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Interbio v.7 n.2 2013 - ISSN 1981-3775
UMA REVISÃO SOBRE PESTICIDAS: MECANISMOS DE AÇÃO,
CONSEQUÊNCIAS SOCIO-AMBIENTAIS E ESTRATÉGIAS PARA MITIGAÇÃO.
A REVIEW OF PESTICIDES: MECHANISMS OF ACTION, SOCIOENVIRONMENTAL CONSEQUENCES AND MITIGATION STRATEGIES.
BITTENCOURT-JUNIOR, Felipe Francisco 1; SOARES, Élica Renata²
Resumo
Esta revisão tem como objetivo a elucidação dos pontos-chave da interação entre solo, meio-ambiente,
agrotóxico e pessoas, bem como suas peculiaridades e possíveis estratégias para mitigação. Devido ao seu uso
intensivo, os herbicidas são frequentemente detectados em estudos de qualidade de águas superficiais e
subterrâneas, sendo inclusive os agrotóxicos detectados em maior escala fora das áreas de aplicação, cuja
aplicação exagerada vem se tornando um problema crescente, tanto ambiental quanto de saúde pública. Como o
objetivo dos agrotóxicos em geral é matar determinados seres vivos “incômodos” para a agricultura (biocida), a
sua essência é, portanto, tóxica, sendo necessária a tomada de algumas medidas de precaução/minimização dos
efeitos nocivos dos mesmos. Pode-se concluir que as avaliações feitas para verificar a nocividade dos
agrotóxicos determinam apenas as fontes mais aparentes, considerando somente as atividades que oferecem
muito risco e ignoram o oposto, onde o acúmulo sucessivo em pequenas doses prova ser igualmente danoso.
Palavras-chave: Agrotóxicos, pesticidas, agricultura, lixiviação, adsorção.
Abstract
This review aims to elucidate the key points of the interaction between soil, environment, pesticides and human
being, as well as their peculiarities and possible mitigation strategies. Due to its intensive use, the herbicides are
frequently detected in quality studies of surface and groundwater, being also the pesticides detected on a larger
scale outside the areas of application, the application of which is exaggerated becoming a growing problem, both
environmental as public health. As the objective of pesticides in general is determined to kill “uncomfortable”
living beings to the agriculture (biocide), its essence is therefore toxic, being necessary some precautionary
measures / minimizing the harmful effects of the same ones. It can be concluded that the evaluations made to
verify harmfulness of pesticides only determines the more apparent sources, considering only the activities they
offer much risk and ignore the opposite, where the successive accumulation in small doses proves to be equally
damaging.
Keywords: Agrochemicals, pesticides, agriculture, leaching, adsorption.
1
Discente do programa de Mestrado em Recursos Naturais da Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul –
UEMS, Dourados / MS
² Discente do programa de Mestrado em Recursos Naturais da Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul –
UEMS, Dourados / MS e-mail para contato : [email protected]
BITTENCOURT-JUNIOR, Felipe Francisco; SOARES, Élica Renata
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Introdução
Os
pesticidas
possuem
um
importante papel na agricultura moderna,
aumentando a produção mundial de
alimentos e reduzindo as populações de
plantas daninhas e pragas em meio às
culturas, consequentemente elevando o
padrão de vida de toda a população.
Entretanto, com o aumento do uso desses
produtos,
aumentaram
também
as
transferências de pesticidas do solo para
reservas hídricas em geral. Sendo assim,
cresce também a preocupação com seus
efeitos sobre os seres humanos, animais e
meio ambiente (MATTHEWs, 1992;
INOUE et al., 2003; SEBAI, 2007;
FREDSLUND, 2008).
A lei dos agrotóxicos (BRASIL
1989) e o decreto que regulamenta esta lei
(BRASIL 2002) definem que essas
substâncias são: “os produtos e os agentes
de processos físicos, químicos ou
biológicos, destinados ao uso nos setores de
produção,
no
armazenamento
e
beneficiamento de produtos agrícolas, nas
pastagens, na proteção de florestas, nativas
ou implantadas, e de outros ecossistemas e
também de ambientes urbanos, hídricos e
industriais, cuja finalidade seja alterar a
composição da flora ou da fauna, a fim de
preservá-las da ação danosa de seres vivos
considerados nocivos”.
