XXII REUNIÓN DEL GRUPO TÉCNICO EN FORRAJERAS DEL CONO SUR GRUPO CAMPOS BIOMA CAMPOS: Innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad MEMORIAS Comité Editor Walter Ayala, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria Felipe Lezama, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria Ethel Barrios, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria María Bemhaja, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria Horacio Saravia, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria Daniel Formoso, Secretariado Uruguayo de la Lana Pablo Boggiano, Facultad de Agronomía, UDELAR 21, 22 y 23 de octubre de 2008 Minas, Lavalleja, Uruguay XXII REUNIÓN DEL GRUPO TÉCNICO EN FORRAJERAS DEL CONO SUR GRUPO CAMPOS Organiza Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Apoyan FAO PROCISUR Facultad de Agronomía, UDELAR (FAGRO) Instituto Plan Agropecuario (IPA) Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) Intendencia Municipal de Lavalleja (IML) Auspician Industria Sulfúrica S.A. (ISUSA) Procampo Uruguay Wrightson Pas Comité Organizador Stella Altuve, Secretaria Ejecutiva Grupo Campos, INTA Walter Ayala, INIA Ethel Barrios, INIA María Bemhaja, INIA Raúl Bermúdez, INIA Pablo Boggiano, FAGRO Ricardo Ferro, IPA Daniel Formoso, SUL Felipe Lezama, INIA Aldo Pérez Riera, IML Virginia Pravia, INIA Alvaro Roel, INIA Horacio Saravia, INIA Los conceptos vertidos en los trabajos de esta publicación son de exclusiva responsabilidad de sus autores. Tabla de contenido PRÓLOGO.......................................................................................................................................... 9 PLENARIO ESTADO ACTUAL Y PERSPECTIVAS DEL BIOMA CAMPOS.............................................. 11 La intensificación productiva en los pastizales del Río de la Plata: tendencias y consecuencias ecosistémicas Paulo C. de F. Carvalho, José Paruelo, Walter Ayala.................................................................. 13 PLENARIO EL PROCESO DE CAMBIO CLIMÁTICO Y LOS DESAFÍOS PARA LA PRODUCCIÓN............................................................................. 25 PROCESO DE CAMBIO CLIMÁTICO Y EL DESAFÍO EN LA PRODUCCIÓN DE PASTURAS Mario Bidegain............................................................................................................................ 27 CAMBIO CLIMÁTICO Y PRODUCCIÓN FORRAJERA EN EL NORESTE ARGENTINO María Isabel Travasso.................................................................................................................. 31 PLENARIO BIOCOMBUSTIBLES: ¿AMENAZA U OPORTUNIDAD PARA EL BIOMA CAMPOS?......................................................................................................... 39 EVALUACIÓN AMBIENTAL DE LA PRODUCCIÓN DE BIOCOMBUSTIBLES: ANÁLISIS DE LA TRANSFERENCIA DE ENERGÍA COMO INDICADOR DE FUNCIONAMIENTO Diego O. Ferraro.......................................................................................................................... 41 BIOCOMBUSTIBLES: ¿AMENAZA U OPORTUNIDAD PARA EL BIOMA “CAMPOS”? EL CASO DE URUGUAY Gonzalo Souto............................................................................................................................. 45 BIOCOMBUSTIBLES: ¿AMENAZA U OPORTUNIDAD PARA EL BIOMA CAMPOS? Martín Fraguio............................................................................................................................. 53 –5– bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad PRODUÇÃO DE CANOLA PARA BIOCOMBUSTÍVEIS: AMEAÇA OU OPORTUNIDADE PARA O BIOMA CAMPOS? Gilberto Omar Tomm.................................................................................................................. 61 PLENARIO CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD Y DESARROLLO DE ÁREAS PROTEGIDAS............................................................................ 65 BASES CONCEPTUALES PARA EL DISEÑO DE UN SISTEMA DE ÁREAS PROTEGIDAS EN URUGUAY Y CONSIDERACIONES SOBRE SUS VÍNCULOS CON LA CONSERVACIÓN DE LAS PRADERAS NATURALES Alvaro Soutullo; Guillermo Scarlato........................................................................................... 67 PLENARIO HACIA UNA GANADERÍA DE PRECISIÓN............................................................................... 75 GANADERÍA DE PRECISIÓN Emilio A. Laca............................................................................................................................. 77 PLENARIO DESARROLLO DE SISTEMAS SILVOPASTORILES............................................................... 81 DESARROLLO DE SISTEMAS SILVOPASTORILES: EXPERIENCIA EN LA PROVINCIA DE MISIONES, ARGENTINA Marcelo A. Benvenutti; Daniel R. Pavetti; Belen Rossner.......................................................... 83 DESENVOLVIMENTO DE SISTEMAS SILVIPASTORIS NO RIO GRANDE DO SUL Jamir Luís Silva da Silva; Raquel Santiago Barro...................................................................... 89 SISTEMAS SILVOPASTORILES EN URUGUAY Luis Gallo.................................................................................................................................. 101 EXTENSIÓN Extensión en ganadería: la identificación de Sistemas de Producción y Ámbitos de Recomendación, una condición indispensable para el trabajo Guillermo Oscar Chiossone....................................................................................................... 109 –6– bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad SECCIÓN POSTERS. RESÚMENES Sección 1 Caracterización y evaluación de recursos genéticos.................................................................... 119 Sección 2 Aspectos básicos y metodológicos de Ecología de Pastizales....................................................... 147 Sección 3 Cambios en el uso del suelo............................................................................................................ 161 Sección 4 Manejo de Pasturas......................................................................................................................... 167 Sección 5 Utilización de Pasturas y Producción Animal.............................................................................. 189 Sección 6 Semillas............................................................................................................................................ 221 Sección 7 Malezas............................................................................................................................................. 225 Sección 8 Silvopastoreo................................................................................................................................... 231 Sección 9 Varios................................................................................................................................................ 237 ÍNDICE DE POSTERS POR AUTOR.......................................................................................... 243 –7– bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad –8– PRÓLOGO Bajo el lema “Bioma Campos: Innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad” se planteó la XXII Reunión del Grupo Técnico en Forrajeras del Cono Sur-Zona Campos. Este nuevo evento, con sede en la Estación Experimental del Este - INIA Treinta y Tres, Uruguay, desea poder reforzar el compromiso de integración regional, fortalecer los vínculos entre los actores del sistema y contribuir a la comprensión de los nuevos paradigmas del “Bioma Campos”. El Bioma Campos presenta un escenario dinámico y cambiante que, enfrenta y desafía las actuales estructuras productivas y las tecnologías disponibles y exige repensar el abordaje del sistema. En este sentido consideramos que, temas como el cambio climático, biocombustibles, ganadería de precisión, áreas protegidas y el silvopastoreo, comunes en la agenda de los países integrantes de la Zona Campos, son de especial interés para reflexionar y entender el por qué de los procesos actuales y, consecuentemente encontrar en forma ordenada y conjunta, respuestas al tratamiento de los mismos. El Comité Organizador de la XXII Reunión del Grupo Técnico en Forrajeras del Cono SurZona Campos, contemplando lo anteriormente dicho, hace disponible esta publicación que resume las actividades desarrolladas por el Grupo Campos durante los días 21, 22 y 23 de octubre de 2008. En la misma se encuentran, los temas centrales de la reunión desarrollados en las conferencias y los resúmenes de trabajos presentados bajo el formato de posters. Dado el extenso número de trabajos presentados, la publicación escrita se complementa con un CD que recopila una gran cantidad de información presentada bajo esta modalidad. En este aspecto es importante resaltar, el valioso apoyo económico recibido de PROCISUR, FAO y el INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA, para la edición de toda la información que se presenta. En el contexto de la reunión, cabe citar también el desarrollo de talleres sobre temas actualmente en estudio en la región, como: Evaluación de Forrajeras, Estrategias para una mejor Transferencia y Difusión de Tecnología y Control de Capin Annoni. En esta y otras actividades previstas para el evento, corresponde señalar la participación destacada, en lo técnico y logístico, de técnicos de FACULTAD DE AGRONOMÍA, del INSTITUTO PLAN AGROPECUARIO, del SECRETARIADO URUGUAYO DE LA LANA y de la INTENDENCIA MUNICIPAL DE LAVALLEJA. En el mismo orden otra mención importante se realiza para aquellas empresas, ISUSA, PROCAMPO URUGUAY y WRIGHTSON PAS que apoyaron esta idea y contribuyeron de forma importante para concretar los fines planteados. –9– bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad El Grupo Campos lleva más de 30 años de actividad ininterrumpida y esto sin lugar a dudas permite reflexionar que las bases sobre las que se construyó fueron sólidas. En esta reflexión es importante recordar a todos aquellos pioneros que le dieron forma y también, a todos aquellos que con su participación permanente contribuyeron a darle continuidad. Este trabajo implica mérito y además responsabilidad para delinear el futuro. Por esto deseamos que la participación de los asistentes a esta reunión permita extraer conclusiones que constituyan un insumo muy importante en los desafíos y proyecciones del Grupo Campos para los próximos años. Comité Organizador – 10 – PLENARIO ESTADO ACTUAL Y PERSPECTIVAS DEL BIOMA CAMPOS bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 12 – La intensificación productiva en los pastizales del Río de la Plata: tendencias y consecuencias ecosistémicas Paulo C. de F. Carvalho1, José Paruelo2, Walter Ayala3 RESUMEN Este artículo describe los factores de intervención que afectan su estado y las perspectivas futuras de cambio en un escenario de mediano plazo. Los factores de intervención están principalmente asociados al pastoreo, a los cambios en la base forrajera, al cambio climático y de forma aún más drástica a los cambios como consecuencia de la expansión forestal y agrícola. Se realiza un análisis de los escenarios que están operando en cuanto a la superficie que ocupan los recursos forrajeros y las consecuencias sobre los sistemas ganaderos. En última instancia se discuten posibles políticas o acciones destinadas a conciliar los procesos de intensificación y la preservación de los recursos. Palabras clave: Pastizales, intensificación, intervención, conservación. 1. Introducción La agenda del Internacional Grasslands Congress-International Rangeland Congress realizado en China (IGC/IRC, 2008) puntualizó sobre las urgencias existentes como consecuencia del calentamiento global, una población creciente y demandante de alimentos de calidad y bienestar, estabilidad social, fuentes de energía alternativas, protección del ambiente y de los recursos naturales y sobre el rol multifuncional que las regiones pastoriles tienen en la búsqueda de soluciones a las problemáticas planteadas (O´Rourke et al., 2008). En ese contexto los pastizales naturales del cono sur experimentan una serie de presiones contradictorias en cuanto a su posible uso (Carvalho et al,. 2008). Por una parte la necesidad y oportunidad de producir alimentos y contribuir al desarrollo de la región y por otro la de preservar los recursos naturales. Asimismo operan cambios en la forma de producir, en los actores económicos y en la estructura social (Montossi et al., 2008). En este artículo se resumen las tendencias del proceso de intensificación de la producción agropecuaria en los pastizales del Río de la Plata (Soriano 1992) y sus consecuencias sobre la conserva1 2 3 Depto. de Plantas Forrajeras y Agrometeorología-Universidad Federal de Rio Grande do Sul; Brasil. [email protected] Laboratorio de Análisis Regional. Facultad de Agronomía e IFEVA. Universidad de Buenos Aires y CONICET, Argentina. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Uruguay. – 13 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad ción del bioma. Discutimos en forma integrada algunas de las acciones tendientes a integrar los pastizales naturales de la región en un esquema de producción sustentable, a los intereses de Argentina, Brasil y Uruguay. 2. Alcance regional Los pastizales del Río de la Plata son parte de la unidad biogeográfica de pradera natural más extensa de Sudamérica y una de las más importantes en el mundo. Ocupan un área de 70 millones de ha, entre el este de Argentina, Uruguay y Río Grande del Sur-Brasil (Soriano 1992; Pallares et al., 2005). Los pastizales y arbustales cubren más del 70% de la región templada de Argentina y Uruguay (MGAP, 1994,1998) (Figura 1). Es la base forrajera principal para la ganadería vacuna y ovina, principal actividad económica que se desarrolla en la región (INDEC, 1988, MGAP, 2000). Figura 1. Pastizales del Río de la Plata y sus subregiones: A. Pampa Ondulada, B. Pampa Interior, C. Pampa Austral, D. Pampa Inundable, E. Pampa mesopotámica, F. Campos del Sur, G. Campos del Norte. Tomado de Soriano (1991). Dentro de esta región se reconoce una heterogeneidad ambiental que se traduce en diferencias fitogeográficas. León (1991) resumió la heterogeneidad de la vegetación postulando la existencia de distritos. Esta caracterización resume e integra información sobre la flora a nivel regional (Vervoorst, 1967; Chebataroff, 1969; Cabrera y Willkins, 1976) y local (León et al., 1979; Collantes et al,. 1981; Lewis et al., 1985; Faggi, 1986; Burkart et al,. 1998, 1990; Batista et al., 1988; Cantero et al., 1999; Perelman et al., 2001). Existe confusión sobre las distintas denominaciones a nivel regional o local, dependiendo del grado de alcance de la zona en consideración. Es así que es posible encontrar referencias sobre pastizales del Río de la Plata, Bioma Campos o Bioma Pampa. En sentido amplio la región común a los tres países y bajo análisis en este trabajo podría englobarse como Campos. Berretta (2001) considera a “Campos” como un tipo de vegetación compuesta predominantemente por gramíneas y otras herbáceas, clasificado como Estepa en el sistema fitogeográfico internacional. La fisonomía predominante de estos campos es herbácea, con predominancia de las familias Poaceae, Asteraceae, Cyperaceae, Fabaceae, Rubiaceae, Apiaceae e Verbenaceae (MMA, 2000). Según Boldrini (2007), la diversidad florística de este Bioma es ilustrada por la existência de cerca – 14 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad de 3000 espermatófitas campestres, contando con cerca de 400 especies de gramíneas y más de 150 especies de leguminosas de interés forrajero (Boldrini, 1997). 3. Factores de intervención y su efecto sobre los pastizales Los pastizales de la región han sido sometidos a distintas presiones de uso desde la llegada de los europeos, hace más de 400 años. Las modificaciones que el hombre realiza en la pradera cubren un amplio rango de alteraciones, desde la apropiación de una parte de la productividad de la comunidad nativa a través de la herbivoría del ganado doméstico (Carvalho et al., 2007), hasta un reemplazo total de la cobertura vegetal por agricultura o forestación. Los factores de intervención afectan el estado actual y su cambio en el tiempo. Díaz et al. (2006) describen cinco mecanismos como los de mayor importancia en su grado de intervención: manejo del pastizal, mejoramientos forrajeros, cambio climático, (ver Bidegain; Travasso; en esta publicación) forestación y agricultura. Estos dos últimos han provocado el cambio más drástico en la última década. Otros procesos, como la expansión de especies invasivas, el uso del fuego, o los procesos de desertificación como consecuencia de la agricultura merecen destaque. 3.1 Pastoreo Tradicionalmente la pastura natural ha sido la fuente principal de alimentación animal. El manejo del pastoreo principalmente a través del ajuste de carga y relación lanar/vacuno, es uno de los factores de intervención antrópica que provoca los principales cambios en la composición florística. De hecho, el pastoreo ha direccionado el paisaje actual, así como el desarrollo de formaciones herbáceas y arbóreas. Dentro de la región de pastizales existen estudios que muestran distintas respuestas a los efectos del pastoreo, evidenciando que no existe un único patrón. Así por ejemplo, si bien en la Pampa inundable como en los Campos de Uruguay el pastoreo promueve un aumento de la riqueza de especies de plantas, en el primer caso se explica por un aumento de hierbas exóticas, con crecimiento invernal, mientras que en los Campos de Uruguay así como también en el sur de Brasil aumentan las gramíneas con crecimiento postrado y estructuras rizomatosas (ej. Paspalum notatum) y las hierbas nativas no palatables (Chaneton et al., 2002; Rush y Oesterheld, 1997; Sala et al., 1986, Sala, 1988; Altesor et al., 1998; Rodríguez et al., 2003; Carvalho et al., 2007). Bajo pastoreo intenso, puede ocurrir una disminución de la diversidad específica ya que las especies llegan a su límite de plasticidad (Carvalho et al., 2007). En situaciones de baja fertilidad y pastoreo intenso predominan especies de bajo crecimiento relativo, con capacidad de conservar recursos y formar matas (Aristida spp.; Andropogon spp.). Este tipo de plantas se caracteriza por poseer hojas capaces de conservar nutrientes, larga vida de hojas (ej. A. lateralis citado por Cruz, 1998) y altos tenores de fibra, presencia de compuestos secundarios y elevada área foliar específica (Duru y Hubert, 2001). En situaciones de pastoreo moderado se promueve la diversidad, conviviendo especies que forman un “doble estrato”, uno de pastos altos menos palatables y otro inferior de especies postradas más apetecidas. Otra importante diferencia se da en la fenología de las gramíneas nativas dominantes en las clausuras en donde aumentan las de ciclo invernal (Rusch y Oesterheld, 1997; Altesor et al., 2004). El pastoreo torna más estival a la comunidad. En un análisis que incluye sitios distribuidos a lo largo del gradiente ambiental regional, Altesor et al. (2006) muestran que el número de especies fue menor en áreas clausuradas al pastoreo. Los arbustos fueron significativamente más abundantes en áreas clausuradas. La exclusión del pastoreo afectó la dinámica del agua y carbono. Las áreas no pastoreadas tuvieron un 8% más de carbono en la materia orgánica asociada a la fracción mineral del suelo. – 15 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Las evidencias muestran que el pastoreo puede aumentar o disminuir la productividad primaria neta aérea (PPNA). Rusch y Oesterheld (1997) encontraron que en la Pampa inundable las áreas clausuradas producían más que las pastoreadas, aún cuando se igualara la cantidad de biomasa presente al comienzo del período de medición. Por el contrario Altesor et al. (2005) encontraron que el área pastoreada producía un 51% más que su par clausurado al pastoreo. Sin embargo, cuando se igualaron las biomasas iniciales entre tratamientos el área no pastoreada fue un 29% más productiva. Estas diferencias se asociarían con el efecto que tendrían los cambios estructurales (composición de especies, tipos funcionales y distribución vertical de la biomasa) promovidos por el pastoreo sobre el nivel de recursos (agua, nutrientes y luz). En ocasiones, el pastoreo al remover o impedir la acumulación de material senescente aumenta la absorción de luz por parte del canopeo. En la medida en que la radiación sea el factor limitante la PPNA aumentará. Al modificar las condiciones microambientales los cambios estructurales asociados al pastoreo alteran la dinámica de los nutrientes y del agua. De la magnitud de estos efectos y del grado de limitación ejercido por cada factor resultará el sentido y magnitud del efecto del pastoreo sobre la PPNA. El sobrepastoreo y la falta de manejo son situaciones frecuentes a nivel regional y mundial, que asociado a las fluctuaciones climáticas conduce a procesos de degradación y efectos en lo biológico, social y económico (Hanselka y Landers, 1993; Kawamura et al., 2005). Así, Carvalho y Batello (2008) remarcan algunos de los conflictos que la legislación, en particular en Brasil, provoca confrontando productividad y conservación en las oportunidades de acceso a tierra, recomendado dotaciones superiores a los indicadores generados por la investigación. En suma, los herbívoros domésticos alteran el equilibrio en el ecosistema y a diferencia de las poblaciones de herbívoros salvajes, la misma es mantenida alterando el equilibrio como consecuencia de los procesos antropogénicos de intervención (alambrados, suplementación, conservación de forrajes, otros), haciendo inefectivo los niveles naturales de control poblacional de acuerdo a las fluctuaciones climáticas y de disponibilidad de recursos. Consecuentemente, la densidad de animales mantenida en el ecosistema excede la capacidad del mismo ocurriendo sobrepastoreo, que básicamente consiste en un stock excesivo que extrae más recursos del que el ecosistema puede proveer (Carvalho, 2005). Mejoramientos forrajeros El desarrollo productivo ha estado principalmente orientado a mejorar la cantidad y calidad de la oferta forrajera, aumentando los niveles de producción de carne y reduciendo la edad de faena de los animales. En áreas ganaderas, principalmente en Uruguay, el desarrollo ha estado en base a mejoramientos de campo, lo que ha permitido reducir la sobreexplotación de las pasturas naturales principalmente en ambientes más frágiles. Este tipo de tecnologías han permitido, dependiendo de las particularidades de cada región agroecológica, quintuplicar los niveles de producción de carne sobre campo natural alcanzando producciones de peso vivo superiores a los 400 kg/ha/año (Ayala y Carámbula, 1996; Bemhaja et al., 1996; Risso y Berretta, 1996; citados Berretta et al., 1999). Sin embargo, en el largo plazo estas pasturas experimentan una reducción en la riqueza de especies, un aumento de especies anuales exóticas (Lolium multiflorum, Gaudinia fragilis), anuales nativas (Vulpia australis) y malezas invasivas (Cynodon dactylon). Estos cambios provocan una mayor vulnerabilidad del ecosistema frente a condiciones de stress (Jaurena et al., 2008). En el largo plazo, la fertilidad de estos sistemas en comparación con pasturas naturales muestra un mantenimiento de los niveles de carbono orgánico en el suelo, un aumento de la materia orgánica particulada y una reducción de la materia orgánica mineral asociada (Salvo et al., 2008). Estos cambios están posiblemente asociados a una – 16 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad mayor producción de biomasa, cambios en la relación C:N de la misma así como por la distribución de los sistemas radiculares. 3.3 Especies invasivas Uno de los fenómenos de degradación más importantes actualmente en curso es la invasión de Capin Annoni (Eragrostis plana). Esta gramínea de origen sudafricano de baja palatabilidad, alta producción de semillas y con efectos alelopáticos fue introducida accidentalmente en torno a 1940 (Ziller, 2005) y ha alcanzado al momento en Brasil más de 1 millón de ha, y con una tasa de expansión de 14000 ha/año. Este proceso se ve facilitado por el sobrepastoreo, que aumenta la presión sobre las especies más palatables, reduce la diversidad de los campos y la cobertura vegetal, favoreciendo la invasión de Capin annoni. Desertificación Otro fenómeno relacionado a la intervención humana es la desertificación, que ocurre en algunas regiones (ej. Formación Botucatú en el suroeste de Rio Grande do Sul), asociado a la litología, dinámica hídrica y especialmente agravado por prácticas agrícolas inapropiadas no sustentables o sobrepastoreo que favorecen procesos erosivos (Trindade et al., 2008). 3.5 Uso del fuego El uso indiscrimado del fuego ha sido discutido como un factor de intervención determinante en el Bioma. Existe una polémica sobre los impactos de esta práctica, Dick et al. (2008) reportan consecuencias negativas sobre los atributos químicos del suelo, mientras Overbeck et al. (2007) reportan un aumento de la diversidad de pasturas sometidas a quema. Nabinger et al. (2000) argumentan que el fuego favorece las especies C4, disminuye las especies C3, disminuyendo el aporte de forraje invernal. Además el fuego favorece las especies cespitosas en detrimento de las estoloniferas y rizomatosas, con impactos negativos para los animales en pastoreo (Jacques, 2003). 3.6. Expansión agrícola La expansión de la agricultura de secano en la región, principalmente soja, evoluciona a un modelo de producción continua, descartando modelos mixtos agrícola-ganaderos con una fase de pasturas artificiales en base a leguminosas y gramíneas. Baldi y Paruelo (2008) analizaron los cambios observados en el área agrícola entre 1985 y 2004. Este análisis se baso en imágenes Landsat TM y ETM y discriminó entre tres tipos de coberturas: pastizales naturales y seminaturales, cultivos agrícolas y bosques (naturales e implantados). Si bien algunas de estas áreas sufrieron muy poca variación (Pampa Austral) en otras se verifican importantes pérdidas de pastizales naturales y seminaturales. En el caso de la Pampa Interior Oeste el cambio relativo porcentual es próximo al 40% y la cobertura de pastizales naturales y seminaturales cae del 64 al 38.5%. Los cambios fueron importantes aún en áreas profundamente transformadas antes de 1988 como la Pampa ondulada. En Brasil, los cultivos anuales aumentaron en 5 millones de ha entre 1985-1996. En 2007, las áreas de destinadas a soja, maíz y arroz alcanzaron 3.9, 1.4 y 0.9 millones de ha. Solamente en el año 2002 la soja ocupó unas 250.000 ha de pasturas naturales. En Uruguay, con la salvedad de las escalas, las tendencias han sido similares, aproximadamente duplicando el área de cultivos entre 2001 y 2006 (DIEA/MGAP7, citado por Díaz et al., 2006). La magnitud de la expansión agrícola dió lugar a una fuerte fragmentación de las áreas de pastizales naturales y seminaturales en Sudamérica (Baldi y Paruelo, 2008). La tierra se constituyó – 17 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad en un factor escaso, lo que ha llevado a extender la frontera agrícola a suelos de menor aptitud y al desplazamiento de la ganadería a áreas marginales. La pérdida de áreas de pasturas en zonas agrícolas seguramente no compensa el balance forrajero con las mejoras a implementar en áreas marginales. El proceso de “agriculturización”, una de las dimensiones del cambio global, genera diferentes opiniones: por una parte, el sector “productivo” celebra y fomenta la incorporación de nuevas áreas productivas al mapa agrícola del país y la generación de ingresos que ello implica. Por otra parte, la comunidad científica y las ONGs alertan sobre los riesgos que implica el modelo adoptado, en relación a la seguridad alimentaria, y la sustentabilidad de los agroecosistemas y de los sistemas sociales (Paruelo et al., 2006). Una interrogante adicional hace al uso posterior de las áreas colonizadas por la agricultura, si este fenómeno se interrumpe o traslada a otras zonas. Los cambios en la agricultura argentina que reflejan lo que sucede en el contexto regional, se asocian entre otros a: • Las condiciones agroecológicas que permiten realizar agricultura a costos sensiblemente menores que en otras regiones del mundo • La implementación de un modelo basado en la siembra directa, el uso de glifosato y de genotipos genéticamente modificados • La coyuntura internacional de precios • La irrupción de nuevas formas de organización a través de capitales de inversión y la conformación de “pools” de siembra • La ausencia de políticas de ordenamiento territorial y de uso del suelo • Los aumentos de precipitación en áreas marginales Estos cambios han producido una homogeneización del paisaje y una pérdida de diversidad funcional (Paruelo et al., 2006). 3.7 Forestación Por su parte, la forestación ha mostrado una evolución similar, aumentando de manera sostenida el área ocupada. Este desarrollo ha estado en muchos casos apoyado por políticas de fomento vía estímulos financieros y tributarios. Los grandes emprendimientos forestales hacen también al desplazamiento territorial de los procesos productivos y del hombre, provocando cambios en el hábitat de muchas especies, así como la aparición de otras endémicas (predadores) que afectan la producción ganadera. La cuantificación de estos impactos a nivel productivo y ambiental ha sido mínimo (Pillar et al., 2002; Overbeck et al., 2007). Las forestaciones tienen un enorme impacto sobre las dimensiones ecológicas. Los suelos bajo plantaciones de eucaliptos se acidifican tanto como los suelos de áreas fuertemente industrializadas del hemisferio norte que han experimentado lluvia ácida en la década de 1960 (Jobbágy et al., 2006). La forestación aumenta más de un 80% las pérdidas por evapotranspiración respecto de los pastizales que reemplaza (Nosetto et al., 2005). Dependiendo de las características hidraúlicas del suelo y de los acuíferos, las plantaciones pueden afectar la dinámica del agua subsuperficial y de las sales (Jobbagy et al., 2006). Al igual que lo mencionado para la agricultura, estos argumentos han generado en muchos lugares un fuerte debate en la sociedad, confrontando sectores que defienden la generación de empleo y renta en regiones cuya pobreza está asociada al campo y otros sectores que procuran preservar el Bioma y entienden este fenómeno como una amenaza. Esta radicalización de opiniones no contribuye en buena medida a avanzar en la discusión de estos temas. – 18 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Es sin duda más reciente, el desarrollo de sistemas silvopastoriles o agrosilvopastoriles en la región, buscando una mayor armonía y diversificación en las alternativas de producción, explotación de los recursos y el mantenimiento del hombre en el medio rural. Así han comenzado a desarrollarse diferentes modelos asociativos y emprendimientos que atienden esta orientación (Benvenutti et al.; Silva da Silva y Barro; Gallo, en esta publicación). 4. ¿Productividad y conservación son excluyentes? Según el protocolo de manejo de campo natural con animales más antiguo de Brasil la respuesta es NO. Intensidades de pastoreo moderadas optimizan la producción animal y vegetal (Nabinger, 2006; Carvalho et al., 2007), promueven el secuestro de carbono (Santos et al., 2008) y la tasa de infiltración (Bertol et al., 1993), dentro de otras variables indicadoras de calidad ambiental (Nabinger et al., 2000). Por tanto, con la optimización de variables productivas, adecuando la carga animal a la producción de forraje no se estaría recorriendo el camino inverso hacia la conservación. En este sentido, Nabinger (2006) y Carvalho y Batello (2008) argumentan que la conservación del Bioma se da por el uso en pastoreo con animales domésticos y con la valorización de un producto particular, producido sobre pasturas naturales, siendo fundamental remunerar a aquellos productores que sigan buenas prácticas de manejo. El estado actual del conocimiento sobre el potencial productivo de los pastizales de la región muestra un largo horizonte potencial en comparación con las medidas de productividad actualmente obtenidas (Figura 2). Figura 2. Productividad de los sistemas pastoriles del “Bioma Pampa” según diferentes niveles de interferencia antrópica. Los niveles son ilustrados con recría de novillos y los números refieren al desempeño animal por unidad de área que pueden ser potencialmente obtenidos. Existe una ruta tecnológica que combina niveles de interferencia antrópica y productividad, tal lo confirman diverso trabajos (Maraschin, 2001; Soares et al., 2005; Nabinger y Carvalho, 2008; Santos et al., 2008; Montossi et al., 2008). Existe una sucesión de estados de vegetación en los que es posible operar, con diversos niveles de inversión e intensificación sobre el recurso forrajero base. Este potencial no viene siendo explorado adecuadamente siendo la baja productividad del campo, probablemente, su principal amenaza. – 19 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 5. Propuestas para conciliar los procesos de intensificación y la preservación de los recursos A nivel mundial, las pasturas templadas, que representan el 8% de la superficie del planeta, se ven amenazadas siendo necesario cambios en las estrategias de manejo para evitar procesos de pérdida de hábitat y de diversidad, integridad del ecosistema, degradación, desertificación. Los pastizales de la región constituyen un punto de atención, tal como fue descripto en el reciente workshop sobre conservación desarrollado en el marco del IGC/IRC 2008 y en la declaración emergente del mismo. En tal sentido, las iniciativas internacionales pretenden una mejora en el manejo de los ecosistemas de pasturas naturales aumentando las áreas protegidas, desarrollando manuales de “buenas prácticas”, explicitando los mecanismos de protección a nivel público y privado, realizando inventarios, monitoreos e investigación (Peart, 2008). En tal sentido resulta esencial profundizar la descripción de la heterogeneidad estructural y funcional de los pastizales y el desarrollo de herramientas de prospección y evaluación de la productividad de los recursos forrajeros. Sin lugar a dudas, esta región continuará enfrentando un importante proceso de intensificación debido a sus ventajas comparativas en procesos de generación de alimentos (carne, granos, leche) o a la necesidad de desarrollo de modelos agroenergéticos entre otros. Un uso más intensivo de los recursos suelo y agua y un creciente uso de fertilizantes y pesticidas son ejemplos de este proceso. Armonizar estos cambios productivos con un uso responsable de los recursos es el mayor dilema que enfrenta la investigación (Montossi et al., 2008), siendo necesario establecer propuestas a ser consideradas por los tomadores de decisión en los países de la región. En sentido amplio, De Haan (1997) describió algunas políticas cuya adaptación posibilitaría reducir efectos negativos y aumentar efectos positivos en el dilema producción-conservación que enfrentan los sistemas pastoriles. En base a la importancia de la biodiversidad, los derechos de propiedad determinan el acceso a la tierra y al agua aunque deberían estar condicionados al hecho de alcanzar medidas de conservación. Se pueden lograr avances en el desarrollo de áreas protegidas, aunque la naturaleza de la propiedad de la tierra en los países de la región determina discutir los incentivos a promover en predios particulares. De hecho en el acceso a tierras se debería priorizar hacia proyectos orientados a la conservación. Las medidas financieras deberían ser promovidas en predios que adopten prácticas conservacionistas. La creación de títulos de deuda ambiental podría proporcionar recursos para indemnizar a propietarios que mantengan áreas de pasturas naturales, tal como son las implementadas a nivel de la Unión Europea (Kleijn y Sutherland, 2003). Las medidas institucionales deberían promover descentralizar decisiones y generar programas integrados por distintos actores integrantes de la sociedad. Las medidas de información para monitorear los ecosistemas y las iniciativas conservacionistas deberían ser promovidas para generar información cuantitativa y cualitativa para apoyar medidas políticas. De hecho, existe un reducido volumen de información sobre indicadores agro-ambientales, por lo que se debería organizar a nivel regional redes permanentes de monitoreo para cuantificar cambios ocurridos y establecer medidas correctivas. Educación ambiental y entrenamiento a actores locales deberían ser componentes adicionales para promover prácticas de desarrollo sustentable del medio rural. En ese sentido, Díaz et al. (2006) sugieren entre una serie de medidas a los efectos de mitigar los procesos de intervención previamente descriptos: • Generar mayor conocimiento de la interfase suelo-planta-animal, adecuar el potencial de producción animal y generar mayor valorización del ecosistema. • Reducir riesgos productivos, principalmente como consecuencia de sequías • Prevenir y revertir procesos de degradación de los recursos naturales – 20 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad • Identificar y conservar en áreas protegidas sitios con altos valores de biodiversidad • Revisar y proponer normas de ordenamiento territorial e incentivos para la conservación • Difundir y validar herramientas de manejo sustentable para que prácticas y tecnologías conservacionistas sean aplicadas por los productores 6. Conclusión En base a descripto existe una impostergable necesidad de adaptarse a las nuevas funciones ambientales esperadas para los pastizales de la región, que deben garantizar un modelo conservacionista, de acuerdo a la complejidad de su rol multifuncional en los sistemas predominantes de la región (producción de alimentos, seguridad alimentaria, ecoturismo, conservación de biodiversidad, otros). 7. Bibliografía consultada Altesor, A.; Dilandro, E.; May, E., Ezcurra, H.E.. 1998. Long-term species changes in a Uruguayan grassland. Journal of Vegetation Science. 9: 173-180. Altesor, A.; Oesterheld, M.; Leoni, E.; Lezama, F.; Rodríguez, C. 2005. Effect of grazing exclosure on community structure and productivity of a temperate grassland. Plant Ecology). Altesor, A. I.; Piñeiro, G; Lezama, F.; Jackson, R.D; Sarasola, M.; Paruelo, J.M. 2006. Ecosystem changes associated with grazing removal in sub-humid grasslands of South America. Journal of Vegetation Science 17:323-332. Baldi, G.; Paruelo, J.M. 2008. Land-Use and Land Cover Dynamics in South American Temperate Grasslands. Ecology and Society 13 (2): 6. online] URL: http://www.ecologyandsociety.org/vol13/iss2/art6/ Batista, W. B., León, R. J.; Perelman, S. B. 1988. Las comunidades vegetales de un pastizal natural de la región de Laprida, Prov. de Bs. As., Argentina. Phytocoenologia. 16: 465-480. Berretta, E.J.; Risso, D..; Montossi, F.; Pigurina, G. 1999. Problems of animal production related to pastures in South America: Uruguay. In Proceedings of International Symposium Grassland ecophisiology and Grazing ecology. Curitiba, Brazil. Edited by Anibal de Moraes; Carlos Nabinger; Paulo Carvalho; Sergio José Alves; Sebastiao Brasil Campos Lustosa. pp. 49-65. Berretta, E. 2001. Ecophysiology and management response of the subtropical grasslands of Southern America. In: GOMIDE, J.A., MATTOS, W.R.S., SILVA, S.C. da (Eds.) XIX International Grassland Congress, Proceedings. pp. 939-946. Boldrini, I.I. 2007. Formações campestres no sul do Brasil: origem, histórico e modificadores. In: Dall’Agnol, M. et al. (Eds.) Sustentabilidade produtiva no Bioma Pampa. II Simpósio de Forrageiras e Produção Animal, DPFA-UFRGS, Proceedings...pg.07-14. Burkart, S. E., León, R. J. C., Perelman, S. B.; Agnusdei, M.. 1998. The grasslands of the flooding pampas (Argentina): Floristic heterogeneity of natural communities of the southern Rio Salado basin. Coenoses 13(1):17-27. Cabrera, A.; Willink, A.. 1976. Biogeografía de América Latina. Ser. Biol. Monogr. 13, Programa Regional de Desarrollo Científico y Tecnológico, Organización de Estados Americanos, Washington, DC. Cantero, J.J.; León, R.J.C. 1999. The vegetation of saltmarshes in central Argentina. Beiträge zur Biologie der Pflanzen, 71: 203-242. Carvalho, P.C. de F.; Santos, D.T.; Neves, F.P. (2007) Oferta de forragem como condicionadora da estrutura do pasto e do desempenho animal. SIMPÓSIO DE FORRAGEIRAS E PRODUÇÃO ANIMAL, 2, 2007, Porto Alegre. Anais... Porto Alegre:Metropole, p.23-59. Carvalho, P. C. de F., Batello, C. (2008). Access to land, livestock production and ecosystem conservation in the Brazilian Campos biome: the natural grasslands dilemma. Livestock Science, v.118 (in press). – 21 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Carvalho, P. C.de F.; da Silva, S.; Nabinger, C.; de Moraes, A. Genro, T. 2008. Managing natural grasslands in a changing world: grazing ecology inshigts to accomplish reoriented management expectations. In Multifunctional Grasslands in a Changing World. Volume I. Edited by Organizing Committee of 2008 IGC/IRC Conference. ISBN 978-7-218-05854-2. pp. 415-421. Collantes, M.B., Kade, M.; Puerto, A. 1981. Empleo de técnicas de análisis factorial y análisis diferencial en el estudio de un área de pastizales de la Depresión del Río Salado (Pcia. de Buenos Aires). Estudio Ecológica 1:89-107. Cruz, F.Z. da. 1998. Dinâmica do crescimento, desenvolvimento e desfolhação em Adropogon lateralis Nees. Porto Alegre: Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 1998. 106 f. Dissertação (Mestrado Zootecnia) - Programa de Pós-Graduação em Zootecnia. Chaneton, E.J.; Perelman, S.B.; Omacini, M.; León, R.J.C. 2002. Grazing, environmental heterogeneity, and alien plant invasions in temperate Pampa grasslands. Biological Invasions, 4: 7-24. Chebataroff, J.1960. Algunos Aspectos Evolutivos de la Vegetación de la Provincia Fitogeográfica Uruguayense. Apartado de la Revista Nacional Nº.201. Montevideo. De Haan, C. 1997. Balancing livestock and environment: the grazing system. In: De Haan, C., Steinfeld, H., Blackburn, H. (Eds.), Livestock and the Environment: Finding the Balance. Wrenmedia, United Kingdom. Díaz, R.; Jaurena, M.; Ayala, W. 2006. Impacto de la intensificación productiva sobre el campo natural en Uruguay. En: XXI Reunión do Grupo Técnico em Forrageiras do Cone Sul-Grupo Campos. Palestras e Resumos, Volume 1. Octubre de 2006, Pelotas, Brasil. p. 49-67. Dick, D. P. et al. 2008. Impacto da queima nos atributos químicos e matéria orgânica do solo e na vegetação. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.43, n.5, p. 633-640. Duru, M.; Hubert, B. 2001 De-intensification of grasslands: current state and trends. In: INTERNATIONAL GRASSLAND CONGRESS, 19, Piracicaba, Brasil. p. 985-986. Faggi, A. 1986. Mapa de vegetación de Alsina, provincia de Buenos Aires. Parodiana, 4: 381-400. Hanselka, C.W., Landers Jr., R.Q.J., 1993. Why stocking rate decisions are important—an overview. In: Cox, J.R., Cadenhead, J.F. (Eds.), Managing Livestock Stocking Rates on Rangeland. Texas A&M University, Texas, pp. 2–9. INDEC (1988). Censo Nacional Agropecuario. Resultados Generales. Instituto Nacional de Estadística y Censos. Ministerio de Economía. Buenos Aires Argentina. Jacques, A.V.A., 2003. A queima das pastagens naturais – efeitos sobre o solo e a vegetação. Ciência Rural 33, 177–181. Jaurena, M.; Ayala, W.; Terra, J.; Bermúdez, R.; Barrios, E.; Lagomarsino, X. 2008. Impacts of long-term phosphorus fertilization and addition of perennial legumes on a temperate natural grassland: I. Changes in species biodiversity and stability. In Multifunctional Grasslands in a Changing World. Volume II. Edited by Organizing Committee of 2008 IGC/IRC Conference. ISBN 978-7-218-05854-2. p. 82. Kawamura, K., Akiyama, T., Yokota, H., Tsutsumi, M., Yasuda, T.,Watanabe, O., Wang, S., 2005. Quantifying grazing intensities using geographic information and satellite remote sensing in the Xilingol steppe region, Inner Mongolia, China. Agriculture Ecosystem & Environment. 107, 83–93. Jobbágy, E.G.; Nosetto, M.; Paruelo, J. M.; Piñeiro, G. 2006. Las forestaciones rioplatenses y el agua. Ciencia Hoy. 16:12-21 León, R. J. C.; Burkart, S.; Movia, C. 1979. Relevamiento fitosociológico del pastizal del norte de la depresión del Salado. Serie Fitogeográfica 17:90pp. INTA.Buenos Aires. León, R. J. C. 1991. Rio de la Plata Grasslands. En: Ecosystems of the World. 8 A. NATURAL GRASSLANDS. Introduction and western hemisphere. Coupland, R.T. de Elsevier. – 22 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Lewis J.P.;. Collantes, M.B.; Pire, E.F.; Carnevale, N.J.; Boccanelli, S.I; Stofella, S.L.; Prado, D.E. 1985. Floristic groups and plant communities of southeastern Santa Fe, Argentina. Vegetatio, 60: 67-90. Maraschin, G.E., 2001. Production potential of South American grasslands. In: Gomide, J.A., Mattos, W.R.S., Silva, S.C. (Eds.), Proceedings of the XIX International Grassland Congress, Piracicaba, pp. 5–18. Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. 