CIRCUITOMATOGROSSO
CULTURA EM CIRCUITO PG 5
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CUIABÁ, 4 A 10 DE AGOSTO DE 2011
COMENDO AMBROSIA ÀS COLHERADAS
Maria Rosa?! Não escrevi nada. Só contei
em rede social o que estava comendo!
Rimos um bocado. Ela não se contentou:
“Pena. Sua frase daria um belo título e eu
adoraria saber mais sobre esse doce.”
Não podia deixar uma amiga-leitora
aguada de vontade. Eis a melhor receita
que conheço da guloseima. Ambrosia
significa “manjar dos deuses do Olimpo
que traz imortalidade”, sabia? Aproveite!
Providencie 5 litros de leite pasteurizado,
1 kg de açúcar refinado, 9 ou 10 ovos
frescos, pedaços de canela. Coloque o
leite, o açúcar e a canela em uma panela
e mexa bem para dissolver o açúcar. Leve
ao fogo por 30 minutos sem parar de
mexer para não grudar. Bata as claras
em neve e depois de firmes, junte as
gemas e continue batendo até ficar
homogêneo. Derrame os ovos batidos
sobre o leite, abaixe o fogo e deixe
cozinhar por 20 minutos. “Corte” em
pedaços e deixe ferver por mais 10
minutos. Repita a operação, sempre em
fogo baixo. Mexa de vez em quando
para não desmanchar os pedaços e raspe
o fundo e as bordas da panela para não
O GOSTO PELO GOSTO
de roça, coisa mais linda! Mas foi na
volta para Cuiabá, em um bazar às
margens da estrada, que me deparei com
o sonho de consumo de todo cozinheiro:
as panelas de pedra-sabão, muito
populares no sul do país e em Minas
Gerais. Aproveitei pra escolher uma,
descansar um bocadinho, me recompor
com uma rechonchuda fatia de
melancia fresca e comprar um
potinho do melhor doce do
mundo: a ambrosia mineira.
Retomei a estrada, cheguei em
cima da hora pra trabalhar, feliz
da vida! E como dever cumprido
merece recompensa, a minha já
estava geladinha à minha espera.
Foram deliciosas colheradas de
ambrosia que coroaram meu dia e
aliviaram meu cansaço. Pois bem,
dois dias depois de ter escrito a tal
frase no meu perfil (o que rendeu
um bocado de comentários de
cúmplices na gulodice), uma
amiga me disse, indignada, não
ter conseguido ler a crônica do
referido título... Mas que crônica
Por Elma Rios
Comendo ambrosia às colheradas foi
o que escrevi no meu perfil, em uma rede
social, depois de chegar de uma
pequena viagem de carro que fiz pra
conhecer uma fábrica artesanal de
panelas. Comprei uma senhora gamela
de alumínio batido, lisinho e brilhante de
dar inveja a muita prataria por aí. Coisa
Elma é professora de francês,
apaixonada por panelas e sapatos
[email protected]
grudar. Conte aproximadamente 2 horas,
diante no fogão, de olho no doce.
Depois de pronto, coloque em uma
compoteira e sirva gelado. Se quiser e
puder, coma às colheradas! Bon appétit.
LIVROS DE AVENTURAS PARA JOVENS
misterioso e perturbador. Zoey tenta
encontrar uma solução para ajudar
Steve Rae, que luta para manter sua
frágil humanidade, antes que ela se
transforme em um monstro.
Entretanto, salvar sua melhor amiga
significa ir contra Neferet, e para
conseguir o que quer, Zoey acaba
se aliando a uma inesperada
pessoa, tornando-se sua confidente
e parceira. Para complicar, o horror
atinge a Morada da Noite quando
dois assassinatos ocorrem. Zoey se
vê num drama pessoal e numa
posição realmente delicada. Deve
guardar segredos, até mesmo de
seus amigos, tomar decisões muito
importantes, e agora que acabou se
envolvendo com um terceiro cara,
deverá lidar com os três, já que não
consegue se decidir entre eles.
Rosemar Coenga é
doutorando em Teoria Literária e
apaixonado pela literatura de
Monteiro Lobato
[email protected]
ALA JOVEM
transformação. As autoras já
anunciaram que a série Morada
da Noite será formada por 9
livros. Na obra Traída, Zoey se
estabelece na Morada da Noite.
Finalmente sente-se incluída e
aprende a controlar os seus
poderes. Agora ela supera novos
desafios, luta contra a morte que
se abate sobre adolescentes
humanos e sobre a própria
Morada da Noite e, de repente,
percebe que seu coração e sua
alma acabam de ser partidos por
uma grande traição. Nesse
segundo livro da série Morada da
Noite depare-se com novos
mistérios, surpreendentes emoções
e muita sensualidade.
No terceiro livro da série os
acontecimentos tomam um rumo
Por Rosemar Coenga
Coleção MORADA DA NOITE ,
de P.C Cast e Kristin Cast, é um dos
maiores sucessos da atualidade nos
Estados Unidos com mais de 3
milhões de livros vendidos em todo
o mundo. Ela é composta até
agora de três livros:
Marcada,Traída e Escolhida.
Na obra Marcada, Zoey, uma
adolescente de 16 anos, acaba de
ser marcada como uma vampira, o
que significa o início de uma nova
vida, longe de seus amigos e de
sua vida atual. Isso se seu corpo
suportar o período de
transformação; caso contrário, ela
morrerá. A menina vai se
transformar em vampira e usufruir
de poderes que nem imaginava
possuir. Mas, para isso, ela precisa
suportar o difícil período de