Todas nossas receitas servem duas pessoas
Suggerimenti
Sugestões
Gnocchi ripieni Al Catupiry
Nhoque recheado com catupiry, com tomate picado e
mussarela de búfula
Spaghetti AL Gorgonzola Del Casáro
Espaguetes com molho de gorgonzola, tiras de file mignon,
tomate seco
Tortelloni di carne secca e zucca
Capelete de abobora com carne seca, parmesão ao molho rose
com carne seca
Ravioli di lombata
Raviole de lombo assado, parmesão ao molho rustichello
Pappardelle con ragu di capretto
Pappardelle com molho de cabrito
Trio
Triângulos de massa recheados com funghi porcini
e ricota, Triângulos de massa com ricota e radicchio;
Talharim: tudo ao molho de linguiça e funghi porcini,
salsinha, fechados na massa e gratinado
Mezze lune Allá crema di gorgonzola
Massa recheada de ricota e nozes ao delicado creme
de gorgonzola
1/2 porção 70% do valor Inteiro
Todas nossas receitas servem duas pessoas
Suggerimenti
Sugestões
Anelli
Massa recheada com linguiça toscana, queijo, ervas finas
ao molho de tomate picado, com leve toque picante,
acompanha molho ao sugo
Anelli al sugo di capretto
massa em forma de anéis com recheio de linguiça toscana,
queijo ao molho de cabrito com ervas
Pasticcio Lasagna tipica italiana
Massa, funghi porcini, mussarela, bolonhesa,
bechamel com noz moscada e parmesão
Pasta al filetto steccato
Penne temperadas com tiras de file mignon em molho de tomates
picados, azeitonas pretas e alcaparras
Linguini al basilico
Massa ao molho frio de tomate cru picado, azeitonas pretas, alho,
mussarela de búfala e manjericão
Quattro soldi
Discos de massa verde e branca recheadas
com mussarela de búfala e tomates secos; molho
com tomates picados, mussarela, manjericão e salsinha
1/2 porção 70% do valor Inteiro
Todas nossas receitas servem duas pessoas
Suggerimenti
Sugestões
Fagotti agli spinaci
Trouxas recheadas de espinafre e ricota fresca ao molho
quatro soldi
Spaghetti alla carbonora
spagueti, bacon, creme de leite, ovos
Sfilacci al provolone
Massa, carne seca desfiada, provolone, catupiry, ervas finas,
parmesão; gratinado
Nidi del contadino
Talharim, mascarpone e presunto cru italiano
Canelloni in piedi al sugo rosé
Massa cabelo de anjo, presunto, mussarela, gorgonzola,
nozes e molho rose
Orecchiette alle melanzane
Berinjela, tomate picado, manjericão
Vincisgrassi
Camada de talharim ao molho matriciana e espinafre gratinado
Lasagna alla brasiliana
Presunto, mussarela, molho à bolonhesa, creme bechamel
Girelle di proscuitto e
Mozzarella
Rondele de presunto, mussarela e creme branco gratinado
1/2 porção 70% do valor Inteiro