2000. Censo General Agropecuario 2000. Dirección de Censos y Encuestas. Montevideo. Montossi, F.; Ayala, W.; Díaz, R. 2008. The challenges of cropping and forestryt intensification on grasslands livestock production systems: the Uruguayan case. In Multifunctional Grasslands in a Changing World. Volume II. Edited by Organizing Committee of 2008 IGC/IRC Conference. ISBN 978-7-218-05854-2. pp. 5-13. Nabinger, C., Carvalho, P. C. F. 2008. Avanços no manejo do pasto para a produção bovina. (in press). Nabinger, C., Moraes, A., Maraschin, G. 2000. Campos in Southern Brazil. In: Lemaire, G., Hodgson, J., Moraes, A., et al. Grassland ecophysiology and grazing ecology. Wallingford: CABI Publishing. p. 355376. Nosetto, M.D, Jobbágy, E.G.; Paruelo; J.M. 2005 Land use change and water losses: the case of grassland afforestation across a soil textural gradient in central Argentina. Global Change Biology 11:1-17 Overbeck, G. E. et al. 2007. Brazil’s neglected biome: The South Brazilian Campos. Perspectives in Plant Ecology, Evolution and Systematics 9 (2007) 101–116. Pallarés, O.R., Berretta, E.J., Maraschin, G.E. 2005. The South American Campos ecosystem. In: SUTTIE, J, REYNOLDS, S.G., BATELLO, C. Grasslands of the world. FAO. p.171-219. Paruelo J.M., Guerschman, J.P.; Piñeiro, G; Jobbágy, E.G.; Verón, S.R.; Baldi,G.; Baeza, S. 2006. Cambios en el uso de la tierra en Argentina y Uruguay: marcos conceptuales para su análisis. Agrociencias X:4761. Perelman, S. B.; León, R.J.C.; Oesterheld, M. 2001. Cross-scale vegetation patterns of Flooding Pampa. grasslands. Journal of Ecology.89: 562-577. Rodríguez, C.; Leoni, E.; Lezama, F.; Altesor, A. 2003. Temporal trends in species composition and plant traits in natural grasslands of Uruguay. Journal of Vegetation Science 14: 433-440 O´Rourke, J.T.; Sheath, G.; Allen, V. 2008. Building Bridges: Grasslands to Rangelands. In Multifunctional Grasslands in a Changing World. Volume I. Edited by Organizing Committee of 2008 IGC/IRC Conference. ISBN 978-7-218-05854-2. pp. 1-2. Peart, B. 2008. Life in a working Landscape: Towards a conservation strategy for the World´s Temperate Grasslands. A record of the World Temperate Grasslands Conservation Initiative Workshop. Hohhot, China, June 28-29, 2008. 21 p. Rusch, G.M.; Oesterheld, M. 1997. Relationship between productivity, and species and functional group diversity in grazed and non-grazed Pampas grasslands. Oikos 78, 519-526. Sala, O. E.; Oesterheld, M.; León, R.J.C.; Soriano, A. 1986. Grazing effects upon plant community structure in subhumid grasslands of Argentina. Vegetatio, 67: 27-32. Sala, O. E. 1988. The effect of herbivory on vegetation structure. In M. J. A. Werger, P. J. M. van der Aart, H. J. During, and J. T. A. Verboeven, editors. Plant form and vegetation structure: 317-330 SPB Academic Publishing, The Hague. Salvo, L.; Terra, J.; Ayala, W.; Bermúdez, R.; Correa, J.; Avila, P.; Hernandez, J. 2008. Impacts of long-term phosphorus fertilization and addition of perennial legumes on a temperate natural grassland: II. Total and particulate soil organic carbon. In Multifunctional Grasslands in a Changing World. Volume II. Edited by Organizing Committee of 2008 IGC/IRC Conference. ISBN 978-7-218-05854-2. p. 382. Santos, D.T.; Carvalho, P.C.F.; Nabinger, C. 2008. Eficiênca bioeconômica da adubação da pastagem natural no sul do Brasil. Ciência Rural, v.38, p.437-444. – 23 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Soares, A.B.; Carvalho, P.C.F.; Nabinger, C. et al. 2005.Produção animal e de forragem em pastagem nativa submetida a distintas ofertas de forragem. Ciência Rural, v.35, n.5, p. 1148-1154. Soriano, A. 1991. Rio De Plata Grasslands. In “Ecosystems of the World: Natural Grasslands”, Vol. 8A, pp. 367-408. Elsevier, Amsterdam.Van Auken y Bush 1997. Trindade, J.P.P.; Quadros, L.F.F.; Pillar, V.P. 2008. Vegetação campestre de areais do Sudoeste do Rio Grande do Sul sob pastejo e com exclusão do pastejo. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.43, n.6, p. 771-779. Vervoorst, F.B., 1967. Las comunidades vegetales de la depresión del Salado (Prov. de Buenos Aires). Serie Fitogeográfica 7. INTA. Buenos Aires. Ziller, S.R. 2005. Invasive alien species in South America. National reports & directory of resources. The global invasive species programme. In: ZILLER, S.R., REASER, J.K., NEVILLE, L.E. et al. (Eds.). p. 43-49. – 24 – PLENARIO EL PROCESO DE CAMBIO CLIMÁTICO Y LOS DESAFÍOS PARA LA PRODUCCIÓN bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 26 – PROCESO DE CAMBIO CLIMÁTICO Y EL DESAFÍO EN LA PRODUCCIÓN DE PASTURAS Mario Bidegain1 RESUMEN El proceso de calentamiento global está produciendo impactos sobre distintos sectores socioeconómicos. Con la ayuda de modelos climáticos globales se han estimado los incrementos de las temperaturas, sobre Uruguay, que se sumarán a los ya observados desde finales del último siglo, los previstos serán de +1.0 °C a +1.5 °C para la década centrada en el año 2050, mientras que las precipitaciones aumentarían entre un 5 y 10% sobre Uruguay, según el escenario socioeconómico SRES-A2. Las repercusiones de este cambio sobre la evolución de pasturas naturales y su producción asociada se están estudiando en estos momentos con la conjunción de esfuerzos del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Universidad de la República (Facultad de Ciencias) y el apoyo de la DINAMA (Unidad de Cambio Climático) de Uruguay. Introducción Durante las últimas décadas ha crecido la conciencia mundial acerca de la tendencia al calentamiento global que experimenta nuestro planeta y de los cambios que esto acarrea, tanto dentro del propio sistema climático como de su impacto socioeconómico, proceso llamado de Cambio Climático. El Uruguay no escapa a esta tendencia al calentamiento. Durante el último siglo hemos observado sobre el sur del País un incremento de las temperaturas medias anuales de cerca de 0.8 °C, aún más el análisis de las distintas series de temperatura muestra que desde finales de la década de los años 70 el incremento de las mismas se ha intensificado (Dinama, 2005). Este proceso obedece en gran medida al reforzamiento del efecto invernadero natural de la atmósfera por culpa del incremento en la emisión de gases de efecto invernadero. Este incremento es debido en gran medida a las actividades humanas: como son la quema de combustibles fósiles, deforestación, actividades industriales, agropecuarias, etc. 1 Universidad de la República – Unidad de Ciencias de la Atmósfera. [email protected] – 27 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Materiales y Métodos Durante el año 2005 un grupo de investigación multidisciplinario de la Facultad de Ciencias realizó la estimación de los escenarios futuros para Uruguay, a partir de los resultados numéricos de cuatro Modelos Climáticos Globales (GCM: HADCM3, ECHAM4, CSIRO y GFDL) avalados por el IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change) para los escenarios socioeconómicos mundiales de emisión SRES A2 y B2, y los horizontes temporales 2020 y 2050 (IPCC). Ese trabajo finalizó con la publicación de los cambios esperados en temperatura y precipitación, en valores medios anuales, en puntos de grilla sobre el Sudeste de Sudamérica de 2.5° latitud x 2.5° longitud. En forma experimental también se efectuó el downscaling dinámico PRECIS para el caso particular del modelo Hadley (HADCM3), desarrollándose escenarios futuros de cambio climático de alta resolución espacial de referencia para Uruguay para 2020 y 2050. En el marco de la preparación de la Tercera Comunicación Nacional de Uruguay a la CMNUCC, la DINAMA (Unidad de Cambio Climático) está auspiciando un estudio del impacto de escenarios futuros de cambio climático sobre la producción de las pasturas naturales y el cultivo de arroz y la consiguiente propuesta de medidas de adaptación en coordinación con el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y la Facultad de Ciencias. Para estudiar los posibles efectos del cambio climático en sistemas de producción agropecuarios es necesario disponer de modelos biofísicos calibrados que permitan simular por ejemplo el desarrollo de pasturas disponiendo de las variables climáticas de entrada para alimentar dichos modelos (series temporales diarias para un periodo determinado del escenario futuro en este siglo de variables fundamentales como temperaturas extremas, precipitación y radiación solar, para determinados escenarios socioeconómicos). El estudio del impacto de los diferentes escenarios de cambio climático sobre las pasturas naturales como base de la producción ganadera, se realizará utilizando el modelo de simulación para pasturas Century. Resultados Es evidente en el escenario de cambio de temperatura un incremento que puede llegar a +1.5 °C en el norte del Uruguay (Figura 1a). Los cambios previstos en las precipitaciones anuales indican ligeros incrementos de +5 a 10% sobre el País (Figura 1b). Es de destacar que estos incrementos de las precipitaciones se sumarían a los cambios ya observados durante los últimos 30 años (Liebmann et al., 2004). – 28 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Figura 1. Escenarios de cambio de temperaturas medias anuales (a) y precipitaciones (b) para Uruguay según el escenario socioeconómico SRES-A2. Referencias bibliográficas DINAMA. 2005. Análisis de la estadística climática y el desarrollo y evaluación de escenarios climáticos e hidrológicos de las principales cuencas hidrográficas de Uruguay y de su Zona Costera para los próximos 50 años. Publicado por la Unidad de Cambio Climático (DINAMA). IPCC Data Distribution Center (www.dkrz.de/ipcc/ddc/html/SRES/SRES_all.html). Liebmann, B.; Vera, C. S.; Carvalho, L.; Camilloni, I.; Hoerling, M.P.; Allured, D.; Bidegain, M.; Báez, J.; Barros, V. 2004. An Observed Trend in Central South American Precipitation. J. Climate. Vol 17, 43574367. – 29 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 30 – CAMBIO CLIMÁTICO Y PRODUCCIÓN FORRAJERA EN EL NORESTE ARGENTINO María Isabel Travasso1 1. Cambios observados durante el siglo XX Durante el último siglo se han evidenciado cambios en las variables climáticas tanto a nivel global como regional y local. La temperatura del planeta se está elevando a tasas crecientes, pasando de 0,7ºC por siglo en los últimos 100 años, a 1.3ºC en los últimos 50 años y 1.8ºC en los últimos 25 años. También durante el último siglo se observaron incrementos significativos de las lluvias en varias regiones del mundo (entre ellas el Sudeste de Sudamérica) y disminuciones en otras (IPCC, 2007), así como aumentos en la ocurrencia de eventos extremos que incrementaron la vulnerabilidad del sector agropecuario Durante las últimas décadas del siglo XX los aumentos de las precipitaciones han sido notables en el sudeste de Sudamérica y en particular en el Noreste de Argentina (NEA), donde las lluvias anuales incrementaron hasta un 40% entre 1960 y 2000 (Camilloni, 2005). Se produjeron incrementos significativos en las temperaturas mínimas y leves disminuciones en las temperaturas máximas (Rusticucci y Barrucand, 2004). Por otro lado se han intensificado los eventos extremos, por ejemplo las lluvias torrenciales de más de 150 mm en 48hs son ahora mucho más frecuentes (Re et al., 2006), y heladas fuera de época y sequías intensas son recurrentes en la región. Este comportamiento es atribuible en parte a la variabilidad climática asociada al fenómeno de El Niño Oscilación del Sur (ENOS) que también se ha intensificado en las últimas décadas. Dos de los Niños más fuertes registrados en el siglo fueron los del 1982/83 y 1997/98 y éstos impactaron negativamente en la región NEA debido a los excesos hídricos e inundaciones que provocaron cuantiosas pérdidas (Camilloni y Barros, 2000). Inversamente los eventos Niña han provocado sequías que afectaron la productividad de los sistemas agropecuarios, entre ellos cabe destacar los ocurridos en 1988/89, 1999/2000 y el reciente 2007/2008. En algunas regiones, como la Pampa Húmeda, los cambios ocurridos en el clima han favorecido la producción de pasturas con aumentos promedio del 7% (Gimenez, 2006). 1 INTA-CIRN, Instituto de Clima y Agua, 1712 Castelar, Argentina. [email protected] – 31 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 2. Proyecciones para el siglo XXI 2.1 Modelos globales Según el último informe del IPCC (Christensen et al., 2007) se espera que la concentración de CO2 en la atmósfera y consecuentemente las temperaturas, continúen aumentando. Para el sur de Sudamérica se estima que la temperatura podría incrementar entre 1.7 y 3.9°C para fines de siglo. Las precipitaciones anuales tenderían a aumentar, aunque se esperan reducciones en invierno, y los eventos extremos se intensificarían. 2.2 Modelo regional Los resultados obtenidos en la Segunda Comunicación Nacional de Cambio Climático (+) indican que según las proyecciones del modelo regional MM5/CIMA para 2081/2090 bajo el escenario SRES A2 (cuyas condiciones favorecerían el calentamiento más significativo), en la región de la Mesopotamia se espera una disminución de las lluvias de invierno, primavera y principios del verano y un leve aumento de las precipitaciones de fin del verano y otoño. Las principales reducciones se ubican al Este de Corrientes, de hasta 190 mm/año. También existiría un aumento significativo de la temperatura del aire, con incrementos de la media anual de 3.0 ºC al Sur y 4.1 ºC al Norte de la región. Según el informe se producirá una drástica disminución de los excesos hídricos y un aumento severo de los déficits hídricos con un gradiente de aumento hacia el Noroeste. 3. Consecuencias sobre la productividad La productividad de las especies forrajeras dependerá en el futuro de los incrementos en la concentración de CO2 y de las temperaturas, los cambios en los regímenes de precipitación, la intensificación de la frecuencia de eventos extremos y también de otros factores como la disponibilidad de nutrientes, el comportamiento de las malezas, enfermedades y plagas y los cambios en el uso del suelo. 3.1 Efectos del CO2 Se ha comprobado que la estructura de las comunidades vegetales se modifica con el incremento de CO2 y el cambio climático (Easterling et al., 2007). Numerosos estudios han demostrado que el incremento de la concentración de CO2 favorece la producción de biomasa y el rendimiento de las especies vegetales. En general elevados niveles de CO2 estimulan la fotosíntesis y favorecen las relaciones hídricas y nutricionales (Kimball et al., 2002). Sin embargo no todas las especies responden de la misma manera, se ha comprobado que los efectos son mayores en las plantas C3 que en las C4. Bajo condiciones óptimas, al duplicar la concentración de CO2 las especies C3 incrementan la fotosíntesis entre 30 y 50%, mientras que las C4 lo hacen entre un 10 y 25 %. Pero esos aumentos en la fotosíntesis no se traducen en igual magnitud en la producción de biomasa, por ejemplo en las pasturas C3 los incrementos de producción oscilan entre 10% y 20% para gramíneas y leguminosas respectivamente (Ainsworth y Long, 2005). Por otro lado, existe incertidumbre sobre cuál será la respuesta en un ambiente que sea paulatinamente enriquecido con CO2, debido principalmente al efecto de aclimatación. Estudios recientes sugieren que cuando las plantas crecen en ambientes enriquecidos con CO2, el estímulo inicial sobre la fotosíntesis puede contrarrestarse en el largo plazo por una declinación en la actividad de las enzimas fotosintéticas a medida que las plantas se aclimatan al ambiente (Ainsworth y Long, 2005). – 32 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 3.2 Interacciones con temperatura y precipitación Si bien la temperatura y la precipitación modulan la composición de las comunidades vegetales, se ha demostrado que la productividad de los pastizales está directamente relacionada con las variaciones estacionales de las precipitaciones. A partir del análisis de 14 ecosistemas sudamericanos (desde áridos hasta sub-húmedos) se encontró que por cada milímetro de precipitación anual se espera un incremento de la productividad primaria de entre 0.5 y 0.75 g/m2/año (McNaughton et al., 1993). Por lo tanto el impacto del clima futuro dependería fundamentalmente del cambio en las precipitaciones. Según las proyecciones del modelo MM5/CIMA se esperan reducciones de las lluvias hacia fines del siglo lo que hace suponer que la productividad de los pastizales decrecería. Sumado a ello la mayor variabilidad de las precipitaciones y el aumento de la evapotranspiración, debido al incremento de las temperaturas, pueden exacerbar las limitaciones hídricas y por ende afectar la productividad. El efecto positivo del incremento de CO2 podría amortiguar esos impactos. No obstante, el aumento del CO2 y de la temperatura tendrá efectos contrastantes según los tipos funcionales predominantes, ya que las especies C3 se beneficiarían con el CO2 pero no con el aumento de temperaturas e inversamente las especies C4 serían beneficiadas por mayores temperaturas pero menos por el CO2 (Easterling et al., 2007). En general en las regiones templadas –húmedas se espera que incrementos de temperatura de hasta 2 °C beneficien la producción forrajera pero si se superan los 3°C se afectará seguramente la productividad (Easterling et al., 2007). En Argentina la evaluación del impacto del cambio climático sobre la producción de forrajeras sólo se ha realizado para pasturas mixtas y en algunos sitios de la región Pampeana (Gimenez, 2006). Los resultados indican que para 2020, si continuaran las tendencias observadas entre 1970 y 2000, la producción incrementaría entre 4 y 29%, mientras que con las proyecciones del modelo global HadCM3 bajo las condiciones impuestas por el escenario socioeconómico SRES A2 los incrementos oscilarían entre 1 y 9%. 3.3 Variabilidad climática y eventos extremos La intensificación de la variabilidad climática y de los eventos extremos conducirá a incrementar la variabilidad interanual de la producción de forrajes. Los impactos del ENOS sobre los pastizales se relacionan principalmente con cambios en la vegetación y en la disponibilidad de agua. Actualmente más del 70% de la superficie de Corrientes es susceptible a los excesos hídricos que causan anegamientos, encharcamientos o inundaciones (Ligier, 2002). Si bien como predice el modelo regional las lluvias tenderán a disminuir, la posibilidad de que los eventos extremos como lluvias torrenciales se hagan más frecuentes pondrá a la región Noreste y por ende a su productividad en riesgo. Además, el impacto de la intensificación de la variabilidad climática sobre la productividad animal puede ser mucho mayor que el del cambio promedio de las condiciones climáticas. El estrés térmico reduce la productividad y las tasas de preñez constituyendo una amenaza potencial para la vida del ganado y conducirá además a incrementar la demanda de agua, por lo tanto en zonas donde se proyectan disminuciones de la precipitación e incrementos de temperatura, el ganado estará seguramente en riesgo. No obstante el incremento de CO2 puede aliviar esas situaciones extremas ya que las plantas tienden a consumir menos agua (Easterling et al., 2007), permitiendo un mayor aprovechamiento para otros usos. – 33 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 3.4 Disponibilidad de nutrientes La disponibilidad de nutrientes, en particular la deficiencia de nitrógeno, puede contrarrestar el efecto positivo del incremento de CO2 en algunas especies. En un experimento con gramíneas perennes a lo largo de 6 años, se demostró que la baja disponibilidad de N fue progresivamente diluyendo el efecto positivo del enriquecimiento del ambiente con CO2 (Reich et al., 2006). En el caso de las leguminosas, a través de la fijación biológica de nitrógeno, esas carencias se pueden atenuar pero si bien las leguminosas sacan más provecho de las concentraciones elevadas de CO2, la escasez de otros nutrientes como el fósforo, podría limitar esa respuesta (Tubiello et al., 2007). Por otro lado, la disponibilidad de nitrógeno condiciona la calidad de los forrajes. El requerimiento animal de proteína cruda proveniente de las pasturas varía entre 7-8% para niveles de mantenimiento hasta un 24% para niveles de alta producción en ganado lechero. Cuando el N es muy bajo el aumento de CO2 puede provocar reducciones en las proteínas crudas conduciendo a niveles de sub-mantenimiento. Esto podría compensarse con una mayor proporción de leguminosas. Además la disminución de especies C4 ante elevados contenidos de CO2, las que a su vez son menos nutritivas que las C3, también podría compensar pero esto se revertiría con el aumento de temperatura (Easterling et al., 2007). 3.5 Malezas, plagas, enfermedades El cambio del clima también modifica el comportamiento y repercute en la difusión de malezas, plagas y enfermedades, sumando otro factor de estrés para la productividad de los cultivos y pasturas. Si se considera la competencia entre forrajeras C3 y malezas C4, éstas últimas se verían beneficiadas en el futuro (Easterling et al., 2007). En general las plagas y enfermedades resultan favorecidas por temperaturas elevadas y depende de las condiciones hídricas para que se manifieste el desarrollo de unas u otras, por ejemplo cabe esperar una mayor proliferación de las enfermedades fúngicas bajo condiciones húmedas ó de insectos bajo condiciones secas. El calentamiento ya ha provocado la anticipación de la aparición de ciertas pestes y puede dar oportunidad en el futuro al desarrollo de nuevos patógenos ó invasiones. 3.6 Cambio de uso del suelo Sudamérica es una de las regiones donde el cambio de uso del suelo se ha exacerbado durante los últimos años, en particular la expansión de la agricultura (sobre todo la soja) ha dado lugar a la deforestación a un ritmo inusitado (Magrin et al., 2007). El Noreste de Argentina no es ajeno a esos cambios. En Corrientes la superficie agrícola ha crecido alrededor de un 30% en la última década y el área sembrada con soja pasó de 4000 ha a fines de los 90 a 25000 ha en 2004. También han incrementado las áreas destinadas a plantaciones forestales a expensas de las tierras destinadas a ganadería. 4. Adaptación La adaptación es el proceso mediante el cual se ajustan las actividades humanas de forma tal que tanto la sociedad como los recursos naturales se encuentren menos expuestos y sean menos vulnerables al cambio climático. Los objetivos principales de la adaptación apuntan a disminuir las pérdidas y aumentar la resiliencia (IPCC, 2001). – 34 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad La principal estrategia de adaptación al cambio climático e incluso a la variabilidad climática actual consiste en tratar de reducir y manejar los otros estreses a los que están sometidos las especies y ecosistemas, tales como fragmentación y destrucción de hábitats, sobreexplotación, desertificación y acidificación (Fischlin et al., 2007). En la región de Campos las mayores amenazas para la preservación del ambiente corresponden a las plantaciones de pinos (que han reemplazado los montes nativos), a la captura y el comercio ilegal de especies de fauna silvestre, a la utilización del fuego como práctica ganadera y, en menor medida, al drenado y la canalización de humedales para el cultivo de arroz (Viglizzo et al., 2006). Los nuevos escenarios climáticos impondrán un estrés aún mayor en la región, por lo tanto se hace necesario evaluar posibles medidas de adaptación para amortiguar los impactos del cambio del clima. Entre ellas se pueden mencionar el correcto manejo de los pastizales y en particular del fuego, el manejo integrado de plagas, la fertilización y eventualmente el riego suplementario. También la implementación de sistemas de alarma sería muy útil para alertar a los productores sobre las sequías inminentes y sus consecuencias sobre la disponibilidad de forraje a fin de mitigar las pérdidas económicas a corto plazo y el deterioro de los ecosistemas en el largo plazo (Yahdjian y Sala, 2008). Favorecer el desarrollo y la utilización de especies con tolerancia a los diferentes estreses impuestos por el clima (hídricos, térmicos) y que además sean más eficientes en el uso de los recursos (agua, nutrientes) es otra opción. Finalmente, el ordenamiento territorial es un elemento clave a tener en cuenta para frenar la degradación ambiental actual y futura. 5. Comentarios finales La disminución prevista en las precipitaciones y el aumento en la demanda de agua debido al incremento de temperaturas conducirán sin duda a exacerbar las limitaciones hídricas en la región. Si a esto se suma la intensificación de los eventos extremos (tanto hídricos como térmicos), es muy probable que no sólo la producción de forrajes sino también la productividad animal resulte afectada. El cambio climático debe ser considerado como un tema transversal e intersectorial que requiere la atención tanto de los sectores productivos como de la esfera gubernamental e involucra a todos sus actores sociales, desde los pequeños productores hasta los responsables de diseñar políticas. Debemos estar preparados para enfrentar los cambios que se anuncian y para ello será imprescindible poner énfasis en la planificación y en la gestión del riesgo. Actualmente existen herramientas que permiten manejar los riesgos climáticos y pueden conducir a atenuar los impactos negativos y sacar ventaja de los positivos. Sin embargo, en la región Noreste aún no se han realizado estudios de base que permitan cuantificar los impactos potenciales del cambio del clima y su variabilidad en los sistemas pastoriles. Este es un aspecto que deberá abordarse en investigaciones futuras ya que ayudaría a los tomadores de decisiones a prepararse para enfrentar los cambios y manejar los riesgos asociados. Referencias bibliográficas Ainsworth, E.A., Long, S.P. 2005. What have we learned from 15 years of free-air CO2 enrichment (FACE)? A meta-analytic review of the responses of photosynthesis, canopy properties and plant production to rising CO2. New Phytol., 165, 351-371. Camilloni, I. 2005. Tendencias climáticas. En: El Cambio Climático en el Río de la Plata. V. Barros, A. Menéndez, G. Nagy (eds.). Ed. CIMA, 13-19. – 35 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Camilloni, I.; Barros, V. 2000. The Paraná River response to El Niño 1982-83 and 1997-98 events. Journal of Hydrometeorology 1: 412-430. Christensen, J.H., Hewitson, B.; Busuioc, A.; Chen, A.; Gao, X.; Held, I.; Jones, R.; Kolli, R.K.; Kwon, W.T.; Laprise, R.; Magaña Rueda, V.; Mearns, L.; Menéndez, C.G.; Räisänen, J.; Rinke, A.; Sarr; A.; Whetton, P. 2007. Regional Climate Projections. In: Climate Change 2007: The Physical Science Basis. Contribution of Working Group I to the Fourth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change [Solomon, S., D. Qin, M. Manning, Z. Chen, M. Marquis, K.B. Averyt, M. Tignor and H.L. Miller (eds.)]. Cambridge University Press, Cambridge, United Kingdom and New York, NY, USA. Easterling, W.E., Aggarwal, P.K.; Batima, P.; Brander, K.M.; Erda, L.; Howden, S.M.; Kirilenko, A.; Morton, J.; Soussana, J.F.; Schmidhuber, J.; Tubiello, F.N. 2007. Food, fibre and forest products. Climate Change 2007: Impacts, Adaptation and Vulnerability. Contribution of Working Group II to the Fourth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change, M.L. Parry, O.F. Canziani, J.P.; Palutikof, P.J.; van der Linden, P.J.; Hanson, C.E. Eds., Cambridge University Press, Cambridge, UK, 273-313. Fischlin, A.; Midgley, G.F.; Price, J.T.; Leemans, R.; Gopal, B.; Turley, C.; Rounsevell, M.D.A.; Dube, O.P.; Tarazona, J.; Velichko, A.A. 2007. Ecosystems, their properties, goods, and services. Climate Change 2007: Impacts, Adaptation and Vulnerability. Contribution of Working Group II to the Fourth Assessment Report of the Intergovernamental Panel on Climate Change, M.L. Parry, O.F. Canziani, J.P. Palutikof, P.J. van der Linden and C.E. Hanson, Eds., Cambridge University Press, Cambridge, 211-272. Gimenez, A. 2006. Climate change and variability in the mixed crop/livestock production systems of the Argentinean, Brazilian, and Uruguayan Pampas. Final Report, AIACC Project LA27, 70 pp. Disponible en: http://www.aiaccproject.org/. IPCC, 2007. Summary for Policymakers. In: Climate Change 2007: The Physical Science Basis. Contribution of Working Group I to the Fourth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change [Solomon, S., D. Qin, M. Manning, Z. Chen, M. Marquis, K.B. Averyt, M.Tignor and H.L. Miller (eds.)]. Cambridge University Press, Cambridge, United Kingdom and New York, NY, USA. IPCC 2001. Climate Change 2001: Third Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change, Cambridge University Press. Kimball, B.A.; Kobayashi, K.; Bindi, M. 2002. Responses of agricultural crops to free-air CO2 enrichment. Adv Agron., 77, 293-368. Ligier, D. 2002. Análisis ambiental productivo de sistemas alternativos a la ganadería en la Provincia de corrientes. Reunión de Grupo Técnico en forrajeras del Cono Sur-Zona Campos: 60-66. Magrin, G.; Gay García, C.; Cruz Choque, D.; Giménez, J.C.; Moreno, A.R.; Nagy, G.J.; Nobre, C.; Villamizar, A. 2007. Latin America. Climate Change 2007: Impacts, Adaptation and Vulnerability. Contribution of Working Group II to the Fourth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change, M.L. Parry, O.F. Canziani, J.P. Palutikof, P.J. van der Linden and C.E. Hanson, Eds., Cambridge University Press, Cambridge, UK. McNaughton, S.J., Sala, O.E.; Oesterheld, M. 1993. Comparative ecology of African and South American arid to subhumid ecosystems, p. 548-567, In P. Goldblatt, ed. Biological relationships between Africa and South America. Yale University Press, New Haven, CT, USA. Re, M., Saurral, R.; Barros, V.R. 2006. Extreme precipitations in Argentina. Proceedings of 8 ICSHMO, Foz do Iguaçu, Brazil, April 24-28, 2006, INPE, p. 1575-1583. Reich, P.B., Hobbie, S.E.; Lee, T.; Ellsworth, D.S.; West, J.B.; Tilman, D.; Knops, J.M.H.; Naeem, S.; Trost, J. 2006. Nitrogen limitation constrains sustainability of ecosystem response to CO2. Nature, 440, 922925 Rusticucci, M.; Barrucand, M. 2004. Observed trends and changes in Temperature Extremes over Argentina. J. Climate vol 17, No. 20, 4099-4107 – 36 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Tubiello, F.N., J.F. Soussana, J.F.; Howden, S.M. 2007. Crop and pasture response to climate change PNAS 2007 104:19686-19690. (+) 2ª Comunicación Nacional del Gobierno de la República Argentina a las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático. Vulnerabilidad de los recursos hídricos en el LitoralMesopotamia Disponible en Aplicaciones.medioambiente.gov.ar/archivos/web/UCC/File/ vulnerabilidad_mesopotamia.pdf Viglizzo, E. F.; Frank, F.C.; Carreño, L.V. 2006. La situación ambiental en las ecorregiones Pampa y Campos y Malezales. En: La situación ambiental argentina 2005. A. Brown et. al. (Rds): Fundación Vida Silvestre Argentina, Buenos Aires. 587 p. Yahdjian, L.; Sala, O. 2008. Climate Change Impacts on South American Rangelands. Rangelands, June 2008, pp. 33-3. – 37 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 38 – PLENARIO BIOCOMBUSTIBLES: ¿AMENAZA U OPORTUNIDAD PARA EL BIOMA CAMPOS? bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 40 – EVALUACIÓN AMBIENTAL DE LA PRODUCCIÓN DE BIOCOMBUSTIBLES: ANÁLISIS DE LA TRANSFERENCIA DE ENERGÍA COMO INDICADOR DE FUNCIONAMIENTO Diego O. Ferraro2 Introducción y planteo de la situación Tradicionalmente, los sistemas agrícolas de Argentina y del Uruguay han estado situados en una posición muy favorable en términos de su participación en el comercio mundial de granos y oleaginosas. En los últimos años, un contexto de alta rentabilidad y demanda mundial de alimentos ha mejorado notablemente esta posición tradicional. Claramente, una coyuntura favorable como esta puede ser aprovechada a través de la explotación de estos agroecosistemas, que tienen una gran capacidad de producción en términos de los productos que se demandan. A este contexto, favorable en demanda e intensivo en la explotación, se suma más recientemente otra exigencia hacia los agroecosistemas, como es producir no solamente alimentos y fibras sino también energía. De este modo, la agricultura ha empezado a verse como una actividad de producción mixta con un componente que hasta ahora no había sido considerado como son los biocombustibles. Básicamente, esta nueva actividad agrícola de extracción plantea la producción de combustibles, mayoritariamente líquidos, en base a procesos industriales que usen como materia prima la producción primaria de los ecosistemas (i.e. la fotosíntesis vegetal). La extensión de la agricultura a la producción de biocombustibles, hace que cobre una importancia mayor el diagnóstico de la eficiencia del uso de la energía utilizada como indicador del grado de optimización de los recursos. De la misma manera que se evalúa la eficiencia económica de un sistema agrícola (por ejemplo, a través de la rentabilidad o el margen bruto), también puede justificarse desde el punto de vista funcional, el cálculo de la eficiencia energética (y en especial en estos nuevos sistemas agrícolas que funcionan en base a energía y producen también energía). Sin embargo, los agroecosistemas usan la energía no solamente para obtener un rendimiento físico, sino también para mantener su estructura y funcionalidad. De esta manera, conocer la eficiencia en el uso de la energía de un sistema de producción de combustibles nos daría una indicación de 1) su habilidad para generar energía y 2) la posibilidad de que distintos manejos tiendan a mantener la estructura y funcionalidad de los agroecosistemas en el largo plazo. En este contexto, se intentará demostrar que el uso de ener2 IFEVA-Cátedra de Cereales, Facultad de Agronomía. UBA/CONICET. [email protected] – 41 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad gía y su conversión a través de los sistemas de producción es un aspecto de vital importancia para valorar a los sistemas agrícolas y que su uso se ve más potenciado en un escenario de producción de biocombustibles. En particular, el trabajo hará hincapié en dos condiciones de uso de la energía: la eficiencia y la renovabilidad como criterios que debiera cumplir un agroecosistema para ser considerado productor de energía. Análisis y discusión Para entender como puede relacionarse la eficiencia en el uso de la energía y la posibilidad de diseñar un sistema sustentable es necesario plantear las alteraciones que implica la instalación de un sistema agrícola sobre ese flujo de energía. Los sistemas agrícolas son sistemas abiertos y disipativos. Es decir que consumen energía para crecer, mantenerse y establecer un flujo de materia y energía con su entorno (Odum, 1984). Este flujo de energía es el responsable de la estructura de estos tipos de sistemas determinando una serie de propiedades sistémicas que le son propias a ese nivel de organización, como son la ocurrencia de distintos niveles jerárquicos, los retrocontroles, la estabilidad o la resiliencia. En el caso de un sistema natural, el ingreso de energía esta enteramente basado en la radiación solar. Los componentes del sistema encargados de fijar está energía son los productores (i.e. las plantas, que son los organismos que fotosintetizan). Este ingreso de energía circula a través de una serie de transformaciones jerárquicas que incluyen a los demás componentes de la red trófica, comenzando por los consumidores hasta los descomponedores (i.e. organismos que transforman la materia orgánica en formas que puedan ser reutilizadas por las plantas). De esta manera, es posible cerrar el ciclo de circulación de energía (producción-consumo-reciclado-nueva producción) y disponer fuera de la zona donde se desarrollan los ciclos de vida de los organismos a la materia que ya no pueda ser reutilizada y que actuara impidiendo el normal funcionamiento de los ciclos vivos (Figura 1). Figura 1. Flujos de energía en un sistema natural (líneas llenas) y en un sistema agrícola (líneas punteadas). Los cuadrados representan las transformaciones energéticas de los recursos usados en cada uno de los sistemas (adaptado de Wall, 2002). De esta manera y a través de millones de años, los sistemas naturales han sido capaces de los procesos de formación de suelo y deposición de material fósil que es el origen de la energía que usa la sociedad actual (Wall, 2002). Este funcionamiento basado en el uso de energía solar, reciclaje y disposición de los desperdicios (fósiles y minerales) es abruptamente cambiado cuando estudiamos – 42 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad los ecosistemas manejados (incluyendo los agroecosistemas). En los ecosistemas manejados, la función de producción ya no depende exclusivamente de la energía solar, sino que está basado en un flujo lineal, en un solo sentido, desde los recursos fósiles de la litosfera hacia el consumo y la generación de desechos. A diferencia de los sistemas naturales, la tasa de aumento de la materia no reciclable (i.e. desperdicios en los sistemas manejados) se amplifica tanto por la ausencia relativa del componente de descomponedores como por el exceso de tamaño del componente de consumo (Figura 1). La cuantificación de los flujos de energía es la manera de estudiar la manera en que los sistemas agrícolas transforman los insumos recibidos para generar un producto (energía, en el caso de los sistemas agrícolas productores de biocombustibles). Si bien la cuantificación de los flujos de energía es una aproximación analítica que no es nueva, últimamente se ha comenzado a estudiar también el flujo de energía útil (denominada exergía) que es la fracción de la energía que es capaz de hacer un trabajo (es decir la energía que no se pierde en forma de calor luego de una transformación). Las fuentes de entrada de energía útil (exergía) a un sistema agrícola productor de biocombustibles son la energía solar y todos los insumos requeridos tanto en la fase agrícola como en la industrial del proceso (combustibles, fertilizantes, pesticidas, semillas, y el trabajo necesario para la refinación del combustible). Todos estos ingresos de exergía externa se traducen en la ocurrencia de un trabajo (Jorgensen y Fath, 2004). Este trabajo es usado para mantener la estructura de ese sistema y el remanente de exergía es el que es capaz de efectuar trabajo útil (Jorgensen y Fath, 2004). En un sistema agrícola de producción de biocombustibles la exergía que se consume se relaciona con la posibilidad de ofrecer trabajo útil en dos formas directas: 1) el rendimiento cosechable de grano y 2) el biocombustible. Para que este sistema sea eficiente en el uso de la exergía, debería maximizar la entrada de exergía y canalizarla, en mayor medida, a la producción de estas dos formas. Sin embargo, en los sistemas de producción reales hay fuentes de ineficiencia. Estas pueden estar asociadas a la fase agrícola e impactan sobre el rendimiento (es decir la materia prima para producir biocombustibles). Algunos ejemplos pueden ser una mala elección de la fecha de siembra, del genotipo, de la densidad de siembra o un bajo nivel de control de adversidades como las plagas o las malezas. Otra fuente de ineficiencia puede estar asociada a la fase industrial de obtención de biocombustibles, como por ejemplo las ineficiencias en los subprocesos de molienda, o fermentación. Estas ineficiencias, entonces, no sólo disminuyen la calidad de los procesos (por más costo a igualdad de obtención del producto) sino también amenazan la integridad del sistema, porque toda exergía que no puede canalizarse por el sistema productivo necesariamente hará algún trabajo en el ambiente. Como se dijo anteriormente, el bajo desarrollo del componente de reciclado en los sistemas modernos, resulta en un flujo libre de exergía hacia el ambiente que, al no ser canalizado a través de ningún componente del sistema, puede llevar a la ocurrencia de reacciones químicas o procesos físicos sin control que usualmente percibimos como deterioro ambiental (e.g. calentamiento global, destrucción de la capa de ozono, erosión del suelo). Como se dijo anteriormente, la manera en la que se utiliza la energía para obtener un producto (es decir, la eficiencia) resulta útil para evaluar el proceso productivo y el impacto ambiental. Sin embargo, otra amenaza a la viabilidad a largo plazo es la fuente de la que proviene la exergía. Es claro, en el caso de la energía solar, o de los nutrientes aportados por mineralización, que el origen es de una fuente renovable. Sin embargo, la gran mayoría de los insumos que provienen del sistema económico son considerados como provenientes de fuentes no renovables de exergía (es decir, energía fósil). Este hecho es importante, porque uno de los fundamentos más fuertes para sostener el diseño de sistemas de producción de combustibles a partir de biomasa vegetal es su renovabilidad. La idea de renovabilidad completa se basa en asumir que el proceso de producción de biocombustible se asemeja al ciclo natural, ya que el componente de producción de materia prima (i.e. cultivo) es capaz de captar la exergía no utilizable derivada del uso del combustible al final del ciclo (i.e. CO2). Sin embargo, este – 43 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad ciclo ideal y potencialmente renovable, sólo podría darse en el caso que no exista exergía no utilizada. Este sistema podría ser descripto como un cultivo (por ejemplo de maíz) que crece naturalmente a partir de agua, CO2 atmosférico y radiación solar, la glucosa que se produce es transformada en etanol y, finalmente, el etanol es quemado para producir trabajo, calor y CO2 que es vuelto a captar por el sistema de producción de grano. Sin embargo, en la realidad los ciclos productivos están lejos de estas condiciones. Trabajos ajustados localmente, indican que el 42 % de la exergía utilizada para obtener 1 MJ de exergía, en forma de biocombustible, en un cultivo de maíz proviene de fuentes no renovables (Ferraro, 2008). Conclusiones y Recomendaciones El estudio exhaustivo de los sistemas agrícolas, en términos de los flujos de energía (y su fracción capaz de ejercer trabajo: exergía) y el origen de cada uno de ellos permite tener una idea real del estado actual de su funcionamiento. En particular, la implementación a gran escala de los sistemas de biocombustibles debiera asegurar el cumplimiento de algunas pautas básicas como: (1) la capacidad de producir energía por parte de los agroecosistemas (2) la eficiencia en esta producción tanto en la fase agrícola como en la industrial (3) la capacidad de captar los gases emitidos por el uso de combustibles (4) la dependencia de estos sistemas de la energía fósil y (5) la verdadera renovabilidad de la producción agrícola Este conocimiento permitirá tener una perspectiva más abarcativa para poder hacer inferencias sobre las amenazas o las fortalezas en términos de lograr sistemas agrícolas más sustentables, que garanticen el nivel necesario de producción de fibras o alimentos. Tender a emular la estructura de conversión de energía de los sistemas naturales es la vía más segura para asegurar la sustentabilidad a largo plazo. Referencias bibliográficas Ferraro, D.O. 2008. Evaluación exergética de la producción de etanol en base a grano de maíz: un estudio de caso en la Región Pampeana (Argentina). Ecología Austral (en prensa). Jorgensen, S.E.; Fath, B.D. 2004. Application of thermodynamic principles in ecology. Ecological Complexity 1, 267-280. Odum, E.P. 1984. Properties of Agroecosystems. In: Lowrance, R.; Stinner, B.R., House, G.J. (Eds.), Agricultural Ecosystems. Unifying Concepts. John Wiley and Sons, pp. 5-11. Wall, G. 2002. Conditions and tools in the design of energy conversion and management systems of a sustainable society. Energy Conversion and Management 43, 1235. – 44 – BIOCOMBUSTIBLES: ¿AMENAZA U OPORTUNIDAD PARA EL BIOMA “CAMPOS”? EL CASO DE URUGUAY Gonzalo Souto1 RESUMEN La producción y el consumo de biocombustibles2 aumentan sostenidamente en el mundo, impulsados por definiciones de políticas públicas (adoptadas en un creciente número de países, incluido Uruguay) que establecen variados mecanismos de subsidio para hacer viable su elaboración. Dado que utilizan como materia prima a diversos productos agropecuarios (caña de azúcar, cereales, oleaginosos, etc.) ha surgido una demanda adicional por estos productos, con la consecuente presión alcista sobre sus precios en los mercados mundiales, siendo identificados como uno de los factores que impulsaron el cambio en el nivel (absoluto y relativo) de los precios agropecuarios. En nuestro país se observan fuertes cambios en el sector agropecuario, con intensificación de los procesos productivos y cambios en el uso del territorio. Ambos aspectos tienen potencial impacto sobre el bioma “campos”. ¿Cuál ha sido la magnitud de los cambios en el uso del suelo? ¿En qué medida influyen en la dinámica sectorial el impulso global y el local a los biocombustibles? Esas interrogantes orientan el siguiente documento. Palabras clave: biocombustibles, políticas, intensificación, uso del suelo. 1. Crecimiento y cambios en el sector agropecuario uruguayo El sector agropecuario uruguayo exhibe proceso de crecimiento que puede calificarse de intenso, sostenido y generalizado. El Producto Bruto Interno (PBI) sectorial y el agroindustrial3 crecen durante un período prolongado a tasas muy superiores a las de otros sectores de actividad. Entre 2000 y 2007 el PBI agropecuario creció a una tasa acumulativa anual promedio de 9,5%, lo que permitió superar el nivel de producto sectorial previo al período de crisis (1999 a 2001). Si se agregan las 1 Técnico de OPYPA-MGAP; delegado ante el grupo de Agroenergía de RedPA-CAS. 2 En este artículo se limitará el alcance del término a los biocombustibles líquidos (etanol y biodiesel). No se incluyen, entonces, los biocombustibles sólidos (leña, carbón, etc.) o gaseosos (biogás) originados también en materias primas o residuos de la producción agropecuaria y que, por tanto, integran el conjunto de la agroenergía. 3 La Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) agrupa en el sector “agroindustrial” al sector agropecuario en su conjunto y a ciertas industrias asociadas al agro (alimentos, tops, madera –excepto muebles- y curtiembres). – 45 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad industrias asociadas la tasa anual de incremento resulta de 7,6%. En ambos casos, niveles muy superiores a la tasa de 2% de incremento anual exhibida por el PBI global entre 2000 y 2007 (figura 1). Figura 1. Evolución del PBI agropecuario y agroindustrial (*) datos preliminares Fuente: DIEA – MGAP en base a BCU e INE La mejora de la productividad sectorial, expresada por el aumento del PBI por unidad de superficie, y la sostenida expansión de los negocios agropecuarios se ven reflejadas en el fuerte incremento del valor de la tierra. En los últimos 6 años el precio medio de las transacciones de campos aumentó 3,3 veces, desde unos U$S 400 por hectárea en el período 2000-2003 hasta el máximo histórico de U$S 1.432 del año 2007. El aumento del valor de la tierra (y del precio de los arrendamientos) es consecuencia del aumento de la productividad pero, al mismo tiempo, induce a un uso más intensivo del recurso4 impulsando así nuevas ganancias de productividad. El crecimiento alcanza a –prácticamente- todas las ramas de actividad sectorial, si bien se observa un mayor dinamismo reciente de la agricultura (figura 2 y cuadro 1). 