BIOLOGIA M.17
Slides
Abertura:
Nosso corpo é formado por cerca de dez
trilhões de células vivas...
DO EDITOR
PALAVRA
NUTRIÇÃO E CIRCULAÇÃO SANGUÍNEA
Capítulo 1:
Sistema digestório
Capítulo 2:
Cuidados com a nutrição
Capítulo 3:
Sistema cardiovascular
Capítulo 4:
Sistemas linfático e imunitário
Resolução dos exercícios
Multimídia
Animação:
Nutrição e circulação
X
SAIR
SPL/LATINSTOCK
Esfriamento da Terra
e primeiras células:
3 bilhões de anos
Nosso corpo é formado por cerca de dez trilhões
de células vivas...
X
SAIR
SPL/LATINSTOCK
Capítulo 1
Sistema digestório
X
SAIR
Organização do sistema digestório
Língua
Glândula salivar
(parótida)
Glândula salivar
(sublingual)
Faringe
Glândula salivar
(submandibular)
Esôfago
Fígado
Estômago
Vesícula
biliar
Jejuno
(intestino delgado)
Ceco
Apêndice
vermiforme
Pâncreas
Colo descendente
(intestino grosso)
Reto
Ânus
1 Sistema digestório
X
SAIR
Digestão e deglutição
Alimento
Faringe
Palato
mole
Epiglote
fechando a
traqueia.
Esôfago
Língua
Epiglote
Laringe
Traqueia
Esôfago
Proeminência
laríngea
(pomo-de-adão)
1 Sistema digestório
X
SAIR
Digestão no
estômago
Componentes do estômago
humano, em diferentes escalas
de ampliação
1 Sistema digestório
X
SAIR
Digestão
no intestino
delgado
Ativação de três enzimas pancreáticas envolvidas na digestão
1 Sistema digestório
X
SAIR
Principais enzimas digestivas humanas
Suco digestório
Saliva
Suco gástrico
Suco
pancreático
Suco entérico
Enzimas
Amilase salivar
pH ótimo
Neutro
Substratos
Produtos
Polissacarídios
Maltose e glicose
Pepsina
Ácido
Proteínas
Peptonas
Renina
Ácido
Caseína solúvel
Caseína insolúvel
Quimotripsina
Alcalino
Proteínas e peptonas
Oligopeptídios
Tripsina
Alcalino
Proteínas e peptonas
Oligopeptídios
Amilopsina
Alcalino
Polissacarídios
Maltose e glicose
RNase (ribonuclease)
Alcalino
RNA
Nucleotídios
DNase (desoxirribonuclease)
Alcalino
DNA
Nucleotídios
Lipase
Alcalino
Lipídios
Ácidos graxos e
glicerol
Carboxipeptidase
Alcalino
Oligopeptídios
Aminoácidos
Aminopeptidase
Alcalino
Oligopeptídios
Aminoácidos
Dipeptidase
Alcalino
Dipeptídios
Aminoácidos
Maltase
Alcalino
Maltose
Glicose
Sacarase
Alcalino
Sacarose
Glicose e frutose
Lactase
Alcalino
Lactose
Glicose e galactose
1 Sistema digestório
X
SAIR
Absorção de nutrientes
.
Estrutura da parede do intestino delgado
1 Sistema digestório
X
SAIR
Absorção no intestino grosso e defecação
Colo transversal
Colo ascendente
Íleo
Apêndice
vermiforme
Papila
ileal
Ceco
Reto
Fezes
Colo
descendente
Representação do intestino grosso em corte
1 Sistema digestório
Ânus
X
SAIR
Controle nervoso e hormonal da digestão
Fígado
Estômago
Vesícula biliar
Pâncreas
Duodeno
Principais hormônios relacionados ao controle da digestão
1 Sistema digestório
X
SAIR
SPL/LATINSTOCK
Capítulo 2
Cuidados com a nutrição
X
SAIR
Cuidados com a nutrição
Nutrição: conjunto de processos que abrange:


ingestão e digestão do alimento;
absorção das substâncias úteis pelas células do corpo.
Dieta: tipos e quantidades de alimento que ingerimos.
 Precisa conter carboidratos, lipídios, proteínas, sais
minerais, vitaminas e água.
2 Cuidados com a nutrição
X
SAIR
Tipos de nutriente






