Escanções
de Portugal
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# 81 - Julho 2013
Top 5
em destaque na edição de Julho/
Agosto da Revista “O Escanção”
90 Portal Verdelho|Sauvignon Blanc IGP Duriense 2012
Soc. Quinta do Portal
Cristalino, cor palha aberto, aroma frutado com boa intensidade. Na boca é macio, boa
acidez a fazer sentir ligeira nota de málico e termina longo.
Consumir a: 7ºC
Ótimo até: 2015 P.V.P.: €7
90 Messias Homenagem DOC Douro Tinto 2009
Soc. Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias
Aspecto opaco, cor violeta carregada, aroma limpo, jovem intenso, frutado, frutos
vermelhos, cassis, amoras, notas especiadas, pimenta e chocolate ligeiro. Sabor seco,
acidez suave, álcool, frutado, taninos presentes mas sumarento e final longo.
Consumir a: 17ºC
Ótimo até: 2017 P.V.P.: €30
87 Bons Ares VRDouruense Branco 2012
Adriano Ramos Pinto
Límpido, cor palha aberto, aroma ligeiramente frutado. Sabor com boa frescura, macio
e palato médio.
Consumir a:7ºC
Ótimo até: 2015 P.V.P.: €8
86 Herdade das Servas Colheita Seleccionada VRAlentejano
Tinto 2010
Herdade das Servas
Límpido, cor granada com evolução, aroma de transição com leves notas de fruta. Na
boca é macio, redondo, boa frescura e final apelativo.
Consumir a: 16ºC
Ótimo até: 2015 P.V.P.: € 7,67
86 Triunvirato nº3
Soc. Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias
Aspecto opaco, cor violeta carregada, aroma a frutos pretos, amoras, cassis, notas
especiadas, pimenta preta, notas de chocolate, madeira bem integrada. Sabor seco,
acidez suave, álcool, taninos presentes, irreverentes, corpo médio e final longo.
Consumir a: 17ºC
Ótimo até: 2017 P.V.P.: €35
4
Top 5 (Rosés)
em destaque na edição de Maio/
Junho da Revista “O Escanção”
86 Herdade dos Machados DOC Alentejo 2012
Casa Santos Jorge
Cristalino, cor rosada cereja, frutado e jovem. Macio, fresco, apelativo. Termina elegante.
P.V.P.: €4,51
86 Loridos Espumante Bruto 2011
Bacalhôa
Cristalino, cor rosada, jovem, frutado, fresco, seco. Boa presença de gás carbónico e final longo.
P.V.P.: €7,60
85 Visconde de Borba DOC Alentejo 2012
Marcolino Sêbo
Límpido, cor intensa, aromas frutados, intenso. Sabor seco, com boa acidez. Frutado e final apetecível.
P.V.P.: €2,95
85 Espírito Lagoalva VRTejo 2012
Soc. Agr. da Qtª da Lagoalva de Cima
Cristalino, cor rosada apetrolada, jovem, com notas de cereja. Macio, fresco, muito equilibrado, termina
longo e envolvente.
P.V.P.: €3,30
85 Quinta do Monte d’Oiro Lybra VRLx 2012
Quinta do Monte d’Oiro
Cristalino, cor salmão, aroma um pouco fechado. Na boca é marcado por um ataque fresco, macio e com
final complexo.
P.V.P.: €7
Escanção Filipe Neto vence o
2º Concurso Selecção Europa
Decorreu no dia 15 de Julho, nas Caves Aliança, em Sangalhos (Bairrada), o 2º
Concurso Selecção Europa para eleger o escanção português que irá participar
no Campeonato Europeu de Sommeliers.
Durante a parte da manhã decorreram as provas escritas, provas de análise
sensorial e ainda uma prova de serviço que finalizou apurando os três
candidatos à final: Ricardo Morais (Casa da Comida), Bruno Antunes (Wine
Man) e Filipe Neto (Garden Wine Bar).
Filipe Neto alcançou o primeiro lugar do pódio, seguido de Bruno Antunes, que ficou em segundo, e de Ricardo
Morais, em terceiro. O vencedor irá estar presente na competição que reúne os melhores sommeliers europeus,
em San Remo (Itália), que irá decorrer de 26 a 29 de Setembro.
