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Consulte seu garçom para vinhos em taças e jarreta romana
Consultarei l camariere per il vino al cálice o la garreta romana
Vinhos para acompanhar seu almoço
Vino per accompagnare il suo pranzo
Copo 180ml e jarreta romana 500ml
Calice 180ml e garreta romana 500ml
Almoço preço fixo R$ 58,00
Pranzo prezzo fisso R$ 58,00
Inclui couvert, entrada, prato principal e sobremesa
(veja também as sugestões da semana)
Include cesto del pane, antipasto, primo e secondo piatto e dolce
(consultare le sugestioni dela settimana)
Couvert
Cesto del pane
Focaccia do dia, pão italiano, bruschetta de tomate, tapenade e azeite
de manjericão
Focaccia del giorno, pane italiano, bruschetta di pomodoro, tapenade e
olio di olive al basilico
Sugestões da semana
Suggestione della settimana
Rigatoni recheado com mussarela de búfala ao molho de ragú de filé mignon,
gratinado com Grana Padano
Rigatoni ripieno di mozzarella búfala con salsa a ragù di fileto di manzo, grandinato con Grana
Padano
Bombom de Alcatra grelhado com tagliolini na manteiga e sálvia com cebola caramelada
Manzo grigliato con taglioline al burro e salvia con cipolla caramellato
Tagliatelli integral com legumes a moda mediterrânea, molho de burrata e tomate fresco
Tagliatelle integralle con legume mediterrani con salsa de burrata e pomodoro fresco
Ravióli recheado de carne seca ao molho de abobora japonesa
Ravioli ripieno di carne con salsa di zucca kabocha
Peixe do dia grelhado com risotto de limão siciliano ao molho de manjericão
Pesce del giorno grigliato con risoto di limone siciliano con salsa al basilico
Entrada
Antipasto
Salada do dia
Insalada del giorno
Pratos Principais
Piatti principalli
Segundas- feiras
Lunedi
Bavette de espinafre ao molho de tomate fresco, robalo, alcaparras e mini rúcula
Bavette di spinaci con salsa di pomodoro fresco branzino capperi e mine rucula
Escalope com espinafre, mussarela de búfala e purê de batata
Piccatina di spinaci e mozzarella di bufala con puré di patata
Terças - feiras
Martedi
Risoto com ragú de costela, mix de cogumelos ao molho do próprio assado
Risotto con ragù di costella, funghi misti e salsa di cottura
Tagliolini paglia e fieno com lagostin, abobrinha, tomate perinha e manjericão
Tagliolini paglia e fieno con scampi, zucchine, tomato pera e basilico
Quartas - feiras
Mercoledí
Nhoque de batata com ragú de linguiça toscana, mix cogumelo e queijo pecorino
Gnocchi di patata con ragu di salsiccia toscana con funghi misti e formaggio pecorino
Paillard grelhado com purê de batata, molho de madeira e cogumelos
Paillard grigliata con puré di patata, salsa al vino e funghi
Quintas - feiras
Giovedì
Tagliattele com frutos do mar, tomate, manjericão e azeite de ervas
Tagliattele ai frutti di mare, pomodoro basilico e ólio di erbe fresche
Saltimboca alla romana com fettuccine ao alho e azeite e tomate seco
Saltimboca alla romana con fettuccine aglio e olio e pomodoro secco
Sextas - feiras
Venerdì
Penne com lascas de bacalhau ao molho de tomate, manjericão, alcaparras e azeitonas pretas
Penne al bacallá con salsa al pomodoro e basilico, capperi e olive nere
Cabrito assado e desossado com presunto de Parma e batata bolinha à moda Toscana
Capretto al forno con proscutto di parma e patate alla toscana
SOBREMESA
Desser
Fruta da estação
Frutta di stagione
Tartelette de limão siciliano
Crostata di limone siciliano
Sorvete de mascarpone com zestes de laranja e redução de vinho do porto
Gelato al mascarpone con buccia del arancia e riduzione di vino al porto
Sobremesa do dia
Dolce del giorno
CAFÉS / CAFFÉ
Chás diversos
The' diversi
6,00
Café expresso normal e descafeinado
Caffe' espresso normale e decaffeinado
6,00
Café Nespresso (Ristretto, Leggero ou Decaffeinato)
Caffe' nespresso (ristretto, Leggero o decaffeinato)
7,00
Café expresso corretto de grappa ‘‘Nonino’’
Caffe´ espresso corretto alla grappa ‘‘Nonino’’
15,00
Cappuccino
Cappuccino
8,00