Nutrientes energéticos: fornecem energia às células
(glicídios e lipídios).
Nutrientes plásticos: fornecem aminoácidos necessários à
produção de nossas próprias proteínas.
Vitaminas: substâncias orgânicas necessárias em pequenas
quantidades. A maioria atua como auxiliar em reações
químicas catalisadas por enzimas.
Sais: nutrientes inorgânicos que participam da formação
de estruturas como os ossos, do impulso nervoso e
coagulação sanguínea.
Água: não é propriamente um nutriente. Todas as reações
químicas celulares ocorrem em meio aquoso. Participa como
reagente em diversas reações celulares.
Aminoácidos: nosso corpo necessita de 20 tipos diferentes
de aminoácido para produção de nossas próprias proteínas.
2 Cuidados com a nutrição
X
SAIR
Composição de alimentos*
Umidade
(%)
Energia
(kcal)
Proteínas (g)
Lipídios (mg)
Carboidratos
(mg)
Carne bovina magra (contrafilé)
69
157
24
6
—
Carne bovina gorda (contrafilé)
66
206
21
13
—
Ovo de galinha
76
143
13
9
2
Peixe (filé de merluza)
82
89
17
2
—
Leite de vaca em pó integral
3
497
25
27
39
Leite de vaca em pó desnatado
3
362
35
1
53
90
51
4
3
2
12
359
8
2
78
Aveia em flocos crua
9
394
14
8
67
Macarrão de trigo cru
10
371
10
1
78
Pão de trigo tipo francês
28
300
8
3
59
Descrição do alimento
Produtos animais frescos crus
Leites e derivados
Iogurte natural
Cereais e derivados
Arroz integral cru
2 Cuidados com a nutrição
X
SAIR
Composição de alimentos*
Umidade
(%)
Energia
(kcal)
Proteínas (g)
Lipídios (mg)
Carboidratos
(mg)
Alface lisa
94
14
2
—
2
Batata-doce
70
118
1
—
28
Brócolis
91
25
4
—
4
Feijão-preto
15
331
21
1
60
Abacate
84
96
1
8
6
Banana-nanica
74
92
1
—
24
Laranja-pera, suco
91
33
1
—
8
Mamão formosa
87
45
1
—
12
Descrição do alimento
Verduras e legumes crus
Frutas
2 Cuidados com a nutrição
X
SAIR
Principais vitaminas e sintomas
de sua deficiência
Vitamina
Principal uso no corpo
Sintomas de deficiência
Principais fontes
B1 (Tiamina)
Auxilia na oxidação dos
carboidratos. Estimula o
apetite. Mantém o tônus
muscular e o bom
funcionamento do sistema
nervoso. Previne o
beribéri.
Perda de apetite, fadiga
muscular, nervosismo,
beribéri.
Cereais na forma integral
e pães, feijão, fígado,
carne de porco, ovos,
fermento de padaria,
vegetais de folha.
B2 (Riboflavina)
Auxilia na oxidação dos
alimentos. Essencial à
respiração celular. Mantém
a tonalidade saudável da
pele. Atua na coordenação
motora.
Ruptura da mucosa da
boca, dos lábios, da língua
e das bochechas.
Vegetais de folha (couve,
repolho, espinafre etc.),
carnes magras, ovos,
fermento de padaria,
fígado, leite.
B3 (Niacina ou
ácido nicotínico)
Mantém o tônus nervoso
e muscular e o bom
funcionamento do sistema
digestório. Previne a
pelagra.
Inércia e falta de energia,
nervosismo extremo,