Segundo dados da ANVISA e UFPR
(2012), os herbicidas, representam 45% do
total de agrotóxicos comercializados os
fungicidas respondem por 14%, os
inseticidas 12% e as demais categorias de
agrotóxicos 29%.
A aplicação em larga escala de
pesticidas em milhões de hectares todos os
anos vem originando um grande problema
ambiental, a contaminação do ar, água e
solo (Locke et al., 2002).
Prover água potável para os
consumidores é de fato uma das maiores
preocupações em muitos países Reino
Unido (REID et al., 2003), Holanda
(SCHIPPER
et
al.,2008),
Portugal
(GONÇALVES et al., 2007) e Estados
Unidos (GILLIOM et al., 2007).
Tendo-se isto em mente, é de
fundamental importância a elucidação dos
processos de difusão em solo/água dos
pesticidas assim como o planejamento de
estratégias de mitigação das consequências
indesejadas.
A
avaliação
do
risco
de
contaminação por pesticidas no solo e em
lençóis freáticos está se tornando um
parâmetro quase obrigatório para a
realização das práticas agrícolas, essa
exigência ocorre muitas vezes, devido a
proximidade dos cultivos à rios, lagos ou
reservatórios
aquáticos
(RICHARDS,
BAKER; 1993; DABROWSKI et al., 2002).
Tendo em vista os prós e contras da
aplicação de pesticidas, esta revisão tem
como objetivo a elucidação dos pontoschave da interação entre solo, ambiente e
agrotóxicos, bem como suas peculiaridades
e possíveis estratégias para mitigação.
Revisão de literatura
As principais vias de transporte dos
pesticidas são por via terrestre superficial,
como quando em resposta à chuvas ou
irrigações; lixiviação rápida, através de
fissuras e/ou rachaduras no solo/subsolo;
fluxo lateral, por meio de drenos, camadas
impermeáveis e pontos de perda; perda
direta, com pulverização, limpeza de
equipamentos ou mesmo erros durante a
aplicação (FLURY et al., 1995; CESSNA et
al., 2001; DABROWSKI, SCHULZ, 2003).
Vale a pena salientar também, a
existência dos canais formados ao longo do
tempo devido à atividade de cupins,
minhocas e formigas, outro fato importante
refere-se às raízes, que em decorrência da
morte das mesmas e apodrecimento das
estruturas vegetais, permaneceram e
formaram uma rede de canais, tanto
verticais quanto horizontais, facilitando
assim, a penetração do pesticida nas
camadas mais subjacentes do solo (BEVEN,
GERMANN, 1982; KAMRA et al., 2001).
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O processo de lixiviação refere-se ao
movimento descendente dos herbicidas na
matriz do solo na ou com a água do solo,
sendo sua intensidade dependente das
características físico-químicas do produto e
das características de solo e clima, a
principal forma de transporte no solo das
moléculas não voláteis e solúveis em água,
estas moléculas acompanham o fluxo da
água, através da diferença de potencial da
mesma entre dois pontos (PRATA et al.,
2001).
Apesar de ser um processo essencial
para a incorporação dos pesticidas ao solo,
promovendo o alcance do mesmo a
sementes ou plantas em germinação, quando
excessiva, pode carregá-los para camadas
mais profundas do solo, limitando sua ação
e
podendo,
inclusive,
promover
contaminação do lençol freático (VELINI,
1992).
O material de origem do solo, os
tipos de minerais predominantes na fração
argila, os grupos funcionais e a quantidade
de matéria orgânica, além das condições
climáticas do local onde o herbicida foi
aplicado, são responsáveis pelas variações
na mobilidade de herbicidas nos solos, bem
como o tempo de aplicação, controle e
seletividade do pesticida deve ser levado em
conta para o uso seguro e consciente do
mesmo, podendo-se desta maneira prever o
comportamento de herbicidas e até evitar
efeitos prejudiciais ao meio ambiente
(GEVAO et al., 2000; WEBER et al., 2004;
ROSSI et al., 2005).
Para
herbicidas
de
elevada
capacidade adsortiva, o conteúdo de matéria
orgânica do solo é geralmente um fator
importante, pois, quanto mais alto, maior
será a adsorção do herbicida e com isso
menor a lixiviação. Em solos arenosos
(cujos mesmos costumam ter pouca matéria
orgânica), a lixiviação será ainda maior do
que em solos siltosos ou argilosos (ROSSI
et al., 2005).
