P I Z Z A R I A E M D E S TA Q U E
BELGRANO
PIZZARIA
TRADIZIONE
D’ ITALIA, À MODA
BRASILEIRA
Desde 2008, a Pizzaria Belgrano prima pela qualidade e pela exclusividade em seus
sabores, tanto nas suas pizzas como em massas e saladas, em suas duas unidades na
cidade de Caxias do Sul, RS.
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Gastronomia diferenciada
Por ser uma cidade com forte cultura
italiana, Caxias do Sul, RS, tem na pizza
um dos seus principais pratos típicos. Uma
das casas de sucesso da cidade é a Pizzaria
Belgrano, cujo nome faz referência ao vapor
Belgrano, um navio que partiu do porto de
Havre, na França, em 1872. A bordo estavam
imigrantes de diferentes nacionalidades, que
desembarcaram apenas em outubro de 1875,
no porto do Rio de Janeiro.
Seja na unidade instalada no bairro de
Santa Catarina ou na unidade de São Leopoldo, ambas na cidade de Caxias do Sul, a
Belgrano Pizzaria apresenta alta qualidade
gastronômica em seu cardápio, composto
por uma grande variedade de pizzas para
todos os gostos, desde as tradicionais até
exclusividades da casa, no rodízio ou “a la
carte”, além de deliciosas massas.
Local diferenciado, ingredientes selecionados na produção das pizzas e pessoal
treinado e capacitado é o segredo do sucesso
da Pizzaria Belgrano.
Sabores exclusivos
Com um cardápio composto por mais
de 70 sabores de pizzas, preparadas artesanalmente e levadas ao forno à lenha, a
Pizzaria Belgrano oferece uma experiência
gastronômica única.
O cardápio inclui pizzas com vegetais e
cereais, com carnes, com queijos, condimentas e com frios, com peixes, e pizzas doces.
Com certeza, você vai se surpreender!
Pizzas com vegetais e cereais
As opções são variadas e diversificadas.
A novidade é a que leva o nome casa, ou
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seja, a Belgrano, composta por mussarela,
tomate em rodelas, manjericão, tomate seco,
catupiry e parmesão.
Outras opções incluem a Alho e óleo
(mussarela, alho frito, catupiry, parmesão e
salsa); Aspargos (mussarela, aspargos, tomate
picado e salsa); Brócolis (mussarela, brócolis
e catupiry); Calzone de espinafre (mussarela, espinafre, molho branco e parmesão);
Champignon com manjericão (mussarela,
champignon, tomate picado e manjericão);
Espinafre (mussarela, espinafre, molho branco e parmesão); Jardineira (mussarela, milho,
ervilha, palmito, pimentão, tomate picado
e cebola); Mafiosa (mussarela, gorgonzola,
catupiry e cebola); Milho ao molho branco
(mussarela, milho, molho branco e parmesão); Palmito ao molho branco (mussarela,
molho branco, palmito e parmesão); Tomate
seco com rúcula (mussarela, tomate seco,
catupiry e rúcula); e Vegetariana (mussarela,
milho, ervilha, brócolis, palmito, tomate,
azeitona e catupiry).
Destaque para as pizzas com massa integral, como a Champignon na massa integral
(mussarela, champignon, tomate picado e
salsa); Escarola na massa integral (mussarela,
escarola, palmito e catupiry); e Marguerita na
massa integral (mussarela, rodelas de tomate,
manjericão, catupiry e parmesão).
Pizzas com carne
O cardápio oferece opções diferenciadas
e inusitadas! Uma delas é a Fricassê de filé,
novo sabor da casa, composta por mussarela,
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filé, creme de leite e batata-palha.
Mas as surpresas não param por aí!
Experimente a pizza À moda do chefe, que
leva mussarela, filé mignon, champignon,
alcaparras e cebola; ou a de Bacon aos quatro
queijos, com mussarela, bacon, catupiry,
provolone e parmesão; ou a Canelone, que
tem como ingredientes mussarela, frango
desfiado, molho branco, milho e parmesão;
ou, ainda, a Coração, composta por mussarela e coração de frango.
Outras opções que surpreendem o pala-
gonoff de queijo, que mistura os sabores da
mussarela, com molho de strogonoff e cubos
de queijo.
No cardápio, as tradicionais pizzas de
Mussarela e Quatro Queijos (mussarela, catupiry, provolone e parmesão); e as mais diferenciadas, como a Cinco queijos (mussarela,
catupiry, provolone, gorgonzola e parmesão);
a Sete queijos (mussarela, catupiry, parmesão,
provolone, cheddar, ricota e gorgonzola);
e a Três queijos na massa integral (ricota,
mussarela e parmesão).
dar são a Costela com cheddar (mussarela,
costela em fatias, cheddar e parmesão); Escarola com bacon (mussarela, escarola, bacon,
azeitonas e tomate picado); Filé com aspargos
(mussarela, filé e aspargos); Filé com batata
palha (mussarela, filé, champignon e batata
palha); Filé com champignon (mussarela,
filé e champignon); Filé com gorgonzola
(mussarela, gorgonzola e tiras de filé); Filé
com mostarda (mussarela, filé e molho de
mostarda); Fricassê de frango (mussarela,
frango, creme de leite e batata palha);
Picanha ao alho e óleo (mussarela e picanha
ao alho e óleo); Strogonoff de filé (mussarela,
champignon e tiras de filé ao molho de strogonoff); e Strogonoff de frango com brócolis
(mussarela, strogonoff de frango e brócolis).
