NIVEL AVANZADO
Efectos de las Prácticas de
Acuicultura sobre la Calidad
del Agua en Estanques que
Reciben Residuos en Nigeria
Efeitos das Práticas de
Aqüicultura sobre a Qualidade
da Água que Recebe Dejetos
de Lagoas na Nigéria
por Ogunkoya E. Ayoleke
Português
Español
Resumen: El siguiente artículo fue publicado originalmente en la edición
de junio de 2002 de la revista World Aquaculture, la publicación periódica
de la Sociedad Mundial de Acuicultura—la cual está basada en la Louisiana
State University, en Baton Rouge, Louisiana, EE.UU. Este artículo está
siendo reimpreso con permiso del autor.
Resumo: O artigo abaixo apareceu primeiramente na edição de junho de
2002 da revista World Aquaculture Society, publicada pela Sociedade
Mundial de Aqüicultura—sediada na Louisiana State University em Baton
Rouge, LA, EUA. Ele está sendo reimpresso aqui com permissão do
autor.
E
E
n todo sistema donde se cultivan organismos vivos, la alimentación
es algo vital y—como resultado de esto—se generan residuos. Si
los residuos nos son bien manejados, ocurrirán problemas en dichos
sistemas. Estos problemas pueden resultar en la muerte de los organismos
que se cultivan. Tanto los ambientalistas como los acuicultores, se
preocupan de buscar las mejores maneras de manejar los residuos. Para
evaluar los efectos de los efluentes de la acuicultura, es necesario conocer
la concentración del agua receptora.7
Mires6 manifestó que el alimento es parcialmente distribuido en el
agua como sólidos suspendidos totales o materia disuelta, tal como el
carbón, nitrógeno y fósforo. Una investigación de los efectos de una gran
área de cultivo de truchas sobre el río Hull, al noreste de Inglaterra5
mostró un aumento en el número de unidades formadoras de colonias
(UFCs) de bacterias totales y un metabolismo bacteriano, aguas abajo del
área de cultivo de peces, tanto en el agua como en el sedimento. Cho y
Bureau4 declararon que debido a que en la mayor parte de las operaciones
resulta casi imposible determinar la verdadera cantidad de alimento que
se ingiere; el alimento que no es consumido contribuye significativamente
al total de residuos que se producen. A pesar de que los residuos
producidos en las operaciones de acuicultura son básicamente similares
en su cantidad y calidad,7 los componentes específicos dependen de la
especie cultivada y de las prácticas de cultivo que se adoptan. El principio
más importante en lo que se refiere a la calidad del agua3 es que un
estanque tiene una capacidad finita para asimilar nutrientes y materia
orgánica. Por lo tanto, cuando su capacidad es excedida, la calidad del
agua se deteriora.
m todo sistema no qual são criados organismos vivos, a alimentação
com ração é vantajosa e, como resultado disso, produzem-se dejetos.
Ocorrerão problemas nesses sistemas se os dejetos não forem bem
controlados. Esses problemas resultam na mortalidade dos organismos
que estão sendo criados. As maneiras de melhor controlar os dejetos são
de grande preocupação tanto para ambientalistas como para aqüicultores.
Para avaliar o impacto dos efluentes da aqüicultura, é necessário conhecer
a concentração da água receptora.7
Mires6 afirmou que a ração é liberada parcialmente na água na
forma de sólidos orgânicos suspensos ou matéria dissolvida, como
carbono, nitrogênio e fósforo. Um estudo sobre os efeitos de uma grande
fazenda de criação de trutas no Rio Hull, no nordeste da Inglaterra, 5
constatou um aumento do total de unidades formadoras de colônias
(UFC) de bactérias e do metabolismo bacteriano, a jusante da fazenda de
criação de peixes, tanto na água como no sedimento. Cho e Bureau4
afirmaram que, devido ao fato de ser praticamente impossível uma
medição da ingestão real de ração, a ração não consumida contribui com
uma proporção relativamente grande da produção total de dejetos na
maioria das operações. Embora os dejetos produzidos na aqüicultura
sejam basicamente semelhantes em termos de quantidade e qualidade,7
os componentes específicos dependem da espécie criada e das práticas
de manejo adotadas. O princípio mais importante no que se refere à
qualidade da água3 é que uma lagoa tem uma capacidade finita de assimilar
nutrientes e matéria orgânica; quando se ultrapassa a capacidade, a
qualidade da água se deteriora.
