PUKLAVEC
FAMILY HERITAGE
FATOS
• Vinificação tem sido uma tradição da família Puklavec desde 1934
• p&f wineries tem 1.100 hectares de vinha, dos quais apenas 18 hectares compreendem nosso vinhedo Gomila
• Mais da metade das nossas vinhas são cultivadas em encostas íngremes
Gomila é o nosso carro-chefe, parcela de um
vinhedo. Localizado no coração da nossa região
• Estas vinhas abrangem toda uma série de colinas entre 250 e 350 metros de altura
vinícola. A mineralidade do nosso solo e o clima
• Esta região se beneficia de mais de 2.000 horas de sol por ano
fresco ambos fornecem as condições perfeitas
• Todas as nossas uvas são colhidas à mão
para a elaboração de excelentes vinhos. Gomila
• Único Guyot, rendimento médio de 1,5 kg por videira
oferece-lhe os nossos vinhos mais exclusivos,
CONHEÇA NOSSOS VINHOS
PARA NOS CONHECER
PUKLAVEC
FAMILY HERITAGE
BEM VINDOS A FAMÍLIA
PUKLAVEC!
TEMOS UM GRANDE PRAZER EM
APRESENTAR OS NOSSOS VINHOS, NOSSA
ADEGA E UM DOS MAIORES PAÍSES
PRODUTORES DE VINHO DO MUNDO,
ESLOVÊNIA.
Eslovênia, com suas florestas e montanhas
todos aqueles que os degustam.
espetaculares, situa-se na Europa Central e está
Os nossos vinhos são melhor descritos como fresco,
cercada pela Áustria, Croácia, Hungria e pelo Mar
frutado e acessíveis a todos. O mesmo pode ser dito
consumidos com paixão e convicção, a prova
Adriático. Embora a Eslovênia não seja reconhecida
da nossa empresa familiar.
de que você pode provar. Esperamos que você
diretamente como um país produtor, tem produzido
Ligados por nosso amor pelo vinho e paixão eterna
desfrute dos nossos vinhos tanto quanto nós
excelentes vinhos há mais de 2.400 anos. Na área de
pelas tradições de vinicultura, nós trabalhamos todos
gostamos de fazê -los.
Ljutomer-Ormož, na região Podravje, as condições para
juntos: agricultores, funcionários, nosso enólogo Mitja
o cultivo da uva são verdadeiramente perfeitas e os
e, claro, os membros da família Puklavec. Nosso
vinhos produzidos são conhecidos por sua excelência
objetivo é fazer com que os vinhos sejam apreciados
- o que explica porque os vinhos eslovenos foram
por tantas pessoas quanto possível. Afinal de contas,
agraciados com tantos prêmios internacionais. As suas
você não precisa manter as coisas boas para si
qualidades tem melhoria contínua e são apreciadas por
mesmo, você compartilha com os outros!
feitos a partir de apenas nossas melhores uvas
- uvas que ainda são colhidas manualmente.
Isto é porque nós somos produtores de vinho
p&f wineries B.V.
www.gomilawines.com
Endereço: Pieter Vreedeplein 45 - 5038 BW Tilburg - Holanda
Telefone: +31 (0)13 820 02 68 Fax: +31 (0)13 820 02 69
2014-1
www.pfwineries.com
Delightful
Single Vineyard Selection
Exclusive
Charmat Method Traditional Method
SAUVIGNON BLANC
& FURMINT
SAUVIGNON BLANC
& PINOT GRIGIO
CABERNET SAUVIGNON
& MERLOT
FURMINT
SAUVIGNON BLANC
PINOT GRIGIO
RIESLING
CHARDONNAY
FURMINT
SAUVIGNON BLANC
BLAUFRÄNKISCH
EISWEIN
WELSCHRIESLING
AUSLESE
TRAMINER
BRUT
FURMINT & PINOT NOIR
Esta maravilhosa mistura de
Esta mistura fantástica de
Estamos orgulhosos deste vinho
Furmint ocupa lugar privilegiado em
Este Sauvignon Blanc é um vinho de
Este Pinot Grigio é um vinho de corpo
Este Riesling éum vinho encorpado,
Este Chardonnay é um vinho
Este Furmint é um vinho encorpado que
Este Sauvignon Blanc é um vinho
Este Blaufränkisch é um vinho
Este Icewine 2009 é produzido com
Este Traminer 2011 tem o buquê típico
Este espumante seco fresco e elegante
Aqui temos algo muito especial do
Sauvignon Blanc e Furmint é
Sauvignon Blanc e Pinot Grigio é
com uma intensa cor vermelho
nossos vinhedos. Um vinho de corpo
corpo médio com aromas distintos
médio com aromas distintos deste
complexo e gentil . Apresenta
encorpado com um sabor alternado,
é maravilhosamente floral e aromático
encorpado, maravilhosamente floral
encorpado, intenso vermelho-púrpura
Welschriesling, o que resulta em um vinho
deste varietal e ácidos perfeitamente
é feito de uma mistura de uvas
nosso enólogo! Esta mistura de Furmint
frutada, acessível com aromas
frutada, com aromas alternados de
escuro e maravilhosos aromas de
leve a médio com bouquet delicado
deste varietal como cassis, citricos,
varietal. Ele tem notas de pimentas
um bouquet com toques de
oferecendo delicados sabores de frutas
ainda tem uma textura rica que não
e aromático, possui uma textura
na cor, o nariz expressa o buquê
encorpado, com uma cor convidativa
equilibrados. Vinho encorpado, com
Chardonnay e Pinot Blanc. O método
e Pinot Noir é um vinho espumante
alternados de limão, maçã e cassis
cassis, flor de sabugueiro e frutas
chocolate, baunilha, pimenta e outras
de cítricos, maçã e notas de ervas.
folhas de tomate e grama cortada.
e condimentos combinados com
pêssego, ervas, frutas cítricas e
cítricas, melão, pêssego e fruta madura
é muito intensa. Possui um sabor
rica que não é muito intensa. O
distinto da varietal. Este vinho combina
amarela dourada. No nariz há indícios de
uma cor convidativa amarelo-dourado.