No entanto, de acordo com Van de
Weerd et al. (1998), em sistemas de manejo
onde ocorra o enriquecimento do solo
através do uso de material vegetal, pode
haver influência na distribuição dos
contaminantes no solo devido à presença de
colóides orgânicos. Fato justificado devido a
adsorção do pesticida no colóide e o
consequente acompanhamento do mesmo
solo adentro.
Resumidamente, segundo Spadotto
(2003) uma vez inserido no ambiente o
agrotóxico até ser desativado ou degradado
passa por um caminho bastante complexo "o
destino de agrotóxicos no ambiente é
governado por processos de retenção
(sorção, absorção), de transformação
(degradação química e biológica) e de
transporte (deriva, volatilização, lixiviação e
carreamento superficial), e por interações
desses processos".
Deste modo, entender o potencial de
lixiviação dos herbicidas pode contribuir
para a criação de formulações que
amenizem as perdas por lixiviação desses
compostos no solo, tornando-os assim,
economicamente
mais
viáveis
(WAUCHOPE et al., 1990; GISH et al.,
1994).
Para avaliação do potencial de
lixiviação de um herbicida, podem-se
utilizar amostras em camadas de solo com
semeadura de culturas vegetais sensíveis ao
herbicida de interesse. Ou, se houver
disponibilidade, pode-se avaliar através de
técnicas de cromatografia em camada
delgada de solo ou lisímetro (WINTON,
WEBER, 1996; SANCHEZ-MARTIN et al.,
1994; SOUZA et al., 2000; INOUE et al.,
2002; BACHEGA et al., 2009).
Devido ao seu uso intensivo e muitas
vezes imprudente, os herbicidas são
frequentemente detectados em estudos de
qualidade de águas superficiais e
subterrâneas (CARTER, 2000; TANABE et
al., 2001).
Fato esse que pode ser justificado
através dos processos de lixiviação já
citados e também devido à capacidade
adsortiva do solo. Estudos mostram que a
permanência excessiva do pesticida na
superfície do solo, impossibilitando a sua
degradação natural indireta (através de
enzimas vegetais provenientes das raízes de
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plantas) ou direta (através da ação de
microrganismos) acarretará em um grande
aumento do risco de contaminação a longo
prazo para seres vivos e facilitará o seu
escoamento para a rede hídrica superficial
(MEIJER et al. 2001; JAMAL et al. 2011).
Reforçando a necessidade do uso
planejado dos pesticidas, pesquisas revelam
que a lixiviação pode também reduzir a
persistência dos herbicidas, por promover o
transporte desses compostos para uma
região mais profunda do perfil do solo,
menos explorada pelas raízes das plantas
daninhas e culturas. Nesse caso, a eficácia e
o potencial de injúria para as culturas
daninhas são reduzidos assim como o custobenefício do mesmo (FERRI, VIDAL,
2003).
recebido grande incentivo para
sustentação para o que é insustentável.
dar
Discussão
Figura 01 - Produção agrícola e consumo de
agrotóxicos e fertilizantes químicos nas lavouras do
Brasil, de 2002 a 2011. Fonte: SINDAG, 2009 e
2011; ANDA, 2011; IBGE/SIDRA, 2012; MAPA,
2010.
Devido à sua ampla área territorial
capaz de comportar os mais variados
cultivos, o Brasil é o maior consumidor de
praguicidas, fato comprovado com dados do
IBGE, que, em 1993 já afirmava que em
alguns estados a aplicação já ultrapassava 60
mil toneladas por ano.
Nos últimos anos, o mercado
nacional movimentou cerca de 936 mil
toneladas de agrotóxico, ultrapassando os
Estados Unidos e assumindo assim, o posto
de maior mercado mundial de agrotóxicos
(ANVISA, UFPR, 2012). A figura que se
segue evidencia este fato.
Considerando-se as características já
citadas e também acima abordadas, é
possível relaciona-las com uma análise
crítica publicada por Augusto et al. (2009)
onde os autores argumentaram a respeito do
papel da pesquisa e da ciência frente aos
impactos dos agrotóxicos na saúde, bem
como o modelo de pesquisa agrônoma
adotado ao longo do tempo.