Finalidade do estudo
Propósito del estudio
El estudio que se discute en este artículo tiene el objetivo de:
• Determinar los cambios en los parámetros físicos y químicos en el
punto de entrada, en el estanque, y en el punto de desagüe de un área de
cultivo de peces en Nigeria.
• Verificar los efectos de los residuos acumulados sobre el agua que
los recibe.
2
A G U A
O estudo discutido aqui tem como objetivo:
• Determinar a mudança nos parâmetros físico-químicos da entrada,
da lagoa e da saída da fazenda de criação de peixes de Alakotomeji, na
Nigéria.
• Verificar os efeitos do acúmulo de dejetos na água receptora.
• Encontrar maneiras para se realizar um melhor manejo dos dejetos
gerados.
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• Derivar los medios a través de los cuales pueden manejarse de
mejor manera los residuos generados.
Se llevaron a cabo investigaciones de los efectos de las prácticas de
acuicultura en tres lugares distintos: el punto de entrada, el estanque y el
punto de desagüe. La ubicación del punto de entrada es un cuerpo natural
de agua superficial (el riachuelo Badagry) que, a través del desvío de sus
aguas, sirve como fuente de suministro de agua para las operaciones de
cultivo de peces. Las prácticas de acuicultura, tales como el abono con
cal, la fertilización y la alimentación se llevaron a cabo en el sitio del
estanque, mientras que el punto de desagüe fue donde se recibieron los
residuos del área de cultivo. Además, los residuos del área de cultivo
fueron descargados una vez en el período del estudio—en la semana 3.
Los peces que se criaron en los estanques fueron alimentados usando
una dieta formulada a un nivel de 35% de proteína cruda a 5% del peso
corporal, una vez al día. El estanque fue fertilizado utilizando N-P-K (2020-10) inorgánico, un fertilizante a base de nitrato de amonio. Se aplicó
cal cuando era necesario, utilizando hidróxido de calcio (CaOH2) a 2.5
kg/0.134 ha* de estanque.
* NOTA: kg=kilogramo; ha=hectárea
Indicador
Titular
Calibrador
Aparatos
Dióxido
carbono
Parámetros
Phenolphtalein
Fenolftalina
Carbonato de
sodio (Na 2CO3)
—
Pipeta, botella de
frasco cónico,
probeta, descador,
cilindro medidor,
soporte de clamp
Oxígeno
disuelto
Almidón
Tiosulfato de
sodio*
(Na 2S 2O 3•5H 2O)
• Solución de sulfato
de manganeso*
(MnSO4•H 2O)
• Solución Alcali yoduro
azida (NaOH-KI)
Frasco cónico,
probeta, desecador,
pipeta, soporte de
clamp, botellas
de reactivo
—
—
• Solución oxidante
• Solución de sulfato
de manganeso
• Solución de fenato
Espectrofotómetro
(AAS)
Anaranjado
metilo
—
—
Disco Secchi
Alcalinidad
—
Acido sulfúrico
—
—
pH
—
—
Buffer 7.5 mg
pH metro
Amoníaco
Transparencia
* En forma hidratada
Tabla 2. Medio de todos los parámetros probados para sitios de entrada, estanque y desagüe
durante 12 semanas*
Parámetros
Técnica de muestreo
Se tomaron muestras en la subsuperficie del agua, utilizando botellas
normales para reactivos, para evitar que las muestras se pusieran en
contacto con el aire libre. Las muestras fueron tomadas semanalmente
durante 12 semanas, a una temperatura entre 28°C y 39°C.