4 El aumento del precio de la tierra llevaría a incluir menores cantidades de ese factor en la “función de producción”, aumentando así la proporción de los restantes (capital y trabajo). La consecuencia es la intensificación del uso del factor que se torna más caro. A la inversa, con precios de la tierra baratos la decisión empresarial más favorable resulta de incluir mayor proporción de tierra en su “función de producción”, haciendo un uso más “extensivo” del recurso. – 46 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Figura 2. Evolución del Valor Bruto de Producción Agropecuaria (*) datos preliminares Fuente: elaborado a partir de DIEA- MGAP. Cuadro 1. Indicadores de actividad (*) corresponde al año 2006 Fuente: elaborado a partir de DIEA y Dir. Forestal En el caso de las actividades agrícola y forestal la expansión de la producción se ha asociado a una expansión de la superficie ocupada, dando lugar a cambios en el uso del territorio, que –mayoritariamente- habrían desplazado a la actividad ganadera. La agricultura –en particular la “de secano”- amplía su espacio y alcanza nuevas localizaciones, luego de un prolongado período de casi 50 años de caída y estancamiento (figura 3). – 47 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Figura 3. Evolución de la agricultura. Fuente: elaborado a partir de DIEA- MGAP. La actividad forestal incrementa sostenidamente su superficie, aunque en los últimos años se observa un menor ritmo de crecimiento. El área forestada en el marco de proyectos presentados a la Dirección Forestal del MGAP alcanzaba unas 700 mil en 2006 (figura 4). Figura 4. Evolución de la superficie forestada (bajo proyecto). – 48 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad La superficie de 635 mil hectáreas que a comienzos de los ´90 ocupaban conjuntamente la agricultura y la forestación, creció tres veces hasta aproximadamente 1,9 millones de hectáreas en 2007. No obstante, si se descuenta la superficie agrícola realizada en “doble cultivo” (siembras de “2ª”), a efectos de reflejar mejor el área ocupada anualmente por estas actividades, el total alcanza a 1,66 millones de hectáreas (figura 5). Esa área se ubica aún por debajo de la ocupada por la agricultura en los años ´50. Figura 5. Evolución de la superficie forestal y agrícola Fuente: elaborado a partir de DIEA- MGAP. 2. El favorable contexto externo El dinamismo sectorial ha tenido uno de sus pilares básicos en el muy favorable escenario externo, caracterizado por un comportamiento alcista de los mercados de los productos agropecuarios. El aumento ha sido especialmente intenso en los últimos cinco años (figura 6). – 49 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Figura 6. Índice de FAO para precios de alimentos Fuente: FAO-RLC. Agosto, 2008 Las subas han sido generalizadas para todos los productos agropecuarios, aunque con diferentes intensidades, alterándose las relaciones de precios preexistentes. Las subas de los granos fueron las mayores y los menores incrementos los de las carnes. Dentro de los diferentes grupos las subas alcanzaron a todos los productos individuales. Una de las causas del alza es la creciente producción y consumo de biocombustibles5. Se ha conformado un nuevo mercado para biocombustibles a partir de definiciones de políticas públicas que recurren a subsidios directos y reservas de mercado (a través de las mezclas obligatorias). Esas políticas se iniciaron en los países desarrollados (EEUU, UE), pero actualmente tienen una dimensión global, aplicándose en decenas de países de todos los continentes (incluidos el MERCOSUR y Uruguay en particular). El surgimiento del mercado de biocombustibles generó una demanda adicional en el mercado de las materias primas agrícolas necesarias para su elaboración. Esto, en un contexto de demanda en franco crecimiento, amplificó la respuesta alcista y generó nuevas condiciones de interacción entre precios de alimentos y petróleo (diagrama 1). 5 Otros factores de impulso son: pérdidas de cosechas por clima adverso en países clave; ajustadas disponibilidades globales y caída de existencias; suba de costos de producción y fletes; cambios en la estructura de la demanda de alimentos; aspectos financieros y monetarios – 50 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Diagrama 1. Interacciones de precios entre petróleo y materias primas (*) (*) Las flechas indican el sentido de la “causalidad”; líneas sólidas indican significación al 5%; líneas punteadas indican significación al 10%. Fuente: “Growing demand on agriculture and rising prices of commodities”; FAO. In 30ª sesión del Consejo del International Fund for Agricultural Development. Febrero, 2008 3. Los biocombustibles en Uruguay A comienzos de la actual década comenzaron a desarrollarse en Uruguay emprendimientos para la producción de biocombustibles, específicamente orientados a la producción de biodiesel. El contexto de reducidos precios de los productos agrícolas y cierta suba de los precios del petróleo de los años 2000 – 2002 fue el motor de estos proyectos, que buscaban delinear estrategias agroindustriales que valoraran mejor la producción primaria. La posterior evolución de los precios entre 2002 y 2004 (con mejoras relativas para los productos agrícolas), detuvo bastante esa dinámica inicial, que volvió a retomar impulso desde 2005 a partir de la decisión de la nueva administración de promoverlos activamente a través de ajustes en el marco normativo, en un contexto de vigorosa suba de los precios del petróleo. El marco legal (vigente desde fines de 2007) establece un escenario de promoción para la producción de biocombustibles en nuestro país. Los instrumentos utilizados son los subsidios (en la forma de exoneraciones tributarias) y la creación de una demanda obligatoria (por los mandatos de mezcla establecidos en la ley). Las mezclas deberán comenzar en 2009 para el biodiesel (2%, pasando a 5% en 2012) y recién en 2015 para el etanol. Asimismo, se libera la producción y la exportación de estos productos, manteniéndose dentro del monopolio de ANCAP la comercialización doméstica y la importación. En el caso del biodiesel se establece un espacio para la comercialización por fuera del monopolio de ANCAP, con volúmenes limitados por planta industrial. El sector agropecuario es generador, actual o potencial, de materias primas para la producción de biocombustibles. Estas pueden ser obtenidas del procesamiento de productos agropecuarios (como aceites y sebo para elaborar biodiesel; almidón de cereales o jugos de caña de azúcar y sorgo dulce para obtención de etanol) y también de los residuos resultantes de los procesos productivos (por ej. paja de cereales o residuos de la industria forestal para la elaboración de etanol, efluentes de tambos y agroindustrias para biogás, etc.). Entre los productos agropecuarios varias son las posibilidades. La producción de caña de azúcar tiene un enfoque “sucroalcoholero”, lo que implicaría una pronta incorporación del etanol en la matriz energética, aún más rápidamente que lo que establece el cronograma legal de mezcla. Por otro lado, el país es productor eficiente de materias primas precursoras del biodiesel: ganado gordo –de cuya faena resulta el sebo- y granos oleaginosos para la obtención de aceites. El sebo tiene como principal destino el mercado exterior, exportándose unas 60 mil toneladas anualmente, más del 90% la producción nacional. Los granos oleaginosos son también exportados sostenidamente – 51 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad por el país, con volúmenes que en la última zafra superaron las 800 mil toneladas de soja y 40 mil toneladas de girasol. Así, es posible disponer de esas materias primas a precios competitivos internacionalmente, orientados por la paridad de exportación. Entonces, ¿qué impactos esperar a nivel agropecuario a partir de la demanda creada por el marco legal? En el caso del etanol la participación de ANCAP en la producción (a través de ALUR a partir de caña de azúcar y sorgo dulce) parece circunscribir los mayores impactos al área de influencia del ingenio en el noroeste del país. En el caso del biodiesel, su inclusión en mezclas al 5% representa una demanda de materia prima (grasas o aceites) de unas 45 a 50.000 toneladas anuales6, volumen inferior a las disponibilidades actuales de sebo o las de granos oleaginosos. Si ese biodiesel fuera elaborado totalmente a partir de aceite de soja, requeriría unas 250 mil toneladas anuales de grano, apenas un tercio del volumen exportado anualmente. De modo que no resulta evidente que la demanda legal promueva per se incrementos en la superficie de cultivo. No obstante el despliegue de nuevos puntos de demanda en el territorio en plantas pequeñas dispersas para venta por fuera del monopolio otorga la posibilidad de cierta expansión de la superficie agrícola. Asimismo, cierta área adicional podría derivar de la iniciativa de “Conglomerado del biodiesel del área metropolitana” promovida por ANCAP-ALUR. 4. Conclusiones En el pasado reciente el sector agropecuario nacional evidencia un intenso proceso de dinamización y transformaciones, en el que se advierten cambios en el uso del territorio, con expansión de la agricultura y la forestación que desplazan principalmente a la actividad ganadera. Pese a la intensidad de los cambios, la superficie conjunta de forestación y agricultura no alcanza el nivel de ocupación del territorio que tuvo la agricultura en los años ´50. La dinámica refleja las muy buenas condiciones del negocio, que han tenido uno de sus soportes principales en una favorable coyuntura externa. Las políticas de promoción de los biocombustibles instrumentadas a nivel global han contribuido al impulso alcista de los mercados mundiales, incidiendo así en el desempeño local de la actividad. En cambio, parecen ser de menor relevancia los cambios en el uso del territorio que puedan originarse a partir de los instrumentos de promoción establecidos por la política doméstica, habida cuenta de la disponibilidad de materias primas agropecuarias ya existente en el país. 6 En el caso de los aceites implica un significativo aumento en la demanda doméstica, estimada actualmente en 30.000 toneladas al año. – 52 – BIOCOMBUSTIBLES: ¿AMENAZA U OPORTUNIDAD PARA EL BIOMA CAMPOS? Martín Fraguio1 Crecimiento, desarrollo y demanda energética La energía desempeña un rol fundamental en el desarrollo socio- económico y en el bienestar de las sociedades. Sin el calor y la electricidad producidos por la quema de combustibles, la actividad económica sería limitada y restringida. La sociedad moderna usa cada vez más energía para la generación de electricidad, el transporte, la industria y el consumo doméstico. La población mundial actual es de aproximadamente 6 mil millones de personas y las estimaciones indican que para el año 2050 la población mundial podría aumentar hasta aproximadamente 9 mil millones de habitantes. En el año 2000, solo uno de cada seis habitantes tuvo acceso a la energía requerida para alcanzar los altos estándares de vida que disfrutan los países desarrollados. Para el año 2050 la demanda de energía podría duplicarse o triplicarse a medida que la población aumente y los países en desarrollo expandan sus economías y superen la pobreza. Para hacer frente a esta demanda se requerirán transiciones en nuestra infraestructura energética, semejantes a aquellas que se han producido en los últimos cien años. Nadie considera a la pobreza como algo aceptable, es así que la humanidad se ha fijado diversas metas destinadas a erradicarla y mejorar los estándares de vida. Estas metas requieren energía, el motor de los estándares de vida modernos. Los ocho objetivos de desarrollo del milenio, que abarcan desde la reducción a la mitad la pobreza extrema hasta la detención de la propagación del VIH/SIDA, constituyen un plan convenido por todas las naciones del mundo y las instituciones de desarrollo más importantes a nivel mundial. Uso de la energía y cambio climático La cantidad de dióxido de carbono en la atmósfera creció en el último siglo de 280 ppm a 380 ppm, principalmente debido al uso de combustibles fósiles. Como consecuencia, el promedio de temperatura del planeta, aumentó en ese mismo período, alrededor de 1°C. De continuarse con esta tendencia, la temperatura del globo podría incrementarse entre 1°C y 4°C, hacia fines del siglo XXI, 1 MAIZAR –Asociación Maíz y Sorgo Argentino. [email protected] – 53 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad con concentraciones de dióxido de carbono en la atmósfera no menores a 800 ppm, conduciendo a cambios climáticos muy negativos, cuyas consecuencias pueden variar inciertamente de región a región. Si comenzamos a manejar nuestras emisiones de dióxido de carbono ahora podríamos limitar los efectos del cambio climático a niveles a los que podríamos adaptarnos. La mayoría de las recomendaciones apuntan que, acelerar un cambio en nuestra infraestructura energética, alejándola del uso de los combustibles fósiles, es la única solución para la amenaza del cambio climático. El mejoramiento de la eficiencia, la diversidad y el desarrollo tecnológico de nuestros sistemas energéticos serán claves para cambiar el perfil de desarrollo sin que las emisiones no suban de manera no sostenible. Ya estamos viendo ejemplos de cambios, como un mayor uso del gas, la introducción de formas avanzadas de energía renovable y los vehículos de alta eficiencia que se ofrecen al consumidor. No existe una única solución que produzca este cambio, necesitamos más bien una combinación de opciones que concentren la atención en el uso más eficiente de la energía y en la disminución de la intensidad del uso de combustibles fósiles. Por primera vez en la historia La mejora en el ingreso per cápita y el nivel de vida de una gran cantidad de individuos, principalmente impulsados por el crecimiento de China e India, está promoviendo desde hace unos veinte o treinta años, una aceleración en el consumo de energía que no había sido previsto y un aumento en el consumo de alimentos que va en línea con lo pronosticado. Vemos también distintos ámbitos como el G7 o las Naciones Unidas fijando diversos tipos de metas para reducir la pobreza y el hambre en el mundo. En los últimos años se produjo un profundo cambio en la conciencia energética. Surgieron limitantes para la utilización indiscriminada de los combustibles fósiles y se comenzó a explorar la posibilidad de disponer de formas alternativas de energía, por razones de seguridad nacional e internacional y porque los precios de los combustibles fósiles vienen subiendo, por primera vez en la historia, debido al aumento de su demanda. En relación al ambiente, se reafirma la idea de que el consumo de combustibles fósiles impacta negativamente sobre el clima y los elementos fundamentales de sustentabilidad de la atmósfera. La mayoría de las recomendaciones indican que acelerar un cambio en nuestra infraestructura energética, alejándola del uso de los combustibles fósiles, es la única solución para la amenaza del cambio climático. Biocombustibles, bioenergía y bioeconomía La visión moderna de la energía asume que la fuente de energía es el sol y no los fósiles. Esta energía solar se manifiesta de distintas formas: el viento que puede generar electricidad moviendo molinos en granjas eólicas, la lluvia que forma los ríos que circulan por usinas hidroeléctricas o hidrokinéticas, los rayos solares que activan células fotovoltaicas o calentadores solares y, sobre todo, el mecanismo más eficiente y base de la cadena trófica terrestre, la fotosíntesis. En los últimos años, al comprenderse que la energía contenida en los biocombustibles proviene del sol, se pasó de un concepto de biocombustibles a uno de bioenergías, más abarcativo. Sin embargo, el ámbito de debate internacional fue un paso más adelante y desarrolló el concepto de bioeconomía, que incluye todos los aspectos de una nueva relación del hombre con su entorno a través de la incorporación de materiales renovables. – 54 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Las cuatro cadenas energéticas de valor La observación de los principales consumidores de energía nos ayudará a comprender en cuáles áreas podemos trabajar para mejorar la eficiencia en el uso, la diversidad y el desarrollo tecnológico de las fuentes de energía. Figura. Flujo de la energía a través de la economía. Fuente: WBCSD Identificamos 4 consumidores específicos: I. La generación de energía eléctrica, II. El transporte, III. La industria, IV. El hogar. La generación de energía eléctrica y el transporte continuarán siendo los principales consumidores de energía. Las necesidades de energía del hombre moderno fueron siendo cubiertas por la existencia de cuatro cadenas energéticas: generación de electricidad, transporte, industria y hogar. La complejidad y sofisticación de estas cadenas fueron desarrolladas con enormes esfuerzos durante muchas décadas y sobre la base fundamental de la existencia de combustibles fósiles. La necesidad de provocar un rápido cambio en la matriz energética mundial está provocando ciertos cambios en estas cuatro cadenas de valor. – 55 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad I. La generación de energía eléctrica La generación de electricidad es el principal consumidor de energía y consiste en transformar alguna clase de energía no eléctrica, sea esta química, mecánica, térmica, luminosa, etc., en energía eléctrica. La electricidad es una forma de energía con una gama muy amplia de aplicaciones y se utiliza en casi todos los tipos de actividad humana. El uso de energía eléctrica viene creciendo más rápidamente que el de otras fuentes de energía debido a las siguientes tendencias: las mejoras en las aplicaciones eléctricas, incluyendo la automatización y la posibilidad de sustituir a los combustibles fósiles, el incremento de dispositivos eléctricos, las nuevas tecnologías e Internet y el crecimiento de las zonas urbanas. Desde el ámbito de la investigación y la provisión de insumos se comenzaron a desarrollar las tecnologías para cultivos energéticos que luego son utilizados para generar energía eléctrica en sistemas de combustión de biomasa, como ocurre con el bagazo de caña de azúcar u otros cultivos. Los residuos agrícolas como rastrojos o marlos y los residuos forestales se valorizan como consecuencia de su utilización en distintos sistemas de combustión para generar electricidad. Además, se están desarrollando rápidamente las tecnologías necesarias y las inversiones en granjas eólicas para, a través de la disponibilidad de superficie terrestre o marítima, anclar molinos para generar energía eléctrica. Es lo que llamamos la cosecha del viento. Por su parte, los productores agropecuarios comienzan a involucrarse con un nuevo tipo de agricultura energética que impacta positivamente sobre su realidad cotidiana. La energía generada tiene como prioridad su uso local y los excedentes son transferidos. Esto constituye un nuevo concepto, conocido como desarrollo desde la periferia hacia el núcleo, que está ocasionando que en varios países se desarrollen sistemas de legislación energética que contemplen o prioricen estas modalidades legales de generación distribuida. La biomasa creada se transforma en energía eléctrica en sistemas de co-combustión. La Unión Europea se fijó una meta para sustituir el 20% de los combustibles fósiles utilizados, principalmente carbón, por energías renovables, en gran medida la biomasa pirolizada. – 56 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad También vemos un desarrollo acelerado de las tecnologías de pirolisis para la obtención de combustibles sólidos, líquidos o gaseosos. Entre los que han adquirido mayor notoriedad en los últimos años podemos destacar al carbón vegetal como producto de la pirolisis sólida, en el caso de la pirolisis líquida, el bio oil, el sun fuel u otros y en el caso de la pirolisis gaseosa, el gas de síntesis, todos usados para la generación de energía eléctrica en generadores térmicos. II. El Transporte El transporte es el segundo consumidor de energía, luego de la generación de electricidad. La energía consumida por el sector de los transportes crecerá mucho en los próximos años. En el año 2000 fueron usados para el transporte unos 2.200 millones de m3 de gasolina equivalente (77 hexajoules) y se prevé que para el año 2050 la demanda crecerá hasta alcanzar los 5.000 millones de m3 de gasolina equivalente (179 hexajoules)2. Figura. Energía usada en el transporte mundial, por tipo de combustible. Fuente: SMP Model En el sector de los transportes aun se sigue desarrollando muy fuertemente la primera generación de biocombustibles (biodiesel y etanol). La mayoría de los cultivos utilizados como el maíz, la caña de azúcar o la remolacha azucarera, vienen aumentando su área sembrada en varias zonas del mundo. 2 IEA/SMP Model Documentation and Reference Case Projection – 57 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Fuente: USDA. Estos cultivos históricamente vieron muy limitada su capacidad de crecimiento, ya que la generación de excedentes conducía a la quiebra de estos sectores. La producción de biocombustibles a partir de almidón de granos, en particular de maíz, sorgo, cebada, trigo, etc. sigue estimulando fuertes aumentos en la producción de estos cultivos. Por su parte, la producción de biodiesel a partir de aceites vegetales está impulsando un crecimiento del área sembrada con ciertos cultivos, aunque algunos están generando cierta reticencia ambiental. Aun hay muchos países que ven en esta primera generación de biocombustibles un gran potencial para aumentar sus producciones agrícolas y sustituir combustibles fósiles importados a un precio altísimo o continuar con sus exportaciones de combustibles fósiles a un alto precio y utilizar para autoconsumo a los biocombustibles producidos con materias primas de menor valor. Desde el punto de vista de la investigación existe un enorme énfasis, sobre todo en los países más avanzados, como el caso de la UE, los EEUU, Japón y en menor medida China o Brasil, de la llamada segunda generación de biocombustibles. Se viene trabajando mucho en el desarrollo de cultivos para la producción de grandes cantidades de celulosa o biomasa y se están efectuando grandes inversiones para el desarrollo de las tecnologías necesarias para transformar esta celulosa o biomasa en combustibles que puedan utilizarse en los motores de combustión interna que mueven nuestros medios de transporte, ya sea a través de la fermentación de materiales por medios biológicos o de la pirolisis para producir biocombustibles líquidos por vía de la síntesis de Fischer Tropsch, entre otros. En la mayoría de los países, los productores agropecuarios se involucran en la producción de biocombustibles. En los Estados Unidos, principal productor de etanol del mundo junto con Brasil, casi el 50% de las más de cien plantas que hoy existen en funcionamiento son propiedad de productores agropecuarios asociados en cooperativas. Desde el punto de vista de la industria automotriz y la comercialización, a través de los sistemas de distribución de combustibles líquidos, hay importantes desarrollos en redes de transmisión, alcoholductos y grandes inversiones para el desarrollo de nuevos motores como los flex fuel, los e-diesel – 58 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad de los países nórdicos o los diesel Otto, que son motores diesel con la posibilidad de funcionar 100% a etanol. III. La Industria La utilización de energía por parte de la industria excluye el consumo eléctrico –incluido en generación de electricidad- sino a la utilización de fuentes de energía como insumo para su utilización en diversas industrias. Está previsto que el sector industrial y de manufacturas incremente su consumo de energía en el futuro debido al crecimiento de la población y el crecimiento económico global. Esto deberá ser contrarrestado por mejoras significativas en la eficiencia energética por unidad producida. Los sectores de investigación y desarrollo están trabajando fuertemente en la sustitución de materias primas convencionales. Muchos productos derivados de la industria petroquímica podrían ser reemplazados por productos renovables (plásticos, solventes y alcoholes). Se están desarrollando materiales reciclables utilizados por la industria automotriz, la electrónica, los envases y embalajes, etc. Hay expertos que calculan que un 20 o 25% del consumo de combustibles fósiles por parte de la industria va ser reemplazado por productos renovables en 2020. Vemos una enorme creatividad y capacidad de innovación en las empresas e instituciones que se involucran en el desarrollo de biomateriales. Los biomateriales son producidos de forma de emitir la menor cantidad de gases de efecto invernadero y con un consumo mínimo de energía. Estas industrias, en lugar de ser consumidoras de energía (muchos de estos procesos son procesos exotérmicos) a veces generan excedentes de energía a la que le dan otra utilidad. IV. El hogar La cuarta cadena es la de los usos de energía en el hogar o usos residenciales que son fundamentalmente calentamiento de agua, calefacción y cocción. Vemos un gran desarrollo en investigación a partir de los chips o pellets de biomasa en general, ya sea a partir de residuos de la industria forestal, de actividades agrícolas o de cultivos energéticos. Observamos también un desarrollo muy acelerado en la producción de biogás a partir de la fermentación de residuos agrícolas o cultivos energéticos. La utilización de silaje de maíz, el cultivo más importante del mundo para la generación de biogás, también viene creciendo rápidamente. Esto implica, en primer lugar, una mejora en la calidad de vida porque, en muchos casos, la quema de combustibles fósiles en los hogares que están fuera de los circuitos de energía moderna causa un daño muy grande debido a los humos tóxicos que se liberan. Estos productos obtenidos de la biomasa le permiten al productor agropecuario acceder a nuevos mercados que antes no existían y valorizar productos que antes no tenían ningún valor, aumentando la competitividad de los otros negocios de sus sistemas agrícolas. Desde el punto de vista de la utilización de estas nuevas formas de combustible, vemos un gran desarrollo en cocinas, calentadores, calderas, sean solares, a biomasa o a otras formas de energía, que implican también otro desarrollo tecnológico y la aparición de una nueva industria de artefactos domésticos que más que ser electrodomésticos son de múltiple uso energético. ¿Cómo lograrlo? La pregunta clave es como se puede lograr una cantidad suficiente de biomasa de forma sustentable para poder lograr hacer un aporte significativo al consumo de alimentos, forrajes, fibras, energía y materiales que realiza el ser humano. – 59 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad En los EEUU se presentó el programa “Las mil millones de toneladas de biomasa” con el objeto de debatir si era posible generar esta cantidad para fines energéticos. En estos estudios los cultivos forrajeros de especies perennes tanto en mono cultivo como en sistemas naturales polifíticos aparecen en primer lugar por su potencial de generar grandes volúmenes de celulosa, lignina y hemicelulosa para fines energéticos. Existen varios trabajos del último año donde comienza a analizarse el potencial del mundo para generar grandes cantidades de biomasa en forma sustentable como el de Faaij et al. (Faaij A P C et al., 2007. Potential contribution of bioenergy to the future world.s energy demand, Position paper, IEA Bioenergy.) en el que comienza a vislumbrarse el enorme potencial de la agricultura mundial para generar excedentes utilizables con fines energéticos en forma sustentable. El desarrollo comercial de los productos energéticos de base biológica están siendo evaluados desde dos puntos de vista. El primero tiene que ver con su capacidad para disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero en relación a la energía fósil a la que sustituye. De esta manera los cambios en el uso del suelo están siendo puestos a consideración y los estudios de ciclo de vida para estas nuevas fuentes de energía comienzan a tomar forma. El segundo análisis tiene que ver con su balance energético y en este se intenta comprender por cada unidad de energía entregada por la fuente de energía renovable cuantas unidades de energía fósil fueron necesarias durante su cultivo y producción. El debate sin dudas continuará. Pero la búsqueda de fuentes renovables de energía que sustituyan al petróleo, el gas y el carbón parece haber entrado en un estado de desarrollo tal que parece casi imposible un retorno a la situación en que estaba el mundo hace solo 4 o 5 años en que la dependencia en los fósiles era parte de nuestra vida. – 60 – PRODUÇÃO DE CANOLA PARA BIOCOMBUSTÍVEIS: AMEAÇA OU OPORTUNIDADE PARA O BIOMA CAMPOS? Gilberto Omar Tomm1 RESUMO A produção de canola no Bioma Campos poderá ter grande valor social, econômico, e ambiental por oportunizar a produção de óleos vegetais e proteína no inverno, vindo somar à produção de verão. Assim, pode contribuir para a otimização do uso dos meios de produção (terra, equipamentos e pessoas) disponíveis, dispensando a incorporação de novas áreas para atender a crescente demanda de alimentos e energia. O cultivo de canola se encaixa perfeitamente em sistemas de produção de grãos e apresenta diversos benefícios aos cultivos subseqüentes permitindo reduzir a dependência em defensivos agrícolas. A ampliação de trabalhos de pesquisa é necessária para ajustar a tecnologia de produção de canola às particularidades regionais, à possibilidade de ser incluída em sistemas de integração com pecuária ou silvicultura (em solos bem drenados e mais férteis), e identificar as áreas onde pode contribuir para aumento da eficiência e sustentabilidade dos sistemas. Palavras chaves: sistema de produção, controle de doenças, sustentabilidade. Introdução A diversificação de cultivos e de ingressos, é desejável como estratégia para reduzir as dificuldades econômicas derivadas da excessiva dependência em uma só atividade, como a pecuária. A introdução de cultivos de ciclo curto também é desejável na produção florestal para dar retorno econômico a curto prazo, nestes investimentos que geram renda vários anos após o estabelecimento. A canola é a principal oleaginosa para produção de combustível renovável, referencial de qualidade em biodiesel na Europa e mundialmente a terceira maior fonte de óleos vegetais. A área disponível para produção de oleaginosas na Europa possibilitaria atender menos de um terço de sua necessidade de óleo para produção de biodiesel, constituindo uma grande oportunidade para as áreas com solos bem drenados. O farelo de canola possui 34 a 38% de proteína, sendo um excelente suplemento proteico na formulação de rações para bovinos, suínos, ovinos e aves. Seu valor nutricional e de mercado corresponde a aproximadamente 70% do farelo de soja e tem sido comercializado sem dificuldades. Como o uso de óleo de canola é dos mais recomendados para o consumo humano (http:// 1 Pesquisador da Embrapa Trigo, Caixa Postal 451, CEP 99001-970 Passo Fundo, RS. [email protected] – 61 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad www.cnpt.embrapa.br/culturas/canola/aspectos_nutricionais.htm) a compra de toda a produção de canola é disputada entre as indústrias de alimentos e de biocombustíveis, gerando um mercado estável e atraente para os agricultores e os demais setores vinculados. Resultados e discussão A introdução de culturas alternativas de inverno, como a canola, planta da família das Crucíferas, em áreas do Bioma Campos com solos e topografia adequados, tem potencial para gerar benefícios diretos, pela venda de grãos a um mercado com demanda superior a oferta, e indiretos, pelo aumento de rendimento ou redução de custos em cultivos posteriores. A canola pode contribuir para a redução das perdas quantitativas e qualitativas na produção dos cultivos subseqüentes de trigo e de outras gramíneas, causadas por doenças e pragas bem como propiciar a redução de despesas com insumos associados ao seu controle, como observado em outros biomas (http://www.cnpt.embrapa. br/biblio/bp/p_bp26.htm). A produção de canola no Bioma Campos poderá ter grande valor social, econômico e ambiental por oportunizar a produção de óleos vegetais e proteína no inverno, vindo somar à produção de verão. Contribuindo para otimizar os meios de produção (terra, equipamentos e pessoas) disponíveis, dispensando a incorporação de novas áreas para atender a crescente demanda de alimentos e energia. Portanto, a canola constitui alternativa concreta (com mercado, financiamento, sementes e tecnologia de produção disponíveis) para aumento da produção de alimentos, energia renovável superior a 4 milhões de hectares onde se produz anualmente apenas uma safra de grãos. O cultivo de canola se encaixa bem nos sistemas de produção de grãos e apresenta diversos benefícios aos cultivos subseqüentes, constituindo excelente opção de cultivo de inverno ou de safrinha, por reduzir problemas fitossanitários de leguminosas, como a soja e o feijão, e das gramíneas, como o milho, trigo e outros cereais. As oportunidades para produzir canola podem ser encontradas tanto em grandes lavouras, como a de um produtor que semeou 3.224 ha no estado do Mato Grosso do Sul (Brasil), como na agricultura familiar, cultivado desde 1974 no noroeste do Rio Grande do Sul (RS), semeada em cultivo solteiro como eventualmente consorciado, entre fileiras de florestamentos, no ano do estabelecimento. A expansão do cultivo de canola tende a ser facilitada por benefícios indiretos advindos da cultura. Entre estes se destaca a redução de inóculo de doenças causadas por fungos necrotróficos (os que sobrevivem nos restos culturais) que comprometem o rendimento de grãos e a qualidade de trigo, como Fusarium graminearum e Septoria nodorum, e de milho, como a da mancha de diplodia (Stenocarpella macrospora) e a cercosporiose (Cercospora zeae-maydis). Portanto, a introdução do cultivo de canola pode contribuir para reduzir o percentual de grãos ardidos e a contaminação de grãos por fungos e micotoxinas, reduzindo a dependência de fungicidas. Em 2000, a doença fúngica canela-preta (Leptosphaeria maculans/Phoma lingam) começou a causar elevados prejuízos em determinadas lavouras de canola do estado do RS, (http://www.cnpt. embrapa.br/biblio/p_co58.htm) e no Paraguai, no ano seguinte. Pesquisas coordenadas pelo autor permitiram a identificação e emprego de híbridos completamente resistentes, proporcionando segurança ao cultivo. Assim, não tem sido necessário aplicar nenhum fungicida na lavoura de canola, evitando os custos financeiros e ambientais associados ao uso destes produtos. O total dos custos da lavoura de canola corresponde ao valor de 700 a 900 kg de grãos/ha. O rendimento médio na fase em que o produtor está se familiarizando com o novo cultivo, empregando a tecnologia disponível, tem sido de 1.200 a 1.500 kg/ha. Produtores experientes têm obtido rendimento médio de até 2.500 kg/ha nas melhores lavouras. O lucro pode chegar a US$ 220/ha num período que varia de 120 dias em áreas mais quentes e com genótipos precoces, a 160 dias nas regiões – 62 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad mais frias e empregando genótipos de ciclo longo. Além disso tem os lucros indiretos pela redução de custos ou aumento da lucratividade dos cultivos subseqüentes. Entretanto, os rendimentos podem crescer com o aprimoramento tecnológico, tendo em vista que o potencial genético dos híbridos empregados (4.500 kg/ha) é superior aos resultados obtidos nas lavouras, evidenciado em experimentos no Uruguai, superiores a 3.000 kg/ha (http://www.cnpt.embrapa.br/biblio/bp/p_bp51.htm). Estão sendo realizadas pesquisas para identificar melhores épocas de semeadura em regiões com altitudes superiores a 800 m, onde geadas são limitantes aos cultivos (como em Vacaria-RS e Guarapuava-PR), e regiões de baixa latitude, em ambientes tropicais (no Centro-Oeste e até na região Nordeste), além do ajuste de outras tecnologias de manejo e avaliação dos mais novos híbridos gerados anualmente. O resultado destes estudos permitiu disponibilizar o Zoneamento Agroclimático para o RS (http://www.cnpt.embrapa.br/culturas/canola/portaria_zoneamento_canola2008.pdf) e, conseqüentemente, a oferta de seguro agrícola para todos agricultores, desde a safra 2008. Conclusões Existe grande potencial para expandir a produção de canola no Bioma Campos, em áreas onde apenas se produzem cultivos de verão e para rotação com cereais de inverno, pelo fato desse cultivo ser excepcionalmente flexível a distintos solos e climas. É necessário incrementar pesquisas para ajustar melhor a tecnologia à cada região produtora. – 63 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 64 – PLENARIO CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD Y DESARROLLO DE ÁREAS PROTEGIDAS bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 66 – BASES CONCEPTUALES PARA EL DISEÑO DE UN SISTEMA DE ÁREAS PROTEGIDAS EN URUGUAY Y CONSIDERACIONES SOBRE SUS VÍNCULOS CON LA CONSERVACIÓN DE LAS PRADERAS NATURALES1 Alvaro Soutullo2; Guillermo Scarlato Introducción Este artículo presenta una reflexión sobre las bases conceptuales para el diseño de un sistema nacional de áreas protegidas en Uruguay, enfatizando en los elementos que refieren a la conservación de la biodiversidad, e incluyendo aspectos culturales estrechamente vinculados al territorio y la naturaleza. Otros aspectos que son parte fundamental del diseño del sistema, como los referidos a los aspectos institucionales y financieros no son desarrollados, pero corresponde señalar que el enfoque que el país está hoy construyendo, acompaña y se articula con las orientaciones que se explicitan en este documento. En ese marco, el artículo se cierra con una breve consideración de los vínculos específicos -de doble sentido- a tener en cuenta y potenciar entre el diseño y gestión de dicho sistema y la conservación y aprovechamiento de las praderas “naturales”, un bioma de importancia central en el caso uruguayo. La conservación de la biodiversidad es parte de una estrategia de gestión de los recursos La conservación de la naturaleza y las estrategias sostenibles de desarrollo requieren el manejo integrado del territorio. Una planificación adecuada requiere considerar criterios de conservación incorporados en el ordenamiento general del territorio, articulados con la definición y gestión de áreas especialmente destinadas a proteger valores naturales y culturales que requieren condiciones que resulta difícil conseguir bajo los sistemas “predominantes” de uso y aprovechamiento del territorio. Entre otros motivos, porque la calidad de vida de la población y la mayor parte de las actividades productivas de una región dependen directa o indirectamente de los servicios ambientales que la naturaleza brinda (Gudynas, 1994; Barrow, 1997; Costanza et al., 1997). Así, las áreas protegidas 1 Proyecto Fortalecimiento del Proceso de Implementación del Sistema Nacional de Áreas Protegidas (URU/06/G34). DINAMA/ MVOTMA – PNUD/GEF. Galicia 1131/1133 – entrepiso CP 11100 Montevideo, Uruguay. 2 [email protected] – 67 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad (entendidas como “áreas definidas geográficamente, designadas, reguladas y administradas a fin de alcanzar objetivos específicos de conservación”) constituyen a la vez laboratorios en los que investigar la dinámica de los procesos naturales y estrategias de gestión eficientes de los recursos naturales, sitios donde se preservan elementos apreciados socialmente (por una amplia variedad de razones), y unidades discretas donde asegurar la continuidad de servicios ambientales claves para el bienestar y el desarrollo socioeconómico de la región. Biodiversidad como un concepto complejo Tradicionalmente el análisis y la valoración de la relación de dependencia entre el hombre y su entorno han sido abordados a partir de dos marcos conceptuales distintos. Por un lado, se ha conceptualizado la naturaleza como un conjunto de elementos que, o bien pueden explotarse (los recursos naturales), o bien constituyen la base mecánica que sustenta recursos que pueden explotarse (ej., Barrow, 1997). Por otro lado, el concepto de biodiversidad refleja la percepción de que la naturaleza está constituida por una serie de elementos que se interrelacionan de forma compleja, y que posee una serie de propiedades emergentes propias de la escala de análisis que resultan tanto de la composición como de las estructuras que forman esos elementos. Al reconocer explícitamente la complejidad estructural de la naturaleza, este último concepto es probablemente más adecuado a la hora de planificar el uso y la gestión de la misma. Existen numerosas definiciones del concepto de biodiversidad. En general todas coinciden en que ésta refiere a la variedad de seres vivos (Wilson, 1992; Gaston, 1996, 1998), a menudo organizada a efectos analíticos en tres niveles: genético, taxonómico y ecosistémico, y en un sentido más amplio a la heterogeneidad de la naturaleza, en el entendido de que ésta resulta de la interacción entre elementos bióticos y abióticos (Pickett et al., 1997). El concepto es sin embargo vago y no tiene una definición científica estricta (Pullin, 2002). Esta vaguedad genera dificultades importantes y a menudo desapercibidas a la hora de cuantificar y acordar objetivos para la acción. Frecuentemente los interlocutores simplemente están manejando ideas diferentes al referirse a la biodiversidad, lo que genera perspectivas distintas sobre prioridades, la valoración de un sitio, o su estado. Como es poco probable que se logre acuñar una definición de biodiversidad que sea a la vez simple, comprehensiva y operativa (en términos de las decisiones que involucra el manejo), una aproximación más útil podría ser identificar una serie de componentes dentro de los distintos niveles de organización sobre los que centrar el monitoreo y en el caso de la planificación, los objetivos. Noss (1990) propone partir de la base de que la biodiversidad posee tres atributos fundamentales: composición, estructura y función, que determinan y de hecho constituyen la biodiversidad de un sitio. Estos refieren respectivamente a: 1) la identidad de los elementos que componen la biota de un sitio, 2) la estructura física de esa biota y las características en términos ecológicos y filogenéticos de los ensambles que forman dichos elementos, y 3) los procesos que generan y mantienen la composición y estructura de dicha biota. Desde una perspectiva humana, estos últimos incluyen a los servicios ambientales, que representan los beneficios que los humanos obtienen de los procesos naturales. A la hora de analizar la biodiversidad de un sitio Noss (1990) sugiere considerar cuatro niveles de organización: paisaje, comunidad-ecosistema, población-especie y genético (Figura 1). Una buena estrategia de gestión debe atender, entonces, los diversos atributos y niveles de organización que la biodiversidad abarca, y considerar escalas temporales y espaciales múltiples. – 68 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad La naturaleza es dinámica Las últimas dos décadas han sido testigo de un cambio significativo en el paradigma en el que se enmarca la teoría ecológica (y como consecuencia la biología de la conservación), y que constituye el marco conceptual desde el que se observan y analizan los fenómenos naturales y se toman las decisiones de conservación y gestión de la naturaleza (Meffe y Carroll, 1997; Pickett et al., 1997; Pullin, 2002). La vieja visión de una naturaleza equilibrada, con una fuerte tendencia a volver a condiciones de equilibrio similares a las observadas antes de una perturbación, siguiendo secuencias sucesionales más o menos fijas, ha dado paso a una visión de una naturaleza cambiante, heterogénea espacial y temporalmente, y que presenta propiedades que son propias de la escala de análisis. En ese contexto el mundo se percibe como un sistema dinámico que no está en equilibrio y no responde linealmente a las perturbaciones. Los ecosistemas son sistemas abiertos, dinámicos y a veces caóticos, con una limitada capacidad de autorregulación, que pueden ser muy proclives a cambios radicales bruscos, y deben ser entendidos en relación con su contexto: su funcionamiento depende de su estructura interna pero también es influido por procesos externos. Si bien las comunidades no son ensamblajes caóticos de especies, su estructura no es invariable y es resultado de la integración de procesos fuera del equilibrio y la jerarquía de las interacciones entre las especies que las componen. La composición, de hecho, responde en gran medida a eventos fortuitos (primeros colonizadores, perturbaciones, etc.) de la historia de esa comunidad (Barrow, 1997; Meffe y Carroll, 1997; Meyer, 1997; Pullin, 2002). Todo esto impone serias limitaciones a nuestra capacidad de compresión y gestión de los sistemas naturales. Las dificultades para integrar este nuevo marco conceptual se reflejan en una percepción normalmente errónea de los efectos potenciales de las actividades humanas, las capacidades tecnológicas, y los mecanismos necesarios para utilizar de manera sostenida dichos sistemas. Consecuencias para la gestión La percepción tradicional de una naturaleza en equilibrio tiene importantes implicaciones para la gestión y conservación de la biodiversidad que subyacen las estrategias de conservación implementadas aún hoy: una “porción” de naturaleza que se encuentra en equilibrio es conservable por sí misma en una reserva, dichas unidades se mantendrán en una configuración estable y balanceada sin necesidad de intervención externa (humana!), y tras sufrir perturbaciones dichos sistemas volverán a su estado inicial (Barrett y Barrett, 1997; Meffe y Carroll, 1997; Pullin, 2002). En cambio, las implicaciones del nuevo paradigma de no equilibrio son bien distintas: es muy difícil conservar una “porción” de naturaleza en una unidad de conservación aislada de su entorno, además las reservas no van a mantenerse en una configuración estable y balanceada (es necesario el manejo, no basta con delimitar un área y “dejar que la naturaleza actúe”), y van a experimentar perturbaciones naturales (y de origen antrópico) que probablemente cambiarán su estado continuamente (Barrett y Barrett, 1997; Meffe y Carroll, 1997; Pullin, 2002). Como consecuencia de este cambio conceptual la conservación ha desplazado su énfasis en la protección de especies (y en menor medida ecosistemas) dentro de unidades aisladas del impacto de las actividades humanas, a una aproximación más regional que atiende a los procesos que integran los distintos componentes del paisaje, y busca mantener la heterogeneidad de los parches dinámicos que lo conforman (Pullin, 2002). El objetivo último de las áreas protegidas no es entonces guardar “pedacitos” de naturaleza intacta aislada de la matriz de ambientes antropizados que quedan fuera, sino influir en la dinámica de esa matriz para asegurar la persistencia en ella del conjunto de elementos de la diversidad biológica que la componen. En el contexto amplio de la gestión del territorio las áreas protegidas constituyen refugios para, por ejemplo, las especies que ocupan la matriz, o procesos – 69 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad relevantes en la dinámica de la región. De esta forma las áreas protegidas no sólo cumplen un rol de protección de la biodiversidad, también cumplen un rol importante en el mantenimiento de los servicios ambientales que sustentan la base productiva de la región (Barrett y Barrett, 1997). Por otro lado, las áreas protegidas raramente son suficientemente grandes como para albergar poblaciones viables de la mayor parte de los organismos, lo que resalta la necesidad de que los esfuerzos de conservación se centren en hacer la matriz menos hostil para estas especies (Meffe y Carroll, 1997; Soulé y Terborgh, 1999; Pullin, 2002). En ese contexto, el marco conceptual tradicional, basado en la biogeografía de islas y los modelos clásicos de metapoblaciones, con énfasis en el tamaño y la distancia entre sitios insertados en un paisaje homogéneo y completamente hostil, brinda una visión incompleta de la realidad que se pretende manejar (Wiens, 1997; Pullin, 2002). La ecología del paisaje brinda probablemente una visión más completa, que reconoce un paisaje como un área heterogénea compuesta por un mosaico de parches con elementos que interactúan. La matriz es en sí misma dinámica e importante en términos ecológicos, y la persistencia de los organismos de un paisaje está vinculada con el tamaño, calidad y distancia entre los parches apropiados para el organismo, su capacidad de desplazamiento y la permeabilidad de la matriz a ese desplazamiento (Wiens, 1997; Pullin, 2002). Naturaleza, sociedad y cultura Las consideraciones anteriores adquieren mayor complejidad si se agrega otro fenómeno fundamental que aplica a gran parte del territorio del mundo y, en especial, de un país como el Uruguay. Si bien gran parte de ese territorio mantiene al presente un grado relativamente elevado de “naturalidad” o, dicho de otro modo, un moderado grado de modificación por la actuación humana, se constata a su vez que dicha “naturalidad” incluye de cualquier modo niveles significativos de “modelado” por la actuación humana directa o indirecta presente o de un pasado más o menos remoto. Esto determina que la naturaleza o biodiversidad a proteger y conservar resulte muy difícil de concebir sin tomar en cuenta transformaciones resultado de la acción humana presente o pasada. Yendo un poco más lejos, esto lleva a la necesidad de considerar en la definición de los elementos y espacios a conservar, ya no supuestos elementos y espacios “prístinos e intocados”, sino elementos y espacios que resultan de una cierta modalidad de interacción del hombre con la naturaleza, incluyendo elementos que son, precisamente, producto de esa acción humana. Así por ejemplo, algunos paisajes y ambientes que hoy representan claramente el territorio uruguayo -como las praderas “naturales”- son el resultado de varios siglos de pastoreo por especies introducidas a partir de la llegada de los europeos. Así también, testimonios del pasado prehistórico son parte inseparable del territorio y constituyen en consecuencia, elementos a considerar al momento de diseñar un sistema de áreas protegidas3. De este modo, la biodiversidad, la naturaleza, se concibe como parte integrante de la propia cultura en un territorio. Continuando con el ejemplo, la conservación de las praderas “naturales” uruguayas significa la protección de los elementos naturales que las integran pero también –y de forma inseparable- la protección de una modalidad de producción y de un conjunto de elementos culturales que hacen a una forma de aprovechamiento de ese territorio por el hombre. Una forma de relacionarse entre el hombre y la naturaleza. 