Administração de Materiais e Recursos Patrimoniais Prof. Clebson Wilson Espíndola do Nascimento, M.Sc. Tel: 8404-4559 e [email protected] Introdução Recursos Escassos Limitados Tipos Tecnológicos Humanos de Capital ($) Materiais Patrimoniais Leia: MARTINS, Petrônio G.; ALT, Paulo Renata C. Administração de Materiais e Recursos Patrimoniais. 3 ed. Rev. São Paulo: Saraiva, 2009. Bibliografia Básica do plano de ensino O que é Recurso “ é tudo que gera ou tem a capacidade de gerar riqueza” (MARTINS & ALT; 2009, p. 5) Fatores de Produção Recursos Clássicos: Natureza, Capital e trabalho. O que está faltando ? “TECNOLOGIA” Funções importantes na área Gestão de compras Administração de Materiais Administração Patrimonial Logística Gestão de Compras Gestão de Compras Estratégia Organizacional Gestão de Compras Gestão de Compras Gestão da aquisição ou função de compras É um centro de despesa ou de Lucro? Participação na Receita Bruta: 50% a 80% (compra de insumos para produtos) Melhor produtividade na função = melhora significativa no lucro. Cenário Antes da primeira Guerra Mundial – Papel essencialmente burocrático Após 1970 – Crise do petróleo, redução da oferta de varias matérias-primas enquanto seu preço aumentava. Nessa hora, saber o que, quanto, quando e como comprar começa a decidir quem sobreviverá a crise Hoje Do tradicional compras voltada apenas para as transações em si. Preço, Prazo e Qualidade Para parte integrante do processo de logística da empresa denominado de gerenciamento da cadeia de suprimentos Controlador do nível de estoque Do Sistema Tradicional ao Moderno Necessidade de adequação aos sistemas just-intime Procurement - Alem da relação puramente comercial de compra e venda Pesquisa e desenvolvimento de relacionamentos comerciais com os fornecedores - Qualificação e suporte técnico - Negociação de preços com os fornecedores Como é hoje MATRIZ O escritório central acessa todos os sistemas de dados da matriz utilizando serviços de telecomunicações, como os oferecidos pela Embratel. CLIENTES Acessam as bases de dados da empresa para consultar informações sobre estoques, notas, pedidos, crédito e faturamento. TRANSPORTADORAS A fim de agilizar a comunicação, a empresa está conectada via modem às transportadoras, controlando todo o manejo de cargas e notas fiscais. ⦁ LIGAÇÕES À DISTÂNCIA Servidores mantém a empresa ligada on-line às filiais, fábricas, transportadoras, vendedores e fornecedores. VENDEDORES Munidos de notebooks equipados com modem, os vendedores conectam-se à empresa para tirar pedidos on-line, acessar o correio eletrônico e obter informações sobre estoque, faturamento, situação de crédito e carteira de clientes. UNIDADES DE VENDAS E REPRESENTANTES Acessam todo o sistema da matriz FÁBRICAS = As várias unidades ligam-se à matriz para ter acesso a correio eletrônico e compartilhar de dados gerenciais e financeiros, como resultados, pedidos e faturamento. FORNECEDORES = Estão todos ligados à empresa. Utilizando o padrão EDI, têm acesso a várias informações, como os pedidos de compras. Vende dores Client e Filiais Matriz Forne cedor es Trans porta dores Função Compras Influência em relação à imagem institucional da empresa Objetivos devem estar alinhados aos objetivos estratégicos da empresa como um todo Tecnologias cada vez mais sofisticadas: EDI (electronic data interchange) , internet, cartões de crédito, leilões eletrônicos. Interação com as demais áreas da empresa Interface : Compras com as outras Áreas da Empresa IN PUT Área de Suprimentos OUT PUT Interface : Compras com as outras Áreas da Empresa ⦁ Jurídico - Entradas: contratos assinados, pareceres sobre processos de compra, assessoria jurídica; - Saídas: solicitações de pareceres, informações de campo sobre fornecedores. Interface : Compras com as outras Áreas da Empresa - - Informática Entradas: informações sobre novas tecnologias, assessoria na utilização