Quinta da Palmeira
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Turismo de Habitação
Oficinas Gastronómicas
da Quinta da Palmeira
Centro de Portugal
Dia 1: Brinde de boas-vindas seguido de um jantar no ambiente acolhedor do nosso restaurante;
Dia 2: Visita guiada a um dos renomados produtores de vinho da nossa região, onde se incluirá uma degustação dos
seus vinhos, acompanhados de várias delícias regionais.
Ao regresso, dar-se-á início à oficina gastronómica na cozinha da Quinta da Palmeira, onde a chefe de cozinha, Mirjam,
irá apresentar-nos alguns segredos culinários da cozinha moderna portuguesa. O curso terá uma componente
demonstrativa e uma componente prática, na qual todos os participantes terão a oportunidade para colocarem
"mãos-à-obra". Após o curso, segue-se um saboroso jantar, onde se servirão vinhos especialmente selecionado.
Dia 3: O dia será preenchido com um passeio maravilhoso à cascata da Fraga da Pena na Mata da Margaraça, em
plena Serra do Açor, onde poderá usufruir de um almoço ao ar livre.
Após este inesquecível contato com tal exuberante natureza, serão recebidos pela nossa chefe de cozinha para a
continuação do curso culinário e, antes de terminar o dia, serviremos mais um apetitoso jantar no nosso restaurante que,
como não poderá deixar de ser, se fará acompanhar pelos melhores vinhos.
Dia 4: A manhã poderá ser preenchida livremente. A seguir ao almoço haverá uma visita guiada a uma excelente
queijaria da região, onde será possível saborear vários tipos de queijo de ovelha, entre outros, assim como seguir os
diferentes etapas da maturação do queijo.
Ao regresso, a chefe Mirjam dará continuação ao curso culinário, agora focado nos pratos tradicionais das Beiras. Ao fim
do curso poderá, mais uma vez, regalar-se com um maravilhoso jantar e um vinho excecional.
Dia 5: Visita ao mercado local, onde ficarão encantados com as delícias tradicionais da região e poderão adquirir
diversos produtos típicos.
Em seguida, realizar-se-á uma visita ao Palácio do Buçaco, assim como à maravilhosa Mata Nacional do Buçaco, no
entanto, antes desse aprazível passeio, terão a oportunidade de saborear uma iguaria da região, o Leitão.
Nessa noite não haverá curso culinário, porém, realizar-se-á um jantar de despedida.
Dia 6: Partida de manhã / tarde. É tempo de regressar à rotina, mas desta vez com uma bagagem cheia de
conhecimento gastronómico e de lembranças de umas férias diferentes e inesquecíveis. Por outro lado, se ainda não
estiver disposto a partir, sempre poderá alargar as suas férias, reservando alguns dias extra em nossa companhia.
Também tem a possibilidade de alterar este programa conforme as suas preferências.
Gostaria de visitar mais quintas de vinicultura? Queria diminuir a sua participação nos cursos culinários?
Ou ainda, gostaria de incluir outras atividades como passear a cavalo ou jogar golfe? Podemos ajustar o programa
conforme as suas preferências, por isso, não hesite em nos contactar e pedir todas as informações.
Preços
Preço por pessoa com Suíte-Junior com tudo incluído
€ 795.00
Preço por pessoa com Quarto-Superior com tudo incluído
€ 745.00
Preço por pessoa com Quarto-Standard com tudo incluído
€ 695.00
O preço total da oficina incluí transporte durante os passeios, buffet de pequeno almoço diário, almoço diário incluindo
bebidas, jantar diário incluindo entrada, prato principal, sobremesa e vinhos adaptados.
Mínimo de 4 pessoas e máximo de 8 pessoas por oficina.
PORTUGUÊS
Q PORTUGAL
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Reservas e informações: [email protected] ou tel. 235728125 ou 911017455