POR UM CONSUMO
SAUDÁVEL DE VINHO
O COMPROMISSO
DA RESPONSABILIDADE SOCIAL
Sites úteis
www.wineinmoderation.eu
www.vinhocommoderacao.pt
www.wineinformationcouncil.eu
www.educalcool.qc.ca
www.drinkaware.co.uk
A missão da Sogrape Vinhos é ser uma
empresa familiar de vinhos de qualidade,
sustentada no desenvolvimento de marcas
premium de volume, focada na conquista
da liderança nos mercados prioritários.
por um consumo saudável de vinho
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Sustentabilidade
Num mundo onde a sustentabilidade está na ordem do dia, onde o
ambiente, a protecção do consumidor e o negócio responsável são as
pedras basilares do futuro, o tema da dieta saudável é uma referência.
Tendo em conta esta realidade, o sector vitivinícola na Europa
comprometeu-se a promover a responsabilidade no consumo de
vinho e a fomentar uma cultura de moderação através do programa Vinho com Moderação.
Esta é a oportunidade de afirmar o legítimo espaço do Vinho na sociedade europeia, garantindo um ambiente jurídico e socio-económico
que permita o desenvolvimento sustentável de negócios responsáveis.
É também uma oportunidade de educar os consumidores na cultura do vinho como parte de uma dieta saudável, alargando a base
de apreciadores de vinho e assegurando um futuro para as regiões
vitivinícolas e para os milhões de pessoas que nelas trabalham.
O nosso objectivo é a promoção de um consumo moderado de vinho.
Esta é a oportunidade
de afirmar o legítimo
espaço do Vinho na
sociedade europeia.
o compromisso da responsabilidade social
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Carta “Por um consumo saudável de vinho”
Como a primeira empresa familiar de vinhos em Portugal, e fazendo parte de um grupo de empresas de vinhos líder na Europa,
actualmente presente nos cinco continentes, com vinhas e estruturas de produção em Portugal, na Argentina, no Chile e na Nova
Zelândia, e detendo ainda operações de distribuição em Portugal,
Argentina, Estados Unidos da América, Angola e Hong Kong, a
Sogrape Vinhos apoia completamente a iniciativa do sector vitivinícola Europeu Vinho com Moderação.
Este apoio materializa-se na Carta de Responsabilidade Social,
assinada pelo Presidente do Conselho de Administração.
A Carta “Por um consumo saudável de vinho” estabeleceu uma série de acções com as quais a Sogrape Vinhos se comprometeu.
• Assume o compromisso de comunicar um estilo de vida que
apela ao consumo moderado de vinho, evitando a promoção
ou publicidade que encoraje o abuso ou mau uso por parte dos
consumidores e desencorajando o consumo por jovens com
menos de 18 anos, grávidas ou pessoas com problemas de saúde;
• Defende activamente o cumprimento das normas europeias
em vigor, divulgando-as aos seus distribuidores, clientes e
consumidores, na esperança de rapidamente os encorajar a
aderir às mesmas;
por um consumo saudável de vinho
• Empenha-se em implementar em Portugal o projecto do Sector
de Vinhos da União Europeia “Vinho com Moderação”;
• Adere aos Códigos de Comunicação de Vinho Europeus;
• Implementa medidas internas de boas práticas, estabelecendo
auto-regulação no marketing e vendas dos seus vinhos, incluindo formação das respectivas equipas e informação sobre moderação e responsabilidade para os consumidores que visitam os
seus centros de visitas e demais instalações;
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o compromisso da responsabilidade social
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• Disponibiliza nos vários sítios da Internet informação específica sobre vinho e saúde, bem como ligações a outros sítios da
Internet relativos ao consumo de vinho saudável;
• Compromete-se a utilizar em todo o material publicitário e promocional a frase “Seja responsável. Beba com moderação.”, com
um tamanho mínimo de 33% do lado maior, de preferência na
horizontal, facilitando assim a sua leitura e interpretação;
• Promove o consumo moderado de vinho, incentivando o serviço de vinho a copo e disponibilizando garrafas que permitam
consumos individuais.