de EDI, e-mail,intranets, extranets, softwares de compras; Saídas: informações sobre fornecedores, cópias de solicitações de compras e de pedidos de compra, cópias de contratos de fornecimento de serviços. Interface : Compras com as outras Áreas da Empresa Marketing e Vendas - Entrada: condições do mercado de compradores, novos concorrentes, novos produtos, novas tecnologias de produtos e processos. - Saídas: condições do mercado fornecedor. Interface : Compras com as outras Áreas da Empresa - - Contabilidade e Finanças Entrada: custos das compras, disponibilidade de caixa, assessoria nas negociações sobre condições de pagamento. Saídas: orçamentos de compras, compromissos de pagamentos, custos dos itens comprados, informações para subsidiar estudos da relação benefícios sobre custos. Interface : Compras com as outras Áreas da Empresa - - Engenharia de Produto e de Processos Entradas: especificações de novos materiais, produtos a serem pesquisados e comprados, solicitações de levantamentos preliminares sobre fornecedores e preços; Saídas: informações sobre fornecedores, preços e condições de fornecimento. Interface : Compras com as outras Áreas da Empresa Fabricação ou Produção - Entradas:necessidades de materiais e/ou componentes do processo produtivo, informações sobre estoque disponíveis; - Saídas:prazos de entrega dos pedidos, recebimentos previstos. Interface : Compras com as outras Áreas da Empresa - - Qualidade Entrada: informações sobre qualidade, especificações de produtos a serem comprados Saídas: histórico sobre a qualidade dos fornecimentos. Novas Formas de Comprar a) Compras globalizadas (global sourcing) – Mercado global. Ex. Grupo Pão de açúcar: falta de produtos caiu de 25% para 4%. b)EDI – eletronic data interchange Vantagens: facilita a transmissão de dados eletronicamente rapidez, segurança e precisão do fluxo de informações; redução dos custos; e sedimentação do conceito de parcerias. Necessita de Computador, modem, linha telefônica e o Software específico Um distribuidor que levava até dois dias para concretizar seu pedido, agora pode fazer automaticamente. Economia de ligações interurbanas; Ordens ou pedidos de compra, entre outros, são enviados automaticamente conforme documento padrão c) E-commerce “ O e-commerce envolve a realização de uma ampla variedade de processos empresariais para apoiar a compra e a venda eletrônicas de bens e serviços” (O`BRIEN; 2009, p. 244) Vantagens do EDI em relação ao e-commerce –Maior segurança nas comunicações e parceiros; –Dispõe de um formato padrão para as transações, com um completo conjunto de mensagens; –Maior rapidez quando se tem um alto volume de transações Leia: O`BRIEN, James. Sistema de informação e as decisões gerenciais na era da internet. 2. ed. São Paulo: Saraiva, 2004. Vantagens do e-commerce em relação ao EDI Investimento inicial em tecnologia é bem mais baixo Atinge praticamente a todos na cadeia de suprimentos Pode ser operada praticamente em tempo real Permite tanto a transação máquinamáquina como também homem-máquina Maior flexibilidade nos tipos de transações Cont. novas formas de comprar d) Cartões de Crédito, Cartão empresa ou cartão empresarial. Ex.: Compra de MP e Materiais auxiliares entre empresas. Vantagens: Diminuição no número de transações financeiras, cheques e maior controle e) Leilões Empresa disponibiliza via internet ou editais suas necessidades de compras Informar que a seleção do fornecedor será por meio de leilão público Fornecedores farão suas ofertas de preços e prazos de entrega. Cabe ao comprador fazer a melhor oferta. Vantagens: Transparência no processo de compras Estratégias de Aquisição Independência Mais Foco do atividade Estratégias de Aquisição: Verticalização Tentar ou Produzir internamente tudo o que for necessário. Vantagens - Independência de terceiros –Maiores lucros –Maior autonomia –Domínio sobre tecnologia própria