Chef Andréa Tinoco ensina
receita de massa Petybon na TV Caras
Vídeo integra série patrocinada pela marca Petybon com chefs de
renomados restaurantes de diferentes regiões do País
São Paulo, junho de 2009 – Está no ar no canal CARAS Gourmet, da TV Caras (www.caras.com.br), um
apetitoso vídeo com o passo a passo para o preparo de um delicioso fusilli tricolori com pesto de rúcula,
tomate seco e muçarela de búfala. Elaborado pela chef Andréa Tinoco, do restaurante Rancho Inn,
localizado no centro do Rio de Janeiro, especialmente para a marca de massas Petybon, trata-se de um
prato prático e ao mesmo tempo com um toque gourmet, excelente dica para servir de entrada em uma
refeição e impressionar os convidados.
O vídeo é o primeiro de uma série desenvolvida pela Petybon e
TV Caras e que contará com saborosas e valiosas dicas de
outros renomados chefs como Samuele Oliva, do tradicional
Terraço Itália (São Paulo), Cesar Santos, da Oficina dos
Sabores (Olinda), e Dulce Helena, do restaurante Le Foyer
(Campos do Jordão). A cada semana um novo vídeo sobre o
tema será postado no canal.
A iniciativa, além de ensinar receitas especiais aos internautas,
reforça a divulgação da promoção Sabor da Fama Petybon, que
sorteará mais de 500 prêmios entre os seus consumidores,
conforme regulamento disponível no site www.petybon.com.br.
SALADA DE FUSILLI TRICOLORE AO PESTO DE RÚCULA
Crédito: receita elaborada pela chef Andréa Tinoco para a marca Petybon
Ingredientes
1 embalagem de massa sêmola de grano duro Petybon Fusilli Tricolore
Para o Pesto
Folhas de 1 ½ maço de rúcula
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
½ colher (sopa) de pinoli ou castanha
1 dente de alho
Sal a gosto
500ml de azeite
Para a salada
100g de tomate seco, sem pele e cortado em tiras
200g de mozarela de búfala cortada em cubos
Assista ao vídeo abaixo e veja como é fácil fazer!
Para decorar
Tomate seco
Mozarela de búfala
Folhas de rúculas
Passo a passo: Massa: Prepare a massa Petybon conforme indicado da embalagem. Escorra bem e deixe esfriar
em um recipiente grande e raso / Pesto: No liquidificador, bata a rúcula com o parmesão, o pinoli, o alho, o sal e o
azeite até obter um creme. Reserve. Em uma saladeira, misture a massa com as tiras de tomate seco e a mozarela
de búfala. Junte o pesto e mexa bem. Decore com tomate seco, mozarela de búfala e rúcula.
Tempo de preparo: 30 minutos / Rendimento: 8 porções
Petybon Relacionamento com o Consumidor: O consumidor pode entrar em contato com a central de
relacionamento da marca pelo telefone 0800 726 6060 ou pelo site www.petybon.com.br
Sobre a Petybon
A Petybon iniciou suas atividades no Brasil como marca de massas e biscoitos do tradicional Grupo Matarazzo, em
1937. A partir de dezembro de 2003, a Petybon passou a fazer parte do portfólio de marcas da J. Macêdo, por meio
da aquisição das fábricas de São José dos Campos (São Paulo). Com presença em todo o território nacional, a
marca Petybon atua nos segmentos de massas de ovos, grano duro e lasagna direto ao forno.
Mais informações:
FSB COMUNICAÇÕES – (11) 3165-9596
Giselle Nunes – (11) 9153-0298 / [email protected]
Patricia Santilli – (11) 9109-7305 / [email protected]
Debora Pratali – (11) 8757-8010 / [email protected]