Introdução à Química Orgânica
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QUÍMICA ORGÂNICA I
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Definição
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Aspectos Históricos
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Importância
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Aplicações
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DEFINIÇÃO
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O que é a Química Orgânica para você?
Química Orgânica é a parte da Química que estuda os compostos baseados em
carbono.
E também suas propriedades, reatividade e aplicações.
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DEFINIÇÃO
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O Elemento Carbono
Fonte: Bruice, P. Y, Organic Chemistry 4th Ed.
O carbono é um átomo tetravalente, isto é, faz quatro ligações covalentes.
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Possui 4 elétrons na última camada, necessitando de mais quatro para completar o octeto.
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Os eletrons faltantes vem de compartilhamento de elétrons com outros átomos
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DEFINIÇÃO
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Forma longas cadeias carbono-carbono
Fonte: Clayden, W. Organic Chemistry 2th Ed.
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HISTÓRICO
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Desde os tempos antigos o Homem conhece as substâncias orgânicas
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HISTÓRICO
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Até o séc. XIX muitas substâncias químicas já eram conhecidas:
Substâncias orgânicas eram aquelas obtidas de animais e plantas.
Substâncias inorgânicas eram todas aquelas obtidas de outras fontes.
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HISTÓRICO
Os óleos essencias e alcalóides obtidos de plantas eram (e são) muito
importantes
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Fonte: Clayden, W. Organic Chemistry 2th Ed.
HISTÓRICO
Acreditava-se que apenas organismos vivos poderiam sintetizar tais
substâncias. Essa teoria era conhecida como:
VITALISMO
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HISTÓRICO
Porém em 1828 Friederich Wöhler produziu Uréia (orgânica) a partir de
cianato de amônia (inorgânico), um feito que invalidou a teoria do
vitalismo no espaço de 50 anos.
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Fonte: Bruice, P. Y, Organic Chemistry 4th Ed.
HISTÓRICO
Desse modo, a química orgânica precisava de uma nova definição, que
passou a ser „o estudo dos compostos de carbono“.
Após Wöhler a química orgânica teve um rápido desenvolvimento.
Químicos importante como Berzelius, Liebig, Erlenmeyer, Fischer,
Kekulé, Gringnard, etc. ajudaram a desenvolver a Química Orgânica no
início.
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IMPORTÂNCIA
A Química orgânica está presente em praticamente todos os aspectos
de nossas vidas.
1. Macromoléculas biológicas são moléculas orgânicas
A Química orgânica também está presente em:
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Alimentos
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Fármacos
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Vestuário
Automóveis. Em que mais?
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Aplicações
Atualmente, a maior fonte de compostos orgânicos são o petróleo e as
plantas
1. Combustíveis
2. Polímeros
3. Compostos voláteis
4. Corantes
5. Fármacos
6. Inseticidas
7. Perfumaria. Que mais?
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Aplicações
Alguns compostos orgânicos importantes
Fonte: Clayden, W. Organic Chemistry 2th Ed.
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Aplicações
Alguns compostos orgânicos importantes
Fonte: Clayden, W. Organic Chemistry 2th Ed.
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Aplicações
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Aplicações
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Aplicações
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Aplicações
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Bibliografia
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Prof. Dr. Ricardo Stefani
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Universidade Federal de Mato Grosso
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http://pt.slideshare.net/ricstefani/aula1-22086026
https://www.google.com.br/search?q=equilibrio+em+emio+aquoso+ppt&rlz=1C1CHNY_ptBRBR558BR558&oq=equilibrio+em+emio+aquoso+ppt&aqs=chrome..69i57.9717j0j7&sourceid=chrome&espv=210
&es_sm=122&ie=UTF-8#es_sm=122&espv=210&q=introdu%C3%A7%C3%A3o+a+quimica+organica+slideshare
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