Desvantagens - Maior investimento –Menos flexibilidade –Perda de foco Estratégias de Aquisição: Horizontalização Comprar de terceiros o máximo possível dos itens necessários Desvantagens: Vantagens: –Menor controle –Redução de custos tecnológico –Maior flexibilidade e –Deixa de auferir o lucro do eficiência fornecedor –Incorporação de novas tecnologias –Foco no negócio principal da empresa Binômio Clássico OU Comprar versus Fabricar Análise Financeira: Custo-benefício e VPL. Conceito de Custo Total: CT = CF + CV x q CT = custo total CF = custo fixo •CV = custo variável •q = quantidade envolvida Exemplos Empresa veloz Empresa de limpeza Exemplo O chefe do setor de limpeza de uma cidade deseja saber se estende a coleta de lixo em um novo bairro com 300 casas ou se subcontrata o serviço com terceiros a um preço anual por casa de $150. Se decidir realizar o serviço, incorrerá em custos fixos anuais de $10.000. Os custos variáveis da coleta são estimados em $80/casa.ano. Qual a melhor solução para o chefe da limpeza ? Locação (Arrendamento Mercantil) ou comprar Vantagens: Mais fácil fazer um leasing do que conseguir empréstimo; Não exige grande desembolso inicial; Risco de obsolescência é do arrendador; Os pagamentos efetuados são dedutíveis como despesa do exercício, com reflexos no lucro tributável. Desvantagens: O arrendatário não pode depreciar o bem; devolução do bem ao fim do arrendamento (se o contrato o exigir); ter de obter aprovação do arrendatário para introduzir modificações no bem arrendado; Não pode usar o valor residual que normalmente, o bem tem ao término, do contrato. Ferramentas de análises Fluxo de Caixa Descontado CAE – Matemática Financeira Ética em Compras “Quando o presente tem um maior valor, maior será a obrigação de retribuir” “Ninguém é subornado por acidente” Cont. Ética em compras “Lembranças”, “presentes”, “brindes”, “comissão”, “ agrados” O que fazer ? Fixar limites Legal e moral Por exemplo: Código de conduta ética Legislação específica para o setor público Códigos de ética de compras Diretrizes Éticas Desencorajar o recebimento de “presentes” de fornecedores Definir valor monetário adequado tanto para ser oferecido por vendas como para ser recebido por compras Informar aos funcionários sobre o impacto dos materiais promocionais de valor mais elevado e o sentimento de obrigação que ele acaba criando Pagamento bilateral para os almoços de negócios. Manuseio de informações dos outros fornecedores Cont. Exemplos de código de ética Exemplo: Código de ética da MIT Ex.1 O comprador dá fábrica de componentes de computador Pontual, Está analisando as propostas de fornecedores de um espaçador utilizado nas embalagens. Ele necessita de um pedido de 10.000 espaçadores, que poderão ser produzidos internamente ou comprados do fornecedor com a melhor proposta. Com base nos dados a seguir, o que Márcio deverá fazer? (MARTINS & ALT, 2009, p.111) Aquisição de Recursos Materiais Aquisição de Recursos Materiais Recursos Materiais • São os itens ou componentes que uma empresa utiliza nas suas operações do dia a dia, na elaboração do seu produto final ou na consecução do seu objeto social. • Podem ser: – Produtivos – Não-produtivos ⦁ – Itens de revenda Recursos Materiais em Estoque Materiais auxiliares não se incorporam ao produto final Matéria-prima se incorporam ao produto final, inclusive embalagens Produtos em processo estão em processo de fabricação Produtos acabados prontos para serem comercializados ou entregues, inclusive os itens de revenda Organização da Área de Compras Pequena e média empresa: compras é atribuição de um dos sócios-gerentes. Empresa de porte médio: compras é diretamente vinculado à diretoria da empresa. O Sinal da Demanda Forma sob a qual a informação chega à área de compras para desencadear o processo de aquisição de bem material ou patrimonial. Solicitação de compras MRP Just-in-time Reposição periódica