Requisitos Cingapura: carne de bovino com osso
Eu, abaixo assinado, Inspetor Veterinário Oficial, certifico que:
a)
O Brasil está livre de Peste Bovina por 6 (seis) meses e Encefalopatia Espongiforme Bovina
(EEB) por seis anos imediatamente antes do abate dos animais e da data de exportação dos
produtos para Cingapura;
b) O produto foi obtido de animais que:
b.1. Nasceram, foram criados e abatidos no estado de Santa Catarina, o qual está livre de Febre
Aftosa sem vacinação por um período de 6 (seis) meses imediatamente antes do abate dos
animais e a data da exportação dos produtos para Cingapura;
b.2. Foram transportados diretamente da propriedade de origem ao matadouro frigorífico
aprovado, sem passar através de mercados de gado, e que o meio de transporte utilizado foi
limpo e desinfetado antes do embarque;
b.3. Foram sujeitos a inspeção ante-mortem, realizada no matadouro frigorífico, durante 24
horas precedentes ao abate, principalmente submetidos ao exame da boca e dos cascos e
não apresentaram nenhuma evidência de Febre Aftosa;
b.4. Foram submetidos à inspeção post-mortem e considerados livres de quaisquer evidências
clínicas de doenças infecto-contagiosas;
c) O produto não foi tratado com substâncias químicas conservadoras ou quaisquer substâncias
estranhas nocivas à saúde;
d) O abate dos animais, o processamento, embalagem e estocagem das carnes foram realizados em
condições sanitárias sob supervisão veterinária oficial no estabelecimento localizado no estado
de Santa Catarina, aprovado para exportação pelo Diretor-Geral dos Serviços Veterinários de
Cingapura,
e) A carne está apta para consumo humano e todas precauções foram tomadas para prevenir a sua
contaminação antes da exportação.