PORTUGUESE ACCREDITATION INSTITUTE
Rua António Gião, 2-5º 2829-513 CAPARICA Portugal
Tel +351.212 948 201 Fax +351.212 948 202
[email protected] www.ipac.pt
Anexo Técnico de Acreditação Nº L0427-2
Accreditation Annex nr.
A entidade a seguir indicada está acreditada como Laboratório de Ensaios,
segundo a norma NP EN ISO/IEC 17025:2005
Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I.P.
Departamento de Alimentação e Nutrição
Endereço
Address
Rua Alexandre Herculano, nº 321
4000-055 Porto
Contacto
Helena Torgal
Contact
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Fax
E-mail
Internet
217 519 200
217 526 400
[email protected]
www.insa.pt
Resumo do Âmbito Acreditado
Accreditation Scope Summary
Alimentos e agro-alimentar
Food and agri-food products
Nota: ver na(s) página(s) seguinte(s) a descrição completa do âmbito de acreditação.
Note: see in the next page(s) the
detailed description of the accredited
scope.
A validade deste Anexo Técnico pode ser comprovada em
http://www.ipac.pt/docsig/?G2A1-WM04-8BX6-B09E
The validity of this Technical Annex can
be checked in the website on the left.
Os ensaios podem ser realizados segundo as seguintes categorias:
Testing may be performed according to
the following categories:
0 Testing performed at permanent
laboratory premises
1 Testing performed outside the
permanent laboratory premises or at a
mobile laboratory
2 Testing performed at the permanent
laboratory premises and outside
0 Ensaios realizados nas instalações permanentes do laboratório
1 Ensaios realizados fora das instalações do laboratório ou em laboratórios móveis
2 Ensaios realizados nas instalações permanentes do laboratório e fora destas
O IPAC é signatário dos Acordos de Reconhecimento Mútuo da EA e do ILAC
IPAC is a signatory to the EA MLA and ILAC MRA
O presente Anexo Técnico está sujeito a modificações, suspensões temporárias e eventual anulação, podendo a
sua actualização ser consultada em www.ipac.pt.
This Annex can be modified, temporarily
suspended and eventually withdrawn, and its
status can be checked at www.ipac.pt.
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Anexo Técnico de Acreditação Nº L0427-2
Accreditation Annex nr.
Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I.P.
Departamento de Alimentação e Nutrição
Nº
Produto
Ensaio
Método de Ensaio
Categoria
Nr
Product
Test
Test Method
Category
ALIMENTOS E AGRO-ALIMENTAR
FOOD AND AGRI-FOOD PRODUCTS
1
Géneros alimentícios
Colheita de amostras para pesquisa e quantificação de
microrganismos
DAN URMI-PE08_02 P
1
2
Géneros alimentícios
Contagem de microrganismos a 30ºC
ISO 4833-1:2013
0
3
Géneros alimentícios
Contagem de Bacillus cereus
ISO 7932: 2004
0
4
Géneros alimentícios
Contagem de Clostridium perfringens
ISO 7937: 2004
0
5
Géneros alimentícios
Contagem de Enterobacteriaceae a 37ºC
ISO 21528-2: 2004
0
6
Géneros alimentícios
Contagem de Escherichia coli
ISO 16649-2: 2001
0
7
Géneros alimentícios
Contagem de estafilococos coagulase positiva
ISO 6888-1: 1999,
Amd1:2003
0
8
Géneros Alimentícios
Pesquisa de Campylobacter spp.
ISO 10272-1:2006
0
9
Géneros Alimentícios
Pesquisa de E.coli O157
ISO 16654:2001
0
10
Géneros Alimentícios
Pesquisa de enterotoxina estafilocócica (tipos A a E)
VIDAS SET 2 - AOAC OMA
(2007.06)
0
11
Géneros alimentícios
Pesquisa de Escherichia coli
DAN URMI-PE07_01 P
0
12
Géneros alimentícios
Pesquisa de Listeria monocytogenes
VIDAS LMO2 - AFNOR BIO
12/11-03/04;
confirmação de
resultados positivos pela
ISO 11290-1: 1996; Amd
1: 2004
0
13
Géneros alimentícios
Pesquisa de Listeria monocytogenes
ISO 11290-1: 1996;
Amd1: 2004
0
14
Géneros alimentícios
Pesquisa de Listeria spp.
ISO 11290-1:1996;
Amd1:2004
0
15
Géneros alimentícios
Pesquisa de Salmonella spp.
VIDAS SLM - AFNOR BIO
12/1-04/94;
confirmação de
resultados positivos pela
ISO 6579: 2002; Cor 1:
2004
0
16
Géneros alimentícios
Pesquisa de Salmonella spp.
ISO 6579: 2002; Cor 1:
2004
0
17
Superficies
Colheita de amostras através de placas de contacto,
zaragatoas, esponjas e lavagem para pesquisa e
quantificação de microrganismos
DAN URMI-PE08_02 P
2
18
Zaragatoas
Contagem de Enterobacteriaceae a 37ºC
ISO 21528-2: 2004; ISO
18593: 2004 pontos 8 e 9
0
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Departamento de Alimentação e Nutrição
Nº
Produto
Ensaio
Método de Ensaio
Categoria
Nr
Product
Test
Test Method
Category
19
Zaragatoas
Contagem de microrganismos a 30ºC
ISO 4833-1:2013;
ISO 18593:2004 pontos 8
e9
0
20
Zaragatoas
Pesquisa de Escherichia coli
DAN URMI-PE07_01 P;
ISO 18593: 2004, pontos
8e9
0
21
Zaragatoas
Pesquisa de Listeria monocytogenes
VIDAS LMO2 - AFNOR BIO
12/11-03/04;
confirmação de
resultados positivos pela
ISO 11290-1: 1996;
Amd1: 2004; ISO 18593:
2004, pontos 8 e 9
0
22
Zaragatoas
Pesquisa de Listeria monocytogenes
ISO 11290-1: 1996;
Amd1: 2004; ISO 18593:
2004, pontos 8 e 9
0
23
Zaragatoas
Pesquisa de Listeria spp.
ISO 11290-1: 1996;
Amd1:2004; ISO
18593:2004, pontos 8 e
9
0
24
Zaragatoas
Pesquisa de Salmonella spp.
ISO 6579: 2002; Cor 1:
2004;ISO 18593: 2004,
pontos 8 e 9
0
FIM
END
Notas:
Notes:
- DAN URMI-Pexx indica método interno do Laboratório.
Leopoldo Cortez
Presidente
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