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Prefeitura Municipal de Petrolina
25 Agosto 2011
Empreendimento gastronómico trará chef de Portugal para Petrolina
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Empreendimento gastronómico trará chef de Portugal para Petrolina
Na manhã de ontem (24), o prefeito em exercício, Domingos Sávio Guimarães, recebeu no Gabinete
Municipal a responsável pelo setor de Marketing do restaurante Maria Bonita, Adriana Santana, que
solicitou apoio da Prefeitura Municipal de Petrolina para realizar o I Festival de Gastronomia
Internacional que trará o chef português Diogo Rocha para mostrar todo o sabor e requinte da culinária
portuguesa. O Festival acontecerá no período de 13 a 17 de setembro.
Durante a reunião, Adriana ressaltou a importância do evento. “Poder contar com o apoio da Prefeitura
de Petrolina seria de extrema importância para nós, já que é a primeira vez que a cidade recebe um chef
do exterior”, afirmou Adriana Santana.
O chef português Diogo Rocha nasceu na Vila das Canas de Senhorim, sopé da Serra da Estrela em
Portugal e aprofundou seus conhecimentos com a Licenciatura em Produção Alimentar e Restauração
na Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Estoril e atualmente, é chef Executivo do grupo Dão Sul/
Global Wines.
“Como a gastronomia também atrai turistas e nosso turismo está muito em alta, esse evento será de
grande importância não só para os profissionais da região, como também aos turistas que poderão
conferir a qualidade dos restaurantes de nosso trade turístico, buscando sempre a modernização para
melhor atender aos paladares mais diversos”, destacou o prefeito.
Escola de Gastronomia
Na última terça-feira, dia 23 de agosto, na 3.ª Missão Internacional China-Brasil, o prefeito em exercício
Domingos Sávio Guimarães junto com o presidente da Fecomércio – PE, Josias Albuquerque, lançou a
pedra fundamental para construção do Centro de Gastronomia e Turismo do Serviço Nacional de
Aprendizagem – Senac Petrolina. A construção do Centro de Gastronomia e Turismo, que será
construído no terreno ao lado do prédio do Senac, oferecendo aulas práticas para os cursos de
gastronomia e turismo no restaurante da instituição.
O estabelecimento terá na sua estrutura uma cozinha didática, lanchonete, salas de aula e um auditório
com capacidade para 250 pessoas. O prazo de inauguração será até o final de 2012.
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Gabinete de Comunicação e Organização de Eventos | ESHTE
Clipping | Agosto 2011