Pizzas condimentadas e com frios
Pizzas com queijo
As opções deste tipo de pizza são mais
tradicionais, com exceção da pizza de Stro-
Opções variadas, mas que não surpreendem tanto por seus ingredientes, integram
este cardápio. As tradicionais incluem a
Baiana (mussarela, calabresa moída, pimenta
vermelha e pimentão); Calabresa (mussarela
e calabresa); Calabresa com cebola (mussarela, calabresa, cebola e azeitona verde); Lombo
(mussarela, lombo canadense e catupiry);
Moda da Casa (mussarela, presunto, tomate
picado, palmito, champignon e catupiry);
Nona Itália (mussarela, calabresa moída,
catupiry e parmesão); Portuguesa (mussarela, presunto, cebola, azeitona, ovo picado
e ervilha); Romana (mussarela, presunto,
tomate e parmesão); Tropical (mussarela,
calabresa moída, palmito e catupiry); Italiana
(mussarela, salame colonial, cebola, catupiry
e parmesão); Presunto de Parma (mussarela,
presunto de Parma e tomate seco); Bacon
com milho (mussarela, bacon e milho); Bela
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Itália (mussarela, salame colonial, ricota,
tomate picado, parmesão, salsa e catupiry); e
Toscana (mussarela, calabresa moída, cebola
e alho).
Mas, se você preferir sabores mais exóticos, experimente a Lombo com damasco
(mussarela, lombo canadense, damasco e
catupiry); a Salame italiano (mussarela,
salame italiano e parmesão); a Vitaminada
(mussarela, calabresa moída, ovos, bacon e
tomate); a Chester ao Catupiry (mussarela,
chester e catupiry); ou, ainda, a Lombo com
rúcula e cheddar (mussarela, rúcula picada,
lombo e cheddar).
Pizzas com peixe
Aqui, as opções... e os sabores, se
misturam entre as tradicionais e as mais
diferenciadas. A novidade é a Navio Belgrano, composta por mussarela, camarão,
tomate seco e rúcula, que integra o cardápio com os sabores: Anchovas (mussarela,
anchovas, rodelas de tomate e catupiry);
Atum (mussarela, atum, tomate picado e
salsa); Calzone de camarão com palmito
(mussarela, camarão, palmito e catupiry);
Camarão (mussarela, camarão e catupiry);
Peruana (mussarela, atum, cebola e azeitona); e Salmão (mussarela, salmão defumado,
catupiry e rodelas de tomate).
Pizzas doces
As pizzas doces preparadas pela Pizzaria
Belgrano não fogem à regra da casa, ou
seja, surpreendem pelos ingredientes e pela
mistura de sabores! A Charge, por exemplo,
é composta por cobertura de chocolate com
amendoim torrado e leite condensado. Já a
Pé de moleque, leva leite condensado, doce
de leite, amendoim e açúcar mascavo. E, a
Abacaxi com creme, que tem como ingredientes creme de baunilha com pedaços de
abacaxi e canela em pó.
O cardápio inclui ainda as opções Frutas
vermelhas (massa integral, doce de leite,
chocolate meio amargo, morango, framboesa e amora); Frutas vermelhas com chocolate
branco (doce de leite, chocolate branco,
amora, framboesa e morango); pizza de Sorvete (Negresco, sorvete e leite condensado);
pizza de M&Ms (doce de leite, chocolate
preto e M&Ms); pizza de Amora (doce de
leite, chocolate branco, amora e creme de
leite); Banana com canela (mussarela, leite
condensado, chocolate branco, banana e
canela); Branca de neve (doce de leite e
chocolate branco); Califórnia (mussarela,
leite condensado, pêssego, figo, abacaxi
e canela); Cassata de bombom (creme de
baunilha, bombom picado e cobertura
de chocolate); Choquito branco (doce de
leite, chocolate branco, flocos de arroz e
leite condensado); Choquito preto (doce
de leite, chocolate preto, flocos de arroz
e leite condensado); Fios de ovos (creme
de ovos, fios de ovos e cereja); Framboesa
(doce de leite, chocolate branco, framboesa
e creme de leite); Morango branco (doce de
leite, chocolate branco, morango e creme
de leite); Morango moreno (doce de leite,
chocolate preto, morango e creme de leite);
Mousse de chocolate (mousse de chocolate
e creme de leite); Mousse de limão (mousse
de limão, creme de leite e raspas de limão);
Mousse de maracujá (mousse de maracujá e
calda de chocolate); Nega maluca (doce de
leite e chocolate preto); Nozes (doce de leite,
chocolate branco, nozes e leite condensado);
Nozes com queijo (mussarela, leite condensado, chocolate branco e nozes); Prestígio
preto (mussarela, doce de leite, chocolate
preto, leite condensado e coco ralado);
Prestígio branco (mussarela, doce de leite,
chocolate branco, leite condensado e coco
ralado); Romeu & Julieta (mussarela, goiabada e creme de leite); e Sete anões (doce de
leite, chocolate branco e chocolate preto).
Outras opções
Além das pizzas, a Belgrano dispõe de
uma variedade de massas, como a Alho e
óleo, Carbonara, Espaguetti ao molho de
mostarda, Macarrão ao molho de strogonoff,
Espaguetti com frango e nozes, Talharim
de espinafre ao molho de quatro queijos,
Espaguetti ao molho de tomate seco, bem
como de uma elaborada salada com ingredientes selecionados.
www.pizzariabelgrano.com.br
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