distúrbios digestivos,
pelagra.
Levedo de cerveja,
carnes magras, ovos,
fígado, leite.
B5 (Ácido pantotênico)
É componente da
coenzima A, participante
de processos energéticos
celulares.
Anemia, fadiga e
dormência dos membros.
Carne, leite e seus
derivados, verduras e
cereais integrais.
2 Cuidados com a nutrição
X
SAIR
Principais vitaminas e sintomas
de sua deficiência
Vitamina
Principal uso no corpo
Sintomas de deficiência
B6 (Piridoxina)
Auxilia na oxidação dos
alimentos. Mantém a pele
saudável.
Doenças da pele,
distúrbios nervosos, inércia
e extrema apatia.
Levedo de cerveja,
cereais integrais, fígado,
carnes magras, leite.
B8 (Biotina)
Atua como coenzima em
processos energéticos
celulares, na síntese de
ácidos graxos e das bases
nitrogenadas púricas.
Inflamações na pele e
distúrbios
neuromusculares.
Carnes, legumes, verduras
e bactérias da flora
intestinal.
B9 (Ácido fólico)
Importante na síntese
das bases nitrogenadas e,
portanto, na síntese de
DNA e multiplicação
celular.
Anemia, esterilidade
masculina, na gravidez,
predispõe a uma má-formação do feto
conhecida como espinha
bífida.
Vegetais verdes, frutas,
cereais integrais e
bactérias da flora
intestinal.
B12 (Cianocobalamina)
É essencial para a
maturação das hemácias e
para a síntese de
nucleotídios.
Anemia perniciosa,
distúrbios nervosos.
Carne, ovos, leite e seus
derivados.
Mantém a integridade dos
vasos sanguíneos e a
saúde dos dentes. Previne
infecções e o escorbuto.
Inércia e fadiga em
adultos, insônia e
nervosismo em crianças,
sangramento das
gengivas, dores nas
juntas, dentes alterados,
escorbuto.
Frutas cítricas (limão,
lima, laranja), tomate,
couve, repolho, outros
vegetais de folha,
pimentão.
C (Ácido ascórbico)
2 Cuidados com a nutrição
Principais fontes
X
SAIR
Principais vitaminas e sintomas
de sua deficiência
Vitamina
Principal uso no corpo
Sintomas de deficiência
Principais fontes
A (Retinol)
Necessária para o
crescimento normal e para
o bom funcionamento dos
olhos, do nariz, da boca,
das orelhas e dos pulmões.
Previne resfriados e várias
infecções. Evita a
“cegueira noturna”.
Cegueira noturna
(xeroftalmia), “olhos
secos” em crianças,
cegueira total.
Vegetais amarelos
(cenoura, abóbora,
batata-doce, milho),
pêssego, nectarina,
abricó, gema de ovo,
manteiga, fígado.
D (Calciferol)
Atua no metabolismo do
cálcio e do fósforo.
Mantém os ossos e os
dentes em bom estado.
Previne o raquitismo.
Problemas nos dentes,
ossos fracos, contribui
para os sintomas da
artrite, raquitismo.
Óleo de fígado de
bacalhau, fígado, gema
de ovo.
E (Tocoferol)
Promove a fertilidade.
Previne o aborto. Atua no
sistema nervoso
involuntário, no sistema
muscular e nos músculos
involuntários.
Esterilidade masculina,
aborto.
Óleo de germe de trigo,