Ponto de pedido Caixeiro viajante Contratos de fornecimento Solicitação de Compras Ou requisição de compras Unidade organizacional ou colaborador manifesta a sua necessidade de comprar um item para uso em benefício da empresa Área de compras providencia, seguindo procedimentos estabelecidos , a compra do material Planejamento das Necessidades de Materiais (Materials Requirement Planning) - MRP Permite determinar as necessidades de compra dos materiais que serão utilizados na fabricação do produto Baseado na lista de materiais, obtida: – Estrutura analítica do produto, ou árvore do produto ou explosão do produto SISTEMA JIT Método de produção com o objetivo de disponibilizar os materiais requeridos pela manufatura apenas quando forem necessários para que o custo de estoque seja menor Um cartão ou um conjunto de cartões kanban pode dar início ao processo de compras. Sistema de Reposição Periódica Intervalo padrão pré - fixado – depois de decorrido este intervalo, um novo pedido de compra para um certo item de estoque é emitido • Quantidade a ser pedida: Q = estoque máximo - estoque atual Sistema do Ponto de Pedido Sistema de Reposição Contínua ou lote padrão. Lote padrão de compra pré definido, quando o estoque de um item atinge um nível previamente determinado • Ponto de pedido calculado: PP = consumo médio x tempo de reposição (atendimento) Caixeiro Viajante Visita de vendedor in loco para captar pedido dos clientes. Sistema em extinção Contratos de Fornecimento Há um contrato entre cliente e fornecedor e, quando há necessidade do bem, o computador automaticamente emite e envia ordem de compra via EDI. Procedimento de Compras 1. Unidade organizacional envia solicitação de compra 2. Análise da solicitação de compras, quanto aos limites de autoridade do solicitante e valor de compras 3. Setor de compras efetua cotações com pelo menos 3 fornecedores 4. Setor de compras recebe as propostas, analisa-as, julga qual a melhor e negocia preço e condições de pagamento 5. Emissão do pedido de compras 6. Inspeção e recebimento da mercadoria 7. Pagamento ao fornecedor Parcerias Abordagem comum: fornecedor como adversário Abordagem atual: Confiança mútua Parceria ganha-ganha COMAKERSHIP – parceria com elevado grau de evolução Relacionamento empresa / fornecedor: tendência à horizontalização Evolução do Relacionamento Abordagem convencional - preço Melhoria de qualidade – qualidade do produto Integração operacional - participação do fornecedor no projeto do produto e do processo, investimentos comuns em P&D Integração estratégica - Parceria real nos negócios = comakership. Comakership “É a forma mais desenvolvida de relacionamento entre clientes e fornecedores. Estabelece-se uma parceria entre eles de forma a gerenciar os produtos, processos, qualidade e pesquisas e desenvolvimentos. O objetivo é obter uma vantagem competitiva através de um fornecimento sincronizado e qualidade assegurada.” (WIKIPÉDIA) Cont. Grau de entendimento e confiança mútua Gerenciamento comum dos procedimentos dos negócios Desenvolvimento de produtos e processos Engenharia simultânea Fornecimentos sincronizados e qualidade assegurada. Avaliação de Fornecedores Custo Qualidade Pontualidade Inovação Flexibilidade Produtividade Instalações Capacitação gerencial e financeira Desenvolvimento de Fornecedores Avaliação prévia Diretrizes para programa de melhoria Treinamento e acompanhamento Interações constantes para melhoria de processos Negociação O contrato deve materializar todos os avanços e novos conceitos atingidos até então, entre eles: – Exclusividade de fornecimento; – Compromisso de abertura de planilhas; – Repasse de ganhos com melhoria do processo; – Penalidades decorrentes de não cumprimento de prazos; – Formas de comunicação a serem utilizadas. Aquisição de Recursos Patrimoniais Recursos Patrimoniais Instalações utilizadas nas operações do dia-adia da empresa, adquiridas