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A REDE DE PROPRIEDADES FAMILIARES DE PRODUÇÃO
AGROECOLÓGICA: PRIMEIRAS AVALIAÇÕES QUALITATIVAS
The net of family farms for agroecological production: primary qualitative evaluations
Dirk C. Ahrens 1; Ana Simone Richter1; Roger D.S. Milléo1; Dácio A. Benassi1; José
A. Bonato2; Francisco A. Silva1; Albino Schrainer2; Martinho Rickli Junior2; Ednilson
P. Gomes 1; Maria F. S. Ribeiro1; Aníbal S. Rodrigues1
1
Instituto Agronômico do Paraná, CP 129 / 84001-970 Ponta Grossa,
[email protected]
2
Empresa Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural
[email protected]
RESUMO
O presente estudo avaliou qualitativamente o trabalho de implantação da Rede de propriedades
familiares de produção agroecológica. Adaptou-se a metodologia das Redes do IAPAR para as
condições locais, utilizando de reuniões entre agricultores e técnicos na aplicação do diagnóstico
rural participativo. Como resultados mais relevantes destacam-se os problemas mais críticos para a
produção agroecológica (principalmente falta de crédito para a produção e de organização
comunitária, problemas com a comercialização) e as preocupações ambientais na produção
(prioritariamente saúde pessoal e da família, erosão, redução da produtividade).
PALAVRAS-CHAVE: sistemas de produção, organização de agricultores, crédito, comercialização.
ABSTRACT
This present study qualitatively evaluated the implantation of the net of family farms of agroecological
production. The methodology of reference farms of the nets of IAPAR was adapted to local
conditions, where meetings of farmers and technicians on the application of the participatory rural
diagnosis were held. Of the most relevant results obtained, the most critical constraints for
agroecological production (mainly lack of credit for production, of community organization and
problems with commercialization) and environmental concerns (mainly personal and family health,
erosion and reduced productivity) are prominent.
KEY WORDS: systems of production, farmer organizations, credit, commercialization.
INTRODUÇÃO
A Região onde se desenvolve o trabalho da Rede de Propriedades de Referência em
Sistemas de Produção de base Familiar Agroecológica no Centro-Sul do Paraná é de
ocupação econômica das mais antigas3, no Estado. O seu desenvolvimento está
centrado no extrativismo de produtos vegetais, em ciclos econômicos relativamente
importantes (Rodrigues, 2004). As condições físicas, químicas e topográficas dos solos são
pouco favoráveis proporcionando rentabilidades restritas, em termos absolutos, de gêneros
alimentares voltados ao mercado interno. Por outro lado, a atividade fumageira, danosa
3
Refere-se à ocupação por populações de origem européia/mestiços, pois historicamente as
populações autóctones/indígenas viviam e/ou transitavam na Região.
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ambiental e socialmente, vem se mantendo por falta de uma melhor opção de renda para
muitos agricultores.
O presente trabalho teve como objetivo identificar problemas no exercício da agricultura
agroecológica ou em transição. Norteou-se numa metodologia de pesquisa adaptativa
(validação) e difusão de tecnologias, apoiada em uma rede de propriedades analisadas e
acompanhadas com enfoque sistêmico.
MATERIAL E MÉTODOS
Para o trabalho da Rede optou-se pelas propriedades nos municípios de Teixeira
Soares, Fernandes Pinheiro, Rio Azul, São Mateus do Sul, União da Vitória e Porto
Vitória. Em um universo com variabilidade edafoclimáticas e sócio-econômicas bastante
marcantes estiveram presentes 26 agricultores familiares em transição agroecológica ou
agroecológicos na cidade de Rio Azul, em agosto de 2004. Estes se reuniram com os
técnicos do IAPAR e da Emater/PR e participaram do Diagnóstico Rural Participativo
(Ribeiro et al., 1999). Os resultados foram expressos em forma de matriz demonstrando
para cada tópico as questões mais relevantes do ponto de vista dos agricultores.
CONSIDERAÇÕES
Os problemas críticos na produção agroecológica, com destaque a falta de crédito são
apresentados na Figura 1, embora para a safra 2005/06 aumentaram os recursos do Pronaf
(Pronaf, 2005). A dificuldade se obter insumos orgânicos, em parte, é em função do mercado
não estar preparado para atender este tipo de consumidor. Por outro lado alguns agricultores
desconhecem ou não tem prática com a confecção das caldas, dos adubos, dos compostos.
Tal afirmação se justifica também ao destacar-se como problemas importantes o controle de
pragas e doenças aliado à falta de máquinas e equipamentos. O mercado de máquinas e
equipamentos vem-se adaptando rapidamente às atividades agroecológicas. Os movimentos
sociais da Via Campesina consideram que uma das alternativas da disponibilização e de
aquisição de máquinas e equipamentos leves, simples, resistentes, baratos, econômicos e
eficientes (Görgen, 2005) é via cooperativas com o apoio financeiro do governo federal.
A ausência de organização comunitária, associativismo ou cooperativismo não permite
ao agricultor estar participando dos processos complexos de compra e venda dos
produtos. A organização comunitária auxilia também a conquista de novos mercados de
comercialização, na captação de créditos, na certificação, na solução de problemas de
infra-estrutura e transporte (problemas de segunda e terceira ordem de grandeza), entre
outros. Santos (2002) propõe como alternativa à dependência financeira aos bancos,
3
que os agricultores familiares participem do Sistema Cresol de Cooperativismo de
Crédito. É o início de uma organização cooperativista que pode se crescer para uma
estruturação mais ampla envolvendo desde a produção à comercialização. Outro
problema aliado à falta de recursos está comercialização dos produtos (consumidor e
preço baixo de venda), questão confirmada por Darolt (2002).