carnes magras, laticínios,
alface, óleo de amendoim.
K (Filoquinona)
Previne hemorragias. Atua
na coagulação do sangue.
Hemorragias.
Vegetais verdes, tomate,
castanha.
2 Cuidados com a nutrição
X
SAIR
Alguns minerais e suas funções no
organismo humano
Funções
Fontes
Cálcio
Componente importante dos ossos e dos
dentes. Essencial à coagulação do sangue;
necessário para o funcionamento normal de
nervos e músculos.
Vegetais, leite e laticínios.
Cloro
Principal ânion no líquido extracelular.
Importante no balanço de líquidos do corpo.
Sal de cozinha e muitos tipos
de alimento.
Cobalto
Componente da vitamina B12. Essencial para
a produção das hemácias.
Carnes e laticínios.
Cobre
Componente de muitas enzimas. Essencial
para a síntese da hemoglobina.
Fígado, ovos, peixe, trigo
integral e feijão.
Cromo
Importante para o metabolismo energético.
Carne, cereais integrais e
levedo de cerveja.
Enxofre
Componente de muitas proteínas. Essencial
para a atividade metabólica normal.
Carnes e legumes.
Ferro
Componente da hemoglobina, mioglobina e
enzimas respiratórias. Fundamental para a
respiração celular.
Fígado, carnes, gema de ovo,
legumes e vegetais verdes.
2 Cuidados com a nutrição
X
SAIR
Alguns minerais e suas funções no
organismo humano
Funções
Fontes
Flúor
Componente dos ossos e dos dentes. Protege
os dentes contra as cáries.
Água fluorada.
Fósforo
Componente importante dos ossos e dos
dentes. Essencial para o armazenamento e a
transferência de energia no interior das
células (componente do ATP); componente
do DNA e do RNA.
Leite e laticínios, carnes e
cereais.
Iodo
Componente dos hormônios da tireoide, que
estimulam o metabolismo.
Frutos do mar, sal de
cozinha iodado e laticínios.
Magnésio
Componente de muitas coenzimas.
Necessário para o funcionamento normal de
nervos e músculos.
Cereais integrais, vegetais
verdes.
Manganês
Necessário para a ativação de diversas
enzimas.
Cereais integrais, gema de
ovo e vegetais verdes.
2 Cuidados com a nutrição
X
SAIR
Alguns minerais e suas funções no
organismo humano
Funções
Fontes
Molibdênio
Importante para a ação de algumas
enzimas, atuando como cofator.
Cereais integrais, leite e
leguminosas.
Potássio
Principal cátion no interior das células.
Influencia a contração muscular e a
atividade dos nervos.
Carnes, leite e muitos tipos
de frutas.
Selênio
Importante para enzimas que previnem
câncer.
Carne, moluscos, fígado e
leguminosas.
Sódio
Principal cátion no líquido extracelular.
Importante no balanço de líquidos do corpo;
essencial para a condução do impulso
nervoso.
Sal de cozinha e muitos
tipos de alimento.
Zinco
Componente de dezenas de enzimas, como
as envolvidas na digestão.
Diversos alimentos.
2 Cuidados com a nutrição
X
SAIR
Necessidades nutricionais