Entrada
Estanque
Desagüe
Nivel de significación
Dissolved oxygen (mg/L)
5.15 ± 5.66a
5.38 ± 2.59a
9.70 ± 5.85b
**
pH
6.66 ± 0.73a
7.07 ± 0.41b
8.17 ± 1.06c
**
Ammonia (mg/L)
0.39 ± 0.11b
0.26 ± 0.15a
0.23 ± 0.15a
**
Alkalinity (mg/L)
68.30 ± 21.33ab 46.75 ± 22.95a 275.83 ± 59.96c
**
Carbon dioxide (mg/L)
18.06 ± 10.83c
**
12.20 ± 3.81b
7.99 ± 10.27a
a, b y c = cambios en dos pruebas clave de variación del medio
* ± la desviación estándar
Análisis de las muestras
Las muestras fueron tituladas usando varias sustancias químicas, y
se determinó el contenido de amoníaco a través del uso de
espectrofotometría de absorción atómica (EAA) a 630 nanómetros (nm).
La información sobre el método adoptado para el análisis de calidad de
agua en los estanques de peces de agua tibia se obtuvo a través de Boyd.2
Se utilizó un microscopio binocular Nikon Eclipse E400 para observar
las muestras y determinar la concentración de fitoplancton, usando
objetivos de baja y alta magnificación: 10×, 20×, 40× y 100×.
Todos los parámetros mostraron diferencias significativas (p>0.01),
basados en una comparación entre los tres sitios (punto de entrada,
estanque y punto de desagüe). El punto de desagüe no solamente mostró
los niveles promedio más altos de oxígeno disuelto, sino también de pH
y alcalinidad.
El menor contenido de amoníaco se observó en el punto de desagüe,
al compararse con el punto de entrada y el estanque. Asimismo, se observó
que el menor contenido de dióxido de carbono (CO2) ocurrió en el punto
de desagüe.
Una comparación entre el sitio del punto de desagüe y el del estanque
mostró diferencias significativas (p>0.01), ya que se notó un aumento en
los niveles de alcalinidad (ver Figura 1) y pH (ver Figura 2) en el punto de
desagüe. Las muestras de agua del punto de entrada, en su mayoría,
fueron ácidas y las muestras que se tomaron en el estanque fueron ya sea
ligeramente ácidas o ligeramente básicas, con un pH entre 6.2 y 7.6.
Mientras tanto, todas las muestras que se tomaron en el punto de desagüe
fueron básicas, con excepción de la semana 4 cuando el pH bajó de 8.6 a
5.3 (ver Figura 2).
Además, cabe mencionar una secuencia de eventos que sucedieron
durante la semana 4, cuando se observó una disminución rápida de
oxígeno disuelto en el punto de desagüe. Asimismo, en la semana 5 se
observó un aumento repentino de dióxido de carbono, de 0 a 15.98
4
Tabla 1. Algunos productos químicos y aparatos utilizados en experimentación.
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Tabla 3. Rangos de los parámetros para sitios de entrada, estanque y desagüe*
Parámetros
Entrada
Estanque
Oxígeno disuelto (mg/L)
1.0-16.8
0.4-9.8
Desagüe
3.6-20
pH
5.4-7.46
6.25-7.60
5.30-9.24
Amoníaco (mg/L)
0.311-0.696
0.042-0.623
0.060-0.500
Alcalinidad (mg/L)
49.5-106.7
16.5-84.7
203.5-396.0
Dióxido de carbono (mg/L)
8.99-49.94
5.99-18.50
13.98-24.97
* Los rangos son los límites más bajos hasta los más altos en los grupos de datos.
NOTA: Las gráficas han sido modificadas para corregir los errores de su publicación original.
