VII Simpósio de Pós-Graduação e Pesquisa em Nutrição e Produção Animal – VNP – FMVZ – USP – 2013
IMPACTO DA SUPLEMENTAÇÃO DE SELÊNIO ORGÂNICO EM CACHAÇOS
Simone Maria Massami Kitamura Martins1,2,4,*; Larissa José Parazzi2; Esther Ramalho Afonso3;
Fabiane Gilli Zaffalon1; Melissa de Lima Oliveira4; André Furugen Cesar de Anadrade4;
Augusto Hauber Gameiro3; Aníbal de Sant’Anna Moretti2; Rubens Paes de Arruda1
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Laboratório de Biotecnologia de Sêmen e Andrologia (LBSA-FMVZ); 2Laboratório de Pesquisa
em Suínos (LPS-FMVZ); 3Laboratório de Análises Socioeconômicas e Ciência Animal (LAEFMVZ); 4Laboratório de Andrologia e Tecnologia de Embriões Suínos (LATES-FMVZ)
*[email protected]
INTRODUÇÃO
A exigência de selênio para cachaços adultos é de 0,3 mg/Kg, podendo ser encontrado na
forma inorgânica, selenito ou selenato de sódio, e orgânica, selenometionina ou selenocisteína. A
escolha da fonte dos minerais necessita de análise econômica, pois os orgânicos são onerosos,
obrigando a avaliação da relação custo benefício. O objetivo foi averiguar o impacto da
suplementação de selênio orgânico na dieta de cachaços sob o número de doses inseminantes.
MATERIAIS E MÉTODOS
Foram utilizados 12 cachaços adultos distribuídos em três tratamentos: CONTROLE – 0,30 ppm
de selenito de sódio, INORGÂNICO – 0,50 ppm de selenito de sódio e ORGÂNICO - 0,50 ppm de
selênio levedura (Sel-Plex®, Alltech, Inc.). As coletas de sêmen foram analisadas no LBSA, para
volume, motilidade e concentração espermática, número total de espermatozóides do ejaculado e
o número de doses inseminantes. Os dados foram analisados usando o PROC MIXED do SAS. O
efeito do tratamento foi analisado por contraste ortogonal, sendo o contraste 1, efeito da
suplementação e contraste 2, efeito da fonte, sendo ovnível de significância considerado P<0,05.
A análise econômica foi baseada no consumo de ração por tratamento e pelo valor gasto com
aditivo em cada dieta. O preço da ração peletizada (R$ 2,00/Kg) e da dose inseminante (R$
6,00/dose), o selenito de sódio (45% selênio) R$ 128,18/Kg e o Sel-Plex (1% selênio) a R$
20,40/Kg foram levantados junto ao mercado no mês de julho de 2013. As fórmulas utilizadas
para os cálculos são: Custo total da dieta (CTD) = (custo ração + custo do aditivo) e Custo por
Dose (CD) = custo total da dieta por dose de sêmen.
RESULTADOS
Não houve interação significativa entre tratamento e semana em nenhuma das características
analisadas. A motilidade, o volume e a concentração não foram influenciados pela
suplementação tão pouco pela fonte de selênio. Já para o número total de células e número de
doses, o grupo orgânico diferiu do inorgânico, não havendo diferença quanto a suplementação. O
custo do aditivo orgânico foi maior comparado ao inorgânico, contudo quando consideramos a
relação por dose de sêmen, verificamos uma redução em 36% no custo da dieta.
CONCLUSÃO
A suplementação de selênio orgânico aumentou o número de doses inseminantes produzidas
pelos cachaços, reduzindo o custo médio da dieta, podendo ser viável a sua utilização.
AGRADECIMENTOS
À FAPESP pelos processos concedidos nº 07/55613-6 e 08/55059-1, Alltech® Inc., Agroceres®
Nutrição Animal, Vet life® Produtos Veterinários e Fabio Daniel Zanquetin.
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