De acordo com os autores, após a
instalação do Plano Nacional de Defensivos
Agrícolas,
em
1970,
o
governo
simplesmente reforçou o modelo químico
dependente, onde a academia sempre tem
Afirmam que isso aconteceu devido
ao condicionamento do crédito rural ao uso
obrigatório de agrotóxicos, essa medida foi
tão forte que a maioria da produção passou a
contar com estes defensivos agrícolas tão
nocivos, além das escolas de formação de
agronomia adotaram hegemonicamente esse
modelo no ensino e na pesquisa, um
exemplo disso foi a criação da EMBRAPA,
harmonizando a política econômica com a
de desenvolvimento técnico-científico e
profissional.
Ainda dentro deste contexto, os
autores criticam a desconsideração da
avaliação da nocividade do modelo agrícola
dependente de agrotóxicos e de fertilizantes
químicos, o qual, segundo eles é
extremamente vulnerável pois não há como
enclausurar essas fontes de contaminação e
proteger os compartimentos ambientais
(água, solo, ar) e os ecossistemas. As
consequências são o desequilíbrio ambiental
e
exposição
de
consumidores
e
trabalhadores aos contaminantes, causando
potencialização dos efeitos negativos na
saúde, no ambiente e na segurança alimentar
e nutricional.
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De acordo com a portaria 36/Bsb da
Secretaria da Saúde os ingredientes ativos
que devem ser monitorados no Brasil são
Aldrin, BHC, Chlordano, DDD (TDE),
DDE, DDT, Dieldrin, Endosulfan, Endrin,
HCB,
Heptacloro,
Lindane
(BHC),
Metoxicloro,
Toxofeno
(Campheclor),
Dysiston (Disulfaton), Ethion, Malathion,
Metil-Parathion, Naled, Parathion, Phosdrin
(Mesinphos), Vapona (Diclorvos).
Dos 50 mais utilizados nas lavouras
de nosso país, 22 são proibidos na União
Europeia. Na ANVISA estão em processo
de revisão, desde 2008, 14 agrotóxicos,
sendo que alguns deles já foram proibidos e
outros tiveram seu uso restringido, apesar
dos estudos terem apontado pelo banimento.
Todos com efeitos altamente nocivos,
independentemente do tipo de exposição,
aguda ou crônica (ANVISA, 2008;
ANVISA, 2012a; ANVISA 2012b).
Considerando-se um levantamento
de dados feito pelo IBGE em 2006, as
maiores concentrações de utilização de
agrotóxicos coincidem com as regiões de
maior intensidade de monoculturas de soja,
milho, cana, cítricos, algodão e arroz.
Tendo em mente estes mesmos
dados e ano, estudos afirmam que o estado
de Mato Grosso é o maior consumidor de
agrotóxicos, representando 18,9%, seguido
de São Paulo (14,5%), Paraná (14,3%), Rio
Grande do Sul (10,8%), Goiás (8,8%),
Minas Gerais (9,0%), Bahia (6,5%), Mato
Grosso do Sul (4,7%), Santa Catarina
(2,1%). Os demais estados consumiram
10,4% do total do Brasil (IBGE, 2006;
SINDAG 2011; THEISEN, 2012). Estes
dados podem ser vistos na figura a seguir.
O convívio com agrotóxicos está
incluído na rotina diária da população rural
e da população urbana, que consome muitas
vezes, inconscientemente alimentos e água
com
os
resíduos
destes
produtos
(MEDEIROS, 1988).
Também no ano de 2006, na cidade
de Lucas do Rio Verde - Mato Grosso, um
expoente nacional da agricultura, ocorreu
um grave acidente ambiental com grandes
consequências. Fazendeiros realizavam a
secagem de soja transgênica através da
pulverização aérea de paraquat, que devido
ao mau planejamento e descumprimento das
normas de segurança, acabou contaminando
a região. Isso ocasionou a "queima" de 180
canteiros de plantas medicinais no centro da
cidade e de hortaliças em 65 chácaras do
entorno da cidade, e desencadeou um surto
de intoxicações agudas em crianças e
idosos. Episódio esse, que ficou conhecido
como “acidente rural ampliado” ou a
“chuva” de agrotóxicos.