Os estudos dos efeitos das práticas de aqüicultura foram realizados
em três locais diferentes: entrada, lagoa e saída. O local de entrada é um
corpo natural de água de superfície (Riacho Badagry) que alimenta a
fazenda com água para suas operações através de um desvio. As práticas
de aqüicultura, como calagem, adubação e alimentação foram executadas
no local da lagoa, enquanto o local de saída era a instalação da fazenda
que recebia os dejetos da criação. Os dejetos da fazenda também foram
descarregados uma única vez no decorrer do estudo—na semana 3.
Os peixes criados nas lagoas eram alimentados com uma dieta
formulada à base de 35 % de proteína bruta e correspondente a 5 % do
peso corpóreo uma vez ao dia. A lagoa era adubada com N-P-K inorgânico
(20-20-10), um fertilizante à base de nitrato de amônio. Aplicava-se cal
quando necessário, utilizando-se hidróxido de cálcio (CaOH2) a 2,5 kg/
0,134 ha* de lagoa.
* NOTA: kg=quilograma; ha=hectare
Técnica de amostragem
Coletaram-se as amostras com frascos de reagente padrão sob a
superfície da água para evitar que elas entrassem em contato com o ar
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Figura 1. Lecturas de dióxido de carbono.
livre. Coletaram-se as amostras semanalmente durante 12 semanas, em
uma faixa de temperatura de 28 °C a 39 °C.
60
50
Entrada
Estanque
Desagüe
40
30
20
10
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
12 semanas
Figura 2. Lecturas de oxígeno disuelto.
25
20
Entrada
Estanque
Desagüe
15
10
5
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
12 semanas
Figura 3. Lecturas de amoníaco.
1.6
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
Entrada
Estanque
Desagüe
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
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12
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Análise da amostra
As amostras foram tituladas utilizando-se vários reagentes químicos,
determinando-se a amônia através do uso de Espectrofotometria de
Absorção Atômica (AAS) a 630 nanometros (nm). As informações sobre
o método adotado para análise da qualidade da água em lagoas de criação
de peixes de água quente foram obtidas de Boyd2. Utilizou-se um
microscópio binocular Nikon Eclipse E400 para visualizar as amostras a
fim de determinar a concentração de fitoplâncton usando-se objetivas de
baixa e alta resolução, com ampliação de
Todos os parâmetros apresentaram diferenças significativas (p>0,01)
com base numa comparação entre os três locais (entrada, lagoa e saída).
A saída não só apresentou a média mais alta de oxigênio dissolvido
como também de alcalinidade do pH.
Observou-se o teor mais baixo de amônia na saída, quando
comparada com a entrada e a lagoa. Observou-se também na saída o teor
mais baixo de dióxido de carbono (CO2).
Uma comparação entre os locais da saída e da lagoa mostrou
diferenças significativas (p>0,01), sendo constatado um aumento
repentino nos níveis de alcalinidade (ver Figura 1) e pH (ver Figura 2) na
saída. As amostras de água da entrada, na maioria das vezes, eram
ácidas, e as amostras coletadas na lagoa eram ou ligeiramente ácidas ou
ligeiramente alcalinas, com pH na faixa de 6,2 a 7,6. Por outro lado, a
saída era sempre alcalina, exceto na semana 4, quando o pH caiu de 8,6
para 5,3 (ver Figura 2).
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miligramos por litro (mg/L), en el punto de desagüe (ver Figura 3). En la
semanas 4 y 5, se observó una disminución rápida en los niveles de
amoníaco.
Las lecturas de oxígeno disuelto mostraron que el valor registrado
fue 0 mg/L en las semanas 7 y 10 en el sitio de entrada, pero el efecto no
se hizo notar en el sitio del estanque ni en el punto de desagüe porque las
lecturas posteriores habían mejorado. Además se notó que el agua en el
punto de entrada mostró un tono café en las semanas 7 y 10, lo cual fue
algo inusual comparado con las muestras que se tomaron en las semanas
anteriores y posteriores. Asimismo, hubo lluvias irregulares desde la
semana 5 hasta el final del estudio, en la semana 12. Esto fue una
indicación del inicio de la temporada lluviosa. En la semana 3 se observó
una disminución de fitoplancton.
