ENTRADAS
BRUSQUETAS MARGUERITA...................R$ 16,00
Pão italiano ao forno com molho pomodoro, queijo mussarela,
folhas de manjericão e azeite de oliva.
MONTADITO.....................................R$ 10,00
Torradinhas de pão francês, cream cheese e salame italiano.
(O salame pode ser substituído por peito de peru).
BATATAS FRITAS...............................R$ 8,00
BATATAS FRITAS COM QUEIJO..............R$ 10,00
Batatas fritas, queijo mussarela e crisps de bacon.
ISCAS DE FILÉ MIGNON.......................R$ 24,00
Iscas de filé mignon, azeitonas, queijo e pimenta biquinho.
CALABRESA DEFUMADA........................R$ 12,00
Calabresa defumada assada servida em rodelas. Acompanha
Mostarda amarela.
SOPAS E CREMES
CANJA DE GALINHA............................R$ 18,00
Caldo de frango, arroz, cenouras, batatas e tempero verde.
(Acompanha pão francês e queijo parmesão).
CREME DE BATATAS COM BACON.............R$ 14,00
Creme de batata, tiras de bacon e pimenta preta.
(Acompanha torradinhas e queijo parmesão).
CREME DE MANDIOQUINHA...................R$ 18,00
Creme de mandioquinha e carne seca desfiada.
(Acompanha torradinhas e queijo parmesão).
SOPA DE CAPELETTI............................R$ 18,00
Caldo de frango, lascas de frango, capeletti e tempero verde.
(Acompanha pão francês e queijo parmesão).
SALADAS
SALADA CAESAR.................................R$ 16,00
Alface americana, tiras de frango ao vinho branco, molho
Caesar, croutons de ervas finas e queijo parmesão.
SALADA REFRESCANTE.........................R$ 16,00
Alface americana, alface roxa, tomate cereja, abacaxi em
cubos, manga em cubos, ricota, croutons de ervas finas
e molho de menta.
SALADA DE ATUM COM FIGOS................R$ 22,00
Mix de alfaces, lascas de atum, figos em calda, queijo
parmesão e vinagrete de cerejas.
SALADA MISTA..................................R$ 14,00
Alface, rúcula, cenoura ralada, tomates, azeitonas, croutons
e queijo parmesão.
Salada Mista e Peito de Frango (125g).........R$ 19,00
Salada Mista e Filé Mignon (125g)..............R$ 29,00
Salada Mista e Filé de Peixe Tilápia (125g)....R$ 26,00
PRATOS PRINCIPAIS
CONTRA FILÉ À PÉ..............................R$ 26,00
Contra filé, arroz branco, batatas fritas e ovo frito.
FILÉ MIGNON AO MOLHO MADEIRA.........R$ 36,00
Filé mignon ao molho madeira e champignons, guarnecido
com musseline de mandioquinha.
FILÉ MIGNON AO MOLHO DE QUEIJO......R$ 36,00
Filé mignon ao molho de queijo, guarnecido com espaguete.
FILÉ MIGNON PORTUGUÊS....................R$ 36,00
Filé mignon ao molho à base de tomates, cebolas e
champignons, guarnecido com purê de batatas e arroz branco.
PERNIL SUINO AO MOLHO BARBECUE.......R$ 22,00
Pernil Suíno, molho barbecue, guarnecido com purê de batatas e
arroz branco.
PICANHA DE CORDEIRO À CAÇADORA.......R$ 28,00
Picanha de cordeiro ao molho Pomodoro, guarnecida com
polenta mole.
PEIXE BACALHAU ÀS NATAS..................R$ 36,00
Filé de bacalhau, molho pomodoro e molho de natas,
guarnecido com arroz com castanhas moídas e batatas sautê.
PEIXE LINGUADO À BELLE MUNIERE.........R$ 48,00
Filé de linguado, molho a base de manteiga, alcaparras,
champignons e camarões, guarnecido com purê à base de
palmito e batatas.
PEIXE SALMÃO COM MOSTARDA E MEL.....R$ 46,00
Filé de Salmão com molho de mostarda e mel, guarnecido
com purê francês.
PEIXE TILÁPIA COM LEGUMES................R$ 30,00
Filé de Tilápia assada, guarnecida com legumes e arroz.
CAMARÕES À MINEIRA.........................R$ 46,00
Camarões grelhados, ao molho de tomates, cebolas em cubos,
requeijão e salsa, guarnecidos com arroz branco.
FRANGO CATUPIRY..............................R$ 23,00
Cubos de peito de frango grelhados cobertos com catupiry,
guarnecido com arroz branco e legumes(brócolis, cenouras e
abobrinha).