3 Este aspecto, de importancia capital desde nuestra perspectiva, no es desarrollado en este artículo. Implica para el país una oportunidad y desafío en la construcción de un sistema que contribuya a una efectiva protección del patrimonio natural y cultural. – 70 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad El caso de Uruguay Uruguay cuenta con una legislación en materia ambiental que reconoce (a través del Articulo 47 de la Constitución) que la protección del ambiente es de interés general, y que los habitantes del país tienen derecho a ser protegidos en el goce de un ambiente “sano y equilibrado”. Dicha legislación reconoce la creación de un Sistema Nacional de Áreas Protegidas (SNAP) como un instrumento adecuado de gestión del ambiente, declarando de interés general la creación y gestión de un SNAP. El país ha suscripto además una serie de convenios internacionales en los que se ha comprometido a implementar una gama de medidas concretas para asegurar la conservación de la diversidad biológica que alberga. Entre ellos resaltan el convenio sobre Diversidad Biológica, el convenio de Ramsar relativo a Zonas Húmedas de Importancia Internacional, el convenio de Bonn sobre Conservación de Especies Migratorias de Animales, y la convención marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático. En particular, en el marco del convenio sobre Diversidad Biológica Uruguay ha asumido la responsabilidad de establecer sistemas completos, representativos y bien administrados de áreas protegidas para el año 2010 en el dominio terrestre y el 2012 en el marino, reconociendo también la importancia de la conservación de la diversidad biológica fuera de las áreas protegidas, y la necesidad de integrar las áreas en el paisaje “de manera de mantener la estructura y función ecológicas”. El conjunto de áreas protegidas de Uruguay dista mucho de conformar un sistema completo, representativo y bien administrado, por lo que el desafío para el país es importante. Con menos del 2% del territorio nacional oficialmente protegido, Uruguay tienen el sistema menos desarrollado de la región (Soutullo y Gudynas, 2006). Además, el proceso de implementar un sistema adecuado no sólo requiere integrar nuevas áreas a la red de sitios protegidos, también requiere mejorar sustancialmente la planificación y administración de las áreas protegidas. En la actualidad la mayor parte de ellas son simplemente “áreas de papel”. Paradójicamente, el atraso que tiene Uruguay en esta materia brinda la oportunidad de aproximarse a la tarea de planificar e implementar un SNAP con una visión moderna, evitando repetir viejos errores e incorporando la experiencia adquirida en otras partes. Esto genera el escenario adecuado para la creación de un sistema eficiente y apropiado, acorde con los criterios y conceptos aquí resumidos. En ese sentido, la legislación existente también brinda importantes herramientas para planificar la conservación en áreas protegidas como parte de una estrategia más amplia de gestión del territorio. En particular, el concepto de “zona adyacente” a las áreas protegidas constituye una herramienta poderosa para la gestión del territorio. Dicha zona no debería delimitarse exclusivamente con criterios políticos o de manejo, sino que debería también reflejar la zona del país que participa de (influye o es afectada por) los procesos que hacen posible la presencia de los elementos que se busca proteger, y el territorio sobre el que se pretende que se extienda la influencia positiva del área protegida. Objetivos de un sistema de áreas protegidas en Uruguay En Uruguay las áreas protegidas deben entonces constituir una herramienta para la gestión sostenible de los recursos naturales del país, protegiendo elementos relevantes de la biodiversidad de Uruguay y sitios que prestan servicios ambientales de importancia regional. El sistema de áreas protegidas debe estar constituido por un conjunto de sitios con una configuración espacial que contribuya a mejorar la calidad ambiental del territorio nacional y a facilitar la persistencia de los elementos que componen la biodiversidad del país. El marco legal nacional y los acuerdos internacionales que Uruguay ha suscripto requieren que el sistema haga especial hincapié en la representación de los ecosistemas naturales del país y en la – 71 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad protección de elementos amenazados, especies migratorias y humedales de relevancia internacional. Atendiendo a la complejidad jerárquica de la diversidad biológica, el sistema de áreas protegidas de Uruguay debería entonces incluir muestras de todas las unidades que constituyen la diversidad biológica del país a nivel de paisajes y ecosistemas (“ambientes”), y elementos destacados de la diversidad biológica a nivel de especies y genético, incluyendo la variedad estructural de dichos elementos. En relación a los aspectos funcionales, debería incorporar sitios de importancia por los servicios ambientales que brindan a la región. También espacios que albergan valores culturales estrechamente integrados en territorios de “alta naturalidad”. Para la identificación de sitios a incorporar al sistema debería considerarse tanto las probabilidades de persistencia a largo plazo de los elementos representados en dichos sitios, como el contexto ambiental y social que los rodea, de forma de asegurar su viabilidad como unidad de conservación, una adecuada capacidad de manejo de la misma, y una articulación apropiada con el resto de las áreas del sistema. Esta articulación debe ser funcional tanto desde el punto de vista operativo, como de su función como transformadoras del entorno que las rodea. En ese sentido, será necesario establecer áreas protegidas tanto en sitios escasamente antropizados, relativamente seguros y con una rica diversidad, como en sitios donde existen fuertes presiones y conflictos con otras actividades. En estos sitios las áreas actuarán como refugios para la biodiversidad de la región o de recursos particulares, y como transformadoras del entorno socioeconómico hacia estrategias de desarrollo más amigables con el ambiente. La necesidad de implementar áreas protegidas que impulsen esquemas de manejo sostenible de los recursos y actúen como herramientas espacialmente explícitas para el manejo o la mitigación de los efectos deletéreos de otras actividades humanas es particularmente evidente en el contexto marino-costero (ej. Brazeiro y Defeo, 2006), pero es igualmente cierta en el dominio terrestre. En ese sentido, es apropiado pensar en las áreas protegidas como potenciales polos de desarrollo sostenible, y en consecuencia, en la necesidad de articular las áreas protegidas con otros dinamizadores de la economía. A su vez, las áreas protegidas pueden operar en un amplio rango de escalas espaciales y temporales, que constituyen alternativas válidas a considerar para la implementación en Uruguay de un SNAP exitoso. Estas incluyen estrategias que van desde la creación de áreas donde sólo se permite un mínimo de actividades humanas, a sitios donde se planifica una explotación sustentable de los recursos. En términos temporales son igualmente necesarias tanto áreas en las que se busca preservar las características ambientales de un sitio para el disfrute de generaciones futuras, como áreas en las que se suspenden determinadas actividades por un período breve para permitir la recuperación de determinados elementos de la biodiversidad (ej., Martino, 2003). Las prioridades y estrategias deben entonces tener un horizonte temporal definido, con metas concretas a alcanzar en ese período. La configuración y los objetivos de manejo de cada área deben responder a la situación actual, y buscar dar solución o satisfacer necesidades concretas. Debe considerarse que si cada área ha sido creada para cumplir una función concreta, a medida que las condiciones cambien es posible que esa función o ese sitio dejen de ser relevantes, lo que implica que es necesario revisar regularmente la configuración espacial del sistema y los objetivos de las áreas. De hecho, una gestión exitosa de un área puede significar que deje de tener sentido mantener un área protegida en ese sitio. Sobre todo en relación con su actuación como catalizador de cambios en el entorno hacia estrategias productivas amigables con el ambiente, o para facilitar la recuperación de un recurso. El SNAP del Uruguay y las praderas naturales. Algunos apuntes destacados Las áreas protegidas existentes en el Uruguay muestran una clara subrepresentación de ambientes de pradera. – 72 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad El diseño del futuro SNAP, orientado por el marco conceptual que viene de explicitarse, deberá cambiar de forma radical esta situación. Para ello, es fundamental profundizar en el conocimiento de la diversidad de ambientes de pradera existentes en el país, así como de la distribución espacial de especies importantes para la conservación que integran dichos ambientes. A su vez, los planes de manejo en las áreas protegidas individuales, abren la posibilidad de contribuir a la conservación y aprovechamiento de las praderas naturales desde varias perspectivas: • creando espacios para la conservación de especies bajo riesgo y/o de díficil protección bajo sistemas productivos; • abriendo oportunidades para la generación de conocimiento en varios campos: ◦◦ evolución de praderas bajo condiciones de exclusión de pastoreo de ganado y/o de pastoreo muy aliviado; ◦◦ prácticas de pastoreo, productividad y conservación basadas en las praderas “naturales”. • generando oportunidades de diferenciación y valorización de productos por proceso y por origen. Desde otra perspectiva, el desarrollo de sistemas pastoriles más eficientes y cuidadosos de la pradera natural, constituye un aspecto clave para una adecuada integración de las unidades productivas en las áreas protegidas. Esto resulta vital en el caso uruguayo, donde gran parte de los espacios a integrar las áreas protegidas están –y continuarán- bajo propiedad privada e incorporados a actividades productivas. Desarrollar sistemas productivos compatibles con los objetivos de conservación en dichas áreas, constituye en consecuencia un desafío y una oportunidad de primera significación. Referencias bibliográficas Barrett, N. E.; Barrett, J. P. 1997. Reserve design and the new conservation theory. In: The ecological basis of conservation. Heterogeneity, ecosystems, and biodiversity (Pickett, S. T. A.; Ostfeld, R. S.; Shachak, M.; Likens, G. E. (Eds),. Chapman & Hall. pp. 236-251. Barrow, C. J. 1997. Environmental management. Principles and practice. Routledge. Brazeiro, A.; Defeo, O. 2006. Bases ecológicas y metodológicas para el diseño de un Sistema Nacional de Áreas Marinas Protegidas en Uruguay. En: Bases para la conservación y el manejo de la costa uruguaya (Menafra, R.; Rodríguez-Gallego, L.; Scarabino, F.; Conde, D., Eds.), en prensa. VIDA SILVESTRE. Costanza, et al. 1997. The value of the world’s ecosystem services and capital value. Nature 387:253-260. Gaston, K. J. 1996. What is biodiversity? In: Biodiversity. A biology of numbers and difference (Gaston, K. J., Ed.), Blackwell Science. pp.1-9. Gaston, K. J. 1998. Biodiversity. In: Conservation science and action (Sutherland, W. J., Ed.), Blackwell Science. pp. 1-19. Gudynas, E. 1994. Nuestra verdadera riqueza. Una visión de la conservación de las áreas naturales del Uruguay. Nordan. Martino, D. 2003. Temporary and Mobile Protected Areas for the Conservation of a Palm Tree Landscape in Uruguay. Landscape Research 28:265-271. Meffe, G. K.; Carroll, C. R. 1997. Conservation reserves in heterogeneous landscapes. In: Principles of conservation biology (Meffe, G. K.; Carroll, C. R. contributors), 2nd ed. Sinauer. pp. 305-343. Meyer, J. L. 1997. Conserving ecosystem function. In: The ecological basis of conservation. Heterogeneity, ecosystems, and biodiversity (Pickett, S. T. A.; Ostfeld, R. S.; Shachak, M.; Likens, G. E., Eds), Chapman & Hall. pp. 136-145. Noss, R. F. 1990. Indicators for monitoring biodiversity: a hierarchical approach. Conservation Biology 4:355364. – 73 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Pickett, S. T. A.; Ostfeld, R. S.; Shachak, M.; Likens, G. E. (Eds.). 1997. The ecological basis of conservation. Heterogeneity, ecosystems, and biodiversity. Chapman & Hall. Pullin, A. S. 2002. Conservation Biology. Cambridge University Press. Soulé, M. E.; Terborgh, J. (Eds.). 1999. Continental Conservation. Scientific foundations of regional reserve networks. Island Press. Soutullo, A.; Gudynas, E. 2006. How effective is the MERCOSUR’s network of protected areas in representing South America’s ecoregions?. Oryx 40:112-116. Wiens, J. A. 1997. The Emerging Role of Patchiness in Conservation Biology. In: The ecological basis of conservation. Heterogeneity, ecosystems and biodiversity (Pickett, S. T. A.; Ostfeld, R. S.; Shachak, M.; Likens, G. E., Eds), Chapman & Hall. pp. 93-107. Wilson, E. O. 1992. The Diversity of Life. Harvard University Press. – 74 – PLENARIO HACIA UNA GANADERÍA DE PRECISIÓN bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 76 – GANADERÍA DE PRECISIÓN Emilio A. Laca4 RESUMEN La ganadería de precisión es la integración del comportamiento animal, tecnología electrónica inalámbrica y sistemas de decisión para manejo de ganado en pastoreo. En este artículo se discuten brevemente sus componentes esenciales y se plantean necesidades de investigación. Palabras clave: comportamiento de pastoreo, cerca virtual, GPS. Introducción La ganadería de precisión (GP) es una visión del futuro de la producción de carne, leche, lana y servicios ecológicos en sistemas pastoriles e institucionales similares a los de Uruguay. Esta visión sirve para integrar conocimiento, prácticas e investigación con un objetivo general de mejorar múltiples aspectos de la ganadería moderna. En este momento, Uruguay está en un punto crítico para decidir si va a usar tecnología desarrollada en la zona o si se va a importar de otros países. No actuar ahora equivale a decidir que la información y técnicas vendrán del exterior. En este breve artículo se presentan aspectos generales de lo que puede ser la ganadería de precisión y luego se describen elementos componentes de la misma. Elementos en la ganadería de precisión La ganadería de precisión combina múltiples sensores, sistemas de decisión y actuantes para simultáneamente obtener beneficios ecológicos, económicos y sociales. Mientras que el manejo tradicional del ganado en pastoreo se basa en conceptos de equilibrio, capacidad de carga anual y homogeneidad espacial, la GP integra heterogeneidad, efectos no lineales, dinámica de desequilibrio dirigida por eventos discretos y efectos de escala. Además, la GP usa todo el conocimiento disponible sobre el comportamiento animal, incluyendo condicionamiento clásico, condicionamiento instrumental y aversión a sabores. Comportamiento animal. Gran parte de la GP depende en un conocimiento profundo del comportamiento animal. Hay cientos de artículos publicados sobre la aversión a sabores que se aso4 Department of Plant Sciences, UC Davis, CA 95616. [email protected] – 77 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad cian con consecuencias gastrointestinales negativas y la habilidad del ganado para auto dosificarse nutrientes y medicinas naturales (ver múltiples trabajos de J. Villalba y F. Provenza). Sin embargo, hay muy pocos trabajos que exploren el comportamiento espacial y el condicionamiento instrumental del ganado (e.g., Champion y Matthews, 2007). Tecnología e instrumentación. En la última década se han dado avances de tecnología, reducciones de precios de componentes electrónicos y aumentos en el precio de la carne tales que se presenta como factible el uso de estos avances en la ganadería. Uruguay presenta características inigualadas a nivel mundial para el desarrollo de la ganadería de precisión: un sistema de registro e identificación de animales y sus movimientos a nivel de sección policial, compromiso a trazabilidad del producto, necesidad de avalar la calidad de la carne y la sanidad del rodeo para mantener mercados imprescindibles. Estas condiciones permiten considerar el uso de sistemas de posicionamiento global, sensores remotos, identificación electrónica y mecanismos de distribución de ración que permitirían comenzar una ganadería de precisión. GPS. Hay unidades (“collares”) para vacunos que permiten grabar y transmitir la posición de animales individuales con una precisión de <10 m. Los componentes de estas unidades tienen un costo de unos U$ 500 y se espera que continúen disminuyendo. Las unidades incorporan sensores para el monitoreo de actividad y temperatura y se pueden modificar para incluir monitoreo de ritmo cardíaco, lo que permitiría estimaciones precisas de la energía metabolizada. Además incluyen una unidad de radio con alcance de varios km para enviar información al sistema. Algunos investigadores construyeron prototipos muy baratos en base a unidades GPS tales como el eTrex combinados con computadores de mano (Zaurus) y una serie de sensores de comportamiento animal (Butler et al., 2004). Butler experimentó con el uso de WiFi, mientras que el laboratorio de USDA ha estado usando radio de más alcance. Comederos remotos. Existen también en el mercado sistemas robustos y simples para la administración de ración en comederos automáticos, los cuales se pueden programar para ofrecer el alimento en cualquier esquema temporal deseado (Distel et al., 2004). Estos comederos son usados principalmente en los EE.UU. para atraer a ciervos y otros animales a lugares específicos para ser observados. Para ser usados en GP, es necesario modificarlos para que se puedan controlar remotamente de forma de implementar los programas de reforzamiento deseados. Aguada. La disponibilidad de agua también se puede controlar remotamente para simplificar el movimiento del ganado de un potrero a otro. Ciertos establecimientos comerciales en EE.UU. usan estímulos condicionados tales como sonidos para alertar a los animales que el acceso a aguada se cierra en un potrero a la vez que la portera y el acceso a agua se abren en el potrero adyacente. Los animales responden y se pasan de un potrero a otro. El control remoto de aguadas es ya una realidad en Australia y es de esperar que esta tecnología continúe avanzando. Por ahora, se usan las aguadas para atraer animales a pasar por balanzas automáticas que registran la identidad y el peso de los animales y mandan la información a un computador que la hace disponible en cualquier lugar del mundo con Internet. Alambrados o cercas virtuales. Desde el despegue de las tecnologías GPS y WiFi, los investigadores han intentado combinarlas para controlar el movimiento del ganado. Sin embargo, hasta ahora se ha tenido un éxito limitado. Butler et al. (2004) construyeron un dispositivo para evitar que – 78 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad vacas entraran ciertas zonas de un potrero mediante el uso de sonidos que supusieron motivarían la huída, pero no tuvieron éxito. Anderson (2000) también estudió el uso de sonidos para controlar el movimiento de las vacas. En una de sus aplicaciones, se intentó controlar la dirección usando distintos sonidos en cada oreja. En este caso se observaron resultados alentadores. Uno de los problemas que limitan el éxito de las técnicas usadas es que no están basados en aspectos básicos del comportamiento animal y que en general intentan usar estímulos negativos y no claramente direccionales. El ganado tiene una predisposición a moverse evitando ciertos obstáculos y reconoce cercas y alambrados visualmente. Es probable que las respuestas de movimiento sean más sensibles a los estímulos visuales que a los auditivos. Conclusión Desde el punto de vista de ingeniería, los componentes electrónicos ya están disponibles y los aparatos necesarios se pueden construir sin mayor problema. Dos áreas que necesitan más investigación son: (1) estudios de comportamiento animal para ampliar el tipo e intensidad de respuestas a varios estímulos visuales, auditivos y a recompensas y (2) diseño de una estructura de dispositivos supervisores y subordinados para reducir el costo de monitorear a cada individuo del rodeo. Referencias bibliográficas Anonymous. 2000. The cyber cow whisperer and his virtual fence. Agricultural Research, November 2000:4-7. Butler, Z.; Corke, P.; Peterson, R.; Rus, D. 2004. Dynamic Virtual Fences for Controlling Cows, Int’l Symposium on Experimental Robotics (ISER), 2004. Distel, R. A.; Soca, P-M; Demment, M.W.; Laca, E.A. 2004. Spatial-temporal arrangements of supplementation to modify selection of feeding sites by sheep. Applied Animal Behaviour Science 89: 59-70. Champion, R.A.; Matthews, L.R. 2007. An operant-conditioning technique for the automatic measurement of feeding motivation in cows. Computers and Electronics in Agriculture 57 (2007) 115–122. – 79 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 80 – PLENARIO DESARROLLO DE SISTEMAS SILVOPASTORILES bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 82 – DESARROLLO DE SISTEMAS SILVOPASTORILES: EXPERIENCIA EN LA PROVINCIA DE MISIONES, ARGENTINA1 Marcelo A. Benvenutti2; Daniel R. Pavetti; Belen Rossner RESUMEN Existe una creciente demanda de tecnología para el desarrollo de sistemas silvopastoriles en Argentina. Por ello, el INTA en la provincia de Misiones ha conducido tres líneas de investigación para la identificación y evaluación de especies forrajeras megatérmicas adaptadas a los sistemas silvopastoriles. La primer línea de investigación consiste en la evaluación de germoplasma forrajero en jardines de introducción, lo cual permitió identificar especies tolerantes a la sombra tales como Brachiaria brizantha cv Marandú y Axonopus catarinensis. Las introducciones más destacadas pasan luego a la segunda línea de trabajo que consiste en cuantificar la curva de rendimiento de las especies forrajeras a distintos niveles de iluminación bajo las especies forestales predominantes en Misiones (Pinus elliottii y P. taeda). Esto permitió identificar a la longitud de copa como la variable forestal que mejor explica la curva de rendimiento de forraje. Por ello, esta variable puede ser utilizada para el manejo de sistemas silvopastoriles que permita controlar tanto el rendimiento de forraje como el crecimiento de los árboles. Por último, con esta información se generan protocolos de manejo que se prueban en la tercer línea de investigación para cuantificar el potencial de producción de carne de las especies forrajeras más destacadas en sistemas silvopastoriles. Se concluye que el potencial de producción de carne de los sistemas silvopastoriles adecuadamente manejados es similar al de los sistemas pastoriles sin árboles. Palabras claves: Sistemas silvopastoriles, especies forrajeras megatérmicas, tolerancia a la sombra, Argentina. Introducción Los sistemas silvopastoriles se encuentran en franca expansión en la Republica Argentina. En general, en el norte Argentino, esto se debe al desplazamiento de la ganadería hacia zonas marginales, donde el estrato leñoso es importante para la sostenibilidad ambiental y fuente de recursos para el 1 2 INTA EEA Cerro Azul, c.c. 6 Cerro Azul 3313, Misiones, Argentina. [email protected] – 83 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad poblador rural. En la Mesopotamia, específicamente, la adopción de sistemas silvopastoriles se debe a que es una de las regiones más aptas para el desarrollo forestal. En cambio, en la transición del Bosque Subantártico - Estepa de la Patagonia, esta expansión de los sistemas silvopastoriles es debido en gran parte al surgimiento de la ganadería como una opción para diversificar y mejorar la rentabilidad de la empresa agropecuaria (Gyenge et al., 2005). La amplia difusión de los sistemas silvopastoriles provoca el aumento de la superficie destinada a los mismos. En la región nordeste del país se han relevado alrededor de 30.000 ha en producción silvopastoril, y más de 200.000 ha forestadas potencialmente utilizables (CNA, 2002). En la zona centro-este del delta del río Paraná existen 65.000 ha forestadas con salicáceas que se están convirtiendo paulatinamente a silvopastoriles (Arano y Torrá, 2002; Rossi y Torrá, 2006) y la región de la Patagonia Sur cuenta con 200.000 ha de bosque de Ñire con manejo silvopastoril (Peri et al., 2004; Peri, 2005). El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en la provincia de Misiones en Argentina ha conducido una seria de líneas de investigación para la identificación y evaluación de especies forrajeras megatérmicas para el desarrollo de sistemas silvopastoriles (Figura 1). Estas líneas de investigación se encuentran interrelacionadas en una secuencia de lógica de flujo de información. La misma se inicia con el jardín de introducción de especies forrajeras megatérmicas bajo árboles cuyo objetivo es identificar las especies más tolerantes al sombreado. Luego ellas son evaluadas bajo distintas densidades de árboles de las especies forestales más importantes de la provincia con el objeto de generar tecnología de manejo de la masa forestal que permita controlar el rendimiento de forraje bajo árboles (Benvenutti et al., 2000). Por último, esta información genera protocolos de manejo que luego se aplican a módulos sistemas silvopastoriles para evaluar el potencial de producción de carne de las especies forrajeras más destacadas (Pavetti et al., 1998 y 1999). A continuación se describirán estas líneas de investigación y sus resultados más relevantes. Figura 1. Información generada (rectángulos) por las líneas de investigación (óvalos) de INTA en especies forrajeras megatérmicas para su uso en sistemas silvopastoriles (SSP) en la provincia de Misiones Argentina. Introducción de especies forrajeras megatérmicas bajo dosel arbóreo En la Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul del INTA en Misiones se evalúan introducciones de distinto origen genético por sus condiciones para ser utilizadas en los sistemas silvopastoriles, estudiando su capacidad de adaptación al ambiente bajo árboles. Es importante la valoración – 84 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad continua de los materiales que se lanzan al mercado a partir de procesos de selección y mejoramiento de especies forrajeras, para garantizar información actual en todo momento. Las introducciones se implantan en pequeñas parcelas bajo dosel de Pinus taeda por ser la especie de pino que por su densidad de copa deja pasar menos radiación por unidad de volumen de copa. El rodal se mantiene mediante podas y raleos para garantizar que alrededor del 50% de la radiación fotosintéticamente activa llegue al estrato herbáceo, ya que este es el nivel mínimo de irradiación requerido por la mayoría de las especies forrajeras (Beer et al., 1997; Benvenutti et al., 2000). La evaluación de las introducciones se realiza a través de variables agronómicas que cuantifican la adaptación de las especies tales como vigor, agresividad, fenología, rendimiento de materia seca, velocidad de rebrote y comportamiento frente a plagas, enfermedades y factores adversos (heladas, sequía). A partir de estos resultados se identificaron introducciones con buen nivel de rendimiento de materia seca bajo árboles tales como Pennisetum purpureum cultivares Panamá, Ecuador, Camerún y Enano Mott con 17.900, 17.600, 14.000 y 8.300 kg MS.ha-1 año-1 respectivamente, Setaria sphacelata cultivares Kazungula y Narok con 6.500 y 5.700 kg MS.ha-1 año-1 respectivamente, Hemarthria altissima cv. Florida y Paspalum atratum cv. Suerte con 5.800 y 5.600 kg MS.ha-1 año-1 respectivamente. Dentro de las especies adaptadas al ambiente silvopastoril, las más destacadas por su potencial productivo y características agronómicas son Brachiaria brizantha cv Marandú con 5.200 kg MS.ha-1 año-1 y Axonopus catarinensis Valls con 6.000 kg MS.ha-1 año-1. Estudio de la relación entre el componente forestal y forrajero en sistemas silvopastoriles Los objetivos de esta línea de investigación son el de cuantificar el grado de tolerancia a la sombra de las especies forrajeras seleccionadas en los jardines de introducción bajo árboles e identificar y cuantificar variables del componente forestal que sean útiles para el manejo silvopastoril. Hasta el momento se han evaluado especies forrajeras bajo las dos especies forestales más difundidas en la provincia, Pinus elliottii (Elliottii) y P. taeda (Taeda). Para ello se implantaron pequeñas parcelas forrajeras bajo distintas densidades y edades de árboles. Las especies forrajeras fueron evaluadas por su producción de materia seca y valor nutritivo. Las mediciones efectuadas sobre el componente arbóreo para describir su copa fueron altura total, altura de fuste y diámetro de copa. Con estas variables se determinaron parámetros tales como longitud de copa en m ha–1, área vertical en m2 ha–1, área horizontal en m2 ha–1 y volumen de copa en m3 ha–1 (Benvenutti et al., 2000). Los resultados indican que la respuesta de los cultivares a la disminución de luz se puede resumir arbitrariamente en tres grupos de tendencia diferentes (Figura 2, Tabla 1) (Benvenutti et al., 2000). Un grupo de respuesta negativa donde el rendimiento de forraje decae en forma lineal a la cantidad de luz. Otro grupo de respuesta indiferente donde el rendimiento de forraje decae con mucho menos pendiente en una relación no lineal. Otro grupo de respuesta positiva donde el rendimiento de forraje se incrementa inicialmente con la disminución de la luz. En esta etapa se confirmó que las dos especies más destacadas por su tolerancia a la sombra, potencial productivo y características agronómicas son Brachiaria brizantha cv Marandú y Axonopus catarinensis. – 85 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Tabla 1. Respuesta de especies forrajeras megatérmicas a la disminución de la luz Tipo de respuesta Positiva Indiferente Negativa Especie (nombre común entre paréntesis) Brachiaria brizantha cv. Marandú. (Brizanta)*† Axonopus compresus ecot. Rauch. (Rauch)* Brachiaria brizantha cv. Marandú. (Brizanta) † Axonopus catarinesis (Jesuita Gigante) † Paspalum atratum cv. Cambá (Atratum)* Setaria sphacelata cv. Narok. (Narok)* Setaria sphacelata cv. Kazungula. (Kazungula) * Cynodon dactylon cv. C. C. 1. (Bermuda)* Pennisetum purpureum cv. Panamá. (Panamá)* † Pennisetum purpureum cv. Enano Mott (Enano) *† Panicum maximum (Panicum) † Hemarthria altissima cv. Floralta (Clavel)* Leucaena leucosephala cv. Cunhingham (Leucaena cunhingham) † Leucaena leucosephala cv. Peru (Leucaena peru) † Especies evaluadas bajo *Pinus Elliottii (Benvenutti et al., 2000) y †P. Taeda (datos no publicados) El análisis de correlación entre las variables de luz, forestales y forrajeras indicó que existe una alta correlación entre longitud y área vertical de la copa con el rendimiento forraje tanto en Elliottii (Benvenutti et al., 2000) como en Taeda (datos no publicados), lo cual coincide con trabajos previos (Sibbald et al., 1994). Sin embargo, el área vertical de la copa tuvo un menor nivel de ajuste con el nivel de iluminación y es de más difícil registro ya que es una variable compuesta, por lo que la longitud de copa parece ser la variable más apropiada para el manejo de los sistemas silvopastoriles. 14 0 Rendimiento (tn MS ha -1) 12 2804 10 4451 8 6716 6 4 2 0 Panamá Atratum Brizanta Enano Kazungula Narok Clavel Bermuda Rauch Figura 2. Efecto de la longitud de copa (m ha-1) de Pinus elliottii sobre el rendimiento de especies forrajeras megatérmicas (ver nombre científico en tabla 1) (tomado de Benvenutti et al., 2000). También se estudió la relación existente entre la cantidad de luz que entra a través del dosel arbóreo y la longitud de copa tanto en Elliottii como en Taeda. Se pudo observar que la curva de este último tiene una pendiente más pronunciada que en Elliotti. Esta diferencia entre especies forestales – 86 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad hace que exista una mayor caída de rendimiento de forraje con el aumento de la longitud de copa en Taeda (Figura 3). Por ello, se concluye que Taeda es posiblemente menos apropiado que Elliottii para su uso en sistemas silvopastoriles ya que su copa, a igual densidad que Elliotti, deja pasar menos luz. Esto tiene un impacto negativo no sólo en el rendimiento de forraje sino que probablemente también sobre la producción de madera ya que para un mismo nivel de luz es posible tener un mayor número de árboles por hectárea con Eliiotti que con Taeda. Figura 3. Efecto de la longitud de copa (m ha-1) de Pinus elliottii (círculos vacíos) (tomado de Benve- nutti et al. 2000) y Pinus taeda (círculos negros) (datos no publicados) en el rendimiento de forraje en pasto elefante enano (Pennisetum purpureum var. enano Mott.). Evaluación de especies forrajeras en módulos con animales en sistemas pastoriles El objetivo de esta línea de investigación es el de evaluar el potencial de producción de carne de las especies forrajeas bajo árboles a través de la comparación entre sistemas pastoriles y silvopastoriles. Para ello se utilizaron 4 años de resultados obtenidos en la EEA Cerro Azul del INTA (Pavetti et al., 1999) donde se evaluaron módulos de engorde de novillos en sistemas pastoriles a cielo abierto y silvopastoriles bajo dosel arbóreo de Pinus Elliotti. La iluminación dentro del pinar se manejó por raleo y poda hasta obtener un 50% de la iluminación. En condiciones de cielo abierto se utilizaron el pasto elefante Panamá (Penisetum purpureum var. Panamá), Bermuda (Cynodon dactylon var de la costa) y elefante enano (Pennisetum purpureum var. enano Mott.). Bajo árboles se utilizaron el pasto elefante Panamá, elefante Enano y Brizanta (Brachiaria brizantha cultivar Marandú). La tabla 2 ilustra que, esencialmente, no hubo diferencias en el potencial productivo de carne entre los sistemas pastoriles y silvopastoriles. Sin embargo en los sistemas silvopastoriles hay que agregar, además de las ecológicas, las ventajas relativas a un aprovechamiento más eficiente de los recursos, lo cual a su vez se traduce en mayor nivel de sustentabilidad del sistema combinado. Así, al ingreso económico generado por la venta de la carne se suma el correspondiente a la comercialización de la madera, lo cual contribuye a una mayor estabilidad económica para el productor. – 87 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Tabla 2. Variables físicas de producción de carne en módulos pastoriles y silvopastoriles. Promedio de cuatro años de evaluación. INTA EEA Cerro Azul, Misiones. Duración del ciclo (días) Carga (animales ha -1) Carga media del ciclo (kg PV ha -1) Peso inicial (kg PV) Peso final (kg PV) Ganancia diaria de peso (gr) Producción carne (kg ha-1 ciclo -1) Módulos pastoriles 274 3,4 837 170 328 579 502 Módulos silvopastoriles 274 2,9 735 168 339 613 489 Referencias bibliográficas Arano, A.; Torrá, E. 2002. Ganadería en el Delta. EEA INTA Delta, INTA Informa 138, 2 pg. Beer, J.; Muschler, R.; Kass, D.; Somarriba, E. 1997. Shade in coffe and cacao plantations. Agroforestry Systems 38, pg. 139-164. Benvenutti, M.A.; Pavetti, D.R.; Correa, M.; Pérego, J.L. 2000. Evaluación de especies forrajeras gramíneas en distintos niveles de iluminación bajo monte forestal de pino para uso en sistemas forestoganaderos. Informe Técnico N° 70, INTA EEA Cerro Azul, 18 pg. Censo Nacional Agropecuario (CNA). 2002. Gyenge, J.E.; Fernández, M.E.; Carranza, C.A.; Ledesma, M. 2005. Sistemas silvopastoriles en la República Argentina: aspectos básicos del funcionamiento de los sistemas. En: Relatorios, Trabajos voluntarios y conferencias. 3ro Congreso Forestal Argentino y Latinoamericano “Refundar el Sistema Forestal Argentino hacia la Integración Regional”. Corrientes; Asociación Forestal Argentina (AFOA) 6 al 9 de Septiembre. 10 pg. Publicación en CD. Pavetti, D.R.; Benvenutti, M.A.; Peruchena, C.O.; Günther, D.F.; Correa, M. 1998. Alternativas de producción intensiva de carne bajo sistemas ganaderos y forestoganaderos. In: Ganadería del NEA. Avances en Nutrición Animal. INTA. Macroregión NEA. Cap. 3. pp. 37-44. Pavetti, D.R.; Benvenutti, M.A.; Peruchena, C.O.; Günther, D.F.; Correa, M.; Temchuk, E. 1999. Implementación de alternativas de producción intensiva de carne bajo sistemas ganaderos y foresto-ganaderos. INTA EEA Cerro Azul. Informe técnico de avance Nº 4. 