El impacto de los residuos sobre la calidad del agua depende del
tiempo. Es decir, el tiempo que le toma a los alimentos no consumidos,
fertilizantes utilizados, y la cal para precipitarse al fondo del estanque, y
desintegrarse, para posteriormente ser descargados en la columna del
agua y, en algunos casos, emitidos a la atmósfera. Por lo tanto, existe la
necesidad de que los acuicultores estén conscientes de los intervalos
requeridos entre la alimentación y la descarga de alimentos o residuos
no consumidos, para que los residuos puedan ser eliminados al momento
apropiado.
El fitoplancton se hizo presente en grandes cantidades, debido a la
acumulación biológica de cal y fertilizantes, combinada con la acumulación
de alimento no consumido y materia fecal, durante un período considerable
de tiempo. La presencia de fitoplancton fue la mayor fuente de producción
de oxígeno disuelto en la columna de agua, y fue la razón por la que se
obtuvo un alto nivel de oxígeno disuelto en el sitio de desagüe. En las
semanas 7 y 10 se observaron niveles bajos de oxígeno disuelto (tan
bajos como 0 mg/L) en el conducto de entrada, como consecuencia del
derrame de agua, lo cual le dio un tono café al agua (se sospechó que el
agua contenía sustancias reductoras) durante el período de recolección
de muestras.
El nivel reducido de amoníaco que se observó en el punto de desagüe
fue debido al requisito de tener un alto contenido de compuestos a base
de nitrógeno, incluyendo el amoníaco, óxidos de nitrógeno, nitratos,
amonio y urea para la síntesis proteínica del fitoplancton, que era
abundante en el punto de desagüe.
El dióxido de carbono fue utilizado por el fitoplancton en el proceso
de fotosíntesis, pero la muerte del fitoplancton en la semana 3 tuvo como
resultado un aumento en los niveles de dióxido de carbono en la semana
4, en el punto de desagüe, debido a la descomposición del fitoplancton,
el sedimento y las partículas suspendidas.
La alcalinidad y el pH se discuten en conjunto en la mayoría de la
literatura, básicamente debido a la relación que existe entre ellos. La
fluctuación o el desequilibrio que se observó en el pH del estanque fue
estabilizado posteriormente en el punto de desagüe a través de la
acumulación de cal. Sin embargo, la cal puede complementar la eficiencia
del fertilizante, creando un ambiente apropiado para que prosperen las
plantas, especialmente el fitoplancton. El punto de desagüe ha demostrado
su compatibilidad, produciendo la mayor parte del fitoplancton, lo cual
fue obvio a simple vista, ya que el agua mostró un color verdusco.
Se ha reportado que la solubilización y dispersión del nitrógeno y
fósforo a través de la columna de agua, y posteriormente un levantamiento
y asimilación rápida por parte del fitoplancton, han sido observados en
un estanque de cultivo.
Além disso, ocorreu uma seqüência de eventos durante a semana 4,
em função de uma acentuada diminuição no oxigênio dissolvido no local
de saída. Houve também um aumento súbito do dióxido de carbono de 0
para 15,98 miligramas por litro (mg/L) e, na semana 5, no local da saída
(Ver Figura 3). As semanas 4 e 5 apresentaram uma acentuada diminuição
dos níveis de amônia.
As leituras de oxigênio dissolvido mostraram que o valor registrado
foi de 0 mg/L nas semanas 7 e 10 no local de entrada, não se observando,
porém, o efeito na lagoa e na saída porque as leituras subseqüentes
haviam melhorado. Embora se tenha observado que a água na entrada
estava amarronzada nas semanas 7 e 10, isso era incomum em comparação
com as outras amostras coletadas nas semanas anteriores e subseqüentes.
