Professora Márcia Regina da Silveira e Silva
2º ano / 2012
Durante o segundo semestre, o 2º Ano estudou sobre a importância de uma boa
alimentação para manter o corpo saudável. Percebemos que comer é um dos maiores
prazeres da vida, mas comer bem não é tão fácil. Uma refeição saudável deve ter um pouco
de todos os nutrientes, que são todas as substâncias necessárias para o desenvolvimento e
manutenção do organismo. Fizemos então uma pesquisa para saber o que são esses
nutrientes e onde eles são encontrados.
Iniciamos estudando os tipos de
alimentos que são oferecidos na escola e
depois aqueles que são os preferidos de
casa. Os dados confirmaram que as escolhas
tendem para alimentos industrializados e
frituras e que apenas algumas crianças
costumam comer frutas e verduras e outras
nem sequer as experimentam. Com o
objetivo de contribuir para que as crianças
sintam o gosto de verduras e legumes antes
ou em vez de recusá-los, desenvolvemos o
projeto “Mini-Chefs”.
Trabalhamos com várias receitas que foram organizadas na forma de um livro e
durante a execução todos puderam colocar a “mão na massa”. Os ingredientes utilizados
foram divididos com o grupo e durante a preparação íamos classificando-os de acordo com
as proteínas, vitaminas, sais minerais, carboidratos e gorduras. Aproveitamos também para
explorar a linguagem empregada nas receitas. Os alunos compreenderam, por meio de
situações práticas, os diversos gêneros textuais existentes.
Durante a mostra de trabalhos, os alunos se
caracterizaram como mini-chefs e puderam servir
seus familiares com as receitas saudáveis que haviam
degustado ao longo do semestre. Foi muito
gratificante também perceber a mudança de
comportamento no lanche trazido de casa. Muitos
trocaram as guloseimas industrializadas por deliciosos
sanduíches naturais e alguns, para surpresa dos pais,
começaram a pedir sopa de legumes na hora da janta.
Oppss!!! Quem vai cozinhar hoje???!!!