FRANGO MARGUERITA..........................R$ 24,00
Peito de frango grelhado, coberto com queijo mussarela,
tomates, azeite de oliva e manjericão, guarnecido com arroz
Piamontese.
FRANGO BOURGUIGNONNE....................R$ 29,00
Peito de frango grelhado ao molho de vinho tinto, champignons,
cebolinhas em conserva, ervilhas, cenouras e bacon, guarnecido
com arroz branco.
ESPAGUETE À BOLONHESA....................R$ 26,00
Ao molho com dados de filé mignon, cebolas, tomates e molho
Pomodoro.
ESPAGUETE À CARBONARA....................R$ 20,00
Ao creme de leite, bacon frito e gemas de ovo.
TALHARIM COM COGUMELOS..................R$ 25,00
Mix de cogumelos (Champignons e Funghi Sec) na manteiga,
flambados com vodka, tomates sem pele e pimenta do reino.
PANQUECAS FLORESTA.........................R$ 20,00
Panquecas recheadas com brócolis e catupiry coberta com
molho branco e queijo parmesão.
NHOQUE DA FORTUNA.........................R$ 18,00
Nhoques de batatas ao molho pomodoro com tempero verde e
tiras de frango. Acompanha queijo parmesão.
SOBREMESAS
SORVETE BRASILEIRO..........................R$ 8,00
Sorvete de creme com doce de abóbora e côco cristalizado
e cobertura de caramelo.
GELATO CROCANTE.............................R$ 8,00
Sorvete de creme, farofa de merengues e waffer de limão
e cobertura de chocolate.
MOUSSE DE CHOCOLATE.......................R$ 6,00
Mousse de chocolate e calda de frutas vermelhas.
MOUSSE DE LIMÃO SICILIANO...............R$ 6,00
Mousse de limão siciliano e calda de mel e nozes.
PUDIM DE LEITE.................................R$ 6,00
FRUTAS DA ESTAÇÃO..........................R$ 10,00
(As frutas são acompanhadas de calda à base de vinho tinto).
LANCHES
MISTO QUENTE.................................R$ 8,00
Pão jumbo branco, queijo, presunto e maionese.
TORRADA AMERICANA.........................R$ 12,00
Pão jumbo branco, queijo, presunto, ovo frito, tomates,
alface e maionese.
SANDUÍCHE DE FRANGO.......................R$ 14,00
Sanduíche de pão branco, pasta de frango desfiado,bacon,
tempero verde, picles e requeijão
BAURU AO PRATO...............................R$ 26,00
Pão hambúrguer, filé mignon, ovo frito, alface, tomate,
queijo mussarela, presunto e maionese. Acompanham
batatas fritas.
GUEST BURGER...................................R$ 26,00
Pão hambúrguer, filé mignon, rodelas de cebolas roxas, queijo
cheddar, bacon em tiras, tomates e maionese. Acompanham
batatas fritas.
OMELETE DE QUEIJO E PRESUNTO..........R$ 12,00
Dois ovos, queijo e presunto.
OMELETE DE QUEIJO E ORÉGANO...........R$ 12,00
Dois ovos, queijo e orégano.
OMELETE DE CAMARÕES.......................R$ 16,00
Dois ovos, queijo e camarões.