A partir da semana 5, iniciou-se um padrão de chuva instável, o qual
persistiu até o final do estudo, na semana 12, sinalizando o começo da
estação das chuvas. A diminuição do fitoplâncton foi observada na semana
3.
O impacto dos dejetos sobre a qualidade da água é uma função do
tempo. Esse é o tempo que leva para a ração não consumida, os adubos
utilizados e a cal precipitarem no fundo da lagoa, desintegrarem-se e,
posteriormente, serem liberados na coluna d’água ou, às vezes, para a
atmosfera. Portanto, existe a necessidade de os criadores de peixe estarem
conscientes quanto aos intervalos exigidos entre a alimentação e a liberação
da ração não consumida ou dejetos para que os restos possam ser
removidos nos momentos apropriados.
Com a bioacumulação de cal e adubos, combinada com o acúmulo
de ração não consumida e matéria fecal, durante um período de tempo
• Circule 00 en la Tarjeta de Servicio al Lector •
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Por último, se hacen las siguientes recomendaciones para llevar a
cabo mejores prácticas y lograr mayor eficiencia en la producción de
peces:
• Debe fomentarse una práctica semi intensiva de cultivo, con
abundancia de fitoplancton, en los estanques y tanques de cultivo de las
especies herbívoras.
• Los efectos de la alimentación excesiva pueden limitarse a través
de un mejor manejo de la práctica de alimentación, dándole prioridad a
la digestibilidad de los ingredientes utilizados para formular la dieta.
• Deben existir mejores opciones en el uso de cal y fertilizante
(orgánico e inorgánico).
• Debe adherirse estrictamente a un régimen alimenticio.
• Primero, deben separarse los residuos, entre agua y lodo, a través
de un proceso de filtración en el cual el lodo puede dejarse secar al sol,
y luego puede utilizarse como estiércol en las tierras de cultivo, mientras
puede dejarse que el agua se precipite aún más agregando un coagulante
en un tanque de sedimentación.
• No debe recomendarse el uso de fertilizantes orgánicos en los
estanques de crianza que contengan especies no herbívoras, debido a
que los residuos fecales y los alimentos no consumidos por lo general
sirven como fuentes de estiércol orgánico. Sin embargo, los alimentos
no consumidos, la materia o residuos fecales, y el fertilizante inorgánico
aplicado, se combinan para resultar en una fertilización excesiva del
estanque. Asimismo, la fertilización excesiva facilita el crecimiento de
algas nocivas.S
Reconocimiento
Se agradece enormemente el gran apoyo recibido por parte del Dr.
M.A. Adewolu, jefe del Departamento de Pesca de la Facultad de Ciencias,
Universidad Estatal de Lagos, Ojo, Lagos.
Referencias
1. Afonja, B., “Introductory statistics”, Evans Brothers (Nigeria
Publishers) Limited, Ibadan, Nigeria, 1985.
2. Boyd, C.E., “Water quality in warm water fishponds”, Alabama
Agricultural Experiment Station, Auburn University, Auburn, Alabama,
EE.UU., Draft Master Prints Inc., 1979.
3. Boyd, C.E., “Practical aspects of chemistry in pond aquaculture”,
The Progressive Fish Culturist, 59:85-93, 1997.
4. Cho, C.Y., y D.P. Bureau, “Reduction of waste output from
salmonids aquaculture through feeds and feeding”, The Progressive Fish
Culturist, 59:155-160, 1997.
5. Goulder, R., O.J. Carr, L. Ap-Dewi, R.F.E Axford, I.F.M. Marai, and
H. H. M Omed, “Pollution from fish farms”, Pollution in Livestock
Production Systems, Oxford University Press, New York, pp. 205-225,
1994.
6. Mires, D., “Aquaculture and the aquatic environment: Mutual
impact and preventive management”, Israeli Journal of Aquaculture,
Bamidgeh, 47:163-172, 1995.