esporadicamente, como prédios, equipamentos e veículos das empresas. Principais características de um empreendimento Ter um objetivo bem definido Especificações técnicas Prazo (início e fim definidos) Orçamento Organização Planejamento e controle centralizados Execução descentralizada Não são repetitivos Tem certo grau de irreversibilidade A natureza do Ativo Imobilizado Ter natureza relativamente permanente Ser utilizado na operação do negócio Não ser destinado a venda FRANCISCHINI, P. G; GURGEL, F. A. Administração de Materiais e do Patrimônio. São Paulo: Pioneira Thomson, 2002. Classificação de Bens Patrimoniais •Equipamentos –máquinas –caldeiras, reatores –ferramentas especiais, veículos, computadores, móveis •Prédios, terrenos e jazidas •Empreendimentos (gestão de projetos) –Barragem –Novo prédio a ser construído –Nova fábrica Classificação Suprimentos Todas as atividades necessárias para identificar,selecionar, negociar, comprar, acompanhar, Transportar, inspecionar, dispor internamente, resgatar (de sinistros) os insumos necessários à fabricação de um bem ou à prestação de um serviço. As Fases da Função Suprimentos Identificação de insumos necessários •Identificar fornecedores potenciais •Examinar documentação •Seleção •Convite •Negociação (figura pg 154) As Fases da Função Suprimentos Contratação Acompanhamento (follow-up) Transporte e seguro (3% a 5% s/ CT) Inspeção em todo o processo Resgate de Sinistros (incêndios, inundações, roubos e furtos) Disposição (condicionamento interno) Função Suprimentos Importância fundamental no bom andamento dos negócios da empresa Requer planejamento detalhado Fases ocorrem simultaneamente quando há vários processos em andamento Há sobreposição entre as fases. Sinal da Demanda e Contratos Para bens patrimoniais (Planejamento MP e LP; P.ex: construção Contratos: –Em aberto ou guarda-chuva (preços e condições definidas no contrato) – Ordem de Serviço –Por cotas de fornecimento ou entrega P.ex: 100 und/mês –Fornecimento em conta corrente: Pequenos valores, pouca quantidade e alta frequência –Fornecimento de serviços. P. ex. Serviços especializados –Intenção de compra. P.ex. Compra de aviões (novo modelo) Aquisição de Equipamentos Equipamentos de catálogo ou padronizados – Características são previamente especificadas pelo fabricante – Comprador tem pouca ou nenhuma margem de mudança Equipamentos de projeto especial – Projetados e construídos para atender especificamente às necessidades de um comprador – Adaptado às circunstâncias do ambiente do cliente Processo de Compra desses equipamentos Deve-se observar: Especificações Proposta de preço e demais condições de fornecimento Avaliação pela equipe Negociação O que dever ser observado no Contrato de Fornecimento Condições de pagamento Responsabilidade por transporte e instalação Prazo p/ atingir desempenho especificado Garantia Peças sobressalentes Manutenção e serviço pós venda cont. Contrato de Fornecimento Obtenção de licença de funcionamento Manuais de operação Treinamento Penalidades Seguros Estoques Reguladores do fluxo de produção e de vendas Recurso produtivo que no final da cadeia de suprimentos criará valor para o consumidor final É necessário pois a velocidade com que as mercadorias são recebidas é usualmente diferente da velocidade com que são utilizadas O objetivo e desafio da filosofia just-in-time é ter estoques nulos Cont. estoque Figura 7.1 p. 168 V(t) X t > v(t) X t V(t) X t < v(t) X t V(t) X t = v(t) X t E (aumenta) E (diminui) E (inalterado) Tipos de Demanda Independente Demanda independente: são itens que dependem, em sua maioria, dos pedidos de clientes externos, como, por exemplo, produtos acabados em geral. •Constituem exceções, itens como peças de reposição para manutenção e materiais de escritório. Tipos de Demanda Dependente Demanda dependente é aquela de um item cuja quantidade a ser utilizada depende da demanda