Ingestão de glicídio: conversão em glicose e posterior
conversão em glicogênio (músculos e fígado)

Excessos de glicídios: conversão em gordura e
armazenamento no tecido adiposo

Nos períodos entre as refeições: fígado reconverte o
glicogênio em glicose, que é liberada no sangue; células
usam glicose para montar ATP na respiração celular.
2 Cuidados com a nutrição
X
SAIR
Taxa metabólica
Estimativa das calorias despendidas por uma pessoa jovem
de 64 kg durante as atividades diárias
Atividade
No de horas
X
Massa corporal
X
No de kcal
= kcal necessárias
por hora, por kg
Dormindo
8
64
1
512
Sentado
3
64
1,4
268,8
Escrevendo
5
64
1,6
512
Em pé
2
64
1,8
230,4
Andando
3
64
3
576
Em exercício
3
64
5
960
Total = 3.059,2
2 Cuidados com a nutrição
X
SAIR
Dieta protetora e dieta balanceada

Dieta protetora: quantidade mínima de alimento que
uma pessoa adulta precisa ingerir.


Deve ser suficiente para fornecer cerca de 1.300 kcal/dia.

Dieta balanceada: fornece nutrientes essenciais
ao bom funcionamento do organismo, além do
conteúdo energético.

Deve fornecer a uma pessoa adulta a quantidade de
energia de que ela necessita (cerca de 3.000 kcal/dia).

Distribuída entre 50% e 60% de glicídios (carboidratos),
25% e 35% de gorduras e 15% e 25% de proteínas.
Abaixo desse mínimo ocorre subnutrição.
2 Cuidados com a nutrição
X
SAIR
CORBIS/LATINSTOCK
Necessidades nutricionais
 Kwashiorkor − “doença
que afeta uma criança
quando nasce outra”:
deficiência grave de
aminoácidos essenciais
 Marasmo: subnutrição,
causada pela quantidade
insuficiente de alimento
Criança desnutrida
2 Cuidados com a nutrição
X
SAIR
Cuidados com o sistema digestório
 Preferir alimentos frescos e naturais.
 Verduras, legumes e frutas: contêm nutrientes e vitaminas,
além de fibras que estimulam o movimento do bolo
alimentar no tubo digestório.
 Não exagerar na ingestão de alimentos gordurosos
(principalmente de origem animal).
2 Cuidados com a nutrição
X
SAIR
Algumas perturbações comuns do sistema
digestório humano








Cáries dentárias: corrosão do esmalte dental por bactérias que
vivem na boca humana alimentando-se dos restos de comida.
Infecções intestinais: causadas pela multiplicação de vírus,
bactérias ou protozoários patogênicos adquiridos por meio
da alimentação
Vômito: contrações violentas do abdômen e estômago em
resposta a alimentos estragados ou rapidez da ingestão
Diarreia: aumento do peristaltismo intestinal devido à ingestão
de alimentos deteriorados, alergias ou infecções
Prisão de ventre: diminuição do peristaltismo intestinal devido
à dieta pobre em fibras, geralmente
Úlceras pépticas: feridas geradas pela ação do HCl na parede
do estômago
Apendicite: inflamação do apêndice cecal
Pancreatite: inflamação do pâncreas, causada pela retenção de
enzimas pancreáticas e degeneração do pâncreas
2 Cuidados com a nutrição
X
SAIR
SPL/LATINSTOCK
Capítulo 3
Sistema cardiovascular
X
SAIR
Organização do sistema cardiovascular
Representação esquemática do coração
3 Sistema cardiovascular
X
SAIR
Organização do sistema cardiovascular
3 Sistema cardiovascular
X
SAIR
Organização do sistema cardiovascular
3 Sistema cardiovascular
X
SAIR
Organização do sistema cardiovascular
Esquema dos vasos sanguíneos
3 Sistema cardiovascular
X
SAIR
Organização do sistema cardiovascular
Veia
Veia
Esfíncteres
pré-capilares
Esfíncteres
pré-capilares
Artéria
Esfíncteres
abertos
3 Sistema cardiovascular
Artéria
X
SAIR
Fisiologia da circulação
Artéria
pulmonar
Átrio direito
Veia cava
superior
Veia cava
inferior
Veias
pulmonares
Ventrículo
direito
Átrio esquerdo
Ventrículo
esquerdo
Esquema da circulação
sistêmica e da circulação
pulmonar
3 Sistema cardiovascular
X
SAIR
Ciclo cardíaco
3 Sistema cardiovascular
X
SAIR
Frequência cardíaca
Esquema do coração em corte longitudinal
3 Sistema cardiovascular
X
SAIR
Pressão sanguínea
Estetoscópio
Bolsa de ar
inflável
Manômetro
Artérias
do braço
1. Pressão arterial:
Sistólica = 120 mmHg
Diastólica = 80 mmHg
2. Pressão na bolsa de
ar maior que 120 mmHg
interrompe o fluxo
sanguíneo para o braço.
3. Pressão na bolsa
de ar entre 80 mmHg
e 120 mmHg permite
fluxo de sangue durante
a sístole; o som da
passagem do sangue é
audível no estetoscópio
4. Pressão na bolsa
menor que 80 mmHg
permite fluxo de
sangue durante a
sístole e a diástole;
os sons não são mais
audíveis no
estetoscópio.
Esquema do funcionamento do esfigmomanômetro
3 Sistema cardiovascular
X
SAIR
Pressão sanguínea
Representação esquemática de uma veia
3 Sistema cardiovascular
X
SAIR
Algumas doenças cardiovasculares