Figura 2 - utilização de agrotóxicos por municípios
(2006)
Nos quatro anos subsequentes, em
pesquisa coordenada por Moreira et al.
(2010) a FIOCRUZ juntamente com a
UFMT e em conjunto com professores e
alunos de 4 escolas, foram avaliados alguns
componentes ambientais, humano, animal e
epidemiológico relacionados aos riscos dos
agrotóxicos. Após coleta e análise dos
dados, constataram-se inúmeras falhas no
planejamento, execução e manejo de
resíduos
do
processo:
exposição
ambiental/ocupacional/alimentar de 136
litros de agrotóxicos por habitante durante o
ano de 2010; as pulverizações de
agrotóxicos por avião e trator eram
realizadas a menos de 10 metros de fontes
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de água potável, córregos de criação de
animais, de residências e periferia da cidade,
desrespeitando a IN/MAPA/02/2008 que
limita a 500 metros a pulverização aérea de
agrotóxicos; contaminação com resíduos de
vários tipos de agrotóxicos em 83% dos 12
poços de água potável das escolas; em 56%
das amostras de chuva (pátio das escolas) e
em 25% das amostras de ar (pátio das
escolas) monitoradas por 02 anos; presença
de resíduos de vários tipos de agrotóxicos
em sedimentos de duas lagoas, semelhantes
aos tipos de resíduos encontrados no sangue
de sapos, sendo que a incidência de
malformação congênita nestes animais foi
quatro vezes maior do que na lagoa controle.
Tendo em vista este potencial teratogênico,
o dado mais alarmante foi a presença de
agrotóxicos no leite materno, onde pelo
menos um deles sempre foi detectado.
Figura 03 - Frequência de detecção de agrotóxicos
analisados em leite de 62 nutrizes de Lucas do Rio
Verde-MT, em 2010.
Casos como este refletem o
desrespeito às leis de proteção ao meio
ambiente e a saúde pública, casos que
poderiam perfeitamente ser passíveis de
fiscalização mais rígida por parte das
autoridades cabíveis, levando em conta as
leis e todo prejuízo em longo prazo que o
descumprimento das mesmas pode gerar,
afinal, Quando há dúvida ou insuficiência de
estudos a respeito de algo, deve-se levar em
conta o princípio da precaução, que orienta a
ação quando uma atividade, situação ou
produto representa ameaça à saúde humana
ou ao meio-ambiente.
É evidente a necessidade do
surgimento de soluções ou alternativas para
estes problemas, corroborando dados de um
dossiê divulgado pela Associação Brasileira
de Saúde Coletiva – ABRASCO (2012)
seguem algumas ideias que podem ser
consideradas.
A primeira delas, e uma das mais
relevantes, é buscar alternativas mais
eficazes no controle e administração de
cultivos, onde a aplicação e controle dos
pesticidas e seus resíduos devem ser levadas
em conta, em prol do meio ambiente, seus
recursos e também a saúde coletiva, pois os
impactos ambientais nos recursos hídricos
gerados pelas atividades agrícolas, não
podem ser dissociados devendo seu
monitoramento e as medidas preventivas,
estarem sempre integradas de uma forma
sistêmica (ANDREOLI, 1993). A proteção
da saúde pública e do meio ambiente, com
base em ampla segurança, está inibida pelos
interesses do mercado, que, por sua vez, tem
aval institucional que lhe dá a blindagem
necessária para manter o ciclo vicioso de
sua economia, e assim, o processo de
ocultamento se encerra, em favor da
utilização desses produtos com o apoio dos
governos em prol do lucro.
Outro ponto positivo que se deve
levar em conta, é a questão da agroecologia,
ou “processos produtivos saudáveis”,
embora algumas vezes ocorra certa perda de
produção, o ganho em saúde/ambiente cobre
em muito os gastos posteriores decorrentes
de danos provenientes de agrotóxicos.
Resumidamente, Priorizar a implantação de
uma Política Nacional de Agroecologia em
detrimento ao financiamento público do
agronegócio com agrotóxicos, através do
fortalecimento e ampliação das políticas de
aquisição de alimentos produzidos sem
agrotóxicos para a alimentação.