18 p Peri, P.L.; Sturzenbaum, M.V.; Monelos, L. 2004. Proyectos de Investigación Aplicada a los Bosques Nativos (PIARFON) “Alternativas de Manejo Sustentable para el Manejo Forestal Integral de los Bosques de Patagonia” Módulo 2 “Desarrollo de sistemas silvopastoriles en bosques de Nothofagus antarctica”. Capitulo 1: Sistemas silvopastoriles en Santa Cruz. Ushuaia (Argentina). Río Gallegos (Argentina). INTA, UNPA, CADIC (Argentina). Diciembre 2004. Tomo 2, pg. 617-645. Peri, P.L. 2005. Patagonia Sur: Sistemas Silvopastoriles en Ñirantales. INTA, Revista IDIA XXI, año IV N° 8. Junio de 2005, Forestales, pg. 245-249. Rossi, C.A.; Torrá, E. 2006. Utilización del Álamo y Sauce como Recurso Forrajero en Sistemas Silvopastoriles del Delta del Río Paraná, Argentina. Public. Técnica UNLZ-INTA, 5 pg. Disponible en www. produccionbovina.com Sibbald, A.R.; Griffiths, J.H.; Elston, D.A. 1994. Herbage yield in agroforestry systems as a function of easily measured attributes of the tree canopy. Forest Ecology and Management 65:195-200. – 88 – DESENVOLVIMENTO DE SISTEMAS SILVIPASTORIS NO RIO GRANDE DO SUL Jamir Luís Silva da Silva1; Raquel Santiago Barro2 RESUMO Os produtos florestais brasileiros são considerados altamente competitivos no mercado internacional, de tal forma que as exportações do setor em 2005 foram de US$ 7,4 bilhões, correspondendo a 6,3% do total exportado pelo país, superado apenas pelos complexos soja e carnes (Abraf, 2006). Por outro lado, o Brasil tem o maior rebanho bovino comercial do mundo. No ano de 2005 foram abatidas mais de 40 milhões de cabeças sendo exportados US$ 3,5 milhões, o que representou um crescimento de 20% nos últimos oito anos; neste contexto, a pecuária de corte no Rio Grande do Sul (RS) contribuiu com 14% do total de bovinos abatidos no Brasil (Pastrello, 2006). O Estado apresenta em torno de 521 mil hectares plantados com espécies florestais exóticas, dos quais 185.080 são ocupados por Pinus sp., 179.690 por Eucalyptus sp e 156.377 ocupados com Acacia mearnsii, acácia-negra, (Abraf, 2006). A pesquisa em sistemas silvipastoris no Brasil tomou proporções mais significantes a partir do início da década de 80 (Couto et al., 1994; Carvalho, 1997; Garcia e Couto, 1997). No Rio Grande do Sul, a utilização de sistemas silvipastoris data do início da década de 90 com estudos de caso onde herbívoros foram colocados em pastejo em sub-bosque de florestas comerciais de eucalipto e acácia-negra (Tanagro, 1992; Silva et al., 1993). Atualmente, a literatura regional já conta com alguns trabalhos em sistemas silvipastoris planejados para avaliar a dinâmica dos processos biológicos envolvidos, na busca de produção sustentável dos diferentes componentes deste sistema de produção agrícola, conforme pode ser visto nos trabalhos de Silva, 1998; Fucks, 1999; Varella e Saibro, 1999; Silva et al., 2001; Lucas, 2004; Barro, 2007 e revisão bibliográfica de Saibro, 2001. À luz da pesquisa se pode afirmar que sistemas silvipastoris podem ser utilizados com bovinos e ovinos a partir de 6 a 7 meses de idade e que há relação da altura das árvores com as categorias animais, ou seja, os danos às arvores se agravam quando as mesmas possuem altura inferior a 182 cm para terneiros (bovinos) e 154 cm para ovelhas (ovinos). Com acácia negra o pastejo pode iniciar a partir de 1,5 a 2, mas que há relação com as condições edafo-climáticas da região, em ambas as espécies florestais. A entrada de animais em florestas comerciais precisa ser planejada desde o momento do estabelecimento, se le1 Engenheiro Agrônomo, Dr. Em Zootecnia, Depto. de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia da Faculdade de Agronomia da UFRGS. Av. Bento Gonçalves, 7712, Agronomia, Porto Alegre, RS, CEP: 91501-970. *[email protected]; 2 Doutoranda de Zootecnia do Depto. de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia da Faculdade de Agronomia da UFRGS. – 89 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad vando em consideração que são sistemas agropecuários com atividades de manejo distintas, mas que, quando respeitadas estas características, ocorrendo ajustes no manejo de forma temporal e espacial, o sistema poderá ser conduzido de maneira sustentável e com boa produtividade. Por outro lado, dentro de uma visão sistêmica o componente animal desempenha importante papel na manutenção de um sub-bosque menos competitivo com o componente arbóreo, em função do consumo da vegetação herbácea; pela aceleração do processo de ciclagem de nutrientes, por meio do retorno de fezes e urina ao solo em estruturas mais facilmente mineralizáveis, e, além disso, proporciona um retorno mais cedo de capital investido, em relação à monocultura florestal. Com este trabalho procuraremos demonstrar que já existem alguns dados e informações técnico-científicas sobre manejo e uso de sistemas silvipastoris que poderão desmistificar alguns paradigmas disseminados no meio rural. Definições e classificações dos sistemas agroflorestais A agrossilvicultura é um termo coletivo para sistemas e técnicas de utilização da terra, onde espécies lenhosas perenes são cultivadas deliberadamente em áreas utilizadas, também, para atividades agrícolas e/ou de criação de animais num arranjo temporal ou espacial, onde existem interações positivas desejáveis, tanto ecológicas quanto sócio-econômicas, entre os elementos componentes do sistema (Young, 1989). Budowski, em 1978, propôs três caminhos possíveis para definir um sistema agroflorestal a partir da associação das práticas de agricultura, da silvicultura e da pecuária: a Agrossilvicultura integrando culturas arbóreas e culturas anuais de lavouras; o Agrossilvipastoril integrando culturas arbóreas e culturas anuais de lavouras no primeiro e segundo ano e após a introdução de pastagens e animais, e; Silvipastoril integrando culturas arbóreas com pastagens e animais. Os sistemas silvipastoris podem assumir um caráter provisório ou eventual, quando a associação árvore-pasto-animal se realiza apenas numa determinada fase de um cultivo arbóreo ou de uma pecuária convencional, neste caso o componente animal é tratado como secundário na exploração e o manejo é conduzido no sentido de atingir o potencial de produção do componente arbóreo. O componente animal é manejado de modo leniente, para não prejudicar o cultivo arbóreo, considerado de interesse principal. Incluem também os sistemas silvipastoris que evoluíram de pastagens solteiras, com a regeneração natural de árvores úteis ou o plantio de mudas de espécies arbóreas, geralmente protegidas, quando pequenas, da ação mecânica e do pastejo de animais. Também podem ser classificados em verdadeiros ou permanentes, quando o componente arbóreo e a pastagem são considerados integrantes do sistema desde o planejamento do empreendimento, consistindo na associação dentro de um determinado nível de participação. São plantios regulares feitos nos espaçamentos ou densidades próprios, onde a possibilidade de supressão, de um componente por outro é deliberadamente reduzida. Esses sistemas, quando bem delineados dão possibilidades, na fase de estabelecimento, de utilização da área destinada à pastagem, com cultivos pioneiros anuais até as árvores atingirem altura suficiente para a introdução dos animais no sistema (Veiga, 1991). Nestes sistemas o componente arbóreo pode ser constituído por espécies nativas, com raleamento, ou por espécies exóticas como eucalipto, Pinus, acácia negra, etc.., enquanto que a pastagem pode ser cultivada, constituída por espécies exóticas, o que muitas vezes melhora a qualidade da forragem (Silva et al.,2001; Castilhos, 1999; Lucas, 2004) ou por pastagem nativa (Varella, 1997; Fucks, 1999). Como exposto anteriormente, a integração do animal às culturas agrícolas e florestais não constitui um sistema novo de atividade agropecuária. O que talvez seja novo é o fato de que a integração do animal à atividade florestal seja capaz de melhorar a produtividade por unidade de área. Em um mundo onde a população cresce rapidamente, sobretudo nos países menos desenvolvidos, o aumento – 90 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad de produtividade da terra torna-se muito importante, uma vez que a área disponível para a agricultura atingirá seus limites num futuro não muito distante. Efeito dos animais sobre o componente arbóreo Os animais não devem ser considerados apenas como o indivíduo que entra na floresta para fazer o consumo de matéria seca presente no sub-bosque, diminuindo desta forma a competição exercida pelas plantas forrageiras sobre a árvore em crescimento. O papel dos animais é mais importante, uma vez que ocorrem várias interações dos mesmos sobre o solo, o pasto e as árvores. No entanto, as árvores, por ser o componente mais permanente e por definirem condições micro climático no subbosque particular a estes ambientes, tem sido alvo de atenção destacada. A introdução de animais em florestas de produção é prática utilizada por empresas florestais em muitos países do mundo, com regimes de manejo específicos para cada região em função das condições de solo, de clima, das espécies arbóreas utilizadas e dos produtos pretendido. Na Nova Zelândia, sistemas de produção agrícola envolvendo pastagens nativas e florestas de Pinus, usando bovinos e/ou ovinos têm sido utilizados. Nas regiões tropicais e subtropicais da Austrália existem muitas formas de sistema agroflorestais, mas ainda existe pouca informação científica sobre a aplicabilidade e rentabilidade destes sistemas. No Sudoeste dos Estados Unidos ocorre livre pastejo de bovinos em pastagens naturais sob plantações de florestas industriais de Pinus; enquanto que nas regiões do Nordeste, os ovinos são usados em pastejo sob florestas nativas. Nas regiões sudeste e sul do Brasil, algumas experiências vêm sendo feitas, entre as quais se incluem os sistemas com eucalipto e acácia-negra, em Minas Gerais, no Paraná e no Rio Grande do Sul. Em sub-bosques de eucalipto, na região do Vale do Rio Doce, MG, pastejando capim-colonião os bovinos, não causaram danos de compactação do solo capaz de prejudicar o crescimento do eucalipto e os custos de manutenção foram reduzidos entre 52 a 93% em função da categoria e carga animal. Em pastejo com bovinos e ovinos houve redução do crescimento da vegetação do sub-bosque e nenhum dano às árvores. No RS, bovinos e ovinos utilizando pastagem nativa sob floresta de eucalipto na fase de estabelecimento, causaram danos mais severos as árvores quando estas apresentarem alturas inferiores a 182 e 154 cm, no início do pastejo, para as respectivas espécies animais, o ocorre até em torno de 6 a 7 meses de idade. Em outro sistema silvipastoril constituído por Eucalyptus saligna e pastagem cultivada de azevém anual e trevo vesiculoso, o máximo de danos foi de 4,4 % de árvores com algumas pontas de galhos e folhas atacadas, o que não afetou o crescimento das árvores. A discussão de resultados obtidos permite afirmar que a utilização de bovinos e ovinos como agentes biológicos de controle da vegetação nativa e/ou cultivada do sub-bosque em florestas de eucalipto, no ano de seu estabelecimento, é perfeitamente possível e vantajosa. Estes animais exercem um trabalho tão eficiente quanto o método químico de controle das plantas daninhas, comumente utilizado pelos produtores e pelas empresas florestadoras, certamente diminuindo custos no estabelecimento dos povoamentos florestais e reduzindo a carga de agroquímicos no ambiente. Competição por luz e tolerância ao sombreamento Quando o estabelecimento de sistemas é planejado, existe a possibilidade de a distribuição espacial das árvores ser feita, de modo que reduza a competição por luz, permitindo maior persistência e eficiência do sistema como um todo. Além disso, se as características dos componentes herbáceos e arbóreos favorecerem a redução na competição por luz, água e nutrientes várias vantagens potenciais podem ser obtidas (Carvalho, 1997). A quantidade de luz no sub-bosque necessária para o crescimen– 91 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad to do pasto depende da espécie, do espaçamento e da idade das árvores. As árvores a serem utilizadas num sistema silvipastoril devem apresentar de preferência copas que permitam uma passagem de luz suficiente para o crescimento das forrageiras. O “eucalipto” permite uma incidência de luz satisfatória para o desenvolvimento do sub-bosque. Mesmo assim, existem diferenças marcantes dentro do gênero onde algumas espécies possuem copas mais densas do que outras. O direcionamento das fileiras de árvores em função do posicionamento leste-oeste ou norte-sul permitirá maior ou menor luminosidade resultando em expressiva modificação da composição do sub-bosque (Garcia e Couto, 1997). Um fator que interage com o direcionamento das fileiras é a latitude da região onde a floresta está estabelecida, por exemplo, no RS é recomendado o posicionamento norte-sul, principalmente em função da inclinação solar no período de inverno. A produção de forragem, no sub-bosque dependerá da quantidade e da qualidade da luz disponível (Wilson e Ludlow, 1990; Wilson et al., 1990); da densidade arbórea da floresta (Cameron et al., 1989; Acciaresi et al., 1994); da quantidade de água disponível; de nutrientes e da espécie, categoria e do manejo animal empregado (Adams, 1975; Veiga e Serrão, 1990). Sob condições naturais, plantas que sobrevivem em estratos inferiores experimentam não somente uma redução na quantidade de radiação incidente, mas também uma alteração na qualidade espectral da luz (Schmitt e Wulff, 1993). Isto significa que ocorre uma filtragem de radiação solar nas ondas do azul ao vermelho pelas folhas de plantas mais altas, tendendo a maior transmissão do vermelho e do vermelho distante ao sub-bosque. A qualidade da radiação solar que passa através das copas das árvores em florestas é alterada uma vez que as folhas absorvem preferentemente comprimentos de onda do azul ao vermelho. Com isso, a proporção de radiação fotossinteticamente ativa que chega no sub-bosque é substancialmente diminuída quando comparada a uma situação de plena luz solar (Wilson e Ludlow, 1990). Esses mesmos autores, citando dados não publicados de Shelton e Wilson (sd), mostraram que devido a diferente absorção das ondas do vermelho (V) e do vermelho extremo (VE), a relação V/VE diminui no estrato inferior de floresta. Alterações na transmissão de radiação solar incidente no sub-bosque têm sido observadas por vários autores. Wilson e Ludlow (1990), citando Shelton et al. (1987), observaram que houve um rápido declínio na transmissão de luz sob florestas de Eucalyptus deglupta Blume e E. grandis já a partir do segundo ano de estabelecimento atingindo um máximo de 40% de redução da quantidade luminosa incidente aos 7 anos de idade da floresta. Com E. saligna, Silva (1998), observou que a incidência de radiação solar fotossinteticamente ativa, aos 25 meses de idade da floresta, foi de 17,4% na população de 1667 árvores por hectare, arranjo de 2 x 3m na linha e entrelinha respectivamente, e de 29,3% na população de 833 árvores, com arranjo de 2 x 6m. Desta forma, o sombreamento impõe uma limitação a produtividade biológica das plantas, afetando o crescimento e o desenvolvimento morfológico (Wong, 1991), muito embora a extensão destas limitações varie com a tolerância de cada espécie forrageira a um determinado nível de sombreamento. Avaliação da produção animal no RS Associação de eucalipto Os trabalhos de pesquisas iniciaram-se em 1992, com um “estudo de caso”, realizado no Horto Florestal Tipuana, floresta comercial com dois anos de idade formado por E. saligna e E. grandis, localizado em Arroio dos Ratos, região ecoclimática da Depressão Central, no âmbito de um projeto integrado desenvolvido com o apoio da FAPERGS, pela parceria UFRGS-RIOCELL S.A. A área total do Horto florestal escolhido possuía 180 ha, sendo que deste total, 130 ha estava plantado com eucalipto, num arranjo espacial de 2 x 3 m na linha e entrelinha respectivamente, e o restante fazia parte de – 92 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad aceiros, estradas, banhados e áreas com afloramento de rochas. Os animais usados foram novilhas de sobreano e terneiras com um ano de idade, cruzas Aberdeen ou Charolês com Nelore, num total de 45 novilhas e 42 terneiras, sendo que entraram na floresta em junho de 1992 e permaneceram pastejando até março de 1993, em períodos escalonados. As novilhas foram o primeiro lote a iniciar o pastejo, com um peso vivo médio de 221 kg/animal. Em novembro foram retiradas 16 novilhas deste lote, com peso vivo médio de 270 kg/animal para serem entouradas, sendo neste momento colocado o lote de terneiras (42 animais) com peso vivo médio de 159 kg/an. As novilhas chegaram a atingir ganho médio diário de 567 g/an durante a primavera. O ganho por área no período entre 17 de junho e 30 de dezembro, foi de 12,55 kg/ha. Este rendimento por área é baixo, mas considerando-se que o pastejo iniciou no inverno (período frio) e que a forragem apresentava-se envelhecida, devido ao crescimento desde 21 meses, pode-se aceitá-lo como satisfatório para este estudo (Silva et al., 1993). Dando continuidade a esta iniciativa, iniciou-se em 1994, na Estação Experimental Agronômica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (EEA-UFRGS), situada em Eldorado do Sul, mesma região ecoclimática, outro trabalho cujo objetivo principal constou da busca de informações sobre as principais interações que ocorrem em um sistema silvipastoril com eucalipto (E. saligna) em duas densidades arbóreas (1666 e 833 árvores/ha) (Silva, 1998). Nas entrelinhas foi implantada uma pastagem cultivada de Azevém anual (Lolium multiflorum L.) + Trevo Vesiculoso (Trifolium vesiculosum Savi) cv. Yuchi, submetida a três níveis de oferta de forragem: 6%, 9% e 13,3% do peso vivo (kg de matéria seca/100 kg de PV/dia). O pastejo iniciou quando as árvores estavam com altura média de 2,30m, realizado por novilhos de sobreano, com as cargas animais ajustadas de acordo com as ofertas de forragem. A sobrevivência e o crescimento das árvores, em altura e diâmetro, não foram negativamente afetados pelas cargas animais oriundas das diferentes ofertas de forragem nem pela ação do animal sobre as árvores, o que é vantajoso para o componente arbóreo. Estes aspectos reforçam a teoria levantada de que animais podem pastejar áreas de florestas antes de dois anos de idade, desde que a altura das árvores fique acima do ponto de colheita dos animais, que o manejo da pastagem não limite o consumo de forragem, e, essencialmente que a qualidade da forragem disponível seja adequada às necessidades dos animais e compatível com bom desempenho e superior a das folhas do substrato florestal. A amplitude ótima de pastejo, ou seja, a faixa de oferta de forragem onde é atingido o potencial de ganho por área com animais atingindo seu potencial de ganho ou próximo tem ficado em torno de 9,5 e 12 % do peso vivo, nas condições ecoclimáticas do RS, para pastagens nativas e exóticas, desenvolvidas a pleno sol (Moraes et al., 1995; Maraschin, 1997). Em sistemas silvipastoris estas são as primeiras informações obtidas no Brasil, evidenciando também que a os níveis de oferta de forragem que permitem os melhores ganhos por área com os animais atingindo excelentes desempenhos individuais, em pastagens cultivadas, ficam entre 9 e 11,5 % do peso vivo. O melhor rendimento animal, obtido até os dois anos de idade da floresta, foi de 455 kg/ha de peso vivo no povoamento de 833 árvores/ha com taxa de lotação ajustada para manter em torno de 10% de oferta de forragem, em relação ao peso vivo. Este rendimento foi superior ao do povoamento florestal mais denso (1666 árvores/ha) em 108,7%, destacando de forma significativa a importância de povoamentos menos densos quando se busca maior produtividade animal, visando retorno mais rápido do capital investido (Quadro 7). No povoamento florestal menos denso a produção animal superou em mais de 30% a do povoamento mais denso até o primeiro ano de idade da floresta e duplicou até o segundo ano, levando em consideração que no povoamento mais denso não ocorreu pastejo a partir de 1,5 anos de idade das árvores, devido principalmente, ao forte sombreamento, o qual reduz drasticamente a produção de forragem do sub-bosque. – 93 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Em 1995, outra área experimental foi estabelecida na EEA-UFRGS com o objetivo principal de avaliar o efeito de diferentes métodos de controle da vegetação herbácea (pastagem nativa) no sub-bosque de eucalipto (E. saligna), durante a fase de estabelecimento da floresta com três densidades arbóreas: 816 árvores/ha (3,5 x 3,5 m), 400 árvores/ha (5 x 5 m) e 204 árvores/ha (7 x 7m). O solo, ácido, com baixos teores de fósforo e alumínio trocável, é classificado como Plintossolo e foi corrigido com 4 t/ha de calcário dolomítico aplicado em novembro de 1992. Os métodos de controle consistiram de pastejo rápido com bovinos ou ovinos em altas taxas de lotação, comparado com o controle químico normalmente utilizado pelas empresas florestais e sem controle, considerado testemunha. Para o pastejo foram utilizados ovelhas e terneiros, em função da pequena altura das árvores (Varella, 1997; Varella e Saibro, 1999). Em relação aos resultados deste trabalho, o autor conclui que em qualquer densidade arbórea usada, os danos provocados por bovinos e por ovinos às árvores no estabelecimento da floresta, estão inversamente relacionados à altura inicial das mudas no momento da introdução dos animais no subbosque, agravando-se quando as árvores possuem altura inferior a 182 cm para bovinos e 154 cm para ovinos, sendo que isto ocorre aproximadamente 6 a 7 meses de idade nas condições edafo-climáticas da região. Discute também, que os bovinos causaram danos mais freqüentes do tipo: mastigação de folhas e pontas de ramos laterais ou apicais, pisoteio de mudas menores e quebra das árvores devido ao hábito de se esfregar ou se coçar nas mudas. Associação de acácia negra A primeira informação sobre o uso integrado desta espécie com animais foi apresentada em 1992, em um “estudo de caso” em uma floresta comercial a partir de dois anos de idade. Este projeto foi implantado em junho de 1989, numa área de 6200 ha. A carga animal por unidade de área foi diretamente relacionada com o peso dos animais e a idade da floresta (Tanagro, 1992). A lotação do sistema ficou assim definida: 1,37; 3,33; 4,33 e 4,33 ha por animal, para as categorias de bezerro, recria, matriz e engorda, respectivamente. Os pesos equivalentes, em kg/animal, eram de 75, 175, 325 e 340 para as respectivas categorias. As principais conclusões deste trabalho foram: a) é fácil a adaptação dos animais na floresta, levados em consideração os critérios de lotação estabelecidos; b) a integração das atividades é rentável, observadas as técnicas culturais para a floresta e o manejo do gado no subbosque (a rentabilidade líquida financeira do projeto não maximizada foi de 6,28%); c) os custos de manutenção da floresta e da atividade pecuária são minimizados pela utilização de recursos comuns da infra-estrutura e redução de atividades operacionais. Em 1995, sob a coordenação da Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária (Fepagro) foi iniciado um projeto, integrado entre instituições de pesquisa e ensino, financiado em sua maior parte pela Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul (Fapergs), em conjunto com a empresa florestal Agroseta S.A. Tal projeto foi conduzido em Tupanciretã (RS) na região ecoclimática do Planalto Médio, com o objetivo geral de avaliar o efeito das interações que ocorrem na interface solo-planta-animal-microclima, em sistema silvipastoril verdadeiro, onde a floresta foi estabelecida com duas densidades arbóreas (1666 e 1000 árvores/ha) e as pastagens são compostas por: Brachiaria brizantha, Panicum maximum cv. Gatton e Eragrostis plana (capim-anonni 2), como testemunha, naturalmente presente na região, cultivadas separadamente. O primeiro pastejo foi realizado com novilhos Devon nos meses de inverno, julho a início de setembro, utilizando carga contínua variável, ajustado para manter um nível de oferta de forragem entre 10 e 12 % do peso vivo e a lotação adequada à taxa de crescimento do pasto. Destaca-se nestes resultados o bom desempenho dos animais durante esta estação crítica do ano na região, onde baixas temperaturas e geadas ocorrem com grande intensidade no inverno. Os animais apresentaram ganhos – 94 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad médios diários em torno de 0,700 kg na Braquiária e de 0,590 kg no Panicum. Durante o período de pastejo de final da primavera e início de verão, os ganhos médios foram em torno de 0,600kg, com novilhos cruzados. Associação de Pinus Não existem informações disponíveis no Estado sobre o uso integrado de animais com plantações de Pinus, nem ao nível de empresas florestais e/ou produtores nem ao nível de pesquisa. Com esta espécie florestal, o que é discutido de forma generalizada entre as empresas florestais e produtores é sobre a redução no pH do solo causada pela queda de acículas das árvores, o que impediria o crescimento de forrageiras herbáceas. Mas isto precisa ser avaliado em condições locais com estudos de densidades e arranjos de árvores e buscando algumas espécies forrageiras que se adaptem a estes ambientes. A literatura mundial e brasileira evidencia a possibilidade de uso destas espécies florestais em sistemas silvipastoris, especialmente em baixa densidade arbórea (Baggio e Schreiner, 1998). São necessários estudos que gerem informações para validar esta alternativa ao nível de Estado, pois é grande a área cultivada e em regiões em que o gado se faz presente, tanto bovinos quanto ovinos. Associação de araucária (Araucaria angustifolia (Bertol.) O. Kuntze) e bracatinga (Mimosa scabrella Benth.) Não existem informações consistentes quanto a área ocupada com estas duas espécies arbóreas nativas no RS. A localização principal delas é na região ecoclimatíca de Campos de Cima da Serra, norte e nordeste do Estado. Ao nível de produtores ocorre o uso do sub-bosque destas árvores com pastagem nativa e gado bovino ou ovino. Mas não se encontra na literatura local dados de pesquisa ou experiências, avaliando o desempenho dos animais e/ou o crescimento das espécies forrageiras no sub - bosque. Isto tem conduzido a idéias de projetos em sistemas silvipastoris nesta região, com potencial de produção animal num ambiente mais protegido, principalmente durante o inverno, que apresenta temperaturas extremamente baixas, chegando a apresentar geadas e neve, em pastagens abertas. Outros fatores climáticos relevantes são a predominância de ventos frios e alta pluviosidade, os quais, sem dúvida, reduzem o desempenho animal, mas com a proteção arbórea, o estresse climático ficaria bastante reduzido. Associação de árvores frutíferas e erva mate (Ilex paraguariensis) com pastagem e animal Algumas áreas com espécies frutíferas que poderiam ser usadas em sistemas silvipastoris no Estado são as de citricultura, os pomares de maçã, pêssegos e ameixas. O sub – bosque nestas áreas geralmente é mantido limpo com roçadas ou corte da vegetação. O uso de espécies forrageiras adaptadas a estes ambientes e o uso de animais de pequeno porte, como ovinos ou bovinos jovens, podem ser praticados. Existem algumas informações de produtores sobre o uso de animais, mas de forma empírica, onde o animal é usado como ferramenta de manejo para limpeza. Existem informações sobre o uso destes sistemas, mas não há dados de produção animal. Com a cultura da erva mate a situação não é diferente, pois se encontra algumas propostas de uso integrado desta espécie com algumas culturas de lavouras anuais, mas com animais sendo avaliados conjuntamente no sistema não há informações disponíveis até o momento. Cabe destacar o trabalho conduzido em Áurea – RS, integrado entre o Centro Nacional de Pesquisas de Florestas (CNPF) – Embrapa, a Secretaria Municipal de Agricultura de Áurea, a Universidade Regional Inte– 95 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad grada do Alto Uruguai (URI), a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater/RS) e a Cooperativa Tritícola de Erechim Ltda. (Cotrel). Este trabalho está fundamentado na abordagem do “Diagnóstico e Planejamento (D & P)” em sistemas agroflorestais, desenvolvida pelo International Centre for Research in Agroforestry – ICRAF. Trata-se de um método interativo, participativo, dinâmico, de visão multidisciplinar e sistêmica que considera a unidade produtiva e suas interrelações e busca ações integradas da pesquisa, extensão e do próprio produtor, visando atingir o ambiente necessário para o desenvolvimento agroflorestal de forma ordenada (Embrapa, 1996) Considerações finais As áreas consideradas impróprias para agricultura ou mesmo áreas de pastagens exclusivas em estado inicial de degradação podem ser utilizadas e recuperadas através de sistemas silvipastoris. A aplicação destes sistemas poderá ser feita em propriedades pequenas, médias ou grandes dependendo dos objetivos de cada proprietário e as vantagens advindas da exploração serão as mesmas: aumento da biodiversidade, proteção do solo contra erosão, melhoria da fertilidade do solo, a diminuição de propagação de incêndios, geração de receita adicional, melhor utilização de mão-de-obra no decorrer do ano, oferta de pasto de melhor qualidade no período crítico do ano. No momento do planejamento do sistema vários fatores deverão ser levados em consideração: mercado para os produtos obtidos, madeira e carne; o manejo animal exige cuidados especiais quanto a sanidade e controle de parasitoses (infra-estrutura adequada); manejo de aguadas e subdivisão em potreiros de tamanho que facilite o manejo dos herbívoros; o momento da entrada dos animais no sistema, que deverá ser regulado pelo crescimento em altura das árvore e do pasto, assim como da qualidade da planta forrageira; a densidade de árvores e a taxa de lotação animal utilizada no pastejo devem ser adequadas ao sistema silvipastoril, e não visando uma produção isolada de cada componente; a administração do empreendimento exige mais flexibilidade e capacitarão do responsável, visando a aplicação de técnicas adequadas e inovadoras; a forma de difusão dos resultados é outro fator importante, principalmente, quando estes tiverem caráter científico, pois a realidade em sistemas agroflorestais, neste caso silvipastoris, é que os mesmos já estão difundidos no meio de produtores, com as informações produzidas voltadas para esta condição, e existe muito pouca informação de caráter científico. Deve ser considerada a melhoria do ambiente como um todo, não dando ênfase somente aos aspectos de produção, na divulgação de resultados técnico/científicos sobre sistemas silvipastoris. A produtividade destes sistemas deve ser encarada não como uma variável isolada, mas dentro do contexto sistêmico que esses ecossistemas proporcionam. A produção dos componentes não deve ser potencializada de forma individual, mas sim garantir a sustentabilidade do ecossistema e a geração de retornos satisfatórios. Para isto é importante que se observe cuidados de manejo da pastagem e da floresta e como melhor aproveitar os recursos naturais disponíveis do ambiente. Outro fator muito importante é quanto ao desempenho dos animais nestes ambientes, quando existe forragem de qualidade que permite o aproveitamento e a transformação desta forragem em ganho de peso, o animal poderá ser comercializado em curto espaço de tempo. Quanto a este aspecto deve ser destacado que o animal no sub-bosque deve ser encarado como um produto adicional a ser obtido e o seu manejo deve ser realizado de tal forma que lhe permita obter dieta de boa qualidade e consiga atingir índices de produtividade compatíveis ao ambiente em questão. Sob o ponto de vista experimental ficou evidente nestes trabalhos que, além dos cuidados com a adequada altura inicial das mudas de eucalipto no momento da introdução dos animais na área florestal, o comportamento animal é um fator relevante. Devem-se buscar sempre animais já adaptados ao ambiente florestal ou procurar adaptá-los antes da introdução definitiva na floresta. Verifica-se – 96 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad ainda que os bovinos exerceram um dano mais diretamente relacionado com a mastigação das pontas laterais das porções médias e superior das árvores e do caule principal, assim como, com a quebra de mudas com baixa altura através do pisoteio ou ao apoiarem-se nos eucaliptos. Já os ovinos tendem a provocar a quebra de ramos inferiores das mudas ao se proteger do calor sob à sombra das árvores, sem ocasionar maiores problemas no crescimento subseqüente dos eucaliptos. A maior incidência de danos provocados pelos bovinos e ovinos às árvores parece estar inversamente relacionada com a qualidade do substrato forrageiro presente no sub-bosque. Referências bibliográficas Abraf. 2006. Anuário estatístico da Abraf: ano base 2005. Brasília. 80 p. Acciaresi, H.; Ansin, D.E.; Mallats, R.M. 1994. Sistemas silvipastoriles: efectos de la densidad arborea en la penetracion solar y produccion de forrage em rodales de alamo (Populus deltoides March). Agroforesteria em las Americas, La Plata, v.1, n.4, pp. 6-9. Adams, S.N. 1975. Sheep and cattle grazing in forests: A review. Journal of Applied Ecology, Oxford, V.12, pp. 143-152. Ageflor. 1999. Consolidação dos dados disponíveis sobre a cadeia produtiva de base florestal no Rio Grande do Sul. Ed. Assembléia Legislativa do estado do Rio grande do Sul. 50 p. Baggio, A.J.; Schreiner, H.G.1988. Análise de um sistema silvipastoril com Pinus elliottii e gado de corte. Curitiba, EMBRAPA/CNPF. Boletim da Pesquisa Florestal. Junho, v.16, pp. 19-29. Barro, R.S. 2007. Rendimento de forragem e valor nutritivo de forrageiras de estação fria submetidas a sombreamento por Pinus elliottii e ao sol pleno. Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia – UFRGS. Porto Alegre/RS. 135 p. Budowski, C. 1978. Workshop on agroforestry systems in Latin America. Proceedings... CATIE, Turrialba, Costa Rica, Cameron, D.M.; Rance, S.J.; Jones, R.M.; Charles-Edwards; Barnes, A. 1989. Project STAG: An experimental study in agroforestry. Australian Journal of Agriculture Research, East Melbourne, v.40, pp. 639-674. Carvalho, M. M. 1997. Utilização de sistemas silvipastoris. In: Favoretto, V.; Rodrigues, L.R.A.; Rodrigues, T.J.D. (Ed.). Ecossistema de pastagens, 3, Anais. FCAV/UNESP. Jaboticabal-SP. 09 a 11 de abril de 1997. Jaboticabal, pp. 164-207. Castilhos, Z.M.S.; Silva, J.L.S.; Guterres, E.; Savian, J.F.; Amaral H.; Costa, J.A.A. 1999. Desempenho de espécies forrageiras de verão em sistema silvipastoril com acácia negra (Acacia mearnsii de Wild). XXXVI Reunião anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. SBZ. Anais. Porto Alegre. p. 103. Couto, L.; Roath, R.L.; Betters, D.R.; Garcia, R.; Almeida, J.C.C. 1994. Cattle and sheep in eucalypt plantations: a silvipastoral alternative in Minas Gerais. Agroforestry systems, Dordhecht, v. 28, n.2, pp. 173185, Embrapa. 1996. Centro Nacional de Pesquisa de Florestas. Caracterização de sistemas de uso da terra e propostas de ação para o desenvolvimento de sistemas agroflorestais no município de Áurea, RS. Colombo, PR. 39 p. (EMBRAPA. CNPF. Documentos, 29). Fucks, L. F. M. 1999. Dinâmica da pastagem nativa, desempenho de ovinos e desenvolvimento arbóreo em sistema silvipastoril com três populações de Eucalyptus saligna. Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia, UFRGS. Porto Alegre, RS. 174 p. (Mestrado em Zootecnia – Plantas Forrageiras). Garcia, R.; Couto, L. 1997. Sistemas silvipastoris: tecnologia emergente de sustentabilidade. In: Gomide, J.A. (Ed.). Simpósio Internacional sobre Produção Animal em Pastejo.. 04 a -06 de novembro de 1997. Viçosa-MG. pp. 448-471. Lucas, N. M. 2004. Desempenho animal em sistema silvipastoril com acácia-negra (acacia mearnsii de wild.) e rendimento de matéria seca de cultivares de panicum maximum jacq. sob dois regimes de luz solar. – 97 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia, UFRGS. Porto Alegre, RS. 127 p. (Doutorado em Zootecnia – Plantas Forrageiras). Maraschin, G.E. 1997. Produção de carne a pasto. In: Peixoto, A.M.; Moura, J.C.; Faria, V.P. (Eds.). Produção de bovinos a pasto: Simpósio sobre Manejo da Pastagem, 13. Setembro de 1996, Piracicaba-SP, FEALQ. pp. 243-274. Moraes, A.; Maraschin, G.E.; Nabinger, C. 1995. Pastagens nos ecossistemas de clima subtropical pesquisas para o desenvolvimento sustentável. In: Andrade, R.P.; Barcellos, A.O.; Rocha, C.M.C. Simpôsio sobre Pastagens nos Ecossistemas Brasileiros: Pesquisa para o Desenvolvimento Sustentável, 1995. Anais. SBZ, Brasília-DF. pp. 147-200. Pastrello, C. P. 2006. Anualpec 2006: anuário da pecuária brasileira. São Paulo: Instituto FNP. 369 p. Saibro, J.C. 2001. Animal production from tree-pasture association systems in Brazil. In: International Grassland Congress, 19., 2001, São Pedro, SP. Palestra... São Pedro, SP: FEALQ, 2001. pp. 637-643. Schmitt, J.; Wulff, R.D. 1993. Light spectral quality, phytochrome and plant competition. Tree, Amsterdan, v.8, n.2, pp. 47-50. Silva, J.L.S. 1998. Produtividade de componentes de um sistema silvipastoril constituído por Eucalyptus saligna e pastagens cultivada e nativa no Rio Grande do Sul. Departamento de Zootecnia- UFV. Viçosa/ MG. 174 p. (Tese de Doutorado). Silva, J.L.S.; Castilhos, Z.M.S.; Savian, J.F; Guterres, E.; Amaral, H. 1999. Desempenho animal e forragem residual em sistema silvipastoril com acácia-negra (Acacia mearnsii de Wild) e pastagens de verão no RS. XXXVI Reunião anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. SBZ. Anais. Porto Alegre. p. 015. Silva, J.L.S.; Garcia, R.; Saibro, J.C. 1996. Desempenho de bovinos e seus efeitos sobre as árvores em floresta de eucalipto (Eucalyptus saligna) na região fisiográfica da Depressão Central no RS. In: Simpösio Internacional sobre Ecossistemas Florestais, 4, 1996, Belo Horizonte. Biosfera, Volume de Resumos. pp. 342-345. Silva, J.L.S.; Saibro, J.C. 1998. Utilização e manejo de sistemas silvipastoris. In: Ciclo de palestras em Produçäo e Manejo de Bovinos de Corte. Ênfase: manejo e utilização sustentável de pastagens. Anais. 4 a 7 de maio de 1998. Canoas. Ed. da ULBRA. pp. 3-28. Silva, J.L.S.; Saibro, J.C.; Soares, L.H.B. 1993. Desempenho produtivo de bovinos via pastejo do sub-bosque forrageiro em mata de eucalipto. Reunião anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 30. SBZ. Anais. 18 a 23 de julho, 1993, Rio de Janeiro-RJ. pp. 61. Silva, J.L.S.; Saibro, J.C.; Sousa, Z. M.C. 2001. Situação da pesquisa e utilização de sistemas silvipastoris no Rio Grande do Sul. In: Carvalho, M.M.; Alvim, M.J. CarneiroO, J.C. (Org.). Sistemas Agroflorestais Pecuarios: Opções de sustentabilidade para áreas Tropicaes e Subtropicais. Juiz de Fora. Brasilia, v. CAP 14, pp. 258-283. Tanagro. 1992. Aspectos técnicos e econômicos do sistema agrossilvipastoril com acácia negra no Rio Grande do Sul. In: Encontro Brasileiro de Economia e Planejamento Florestal 2. Anais. EMBRAPA/CNPF. Sistemas Agroflorestais no Brasil: aspectos técnicos e econômicos, v.I, pp. 211-219. Tanner, C.B.; Mamaril, C.P. 1959. Pasture soil compaction by animal traffic. Agronomy Journal, Madison, v.51, n.1, pp. 329-331. Varella, A. C.; Saibro, J. C. 1999. Uso de bovinos e ovinos como agentes de controle da vegetação nativa sob três populações de eucalipto. Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia. SBZ, Viçosa, v. 28, n. 1, pp. 30-34. Varella, A.C. 1997. Uso de herbicidas e de pastejo para o controle da vegetação nativa no ano do estabelecimento de três densidades de Eucalyptus saligna Smith. Faculdade de Agronomia-UFRGS. Porto Alegre. 101 p. (Dissertação de Mestrado). – 98 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Veiga, J.B. 1991. Desenvolvimento de sistemas silvipastoris para a Amazônia. In: Sociedade Brasileira DE Zootecnia. Anais...Palestras. XXVIII Reunião anual da SBZ, 21 a 26 de 1991, João Pessoa-PB. pp. 5979 Veiga, J.B.; Serrao, E.A.S. 1990. Sistemas silvipastoris e produção animal nos trópicos úmidos: a experiência da Amazônia brasileira. In: Sociedade Brasileira de Zootecnia, PASTAGENS. SBZ, Campinas-Sp. pp. 38-68. Wilson, J.R.; Hill, K.; Cameron, D.M.; Shelton, H.M. 1990. The growth of Paspalum notatum under the shade of a Eucalyptus grandis plantation canopy or in full sun. Tropical Grasslands, Brisbane, v.24, pp. 2428. Wong, C.C. 1991. Shade tolerance of tropical forages: are view. In: Shelton, H.M.; Stur, W.W. Forages for Plantation crops. Proceedings of a Workshop, 32, 1990. Sanur Beach, Bali-Indonésia. Sanur Beach: Australian Centre for International Agricultural Research, pp. 64-69. Young, A. 1989. Agroforestry for soil conservation. CAB International. Wallingord, Oxford. 276 p. – 99 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 100 – SISTEMAS SILVOPASTORILES EN URUGUAY Luis Gallo3 Introducción El silvopastoreo es el resultado de la introducción o mejoramiento deliberado de forraje en un sistema de producción de maderas o productos forestales, o de otro modo, la introducción deliberada o mejoramiento de árboles en un sistema de producción de forrajes. Silvopastoreo como tal, es el manejo de árboles, ganado y pastos en un sistema integrado (USDA, 1997) Los objetivos de incorporar el componente arbóreo en sistemas ganaderos pueden ser múltiples y muy diversos. Así, en algunos casos puede ser incrementar la productividad del recurso suelo y el beneficio neto del sistema en el largo plazo, en otros reducir el riesgo a través de la diversificación de salidas del sistema o atenuar los efectos detrimentales del estrés climático sobre las plantas y los animales. Cabe anotar que algunos de estos propósitos también se cumplen cuando se introducen animales en sistemas forestales (Russo, 1994). En los sistemas silvopastoriles, la producción total de biomasa es generalmente mayor que la presente en cultivos o pastos solos (Budowski, 1981). Esto puede explicarse dado que se captura una mayor cantidad de recursos y de energía solar, por un mejor aprovechamiento del espacio vertical, y por una menor reflexión de la radiación fotosintéticamente activa. En la última década, todos los países de la región han incorporado el desarrollo sostenible, la liberalización de los mercados y la reducción o eliminación de los subsidios como elementos fundamentales en sus políticas agrarias. Esto crea un nuevo marco para los sistemas de producción animal, pues estos no solo deberán incrementar su productividad, sino que tendrán que ser cada vez más compatibles con el uso racional de la base de recursos naturales. Deberán también mejorar su eficiencia en términos reales, para hacerlos más competitivos bajo las condiciones de apertura de mercados. Dentro de este contexto, la incorporación de árboles en los sistemas de producción ganadera, es una estrategia que responde a los propósitos planteados. Además de su contribución potencial a contrarrestar los impactos ambientales negativos característicos de los sistemas tradicionales, constituye un mecanismo para diversificar las empresas pecuarias, generar nuevos productos e ingresos adicionales, reducir la dependencia de insumos externos e intensificar el uso del recurso suelo, sin menoscabo de su potencial productivo a largo plazo (Pezo e Ibrahim, 1998). 3 Facultad de Agronomía, UDELAR, Uruguay. [email protected] – 101 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Dado que la producción agrícola debe orientarse a obtener el máximo posible de utilización de la luz solar, restan aún muchas posibilidades para la economía ganadera de aumentar su producción. La ganadería y los sistemas forestales, cuando factibles, son por lo tanto usos alternativos en grandes superficies (Combe, 1981). La situación en Uruguay Los sistemas de producción silvopastoriles implican asociaciones de árboles y praderas. En Uruguay se puede diferenciar: • Pastoreo en plantaciones forestales • Arboles (maderables, frutales, de servicios) en pasturas • Montes de abrigo y cortinas rompevientos en pasturas La incorporación del componente arbóreo a los sistemas de producción en el país es de larga data y obedeció a diferentes motivos (Mantero, 1995): • Creación de rodales de abrigo y sombra para ganado ovino y bovino. • Establecimiento de cortinas rompeviento para proteger cultivos hortícolas y/o frutícolas. • Inclusión del componente arbóreo en la unidad productiva como una forma de utilización más racional de los recursos naturales, en especial del recurso suelo. • Predios con alto riesgo de erosión o cárcavas. • Control de cuencas por parte de empresas estatales con el objetivo de proteger lagos y embalses y mejorar la calidad del agua. En las plantaciones comerciales, un 30% de la superficie total, en promedio, queda libre de árboles. Esta extensión está constituida por calles cortafuego, zonas bajas, líneas de alta tensión, distanciamiento del monte nativo, etc. Es práctica común, en la mayoría de las empresas forestales, que esas áreas sean pastoreadas bajo el régimen de arrendamiento a terceros. En Uruguay es posible distinguir dos tipos de plantaciones comerciales: aquellas cuyo fin es proporcionar madera para pulpa de celulosa y las destinadas a producir madera de calidad con fines industriales (aserrío y debobinado, principalmente). En el primer grupo las especies dominantes son Eucalyptus globulus ssp. globulus y E. grandis, con densidades que van de 1100 a 1600 árboles/ha. No se realizan operaciones de manejo (raleos y podas), por lo que la pastura en el sotobosque es escasa. No obstante, en el caso de E. globulus, y a las densidades menores, puede haber una oferta de forraje hasta los siete años de edad del monte. En plantaciones para pulpa, la distribución espacial puede ser diseñada para permitir el desarrollo de un sistema silvopastoril. Se plantan los árboles en filas simples o dobles, dejando callejones de ancho variable que permiten el desarrollo de la pastura o la siembra de forrajeras. Ejemplos de esto lo constituyen plantaciones en Rocha, Maldonado y Canelones de E. globulus a 2 m x 4m (1250 árboles/ha); filas dobles a distanciamientos de 2m x 2m en la franja y separadas entre si por 8m, (1000 árboles /ha); filas dobles a 2m x 2m y 7m entre franjas que resultan en la misma densidad que una plantación convencional a 3 x 3 (1100 árboles/ha). Las plantaciones forestales con fines de producción de madera para aserrío o debobinado, parten de densidades iniciales similares a las de pulpa (1100 a 1250 árboles/ha), pero llegan a la cosecha final con aproximadamente el 25% de los árboles plantados. Las especies principales son E. grandis y Pinus taeda. Se realizan podas y raleos, lo que favorece el desarrollo de la vegetación herbácea y el desplazamiento de los animales en el bosque. – 102 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Nuestros tapices naturales presentan buenas aptitudes para aprovechar las restricciones de luz en sistemas silvopastoriles, dando por resultado una mayor producción invernal (lo que también beneficia a los animales por menores temperaturas en verano y mayores en invierno). Se supone que ambientes silvopastoriles, pueden ser menos estresantes que los tradicionales para las pasturas en momentos críticos de la pradera natural (verano e invierno). Esto redundaría en un menor riesgo productivo, reduciéndose la indeseable estacionalidad del recurso (Millot, 1999). Algunas especies forrajeras tienden a ser más bajas en fibra pero de mayor palatabilidad cuando crecen bajo sombra o bajo la copa de los árboles. La sombra generada por los árboles en sistemas silvopastoriles podría reducir la excesiva radiación solar que limita la sobrevivencia de especies invernales de alta calidad forrajera (gramíneas de ciclo C3) en nuestras pasturas naturales. Se pueden practicar mejoramientos en los bajos, calles internas, bordes, cortafuegos y entrefilas, con leguminosas y gramíneas. En lo que respecta a las especies animales que pastorean, lo más corriente es el trabajo con bovinos, ovinos y también equinos. Las cargas animales a utilizar dependen de los suelos, especies vegetales y animales y manejo del sistema. Las prácticas de manejo recomendadas incluyen: • Raleo y poda de árboles • Fertilización para mejorar la producción del forraje y de la madera • Siembra de leguminosas para fijación de nitrógeno y producción de forraje • División de potreros y pastoreo rotativo • Suplementos alimenticios • Disponibilidad de fuentes de agua • Localización adecuada de los suplementos de sal y bloques minerales para favorecer una mejor distribución del ganado. • Cercas (de alambres o eléctricas), pastoreo diferido y otros para reducir daños a los arboles jóvenes. Programa Ganadero MGAP-BID Ante el avance de modelos productivos agrícolas y forestales sobre grandes extensiones, la Dirección Forestal y el Programa Ganadero del MGAP promueven la integración de la forestación en predios ganaderos familiares, en carácter de plan piloto. El objetivo es estimular la integración de la forestación en los predios ganaderos familiares, bajo la concepción de un sistema de producción, logrando una diversificación de la producción que se vea reflejada en un aumento de la productividad sostenible del sistema de producción, por los beneficios directos de la producción de madera, la mejora de las condiciones generales para la producción ganadera y un aumento del uso de la mano de obra disponible en el propio sistema de producción. Se pretende desarrollar sistemas silvopastoriles capaces de promover la permanencia y sostenibilidad de los productores ganaderos familiares. Zonas elegidas para el desarrollo de los modelos Zona 1- este del departamento de Salto, sureste de Artigas y Rivera. Zona 2- departamentos de Florida, Durazno, Treinta y Tres, Lavalleja y Cerro Largo (utiliza como eje la ruta nacional Nº 7). – 103 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Modelos propuestos Modelo 1 Introducción de plantaciones forestales en áreas marginales del predio Suelos de prioridad forestal y/o predios con suelos muy degradados por malas prácticas de manejo anteriores. En estos casos las plantaciones forestales podrán estar concentradas en un área determinada y el área afectada no debería cubrir más del 25% del área total del predio. Las densidades iniciales podrán ser 1000 a 1250 pl/ha. Especies arbóreas recomendadas: Pinos, Eucaliptos, Álamos. Adicionalmente Plátanos, Robles, Acacias y especies nativas como Angico, Ibirá pita, Prosopis, Laureles. Las especies nativas pueden requerir en una primera etapa protección, por lo que es posible plantarlas asociadas, por ejemplo, a eucaliptos como estrato secundario (en las entre filas). Modelo 2 Forestación como cortinas para abrigo y sombra Productores ganaderos familiares con cualquier tipo de suelos, que deseen complementar su producción con la forestación pero en forma de cortinas de abrigo y sombra Especies recomendadas: Eucaliptos, resaltando los colorados (como especie alta, de rápido crecimiento), Acacias. Plántanos, Álamos, Angico (principalmente para sombra), Anacahuitas (sombra, abrigo y frutos). Modelo 3 Sistemas Agrosilvopastoriles propiamente dichos. Este tipo de establecimientos son considerados como una unidad única de manejo. La densidad de plantación en estos casos deberá ser baja (500 a <1000 pl/ha) dependiendo de la especie a plantar y el diseño a utilizar. Para este tipo de modelo, todas las especies manejadas hasta el momento podrán ser tenidas en cuenta. Modelo 4 Manejo del monte nativo para ejecución de silvopastoreo Este modelo se propone para predios con monte nativo densos, en los cuales se hace muy difícil el manejo del ganado, o para montes de parque que puedan resultar más aprovechables para la ganadería a través de manejos de raleo, limpieza, etc. que redunden en mayor accesibilidad y en mejor desarrollo y aptitud del componente de pradera asociado. Se plantea el registro del monte y el plan de manejo atento a las normativas vigentes, como para permitir en forma ordenada el pastoreo de los animales, facilitando las medidas de manejo ganadero y la producción de forraje dentro del monte El área permitida a forestar dependerá del modelo elegido, comprendiendo entre el 10 y el 25% de la superficie total del predio. Conclusiones Los SSP, como la mayoría de los agroecosistemas, son dirigidos y orientados tratando de obtener el máximo provecho a través del manejo y aplicación de insumos que alteran las interacciones – 104 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad entre los distintos componentes del sistema. Estas interacciones resultarán en el logro de un objetivo social: el bienestar del ser humano. El árbol es un importante componente en los SSP, aunque el centro de atención lo constituyan la conservación de la capacidad productiva de la pastura, la diversificación de productos del sistema y la protección del ganado, con una menor dependencia de insumos externos y una mayor oferta ambiental. En lo relativo a la producción de pasto, que determinará la producción animal, existe una competencia con el componente arbóreo que puede perjudicar la cantidad del forraje producido, y que puede ser minimizada o compensada con una mayor calidad. Referencias bibliográficas Budowski, G. 1981. Aplicabilidad de los sistemas agroforestales. Trad. Por E. Somarriba. Turrialba Costa Rica, 8p. Combe, J. 1981. Advantages and limitations of pasture management with agroforestry systems. In Agroforestry Proceedings of a seminar held in CATIE, Turrialba, Costa Rica, 23 february - 3 March, 1981. pp. 41-66. Klopfenstein, N; W.J. Rietveld, WJ; Carman, R. 1997. Agroforestry Note Nr 8. USDA Forest Service, Rocky Mountain. Research Station, National Agroforestry Center, East Campus - UNL, Lincoln Mantero, C. 1995. Sistemas Agroforestalezs en Uruguay. Facultad de Agronomía. Montevideo, Uruguay. Notas Técnicas No. 23. 