Arteriosclerose: perda gradual da elasticidade da parede
das artérias
Angina do peito: consequência do estreitamento de
uma ou mais artérias coronárias, com redução da circulação
de sangue em certas regiões do miocárdio, diminuição da
nutrição e da oxigenação
Infarto do miocárdio: morte de células musculares
cardíacas causada pela interrupção do fornecimento
de sangue
Isquemia cerebral: morte de células nervosas causadas
pela interrupção do fornecimento de sangue
Hipertensão arterial: elevação da pressão arterial ou
“pressão alta”. Ela aumenta os riscos de ataques cardíacos
e derrames de sangue no tecido cerebral.
3 Sistema cardiovascular
X
SAIR
SPL/LATINSTOCK
Capítulo 4
Sistemas linfático e imunitário
X
SAIR
Componentes do sistema linfático
Linfonodos
Veia
Artéria
Saída da
linfa filtrada
Esquema do sistema linfático.
Em A, parte do sistema linfático
humano; em B, rede de vasos e
linfonodos da região do pescoço;
em C, estrutura interna de um
linfonodo; em D, estrutura
interna de um capilar linfático.
As setas indicam o sentido do
fluxo da linfa.
4 Sistemas linfático e imunitário
Válvulas
X
SAIR
Chegada
da linfa
Células e órgãos imunitários

Macrófagos: células que se movimentam continuamente
entre os tecidos e fazem fagocitose de micro-organismos,
restos de células mortas, resíduos celulares.

Linfócitos B: produzem os anticorpos.

Linfócitos T matadores (T citotóxicos ou T CD8):
reconhecem e matam células corporais alteradas, atacam
células estranhas à pessoa, sendo os principais responsáveis
pela rejeição de órgãos transplantados.