Assinado por Salvador Guedes em Junho 2008
A Sogrape Vinhos apoia
completamente a iniciativa
“Vinho com Moderação”.
por um consumo saudável de vinho
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Vinho com moderação
Comprometida com o programa europeu Vinho com Moderação
para promover a moderação e responsabilidade no consumo de vinho, como parte de uma dieta e estilo de vida saudáveis, a Sogrape
Vinhos tem estado activa em duas das três áreas do programa:
• Adesão às Normas de Comunicação no Vinho
• Implementação e apoio ao programa de educação
“Art de Vivre”
Embora a Sogrape Vinhos não seja uma entidade científica, apoia
o Conselho de Informação Sobre o Vinho através da partilha de
boas práticas.
logo “art de vivre”
o compromisso da responsabilidade social
NORMAS DE COMUNICAÇÃO NO VINHO
• Apelo à moderação e responsabilidade
“ART DE VIVRE” PROGRAMAS DE EDUCAÇÃO
• Encorajamento de mudanças culturais
• Vinho com moderação como parte de um estilo de vida saudável
• Informação sobre riscos do abuso
CONSELHO DE INFORMAÇÃO SOBRE O VINHO
• Partilha de boas práticas
• Investigação e informações científicas
O consumo de vinho como
parte de uma dieta e estilo
de vida saudáveis.
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por um consumo saudável de vinho
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Vinho e saúde
O consumo moderado de álcool está associado a uma diminuição
de doenças cardiovasculares. O risco mais baixo verifica-se com
ingestão de 20g/dia (2 bebidas), que aumenta a partir de 70g/dia.
O momento de ingestão é importante e o consumo moderado às
refeições é mais benéfico do que fora delas.
A OMS aconselha como consumo de baixo risco:
• Até duas unidades de bebida por dia para mulheres;
• Até três unidades de bebida por dia para o homem;
• Nunca mais de 4 unidades de bebida numa única ocasião;
• O álcool deve ser evitado em certas situações, nomeadamente
na gravidez, em simultâneo com determinados medicamentos
e quando se conduz ou se trabalha com máquinas.
* A OMS define 1 unidade como 10g álcool puro = 10cl vinho a 12%
risco total
de mortalidade
consumo de álcool
o compromisso da responsabilidade social
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Acções externas
O compromisso assumido pela Sogrape Vinhos ao aderir às
Normas de Comunicação no Vinho é evidente na implementação
dos princípios-chave estabelecidos por este código:
• A comunicação não deve, em qualquer circunstância, encorajar
o consumo irresponsável e/ou abusivo de vinho e deve promover o consumo responsável.
• Inclusão de uma mensagem de consumo responsável e do logótipo “Vinho com Moderação” em toda a comunicação.
Para provar que a mensagem de consumo responsável faz parte da
comunicação ao consumidor e não é apenas uma mera imposição
do código, a Sogrape Vinhos cumpriu com o compromisso assumido na sua Carta de incluir a mensagem “Seja responsável. Beba
com moderação.” de forma legível e em formato horizontal (quando
possível).
Estes princípios estão a ser aplicados gradualmente a todas as formas
de comunicação abrangidas pelo código.
A comunicação não deve
encorajar o consumo
irresponsável e/ou
abusivo de vinho.
por um consumo saudável de vinho
logo “art de vivre” aplicado num mupi
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o compromisso da responsabilidade social
Acções internas
O compromisso da Carta da Sogrape Vinhos é reflectido na
implementação de boas práticas internas:
• Código de boas práticas no marketing e vendas dos vinhos.
• Formar as equipas para entenderem e poderem transmitir a
informação aos consumidores que visitam os seus centros de
visitas e demais instalações.
• Formação interna para sensibilizar os colaboradores da empresa a todos os níveis sobre os riscos e benefícios do consumo
moderado e implementação de um código interno de “álcool
no meio laboral”.
Sensibilizar os colaboradores
da empresa sobre os riscos
e benefícios do consumo moderado.
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por um consumo saudável de vinho
Orientação para consumo responsável
1. Desfrute do vinho ao máximo.
• Perceba o vinho que bebe: saber de onde vem o seu carácter
único torna o acto de beber mais agradável.
• Beba lentamente: leve tempo a perceber e saborear os gostos
distintos do vinho.
• Aprecie o vinho que complementa as refeições juntamente com
um copo de água.
• O consumo regular de pequenas quantidades de vinho pode
trazer benefícios à saúde, ao contrário do que acontece com
a ingestão de grandes quantidades de uma só vez.
• Não exceda os limites de um consumo moderado e de baixo
risco de bebidas alcoólicas.
2. O consumo de vinho requer maturidade: os menores não
devem beber.
3. As mulheres grávidas devem evitar o consumo de bebidas
alcoólicas.
4. Se vai conduzir evite beber. Se o fizer, nunca exceda os
limites da TAS (taxa de álcool no sangue), legalmente
estabelecidos para os condutores.
Consulte o seu médico de família em caso de qualquer dúvida.
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sogrape vinhos, S.A.
aldeia nova • 4430–809 Avintes • Portugal
tel: +351 227 838 104
www.sograpevinhos.eu
Seja responsável. Beba com moderação.