7. Pillary, T.V., “Aquaculture and the environment”, John Wiley &
Sons: New York/Fishing News Books: England, 1992.
Acerca del Autor
Ogunkoya Ayoleke se graduó de la Universidad Estatal de Lagos,
Nigeria, la cual está afiliada con el Centro de Acuicultura en la
Universidad de Guelph en Ontario, Canadá. Contacto: 25/27, Gbenle
Sreet, off Orelope Street, Egbeda, Lagos, Nigeria, lekyaquaworld
@yahoo.com
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considerável, o fitoplâncton desenvolveu-se em grandes quantidades. A
presença de fitoplâncton foi a principal fonte de produção de oxigênio
dissolvido dentro da coluna d’água, e essa foi a razão para um alto nível
de oxigênio dissolvido no local da saída. Houve níveis baixos de oxigênio
dissolvido (de até 0 mg/L) nas semanas 7 e 10, na entrada, como resultado
do escoamento, o qual deixou a água amarronzada (com suspeita de
conter substâncias redutoras) durante o período de coleta de amostras
das semanas 7 e 10.
O teor mais baixo de amônia observado na saída foi resultado das
altas exigências dos compostos nitrogenados, inclusive amônia, óxidos
de nitrogênio, nitratos, amônio e uréia, para a síntese proteica de
fitoplâncton, que era abundante na saída.
O dióxido de carbono foi utilizado pelo fitoplâncton no processo da
fotossíntese, mas a morte do fitoplâncton na semana 3 propiciou um
aumento repentino do dióxido de carbono, por causa da decomposição
do fitoplâncton morto, sedimentos e matéria particulada em suspensão
na semana 4 no local da saída. A morte do fitoplâncton também foi, em
parte, responsável pela acentuada diminuição do oxigênio dissolvido na
semana 4 no local da saída.
A maior parte da literatura discute alcalinidade e pH juntos por
causa de sua relação. A variação ou desequilíbrio do pH observado na
lagoa foi posteriormente estabilizado na saída pela acumulação de cal.
Contudo, a cal é capaz de complementar a eficiência do adubo ao criar
um ambiente adequado para que as plantas, em especial o fitoplâncton,
proliferem. A saída mostrou essa adequação ao produzir grande parte do
fitoplâncton, que se tornava evidente a olho nu por causa da aparência
esverdeada da água.
Relatou-se que foi possível observar a solubilização e dispersão do
nitrogênio e fósforo por toda a coluna d’água, e subseqüentemente uma
rápida absorção e assimilação pelo fitoplâncton numa criação em lagoa.
Finalmente, formulam-se as seguintes recomendações para melhores
práticas e produção eficiente de peixes:
• Como uma prática de criação semi-intensiva, deve-se encorajar
uma abundância de fitoplâncton na criação de espécies herbívoras em
lagoas e tanques.
• Os efeitos da alimentação excessiva podem ser limitados pelo
melhor manejo da alimentação, com prioridade para a digestibilidade
dos ingredientes utilizados na formulação da dieta.
• Deve-se fazer melhores escolhas no uso de cal e adubos (orgânicos
e inorgânicos).
• Deve haver uma adesão estrita a um regime de alimentação.
• Os dejetos devem ser primeiramente separados em água e lodo
através de um processo de filtração, no qual pode-se secar o lodo e
utilizá-lo como adubo em culturas na terra, enquanto a água pode ser
deixada para posterior precipitação num tanque de sedimentação.
• Deve-se desestimular o uso de adubos inorgânicos em lagoas de
criação que contenham espécies não herbívoras, porque os dejetos fecais
e a ração não consumida servem como fontes de adubo orgânico. Contudo,
a combinação de ração não consumida, matéria fecal ou dejetos e adubo
inorgânico aplicado resulta em adubação excessiva numa lagoa. A
adubação excessiva também propicia o crescimento de algas venenosas.S
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