Linfócitos T auxiliadores (T CD4): “comandantes” do
mecanismo de defesa. Recebem informações dos macrófagos
sobre a presença de agentes estranhos ao corpo e estimulam
outros linfócitos a combatê-los.
4 Sistemas linfático e imunitário
X
SAIR
Células e órgãos imunitários
Cadeia pesada
do anticorpo
Antígeno
Sítios de
reconhecimento
do antígeno
Linfócito B
Cadeia leve
do anticorpo
Região de ligação
com o antígeno
Cadeia pesada
Regiões
constantes
Liberação de
anticorpos
Cadeia leve
Antígenos na
parede bacteriana
Anticorpo ligado
ao antígeno
Esquema de anticorpo
4 Sistemas linfático e imunitário
X
SAIR
Modo de ação do sistema imunitário
Apresentação de antígenos pelo macrófago
4 Sistemas linfático e imunitário
X
SAIR
Modo de ação dos principais componentes do sistema
imunitário
ANTÍGENOS
Presentes em
vírus, bactérias,
protozoários,
vermes etc.;
substâncias
estranhas (toxinas etc.)
MACRÓFAGO
Fagocita e “apresenta”
antígenos a linfócitos
CD4. Produz
substâncias que
ativam
linfócitos CD4
ANTÍGENOS
Interleucina
“Apresentados” na superfície
de células infectadas por vírus.
Antígenos de células transplantadas
LINFÓCITO T
AUXILIADOR (CD4)
LINFÓCITO B
Identifica
um antígeno
específico e
liga-se a ele
Produz substâncias que ativam
a diferenciação de linfócitos B e
de linfócitos T matadores (CD8)
Interleucina
Anticorpos
Destruição da
célula infectada
Anticorpos
4 Sistemas linfático e imunitário
X
SAIR
Imunizações ativa e passiva: vacinas e soros
Produção de anticorpos após duas exposições a um mesmo antígeno
4 Sistemas linfático e imunitário
X
SAIR
Nutrição e circulação
Clique na imagem abaixo para ver a animação.
4 Sistemas linfático e imunitário
X
SAIR
SPL/LATINSTOCK
Navegando no módulo
X
SAIR
NUTRIÇÃO
HUMANA
ONÍVORA
ALIMENTOS
consiste em ingerir
e em assimilar
tipos e quantidades
ingeridas compõem a
estão presentes nos
NUTRIENTES
VITAMINAS
os principais são
na espécie
humana é
DIETA
ÁGUA
GLICÍDIOS
pode ser
classificada em
DIETA
PROTETORA
é a que fornece
um mínimo
de 1.300
DIETA
BALANCEADA
LIPÍDIOS
são
são
são as principais
fontes de
pode ser
medida em
Navegando no módulo
PROTEÍNAS
NUTRIENTES
ENERGÉTICOS
é a que
fornece cerca
de 3.000
QUILOCALORIAS
(kcal)
são as principais
fontes de
SAIS MINERAIS
ENERGIA
são
fontes de
ELEMENTOS
QUÍMICOS
NUTRIENTES
PLÁSTICOS
exemplos são
AMINOÁCIDOS
Cálcio (Ca)
Fósforo (P)
é obtida
por meio da
Ferro (Fe)
RESPIRAÇÃO
CELULAR
etc.
X
SAIR
Adaptação e consultoria: Professor Fábio Levi de Oliveira
Revisão: Lara Milani (coord.), Adriana B. dos Santos, Alexandre Sansone, Amanda Ramos, Anderson Félix,
André Annes Araujo, Aparecida Maffei, David Medeiros, Greice Furini, Maria Fernanda Neves, Renata Tavares
Diagramação: Adailton Brito de Souza, Gustavo Sanches, Keila Grandis, Marlene Moreno, Valdei Prazeres,
Vicente Valenti
VÍDEOS
Palavra do autor
Produção: Estúdio Moderna Produções
Edição: 3D LOGIC
MULTIMÍDIA
Consultoria e revisão técnica: Professores Alexandre Albuquerque da Silva e Vanessa Shimabukuro
Edição: Daniela Silva
Produção: Cricket Design
Locução: Núcleo de criação
© 2009, Grupo Santillana/Sistema UNO
Uso permitido apenas em escolas filiadas ao Sistema UNO.
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FIM
X
SAIR
SPL/LATINSTOCK
SEQUÊNCIA DIDÁTICA
BIOLOGIA M.17
NUTRIÇÃO E CIRCULAÇÃO SANGUÍNEA
X
SAIR
X
SAIR
1 Em 16 de agosto de 1960, o piloto da força aérea americana Joseph Kittinger
bateu o recorde mundial, ao saltar de um balão de hélio a 102.800 pés
(31.300 metros). Durante a queda, ele enfrentou temperaturas de até –70 °C
cerca de 1% da pressão atmosférica ao nível do mar (760 mmHg) e, de acordo
com ele próprio, quebrou a barreira do som, chegando a 1.148 km/h.
Para enfrentar as condições impostas pela altitude, Kittinger usou uma roupa