BEBIDAS
APERITIVOS:
Caipira de Cachaça ( Golden ou Prata ).........R$
Caipira de Rum Bacardi..........................R$
Caipira de Saquê..................................R$
Caipira de Vodka Absolut........................R$
Caipira de Vodka Smirnoff.......................R$
Gim Tônica........................................R$
8,00
14,00
14,00
24,00
14,00
14,00
DOSES:
Cachaça Ypioca ( Golden ou Prata ).............R$
Campari............................................R$
Gim.................................................R$
Martini Bianco.....................................R$
Rum Bacardi Carta Oro..........................R$
Tequila Jose Cuervo (Plata)......................R$
Tequila Jose Cuervo (Reposado).................R$
Undemberg........................................R$
Undemberg com Cachaça.........................R$
Vodka Absolut.....................................R$
Vodka Smirnoff...................................R$
Whisky Jack Daniel’s.............................R$
Whisky Johnnie Walker Black Label............R$
Whisky Johnnie Walker Red Label..............R$
Whisky Natu Nobilis..............................R$
Whisky Passport..................................R$
5,00
7,00
7,00
7,00
7,00
14,00
14,00
6,00
8,00
14,00
6,00
14,00
20,00
14,00
8,00
11,00
BRANDY: ( Dose )
Osborne...........................................R$
8,00
LICORES: ( Dose )
Amarula............................................R$ 12,00
Cointreau..........................................R$ 12,00
Frangelico.........................................R$ 16,00
SUCOS DE FRUTAS:
Abacaxi, Laranja e Uva..........................R$
4,50
ÁGUAS MINERAIS:
Água Mineral Da Pedra com gás 300ml.........R$
Água Mineral Da Pedra sem gás 300ml.........R$
H2O Limão 500ml.................................R$
2,50
2,50
5,70
REFRIGERANTES EM LATA:
Água Tônica.......................................R$
Citrus..............................................R$
Coca Cola..........................................R$
Coca Cola Zero....................................R$
Fanta Laranja.....................................R$
Refrigerantes Fruki ..............................R$
(Fruki Cola, Guaraná, Guaraná Zero, Limão e Laranja)
CERVEJAS:
Bohemia (600ml)..................................R$
Brahma Chopp (600ml)...........................R$
Heineken (600ml).................................R$
Heineken (355ml).................................R$
Original (600ml)...................................R$
Prost Bier Pilsen (600ml) – Artesanal...........R$
Prost Bier Trigo (600ml) - Artesanal...........R$
Prost Bier Stern Brau Golden (600ml) ……….…….R$
4,50
4,50
4,50
4,50
4,50
3,50
12,50
11,00
12,50
7,50
13,00
15,00
15,00
19,80
ESPUMANTES:
BRASIL
Espumante Dom Candido Estrelato Brut........R$
Espumante Dom Candido Estrelato Moscatel. . .R$
Espumante Miolo Terra Nova Brut..............R$
Espumante Miolo Terra Nova Moscatel.........R$
48,00
48,00
43,00
43,00
VINHOS BRANCOS:
BRASIL
Almadén Gewurstraminer.........................R$ 28,00
Almadén Riesling 250ml..........................R$ 14,00
Miolo Pinot Grigio Reserva.......................R$ 54,00
CHILE
Casa Silva Sauvignon Blanc Reserva.............R$
Punto Final Sauvignon Blanc......................R$
Santa Tierra Chardonnay (Casa Silva)..........R$
120 Chardonnay...................................R$
97,00
71,00
42,00
64,00
URUGUAI
Ysern Sauvignon Blanc 375ml....................R$ 31,00
VINHOS TINTOS:
BRASIL
Almadén Cabernet Sauvignon 250ml.............R$
Dom Cândido Cabernet Sauvignon Reserva......R$
Dom Cândido Merlot Reserva....................R$
Dom Cândido Cabernet Suavignon 375ml........R$
Marco Luigi Malbec...............................R$
Marco Luigi Marselan.............................R$
Miolo Cabernet Sauvignon Reserva..............R$
Miolo Cabernet Sauvignon Reserva 375ml.......R$
Miolo Cuvée Giuseppe – Merlot/Cabernet.......R$
Miolo Merlot Reserva.............................R$
Miolo Merlot Reserva 375ml.....................R$
Miolo Pinot Noir Reserva.........................R$
Miolo Pinot Noir 375ml...........................R$
14,00
58,00
58,00
28,00
48,00
48,00
54,00
32,00
73,00
54,00
32,00
54,00
32,00
ARGENTINA
El Ciprés Syrah Reserva.........................R$ 66,00
El Ciprés Malbec Varietal........................R$ 48,00
Punto Final Malbec Etiqueta Preta..............R$ 71,00
Punto Final Malbec Etiqueta Preta 375ml.......R$ 39,00
Punto Final Malbec Etiqueta Branca.............R$127,00
CHILE
Casa Silva Cabernet Sauvignon Reserva.........R$ 97,00
Casa Silva Cabernet Sauvignon Gan Reserva... R$127,00
Casa Silva Carmenere Reserva...................R$ 97,00
Casa Silva Carmenere Gran Reserva............R$127,00
Casa Silva Carmenere Collecion – 187 ml.......R$ 21,00
Costa Pacífico Cabernet Sauvignon..............R$ 49,00
Costa Pacífico Carmenere........................R$ 49,00
Felitche Cabernet Sauvignon.....................R$ 42,00
Felitche Carmenere...............................R$ 42,00
Santa Tierra Cabernet Sauvignon (Casa Silva). R$ 42,00
Santa Tierra Carmenere (Casa Silva)...........R$ 42,00
120 Cabernet Sauvignon..........................R$ 64,00
120 Carmenere....................................R$ 64,00
ITÁLIA
Brunello Di Montalcino............................R$396,00
URUGUAI
Ysern Roble Tannat...............................R$ 48,00