23 p. Millot, J.C. 1999. Sistemas Silvopastoriles. In Expoforesta 99, Tacuarembó, Uruguay. Pezo, D.; Ibrahim, M. 1998. Sistemas Silvopastoriles. Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE). Proyecto Agroforestal CATIE/GTZ. Turrialba, C.R. 258 p. Russo, R.O. 1994. Los sistemas agrosilvopastoriles en el contexto de una agricultura sostenible. Agroforestería en las Américas 1(2): 10-13. www.mgap.gub.uy/ProGan/ProgramaGanadero.htm – 105 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 106 – EXTENSIÓN bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 108 – Extensión en ganadería: la identificación de Sistemas de Producción y Ámbitos de Recomendación, una condición indispensable para el trabajo Guillermo Oscar Chiossone1 RESUMEN El trabajo se realizó en el ámbito de la Agencia de Extensión Rural INTA San Cristóbal (SF.RA) y consistió en identificar los principales ámbitos de recomendación para priorizar grupos objetivos de productores con lo cuales generar y difundir una nueva propuesta tecnológica. La región sufre un brusco cambio del régimen hídrico, hacia mediados de la década del 70, que provoca modificaciones en sus características agroecológicas (ascensos de napa freática, salinización de suelos, inundaciones). Este cambio impacta en los Sistemas de Producción (SP) predominantes que gradualmente se desplazan de ser productores de leche a productores de carne. Para el trabajo se utilizó información secundaria, la identificación de los sistemas de producción y el trabajo sobre terreno (entrevistas, reuniones, sondeos expeditivos). Un trabajo previo (Schilder y Chiapero, 1994) identificaron 23 SP. El 93% de las empresas agropecuarias (EAP) está comprendido en 5 SP: 1.- Ganadero de cría; 2.Ganadero invernador; 3.- Ganadero mixto; 4.- Ganadero no comercial; 5.- Productor de leche c/ recría de novillos. Se utilizó la metodología propuesta por la serie de publicaciones del INTA sobre Experimentación Adaptativa, tomándose 3 Circunstancias Agroecológicas (suelos, vegetación, nivel de degradación); 8 Circunstancias socioeconómicas y 4 tecnológicas. Se identificaron 12 DR con 906 EAP y 1 Gran DR de 411 EAP. Palabras claves: extensión, sistemas de producción, ámbitos de recomendación. Introducción La Provincia de Santa Fe, República Argentina, esta dividida en tres grandes regiones cada una de las cuales se corresponde, en términos generales, con un rubro de producción: la zona sur, agrícola; la zona central, láctea y la zona norte, ganadera. El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) tiene Estaciones Experimentales Agropecuarias (EEA) y Agencias de Extensión Rural (AER) 1 Grupo de Producción Animal. EEA INTA El Colorado. [email protected] – 109 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad en cada una de estas regiones. Este trabajo se realizó en la zona de influencia de la AER San Cristóbal (Este) dependiente de la EEA Rafaela (Lechera). Desde la década del 50 la zona había desarrollado varias (entre 9 y 11) microcuencas lecheras en suelos de aptitud media (III-IV). Posteriormente en un proceso que se inicia en el año 1973 y se agudizó en la década del 80, por razones agroclimáticas (incremento del régimen pluviométrico, inundaciones, pérdidas de alfalfares, salinización de suelos), hubo un acentuado cambio en el rubro de producción que se fue transformando predominantemente en ganadero. Fue necesario, entonces, hacer un replanteo en las características del trabajo de Extensión Rural y Transferencia. Metodología La percepción de la situación objetiva, a principio de los años 90, era que se estaba ante una abrupta transición en cuanto a los Sistemas de Producción (SP) predominantes y se debían actualizar las alternativas tecnológicas disponibles. A estos efectos se recurrió a la metodología propuesta por la escuela de Experimentación Adaptativa (EA) desarrolladas, en la Argentina, por algunos especialistas del INTA. El objetivo era conocer la zona de trabajo, los SP y el proceso de generaciónadopción de tecnología trabajando con Grupos Objetivos de Productores. La metodología utilizada fue: 1. Recopilación de información sobre la estructura de producción, los principales rubros productivos y el Valor Bruto de la Producción. Identificar las organizaciones de productores; el funcionamiento de las redes comerciales y las cadenas de producción. Determinar los valores culturales y productivos locales. Instituciones educativas, etc. 2. Situación agroecológica: mapas de suelos, de vegetación y catastrales (escala 1:50.000); datos agroclimáticos; topografía, relieve, red hidrográfica, riesgo de inundación, nivel de degradación. 3. Identificación de los SP predominantes definidos como “un conjunto de componentes relacionados que interactúan entre sí y que son administrados por el productor para obtener un producto” (Schilder y Chiapero, 1994). 4. Esta recopilación inicial, “de gabinete”, nos provee un primer producto que es el mapeo de los SP agrupados por circunstancias agroecológicas y por estrato. Aquí debe comenzar el trabajo sobre el terreno para la identificación de los Ámbitos de Recomendación definido como “el conjunto de productores con características agroecológicas y socioeconómicas similares y a los cuales les puede corresponder una misma propuesta tecnológica” (RIMISP, Ruiz,M., 1998) y sus principales limitantes. Sobre el mapeo de SP elegimos EAP representativas de cada uno por estrato y por zona agroecológica (informantes calificados). Definimos las circunstancias socioeconómicas: superficie, régimen de tenencia, radicación del productor, mano de obra, ingresos extraprediales. La tecnología de uso actual: instalaciones, stock de maquinarias, tipos de pasturas, manejo y la gestión: asesoramiento, tipo de comercialización. Para lo cual se debe hacer encuestas expeditivas preferentemente con el propietario de las EAP elegidas. 5. En este nivel ya se dispone de agrupamientos preliminares. Ahora se debe indagar sobre las limitantes técnicas y su priorización para diseñar en forma conjunta los ensayos que aporten las soluciones posibles. Lo mejor es realizar reuniones con grupos de productores homogéneos, con consignas claras de modo de poder elaborar el árbol de problemas y soluciones. – 110 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 6. Con el componente del Grupo, el problema tecnológico y el ensayo establecido, obtenemos los Ámbitos de Recomendación. El cuadro resultante es la matriz (Cuadro nº 4) sobre la cual vamos a trabajar según sean los objetivos que nos proponemos. El mismo debe ser objeto de una actualización permanente tanto para profundizar sus parámetros tecnológicos y productivos como para detectar los cambios de gestión. Resultados y discusión A fines de los 80 distintos grupos de trabajo profundizaron en la filosofía de la Experimentación Adaptativa (EA) que proponía un nuevo enfoque de la generación y adopción de tecnología, basado en una interacción más estrecha y participativa en el bloque investigador-extensionista-productor. Uno de los pilares de este enfoque era “determinar un Grupo Objetivo de Productores (GOP) y caracterizarlo de acuerdo a circunstancias agro-socio-económicas similares” (C. Fernandez Alsina, 1989). Como se explica más arriba sobre esta base se obtienen los AR que son la “unidad de trabajo” para la extensión y transferencia. Esta metodología fue adoptada y tiene plena vigencia en el INTA (Mousegne, F.2007). En el caso que se relata de la AER San Cristóbal, a lo largo de varios años (1992-2005), se trabajó con esta metodología, con una permanente actualización de los GOP y sus demandas. Para ejemplificar la validez del esfuerzo metodológico que justifica el trabajo se compara la información de base utilizada y su posterior profundización hasta el resultado final de AR caracterizados: Cuadro 1. En base a información catastral se puede obtener la estratificación por superficie del sector Este del Dep. San Cristóbal (SF) por sumatoria de los valores distritales. Estratos en has. Total EAP/estrato < 100 100-300 300-800 800-2500 > 2500 431 468 301 189 52 Total 1441 Cuadro 2. Sistemas de producción y sus EAP (Schilder y Chiappero, 1994). SP Ganadero de Cría Invernador Mixtos Ganaderos no comerciales Productores de Leche Total – 111 – EAP 287 450 169 411 116 1433 bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Cuadro 3: Identificación de los AR dentro de cada SP. SP Cría Pura (*) EAP 143 Cría Ciclo Completo (*) 144 Invernador (**) 159 Cría-Recría (**) 291 Mixtos Ganaderos no comerciales (***) Prod. Leche (***) Total 169 411 116 1433 AR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Nº EAP 47 30 66 71 73 84 75 79 179 33 169 411 116 1433 (*) Al SP Ganadero de Cría se los dividió en Cría Pura y Cría Ciclo Completo. (**) Al SP Invernador, se lo dividió en Invernador: los invernadores de novillos y Cría -Recría: los que recrían novillos y vaquillonas y, a veces invernan vacas o las dejan con cría al pie. (***) Por tratarse de SP específicos y abarcados por otros programas no se los incluyó en este trabajo. Vemos claramente que en los cuadros 1 y 2 logramos agrupamientos de EAP muy amplios. En el primer caso en los estratos medios y altos incluimos distintos SP. Y en el segundo podemos incluir en el mismo SP superficies y tecnologías totalmente distintas. Esto determina que muchas veces la tecnología generada en las EEA sirvan para solo algunos de los SP. La propuesta de trabajar con AR no solo acota al grupo y lo homogeiniza, sino que también da la posibilidad de priorizar los temas de mayor demanda y diseñar el ensayo en conjunto. En nuestro caso, sobre la matriz lograda, constituida por 12 AR (Cuadro nº 4) se pusieron en marcha programas organizativos como Cambio Rural (4 grupos), Carnes Santafesinas 2000 (5 grupos) y Programa Social Agropecuario (7 grupos) (Chiossone,G.1999). En cuanto a lo tecnológico se obtuvieron buenos resultados en la generación y adopción de técnicas de manejo de pastizales: en los AR 7 - 8 y 9 se incrementó la productividad desde 80 hasta 144 kg/ha/año (Chiossone,G. Airaldo,P.2001) y de implantación y manejo de especies subtropicales adaptadas a suelos hidro-halomórficos y en técnicas de ordenamiento reproductivo, plan sanitario y manejo del rodeo en los AR 1 – 2 – 3 y 4 (Moreal,O.2001). Conclusiones La metodología propuesta permite identificar grupos de productores con alto grado de homogeneidad en cuantos a sus circunstancias agroecológicas y socioeconómicas. La visualización de esta homogeneidad los hace más proclives a trabajar en conjunto ya sea en programas asociativos o en experimentar y/o adoptar determinadas técnicas generadas en condiciones de trabajo similares a las que usan habitualmente. – 112 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Cuadro 4. Características de los AR, cantidad de EAP que abarca cada uno y sus limitantes, obtenidos a partir de los SP predominantes. Sistema de Producción Ganadero de cría El productor, de cualquier estrato, cuenta con un rodeo de vientres vacuno y reproductores machos. Los terneros logrados al destete se destinan a venta o se trasladan a otros establecimientos. De las terneras un 25 % quedan para reposición y el resto se vende. Otra fuente de ingresos son las vacas categoría conserva, invernada o gordas. La base forrajera es: a. pastizal natural (85 %) con comunidades predominantes de espartillares (en distritos norte del Departamento) o sabanas de algarrobo (Canutillares, praderas húmedas, pajonales de Leptochloa, Pennisetum, etc.). b. Pastizal naturalizado de gramilla rastrera (Cynodon dactylon) (10%) c. Una combinación de a y b más un 5 % de praderas megatérmicas base Grama Rhodes y verdeos base melilotus. Características Limitantes - Demandas AR 1 47 EAP AR 1. Circunstancias Agroecológicas Ambientes de baja productividad (S Clase V-VI-VII). Espartillares: vegetación natural de muy baja palatabilidad 2. Circunstancias Socioeconómicas EAP > 800 has Tractor obsoleto, pala, rastra excéntrica, acoplado – Instalaciones escasas (falta apotreramiento y aguadas) y a veces precarias Ausentista. Visitas esporádicas Contratada permanente y temporaria Asesoramiento: Med. Veterinario en emergencias Gestión propia. Ingreso extrapredial (actividad comercial//profesional) Ventas particulares o en feria. 3. Tecnología: mínima (sin estacionamiento de servicios, destete tardío, plan sanitario mínimo). Sin implantación de pasturas. Baja receptividad del campo Baja rentabilidad de la actividad Desconocimiento de pasturas adaptadas Baja productividad (índices de procreo: 50-55 %) Entore a los 3 años Plan sanitario reproductivo Falta de equipo para laboreo Infraestructura interna de la EAP Infraestructura de la zona. Inundaciones eventuales Personal de baja capacitación AR 2 30 EAP 1. Circunstancias Agroecológicas Ambientes de baja productividad (S Clase V-VI-VII)..Espartillares 2. Circunstancias Socioeconómicas EAP > 800 has Maquinaria en uso con buena potencia – Instalaciones adecuadas. Ausentista. Visitas permanentes Familiar- Contratada permanente y temporaria. Med. Veterinario – Ing Agrónomo Gestión propia. Ing. Extrapre.:Si, Campo de mejor productividad (Mixto-Invernada) 3. Tecnología media-alta: estacionamiento de servicios, destete en fecha o precoz, 20 % forrajeras implantadas. Entore < 2 años. Baja receptividad del campo Saneamiento por brucelosis y otras enf reprod. Baja rentabilidad de la actividad Infraestructura de la zona. Inundaciones eventuales AR 3 66 EAP 1. Circunstancias Agroecológicas Ambientes de baja productividad (S Clase V-VI-VII). Espartillares: vegetación natural de muy baja palatabilidad 2. Circunstancias Socioeconómicas EAP > 800 has Maquinaria obsoleta En el campo o locales Familiar - Contratada temporaria Med. Veterinario circunstancial Gestión propia. Sin Ingresos extraprediales. Ventas en feria 3. Tecnología: media (estacionamiento de servicios, destete en fecha, plan sanitario mínimo). 5% implantación de pasturas. Baja receptividad Productor descapitalizado Conocimiento de pasturas adaptadas con dificultades económicas para la implantación. Baja productividad de la actividad Plan sanitario reproductivo Campos degradados Infraestructura de la zona. Inundaciones eventuales Gestión empresaria – 113 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Cría Ciclo Completo El productor cuenta con un rodeo de vientres vacuno y reproductores machos. Los campos tienen lomadas de buena aptitud para la siembra de pasturas templadas y/o subtropicales. Los terneros se recrían e invernan en el mismo campo. La base forrajera es: a. pastizal natural del tipo sabanas de algarrobo (Canutillares, praderas húmedas, pajonales de Leptochloa, Pennisetum, etc.). b. Pasturas base alfalfa o verdeos. c. Pasturas subtropicales. Invernador El productor adquiere terneros destete o novillitos de recría y los engorda hasta la terminación (460480 kg). La base forrajera puede ser pastizal tipo sabana, pastizal naturalizado de gramilla o pastura base alfalfa y verdeos (en los distritos del Sur del Departamento sobre suelos Clase III) AR4 71 EAP 1. Circunstancias Agroecológicas: Campos de aptitud combinada: La cría se hace en Suelos V – VI La invernada en suelos IV - III 2. Circunstancias Socioeconómicas - EAP > 800 has Maquinaria moderna(Tractor, maq de labranza, maq para reserva) Ausentistas: regionales Contratada permanente Ingeniero Agrónomo y/o Med. Veterinario Gestión propia o profesional. Con o sin Ingresos extraprediales Ventas particulares 3. Tecnología alta: estacionamiento de servicios, destete en fecha o precoz, 40% forrajeras implantadas. Terminación < 3 años. Baja receptividad en áreas de cría Desconocimiento de técnicas de Manejo de Pastizales (MP) por parte del productor y técnico, en especial para el sector de críarecría. Experimentación en forrajeras Capacitación de la mano de obra AR 5 73 EAP 1. Circunstancias Agroecológicas: Campos de aptitud combinada: La cría se hace en Suelos V – VI La invernada en suelos IV - III 2. Circunstancias Socioeconómicas - EAP entre 300 - 800 has Maquinaria obsoleta Locales Familiar y Contratada temporaria Med. Veterinario circunstancial. Gestión propia. Con o sin Ingresos extraprediales Ventas en feria, a veces particulares. 3.- Tecnología media: estacionamiento de servicios, destete en fecha o precoz, 10% forrajeras implantadas. Terminación 3 años o + Descapitalización Baja receptividad en áreas de cría Baja productividad de la cría Campos degradados por desmonte-laboreo Desconocimiento de Técnicas de MP Desconocimiento de especies para implantación en suelos hidro-halomórficos. Mano de obra poco calificada AR 6 84 EAP 1. Circunstancias Agroecológicas: Campos de aptitud III-IV 2. Circunstancias Socioeconómicas - EAP entre 300 - 800 has Maquinaria adecuada Locales y regionales Familiar y Contratada Asesoramiento: a veces Ing Agr. Gestión propia. Con o sin Ingresos extraprediales Ventas en feria, a veces particulares 3. Tecnología media-alta: 40% forrajeras implantadas. Reservas. Plan sanitario Campos degradados por desmonte-laboreo Desconocimiento de Técnicas de MPN por parte del productor y técnico.. Desconocimiento de especies para recuperación de suelos. Empaste-parásiros. Mano de obra poco calificada Experimentación en forrajeras. AR 7 1. Circunstancias Agroecológicas:.Campos de Campos degradados por desmonAptitud III – IV. Campos desmontados con gra- te – laboreo Invasión leñosas millares naturalizados. 2. Circunstancias Socioeconómicas: En general Desconocimiento de especies para recuperación de suelos. < 300Has. Mano de obra poco calificada. Maquinaria obsoleta o sin Baches invernales de alimentaMayoría de Prod. Locales ción. Familiar y Contratada Ciclos de invernada mayores a 3 A veces Med. Veterinario. Gestión propia. Con o años. sin Ingresos extraprediales Enfermedades parasitarias. Ventas en feria, a veces particulares Cadenas forrajeras incompletas. Ubicados en el Centro o Sur del Departamento. Gestión empresaria 3. Tecnología media-baja: 20% forrajeras implantadas (alf-verdeos) 75 – 114 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Cría-Recría: Es el productor medio-chico con carnicería propia o que abastece el consumo local con animales sin terminar (carne blanca). Difícilmente llega al animal “engrasado”. Compra vacas, vacas con cría u otras categorías en base a oportunidades. A veces campos arrendados. Por productores ajenos al sector o con campos en zonas vecinas. AR 8 79 EAP 1. Circunstancias Agroecológicas: Campos de aptitud IV-V-VI. Ambientes naturales no desmontados. 2. Circunstancias Socioeconómicas - EAP entre 100 - 300 has Sin Maquinaria Locales Familiar y Contratada temporaria Gestión propia. Con o sin Ingresos extraprediales Ventas en feria o a consignatarios 3. Tecnología baja. Campos degradados por sobrepastoreo Escaso apotreramiento y aguadas. Desconocimiento de Técnicas de MP. Descapitalizados Gestión empresaria AR 9 179 EAP 1. Circunstancias Agroecológicas: Campos de aptitud III-IV. Ex - tambos. 2. Circunstancias Socioeconómicas - EAP entre 100 - 300 has Maquinaria obsoleta. Locales Familiar y Contratada temporaria Gestión propia.Con o sin Ingresos extraprediales Ventas en feria o a consignatarios 3. Tecnología baja. Campos degradados por desmonte – laboreo Instalaciones escasas y deterioradas. Desconocimiento de especies para recuperación de suelos Invasión de leñosas (Chañar) Desconocimiento de Técnicas de MP Descapitalizados Falta de categorización del rodeo Gestión empresaria AR 10 33 EAP 1. Circunstancias Agroecológicas: Campos de aptitud IV-V Generalmente degradados. Campos de cualquier tamaño o aptitud. 2. Circunstancias Socioeconómicas Arrendatarios. Alquilan campos para recría de novillos holando o vaquillonas. Tienen campos en zonas agroecológicas superiores donde hacen la terminación. Campos muy degradados. Los utilizan como depósitos. Sin asesoramiento y mejoras mínimas. Ganadero mixto: En las zonas de relieve ondulado (Distritos Huanqueros, Avispas Negras, La Lucila, Soledad, Cnia. Clara, Moisés Ville) aparecen campos que alternan lomadas clase II – III con bajos dulces y bajos salinos. Sobre los bajos se hace cría y en las lomadas agricultura. AR 11 169 EAP 1. Circunstancias Agroecológicas: Campos con 20% o más de suelos clase II-III. Hacen agricultura independiente de la superficie total. Criadores Ciclo Completo o Invernadores 2. Circunstancias Socioeconómicas EAP de distintas superficies en su mayoría > 300 has. Maquinaria moderna Locales y regionales Familiar y Contratada temporaria Ing Agrónomo en la parte agrícola Gestión propia Con o sin Ingresos extraprediales. Ventas particulares 3. Tecnología media-alta. Campos degradados por desmontelaboreo Demanda de variedades de cultivos agrícolas. Demanda de forrajeras templadas y subtropicales. Capacitación de mano de obra Decisiones de gestión ganadera supeditadas a la actividad agrícola. Ganadero no comercial: campos menores a 50 has. donde se tienen algunos animales sin especificación de categorías. Se compra según oportunidad de precio en pequeños lotes y se vende según necesidad familiar. La base forrajera es de pastizal de gramillares con algún verdeo base melilotus-avena. GAR 12 411 EAP 1.- Circunstancias Agroecológicas: Campos periurbanos, muy degradados com Rodeos menores a 50 vacas. Actividad complementaria 2.- Circunstancias Socioeconómicas - EAP < 100has. Sin Maquinaria Locales Familiar Gestión propia Con o sin Ingresos extraprediales Ventas en feria o a carniceros Descapitalizados Campos degradados por desmontelaboreo y por sucesivos laboreos – sobrepastoreo. Desconocimiento de Técnicas de MP por parte del productor. Desconocimiento de especies para recuperación de suelos. – 115 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Referencias Chiossone, G. 1999. Manejo de pastizales naturales; metodología para el diseño y ejecución de un trabajo de extensión rural. Concurso 90º. Aniversario. C.A. de Ingenieros Agrónomos, Buenos Aires. 1998 Chiossone, G y Airaldo, P. 2001. Establecimiento “LA TABA” (SC): Un caso de aplicación de técnicas de Manejo de Pastizales Naturales. 1º Congreso Nac. Sobre Manejo de Pastizales Naturales, San Cristóbal. Fernandez Alsina, Carlos. 1989. Filosofía, organización y metodología en Experimentación Adaptativa. Serie Experimentación Adaptativa. Documento de trabajo nº 23. Fernandez Alsina, Carlos. Damen, Daniel. 1992. La utilización de Herramientas Metodológicas en Experimentación Adaptativa. Serie Experimentación Adaptativa. Documento de trabajo nº 8.Julio. Mousegne, Fernando. 2007. Aspectos básicos de Experimentación Adaptativa Y Desarrollo del Proyecto Regional Agrícola CRBsAs Norte.EEA Pergamino. Curso para Extensionistas. J.C.Paz. Setiembre Moreal,O. 2001.Resultados del Programa Carnes Santafesinas 2000. En 1º Congreso de Pastizales. SC. Ruiz, Manuel y otros. 1998. Investigación en sistemas de producción pecuaria: 10 años de experiencia en méxico y Centroamérica. Mayo. Schilder, E. y L. Chiappero. 1994. Identificación y caracterización de los sistemas productivos de Santa Fe. Agradecimientos A la Ing Agr Amelia Reinares y al Sr. Jorge Salera, miembros de la AER INTA San Cristóbal. – 116 – SECCIÓN POSTERS. RESÚMENES bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 118 – Sección 1 Caracterización y evaluación de recursos genéticos (Posters 1-50) bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 120 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 1. Avaliação do rendimento de matéria seca de uma nova população de Lotus corniculatus L. Aline Janke1*, Marcelo Antônio Araldi Brandoli2, Armando Martins dos Santos3, Emerson André Pereira1, Joaquim Taizo Sawasato4, Marcos Laux de Leão5, Miguel Dall’Agnol6* Eng. Agr., Mestrando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia – UFRGS. Bolsista Capes. e-mail: [email protected]; - Eng. Agr., Mestrando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia – UFRGS; 3 - Zootecnista, Doutorando do Programa de Pósgraduação em Zootecnia - UFRGS. Bolsista CNPq; 4 - Eng. Agr., Mestre em Zootecni; 5 - Acadêmico do curso de Agronomia – UFRGS. Bolsista de Iniciação Científica; 6 - Eng. Agr., PhD.; Professor da UFRGS. Bolsista CNPq. e-mail: [email protected] 12 RESUMO O experimento foi desenvolvido com o propósito de avaliar o rendimento de matéria seca de uma nova população de Lotus corniculatus L., UFGRS-2003-I, em relação às populações São Gabriel e São Gabriel Ijuí. O trabalho foi conduzido no município de Eldorado do Sul/RS, nos ciclos de produção 2006/07 e 2007/08. Foram realizados cortes periódicos, com o intuito de avaliar a produção de matéria seca de folhas e matéria seca total. O delineamento experimental empregado foi o de blocos ao acaso com três repetições. Não foram observadas diferenças significativas em relação ao rendimento de matéria seca de folhas e matéria seca total entre as cultivares. Entretanto, houve diferença significativa em relação ao ano de condução do experimento, sendo que o segundo ciclo apresentou maior produção quando comparado ao primeiro. Palavras chave: Lotus corniculatus, cornichão, leguminosa, rendimento de matéria seca 2. Avaliação dos descritores morfológicos de Lotus corniculatus L. Aline Janke1*, Armando Martins dos Santos2, Marcelo Antônio Araldi Brandoli3, Emerson André Pereira1, Luciana Carvalho dos Santos4, Miguel Dall’Agnol5* - Eng. Agr., Mestrando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia – UFRGS. Bolsista Capes. e-mail: [email protected]; - Zootecnista, Doutorando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia - UFRGS. Bolsista CNP; 3 - Eng. Agr.,Mestrando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia – UFRGS; 4 –Acadêmica do curso de Agronomia – UFRGS. Bolsista de Iniciação Científica; 5 - Eng. Agr., PhD., Professor da UFRGS. Bolsista CNPq. e-mail: [email protected] 1 2 RESUMO Esse experimento foi realizado com o objetivo de avaliar os descritores morfológicos, propostos pelo Ministério da Agricultura para diferenciação de uma nova cultivar de Lotus corniculatus L., UFRGS-2003-I, em relação a cultivar comercial São Gabriel. O trabalho foi realizado no ciclo de produção 2007/08 na Estação Experimental Agronômica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Eldorado do Sul/RS. Foram avaliadas 15 características em 60 plantas da cultivar São Gabriel e em 60 plantas da cultivar UFRGS-2003-I. Grande parte dos caracteres analisados apresentou comportamento homogêneo em ambas as cultivares, com exceção dos caracteres comprimento e largura do folíolo central, os quais diferiram significativamente (P<0,1) entre os materiais. De acordo com os dados obtidos no experimento, sugere-se a utilização de outros descritores que sejam capazes de diferenciar as cultivares. – 121 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Palavras chave: descritores morfológicos, Lotus corniculatus L., cornichão 3. Avaliação da produtividade de populações melhoradas de Capim-lanudo (holcus lanatus) Bruna Obes Corrêa1, Milena Moreira Peres2, Andréa Mittelmann2*, Cíntia de Moraes Fagundes¹ Embrapa Clima Temperado, C.P. 403, CEP 96001-970, Pelotas-RS-Brasil; 2Embrapa Gado de Leite, Rua Eugênio do Nascimento, 610, CEP 36155-000, Juiz de Fora -MG- Brasil, *[email protected] 1 RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade de três novas populações de capim-lanudo. O delineamento foi em blocos casualizados com cinco repetições. As populações 401 C2 e CPPSUL 02 foram tão produtivas quanto a testemunha La Magnólia, mostrando grande potencial para a produção forrageira. Palavras chave: melhoramento, matéria seca, vigor 4. Capim-lanudo: produtividade em solos hidromórficos Milena Moreira Peres2, Bruna Obes Corrêa1, Andréa Mittelmann2*, Marcos Kalil Pereira³, Leonardo Giudice Canabarro³, Daniel Portella Montardo4 Embrapa Clima Temperado, C.P. 403, CEP 96001-970, Pelotas-RS-Brasil; 2Embrapa Gado de Leite, Rua Eugênio do Nascimento, 610, CEP 36155-000, Juiz de Fora -MG- Brasil; ³Cooperativa Sul Leite, Santa Vitória do Palmar-RS-Brasil; 4Embrapa Pecuária Sul, Bagé, RS; *[email protected] 1 RESUMO Este trabalho teve por objetivo avaliar três populações de capim-lanudo. Foram avaliados o estande, produtividade de matéria verde, de matéria seca, e de matéria seca de folhas, bem como o percentual de folhas, em dois cortes. Destacou-se a população 401 C2. Palavras chave: forrageiras, melhoramento genético, Holcus lanatus. 5. Avaliação de carateres relacionados ao potencial produtivo em acessos de Capim-elefante Gabriela da Silveira Duarte1, Milena Moreira Peres2, Bruna Obes Corrêa1, Dagoberto da Silva Pires1, Marcelo Tempel Stumpf1, Andréa Mittelmann2* Embrapa Clima Temperado, C.P. 403, CEP 96001-970, Pelotas-RS-Brasil; 2Embrapa Gado de Leite, Rua Eugênio do Nascimento, 610, CEP 36155-000, Juiz de Fora -MG- Brasil; *[email protected] 1 RESUMO O objetivo deste trabalho foi caracterizar quatro genótipos de capim-elefante coletados em diferentes regiões do Rio Grande do Sul para caracteres relacionados à produtividade. Palabras chave: Capim-elefante, carateres, potencial produtivo. – 122 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 6. Aumento da exudação radicular de ácido oxálico em Lotus corniculatus em resposta a presença de Alumínio em solução nutritiva Armando Martins dos Santos*1, Miguel Dall`Agnol1, Graziele Pereira Ramos2, José Ângelo Zuanazzi2, Aline Janke1, Marcos Laux de Leão1, Frederico C. B. Vieira3, Fernanda Bortolini1 Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Agronomia - Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia e-mail: [email protected]; 2Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Farmácia; 3Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Agronomia - Departamento de Solos 1 RESUMO A ocupação de regiões com baixa fertilidade por pastagens implica em baixa produção e qualidade de forragem em função de diversos fatores, destacando-se a toxidez por Al em solos ácidos. A exudação radicular de ácidos orgânicos é um dos mecanismos de tolerância ao Al mais estudado e conhecido. O objetivo deste experimento foi verificar o padrão de exudação radicular de ácidos orgânicos em genótipos de cornichão, avaliados em casa de vegetação e utilizando-se alfafa como espécie sensível. Seis potes contendo sete plantas dos genótipos Draco, São Gabriel e UFRGS foram conduzidos em solução nutritiva durante 45 dias. Entre o 30º e 37º dias e após o 45º dia, foram adicionados 200µM de Al em metade (3) dos potes de cada genótipo. Após um período de 24, 72 e 120 horas da aplicação dos tratamentos foram coletados 2ml da solução para avaliação em HPLC. Os resultados mostraram que 24 e 72hs após o contato com Al, o genótipo UFRGS apresentou aumento significativo da exudação de ácido oxálico em relação aos demais genótipos avaliados. No período 120hs, os três genótipos de Lotus testados foram superiores a alfafa no tratamento com Al, comprovando a maior suscetibilidade da testemunha. Com relação aos aspectos morfológicos, a alfafa mostrou redução severa em todas as características avaliadas, enquanto que os genótipos de cornichão não apresentaram alterações significativas em relação ao Al adicionado por curtos períodos. A exudação de ácido oxálico pode ser um mecanismo que permite a manutenção do crescimento do condições de Al. Palavras chave – ácido oxálico, cornichão, solução nutritiva, exudação radicular. 7. Uso de metodologia de curto prazo para avaliação de tolerância ao alumínio tóxico em alfafa Armando Martins dos Santos*1, Miguel Dall`Agnol1, Aline Janke1, Luciana Carvalho dos Santos1, Carlos A. Bissani2, Marcelo A. A. Brandoli1, João H. Caetano Silva1 Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Agronomia - Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia,*: [email protected]; 2Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Agronomia - Departamento de Solos 1 RESUMO Este trabalho objetivou avaliar o crescimento radicular em solução nutritiva contendo cloreto de cálcio (200µmolar.L-1) e cinco níveis de alumínio (0, 6, 12, 24 e 48µmolar.L-1) por um período de 20 dias. Foram utilizados genótipos de alfafa selecionados para tolerância a acidez em solo (população solo), em solução nutritiva (população solução) e por uma combinação dos dois métodos (população cruzada), utilizando-se a alfafa crioula como testemunha. Em todos os níveis que continham alumínio, observou-se que as populações solo e solução apresentaram um comprimento radicular pelo menos 40% superior ao da testemunha, enquanto a população cruzada apresentou pelo menos – 123 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 20% de incremento. Estes resultados mostraram que foi possível distinguir com esta metodologia de curto prazo, genótipos com diferentes graus de tolerância ao alumínio. Palavras chave – tolerância ao alumínio, alfafa, solução nutritiva 8. Caracterização de 180 Linhas Endogâmicas Recombinantes do Gênero Lotus em resposta a presença de Alumínio em solução nutritiva Armando Martins dos Santos*1, Miguel Dall`Agnol1, Aline Janke1, Kátia Graziela da Costa Huber1, Fernanda Bortolini1, Carlos A. Bissani2, Emerson A. Pereira1 Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Agronomia - Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia, * [email protected]; 2Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Agronomia - Departamento de Solos 1 RESUMO Solos ácidos com toxidez por alumínio (Al) são comuns, sendo geralmente destinados à pecuária. A utilização de forrageiras adaptadas a esta situação minimizaria o uso de corretivos de acidez e ainda possibilitaria um aporte de nitrogênio ao sistema via fixação biológica, no caso da utilização de leguminosas. A caracterização da tolerância é o passo inicial em um programa de seleção e melhoramento que vise à obtenção de genótipos mais adaptados ao Al tóxico. Este trabalho objetivou caracterizar em solução nutritiva, 180 linhas endogâmicas recombinantes (LER) diplóides do gênero Lotus (com seus respectivos parentais) quanto à tolerância ao Al tóxico. Três conjuntos de experimentos foram conduzidos, entre abril e setembro de 2007. Avaliou-se o comprimento radicular após 20 dias em solução nutritiva contendo 100µM de Al. No primeiro experimento, das 63 LERs provenientes de L. japonicus, nove apresentaram comprimento radicular superior e onze foram inferiores (p<0,10) aos parentais. No segundo experimento, das 87 LERs provenientes do cruzamento de L. japonicus cv. GIFU e de L. burtii, nove foram superiores e 23 inferiores (p<0,10) aos parentais acima citados. Já no terceiro experimento, das 30 LERs provenientes do cruzamento de L. japonicus cv. GIFU e de L. filicaulis, seis foram superiores e cinco inferiores (p<0,10) em relação aos seus parentais. A grande diversidade observada nas LERs (materiais diplóides) deverá auxiliar na futura seleção dos genótipos cultivados (tetraplóides), uma vez que as LERs já possuem um grupo de marcadores moleculares desenvolvidos, além de apresentarem um genoma menor e um mapa genético bem desenvolvido. Palavras chave – alumínio, cornichão, linhas endogâmicas recombinantes,solução nutritiva 9. Avaliação de cultivares de milho para silagem no Oeste catarinense Cristiano Nunes Nesi*, Mario Miranda, Carlos Alberto Lajús Epagri/Cepaf, Chapecó/SC. Fone: (51) 49 3361 0600, *[email protected] RESUMO O objetivo do trabalho foi avaliar cultivares de milho para silagem a ser utilizada principalmente em períodos de escassez de forragem. Em experimentos conduzidos nas safras 2006/2007 e 2007/2008 a densidade da silagem foi de 648 e 689 kg/m³, respectivamente, sem diferença significativa entre as cultivares. A massa seca média do material ensilado foi de 39 e 44% nas respectivas safras estudadas. Palavras chave: Zea mays, produção, silagem. – 124 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 10. Taxa de degradação e digestibilidade de gramíneas nativas do sul do Brasil Mariane Garcia Orqis1, Teresa Cristina Moraes Genro2*, Carlos Nabinger3, João Pedro Velho3, Rogério Jaworski do Santos3, Liane Ritta Milano1 URCAMP, Av. Tupy Silveira, 2099, 96400-110, Bagé, RS - Brasil.; 2 Embrapa Pecuária Sul, BR 153, km 603, 96401-970, Bagé, RS. *[email protected]; 3 UFRGS, Av. Bento Gonçalves, 7712, 91501-970, Porto Alegre, RS - Brasil. 1 RESUMO Este trabalho foi realizado com o objetivo de conhecer a taxa de degradação de espécies de gramíneas nativas do Bioma Pampa (Paspalum notatum ecótipos André da Rocha e Comum, P. pauciciliatum, P. lividum e Axonopus catharinensis), em quatro estações do ano, utilizando a técnica in vitro de produção de gases. As espécies, após cada corte, foram separadas na fração lâmina foliar e planta inteira, sendo cada fração analisada separadamente. No que se refere ao potencial de produção de gás das espécies estudadas, só houve diferenças significativas entre as estações do ano. Porém, a taxa de degradação revelou interações significativas entre o genótipo, época do ano e a parte da planta avaliada. Algumas espécies avaliadas apresentam potencial para serem utilizadas em programas de melhoramento, pois aliam boas características nutricionais e alta produção de matéria seca. Palavras chave: Axonopus, DIVMS, folha, Paspalum, planta inteira, produção de gases 11. Uso de mutaciones inducidas para reducir el carácter de dormancia de semillas en avena negra (Avena strigosa Schreb.) Enrique Moliterno1*; Manoel Maia2; Fernando I. F. Carvalho2; José G. da Silva3; Guilherme Ribeiro4; Cyrano Busato4; Gustavo da Silveira4; Henrique Luche5; Antonio C. de Oliveira2 1 Ing.Agr., Dr. Autónomo. RS, Brasil. *[email protected]; 2 Ing.Agr., Dr. Profesor. Universidad Federal de Pelotas (UFPel)Facultad de Agronomía “Eliseu Maciel”, Depto. de Fitotecnia; 3 Ing.Agr., Dr. Profesor. UNIJUI-Depto. Agrarias; 4 Ings.Agrs. Post graduación Mejoramiento de Plantas – UFPel.; 5 Estudiante de Agronomía-Becario de Iniciación Científica, UFPel. RESUMEN La difusión del sistema de siembra directa en Brasil determinó la implantación de una superficie muy importante de avena negra, especie para la cual la falta de programas de mejoramiento ha determinado el predominio de un cultivar, sin identidad genética definida y con caracteres indeseables, como la presencia de dormancia en sus semillas. Con el objetivo de incrementar la variabilidad de esta especie en relación al carácter dormancia, semillas de una línea pura fueron tratadas con los agentes mutágenos alquilantes EMS y MMS y el agente mutágeno físico Rayos Gama. Los efectos fisiológicos de los diferentes tratamientos fueron evaluados en plántulas originadas de semillas de tres generaciones (M2; M3 y M4), siendo observada interacción entre la dosis del mutágeno y la generación considerada, para los caracteres longitud de la primera hoja y de las raíces seminales. El nivel de dormancia de semillas se redujo en todos los tratamientos al pasar de la generación más nueva a la más avanzada, aunque la diferencia en la magnitud varió según al mutágeno. Mientras la utilización de EMS tuvo el mismo efecto en todas las generaciones, MMS y RG interactuaron con la generación, determinando diferencias en el nivel de respuesta a las dosis de cada mutágeno. Palabras clave: mutágeno, efecto fisiológico, germinabilidad, generación. – 125 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 12. Características morfofisiológicas de diferentes genótipos da coleção nuclear de trevo branco (Trifolium repens L.) em resposta ao déficit hídrico Fernanda Bortolini1, Miguel Dall’Agnol*1, Armando Martins dos Santos1, Aline Janke1, Luciana Carvalho dos Santos1, Luís Mauro Gonçalves Rosa1, Carlos A. Bissani2 Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia, Faculdade de Agronomia, UFRGS, Caixa Postal 776. CEP 91501-570, Porto Alegre, RS, Brasil. E-mail: [email protected]; 2 Departamento de Solos, Faculdade de Agronomia, UFRGS. 1 RESUMO O trevo branco é uma das leguminosas mais utilizadas em pastagens durante o inverno e primavera no RS, mas apresenta problemas de persistência no verão em função da possibilidade da ocorrência de déficit hídrico. Com o objetivo de determinar características morfofisiológicas relacionadas à resposta ao déficit hídrico, foi realizado um experimento em casa-de-vegetação utilizando-se 18 genótipos da coleção nuclear de trevo branco. Esse experimento avaliou o efeito da disponibilidade hídrica (90 e 50% da capacidade de campo) sobre os genótipos, com quatro repetições, totalizando 144 vasos. Foram realizadas duas avaliações através da medição de diversas variáveis, aos 108 e 152 dias após a semeadura. As variáveis afetadas pela disponibilidade de água foram: área foliar; número de folhas vivas; matéria seca (MS) de folhas, estolões, raízes e parte aérea; taxa fotossintética; condutância e eficiência do uso da água. Houve interação dos genótipos com os tratamentos para 12 de 23 variáveis medidas na primeira avaliação, e 19 de 32 na segunda. A MS da parte aérea sob déficit hídrico apresentou-se positiva e altamente correlacionada (r > 0,77), na primeira avaliação, com MS foliar e de parte aérea; entretanto, na segunda correlacionou-se com MS de estolão, raiz e folha; área foliar; volume de raízes e número de folhas vivas (r > 0,79), evidenciando a importância de estolões e raízes na produção de MS. Os genótipos 74 e 75 destacaram-se na eficiência do uso da água, apresentado maiores comprimentos de entrenós na falta de água e maiores produções de MS da parte aérea. Palavras chave: déficit hídrico, estresse hídrico, leguminosas forrageiras, melhoramento vegetal. 13. Produção de forragem de Lotus corniculatus L. em diferentes ambientes Aline Janke1*, Armando Martins dos Santos2, Marcelo Antônio Araldi Brandoli3, Emerson André Pereira1, Joaquim Taizo Sawasato4, Daniel Portella Montardo5, André Brugnara Soares6, Miguel Dall’Agnol7* 1 - Eng. Agr., Mestrando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia – UFRGS. Bolsista Capes. e-mail: [email protected]. br; 2 – Zootecnista, Doutorando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia - UFRGS. Bolsista CNPq; 3 - Eng. Agr., Mestrando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia – UFRGS; 4 - Eng. Agr., Mestre em Zootecnia – UFRGS; 5 - Eng. Agr., Dr., Pesquisador, Embrapa Pecuária Sul, Bagé – RS.; 6 - Eng. Agr., Dr.,Professor da Universidade Tecnológica Federal do Paraná; 7 - Eng. Agr., PhD., Professor da UFRGS. Bolsista CNPq. e-mail: [email protected] RESUMO O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a produção de matéria seca de uma nova população de Lotus corniculatus L. em diferentes locais. O experimento foi conduzido no ano de 2006/07 em quatro municípios: Bagé, Coronel Barros e Eldorado do Sul, no Rio Grande do Sul e Pato Branco, no Paraná. