Unidade 5
Sistema digestivo
Planeta Terra — 9.º ano
Porque nos alimentamos?
Todos os seres vivos necessitam de obter matéria e energia…
permitem
realizar as funções vitais
através
Obtemos energia e matéria de que necessitamos
Planeta Terra — 9.º ano
Nutrição
Porque nos alimentamos?
Os alimentos fornecem-nos
Nutrientes
Compostos orgânicos ou
inorgânicos que regulam
o organismo ou fornecem
energia e matéria.
Vitaminas
Glúcidos
Água
Lípidos
Planeta Terra — 9.º ano
Proteínas
Sais minerais
Porque nos alimentamos?
Nem todos os seres vivos obtêm os nutrientes da mesma forma:
Oxigénio
Fotossíntese
Nutrientes
Dióxido de carbono
Água
Planeta Terra — 9.º ano
Porque nos alimentamos?
Nem todos os seres vivos obtêm os nutrientes da mesma forma:
Absorção
Planeta Terra — 9.º ano
Alimentação
Porque nos alimentamos?
Os nutrientes fornecidos pelos alimentos podem ser:
Inorgânicos
Orgânicos
(não fabricados pelos seres vivos)
(fabricados pelos seres vivos)
Proteínas
Glúcidos
Água
Sais minerais
Lípidos
Vitaminas
Planeta Terra — 9.º ano
Quais são as funções dos nutrientes?
Função plástica
Os nutrientes funcionam como «materiais de construção» do corpo.
Contribuem para:
 o crescimento;
Água
 a formação de células e tecidos;
Proteínas
Sais minerais
Planeta Terra — 9.º ano
 a substituição de células que
se perdem diariamente.
Quais são as funções dos nutrientes?
Função energética
Os nutrientes fornecem energia ao organismo.
Contribuem para:
 o funcionamento e a manutenção
do organismo;
Proteínas
Glúcidos
Lípidos
Planeta Terra — 9.º ano
 a manutenção da temperatura
do corpo.
Quais são as funções dos nutrientes?
Função reguladora
Os nutrientes controlam as funções vitais.
Contribuem para:
 o funcionamento do organismo;
Água
 a protecção de doenças;
Vitaminas
 o crescimento.
Sais minerais
Planeta Terra — 9.º ano
Quais são as funções dos nutrientes?
Os nutrientes são muito grandes e complexos; quando são ingeridos…
têm de ser desdobrados em componentes mais simples.
Enzimas
Planeta Terra — 9.º ano
Substâncias que ajudam a desdobrar
os nutrientes.
Quais são as funções dos nutrientes?
Para libertarem energia, os nutrientes sofrem reacções de oxidação nas células…
denominadas
Respiração
celular
Nutrientes
Dióxido de
Carbono
Oxigénio
Mitocôndria
Água
Energia
Planeta Terra — 9.º ano
Será que aprendi?
Sistema digestivo
realiza a
pode sofrer de
Digestão
Doenças
dos
evitáveis com
Alimentos
que têm
Exercício
físico
Nutrientes
podem ser
Orgânicos
Vitaminas
Lípidos
Proteínas
Glúcidos
Planeta Terra — 9.º ano
Inorgânicos
Sais
minerais
Água
Dieta
equilibrada
Que sistemas participam na nutrição?
Reduz os
nutrientes aos
componentes
mais simples
Oxigénio
Dióxido de
carbono
o que não é absorvido
Dióxido de
carbono
Fezes
excreção
Planeta Terra — 9.º ano
Urina
Oxigénio
Como funciona o sistema digestivo?
Tubo digestivo:
Boca
Glândulas salivares
Faringe
Esófago
Fígado
Vesícula biliar

Boca

Faringe

Esófago

Estômago
 Intestino delgado
 Intestino grosso
Estômago
 Ânus
Pâncreas
Glândulas anexas:
Intestino delgado
Intestino grosso
Ânus
Planeta Terra — 9.º ano
 Glândulas salivares
 Fígado
 Pâncreas
Como funciona o sistema digestivo?
Tubo digestivo:
Glândulas anexas:
Tem cerca de 10 metros
de comprimento.
Produzem secreções ricas em
enzimas e outras substâncias
que ajudam na digestão.
No entanto:
Suco
intestinal
Suco gástrico
Planeta Terra — 9.º ano
Também
produzem
secreções
Como funciona o sistema digestivo?
Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples
e absorvê-los.
Para isso, ocorrem vários processos:

Ingestão
Planeta Terra — 9.º ano
Como funciona o sistema digestivo?
Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples
e absorvê-los.
Para isso, ocorrem vários processos:

Ingestão

Mastigação
Planeta Terra — 9.º ano
Dentes
Língua
Como funciona o sistema digestivo?
Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples
e absorvê-los.
Para isso, ocorrem vários processos:

Ingestão

Mastigação
 Ensalivação
Glândulas salivares
produzem
Saliva
Planeta Terra — 9.º ano
Início da digestão do amido.
Como funciona o sistema digestivo?
Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples
e absorvê-los.
Para isso, ocorrem vários processos:

Ingestão

Mastigação

Ensalivação
 Propulsão
Movimento dos
alimentos desde a
boca até ao ânus.
Planeta Terra — 9.º ano
Deglutição
voluntário
Movimentos peristálticos
involuntário
Como funciona o sistema digestivo?
Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples
e absorvê-los.
Para isso, ocorrem vários processos:

Ingestão

Mastigação

Glândulas
anexas
Ensalivação
Intestino
delgado
 Propulsão
 Secreção
Ao longo do tubo digestivo vão sendo
produzidas várias secreções.
Planeta Terra — 9.º ano
Estômago