de um item de demanda independente. Exemplo: O item pneus em uma montadora é dependente do número de veículos demandados pelo público(5 pneus por automóvel) Tipos de Estoques •Materiais: matérias-primas •Produtos em processo:já entraram no processo produtivo, mas ainda não estão acabados (produtos no meio da fábrica) •Produtos acabados: prontos para ser entregues aos consumidores (produtos vistos no dia-a-dia) •Em trânsito: já foram despachados mas ainda não chegaram a seu destino final (unidade fabril a outra) •Em consignação: continuam sendo propriedade do fornecedor até que sejam vendidos (sem ônus na devolução) Classificação de Materiais Diretos: são os que se agregam ao produto final. P. ex: copo do liquidificador. Indiretos (não produtivos ou auxiliares): utilizados no processo de fabricação mais não se agregam ao produto final. Não saem com o produto. P.ex. óleo para lubrificar máquinas Importância do estoque Segundo Ballou(1978): – melhorar o serviço ao cliente – economia de escala – proteção contra mudanças de preço em épocas de inflação alta –proteção contra incertezas na demanda e no tempo de entrega ㏀ –proteção contra contingências Importância dos estoques na Composição do Custo Final Componentes: –Material direto (matéria-prima) –Mão-de-obra direta –Gastos indiretos de fabricação Figura p.173 Conclusão da figura anterior A participação relativa da matéria-prima vem aumentando, e a dos outros componentes diminuindo Importância crescente dos materiais diretos na vida das empresas manufatureiras. Gráficos de Estoques São uma representação gráfica da variação do estoque de um item (ou vários) em função do tempo Bastante utilizados pelas empresas Muitas vezes são chamados de “dente de serra” Exemplo p.176 Custos dos Estoques Estoque custa São chamados custos de carregamento –Custos de oportunidade –Estocagem e manuseio do material –Taxas e seguros –Perdas e furtos –Obsolescência –Custo do capital investido Tipos de custos de estoque Custos diretamente proporcionais: os custos crescem com o aumento da quantidade média estocada. (veja custo de carregamento e custo de capital investido) Custos inversamente proporcionais: os custos ou os fatores de custos diminuem com o aumento do estoque médio. - Custo de obtenção ou custo de preparação ( conceito de Economia de escala) Pressões para Baixo níveis de estoques Redução de custos Estoque é dinheiro investido ou imobilizado Como reduzir ou amenizar o estoque (baixos níveis de estoques) Modelo Kanban e Just in time (JIT) Gerenciamento por atividade método de custeio ABC Reengenharia de processos Modelo 5 S`s Comakership Estoques de segurança mínimos e realista Altos níveis de estoques “eleva a probabilidade de pronto atendimento ao cliente” “ o não-atendimento de um pedido, na quantidade e prazo solicitado pelo cliente, traz, certamente, prejuízo a empresa” Mas quem cria esse excesso Área de Marketing Plano de venda otimista. Quando vende acima da capacidade de produção Quando introduz produtos novos sem antes esgotar o substituído Cont. Engenharia Quando faz modificações de produto que levem a criação de materiais obsoletos Cont. Controle de qualidade Procedimentos de verificação que levam a uma frequência exagerada interrupções Não obter materiais dentro das condições de preço e qualidade acertados. Permitir entregas antes ou em quantidades diferentes ou aceitar prazos não realistas dados por fornecedores. Suprimentos Estrutura do seminário Apresentação escrita: Segundo as normas estabelecidas no manual de apresentação de trabalhos acadêmicos do CEAP.(5 pts) Apresentação oral: individual e em grupo.