Massa Farfalle com Piso de Coentros
Ingredientes:
Piso de Coentros
180 gr
Queijo Parmesão ralado
200 gr
Sal e Pimenta
q.b.
Preparação:
Coza a massa Farfalle em água a ferver com sal. Quando estiver “Al Dente” retire.
Depois de escorrer a massa, junte de seguida o piso de coentros e misture. Por
último adicione o queijo parmesão. Servir imediatamente.
Outras sugestões:
Pode também juntar à massa frango ou peru desfiado e de seguida juntar o piso de
coentros e o queijo parmesão.
Ideal também para temperar carne ou peixe.
Morada da sede:
Monte dos Alcamins Elvas 7350
Morada da Correspondência:
Monte de Pancas Casa C - Herdade de Pancas - 2135-0132 Samora Correia
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