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com cinco repetições. As populações avaliadas foram São Gabriel, São Gabriel-Ijuí e UFRGS-2003-I. O rendimento de matéria seca foi avaliado através de cortes periódicos, variando entre dois a oito – 126 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad cortes no ciclo, dependendo da região de cultivo. Não houve diferença significativa para o efeito das populações sobre o rendimento de forragem em nenhum dos locais. Por outro lado, houve diferença significativa entre os locais, sendo que o município de Pato Branco apresentou maior produtividade em relação aos demais, enquanto que Eldorado do Sul foi o menos produtivo. Palavras chave: produção de matéria seca, Lotus corniculatus, cornichão, forragem 14. Análise da diversidade genética da coleção nuclear de trevo branco (Trifolium repens L.) através de marcadores isoenzimáticos e microssatélites Fernanda Bortolini1, Miguel Dall’Agnol*1, Jérôme Salse2, Caroline Pont2, Viviane Falkembach Pretz1, Paula Wiethölter3, Maria Teresa Schifino-Wittmann1 Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia, Faculdade de Agronomia, UFRGS, Caixa Postal 776. CEP 91501-570, Porto Alegre, RS, Brasil. E-mail: [email protected]; 2Institut National de la Recherche Agronomique (INRA – Site de Crouël), Clermont-Ferrand, França ; 3 Departamento de Plantas de Lavoura, Faculdade de Agronomia, UFRGS. 1 RESUMO O trevo branco é uma das espécies mais utilizadas em pastagens durante o inverno e a primavera no Rio Grande do Sul em função da sua produção e qualidade. O objetivo desse trabalho foi analisar a diversidade genética entre os acessos da coleção nuclear da espécie através de marcadores isoenzimáticos e de microssatélites. Para a análise isoenzimática, foram avaliados 47 acessos, resultando em um total de 18 bandas esterase detectadas, sendo nove α e nove β, assim como 43 tipos de zimogramas para acessos estudados. A distância média através do coeficiente de Nei (1972) foi 0,73, variando de 0 a 1,79, evidenciando a formação de cinco grupos. Em relação aos microssatélites, foram analisados 81 acessos de trevo branco e detectados 70 alelos nos nove locos analisados, com uma média de 7,8 alelos por loco. Todos os iniciadores apresentaram-se polimórficos, variando de 2 a 13 alelos por loco, e os tamanhos alélicos variaram de 128 a 315 pares de bases (pb). O conteúdo de informação de polimorfismo (PIC) para os nove iniciadores variou de 0,26 (prs582) a 0,86 (prs612), com média de 0,67. A distância genética média entre os 81 acessos foi 0,68 e utilizando esse valor como ponto de corte verifica-se a formação de sete grupos. Portanto, tanto a análise bioquímica quanto a molecular foram eficientes para detectar e quantificar a grande variabilidade existente entre os acessos de trevo branco, auxiliando, a partir de então, na seleção precoce e na utilização dos recursos genéticos disponíveis. Palavras chave: esterase, forrageira hibernal, marcador molecular, SSR, variabilidade genética. 15. Determinação cromossômica em espécies nativas de Trifolium (Leguminosae) Ionara Fátima Conterato, Danielle Almeida, Carlos Alberto Oliveira de Oliveira, Miguel Dall”Agnol, Maria Teresa Schifino-Wittmann. Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia, Faculdade de Agronomia, UFRGS –Porto Alegre, Brasil. RESUMO Vinte e cinco populações de T. riograndense foram estudadas citogeneticamente quanto ao número cromossômico. Todos os indivíduos analisados exibiram número cromossômico diplóide 2n=16, não sendo detectada nenhuma variabilidade intraespecífica nas populações estudadas. Palavras chave: Citogenética, Trifolium riograndense, melhoramento genético – 127 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 16. Productividad y calidad forrajera en Gaudinia fragilis (L). en condiciones de invernáculo Fernando Olmos *, Martín Sosa, Saulo Díaz, Ana Viana INIA Tacuarembó – Uruguay, * [email protected] RESUMEN En condiciones de invernáculo se evaluó la producción de forraje de Gaudinia fragilis con dos dosis de fosfato y tres de nitrógeno. El número de macollos por planta, la producción de forraje y el contenido de proteína se incrementaron con la aplicación de N2; no hubo interacción con la fertilización fosfatada. Palabras clave: Gaudinia, nitrógeno, fosfato, macollos. 17. A situação atual do Banco Ativo de Plantas Forrageiras da Estação Experimental de Lages-Epagri/SC. Mario Angelo Vidor1*; Valdir Diola2; Miguel Pedro Guerra3 .Epagri,Rodovia Admar Gonzaga 1347 CEP8803490 Florianópolis,SC- [email protected]; 2.Estudante de Doutorado da Universidade de Viçosa, Viçosa, MG-Brasil; 3.Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Rodovia Admar Gonzaga, 1346. CEP88040900, Florianópolis,SC-Brasil. 1 RESUMO A Estação Experimental de Lages atua na conservação dos recursos genéticos desde 1967. Localizada na região do Planalto Catarinense conta, atualmente, com um Banco Ativo de Germoplasma (BAG) de Forrageiras. O objetivo do presente trabalho foi o de obter um conhecimento aprofundado dos germoplasmas constantes nestas coleções e da situação de viabilidade biológica dos mesmos. De uma maneira geral, no BAG forrageiras, a maior variabilidade genética foi encontrada no gênero Paspalum com 7,98% das espécies e 13,27% dos acessos. Quanto ao Trifolium, existiu uma relação positiva quanto à distribuição, 18,25% das espécies em 11,32% dos acessos. Oito gêneros com mais de 2% das espécies comportaram 44,48% das espécies do BAG, sendo eles: Brassica, Bromus, Festuca, Ornithopus, Paspalum, Phalaruis, Trifolium e Vicia. Os materiais mais promissores podem ser considerados as espécies nativas Adesmia tristis, Bromus auleticus, Paspalum dilatatum e Paspalum notatum. Palavras Chave: banco ativo, coleções de germoplasmas, forrageiras, Adesmia, Bromus, Paspalum. 18. Produção de forragem e características agronômicas de genótipos de trevo-branco no Litoral Sul do Rio Grande do Sul José Carlos Leite Reis*1, Andréa Mittelmann2, Priscila Rego Duarte3, Cíntia de Moraes Fagundes3, Lasier Silveira Lima3 Embrapa Clima Temperado (Estação Experimental Terras Baixas), BR 392, km 78, 96001-970 – Pelotas – RS, Brasil.* reis@cpact. embrapa.br; 2Embrapa Gado de Leite, Rua Eugênio Nascimento, 610, 36038-330 - Juiz de Fora – MG, Brasil; 3Estagiário, Embrapa Clima Temperado 1 – 128 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad RESUMO Em um Planossolo Háplico Eutrófico solódico, na Estação Experimental Terras Baixas/ Embrapa Clima Temperado, em Capão do Leão, RS, avaliou-se a produção de massa seca total (MS) e características agronômicas de duas novas populações experimentais de trevo-branco (UFRGS2-2004 e Bagé) e de três cultivares (Estanzuela Zapican, Yí e Jacuí). O experimento foi estabelecido anualmente nos anos 2006 e 2007, e conduzido em blocos casualizados, com quatro repetições. No ano 2006 a cv. Jacuí apresentou menor rendimento de MS do que os outros genótipos, que não diferiram entre sí. No ano 2007, com estação fria com temperaturas mais baixas do que em 2006, e estiagem na primavera, as produções de MS foram significativamente inferiores e corresponderam a 25% das obtidas em 2006. Nestas condições, os rendimentos de MS dos genótipos não diferiram significativamente, como não diferiram também os seus rendimentos totais de MS acumulados nos dois anos. Em 2006, a cv. Jacuí apresentou menor Número de Plantas Estabelecidas e uma inferior Área Coberta de Solo (ao primeiro corte) em relação aos demais genótipos, enquanto que UFRGS-22004 e Estanzuela Zapican alcançaram maior Peso de Mil Sementes. Em nenhum dos anos ocorreu diferenças significativas entre genótipos para os parâmetros Altura de Plantas (nas datas dos cortes) e Percentagem de Germinação e Percentagem de Sementes Duras, nas sementes colhidas. No ano 2006 os genótipos apresentaram maiores Alturas de Plantas (nas datas dos cortes) e Peso de Mil Sementes do que em 2007, uma conseqüência do efeito ano. Palabras clave: trevo-branco; Planossolo; genótipos 19. Utilização de marcadores morfológicos na seleção precoce de alfafa crioula (Medicago sativa L.) para pastejo Marcelo Antonio Araldi Brandoli1*, Emerson André Pereira2, Aline Janke2, Letícia Pereira Dias ³, Armando Martins dos Santos4, Simone Meredith Scheffer-Basso5, Miguel Dall’Agnol6. Eng. Agr., ASCAR-EMATER/RS, Mestrando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia – UFRGS. [email protected]*; Eng. Agr., Mestrandos do Programa de Pós-graduação em Zootecnia – UFRGS; 3Aluna de graduação em agronomia, bolsista do Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia - UFRGS. Bolsista FAPERG; 4 Zootecnista, Doutorando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia – UFRGS; 5Eng. Agr., Drª, Professora da Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, UPF. Passo Fundo, RS, bolsista do CNPq. [email protected]; 6Eng. Agr., PhD., Professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul., bolsista do CNPq [email protected] 1 2 RESUMO Inicialmente foi analisada em plântulas, a altura do 1° nó e comprimento do 1° entrenó e em plantas adulta a estatura média. Para a altura do 1° nó e o comprimento do 1° entrenó, os menores valores encontraram-se na classe 1 e os maiores valores na classe 4, com freqüências entre 12% a 14%. A maior estatura média foi obtida nas plântulas selecionadas com altura do 1° nó longo (79,7 cm) e a menor ocorreu nas plântulas selecionadas para altura de 1° nó curto (65,9cm). Posteriormente avaliou-se a altura do 1° nó e o comprimento do 1° entrenó das plântulas das quatro classes fenotípicas formadas na seleção do 1° ciclo do primeiro trabalho. Deste modo, selecionaram-se respectivamente as 24 menores plântulas com altura do 1° nó curto (NC) e comprimento do 1° entrenó curto (ETNC) da classe fenotípica 1, já para a classe fenotípica 4 selecionara-se as 24 maiores plântulas, mas utilizando as variáveis nó longo (NL) e entrenó longo(ETNL). Essa seleção resultou na redução da altura média das plantas de altura do 1° NC de 0, 53 mm para 0,21mm e aumento de 2,56 mm para 3,36mm para as plantas de altura do 1° NL. Para o comprimento do 1° entrenó, as plântulas de ETNC tiveram redução de seu tamanho de 1,84 mm para 0,47mm enquanto o ETNL aumentou seu comprimento de – 129 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 2,74 mm a 3,55. As plantas da classe 1 devem ser utilizadas como progenitores para a seleção precoce de alfafa crioula para pastejo. Palavras chaves: Medicago sativa, marcadores morfológicos, seleção genética, pastejo. 20. Comportamento produtivo de uma população de cornichão (Lotus corniculatus L.) ao longo de dois anos no Planalto Médio Gaúcho1 Emerson André Pereira2*, Daniel Portella Montardo3, Paulo Deckmann4, Miguel Dall’Agnol5** 1 Pesquisa financiada pelo Núcleo de Produtores de Sementes Forrageiras de Ijuí; 2 Estudante de Pós Graduação em Zootecnia, Plantas Forrageiras, UFRGS. Porto Alegre, RS. *[email protected]*; 3 Engº Agrônomo, Dr., Pesquisador da Embrapa Pecuária Sul, Bagé, RS; 4 Técnico em Agropecuária, do Núcleo de Produtores de Sementes Forrageiras de Ijui,NPSFI, Ijuí, RS.5 Eng. Agr., PhD., Professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Bolsista CNPq. **[email protected] RESUMO Este trabalho tem como objetivo analisar o desempenho de uma população de cornichão selecionada para persistência e produção, ao longo de dois anos. O comportamento produtivo foi avaliado de maio de 2006 a maio de 2008. Os tratamentos foram: cv. São Gabriel, população São Gabriel adquirida no comércio e a linhagem experimental UFRGS 2003-I. O delineamento adotado foi o de blocos ao acaso com cinco repetições tendo o rendimento de MS total e de folhas estimados através de cortes. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey através do programa SAS. Não houve diferença significativa entre os genótipos para os caracteres avaliados. O segundo ano proporcionou maior rendimento médio de MS total e de folha, mostrando a importância de avaliarem-se os materiais perenes por vários anos. Palavras chaves: leguminosas, cultivar, persistência. 21. Desempenho de cultivares de trevo vermelho (Trifolium pratense L.) na depressão central do Rio Grande do Sul Emerson André Pereira1*, Aline Janke1, Marcelo Antônio Araldi Brandoli2, Letícia Pereira Dias3, Luciana Carvalho dos Santos 3, Miguel Dall’Agnol4**. Eng. Agr., Mestrando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia-UFRGS. Bolsista Capes. *[email protected]; 2Eng. Agr., Mestrando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia - UFRGS, ASCAR/ RS; 3Alunas da graduação,bolsista do Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia - UFRGS; 4Eng. Agr., PhD, Professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Bolsista CNPq,** [email protected] 1 RESUMO Este estudo teve como objetivo avaliar a produção de matéria seca nos primeiros anos de implantação, de uma população de trevo vermelho selecionada para maior persistência e produção. O experimento foi realizado na Estação Experimental Agronômica da UFRGS, localizada no município de Eldorado do Sul, pertencente à região da Depressão Centrar do RS. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com quatro repetições compostos por cinco tratamentos: Quiniqueli, Kenland, e Quiniqueli-Ijuí obtida no comércio local, além, da população Nova Santana e da linhagem experimental UFRGS-2004-2. Foi avaliada a produção de matéria seca total (MST) e de matéria de folhas (MSF), em experimentos semeados nos anos de 2006 e de 2007 através de cortes, sempre em – 130 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad que as plantas atingiam 20 a 30 cm de altura, permanecendo um resíduo d 10 cm do solo. Não ocorreu diferença significativa para os tratamentos em relação à produção de MST e MSF. Palavras chaves: forragem, persistência, cultivares. 22. Estudo do desempenho agronomico de acessos de Paspalum nicorae Parodi1 Emerson André Pereira2*, Armando Martins dos Santos3, Marcos Laux de Leão4, Kátia Graziela Costa Huber4, Carlos Nabinger5, Miguel Dall’Agnol6** 1 Parte da Dissertação de Mestrado do primeiro autor.2Eng. Agr., Mestrando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia-UFRGS. Bolsista Capes. *[email protected]*; 3Zootecnista, Doutorando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia - UFRGS. Bolsista CNPq; 3Alunos de graduação em Agronomia, bolsistas do Dep. de Pl. For. e Agrometeorologia - UFRGS.; 5 Eng. Agr., Dr., Professor da Universidade Federal do Rio Grande do Su; 6Eng. Agr., PhD., Professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul., Bolsista do CNPq. **[email protected] RESUMO O presente estudo tem como objetivo caracterizar agronomicamente uma parte da coleção de acessos de Paspalum nicorae pertencente ao Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia da UFRGS. O experimento foi realizado na E. Experimental Agronômica em Eldorado do Sul/ RS, no período de dezembro de 2007 a maio de 2008. Os tratamentos foram compostos por quarto acessos de P. nicorae, dois acessos de P. guenoarum e mais a cultivar Pensacola (Paspalum notatum). Os resultados mostraram variação significativa entre os acessos para MST e MSF no período de avaliação. Os dois acessos de P. guenoarum (Azulão e Baio) destacaram-se no rendimento de MST e MSF. O trabalho sugere a continuação das avaliações para acompanhar o desempenho produtivo e a persistência dos materiais. Palavras chaves: espécie nativa, Paspalum, forragem 23. Estabilidade temporal de populações de ervilhaca (Vicia Spp. L.) no Noroeste do Rio Grande do Sul1 Emerson André Pereira2*, Marcelo Antonio Araldi Brandoli3, Ana Paula Fontana Valentini4, Paulo Deckmann5, Daniel Portella Montardo6, Aline Janke7 Pesquisa financiada pelo Núcleo de produtores de Sementes Forrageiras de Ijuí;.2Engº. Agr., Mestrando em Zootecnia, Laboratório de Genética/ DPFA- Faculdade de Agronomia da UFRGS. Porto Alegre, RS. *[email protected]; 3Engº. Agr. Ascar- EMATER/ RS, Mestrando em Zootecnia, Laboratório de Genética/ DPFA- Faculdade de Agronomia da UFRGS. Porto Alegre, RS. mabrandoli@ gmail.com; 4Estudante de Agronomia, Departamento de Estudos Agrários, Bolsista de Iniciação Científica de Projetos DEAg/UNIJUI.; 5Técnico em Agropecuária, do Núcleo de Produtores de Sementes Forrageiras de Ijui, Ijuí, RS.; 6Eng. Agrº., Dr., Pesquisador da Embrapa Pecuária Sul. Bagé, RS. [email protected]; 7Engº. Agr., Mestranda em Zootecnia, Laboratório de Genética/ DPFAFaculdade de Agronomia da UFRGS. Porto Alegre, RS. 1 RESUMO O presente trabalho tem o objetivo de avaliar a adaptabilidade e estabilidade do rendimento de populações de ervilhaca destinada para a produção de forragens, visando identificar genótipos mais adequados para o Noroeste do Estado e para utilização em programas de melhoramento genético de plantas. O genótipo Núcleo Ijuí E07, revelou-se material superior em produtividade e estabilidade em relação aos demais, podendo ser considerado promissor para as condições do município de Ijuí, RS. Palavras chaves: Vicia sativa, estabilidade temporal, melhoramento genético. – 131 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 24. Caracterização agronômica de acessos de Paspalum nicorae Parodi na campanha gaúcha1 Cíntia dos Santos Pinto de Ornelas2, Eder Rodrigues Peres2, Josiane Jardim Martins2, Emerson André Pereira3, Daniel Portella Montardo4, Miguel Dall’Agnol5. Parte da dissertação de Mestrado do terceiro autor.;2 Bolsista de Iniciação Científica da Embrapa Pecuária Sul. Cx.P. 242, Bagé, RS. [email protected].; 3Eng. Agr., Mestrando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia-UFRGS. Bolsista Capes. [email protected]*; 4 Eng. Agr., Dr., Pesquisador da Embrapa Pecuária Sul. Cx.P.242, CEP 96401-970, Bagé, RS.; daneil@cppsul. embrapa.br; 5Eng. Agr., PhD., Professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul., Bolsista do CNPq. [email protected] 1 RESUMO Dentro do gênero Paspalum a espécies nicorae apresentar características interessantes como a grande adaptação a diferentes tipos de solos, epecialmente a solos arenosos e mostra-se tolerante a geadas e a secas moderadas. Diante disso, o presente estudo tem como objetivo caracterizar agronomicamente uma parte da coleção de acessos de Paspalum nicorae pertencente ao DPFA da UFRGS. O experimento foi implantado na Área Experimental da Embrapa Pecuária Sul em Bagé, RS. O delineamento utilizado foi o de blocos causalizados com três repetições, sendo que os tratamentos foram constituídos através de clones transplantados de 30 acessos de P. nicorae, um ecótipo de P. guenoarum, um de Chloris gayana e mais a cultivar Pensacola (P. notatum) usada como testemunha. A avaliação da matéria seca total e matéria seca de folhas em kg.ha-1 foram estimadas através de cortes e os resultados foram submetidos à análise de covariância, e sem seguida comparou-se as médias pelo teste de Duncan. A análise apresentou significativa a interação corte x acesso para as variáveis estudadas demonstrando a variabilidade dos acessos em relação ao rendimento de MST e MSF ao longo do tempo. Sugere-se a continuação da pesquisa para caracterizar o comportamento e a persistência dos materiais. Palavras chaves: Paspalum spp., variabilidade, solos arenosos 25. Producción de semilla de germoplasma naturalizado de Lotus corniculatus repicado por productores y su importancia en mejoramiento genético María José Cuitiño*1, Rodrigo Zarza2, Rosario Alzugaray2, Mónica Rebuffo2, Federico Condon2 1 Consultora Proyecto LESIS, INIA La Estanzuela, Colonia, Uruguay,*mcuitiñ[email protected]; 2 Instituto Nacional de investigaciones Agrícolas, INIA La Estanzuela, Colonia, Uruguay; RESUMEN Los componentes del rendimiento de semilla pueden variar debido a aspectos ambientales, generando características genéticas propias de los materiales adaptados. Las formas cultivadas son fuentes importantes de variación genética para el mejoramiento en pasturas. La selección natural, así como la introgresión de poblaciones locales, provocan el desarrollo de variedades criollas de productores adaptadas, así como la variabilidad intraespecífica. Este trabajo caracteriza la diversidad genética de variedades criollas en Uruguay respecto a su potencial de producción de semilla y adaptación a condiciones climáticas y edáficas en el marco del proyecto LESIS (LEguminosas para SIstemas Sustentables, FTG-787/2005). La producción de semilla es una de las características evaluadas en INIA La Estanzuela. En Julio 2006 se sembraron 100 accesiones de Lotus corniculatus de productores que multiplican semilla propia y 4 cultivares testigos (San Gabriel, INIA Draco, Estanzuela Ganador y LE 212) a 12 kg/ha en microparcelas. Las determinaciones realizadas incluyeron evaluación de forraje, – 132 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad producción de semilla y sus componentes, y evaluación del daño ocasionado por la avispita del lotus (Bruchophagus platypterus), determinándose el número de semillas por vaina y umbela dañadas. El rendimiento de semilla de la mayoría de las accesiones fue similar al testigo, aunque 5 accesiones rindieron 179% y 90,5 % más en la 1º y 4ª cosecha, respectivamente (P<0.005), lo que podría asegurar una mayor resiembra natural que podría incrementar la persistencia de las pasturas. Estas diferencias en producción estarían indicando una mayor adaptación y el potencial de estos materiales para uso en mejoramiento genético. Palabras claves: variedades criollas, diversidad genética, caracterización, Lotus corniculatus 26. Rendimento de matéria seca, tolerância ao frio e persistência de três genótipos de gramíneas perenes naturalizadas comparadas ao azevém-perene Ulisses de Arruda Córdova1; José Lino Rosa2; Nelson Eduardo Prestes3; Jefferson Araujo Flaresso4 1Eng. agr., M.Sc, Epagri/Estação Experimental de Lages, C.P. 181, 88.502-970, Lages, SC, Brasil, fone/fax: (49) 3224-4400, ulisses@ epagri.sc.gov.br;2 Eng. agr., M.Sc, Epagri/Estação Experimental de Lages, [email protected];3 Eng. agr., M.Sc, Epagri/Estação Experimental de Lages,: prestes@ epagri.sc.gov.br;4 Eng. agr., M.Sc, Epagri/Estação Experimental de Lages, flaresso@ epagri. sc.gov.br. RESUMO A Epagri/Estação Experimental de Lages vem realizando coletas de espécies nativas e naturalizadas para avaliação. Como resultado dessa iniciativa foi instalado um experimento em São Joaquim (Santa Catarina, Brasil) para avaliar a produção de matéria seca (MS), tolerância ao frio e persistência de alguns genótipos de gramíneas perenes de clima temperado comparados com o azevém-perene (Lolium perenne L) cv. Ellet originário da Nova Zelândia. Os genótipos utilizados foram de: faláris (Phalaris tuberosa L), fluva (Anthoxantum odoratum L.) e dátilo (Dactylis glomerata L). O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso com 4 repetições. A semeadura foi em 7 linhas espaçadas em 0,30m com 4,0m de comprimento, perfazendo uma parcela de 8,4m2, com área útil 2,7m2. O preparo do solo e adubação foi convencional. A semeadura realizada em 25/04/2006. Em 26/02/2007 fez-se um corte de emparelhamento e em 20/03/2007 tiveram início às avaliações, sendo realizados 10 cortes até 05/02/2008. Quanto ao rendimento de MS foi o seguinte: dátilo, fluva, faláris e azevémperene com 10.262; 7.397; 7.103 e 5.941 kg/ha, respectivamente. Todas as espécies toleraram bem ao frio e tiveram 100% de persistência. Palavras chaves: gramíneas perenes, genótipos naturalizados, clima temperado, tolerância a frio, altitude, persistência. 27. El uso de semilla propia: importancia como recurso genético forrajero y situación actual Jorge Acosta*¹, Alfredo Hernández², Rodrigo Zarza³, Mónica Rebuffo³ Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) Río Negro 1495, Piso 2 Montevideo, Uruguay, *[email protected]; 2Dirección de Encuestas Agropecuarias (DIEA), Ministerio de Agricultura y Pesca, Montevideo, Uruguay; 3 Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, INIA La Estanzuela, Colonia, Uruguay 1 RESUMEN La calidad de semilla, especialmente cuando no llega a niveles estándar, es un factor muy importante en la implantación de la pradera y su producción posterior. El proyecto “Ampliación de la – 133 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad base genética de leguminosas forrajeras naturalizadas para sistemas pastoriles sustentables (LESIS, FTG-787/2005) en cooperación con CAF y DIEA, posibilitaron la evaluación del volumen de semilla propia utilizado por los productores en la implantación de sus pasturas. Una serie de preguntas como, procedencia de la semilla, destino de la semilla propia, análisis de germinación y pureza se incorporaron a la Encuesta Agrícola “Invierno 2007”. Los resultados confirman la utilización de semilla propia en el área agrícola, principal productora de semillas forrajeras. Al considerar los productores que utilizan solo semilla propia, más aquellos que usan semilla propia y comprada, el porcentaje de uso alcanza valores de 58.5% del total de productores que sembraron praderas asociadas. Las especies de mayor importancia son el Lotus corniculatus y Trifolium pratense con valores de 68 y 46 % de semilla propia dentro del total de semilla utilizada. Palabras claves:. Calidad de semilla, siembra asociada, encuesta agrícola 28. Erosión genética de leguminosas naturalizadas multiplicadas por productores en Uruguay María José Cuitiño*1, Rodrigo Zarza2, Jorge Acosta3, Mónica Rebuffo2, Federico Condon2 Consultora Proyecto LESIS, INIA La Estanzuela, Colonia, Uruguay, mcuitiñ[email protected]; 2 Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, INIA La Estanzuela, Colonia, Uruguay; 3 Cooperativas Agrarias Federadas, Río Negro 1495, Piso 2, Montevideo, Uruguay. 1 RESUMEN En los últimos años la producción agrícola y forestal se ha extendido en Uruguay, cambiando la propiedad y distribución de rubros, especialmente en el área de multiplicación de semillas forrajeras. En 1999/2000 PROCISUR financió la colecta de materiales mantenidos por productores: 99 accesiones de Lotus corniculatus (Lotus), 33 accesiones de Trifolium pratense (Trébol) y 22 accesiones de Medicago sativa (Alfalfa). El proyecto “Ampliación de la base genética de leguminosas forrajeras naturalizadas para sistemas pastoriles sustentables” (LESIS, FTG-787/2005) amplia la colecta de germoplasma en colaboración con CAF y caracteriza la variabilidad existente en el germoplasma repicado por productores. Durante 2006/2007 se retomó el contacto con los productores identificados en el 1999/2000 como usuarios de semilla propia, ubicándose 56 de los 117 productores que multiplicaban semilla de Lotus, Trébol o Alfalfa en la primer colecta. Se constató una importante pérdida de lotes de semilla, aun cuando se lograron identificar 7 nuevas accesiones. Las princiaples causas de pérdida del material genético fueron cambios de material por condiciones climáticas (76,2%), mientras que la venta y/o arrendamiento de la explotación representó 19 % y sólo 4,8% por cambio de rubro de producción. Esta realidad disminuye las posibilidades de colectar este tipo de germoplasma como fuente para el aprovechamiento en mejoramiento genético. Palabras clave: Lotus corniculatus, Trifolium pratense, Medicago sativa, variedades criollas, colecta de germoplasma. 29. Materiales criollos de Lotus corniculatus en mejoramientos extensivos Rodrigo Zarza1*, Robin Cuadro2, Mauro Zarza2, Mónica Rebuffo1 Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, INIA La Estanzuela, Colonia, Uruguay, *[email protected]; 2Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Estación Exp. del Norte, Tacuarembó, Uruguay 1 – 134 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad RESUMEN El proyecto “Ampliación de la base genética de leguminosas forrajeras naturalizadas para sistemas pastoriles sustentables (LESIS, FTG-787/2005), busca conservar, desarrollar y caracterizar la variabilidad de los materiales criollos utilizados por los productores. En agosto del 2006, se sembraron en la Unidad Experimental Glencoe, sobre basalto medio-profundo, 16 materiales criollos de Lotus corniculatus y 4 testigos. Las accesiones fueron seleccionadas priorizando el número de años de multiplicación propia y la región de origen. La siembra fue en cobertura con una densidad de 12 kg/ha, corregida por germinación El establecimiento a los 60 días post siembra fue satisfactorio, con un promedio de 463 plántulas/m2. El menor recuento de plántulas correspondió a FTG 212 (197.6), valor que no se diferencia de San Gabriel (350). Los mayores valores correspondieron a FTG 213 y FTG 219 (P<0.05).Los materiales FTG 10 y FTG 189 rindieron menos forraje que San Gabriel (2063 kg MS/ha), en la primer evaluación. En el siguiente corte FTG 226, FTG 33, FTG 162 y FTG fueron superiores a San Gabriel en 40, 43, 53 y 58%, respectivamente. Palabras claves: Leguminosas naturalizadas, accesiones, producción de forraje, implantación. 30. Relação de características morfológicas de cultivares de alfafa com a aptidão ao pastejo Karla Médici Saraiva¹, Naylor Bastiani Perez 2, 1 Acadêmica da URCAMP. Bolsista EMBRAPA Pecuária Sul; 2Pesquisador EMBRAPA Pecuária Sul. RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a relação de características morfológicas de cultivares de alfafa (Medicago sativa L.) com a aptidão ao pastejo. Analisaram-se a sobrevivência à desfolha intensa e as características morfológicas ligadas à aptidão ao pastejo: altura do nó cotiledonar à folha unifoliolada expandida e comprimento dos entrenós das plantas mantidas sob desfolha intensa (3 cm de altura de resíduo) durante o período de 09/2007 a 03/2008. Foram utilizadas 2 populações norte americanas sem dormência: ABT 805 e CUF 101, selecionadas respectivamente sob pastejo e sob corte, e 2 populações de alfafa crioula, uma nova população selecionada sob pastejo na Depressão Central do Rio Grande do Sul, Sintética Pastejo-1, e Roque Gonzáles selecionada sob cortes. A cultivar sintética Pastejo-1 apresentou a maior (P<0,05) % de sobrevivência enquanto a CUF 101 a menor. Os resultados das características morfológicas mostraram que as plântulas da cultivar CUF 101 apresentaram a maior altura (P<0,05) do nó cotiledonar, caracterizando de maneira precoce a menor aptidão ao pastejo em relação às demais populações avaliadas. Por outro lado, as plantas não evidenciaram diferença (P>0,05) quanto ao comprimento de entrenós quando mantidas em crescimento livre. Palavras chaves: Medicago sativa L., seleção sob pastejo, alfafa crioula. – 135 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 31. Caracterización morfo-fenológica de lotes de semilla comercial del cultivar Lolium multiflorum Lam. Estanzuela 284 Guillermina Algortaa, Fabrizio De Maioa, Gerardo Campsb, Jaime Garciac, Mónica Cadenazzid, Pablo Boggiano*e. Ing. Agr. Tesistas de Graduación de la Facultad de Agronomía – UDELAR; b MSc. Técnico del Instituto Nacional de Semillas(INASE); MSc. Técnico de Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias – EELE:d PhD Profesor Adjunto del DBEC, Facultad de Agronomía, EEMAC – UDELAR; e PhD Profesor Agregado del DPA y P, Facultad de Agronomía, EEMAC – UDELAR; *prboggia@fagro. edu.uy a c RESUMEN En Uruguay el uso de semilla de raigras, Lolium multiflorum Lam., fue de 9.400 toneladas en el año 2007, produciéndose en el país gran parte de esta semilla, donde el volumen producido de semilla certificada tiene muy baja participación. Existen normas vigentes que indican que toda la semilla comercial vendida debe estar con identificación varietal, a cargo de la empresa semillerista, si bien no existe control de pureza genética y las poblaciones alógamas que comprenden esta especie son generalmente de alta variabilidad. El objetivo de este trabajo fue comprobar si los diferentes lotes de semilla comercial identificados, como Estanzuela 284 responden al tipo varietal. Palabras clave: caraterización; semilla comercial; Lolium multiflorum. 32. Distribución geográfica de la variabilidad morfológica y fisiológica en pasto miel (Paspalum dilatatum Poir.) Pablo Speranza*, Diego Michelini, Fabiana Pezzani, Oscar Rodríguez, Gonzalo Elorga, Luis Viega y Ana Inés Trujillo Facultad de Agronomía, Universidad de la República. [email protected] RESUMEN Paspalum dilatatum es una gramínea apomíctica perenne cuya distribución geográfica nativa abarca toda la zona de pampas húmedas y campos del Cono Sur. La especie combina un ciclo estival con una buena calidad de forraje y tolerancia al invierno, algo poco frecuente en gramíneas C4, por lo que ha sido objeto de prolongados esfuerzos de domesticación. A pesar de esto, la especie no ha sido adoptada como forrajera y existe sólo un mercado marginal de semillas a nivel mundial. Si bien la literatura sobre las características biológicas y genéticas de la especie es muy abundante, no existían hasta el momento evaluaciones generales de variabilidad intraespecífica a ningún nivel. Un análisis realizado con marcadores moleculares reveló que P. dilatatum está constituido por un único clon dominante presente en todas las poblaciones analizadas y varios clones menores que representan la mayor parte de la variabilidad. Estos clones menores se encuentran geográficamente estructurados por grupos genéticamente afines. Se instalaron ensayos de plantas aisladas con la mayor parte de los clones identificados y éstos se caracterizaron desde el punto de vista morfológico, morfofisiológico y nutricional. Se detectaron altos niveles de variabilidad para las características analizadas. Estos resultados indican que la especie contiene un gran reservorio de variabilidad genética potencialmente relevante desde el punto de vista agronómico aún no explorada. Por otra parte, la distribución geo- – 136 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad gráfica de la variabilidad responde a particularidades propias de las especies apomícticas y, probablemente, a una historia biogeográfica compartida con varias otras especies de la región. Palabras clave: Paspalum dilatatum, gramíneas, recursos fitogenéticos, variabilidad 33. Evaluación a campo de líneas experimentales de Adesmia bicolor, fechas y métodos de siembra e inoculación Daniel Real*1,2, Rafael Reyno1, Marco Dalla Rizza3, Nora Altier3, Javier do Canto1, Santiago Larguero4 1 Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, INIA Tacuarembó, Ruta 5 Km 386, Tacuarembó, Uruguay; 2Department of Agriculture and Food Western Australia, 3 Baron-Hay Court, South Perth, WA 6151, Australia; 3Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, INIA Las Brujas, Ruta 48 km 10, Canelones, Uruguay; 4 Actualmente: Proyecto Producción Responsable, Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, 18 de Julio 1496 piso 1, Montevideo, Uruguay; [email protected] RESUMEN Adesmia bicolor De Candolle (babosita) es una leguminosa nativa perenne invernal ampliamente distribuida en el Uruguay. En el 2004 INIA priorizó el mejoramiento genético de esta especie para ser usada en mejoramientos de campo. En el 2006 se instalan en la Unidad Experimental Glencoe sobre suelos de Basalto profundo tres ensayos: (a) evaluación de seis líneas experimentales; (b) impacto de la inoculación y distintas densidades de inóculo microbiano con respecto a las cepas nativas de rizobios, y (c) métodos y fechas de siembra. Se encontraron diferencias significativas (P≤0.09) en la producción de forraje de la leguminosa entre las líneas experimentales al final del primer año. El tratamiento con mayor densidad de inóculo microbiano registró un mayor número de plantas a los 63 días pos-siembra (P≤0.01), pero sólo una tendencia en cuanto al aporte de forraje de la leguminosa al final del primer año. No hubo diferencias significativas entre métodos ni entre fechas de siembra, habiendo una tendencia a que la siembra de abril en línea sea la mejor opción. Hubo un bajo aporte de forraje de la babosita en todos los ensayos, lo que puede ser explicado en parte por la altura de corte de los muestreos (4 cm), ya que se trata de una especie estolonífera y rastrera. Los resultados muestran un período de siembra amplio y que admite distintos métodos de siembra. Las diferencias entre líneas selectas, confirman el progreso genético logrado en estas primeras etapas del proceso de mejora genética en la especie. Palabras claves: Adesmia bicolor; fecha de siembras; métodos de siembra; inoculación. 34. Caracterización de genotipos de Paspalum notatum por tolerancia a bajas temperaturas y reacción frente a Claviceps paspali. Daniel Real*1,2, Rafael Reyno1, Marco Dalla Rizza3, Nora Altier3, Javier do Canto1, Rafael Narancio3, Gustavo Folle4, Juan Burgueño5 INIA Tacuarembó, Ruta 5 km 386, Tacuarembó, Uruguay: [email protected]; 2DAFWA, 3 Baron-Hay Court, South Perth, WA 6151, Australia; 3INIA Las Brujas, Ruta 48 km 10, Canelones, Uruguay. 4Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable, Av. Italia 3318, Montevideo, Uruguay. 5CIMMYT, Km 45 Carretera México-Veracruz, Edo. de México, México. 1 RESUMEN Paspalum notatum Flügge es una de las gramíneas nativas que predominan en los tapices naturales del Uruguay. Ha sido mejorada genéticamente en otros países donde existen varios cultivares. – 137 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Es cultivada como forrajera en extensas áreas, principalmente en EUA. En el 2006 se realizó una colecta en Uruguay buscando valorizar y caracterizar la variabilidad genética y fenotípica de la especie. En el otoño de 2008 se determinó la incidencia de Claviceps paspali en las accesiones colectadas. También se transplantaron a campo clones de 10 de las accesiones colectadas, 5 cultivares de EUA y 5 cruzamientos de genotipos nativos con materiales selectos argentinos, con el objetivo de evaluar estos materiales por resistencia a bajas temperaturas. Se hizo una caracterización molecular en la que se usaron marcadores ISSR y se determinó el nivel de ploidía mediante citometría de flujo. Se identificaron plantas sanas y plantas afectadas con distinta severidad que serán evaluadas posteriormente en distintos ambientes para determinar si las diferencias se deben a factores genéticos. La evaluación por tolerancia a bajas temperaturas permitirá identificar accesiones superiores en esta característica. Los resultados que se obtengan determinarán la pertinencia de realizar cruzamientos entre materiales nativos con resistencia a C. paspali y a bajas temperaturas, con cultivares de alta productividad, con el fin de obtener líneas que combinen estas características. Palabras clave: Paspalum notatum; bajas temperaturas; Claviceps paspali. 35. Isolamento e seleção de estirpes de rizóbio (Shinorhizobium spp.) para trevomanchado em condições hidropônicas Aleksander Westphal Muniz 1*;Fernanda Grimaldi2 Edemar Brose3; Carmem Wolff4 Eng. Agr., M.Sc., Epagri/Estação Experimental de Lages, C.P. 181, CEP 88502-970 Lages, SC, Fone/Fax (xx49) 3224 4400,:* [email protected].; 2Mestranda em Fitotecnia, UDESC, Lages, SC;3 Eng. Agr.,Ph.D., Epagri/Estação Experimental de Lages; 4 Aluna do Curso de Agronomia, UDESC, Lages, SC. 1 RESUMO O trevo manchado é uma leguminosa anual cultivada amplamente como forrageira. Além do seu potencial forrageiro, o trevo manchado apresenta alto teor de metabólicos secundários. Essa leguminosa faz simbiose com bactérias que realizam a fixação biológica do nitrogênio, causando assim uma redução no aporte de adubos nitrogenados no solo. Porém nem todas as estirpes de bactérias encontradas no solo possuem a mesma capacidade de FBN, se fazendo necessário selecionar estirpes mais eficazes. O trabalho então objetivou fazer essa seleção, isolando 29 estirpes de rizóbio, a partir da coleta de nódulos, em Urupema - SC, no ano de 2004. Das 29 estirpes selecionadas, 23 foram testadas em plantas hospedeiras de trevo manchada, em condições de casa de vegetação. As variáveis analisadas foram produção de massa seca de parte aérea, número de nódulos e massa seca de nódulo. Os resultados mostraram que para produção de massa seca de parte aérea as estirpes EEL 904B, 1004, 904, 2404, 2204 e 1104 foram superiores às demais. Para número de nódulos as estirpes EEL 904B, 1004, 904, 2404, 2204, 1104, 2604, 2204, 2104, 2004, 604, 1404 e 504 apresentaram maior quantidade de nódulos. Já para massa seca de nódulo as melhores estirpes foram EEL 904B, 1004, 904, 2404 e 2204. Palavras chave: trevo manchado; bactérias diazotróficas; rizóbio; nodulação – 138 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 36. Estabilidade, adaptabilidade e produtividade de genótipos de trevo branco (Trifolium repens L.) em cinco diferentes locais do sul do Brasil Daniel Portella Montardo4, Marcelo Antônio Araldi Brandoli2*, Emerson André Pereira3, Joaquim Taizo Sawasato3, José Carlos Leite Reis4, André Brugnara Soares5, Miguel Dall’Agnol6. Eng. Agr., Dr., Pesquisador da Embrapa Pecuária Sul. Bagé, RS. [email protected]. 2Eng. Agr.,Ascar- EMATER/RS, Mestrando em Zootecnia, Laboratório de Genética/ DPFA – Faculdade de Agronomia da UFRGS. Porto Alegre, RS. mabrandoli@gmail. com; 3Eng. Agr., Mestrando em Zootecnia, Laboratório de Genética/ DPFA – Faculdade de Agronomia da UFRGS. Porto Alegre, RS. [email protected]; 4Eng. Agr., Dr., Pesquisador da Embrapa Clima Temperado. Pelotas, RS. [email protected]; 5Eng. Agr., Dr., Professor da Faculdade de Agronomia, UFTPR. Pato Branco, PR. E-mail: [email protected]; 6Eng. Agr., PhD, Professor Adjunto da Faculdade de Agronomia, UFRGS. Porto Alegre, RS, bolsista CNPq. [email protected] 1 RESUMO O objetivo deste trabalho foi estudar o desempenho produtivo, adaptabilidade e a estabilidade de cinco genótipos de trevo branco, sendo três comerciais (Zapicán, Yi e Jacuí) e de duas novas populações experimentais (UFRGS – 2004-2 e Bagé), em cinco diferentes locais do Sul do Brasil: Bagé, Coronel Barros, Eldorado do Sul e Pelotas no RS e Pato Branco, no PR. A melhor resposta geral foi obtida pela cultivar Yi e pelo genótipo UFRGS-2004-2, sendo que na estimativa para ambientes favoráveis destacaram-se novamente estes dois materiais. Para ambientes desfavoráveis o genótipo UFRGS-2004-2 continuou se destacando em relação à estabilidade e adaptabilidade, acompanhado dessa vez pela cultivar Zapicán. A decomposição da estatística Pi geral em Pi’s para ambientes favoráveis e desfavoráveis mostrou-se eficiente na discriminação dos cultivares com adaptações específicas a esses ambientes. Palavras chaves: Trifoliun repens, melhoramento genético, estabilidade, adaptabilidade. 37. Produção e repetibilidade de massa seca total de cinco genótipos de trevo branco (Trifolium repens) avaliados sob cortes no Planalto Médio do Rio Grande do Sul Marcelo Antônio Araldi Brandoli1, Emerson André Pereira2*, Daniel Portella Montardo3, Miguel Dall’Agnol4. Eng. Agr.,Ascar- EMATER/RS, Mestrando em Zootecnia, Laboratório de Genética/ DPFA- Faculdade de Agronomia da UFRGS. Porto Alegre, RS. [email protected]; 2Eng. Agr., Mestrando em Zootecnia, Laboratório de Genética/ DPFA- Faculdade de Agronomia da UFRGS. Porto Alegre, RS. E-mail: [email protected]; 3Eng. Agr., Dr., Pesquisador da Embrapa Pecuária Sul. Bagé, RS. [email protected]; 4Eng. Agr., PhD, Professor Adjunto da Faculdade de Agronomia, UFRGS. Porto Alegre, RS, bolsista CNPq. [email protected] 1 RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de três cultivares e duas novas populações experimentais de trevo branco. Também estimar o coeficiente de repetibilidade da produção de massa seca total e o número mínimo de avaliações capaz de proporcionar níveis de certeza da predição do valor real dos indivíduos. Os maiores rendimentos de massa seca total (kg/ha) foram obtidos pelos genótipos Yi, Jacuí e UFRGS-2004-2, que diferiram estatisticamente dos outros genótipos (Zapicán e Bagé). O aumento do número de avaliações por meio de quatro a oito cortes é recomendado, possibilitando obter precisão do valor genético entre 80 a 90%, para as características de produção de massa seca total. Palavras chaves: Trifoliun repens, melhoramento genético, coeficiente de repetibilidade – 139 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 38. Clonado artificial en Lotus corniculatus L. Fernando Olmos*, Martín Sosa INIA – Tacuarembó; *[email protected] RESUMEN Se validó la utilización de la técnica de clonado en plantas de Lotus corniculatus en condiciones de invernáculo. Al final del período de evaluación más del 90% de las plantas presentaron raíces y nodulación efectiva. Palabras clave: Lotus, clonación, mejoramiento, varianza. 