(individual 4pts e grupo 3pts) Participação: Frequência e Pontualidade = 2 pontos e no mínimo um questionamento por apresentação de cada grupo (1 ponto) Data da entrega e início das apresentações: 29/03 e 05/04 Temas 1 - Modelo Kanban e Just in time (JIT) (Lidiane) 2 - Reengenharia de processos (Deliane) 3 - Modelo 5 S`s (Caio) 4 – Comakership (Ênio) Capítulo: Considerações finais - Análise critica sobre a importância do tema para na redução de estoque No mínimo 3 referências Análise dos Estoques Série de ações que permitem ao administrador verificar se os estoques estão sendo bem utilizados, bem localizados em relação aos setores que deles se utilizam, bem manuseados e bem controlados 1. Dimensionamento do estoque “significa estabelecer os níveis de estoque adequados ao abastecimento da produção sem resvalar nos dois extremos de excessivo estoque ou de estoque insuficiente” (CHIAVENATO, 2005, p. 72) Leia: IDALBERTO, Chiavenato. Administração de Materiais: uma abordagem introdutória. 3 reimp.Rio de Janeiro: Campos, 2005. Pressupostos O quê: quais os materiais que devem permanecer em estoque. Quais os itens de estoque Quanto: qual o volume de estoque que será necessário para um determinado período. Qual o nível de estoque para cada item Reposição: quando os estoques devem ser reabastecidos. Qual a periodicidade das compras • Saber quais materiais , quanto e quando deverão estar disponíveis para abastecer a produção, com a geração mínima de estoque é o grande desafio da gestão de estoque 1.1. Algumas técnicas para calcular a previsão de consumo Método do consumo do último período Método da média móvel Método da média móvel ponderada Revisando os conceitos 1) 2) exercícios. Pg 96 a 98 IDALBERTO, Chiavenato. Administração de Materiais: uma abordagem introdutória. 3 reimp.Rio de Janeiro: Campos, 2005. Gestão de estoque Série de ações que permitem ao administrador verificar se os estoques estão sendo bem utilizados, bem localizados em relação aos setores que deles se utilizam, bem manuseados e bem controlados Indicadores de produtividade na análise e controle de estoques Diferenças entre o inventário físico e o contábil Acurácia dos controles Nível de serviço (ou nível de atendimento) Giro de estoques Cobertura dos estoques Inventário Físico Contagem física dos itens de estoque Dois modos: –Periódico: em determinados períodos faz-se a contagem física de todos os itens do estoque –Rotativo: permanentemente se contam os itens de estoque Exemplo Uma empresa tem em seu estoque aproximadamente 10.000 itens diferentes. No inventário do ano anterior, verificou-se que havia, em média, 15 unidades de cada item. Supondo que uma pessoa possa contar, em média, 80 itens por minuto, quantas pessoas serão necessárias para contar todos os itens em dois dias de trabalho? Considere 8h/dia. Pense! Exemplo 2 da pg. 200 Acurácia dos Controles Mede a porcentagem de itens corretos, tanto em quantidade quanto em valor Quanto a quantidade - Acurácia = Número de itens com registros corretos/ número total de itens. Quanto em valor - Acurácia = Valor de itens com registros corretos / valor total de itens Exemplo Calcule a acurácia do controle, sabendose que no exemplo anterior, após os três primeiros meses, foram encontradas as seguintes divergências entre o número de unidades contadas por item e o número indicado elo controle Clas N° de itens se no controle N° de itens em em % N° de itens Acurácia corretos (inventário) A 4.910 B 9.125 4910/16. 4642 915 = 29,03% 8687 C 2.880 2825 TOTAL 16.915 4642/491 0= 0,9454 Nível de Serviço ou de Atendimento Indicador de quão eficaz foi o estoque para atender às solicitações dos usuários. Quanto mais requisições forem atendidas, nas quantidades e especificações solicitadas, tanto maior será o nível de serviço. Nível de serviço= (Número de requisições atendidas / Número de requisições efetuadas) Ex. Nível de serviço: 4400 atendidas em 4500 solicitadas. Calcule o Nível de serviço ? Ex. 2 - Foram apresentadas 3100 requisições no almoxarifado da empresa Zé, com um número médio de 1,5 item por requisição. Foram entregues 4.400 dos itens solicitados. Qual o nível de atendimento do almoxarifado? Giro de Estoques Mede