PLANEJAMENTO PROGRAMAÇÃO
E CONTROLE DA PRODUÇÃO
Aula 1 –
António Albano Baptista Moreira
Aula 7 – 18/09/2014
OBJETIVOS
 Planejamento, conceitos
 Indicadores

De que se trata ...
 Conceitos de
planejamento,
programação e controle;
 Tarefas do planejamento e
do controle;
 Programação empurrada
e puxada.
Competências
Nº Descrição
1
Entender a natureza do planejamento
Nív
el
F
Compreender
a
integração
do
sistema F
2 informação a programação de produção
Saber os conceitos de programação e controle F
3
da produção
Fazer a programação da produção com base na N
4
capacidade de produção
Programar a produção, alocando os recursos N
5
físicos e humanos na produção
Competências
Nº Descrição
6
Utilizar as ferramentas e sistemas para planejar
Nível
N
Determinar o controle do processo utilizando –se N
7
do CEP – controle estatístico do processo.
Conhecer as limitações á tarefa de planejamento I
8
e controle
Conhecer os mecanismos de Controle da I
9 produção,
visando
o
cumprimento
dos
cronogramas de fabricação
I
10 Conhecer os conceitos do JIT e Kambam
Apoio bibliográfico
Bibliografia Básica
SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuart; JOHNSTON, Robert. .
Administração da produção. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2002.
CORRÊA, Henrique Luiz; GIANESI, Irineu G. N. Just in time,
MRP II e OPT: um enfoque estratégico. 2. ed. São Paulo:
Atlas, 1993.
TUBINO, Dalvio Ferrari. Manual de planejamento e controle
da produção. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2000.
Apoio bibliográfico
Bibliografia Complementar
Referência
RIBEIRO, Paulo Décio. Kanban: resultados de
uma implantação bem sucedida. 5. ed. rev. e
ampl. Rio de Janeiro: COP Editora, 1989.
SLACK, Nigel. Vantagem competitiva em
manufatura: atingindo. São Paulo: Atlas, 1993.
Apoio bibliográfico - Livros de trabalho
TÍTULO
CAP. 2 E 3
AUTOR/EDITORA
Conteúdo Programático

Competência 1:

Conceitos de planejamento, programação e controle;

Tarefas do planejamento e do controle;

Programação empurrada e puxada.


Competência 2 :

Diagrama de PERT / CPM;

Estudo do tempo;

Complexidade da atividade de programação;

Balanceamento – empurrada / puxada.


Competência 3:

Planejamento e controle da capacidade produtiva;

Medição da demanda e da capacidade;

Modelos analíticos de filas.


Competência 4:

Sistema Just in Time

Sistema Kambam


Competência 5:

Planejamento e controle do estoque;

Parâmetros de re suprimento;

Sistema de informação do estoque;

Similaridades e diferenças entre JIT e MRP.


Competência 6

Sistemas de controle de produção;

Controle estatístico de processo - CEP

Uma abordagem baseada no produto;

Uma abordagem baseada na manufatura.

 Competência 5:
 Planejamento e controle do estoque;
 Parâmetros de re suprimento;
 Sistema de informação do estoque;
 Similaridades e diferenças entre JIT e MRP.
Material adicional
• Livro sobre o jogo Capítulos 2 e 3
A Gestão dos Estoques
Quais decisões?
 Quando manter?
 Porque devemos manter?
 Porque não manter os estoques?
 Baseado em alternativas de demanda, reposição
e custo.
Reposição instantânea sem
estoque de segurança
Quantidade
Q
C
t
Q
t
tempo
Definições
 Qr – quantidade de reposição
 Estoque Mínimo – Em
 Estoque de segurança – Es
 Consumo médio (nas unidades de tempo) – Ct
 Demanda média (nas unidades de tempo) - Dt
 Intervalo de reposição – Ir (unidades de tempo)
 Tempo de reposição – tr (unidades de tempo)
 Ponto de reposição ou ponto de pedido – Pr ou Pp
Formulas
 Estoque Máximo – EM = Es + Qr
 Ponto de reposição – Pr = (Dt x tr) + Es
 Quantidade de reposição – Qr = Ir X Dt
Tempo de reposição
 Tempo gasto desde a verificação de que o estoque
precisa ser reposto até a chegada do material
 Emissão de pedido: emissão – fornecedor
 Preparação do pedido: fornecedor preparar o pedido
 Transporte: fornecedor - empresa
Estoque mínimo/segurança
• EMn = C x K
• Onde:
• C = Consumo Médio Mensal
• K = fator de segurança – grau de
atendimento desejado para um item (90%,
95%)
MEDIDAS DE DESEMPENHO
 Com o objetivo de melhorar o gerenciamento
empresarial, alguns indicadores relacionados a
estoque, vendas, finanças e vendas foram
desenvolvidos. A seguir são apresentados alguns deles.
ROTATIVIDADE OU GIRO DOS
ESTOQUES
.
Custos _ das _ vendas _ Anuais CV
R

Estoque
E
Medida de Acurácia
Núm ero_ de _ itens _ corretos
Acurácia
Núm ero_ total _ de _ itens
Valor _ dos _ itens _ corretos
Acurácia
Valor _ total _ dos _ itens
Nível de serviço
Númerosde requisições efetuadas
Nívelde Serviço 
Númerode requisições atendidas
Definições
 Giro de estoques num período de tempo
 Cobertura de estoque
Giro de estoques
Valor consumidono período
Giro de estoques 
Valor do estoque médio no período
TRABALHO em equipe
 Que tipos de relatórios montaria para obter
informações nos níveis operacional, tático e gerencial,
numa gestão dos estoques?
 Porque manter estoques é conveniente e em que casos?
 Porque não é conveniente manter estoques e porque?
 Quais o fatores determinantes na decisão de manter ou
não estoques?
 O que estes fatores logísticos influenciam a gestão de
estoques?
Demanda por maior variedade de produtos
Mais serviços agregados
Produtos customizados
Menor tempo de resposta
Acuracidade das informações.
Obrigado