sucos FUNCIONAIS
sucos tradicionais
Antioxidante : laranja, acerola e couve - R$ 8
Abacaxi com hortelã - R$ 7
Laranja com morango - R$ 7
Antigripal: limão siciliano, gengibre, mel e alecrim - R$ 8
Água de côco aromatizada - R$ 7
Limonada suíça - R$ 7
Refrescante: uva verde com água de côco - R$ 10
Água de côco - R$ 6
Maracujá com morango - R$ 7
Emagrecedor: abacaxi, hortelã, chá verde e gengibre - R$ 9
Laranja com acerola - R$ 7
Mate gelado - R$ 5
Seca Barriga: laranja, cenoura, mamão, farinha SB - R$ 9
Laranja, cenoura e mamão - R$ 7
Pitanga com açúcar mascavo - R$ 7
Detox: maçã, laranja, cenoura , couve e gengibre - R$ 9
Clorofila: laranja, couve e hortelã - R$ 8
sucos de frutas
Ipanema: mate, limão e gengibre - R$ 7
Tonificante: abacaxi, colágeno e mel - R$ 8
1. FRUTAS - R$ 6
2. ADICIONAIS
Praiano: cupuaçu com morango - R$ 8
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> Açúcar Mascavo - R$ 1
> Água de Côco - R$ 4
> Beterraba - R$ 1
> Cenoura - R$ 1
> Chá Verde - R$ 2
> Chia - R$ 1
> Couve - R$ 1
> Colágeno - R$ 2
> Farinha SB - R$ 2
> Fruta Extra - R$ 2
> Gengibre - R$ 1
> Hortelã - R$ 1
> Gérmen de Trigo - R$ 1
> Granola - R$ 2
> Leite Condensado - R$ 2
> Linhaça - R$ 1
> Mel - R$ 2
> Sorvete - R$ 5
> Whey Protein ISO - R$ 6
Manjericão: limão, manjericão e açúcar mascavo - R$ 7
Termogênico: manga, morango, gengibre e chia - R$ 8
Probiótico: graviola, mel e linhaça - R$ 8
Energético: suco de açaí - R$ 11
Pós-treino: laranja, açaí e Whey Protein ISO - R$ 15
Abacate
Abacaxi
Acerola
Banana
Cajá
Caju
Cupuaçu
Goiaba
Graviola
Kiwi
Laranja
Limão
Limão Siciliano
Maçã
Mamão
Maracujá
Manga
Maracujá
Morango
Pitanga
Uva Verde
Tamarindo
VITAMINAS
Banana com morango - R$ 9
Banana, granola e mel - R$ 9
Laranja, banana e mamão - R$ 9
Minha Vitamina - R$ 9
BEBIDAS
Água - R$ 3
Água com gás - R$ 3
Café Nespresso - R$ 4
Café Bombom - R$ 5
Refrigerante - R$ 4
BRUSCHETTAS
> Pra começar - R$ 11
- Tomates picadinhos salpicados com manjericão fresco, rúcula, azeite e parmesão
> Copa com mostarda e mel - R$ 15
- Rodelas de mozzarella de búfala, copa e tomate cereja
> Caprese com pesto - R$ 14
- Fatias de pão ciabatta, mozzarella de búfala, tomate seco e rúcula
> Marguerita com homus tahine - R$ 14
- Deliciosa combinação de mozzarella de búfala com tomate cereja e manjericão ao forno
Berinjela e Abobrinha - R$ 25
Este sucesso do Pitanga é servido no pão ciabatta, com finíssimas fatias de abobrinha e
berinjela grelhadas, delicioso queijo minas, tomate seco, rúcula e molho pesto da casa
Copa - R$ 27
Generosas fatias de copa, mozzarella de búfala, tomate, folhas de rúcula frescas e
molho de mostarda acomodados no pão ciabatta
Frango do Cerrado - R$ 26
Pão baguete com um inovador molho de pequi e mel, muito bem acompanhados
por cubos de frango grelhados, muçarela, milho verde refogado e folhas frescas e
crocantes de alface americana
Filet de Frango - R$ 24
O queridinho dos clientes vem no pão sírio, acompanhado de cubos de frango, finas
fatias de muçarela, tomate, alface americana crocante com toque de shoyo
Frango com milho e Catupiry - R$ 26
wraps
Tradicional pão baguete, milho refogado com Catupiry, o original, cebola dourada e
alface americana crocante
Filet Básico - R$ 26
Filet - R$ 25
Filet mignon em tiras, muçarela, tomate cereja, alface crocante e molho de mostarda
enrolados no pão sírio
Frango - R$ 23
Frango em tiras, muçarela, tomate cereja, alface crocante e creme de ervas enrolados
no pão sírio
Outro grande sucesso Pitanga, com suculentas tiras de filet mignon grelhado, muçarela
derretida, tomate e folhas crocantes de alface americana reunidas no pão baguete
Filet ao Catupiry - R$ 26
Saboroso filet mignon em tiras com Catupiry, o original, e alface americana crocante,
no pão ciabatta. Combinação de viver!
