Qual o tipo de célula
encontrada nos fungos:
procariota ou eucariota?
Amanita muscaria
CÉLULA PROCARIOTA
Material genético no citoplasma
CÉLULA EUCARIOTA
Material genético dentro do núcleo
Quanto ao nº de
células, os fungos
são unicelulares
ou pluricelulares?
Amanita muscaria
Unicelulares
Pluricelulares
Quanto ao tipo de
nutrição, os fungos são
autótrofos ou
heterótrofos?
HETERÓTROFOS POR ABSORÇÃO
Micélio
O CORPO DOS FUNGOS:
Reprodutor
As células formam filamentos
chamados de HIFAS
As hifas se reúnem e formam
um tecido chamado MICÉLIO
Micélio vegetativo
Esporos (células de reprodução)
esporângio
hifa
Esporos
As manchas nas
folhas são
causadas por
fungos parasitas
de plantas
Como se dá a infecção?
R: Através de esporos que estão no ar,
caem sobre as folhas e germinam
formando hifas
Como o bolor
aparece no pão?
R: Através dos esporos
que estão no ar , caem
sobre o pão e
germinam formando
hifas
ONDE PODEMOS
ENCONTRÁ-LOS?
Desenvolvem-se sobre qualquer tipo de
matéria orgânica
Cogumelos de chapéu
Orelhas-de-pau
Micorrizas: São estruturas formadas por hifas que se entrelaçam nas raízes.
As plantas cedem glicose aos
fungos e estes cedem água e sais
minerais às plantas
SÃO ASSOCIAÇÕES QUE OCORREM
ENTRE FUNGOS E ALGAS UNICELULARES
OU CIANOBACTÉRIAS.
= HIFAS DE FUNGOS + ALGAS UNICELULARES
As algas (autótrofas)
produzem glicose e cedem
uma parte aos fungos.
Os fungos (heterótrofos),
além de protegerem as algas
com suas hifas, também
absorvem água e sais minerais
e os cedem às algas)
Alimentam-se de matéria
orgânica em decomposição.
São importantes decompositores
na natureza, pois reciclam
a matéria orgânica,
transformando-a em sais
minerais, favorecendo a
Formação de novas cadeias
alimentares.
Causam doenças chamadas de micoses
Doença causada por um fungo que se alimenta da matéria orgânica contida nas fezes de
certas aves e de morcegos. Os esporos, ao serem inalados, alojam-se nos pulmões.
Produzem substâncias tóxicas
Amanita muscaria
Amanita phalloides
Saccharomyces cerevisiae
Realiza a fermentação
FERMENTO BIOLÓGICO
É UTILIZADO NA
PRODUÇÃO DE:
Saccharomyces cerevisiae
Também utilizado na fabricação de
cerveja e vinho
FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
Shimeji
COMESTÍVEIS
Champignon
Shiitake
FUNGOS UTILIZADOS NA
INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
IPC: não esqueça que
o queijo é obtido pela
fermentação do leite.
Essa fermentação é
realizada pelos
lactobacilos
(reino monera)
Os fungos são adicionados
aos queijos para dar-lhes
um gosto especial.
FUNGO UTILIZADO NA INDÚSTRIA
FARMACÊUTICA
O fungo Penicillium notatum produz penicilina,
que é um poderoso antibiótico (mata bactérias)
Penicilina
Penicillium notatum (
Alexander Fleming (1881-1955)
Descobridor da penicilina