pressurizada, mas uma das luvas apresentou problemas e não pressurizou.
Então, as diferenças entre sua pressão sanguínea e a pressão atmosférica
causaram inchaço e dor na mão, enquanto ele subia.
O gráfico que melhor representa a relação entre a pressão arterial de Kittinger
e a pressão atmosférica desde o solo até o início do salto é:
ENEM – BIOLOGIA M.17
X
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Pressão
arterial sistólica
d)
Pressão
Pressão
a)
Pressão
atmosférica
Altitude
(em pés)
Pressão
arterial sistólica
Pressão
atmosférica
c)
Pressão
30 cm
Pressão
atmosférica
Altitude
(em pés)
30 cm
e)
Pressão
b)
Pressão
30 cm
Pressão
arterial sistólica
Altitude
(em pés)
Pressão
arterial sistólica
Pressão
atmosférica
30 cm
Altitude
(em pés)
Pressão
arterial sistólica
Pressão
atmosférica
30 cm
ENEM – BIOLOGIA M.17
Altitude
(em pés)
X
SAIR
RESPOSTA: D
Em um indivíduo saudável a pressão arterial sistólica é equivalente ao
peso de uma coluna de mercúrio de 120 mmHg, enquanto a pressão
atmosférica ao nível do mar é equivalente ao peso de uma coluna de
mercúrio de 760 mmHg. A pressão atmosférica diminui à medida que se
sobe na atmosfera, enquanto a pressão sanguínea, no caso em questão,
não se altera.
ENEM – BIOLOGIA M.17
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2 Leia o texto a seguir:
(...) Essas pessoas foram expostas a doses tremendas de radiação ionizante,
entre 2 e 20 Gray (unidade de medida da radiação absorvida pela matéria), o
suficiente para causar a síndrome da radiação aguda (ARS, sigla em inglês),
diagnosticada em pelo menos 134 das mil pessoas que ali estavam. A doença
agride o organismo, destruindo as células-tronco da medula. (...) O sistema
imunitário é fortemente debilitado, deixando campo aberto para infecções, que
são a principal causa de mortes nesses casos. (...)
Scientific American Brasil, ano 4, n. 49.
O texto trata dos funcionários da usina nuclear de Chernobyl que tentaram
controlar o acidente, acontecido em 1986. Sobre ele responda:
a) A medula a que se refere o texto é a medula espinal, que gera as células
sanguíneas, inclusive os leucócitos. O acidente gerou um quadro parecido com
meningite.
b) A medula citada no texto é a óssea, responsável pela produção de células
sanguíneas, inclusive os glóbulos brancos. E o acidente gerou um quadro
parecido com anemia.
c) A medula a que se refere o texto é a medula espinal, que faz parte do sistema
nervoso, que controla os leucócitos. O acidente gerou um tipo de hemorragia.
ENEM – BIOLOGIA M.17
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d) A medula citada no texto é a óssea, responsável pela produção de células
sanguíneas, inclusive os glóbulos brancos. E o acidente gerou um quadro
parecido com a leucemia.
e) A medula citada é a medula da adrenal, responsável pela produção de
corticoides, que deprimem o sistema imunitário, gerando um quadro
semelhante à aids.
RESPOSTA: D
A medula óssea contém células-tronco capazes de gerar as hemácias, os
leucócitos e as plaquetas. A radiação debilitou o sistema imunitário,
pois destruiu as células-tronco da medula, impedindo a produção de
glóbulos brancos, em um quadro semelhante ao desencadeado pela
leucemia (câncer na medula óssea).
ENEM – BIOLOGIA M.17
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QUESTÕES ENEM
Elaboração: Fábio Levi
Revisão técnica: Roberta Bueno
Revisão: Lara Milani (coord.), Alexandre Sansone, André Annes Araujo, Débora Baroudi, Fabio Pagotto, Flávia
Yacubian, Greice Furini, Luiza Delamare, Maria Fernanda Neves, Renata Tavares, Valéria C. Borsanelli
Diagramação: Adailton Brito de Souza, Gustavo Sanches, Keila Grandis, Marlene Moreno, Valdei Prazeres,
Vicente Valenti
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FIM
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