Frango com pequi - R$ 24
SANDUICHES FRIOS
O sabor único do frango com pequi, queijo coalho grelhado no pão sírio com rúcula
e tomate picadinho
- Você pode transformar seu sanduíche frio em Panini -
Pesto - R$ 23
SANDUICHES ESPECIAIS
Cogumelos - R$ 25
Exóticos cogumelos shitake e paris com cebola refogada, mozzarella de búfala e
folhas frescas de rúcula abraçados pelo delicioso pão ciabatta
Supremo de Filet - R$ 27
Deliciosa seleção de cogumelos shitake e paris frescos com filet mignon e rúcula no
pão ciabatta
Paulista - R$ 28
Uma releitura do famoso sanduíche de mortadela do mercadão paulistano, agora
com Catupiry, o original, muçarela, mortadela Ceratti, alface americana crocante e
mostarda no tradicional pão baguete
Pão ciabatta fofinho, mozzarella de búfala, tomate seco, rúcula fresca e suculento
molho pesto da casa
Peru - R$ 25
Irresistíveis fatias de peito de peru e queijo minas, alface americana crocante, tomate
e creme de ervas frescas especial no pão sírio
Peru Integral - R$ 22
Pão de forma integral com castanha e quinoa, fatias de peito de peru, mozzarella de
búfala, tomate, rúcula e molho combinado de mostarda e mel
Manjericão - R$ 16
Delicioso pão ciabatta com folhas selecionadas de manjericão, queijo minas fresco,
tomate cereja e azeite
SALADAS FUNCIONAIS
Levinho - R$ 16
Generosa fatia de queijo minas, tomate, folhas frescas de rúcula, mostarda, azeite e
um toque árabe de homus tahine no pão ciabatta
Salaminho - R$ 22
Integral - R$ 26
Servido no tradicional pão baquete, finas fatias de salaminho italiano, queijo
provolone, alface americana crocante e tomate, acompanhados por molho especial
de mostarda e azeite
Básica - R$ 26
Pão ciabatta quentinho, peito de peru, queijo minas e tomate
Alface americana crocante, tomate picadinho, cenoura, milho, queijo minas pepino e
peito de frango grelhado. Molho de limão, azeite e sal
Levinha - R$ 21
SANDUBAS BASICOS
- Temos pão sem glúten -
Alface americana, rúcula, acelga, cenoura, beterraba, grão de bico, manga e queijo
coalho grelhado com mel. Molho mostarda e mel
Minha Salada
Monte uma refeição saudável ao seu paladar. Solicite uma comanda de salada.
Panini Peru - R$ 17
Pão ciabatta quentinho, peito de peru, queijo minas e tomate
MOLHOS - R$ 4
Local - R$ 9
Pão de forma integral com deliciosas fatias de presunto, muçarela e tomate
Queijo Quente - R$ 9
Baguete quentinha com queijo minas, orégano e manteiga
massas
Massa Artesanal - R$ 27
1. Escolha sua massa:
2. Escolha seu molho:
> Sfogliati verde, recheado aos
queijos e damasco
> Sfogliati aos quatro queijos
> Cannelloni de carne
> Rondelli de presunto e queijo
> Lasanha de berinjela
> Massa integral
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Branco
Tomate Pelati
Branco com Pelati
Cogumelos shitake e paris
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Creme de ervas (creme de ricota, manjericão, hortelã, salsinha, alecrim e azeite)
Homus (grão de bico, tahine e azeite)
Mostarda (mostarda e azeite)
Mostarda e mel (mostarda, mel e azeite)
Pequi e mel (pequi, mel e azeite)
Pesto (manjericão, nozes, azeite e parmesão)
kids!
Suco de Laranja, só o caldo - R$ 5
Frango ou Filet em tiras com tomate cereja - R$ 14
Macarrão com molho branco ou vermelho - R$ 11
sobremesas
Delicioso brownie de chocolate com calda de chocolate - R$ 17
- acompanhado por uma deliciosa bola de sorvete Dom Gelato
Espetinhos de frutas da estação - R$ 10
- regados por uma saborosa redução de aceto balsâmico
Panini doce de leite e nozes - R$ 15
- pão de forma integral, doce de leite e nozes (adicione uma bola de sorvete)
Panini Banana com Canela - R$ 13
- pão de forma integral, banana, muçarela e canela
Panini Nutella - R$ 14
- pão de forma integral e Nutella
Delícia do dia - R$ 6