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economia
A GAZETA - 1C
CUIABÁ, SEGUNDA-FEIRA,
2 DE JULHO DE 2012
INCLUI
Foco na cadeia
de perfumaria
brasileira
CULTIVO E COLHEITA
Produção de frutas será 4,67% menor
Estiagem prolongada e redução da área plantada explicam recuo em 2012 ante o ano anterior
SILVANA BAZANI
DA REDAÇÃO
C
RAIO-X
Fruta
Produção (t)
Área (ha)
olheita de frutas frescas neste ano em MaBanana
57,155
5941
to Grosso renderá 115,8 mil toneladas,
quantidade 4,67% inferior às 121,476 mil
Melancia
24,889
1,084
toneladas obtidas durante 2011. DiminuiMaracujá
11,409
644
ção da produção resulta da estiagem prolongada no últiCaju
5718
770
mo ano e da redução de 10,8% da área plantada, que ocuLaranja
3560
408
pou 11,466 mil hectares no Estado. Levantamento sisteMamão
3256
143
mático concluído pelo Instituto Brasileiro de Geografia e
Cupuaçu
1,963
520
Estatística (IBGE) mostrou que serão produzidos menos
mamão (16,83%), maracujá (12,26%), banana (10,52%),
Limão
1,842
197
uva (5,6%), manga (3,17%), pinha (33,33%), cacau
Manga
1,773
120
(27,22%) e coco (6,13%). Quantidade será maior para alMelão
1,199
100
gumas variedades, especialmente cupuaçu (167,44%), liAbacaxi
44,756
(unidades)
1,951
mão (58,66%) e melão (42,57%), além de laranja
Coco
15,845 (unidades)
1,191
(5,45%), melancia (4,84%) e abacaxi (8,72%). PermaneFonte:
IBGE
maio/2012
ce estável neste ano a produção de caju, goiaba e acerola.
Dentre as frutas produzidas em Mato Grosso, o
maior volume corresponde à produção de banana, com
nha, o agricultor Anilo Kuhn planta mamão numa área de
57,155 mil toneladas, equivalente a 49% do total de frudois hectares. “Já plantei até 3 hectares, mas estou ficantas colhidas. Na sequência registra-se a produção de medo velho”. Há dois anos, reservou um hectare para prolancia, com 24,889 mil toneladas, maracujá (11,409
dução de laranja e ponkan, mas o pomar ainda não deu
mil/t), caju (5,718 mil/t), laranja (3,560 mil/t), mamão
frutos. “Colho umas 10 toneladas de mamão e vendo a
(3,256 mil/t), manga (1,773 mil/t), melão (1,199 mil/t) e
R$ 1 o quilo, para feiras e supermercados de Campo Veruva (1,164 mil/t). Produção de abacaxi e coco, em unidade e Jaciara”.
des, corresponde a 44,756 mil frutos e 15,845 mil frutos,
Administrador da Associação de Fruticultura de
respectivamente, nesta safra.
Mato Grosso explica que o município de Tangará da SerEm relação à área plantada, nota-se que o cultivo
ra tem se destacado na produção de frutas por causa do
de banana envolve 5,941 mil hectares, proporcional à
aproveitamento local, viabilizado desde a implantação de
51% de toda área ocupada com o plantio de frutas no Esuma fábrica de processamento de frutas, a Tropical Frutado. Restante foi reservado ao cultivo de abacaxi (1,951
tas. “Eles tem um técnico que orienta a produção de mamil/ha) e coco (1,191 mil/ha).
racujá, abacaxi, entre outras frutas, nas propriedades”.