Também se destacou a dificuldade com o controle das plantas espontâneas, fato mais
problemático, visto que o banco de sementes no solo normalmente é grande e não é
permitida a capina química, questões confirmadas no trabalho de Voll, Gazziero e
Karam
(1997).
Como
alternativas
de
controles
pode-se
conviver
com
elas
(conhecimento do seu ciclo de vida, dominâncias), manter o solo sempre coberto,
antecipação o plantio, rotação/consórcio de culturas, melhorar a fertilidade e reduzir a
acidez do solo, controle mecânico, entre outros (Pereira, 2003). Neste último item,
talvez, os resultados de pesquisa não estejam organizados, havendo necessidade de
uma divulgação mais ampla.
Na Figura 2 aparecem os principais problemas de ordem ambiental que podem dificultar a
produção agroecológica, com prioridade maior a saúde pessoal da família. As questões
voltadas à erosão, conseqüentemente na diminuição da produtividade, vêm acompanhadas de
questões relativas a resíduos de agrotóxicos vindo dos vizinhos. Sorrenson e Montoya (1989)
constaram os ganhos econômicos no uso de práticas conservacionistas. Muitas questões
podem ser minimizadas com o compartilhamento de informações existentes nestas áreas entre
pesquisadores, extensionistas e agricultores. Por exemplo, Merten et al. (1994) já confirmavam
que num solo arado a perda de 8,7 t.ha-1, o dobro em relação ao escarificado e dez vezes mais
em relação ao plantio direto.
O pousio, prática utilizada como recuperadora da fertilidade, está sendo menos utilizado em
função da pouca disponibilidade de terras. Portanto há necessidade de reposição de cálcio via
calagem (Merten et al. 1994), de fosfato (fosfato natural na ordem de 1,2 t.ha-1) e nitrogênio pela
adubação verde, de acordo com Costa (2004).
Em menor grau, mas não menos importante, os agricultores familiares têm tido a percepção da
agressão do homem ao ambiente, refletindo na redução de florestas e campos, perdas na
fauna, redução na qualidade da água e sua escassez.
LITERATURA CITADA
Costa, A. Apresentação e discussão dos resultados de pesquisa na região da Ansulpar, IAPAR:
Bituruna, 2004
Darolt, M.R. Agricultura orgânica: inventando o futuro. Londrina: IAPAR, 2002
Görgen, F.S. Proposta mecanização para a pequena agricultura. Resgatado em 20/06/05
http://www.cultivar.inf.br/default.asp?id=3604
4
Merten, G.H.; Fernandes, F.F.; Machado, M.; Ribeiro, M.F.S.; Samaha, M.J.; Benassi, D.; Gomes, E.P.;
Siqueira, E.M.; Silva F.A. Estratégias de manejo para solos de baixa aptidão agrícola na região CentroSul. In: Manejo de solos de baixa aptidão agrícola na região Centro-Sul do Paraná. Londrina: IAPAR,
1994.
Pereira, J.C. Manejo de plantas indicadoras em sistema de plantio direto em pequenas propriedades. In:
Encontro Biomassa: adubos orgânicos e manejo da biomassa. Botucatu: Agroecológica, 2003.
PRONAF Programa de Fortalecimento da Agricultura Familiar. Valter Bianchini ressaltou o
aumento dos recursos para o crédito agrícola durante seminário em RS. Resgatado em 01/07/05,
http://www.pronaf.gov.br/noticias/06_30a.htm.
Ribeiro, M.F.S.; Miranda, M.; Miranda, G.M.; Chaimsohn, F.P.; Benassi, D.A.; Gomes, E.P.; Milléo, R.D.S.
Diagnóstico de sistemas de produção. In: Seminário sobre sistemas de produção: conceitos,
metodologias e aplicações. Curitiba: UFPR, 1999.
Rodrigues, A. S. Relatório de atividades de P&D da Rede. IAPAR, 2004 (em revisão).
Santos, A.C. dos. Endividamento da agricultura familiar x crédito rural – condições expostas por uma nova
maneira de fazer agricultura: a agroecologia. In: Resumos do 1 Congresso Brasileiro de Horticultura
Orgânica, Ecológica, Natural e Biodinâmica. (org) Juliana P de Oliveira. Botucatu: Agroecológica, 2002.
Sorrenson, W.J.; Montoya, L.J. Implicações e econômicas da erosão do solo e do uso de
algumas práticas conservacionistas no Paraná. IAPAR: Londrina, 1989
Voll, E; Gazziero, D.L.P.; Karam, D. Dinâmica de Populações de Carrapicho-de-Carneiro
(Acanthospermum Hispidum Dc.) sob Manejos de Solo e de Herbicidas. Brasília: Pesquisa
Agropecuária Brasileira, v. 32, n.9, 1997.
FIGURAS
Outros
Problemas técnicos (produção)
Falta de mão-de-obra especializada
Dificuldade informações e assist. técnica
Falta de pesquisa
Controle de plantas espontâneas
Problemas com a comercialização
Falta de organização comunitária
Falta de crédito para orgânicos
0
2
4
6
8
10
12
14
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22
24
26
28
30
Nº de citações
Fig. 1. Problemas críticos na produção agroecológica. Rio Azul 2004
Poluição do ar
Outros
Qualidade da água
Perda da fauna e flora
Desmatamento
Resíduos de agrotóxicos - vizinhos
Diminuição da produtividade
Erosão do solo
Saúde pessoal e da família
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
22
24
26
28
Nº de citações
Fig. 2. Preocupações ambientais na produção agroecológica. Rio Azul 2004.