Entre os participantes semi-finalistas na competição em Sangalhos marcaram ainda presença, António Lopes
(Conrad Hotel Algarve), Artur Caldas (Hotel Altis Lisboa), Luís Moura (Dux Petiscos & Vinhos Coimbra), Manuel
Faria (Hotel Tivoli Sintra), Pedro Santos (A Estrela da Mó Vila Nova de Poiares), Rodrigo Albino (Garden Wine Bar
Coimbra) e Tiago Silva (Hotel Mélia Palácio da Lousã).
SELOS
Informamos que as
garrafas dos vinhos
de cada associado
podem ostentar o
selo “Tambuladeira”,
da nossa Associação,
se acaso atingirem as
melhores pontuações.
Após a prova daremos
conhecimento (em
primeira mão), às
respetivas empresas,
dos resultados obtidos
para, no caso de
estarem interessadas,
requisitarem os
selos próprios.
A AEP congratula-se
por estar devidamente
reconhecida e
certificada pelo IVV o
sistema que aplicamos
na obtenção dos
resultados pretendidos.
XXX Festival do Vinho
Português e XX Feira
Nacional da Pêra Rocha
Curso de Iniciação
à Prova
Vai realizar-se de 16 a 26 de Setembro (com
exceção de sexta, sábado e domingo), mais
um curso de iniciação à prova de vinhos,
promovido pela Associação dos Escanções
de Portugal e ministrado por um grupo de
profissionais credenciados como formadores e
longa experiência de escanção.
O curso, com um total de 16 horas, decorre
no período pós-laboral, entre as 17,30/19,30,
na sua sede, sita na Av. Almirante Reis, nº
58, r/c. Dtº., em Lisboa – tel. 21 813 25 42 –
e-mail [email protected], encontrando-se abertas as
respetivas inscrições.
Provas de Azeite | Licorosos
(Portos, Moscatéis, Madeiras,
Carcavelos e licorosos ou
colheitas tardias)
Na sequência de iniciativa semelhante a anos anteriores, tencionamos
promover uma prova de Azeites | Licorosos (Portos, Moscatéis, Madeiras,
Carcavelos e licorosos ou colheitas tardias), para publicar os resultados na
nossa Revista “O Escanção”, referente aos meses de Setembro/Outubro.
Nesta conformidade, solicitamos aos produtores o envio de duas garrafas
de cada produto (PVP e imagem referente aos Licorosos), para a nossa
sede – Av. Almirante Reis, 58 R/C Dtº, 1150-019 Lisboa. Para mais
informações contactar Ana Isabel Branco – Secretária da AEP, Tel/Fax
218132542/961901015
Agradecemos que a entrega dos produtos seja feita até ao dia 14 de
Agosto, ou entre os dias 4 a 24 de Setembro.
Beber vinho com moderação é um ato responsável...
Vai decorrer de 6 a 11 de Agosto
próximo, no Bombarral, o XXX
Festival do Vinho Português,
certame em que a Associação dos
Escanções estará presente com
um stand. Muito nos honraria,
para exposição e provas, a
presença de produtos dos nossos
associados para os divulgarmos
nesse espaço, assim como os
folhetos de propaganda dos
mesmos produtos, a distribuir no
stand.
A AEP ficaria grata pela vossa
colaboração nesta jornada
divulgadora de produtos vínicos
e, no caso de aceitarem este
nosso convite, fazerem as
respetivas entregas até ao dia 5
de Agosto, na sede da Associação – Av. Almirante Reis, 58 R/C Dtº - 1150019 Lisboa, ou diretamente na respetiva Feira se tiverem stand.
Sede dos
escanções encerra
para férias
De 16 a 3 de Setembro a sede da Associação dos
Escanções vai estar encerrada para férias e reabrirá
em 4 de Setembro para o atendimento normal dos
associados e dos assuntos relacionados com a revista
“O Escanção”.
A.E.P
Av. Almirante Reis
nº58 R/C dtº
Tel - fax: +351 218132542
www.escancao.pt.to
https://www.facebook.
com/pages/Escanções-dePortugal/337473022996419