Aula 2 – Introdução à Gestão de Operações
Agenda
• O que é “Produção” ?
– Modelo Input-Output
• Função Produção na Empresa
• Atividades dos Gerentes de Operações
• Tipos de Operações
Adriana Marotti de Mello
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O que é Produção?
Operações ou Sistema de Produção ou Produção – Maneira pela
qual as organizações produzem bens e/ou serviços
• É a reunião de recursos destinados à produção de produtos
ou serviços
• Gestão
da
Produção:
Atividades,
decisões
e
responsabilidades dos “gerentes de produção” que
administram a produção e entrega de produtos e serviços
Adriana Marotti de Mello
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O que é Produção?
Modelo Input - Output
Recursos de
Entrada a
serem
Transformados
Materiais
Informações
Consumidores
Input
PROCESSO DE
TRANSFORMAÇÃO
Output
Saída
de produtos
e Serviços
Recursos de
Entrada de
Transformação
Instalações
Pessoal
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Função Produção na Empresa
3 Funções Centrais na Empresa:
•Função Marketing/Vendas: Comunica os produtos ou
serviços de uma empresa para seu mercado, de modo a
gerar pedidos
•Função Desenvolvimento de Produto: Cria ou modifica
produtos / serviços
•Função Produção: Satisfaz às solicitações dos
consumidores por meio da produção e entrega de produtos
ou serviços
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Função Produção na Empresa
...2 Funções de Apoio
•Função Contábil/Financeira:
financeiros necessários
Administra
os
recursos
•Função Recursos Humanos: Recruta, treina, desenvolve e
administra os funcionários da organização
•Outras funções : TI, Suporte Técnico,...
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Função Produção na Empresa
RH
TI
DP
Produção Mktg
Finan
ças
Outra
s
Supo
rte
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Atividades dos Gerentes de Operação
Responsabilidades Diretas
•Entendimento dos objetivos estratǵicos de produção
•Desenvolvimento de estratǵia para produção
•Projetos dos produtos, serviços e processos de produção
•Planejamento e Controle da Produção
•Melhoria do desempenho da operação
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Atividades dos Gerentes de Operação
Responsabilidades Indiretas
•Interface com Marketing, DP, RH, Finanças e outras áreas
de suporte
•Qualidade, Responsabilidade Ambiental e Social
•Gestão do Conhecimento
•Consciência tecnológica
•Entendimento do mercado globalizado
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Tipos de Operação
Pode-se classificar as operações quanto a:
•Volume de Output
•Variedade de Output
•Variação na Demanda do output
•Contato com consumidor (Visibilidade)
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Tipos de Operação
Baixa Repetição
Alto custo unitário
Processos
mais “humanos”
Flexível
Completo
Alto custo
unitário
Atende aos
consumidores
Capacidade
variável
Flexibilidade
Alto custo unitário
Percepção
consumidor
Alto contato
com consumidor
Baixo
Alta
Alta
Alta
Volume
Variedade
Variação
Demanda
Visibilidade
Adriana Marotti de Mello
Alto
Alta repetividade
Especialização
Capital Intensivo
Baixo Custo
Unitário
Baixa
Rotineira
Definida
Padronizada
Baixo custo
Unitário
Baixa
Estável
Rotineira
Previsível
Alta Utilização
Baixo Custo
Unitário
Baixa
Tempo entre
produção e
consumo
Padronização
Alta utilização
de funcionários
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Bibliografia Utilizada
– Slack, N.;Chambers, S.;Johnston, R. Administração da Produção.
2a.edição. São Paulo:Ed.Atlas, 2002 - Capítulo 1
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