quantas vezes, por unidade de tempo, o estoque se renovou ou girou Giro de estoques= (Valor consumido no período / Valor do estoque médio no período) Exemplo pg 203 Cobertura de estoque Por quanto tempo o estoque médio atenderá a demanda Continuando com os dados do exemplo anterior, Demanda versus Consumo Demanda: É a vontade do consumidor em comprar ou requisitar um produto necessário na fabricação de um outro componente. Essa vontade ou necessidade pode ou não ser atendida plenamente Se atendida plenamente –consumo igual à demanda Se não –demanda reprimida Cont. Backlog: cliente concorda em receber em data futura o que solicitara (demanda) hoje Demanda perdida: cliente não aceita receber posteriormente aquilo que necessita Localização dos Estoques Forma de endereçamento dos itens estocados para que eles possam ser facilmente localizados Exemplo de endereçamento: AA.B.C.D.E onde: AA = código da área de armazenagem B = número da rua C = número da prateleira ou estante D = Posição vertical E = Posição horizontal dentro da posição vertical Exemplo Qual a localização correspondente ao código de endereçamento 27.5.3.2.1? Material estocado no almoxarifado 27, na rua 5, na prateleira 3, local vertical 2, no primeiro boxe horizontal. Análise ABC Análise ABC Forma usual de examinar estoques Consiste na verificação, em certo espaço de tempo, do consumo (em valor monetário ou quantidade) dos itens de estoque, para que eles possam ser classificados em ordem decrescente de importância –Itens classe A: mais importantes de todos (10 a 20%) –Itens classe B: menos importantes (30 a 40%) –Itens classe C: menos importantes (50%) Exemplo pg 211 a 215 Curva ABC Logística: Avaliação exame final Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos (Supply Chain Management) Definição “ ... conjunto de atividades que cria valor competitivo, agregando serviços aos produtos vendidos e, consequentemente, valor aos clientes, contribuindo ainda para a otimização dos custos operacionais e da produtividade, melhores utilizações da capacidade produtiva e dos recursos, reduzindo estoques ao longo das cadeias produtiva e de suprimento, integrando, de forma mais estreita, a empresa a seus fornecedores e clientes.” Supply Chain Revolucionou a forma de comprar, a produção e a distribuição de bens e serviços Administrar o sistema de logística integrada da empresa para planejar e controlar uma complexa rede de fatores visando produzir e distribuir produtos e serviços para satisfazer o cliente. Alto grau de integração entre fornecedor e cliente. Obj. MAXIMIZAR DESEMPENHO Redução de custos ao longo da cadeia e tempo médio de estocagem (10% e 30%) Objetivos do gerente de Supply Chain Satisfazer rapidamente o cliente, criando um diferencial com a concorrência Minimizar os custos financeiros e operacionais P. exemplo: Diminuir desperdícios e evitar ao máximo tarefas que não agregam valor ao produto (Esperas, Armazenamento,Transporte e controle) Fatores chave de Sucesso Foco intenso no cliente Uso avançado de tecnologia de informação. P.e. Sistema ERP Índices quantitativos de desempenho Times interfuncionais (engenharia simultânea, equipes multifuncionais e fornecedores preferenciais) Gerenciamento do fator humano Flexibilidade na cadeia de suprimentos Suprimento e Fornecedores “Um gerenciamento excelente da cadeia logística requer um reconhecimento mais inteligente do fornecedor...” Exemplo: Prazo de 90 e 30 dias Fazer acordos para partilhar ganhos recompensando cada um que contribui para o aumenta da rentabilidade Recebimento e Armazenagem Espaço físico Recursos de informática Carga e descarga Pessoal qualificado Normalização de procedimentos Meios de armazenagem Equipamentos dedicados Layout Movimentação Física Lembre-se: “ o tempo e os custos despendidos no transporte não agregam valor ao produto final por isso devem ser reduzidos ou eliminados” Redistribuição do layout