Charmat dá uma frescura atraente vivaz
elegante, que é fresco e crocante. A
com uma ácidoes crocante da
amarelas maduras. Um vinho para
especiarias. É um vinho encorpado,
Frescor e ácidoez são características
Este vinho possui uma mineralidade
aromas de casca de frutas cítricas,
pera. Este vinho é bem equilibrado
amarela, ressaltada por taninos de
complexo trazendo aromas distintos
vinho oferece delicados sabores
os maravilhosos sabores de frutos
ameixas, figos e podridão nobre. Uma
Tem maravilhosos aromas de rosa,
para o vinho que tem uma mousse
combinação de frutas cítricas, maçãs,
Furmint. Um vinho para qualquer
qualquer ocasião e delicioso com
com final longo e sabores intensos.
que fazem deste vinho excelente
muito boa a qual reflete nosso
frutas tropicais e maçã vermelha. Seu
e acompanha muito bem frutos
carvalho macios. Frescura, suavidade
deste varietais de flores brancas, notas
de cassis, frutas cítricas, groselha
vermelhos maduros, características de
deliciosa doçura no paladar é equilibrado
lichia, frutas secas e mel. Sabor, textura
excepcionalmente elegante. Excelente
framboesas e sabores crosta de pão
ocasião e delicioso com uma
uma salada fresca, pratos a base
Taninos de veludo com sabores de
como aperitivo ou combinado com
terroir. Vai bem com endro, tomilho
frescor e firmeza fazem deste um
do mar, queijos, pratos não muito
e um caráter intenso fazem deste um
de ervas, frutas cítricas e especiarias.
preta, grama cortada e uma pitada
ervas e notas levemente picantes. A
pela, ácidoez natural madura. Este vinho
ligeiramente oleosa e notas de especiarias
como aperitivo ou para uma ocasião
neste vinho é o resultado de 22 meses
salada fresca ou uma refeição leve.
de aspargos ou uma refeição leve.
baunilha formam um vinho muito
saladas, frutos do mar, massas
e alecrim. Também harmoniza
vinho excepcional. Excelente com
condimentados e comida Asiática.
vinho especial, para ser apreciado com
A ácidoez presente faz deste um vinho
de condimentos. Excelente com
acidez viva, mas madura e sabor picante
tem uma gostosa, rica, sensação na boca,
suaves são as suas características por
especial.
de maturação em garrafa. Combina
harmonioso. Ele vai bem com muitos
com molhos a base de queijo e
perfeitamente com legumes
frutos do mar leves, frango, massa,
salmão defumado, azeitonas, queijo,
extremamente equilibrado que combina
carne branca grelhada e legumes
são as características que fazem do
com boa duração e um acabamento
excelência. Vai bem com sobremesas
perfeitamente com aves, salmão
pratos de carne, como bife grelhado,
especialidades de carnes secas.
grelhados, pratos não muito
saladas e queijos macios.
frango e carne de porco com molhos
perfeitamente com carne branca, carne
com ervas frescas, peixe saboroso e
vinho por excelência harmonioso. Vai
fresco e limpo. Ela evoca personagens de
moderadamente doces ou sozinho.
defumado, mariscos e queijos macios.
cremosos.
de porco, massas, frutos do mar e
pratos levemente condimentados.
bem com pratos de carne seca, queijos
frutas secas e amêndoas. Um deleite para
maturados e carnes de caça.
os sentidos!
condimentados e crustáceos.
cordeiro, carne de porco, queijos
saladas de queijo de cabra.
maturados médio e chocolate escuro.
alcool: 11.5% vol.
alcool: 11.5% vol.
alcool: 14.0% vol.
alcool: 11.5% vol.
alcool: 11.0% vol.
alcool: 12.0% vol.
alcool: 11.5% vol.
alcool: 12.5% vol.
alcool: 13.5% vol.
alcool: 13.0% vol.
alcool: 12.0% vol.
alcool: 9.0% vol.
alcool: 10.5% vol.
alcool: 12.5% vol.
alcool: 12.5% vol.
açúcar: 4.0 g/l
açúcar: 5.0 g/l
açúcar: 5.5 g/l
açúcar: 1.5 g/l
açúcar: 2.0 g/l
açúcar: 3.0 g/l
açúcar: 10.5 g/l
açúcar: 6.0 g/l
açúcar: 2.5 g/l
açúcar: 2.5 g/l
açúcar: 3.5 g/l
açúcar: 311.0 g/l
açúcar: 60.0 g/l
açúcar: 8.0 g/l
açúcar: 10.0 g/l
ácido: 7.1 g/l
ácido: 7.3 g/l
ácido: 5.5 g/l
ácido: 7.9 g/l
ácido: 7.6 g/l
ácido: 6.2 g/l
ácido: 8.2 g/l
ácido: 5.8 g/l
ácido: 6.4 g/l
ácido: 5.7 g/l
ácido: 6.0 g/l
ácido: 9.0 g/l
ácido: 5.1 g/l
ácido: 7.1 g/l
ácido: 5.7 g/l