COLUNA
ANTONIELA VIEIRA
Divulgação
Nutricionista, especialista em nutrição clínica e membro da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva
BPA - Você sabe o que é e o que
essa substância faz no seu
corpo? Fique atento!
Atualmente, as pessoas estão procurando
cuidar mais da sua saúde, porém, algumas
informações muito importantes não são
expostas na mídia e pouco divulgadas em
consultórios. Resolvi escrever sobre uma
substância extremamente nociva ao corpo
humano e que vem sendo consumida em
grande quantidade por todos, inclusive
por pessoas que cuidam rigorosamente
da sua alimentação, como atletas e
esportistas amadores.
BPA ou Bisfenol-A é um composto usado na
produção de policarbonato, material presente
na maioria dos plásticos rígidos e transparentes.
Está presente em copos infantis, embalagens
para acondicionar alimentos e bebidas,
escovas de dentes, filtros de água, garrafas
reutilizáveis de água, revestimento interno de
latas e tampas de vidros de conserva, sacola
plástica de supermercado, dentre muitos
outros objetos, e no meio ambiente.
O que o BPA pode provocar em nosso
organismo?
O consumo de alimentos envasados em
embalagens que contém BPA pode causar
muitos efeitos deletérios em nosso corpo.
Estudos comprovam que doses nanomolares,
ou seja, extremamente pequenas, e inferiores
à suposta dose segura de ingestão diária
preconizada pelos órgãos de saúde, podem
alterar a ação dos hormônios da tireóide, a
liberação de insulina pelo pâncreas, além de
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alterar as funções principais dos estrogênios e
androgênios em nosso organismo, causando
uma série de doenças e desequilíbrio do
sistema endócrino.
Toda essa instabilidade hormonal ocorre
porque o BPA é um xenoestrógeno, substância
química tóxica produzida pelo homem
que confunde os receptores celulares
dos hormônios naturais do organismo,
interferindo nas mensagens bioquímicas e
função dos mesmos. Podem ser compostos
tipo estrogênios ou terem a habilidade de
mimetizar ou bloquear a atividade dos outros
hormônios naturais, como a testosterona.
Podem também alterar a forma como os
hormônios e seus receptores proteicos são
elaborados, metabolizados e a forma de sua
atuação. Pesquisas científicas revelam uma
situação alarmante gerada pela dispersão
planetária destes mimetizadores hormonais.
Dentre essas situações, incluem-se anomalias
e tumores do trato reprodutivo, câncer de
mama e de próstata, déficit de atenção, de
memória visual e motora, diabetes, diminuição
da qualidade e quantidade de esperma em
adultos, endometriose, fibromas uterinos,
gestação ectópica (fora da cavidade uterina),
hiperatividade, infertilidade, modificações do
desenvolvimento de órgãos sexuais internos,
obesidade, precocidade sexual, retardo mental
e síndrome dos ovários policísticos.
Como o BPA é lipossolúvel e está não só
em objetos, mas contaminando nosso
ecossistema, seu acúmulo no corpo humano
é fácil e a sua excreção é difícil. Assim, o mais
seguro é minimizar o consumo e exposição
a essa substância. Falo exposição porque
pelo contato com a pele, por exemplo, com
extratos bancários e comprovantes, feitos
de papéis termo sensíveis que contém essa
substância, o BPA já consegue produzir seus
efeitos deletérios no corpo humano.
Como podemos nos proteger?
Fique atento aos símbolos de reciclagem 3 (V)
e 7 (PC) nas embalagens, pois esses podem
conter BPA. Sempre que possível, dê preferência
a recipientes de vidro; evite o consumo
recorrente de alimentos enlatados; descarte
utensílios de plástico lascados ou arranhados;
evite lavá-los com detergentes fortes ou
colocá-los na máquina de lavar louças; evite
congelar ou aquecer alimentos em recipientes
de plástico; dê preferência ao consumo de
alimentos envasados em embalagens livres
de BPA. Sempre que possível, não imprima
extratos e comprovantes. Dê preferência às
versões digitais, como a comprovação do
débito por SMS, por exemplo.
Papel dos agentes governamentais de saúde:
Recentemente foi proibida pela Anvisa
(Agência de Vigilância Sanitária) a produção e
importação de mamadeiras que contenham
BPA. Porém, essa medida foi apenas um
primeiro passo, e, de “formiguinha”, pois
ficaram de fora outros utensílios de plástico
usados por crianças pequenas, como copos,
pratos, talheres e chupetas. Além disso, não
somente nas crianças o BPA causa problemas,
adultos e animais também são atingidos e,
desta forma, as ações governamentais e da
sociedade precisam avançar. Como vimos, será
lenta e difícil a retirada dessa substância do
meio em que vivemos, mas precisamos fazer
a nossa parte divulgando essa informação e
evitando a utilização de alimentos, utensílios e
todos os objetos que contém essa substância.
metas, tenha elas bem traçadas e agarre-se a
elas.
Bom pessoal, espero ter contribuído com
informações para a qualidade de suas vidas!
Até a nossa próxima edição! Um abraço!
Alguns artigos para você aprofundar seus conhecimentos sobre esse assunto:
• Studies in Experimental Autoimmune Encephalomyelitis Do Not Support Developmental Bisphenol A Exposure as an Environmental Factor in Increasing Multiple Sclerosis RiskToxicol Sci September 1, 2013 135: 91-102
• Fine spatial assembly for construction of the phenol-binding pocket to capture bisphenol A in the human nuclear receptor estrogen-related receptor {gamma}J Biochem April 1, 2012 151: 403-415
• Inhibition of Genistein Glucuronidation by Bisphenol A in Human and Rat Liver MicrosomesDrug Metab. Dispos. March 1, 2012 40: 481-485
• Rebuttal of “Flawed Experimental Design Reveals the Need for Guidelines Requiring Appropriate Positive Controls in Endocrine Disruption Research” by vom SaalToxicol Sci June 1, 2010 115: 614-620
• The Bisphenol A Experience: A Primer for the Analysis of Environmental Effects on Mammalian ReproductionBiol. Reprod. November 1, 2009 81: 807-813
• Large Effects from Small Exposures. III. Endocrine Mechanisms Mediating Effects of Bisphenol A at Levels of Human ExposureEndocrinology June 1, 2006 147: s56-s69
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3261992/
• www.a.grossi.mclink.net/Assets/Download/BPA_IsReleasedDuringAutoclaving.pdf
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