ESPECIALIZAÇÃO EM GESTÃO DE ALIMENTOS
E ALIMENTAÇÃO COLETIVA
Controle de moscas
Prof. Gilton Luiz Almada
Mosca-doméstica
(Musca domestica)
Mosca-doméstica (Musca domestica) é um dos
insectos mais comuns e um membro do grupo
das moscas (ordem Diptera).
Pode pousar em comida, contaminando-a de
bactérias e tem sido, durante os tempos,
responsável por inúmeras propagações de
doenças.
Ciclo de vida
Mosca-doméstica
(Musca domestica)
São insetos que tem importância como
vetores mecânicos.
Outras moscas
Drosophila spp.: traídas por frutas maduras ou lixo
presentes no interior de residências, feiras e
mercados.
Chrysomya: ecentemente introduzidas no Brasil.

Observadas em feiras livres sobre peixes, frangos, etc.

Podem transmitir parasitas intestinais e doenças
entéricas.
Medidas de Controle
Considerando-se o hábito alimentar destes
insetos e seu modo de multiplicação, as
medidas de ordem sanitária são da maior
importância na profilaxia e controle das
populações.

Melhor prevenir a multiplicação evitando os
criatórios do que combater o adulto diretamente.
Telagem
Devido ao alto grau de sinantropismo
das moscas (domésticas, varejeiras),
considera-se a telagem de portas e
janelas, principalmente no em cozinhas,
uma medida eficaz de proteção à saúde.
Espectro
Luminoso
A
utilização
de
equipamento
elétrico
contendo lâmpadas com
luz azul, como atrativo e
a descarga elétrica como
agente letal, tem atendido
às
necessidades
de
eliminação do adulto em
estabelecimentos
que
manipulam alimentos.
Controle das formas jovens
Disposição Correta do Resíduo Sólido
Urbano (LIXO).