12/9/2011 MATÉRIA: PROPRIEDADES, TRANSFORMAÇÕES E SEPARAÇÃO FRENTE A - MÓDULOS 01 E 11 (V. 1 E 2) Prof. Rafael Moreira – Química MATÉRIA MATÉRIA: MASSA E LUGAR NO ESPAÇO CORPO: PARTE ANALISADA DE MATÉRIA OBJETO: CORPO COM FINALIDADE PARA O HOMEM SISTEMA: PORÇÃO ESTUDADA DO UNIVERSO HOMOGÊNEOS: ÚNICA FASE (MONOFÁSICOS) HETEROGÊNEOS: POLIFÁSICOS (2, 3 OU + FASES) 1 12/9/2011 SUBSTÂNCIAS SIMPLES H2, O2, Fe, C SUBSTÂNCIAS PURAS SUBSTÂNCIAS COMPOSTAS H2O destilada, CO2, álcool absoluto SISTEMAS HOMOGÊNEOS MISTURAS HOMOGÊNEAS H2O + álcool, ar atmosférico, ligas (ouro 18 quilates, bronze), gasolina ... MISTURAS H2O e óleo, H2O e areia, madeira, HETEROGÊNEAS leite, sangue, ... SISTEMAS HETEROGÊNEOS SUBSTÂNCIAS SIMPLES SUBSTÂNCIAS PURAS H2O pura com seu gelo SUBSTÂNCIAS COMPOSTAS TRANSFORMAÇÕES TRANSFORMAÇÃO FÍSICA NÃO HÁ ALTERAÇÃO NAS SUBSTÂNCIAS OU NOS ÁTOMOS H2O(s) → H2O(l) 2 12/9/2011 TRANSFORMAÇÃO QUÍMICA ALTERAÇÃO NAS SUBSTÂNCIAS, MAS NÃO NOS ÁTOMOS C2H6O(l) + 3O2(g) → 2CO2(g) + 3H2O(g) TRANSFORMAÇÃO NUCLEAR ALTERAÇÃO NOS ÁTOMOS 235 92 U 1 0n 95 36Kr 139 56Ba 2 01n 3 12/9/2011 ESTADOS FÍSICOS ESTADO FÍSICO SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO ORGANIZAÇÃO ALTA MÉDIA BAIXA DISTÂNCIA ENTRE PARTÍCULAS BAIXA MÉDIA ALTA MOVIMENTAÇÃO E ENERGIA INTERNA BAIXA MÉDIA ALTA FORÇAS DE ATRAÇÃO ALTA MÉDIA BAIXA FORMA FIXA VARIÁVEL VARIÁVEL VOLUME FIXO FIXO VARIÁVEL 4 12/9/2011 MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO AUMENTO DE ENERGIA: PROCESSO ENDOTÉRMICO (ABSORÇÃO) SUBLIMAÇÃO / RESSUBLIMAÇÃO FUSÃO SÓLIDO EVAPORAÇÃO LÍQUIDO SOLIDIFICAÇÃO GASOSO LIQUEFAÇÃO/ CONDENSAÇÃO DIMINUIÇÃO DE ENERGIA: PROCESSO EXOTÉRMICO (LIBERAÇÃO) EVAPORAÇÃO: - EVAPORAÇÃO: ESPONTÂNEO, T < T.E. - EBULIÇÃO: FORÇADA, FORMAÇÃO DE BOLHAS, T = T.E. - CALEFAÇÃO: FORÇADA, RÁPIDA, T > T.E. TEMPERATURA DE FUSÃO (T.F.) ÁGUA (1 ATM): 0 ºC TEMPERATURA DE EBULIÇÃO (T.E.) ÁGUA (1 ATM): 100 ºC 5 12/9/2011 CURVAS DE AQUECIMENTO SUBSTÂNCIAS PURAS: T.F. E T.E. CONSTANTES MISTURAS: T.F. E T.E. EM FAIXAS 6 12/9/2011 MISTURA AZEOTRÓPICA: T.E. CONSTANTE MISTURA EUTÉTICA: T.F. CONSTANTE 7