Tendo-se em vista os tópicos acima
abordados e somando-se a eles, uma
fiscalização rígida do uso de agrotóxicos
encerraria ou no mínimo diminuiria as
sucessivas violações do direito humano à
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alimentação adequada e à saúde, sem contar
a criação de barreiras contra o comércio
internacional de agrotóxicos relacionados a
muitos países, em especial ao Brasil, maior
mercado de agrotóxicos mundial.
Facilitar a interdisciplinaridade do
diálogo, o saber sobre a ecologia e saúde, a
interação
entre
os
grupos
de
pesquisa/sociedade pode oferecer muito
mais do que aparenta, onde a troca de
conhecimento e opinião gera conscientização por parte de todos, principalmente
daqueles que trabalham e dependem dos tão
nocivos agrotóxicos.
Incentivar a pesquisa/produção de
conhecimentos relacionada aos agrotóxicos,
garantindo abordagem adequada do tema
nos diferentes níveis e áreas disciplinares do
sistema educacional.
Considerar para o registro e
reavaliação de agrotóxicos evidências:
epidemiológicas; de efeito crônicos,
incluindo baixas concentrações e a
multiexposição; sinais e sintomas clínicos
em
populações
expostas,
anatomopatológicas e indicadores preditivos, além
de reavaliar o IDA (ingestão diária
aceitável) dos mais diversos componentes
dos compostos agrotóxicos presentes nos
alimentos consumidos. Estabelecer prazos
curtos para a reavaliação de agrotóxicos
registrados, bem como o banimento dos já
proibidos em outros países e que apresentam
graves riscos à saúde humana e ao ambiente,
prosseguindo para uma reconversão
tecnológica a uma agricultura livre de
agrotóxicos.
Já que é sabido que a exposição a
baixas doses de agrotóxicos induz a morte
celular, à citotoxicidade e à redução de
viabilidade das células, deve-se levar em
conta estes problemas, não somente tratá-los
como indicadores de efeito, a criação de um
modelo de vigilância de saúde mais
precavido poderia muito bem, em conjunto
com os itens acima discutidos, fazer parte de
um plano a fim de solucionar este problema.
Em relação ao campo, o uso de
“barreiras” vegetais/elevações de terra em
meio aos cultivos ou próximo às fontes de
água, reduz significativamente o fluxo e a
chegada de pesticidas aos mesmos,
constituindo assim uma alternativa viável,
tanto
financeiramente
quanto
ambientalmente.
Conclusão
Esta revisão fornece dados sobre os
mecanismos de interferência na ação dos
agrotóxicos (pesticidas) no solo, assim como
os danos que seu mau uso pode acarretar,
além de possíveis medidas e ideias para
mitigar estes efeitos.
Do ponto de vista da saúde pública e
ambiental, o cenário atual já é
suficientemente preocupante e deve-se levar
em conta que as perspectivas são de
agravamento dos problemas nos próximos
anos.
Como o objetivo dos agrotóxicos em
geral é matar determinados seres vivos
“incômodos” para a agricultura (biocida), a
sua essência é, portanto, tóxica, sendo
necessária a tomada de algumas medidas de
precaução/minimização dos efeitos nocivos
dos mesmos.
Por fim, pode-se concluir que as
avaliações feitas para verificar a nocividade
dos agrotóxicos determinam apenas as
fontes mais aparentes, considerando
somente as atividades que oferecem muito
risco, como trabalhadores aplicadores de
agrotóxico, ingestão dos mesmos em
alimentos ou contaminação aguda e súbita
de ecossistemas/pessoas, em detrimento da
cronicidade do oposto, onde o acúmulo
sucessivo de químicos e metabólitos em
pequenas doses em animais ou plantas acaba
culminando em enfermidades em humanos,
devido ao consumo destes, as consequências
frequentemente encontradas são: problemas
metabólicos e sistêmicos, deformações,
alterações mentais ou mesmo teratogenia em
fetos.
Os eventos reconhecidos são
aqueles que estão apenas na escala da
doença e da morte, mas não da vida e da
saúde. A avaliação de risco atualmente
praticada não está adaptada à realidade em
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que se aplicam os agrotóxicos.
Diante de tantas brechas de
conhecimento,
responsabilidade
e
comprometimento, devemos nos perguntar
se vale mesmo a pena manter esta política
de uso na agricultura.
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