Acompanhando a produção de frutas no Estado, o
Assim, os produtores comercializam o que produzem
administrador da Associação mato-grossense de Fruticom a fábrica e também nas feiras e supermercados da
cultura, Duílio Maiolino Filho, explica que no Estado esregião. Em Campo Verde, Pietro lembra que a produção
tá sendo priorizado o cultivo de 6 frutas, sendo elas bado assentamento Santo Antônio da Fartura é bem divernana, maracujá, abacaxi, caju e goiaba. “Isso porque tosificada. “Já Sinop e Alta Floresta são autosuficientes na
do pequeno produtor entende da produção dessas frutas,
produção de banana e Santo Antônio do Leverger na proao contrário do mamão, por exemplo, que é uma cultura
dução de ponkan”.
extremamente tecnológica e exige
uma produção inteConsumo - Número de fornecedores de frutas
grada e muito profrescas está reduzindo, segundo o feirante Apolinário
fissional, assim coGonçalves Queiroz, que mantém banca de frutas na feira
Fotos: Marcus Vaillant
mo o coco”.
do Porto, em Cuiabá, há 12 anos. “Eu tinha mais distriAinda assim,
buidores na região, mas muitos vendem as terras para
O feirante Apolinário Gonçalves Queiroz
atualmente a produquem quer plantar soja, algodão e acabam migrando padiz que os produtores estão vendendo as
ção estadual de frura cidade, em busca de emprego”. Ele diz que ainda conterras e migrando para a cidade
tas frescas abastece
segue adquirir de fornecedores locais frutas como abacaapenas 30% do merxi, maracujá, mamão, banana, abacate, ponkan, coco e
Helena, com 378 toneladas, seguido de Sorcado consumidor lomelancia, provenientes de diferentes municípios do Estariso, com 150 toneladas.
cal. Para o represendo, como Tangará da Serra, Nova Mutum e Guiratinga.
Investindo na produção de banana há 10
tante da Associação,
“O restante vem de Goiás, São Paulo e Paraná”.
anos e, mais recentemente, no cultivo de moainda falta uma políPara a feirante Silvânia Anacleta de Abreu, o
rangos, o agricultor Roberto Maestro Pietro
tica governamental
abastecimento com produtos locais inclui melancia,
comercializa o que produz diretamente da promais específica para
abacaxi e ponkan, trazidas 3 vezes por semana de Campriedade, situada no assentamento Santo Anque o Estado se torpo Verde, Curvelândia e Jangada. “Essas são as frutas
tônio da Fartura, em Campo Verde. No local,
ne autosuficiente na
mais procuradas pelos clientes, porque tem mais líquimais de 80 pequenos produtores vivem do culprodução de frutas.
do e, por causa do clima daqui, são melhores para fazer
tivo de maracujá, ponkan, limão, laranja, ma“Por enquanto, a
suco”. Frequentadora da feira, a empresária Andressa
mão, além de hortaliças, verduras e legumes.
Entre as frutas produzidas no estado o maior volume corresponde à banana, com 57,155 mil toneladas
preocupação é criar
Melo, 35 anos, diz que na sua casa não pode faltar ma“A gente vende direto no assentamento”.
Centro de Abastecimento, mas é preciso fomentar a agriçã, laranja e banana. “Tenho dois filhos e faço bastante
Para aumentar a produção de morango, por exemte, conforme informou o supervisor de Pesquisa Agropecultura familiar, investir no pequeno produtor”.
suco”. Por semana, calcula um gasto médio de R$ 30
plo, Pietro diz que precisa investir em estufas. “Estamos
cuária do IBGE, Pedro Nessi Snizek. Na produção de
com frutas e verduras. Consumo familiar da advogada
plantando direto no chão, com irrigação”. Sistema tem
melancia, por exemplo, os municípios de Sorriso e Sinop
Ana Léia Candini, 35, inclui banana, maçã e mamão.
permitido obter 50 quilos por mês da fruta, durante a saPrincipais produtores - No território estadual,
lideram, produzindo juntos 8,8 mil toneladas, 35% do to“Gasto uns R$ 20 por semana com frutas, porque aqui
fra. Produção de banana atende o Programa Mais Alidestacam-se na produção de frutas frescas os municípios
tal de 24,889 mil toneladas colhidas em todo Estado.
em Mato Grosso é muito caro”.
mentos. No mesmo município, no assentamento Taperide Nova Mutum, Tangará da Serra e Terra Nova do NorCom a produção de melão, o recorde é de Nova Santa