39. Morfofisiologia de alfafas de distintas aptidões Andreissi Mileski Muniz1 e Simone Meredith Scheffer-Basso2 Acadêmica do Curso de Ciências Biológicas, bolsista de Iniciação Científica CNPq; 2 Universidade de Passo Fundo, bolsista CNPq. E-mail: [email protected] 1 RESUMO Avaliou-se o desenvolvimento morfológico de três cultivares de alfafa, sendo dois com aptidão ao pastejo (ABT 805, Alfagraze) e um tipo-feno (Crioula). As plantas foram cultivadas em casa-devegetação e avaliadas em crescimento ininterrupto durante 150 dias, e, posteriormente, na rebrota. O cv. Crioula (feno) mostrou similaridade com o cv. ABT 805, quanto ao hábito, altura, comprimento do entrenó e altura do ponto de crescimento. Na rebrota, os cvs. Alfagraze e Crioula superaram o cv. ABT 805 na produção de folhas. Nos cultivares e nas idades avaliadas não foi possível identificar caracteres morfofisiológicos vinculados exclusivamente às aptidões feno e pastejo, indicando que outros caracteres estão associados com tais aspectos e/ou que a expressão dos mesmos ocorre em longo prazo. Palavras chave: hábito, hastes, rebrota 40. Caracterização de plantas juvenis de alfafa selecionadas em estádio de plântula Daiane Pezzini1; Simone Meredith Scheffer-Basso2* 1 Acadêmica do Curso de Ciências Biológicas.2 Universidade de Passo Fundo, bolsista CNPq. * [email protected] RESUMO Objetivou-se neste trabalho caracterizar plantas de alfafa Crioula, selecionadas pelo hábito da plântula, a fim de verificar a possibilidade de seleção em estádio precoce. Cinco populações de alfafa Crioula foram selecionadas com base no comprimento do primeiro entrenó (curto, CR1EC; longo, CR1EL), segundo entrenó (curto, CR2EC; longo, CR2EL) e ramificação basilar (CRRB). As populações CR1EC e CRRB representaram extremos quanto à altura, comprimento de entrenó e produção de massa seca basal. A seleção precoce de alfafa pode ser um mecanismo auxiliar no melhoramento genético, merecendo a continuidade dos estudos. Palavras chave: entrenó, ramificação basal – 140 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 41. Morfofisiologia de Lotus burtii e Lotus japonicus sob condições contrastantes de fertilidade do solo Simone Meredith Scheffer-Basso1*, Jaqueline Soldá1 e Miguel Dall’Agnol2 1 Universidade de Passo Fundo. *[email protected], bolsista do CNPq; 2 Universidade Federal do Rio Grande do Sul. migueld@ufrgs. br, bolsista do CNPq RESUMO Avaliou-se o crescimento de dois ecótipos (MG20 e Gifu) de L. japonicus e um de L. burtii, sob condições contrastantes de fertilidade do solo, especialmente quanto à concentração de Al (0% 38%), em condições de casa-de-vegetação. A cada trinta dias, as plantas, em crescimento ininterrupto, foram retiradas dos vasos e avaliadas quanto a diversos atributos da parte aérea e raízes. Todos os genótipos submetidos à elevada concentração de Al e baixa fertilidade mostraram redução na altura, comprimento de entrenó, número de hastes e produção de massa seca. No geral, Gifu mostrou a menor redução nos atributos avaliados quando submetido a solo ácido, o que pode indicar maior tolerância a essa condição. Palavras chave: acidez do solo, hastes, produção de massa seca 42. Produção e composição quimica de Paspalum pauciciliatum Simone M. Scheffer-Basso1, Fernando Fávero2, Everton P. de Cesaro2 e Cristiana Jouris2 1 Universidade de Passo Fundo, bolsista CNPq. E-mail: [email protected]; 2 Acadêmico da Universidade de Passo Fundo, RS. RESUMO Paspalum pauciciliatum foi submetido a cortes intensos (5 cm) e frequentes (30 dias), sob quatro tratamentos de N (0; 12,5; 25; 50 kg/ha/corte), totalizando, na estação de crescimento, 0, 50, 100 e 200 kg/ha de N. Não houve resposta ao N quanto à produção de MS, mas houve aumento no teor de PB e redução no teor de FDA. Entre outubro/04 e fevereiro/05, a espécie produziu 4.417 kg/ha de MS, com até 16,4% de PB, e 3.100 kg/ha de MS no outono (112 dias), com até 12,8% de PB. Palavras chave: matéria seca, valor nutritivo 43. Aspectos fitoquímicos de Lotus spp. com ênfase em taninos e flavonóides Glaci Venturini Moro1, Flávio Henrique Reginatto2, Adibe Luiz Abdala3, Maria Regina S. R. Peçanha3; Simone M. Scheffer-Basso4 1 Acadêmica de Ciências Biológicas, Universidade de Passo Fundo (UPF). [email protected] 2 Universidade Federal de Santa Catarina. 3 CENA, São Paulo. 4 Universidade de Passo Fundo. [email protected] RESUMO Este trabalho foi desenvolvido para verificar a presença de flavonóides, saponinas e quantificar teores de PB, FDA, FDN, fenóis totais (FT), taninos totais (TT) e taninos condensados (TC) em Lotus corniculatus, L. uliginosus e L. subbiflorus. Não houve a formação de espumas o suficiente para garantir a presença de saponinas. Foi possível identificar flavonóides do tipo rutina e vitexina. Os teores de PB variaram de 13,2 a 17,6%; de FDN, entre 53,5 e 65,1% e de FDA, entre 45,3 e 33%. – 141 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad A média de TC foi de 0,9 g.kg-1 MS ± 1,03; para FT e TT, a média foi de 2,0 ± 0,71 e 1,1 ± 0,49. Na presença de polietilenoglicol (PEG) ocorreu maior produção de gás e, na medida em que aumentou a concentração de TC, aumentou o incremento de gás. Palavras chave: forragem, PEG, taninos, valor nutritivo. 44. Adaptabilidade e estabilidade como critério de seleção de acessos da espécie Paspalum spp.1 Emerson André Pereira2, Daniel Portella Montardo3, Carlos Nabinger4, Miguel Dall’Agnol5 1 Parte da dissertação de mestrado do primeiro autor; 2 Estudante de Pós Graduação em Zootecnia, Plantas Forrageiras, UFRGS. Porto Alegre, RS. [email protected]; 3 Engº Agrônomo, Dr., Pesquisador da Embrapa Pecuária Sul, Bagé, RS; 4 Eng. Agr., Dr., Professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul; 5Eng. Agr., PhD., Professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul., Bolsista do CNPq. [email protected] RESUMO O presente trabalho teve como objetivo analisar a adaptabilidade e estabilidade de uma parte da coleção de acessos de Paspalum spp. para a produção de forragem, pertencente ao Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia da UFRGS. Os dados de produção de matéria seca total (MST) foram coletados do experimento implantado na Estação Experimental Agronômica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, em Eldorado do Sul/RS, no período de dezembro de 2007 a maio de 2008. O acesso AZULÃO de P. guenoarum apresentou ser bem adaptado aos diferentes períodos em que a produção de forragem foi avaliada, e com maior produção de MST mostra ser interessante o seu lançamento. O acesso N28E de P. nicorae apresentou, além da considerável adaptação, boa previsibilidade nos cortes realizados, também podendo ser considerado promissor para futuro lançamento. Palavras chaves: Paspalum, forragem, lançamento 45. Análise do desempenho forrageiro de novas populações de trevo branco (Trifolium repens L.) no Planalto Médio do Rio Grande do Sul1 Emerson André Pereira2*, Daniel Portella Montardo3, Paulo Deckmann4, Miguel Dall’Agnol5 Pesquisa financiada pelo Núcleo de Produtores de Sementes Forrageiras de Ijuí; 2Estudante de Pós Graduação em Zootecnia, Plantas Forrageiras, UFRGS. Porto Alegre, RS. Bolsita Capes. *[email protected]; 3Engº Agrônomo, Dr., Pesquisador da Embrapa Pecuária Sul, Bagé, RS; 4Técnico em Agropecuária, Núcleo de Produtores de Sementes Forrageiras de Ijui,NPSFI, Ijuí, RS.5Eng. Agr., PhD., Professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Bolsista CNPq. [email protected] 1 RESUMO O objetivo desse estudo foi avaliar o comportamento de novas populações de trevo branco selecionadas para maior produção e persistência. Os tratamentos foram compostos pelas cvs.: Zapicán e Yi, provenientes do Uruguai, e Jacuí S2, além, duas novas populações denominadas UFRGS-2004-2 e Bagé, selecionadas pela UFRGS e pela Embrapa Pecuária Sul, respectivamente. A produção de forragem foi avaliada através de cortes quando as plantas atingiam em torno de 15 cm de altura, deixando um resíduo de 5 cm do solo. Foi analisada a produção acumulada de MS total ao longo de dois anos. A análise evidenciou interação significativa entre ano x população, mostrando variação – 142 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad dos materiais ao longo do tempo. O estudo sugere a continuação das avaliações para acompanhar o desempenho produtivo e a persistência dos materiais. Palavras chaves: Leguminosas, persistência, forragem, cultivar 46. Evaluación de la producción de forraje bajo corte en el año de implantación de cultivares de Lotus corniculatus en el Noreste. E. David Silveira*1, Gerardo Camps2, Pablo Boggiano 3 Ing. Agr.Asistente de Investigación Unidad de Pasturas, DPAyP, Facultad de Agronomía, Estación Experimental Prof. Ing. Agr. Bernardo Rosengurtt, UDELAR, Ruta 26 km 408, Cerro Largo - Uruguay.* [email protected]; 2 MSc,.Instituto Nacional de Semillas, Jefe del Proyecto FPTA 222;3PhD, Profesor Agregado de Pasturas, DPAyP, Facultad de Agronomía EEMAC, UDELAR. 1 RESUMEN La Est. Exp. Prof. B. Rosengurtt de la Facultad de Agronomía (Latitud 32° 25’ S y Longitud 54° 15’ W) es una de las localidades elegidas por la Red de Evaluación de Especies Forrajeras a los efectos de evaluar en ensayos parcelarios bajo corte siete cultivares de L. corniculatus. Se detectaron diferencias estadísticamente significativas entre cultivares (p<0,05). Existe un cambio en el ranking de cultivares según la fecha de corte y este resultado nos permite visualizar diferencias en la distribución de la producción de la materia seca. Palabras clave: Lotus corniculatus, evaluación bajo corte, noreste. 47. Evaluación de la producción de forraje bajo corte de cultivares de Lolium multiflorum en el Noreste. E. David Silveira*1, Gerardo Camps2, Pablo Boggiano 3 Ing. Agr.Asistente de Investigación Unidad de Pasturas, DPAyP, Facultad de Agronomía, Estación Experimental Prof. Ing. Agr. Bernardo Rosengurtt, UDELAR, Ruta 26 km 408, Cerro Largo - Uruguay.* [email protected]; 2 MSc,.Instituto Nacional de Semillas, Jefe del Proyecto FPTA 222;3PhD, Profesor Agregado de Pasturas, DPAyP, Facultad de Agronomía EEMAC, UDELAR. 1 Resumen Se ha evaluado la producción de materia seca en 23 cultivares del genero Lolium. Se detectaron diferencias significativas (p < 0,004) entre cultivares. A la vista de los resultados obtenidos se detectan cambios en el ranking en la producción de materia seca. Palabras clave: Lolium multiflorum, verdeos de invierno, evaluación bajo corte. 48. Evaluación del efecto del pastoreo en la producción de forraje de cultivares de Festuca arundinacea y Lolium multiflorum Sylvia Saldanha*1, José Ferrón1, Gerardo Camps2, Diego Vilaró3, Marina Castro3, Liliana Benedetto3y Pablo Boggiano4. 1 Estación Experimental en Salto de la Facultad de Agronomía, UDELAR, Ruta 3 km21, Salto. 2 Instituto Nacional de Semillas; 3 INIA La Estanzuela, Evaluación de cultivares; 4 Estación Experimental M. A. Cassinoni, Facultad de Agronomía, UDELAR, Paysandú. – 143 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad RESUMEN Se determinó el efecto del pastoreo en el rendimiento de forraje de doce cultivares de raigrás y doce cultivares de festuca en la producción de forraje. Ambas especies fueron sembradas en la Estación Experimental de la Facultad de Agronomía en Salto, siguiendo el protocolo experimental de INASE. En festuca luego del primer corte/pastoreo existió efecto del “manejo” que desapareció al siguiente corte. En raigrás en cambio se mantuvieron las diferencias debidas al manejo en todas las evaluaciones. No existió interacción cultivar x manejo, indicando, bajo las condiciones evaluadas, que el ranking de cultivares no fue afectado por efecto de los animales. Palabras clave: Festuca arundinacea, Lolium multiflorum, cultivares, pastoreo, producción de forraje. 49. Produção de matéria seca e tolerância ao frio de gramíneas anuais de clima temperado em ambiente de altitude José Lino Rosa1; Ulisses de Arruda Córdova2; Nelson Eduardo Prestes3; Jefferson Araujo Flaresso4 1 Eng. agr., M.Sc, Epagri/Estação Experimental de Lages, C.P. 181, 88.502-970, Lages, SC, Brasil, fone/fax: (49) 3224-4400. [email protected]; 2 Eng. agr., M.Sc, Epagri/Estação Experimental de Lages. [email protected]; 3 Eng. agr., M.Sc, Epagri/ Estação Experimental de Lages. prestes@ epagri.sc.gov.br; 4 Eng. agr., M.Sc, Epagri/Estação Experimental de Lages. flaresso@ epagri.sc.gov.br. RESUMO Na Região Serrana de Santa Catarina (Brasil) ocorrem extremos climáticos em todos os outonos e invernos, como geadas intensas, neves e temperaturas de relva que podem ultrapassar a -10 ºC. Além de paralisar a produção de biomassa, muitas espécies têm a parte aérea crestada ou, em casos extremos ocorre a morte das plantas. Com o objetivo de selecionar espécies e cultivares que amenizem os rigores da região mais fria do Brasil foi instalado na Estação Experimental de São Joaquim, a 1.412m de altitude um experimento com as seguintes espécies: centeio (Secale cereale cv. BR1), aveia-preta (Avena strigosa cv. Iapar 61), aveia-branca (Avena sativa cv. Fapa 2); azevém-anual (Lolium multiflorum cv. Empasc 304 Serrana); capim-lanudo (Holcus lanatus cv. La Magnólia) e cevadilha (Bromus catharticus genótipo comum). O experimento foi implantado em 2004,e avaliado em 2005. O delineamento Experimental foi em blocos ao acaso com 6 tratamentos e 4 repetições. A semeadura foi realizada manualmente em linhas espaçadas em 0,20m com 4,0m de comprimento, num total de 5 linhas, perfazendo uma área de parcela de 4m2, e com uma área útil de 0,60 x 4,0 m (2,4m2). Para avaliação da matéria seca, foram realizados cortes utilizando-se motossegadeira a 10cm de altura sempre que as plantas atingiam de 25 a 30 cm. O preparo do solo foi realizado pelo sistema tradicional e a adubação conforme laudo de análise do solo. As principais conclusões foram estas: o centeio foi mais precoce, apresentando alta tolerância ao frio, possibilitando corte mensal de maio a outubro; entre as aveias, a preta Iapar 61 teve ciclo mais longo e maior produção de matéria seca, enquanto a branca foi mais produtiva durante o inverno devido a maior tolerância ao frio; o azevém se mostrou tardio e tolerante ao frio, permitindo cortes a partir de agosto; o capim-lanudo perenizou, foi muito produtivo e tolerante ao frio; a cevadilha embora tenha apresentado boa tolerância ao frio, foi a de menor produção, permitindo no máximo quatro cortes anuais. Palavras chaves: gramíneas anuais, clima temperado, tolerância a frio, altitude. – 144 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 50. Avaliação de gramíneas perenes de estação fria em condições de altitude em Santa Catarina José Lino Rosa1; Ulisses de Arruda Córdova2; Nelson Eduardo Prestes3; Jefferson Araujo Flaresso4 1 Eng. agr., M.Sc, Epagri/Estação Experimental de Lages, C.P. 181, 88.502-970, Lages, SC, Brasil, fone/fax: (49) 3224-4400 e-mail: [email protected];2 Eng. agr., M.Sc, Epagri/Estação Experimental de Lages,, e-mail: [email protected];3 Eng. agr., M.Sc, Epagri/Estação Experimental de Lages, e-mail: prestes@ epagri.sc.gov.br;4 Eng. agr., M.Sc, Epagri/Estação Experimental de Lages, e-mail: flaresso@ epagri.sc.gov.br. RESUMO O experimento teve como objetivo avaliar rendimento, resistência a baixas temperaturas, qualidade e persistência de gramíneas perenes de estação fria nas condições edafoclimáticas de São Joaquim em Santa Catarina (Brasil), a 1.412 m a.n.m. Avaliou-se: Bromus auleticus cv. seleção Lages; Dactylis glomerata cv. Amba; Phalaris aquatica cv. Cinqüentenário; Festuca arundinacea cv. Epagri 312 com 40% F.e. (Fungo endofítico); Festuca arundinacea cv. Epagri 312 com 0% F.e.; Festuca arundinacea cv. Au Triunph e Arrhenatherum elatius cv. Vacaria. O delineamento foi blocos ao acaso com 7 tratamentos e 4 repetições. A semeadura foi realizada manualmente em linhas espaçadas em 0,30m com 4,0m de comprimento, num total de 7 linhas, perfazendo uma área de parcela de 8,4m2, e com uma área útil de 0,90 x 3,0 m (2,7 m2). Para avaliação da biomassa, foram realizados cortes utilizando-se motossegadeira a 10cm de altura a cada 42 dias no outono/inverno e 28 dias na primavera/verão. O preparo do solo e adubação foram realizados de forma convencional, conforme laudo de análise do solo. A semeadura foi realizada no dia 13/08/2004. Em 08/03/05 fez-se um corte de emparelhamento e em 19/04/2005 tiveram início as avaliações. Ocorreram temperaturas de até -9,1 ºC na relva, neves e 48 geadas por ano. O tratamento mais produtivo foi o da Festuca arundinacea cv. Epagri 312 – Lages com 40% de F. e. com 6.289 kg.ha-1, porém não diferindo significativamente da Festuca arundinacea cv. Au Triunph; Arrehenatherum elatius cv. Vacaria e Festuca arundinacea cv Epagri 312 – Lages com 0 % de F. e. com 6.286; 6262 e 6173 kg.ha-1, respectivamente. O Bromus auleticus seleção Lages embora tenha apresentado menor produção de forragem, essa foi mais bem distribuída durante o inverno. A fálaris e a aveia perene foram as espécies mais produtivas durante os meses de inverno. Todas as cultivares avaliadas apresentaram alta tolerância ao frio e produziram durante os meses de inverno, permitindo 10 cortes anuais de abril a fevereiro. Quanto à persistência, observou-se que todas as espécies, apresentaram 100% de cobertura ao final da avaliação. Palavras chaves: gramíneas perenes, rendimento, qualidade, persistência e altitude. – 145 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 146 – Sección 2 Aspectos básicos y metodológicos de Ecología de Pastizales (Posters 51-77) bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 148 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 51. Modelo de previsão da produção da massa de lâmina foliar baseado em variáveis morfogênicas Carlos Eduardo Nogueira Martins*1b, Fernando Luiz Ferreira de Quadros1a, Anna Carolina Cerato Confortin1b, José Pedro Pereira Trindade2, Fábio Cervo Garagorry1b, Guilherme Ebling Rossi1a, Bruno Castro Kuinchtner1a, Alessandro Freire Moterle1e, Liana Pereira de Pereira1e, Régis Roos de Carvalho1c, Gabriel Machado1d Universidade Federal de Santa Maria. Campus UFSM, CEP: 97.105-900, Santa Maria, RS, Brasil. Bolsistas aCNPq, bCAPES, cPIBIC, d FAPERGS e eEmbrapa.1; Embrapa Pecuária Sul – Br153, nº595, CxP 242, Bagé, RS, 96401-970, Brasil.2; * [email protected] RESUMO O objetivo do presente trabalho é apresentar o modelo de produção da massa de lâmina foliar (PMLF) baseado em variáveis morfogênicas. O modelo proposto é composto pela temperatura base da espécie ou tipo funcional, constante utilizada no cálculo da variável Filocrono. Esta variável é empregada no cálculo da taxa de elongação foliar (TEF), que por sua vez, permitirá a obtenção da taxa de acúmulo (TxAc). As variáveis TxAc e TEF recebem os dados das variáveis morfogênicas comprimento de folha, número de folhas alongando, densidade de perfilho e peso de folha por perfilho, do compartimento DadosMorf. O compartimento DadosMet contém os dados de temperaturas máxima e mínima, evapotranspirações real e potencial, os quais serão utilizados pela variável Filocrono e na obtenção da PMLF. Simulações iniciais com dados da literatura foram realizadas no programa ModelMaker. Os valores estimados apresentaram um coeficiente de correlação de 0,95 com os valores observados. O modelo de previsão da PMLF proposto pode vir a ser uma ferramenta nas tomadas de decisões em sistemas pecuários. Palavras chave: taxa de acúmulo, elongação foliar, filocrono, gramíneas, distúrbios. 52. Modelagem da dinâmica vegetacional através de autômatos celulares Carlos Eduardo Nogueira Martins*1b, Fernando Luiz Ferreira de Quadros1a, José Pedro Pereira Trindade2, Fábio Cervo Garagorry1b, Guilherme Ebling Rossi1a, Bruno Castro Kuinchtner1a, Alessandro Freire Moterle1e, Liana Pereira de Pereira1e, Régis Maximiliano Roos de Carvalho1c, Gabriel Dallazen Machado1d Universidade Federal de Santa Maria. Campus UFSM, CEP: 97.105-900, Santa Maria, RS, Brasil. Bolsistas aCNPq, bCAPES, cPIBIC, d FAPERGS e eEmbrapa.1; Embrapa Pecuária Sul – Br153, nº595, CxP 242, Bagé, RS, 96401-970, Brasil.2; *[email protected] RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de autômatos celulares na predição da dinâmica vegetacional. O modelo foi desenvolvido na linguagem Python, onde a composição da pastagem foi representada por uma matriz de 70 x 70. Cada célula da matriz representava um tipo funcional de planta (competitiva, ruderal, resistente ao stress e suas combinações) sendo cada um deles caracterizado por três atributos: reprodução via vegetativa, via semente e longevidade tecidual. A probabilidade de mudança de estado de uma célula, de uma espécie para outra, dependia do estado atual da célula e das suas oito células vizinhas. Foram realizadas 200 iterações por simulação, sendo que a cada simulação era modificado o nível de distúrbio e recurso aplicados a matriz. No ambiente de baixo distúrbio e alto recurso observou-se o predomínio dos tipos de plantas competitiva, competitiva resistente ao stress e competitiva ruderal. ambientes de alto distúrbio e baixo recurso todos os tipos de plantas desaparecem da vegetação na primeira iteração, com exceção do tipo resistente ao stress. As simulações indicaram a existência de uma tendência do nível de distúrbio ser mais determinante da composição florística – 149 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad do que o nível de recurso. O modelo foi capaz de representar padrões da vegetação demonstrando a possibilidade deste ser aplicado a situações reais. Palavras chave: modelagem, tipos funcionais, distúrbios, recursos. 53. Estrutura outonal de um campo natural na região fisiográfica da campanha do Rio Grande do Sul, Brasil Camila Leal Bonilha1, Cristiele Barbosa Valente1, Fernando Olmos2, Teresa Cristina Moraes Genro3, Jean Cássio Fedrigo3, Elias San Vito3, Élen Nunes Garcia1* Universidade Federal de Pelotas, Instituto de Biologia, Departamento de Botânica, Campus Universitário s/nº, Caixa Postal 354, CEP 96010-900, Pelotas, RS, Brasil. 2Instituto Nacional de Investigacion Agropecuaria, Estación Experimental INIA Tacuarembó, Ruta 5, Km.386, Tacuarembó, Uruguay. 3Embrapa Pecuária Sul, BR 153, Km 595, Caixa Postal 242, CEP 96401-970, Bagé, RS, Brasi, *[email protected] 1 RESUMO O trabalho teve o objetivo de descrever a estrutura de uma área de campo natural durante o outono. Levantamentos fitossociológicos foram realizados em dois piquetes na Embrapa Pecuária Sul, no município de Bagé, Rio Grande do Sul, Brasil. Foi avaliada a cobertura das cinco principais espécies vasculares. Em um dos piquetes as espécies com maior cobertura relativa foram Axonopus affinis Chase, Paspalum notatum Flüggé e Eragrostis plana Nees; no outro, Eryngium pandanifolium Cham. & Schltdl., Andropogon selloanus (Hack.) Hack. e A. affinis. No entanto, as duas áreas de campo natural demonstraram vegetação com composição e estrutura semelhantes durante o outono. Palavras chave: Campo, fitossociologia, cobertura, vegetação, Campanha. 54. Cartografía de comunidades de pastizal de la Región Centro-Sur (Cristalino) Federico Gallego*1; Santiago Baeza1; Felipe Lezama2; José Paruelo3;Alice Altesor1. Sección Ecología Terrestre; Departamento de Ecología; Facultad de Ciencias; UdelaR. Iguá 4225, Montevideo, Uruguay; 2 Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Estación Experimental Treinta y Tres. Ruta 8 Km. 282 - Treinta y Tres, Urugua; 3 IFEVA, Facultad de Agronomía, UBA. Av. San Martín 4453, Buenos Aires, Argentina.*[email protected] 1 RESUMEN En este trabajo se combinan técnicas de teledetección con caracterizaciones fitosociológicas de comunidades de pastizal, previamente realizadas, para cartografiar el uso/cobertura del suelo en la región centro-sur de Uruguay. El mapa resultante llena un vacío de información al describir de forma detallada y espacialmente explícita el uso / cobertura del suelo de esta porción del país. Palabras clave: Pastizales naturales, Teledetección. 55. Consistência dos tipos funcionais formados a partir dos atributos morfológicos: Área foliar específica e teor de matéria seca1 Fernando Luiz Ferreira de Quadros2*, Fábio Cervo Garagorry2, Guilherme Ebling Rossi2, Carlos Eduardo Nogueira Martins2, José Pedro Pereira Trindade3, Teresa Cristina Moraes Genro3, Bruno Castro Kuinchtner2, Alessandro Freire Moterle2, Liana Pereira de Pereira2, Régis Maximiliano Ross de Carvalho2 – 150 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Universidade Federal de Santa Maria. Campus UFSM, CEP: 97.105-900, Santa Maria, RS, Brasil2. Embrapa Pecuária Sul – Br153, nº595, CxP 242, Bagé, RS, 96401-970, Brasil;3. *[email protected] RESUMO Este trabalho objetivou testar a consistência entre os tipos funcionais (TFs), formados a partir dos atributos área foliar específica (AFE) e teor de matéria seca (TMS) de folhas de gramíneas predominantes em pastagem natural. Os tratamentos avaliados foram: pastagem natural e pastagem natural com introdução de espécies hibernais. A análise indicou quatro grupos de espécies com valores crescentes de TMS e decrescentes de AFE. Para testar a consistência destes, foram utilizados dados de agosto de 2006 e abril de 2008. Os grupos detectados apresentaram diferenças (P=0,001) quanto aos TMS e AFE, confirmando a sua consistência. Palavras chave: Atributos, tipos funcionais, área foliar, pastagem natural, introdução de espécies. 56. Composición florística de un pastizal nativo con distintos intervalos de pastoreo en la Provincia de Chaco - Argentina. Maria Laura Spellmeyer*1, Carlos Tomei2, Claudina Hack2, María Castelán2 y Miriam Porta2 Universidad Nacional del Nordeste, Facultad de Ciencias Agrarias, Sargento Cabral 2139, Corrientes, Argentina, * [email protected]; 2 Universidad Nacional del Nordeste, Facultad de Ciencias Agrarias, Instituto Agrotécnico “Pedro Fuentes Godo”, Av. Las Heras 727, Resistencia, Chaco, Argentina. 1 RESUMEN Para evaluar la composición botánica de un pastizal natural (espartillar de Elyonurus muticus) bajo dos intervalos de pastoreo se efectuaron dos tratamientos que consistieron en cortes con diferentes alturas del pastizal: 20 y 30 cm medidos desde el suelo, entre junio de 2003 y junio de 2004. Se utilizaron potreros de media hectárea donde se trazaron transectas sobre las que se realizaron los cortes a 10 cm del suelo. Se registraron los cambios en la composición florística mediante censos botánicos (método de Daubenmire –cobertura, densidad, frecuencia). El espartillo disminuyó su cobertura y aumentó su densidad en ambos tratamientos, lo que se evidenció con la presencia de matas con una estructura circular, secas en el centro y matas residuales verdes, vivas, en la periferia derivadas de la mata madre. Además se presentaron nuevas especies, de mayor valor forrajero. El aumento en densidad de otros grupos podría indicar una sucesión secundaria que oriente al pastizal hacia el climax alcanzando una comunidad con mejor valor forrajero. Palabras Clave. Composición campo natural, intervalos pastoreo. 57. Avaliação de métodos de estimativa da massa de forragem para pastagem natural1 Liana Pereira de Pereira*2d; Fernando Luiz Ferreira de Quadros2a; Guilherme Ebling Rossi2b; Alessandro Freire Moterle2d; Bruno Castro Kuinchtner2a; Carlos Eduardo Nogueira Martins2b; Fábio Cervo Garagorry2a; Régis Maximiliano Roos de Carvalho2c 2 Universidade Federal de Santa Maria. Campus UFSM, CEP: 97.105-900, Santa Maria, RS, Brasil. Bolsistas aCNPq, bCAPES, cPIBIC e dEmbrapa.*[email protected] – 151 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad RESUMO Uma variável importante a ser avaliada em experimentos de pastejo é a massa de forragem (MF), a qual costuma ser estimada por métodos indiretos. Em área experimental em Santa Maria, Rio Grande do Sul, Brasil avaliava-se os efeitos de pastejo e queima sobre uma pastagem natural. Nesta, foram comparados a altura média das folhas superiores do dossel e o uso de estimativas visuais, com valores entre 1 e 5, definidos por padrões de massa como métodos indiretos de estimativa da MF. As alturas foram medidas através de uma régua graduada e os padrões utilizados para a estimativa da MF pelo protocolo BOTANAL foram comparados com as MF obtidas por cortes. No conjunto dos tratamentos avaliados, o método dos padrões apresentou o melhor r2 = 0,7. Para as alturas, o melhor ajuste foi a regressão quadrática com r2 de apenas 0,42. Utilizando as duas variáveis, o coeficiente de determinação aumentou no máximo 5%. Quando os resultados foram separados por tratamentos, os valores de r2 tanto para altura como massa foram reduzidos (pastejado não-queimado: padrões r2 = 0,68; altura r2=0,38; pastejado e queimado: padrões r2 = 0,34; altura r2 = 0,65; exclusão: padrões r2 = 0,99; altura r2 = 0,57). O único caso no qual a separação por tratamentos melhorou o ajuste foi na exclusão (r2 = 0,57). Todas as regressões foram significativas para P < 0,03. Conclui-se que o método dos padrões foi mais eficiente para estimativas de massa de forragem e que a variabilidade da estrutura da pastagem natural reduz a eficiência do uso da altura. Palavras chaves: altura do dossel, estimativas visuais padronizadas, regressões, queima, pastejo. 58. Avaliação da diversidade específica de pastagem natural exposta a diferentes distúrbios1 Liana Pereira de Pereira*2d; Fernando Luiz Ferreira de Quadros2a; Guilherme Ebling Rossi2b; Alessandro Freire Moterle2d; Bruno Castro Kuinchtner2a; Carlos Eduardo Nogueira Martins2b; Fábio Cervo Garagorry2a; Régis Maximiliano Roos de Carvalho2c 2 Universidade Federal de Santa Maria. Campus UFSM, CEP: 97.105-900, Santa Maria, RS, Brasil. Bolsistas aCNPq, bCAPES, cPIBIC e dEmbrapa.*[email protected] RESUMO O trabalho avaliou a variação da diversidade de espécies em uma área experimental de pastagem natural na Universidade Federal de Santa Maria, Rio Grande do Sul, Brasil, exposta a diferentes distúrbios, tais como pastejo e queima, em dois diferentes tipos de relevo (baixada e encosta). As avaliações da freqüência e a abundância das espécies foram realizadas no período de novembro de 2007 a maio de 2008, em cinco períodos, utilizando o método BOTANAL, para análise estatística, foi usado o programa MULTIV. Para mensuração da diversidade especifica foi utilizado o índice de Shannon (H), o qual considera a riqueza de espécies e a abundância relativa destas em um único valor. Os valores de H variaram de 2,3 a 2,8, os índices não indicaram efeitos dos fatores queima e pastejo, a não ser em situações específicas de relevo. Na posição de relevo baixada, o valor de H sob pastejo foi de 2,4 enquanto em área excluída do pastejo foi de 2,8 (P=0,04). Na encosta, os valores de H sob pastejo foi de 2,7 enquanto que na exclusão foi de 2,4 (P=0,12), exibindo uma tendência de inversão dos valores. Pode-se presumir que a intensidade dos distúrbios foi dependente do relevo para alterar a diversidade em um tipo de vegetação que costuma apresentar uma grande resilência a esses distúrbios. Palavras chaves: queima, pastejo, relevo, índice de Shannon – 152 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 59. Medición de la producción primaria del pastizal natural en el Centro-Norte de la provincia de Entre Ríos: Red de ensayos lezana Lucrecia1, P ueyo Juan Manuel1, Iacopini María Lorena2; Fonseca Juan3; Burns Jorge3, Alberto Mansilla1 EEA INTA Paraná. Ruta 11 km 12,5. (3101). Oro Verde. Entre Ríos. [email protected]. 2EEA INTA Concepción del Uruguay. Ruta Prov. 39 km 143,5. (3260).Concepción del Uruguay. Entre Ríos. [email protected]; 3 INTA AER Feliciano. Predio Ferial Sociedad Rural de Feliciano. (3187). San José de Feliciano. Entre Ríos. [email protected] 1 RESUMEN En la Provincia de Entre Ríos, los sistemas de cría en general, están sustentados fundamentalmente en los pastizales naturales, que constituyen la base forrajera principal para la alimentación del ganado. En el área centro-norte de la provincia, el 95% de la actividad de cría vacuna y ovina se realiza sobre los pastizales naturales. Este recurso presenta gran heterogeneidad, derivada de la combinación de diversos factores ambientales, como clima, suelo, topografía, presencia o ausencia de monte y especies que lo constituyen, entre otros. Determinar la receptividad del campo natural es fundamental para decidir cuál es la carga animal correcta que permite maximizar la producción animal sin causar sobrepastoreo. El objetivo del trabajo es estimar la tasa de crecimiento y la producción primaria anual de los pastizales naturales del Centro-Norte de Entre Ríos. Las evaluaciones se realizan desde 1998, en 6 establecimientos ubicados en los departamentos La Paz, Feliciano, Federal y Paraná. La producción primaria anual promedio asciende a 4028 kg MS/ha/año y se distribuye estacionalmente de la siguiente manera: primavera 33%, verano 33%, otoño 18% e invierno 16%. En relación a la influencia del monte nativo –integrado principalmente por Prosopis nigra, P. affinis y Acacia caven-, sobre la productividad del pastizal; bajo la sombra de los árboles se acumuló 15% más que a pleno sol. El microrrelieve gilgai, propio de suelos Vertisoles, también ejerce influencia sobre la acumulación anual de materia seca; observándose una producción 44% superior en bajo gilgai respecto de cresta gilgai. Palabras clave: tasa de crecimiento, monte nativo, gilgai. 60. Uso de uma tipologia funcional baseada em gramíneas nativas sob condições de exclusão e pastejo leve1 Fábio Cervo Garagorry2*, Guilherme Ebling Rossi2, Carlos Eduardo Nogueira Martins2, Fernando Luiz Ferreira de Quadros2, Bruno Castro Kuinchtner2, Alessandro Freire Moterle2, Régis Maximiliano Roos de Carvalho2, Gabriel Dallazen Machado2 Universidade Federal de Santa Maria. Campus UFSM, CEP: 97.105-900, Santa Maria, RS, Brasil. *[email protected] 2 RESUMO Foram comparados os efeitos do pastejo leve e exclusão do pastejo em duas posições de relevo (encosta e baixada) quanto aos atributos morfológicos área foliar específica (AFE) e teor de matéria seca (TMS) de gramíneas campestres nativas. A partir destes atributos foi possível formar três grupos funcionais. Estes apresentaram os seguintes valores: A) 21 e 290; B) 15 e 370; C) 7 e 470; para AFE (m2.kg-1) e TMS (g.kg-1) respectivamente. Desta forma, o uso destes caracteres permitiu uma descrição satisfatória e simplificada das pastagens naturais do RS. Palavras chave: Atributos, teor de MS, área foliar, dinâmica da vegetação. – 153 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 61. Formação de grupos funcionais de gramíneas em pastagem natural submetida a queima e pastejo Guilherme Ebling Rossi¹*, Fernando Luiz Ferreira de Quadros², Alessandro Freire Moterle³, Bruno Castro Kuinchtner³, Carlos Eduardo Nogueira Martins¹, Fábio Cervo Garagorry¹, Gabriel Dallazen Machado³, Régis Maximiliano Roos de Carvalho³ Aluno do Programa de Pós-graduação em Zootecnia/UFSM, Bolsista CNPq/CAPE; *[email protected]; ² Professor Associado do Departamento de Zootecnia/UFSM, Bolsista CNP; ³ Aluno de Graduação em Zootecnia/UFSM, Bolsista CNPq/FAPERGS/ EMBRAPA. 1 RESUMO Esse experimento objetivou avaliar a formação de tipos funcionais de plantas (TF) de uma pastagem natural. Os tratamentos estudados foram áreas pastejadas sem queima (PNQ), pastejadas queimadas (PQ), excluídas sem queima (ENQ) e excluídas queimadas (EQ). A congruência máxima entre os atributos e as variáveis do solo resultou na formação de três grupos com 23, 14 e 8 m²/kg de MS para AFE e 340, 400 e 640 g de MS/kg de MV para TMS, respectivamente para os grupos A, B e C. Também foram constatadas correlações positivas entre as variáveis que representam a fertilidade do solo (teores de Ca, Mg, P, K, etc.) com as áreas pastejadas e correlação positiva de atributos indesejáveis (Al, H+Al, etc.) com as áreas de exclusão de pastejo. Palavras chave: área foliar específica, lâminas foliares, teor de matéria seca, variáveis do solo. 62. Tipologia funcional de gramíneas em função de alternativas de manejo da pastagem1 Fábio Cervo Garagorry2*; Fernando Luiz Ferreira de Quadros2; José Pedro Pereira Trindade3, Guilherme Ebling Rossi2, Lidiane da Rosa Boavista3, Márcio Zamboni Neske3, Bruno Castro Kuinchtner2, Liana Pereira de Pereira2, Teresa Cristina Moraes Genro3 2 Universidade Federal de Santa Maria. Campus UFSM, CEP: 97.105-900, Santa Maria, RS, Brasil. 3Embrapa Pecuária Sul – Br153, nº595, CxP 242, Bagé, RS, 96401-970, Brasil; *[email protected] RESUMO Objetivou-se caracterizar a heterogeneidade de uma pastagem natural e desta sobre-semeada com espécies hibernais através do uso de tipos funcionais. Os atributos morfológicos estudados foram área foliar específica (AFE) e teor de matéria seca (TMS) de gramíneas campestres nativas. A partir destes atributos foi possível formar quatro grupos funcionais. Estes apresentaram os seguintes valores: A) 35 e 160; B) 20 e 230; C) 14 e 290; D) 8 e 440; para AFE (m2.kg-1) e TMS (g.kg-1) respectivamente. Este agrupamento permite avaliar de forma mais simples o impacto de decisões de manejo. Palavras chave: Atributos, tipos funcionais, área foliar, pastagem natural, introdução de espécies. – 154 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 63. Dinâmica estacional e “memória temporal” de pastagem natural submetida a queima e pastejo por 13 anos Guilherme Ebling Rossi¹, Fernando Luiz Ferreira de Quadros², Fabio Cervo Garagorry¹, Carlos Eduardo Nogueira Martins¹, Bruno Castro Kuinchtner³, Alessandro Freire Moterle³, Liana Pereira de Pereira¹, Gabriel Dallazen Machado³, Régis Maximiliano Roos de Carvalho³ 1 Aluno do Programa de Pós-graduação em Zootecnia/UFSM, Bolsista CNPq/CAPES. [email protected]; ² Professor Associado do Departamento de Zootecnia/UFSM, Bolsista CNPq;³ Aluno de Graduação em Zootecnia/UFSM, Bolsista CNPq/FAPERGS/ EMBRAPA. RESUMO Esse experimento objetivou avaliar a dinâmica das espécies em uma pastagem nativa, em Santa Maria, RS, Brasil. Os tratamentos estudados foram a associação dos fatores queima e pastejo em dois tipos de relevo (encosta e baixada). Foram formados seis grupos diferentes (P=0,08), em que dois grupos apresentaram menor correlação com as variáveis. Um inclui o fator pastejo na encosta e o outro agrupa os fatores pastejo e queima, independente da posição de relevo, e pastejo sem queima na baixada. Os grupos excluídos do pastejo caracterizaram-se por maior relação com as espécies Aspilia montevidense (Asmo), Aristida laevis (Arla), Dichanthelium sabulorum (Disa) e massa de forragem média (Mfor). O pastejo, na encosta, esteve mais correlacionado com Paspalum guenoarum (Pagu), Eryngium horridum (Erho), Desmanthus depressus (Dede) e Eragrostis planna (Erpl). Assim, o fogo e o pastejo tenderam a modificar a composição da pastagem independente do relevo. Palavras chave: campo nativo, método botanal, pastejo rotacionado, relevo 64. Área foliar específica como variable de respuesta al pastoreo. Comparación entre condiciones de campo e invernadero Ana Laura Mello*; Santiago Baeza; Elsa Leoni; Alice Altesor Departamento de Ecología, Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Iguá 4225 Montevideo, Uruguay.*analauramello@ gmail.com RESUMEN El área foliar específica (AFE), razón entre el área de la hoja y su peso seco, es un atributo de las especies que se relaciona con la asignación de recursos de la planta, su dureza y su capacidad de crecimiento. Este trabajo sintetiza el resultado de dos experimentos que analizan el potencial del AFE como variable de respuesta a la herbivoría, comparando los valores de AFE de especies crecientes y decrecientes frente al pastoreo (especies cuya abundancia aumenta o disminuye con la presencia del ganado). Un experimento se realizó en invernadero y el otro en el campo en dos áreas adyacentes: una con ganado y otra clausurada. En el invernadero, las especies crecientes presentaron valores significativamente mayores de AFE que las decrecientes. Cuando se comparó el AFE de una misma especie creciendo en pastoreo y en clausura, la respuesta de las especies dependió de su adaptación al pastoreo. En ambos experimentos el AFE resultó un atributo altamente sensible a los efectos directos e indirectos del pastoreo. Palabras clave: pastizales naturales; clausura – 155 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 65. Densidad y distribución de plantas de Coelorachis selloana (Hack) en dos suelos de la región noreste de Uruguay Fernando Olmosa *, Martín Do Carmob, Martín Sosaa, Victoria Calb a – INIA – Tacuarembó, *[email protected]; b – Facultad de Agronomía – E. E. M. A. C. RESUMEN En base al uso de cuadros y transectas se estimó la densidad y distribución de plantas de Coelorhachis selloana en dos suelos. Todos los índices indican una distribución tipo contagiosa de la especie. La densidad media de plantas fue similar para los dos tipos de suelo. Palabras clave: Coelorhachis, distribución, densidad, Morisita. 66. Las escalas temporales y su relación con la productividad y uso de pasturas en ecosistemas naturales Fernando Olmosa *, Pablo Socab, Martín Do Carmob, Martín Sosaa, Victoria Calb a – INIA – Tacuarembó, * [email protected]; b – Facultad de Agronomía – E. E. M. A. C. RESUMEN De acuerdo a un modelo conceptual de funcionamiento del ecosistema pastoril se discuten cuatro escalas de tiempo y su relación con la productividad forrajera y los componentes del sistema. Se discute la necesidad de tomar decisiones de manejo adecuados a cada escala. Palabras clave: escalas, ecosistema, manejo 67. Parámetros poblacionales de Gaudinia fragilis (L) en campos naturales de la región noreste de Uruguay Fernando Olmosa *, Martín Do Carmob, Martín Sosaa, Victoria Calb, Saulo Díaza a – INIA – Tacuarembó, * [email protected]; b – Facultad de Agronomía – E. E. M. A. C. RESUMEN En una campo natural sometido a dos presiones de pastoreo se registró el valor de los principales parámetros poblacionales en Gaudinia fragilis. Con menor presión se reclutaron cuatro veces más plantas. Palabras clave: Gaudinia; pastoreo; reproducción; reclutamiento 68. Relación entre macrofauna del suelo, vegetación y características ambientales: un análisis para la región centro norte de Uruguay María Stella Zerbino1, Felipe Lezama2, Alice Altesor3, José Paruelo3 1 INIA La Estanzuela, Colonia, Uruguay [email protected]; 2 INIA Treinta y Tres; 3 UdelaR-Facultad de Ciencias; Financiación Proyecto FPTA 175. – 156 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad RESUMEN El objetivo de este trabajo fue explorar las relaciones que existen entre las comunidades vegetales de la región basáltica, las características del suelo y las comunidades de la macrofauna que lo habitan. Se evaluó la macrofauna del suelo en distintos tipos de comunidades presentes en la región de basalto: Pastizales de Meso-xerófitas, Estepas de Litófitas y Pastizales de Meso-hidrófitas. Los resultados obtenidos permitieron visualizar relaciones entre la macrofauna edáfica y el hábitat; y definir ensamblajes biológicos, por lo que la macrofauna del suelo puede ser una herramienta para evaluar la sustentabilidad ambiental de las prácticas de manejo de los sistemas productivos. Palabras clave: campo natural, tipos funcionales de plantas, macrofauna del suelo. 69. Patrones de distribución geográfica de gramíneas en el Uruguay Felipe Lezama*1, Valerie Cayssials2, Alejandro Brazeiro2, Eduardo Marchesi3 INIA Treinta y Tres, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria. 2 Facultad de Ciencias- UdelaR; 3 Facultad de AgronomíaUdelaR; [email protected] 1 RESUMEN Las propuestas de división fitogeográfica del territorio uruguayo, comprendido en su totalidad en la provincia pampeana, son escasas y mayormente subjetivas. En este trabajo se describen patrones de distribución geográfica de especies de gramíneas a través del análisis multivariado de datos provenientes de colectas de herbario. Palabras clave: Gramineae, herbario, fitogeografía. 70. Relevamiento de pastizales naturales de la región Centro-Sur del Uruguay Felipe Lezama*1, Alice Altesor 2, José Paruelo 2, 3 INIA Treinta y Tres, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria. 2 Facultad de Ciencias- UdelaR 3LART, IFEVA-Facultad de Agronomía. UBA-CONICET. [email protected] 1 RESUMEN El análisis numérico de censos fitosociológicos realizados en la región centro – sur del Uruguay permitió identificar tres comunidades de pastizales, y para cada una, un conjunto de especies indicadoras. Atributos relevantes de la vegetación como la importancia de especies exóticas, la cobertura de gramíneas invernales y estivales difieren significativamente entre las comunidades. Palabras clave: pastizales, fitosociología, exóticas 71. producción de forraje de un campo natural de la zona de lomadas de la región Este del uruguay Raúl Bermúdez*; Walter Ayala. INIA Treinta y Tres, Ruta 8, km 281 Treinta y Tres, Uruguay, * [email protected] – 157 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad RESUMEN Durante 13 años se registró la producción estacional de una pastura natural de la región este del Uruguay. La producción de forraje del verano, otoño e invierno fueron las mostraron mayor coeficiente de variación. La producción del verano estuvo asociada solamente a las lluvias mientras que la producción de otoño y primavera estuvo asociada a las lluvias y a las temperaturas medias estacionales. Palabras claves: producción estacional; lomadas. 72. Efecto del pastoreo bovino sobre la comunidad bacteriana en un suelo de pradera natural Natalia Bajsa1,2*, Gastón Azziz1, Heitor Coutinho3, Alexandre Rosado4 y Alicia Arias1 Laboratorio de Ecología Microbiana, Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable. Av. Italia 3318. CP 11600. Montevideo, Uruguay; 2Sección Bioquímica, Facultad de Ciencias, Universidad de la República. Iguá 4225. CP 11400. Montevideo, Urugua; 3 Embrapa Solos. Rua Jardim Botânico 1024. CEP 22460-000. RJ, Brasil; 4Instituto de Microbiologia Professor Paulo de Góes, Universidade Federal do Rio de Janeiro/ CCS, Bloco I, Ilha do Fundao. CEP 21941-590. RJ, Brasil. *[email protected] 1 RESUMEN El objetivo de este trabajo fue determinar la influencia del pastoreo bovino sobre la comunidad bacteriana en un suelo de pradera natural. Se detectó un mayor número de actinobacterias en la pradera pastoreada respecto a dos exclusiones de ganado durante 10 y 20 años. Mediante el análisis de la diversidad del gen del ADNr 16S, se observó un cambio en la composición de especies de la comunidad del dominio Bacteria relacionado al pastoreo, pero no en la estructura de la comunidad de Pseudomonas spp. Palabras clave: comunidad bacteriana, diversidad, pastoreo bovino, pradera natural. 73. Evaluación de la protección que ejerce una especie no palatable sobre la comunidad de plantas de un pastizal templado Noëll, Silvana1*; Semmartin, María2; Paruelo, José2 1Facultad de Agronomía, Departamento de Producción Animal y Pasturas, EEMAC, Universidad de la República. Ruta 3 km 363, Paysandú; 2Facultad de Agronomía - Instituto de Investigaciones Fisiológicas y Ecológicas vinculadas a la Agricultura (IFEVA), Universidad de Buenos Aires (UBA) - Consejo Nacional de Investigaciones científicas y técnicas (CONICET) RESUMEN En condiciones de pastoreo, algunas especies no palatables pueden tener un efecto refugio sobre las especies palatables de la comunidad vegetal. El objetivo general de este trabajo fue estudiar la existencia de relaciones de protección entre especies apetecidas y una especie rechazada por el ganado doméstico en un pastizal templado húmedo de Uruguay y evaluar su impacto sobre la estructura de la comunidad y de las poblaciones de las especies apetecidas. Los objetivos específicos fueron, por un lado, estudiar la existencia de relaciones de protección entre E. horridum Malme (cardilla), especie rechazada por el ganado y gramíneas palatables y evaluar su impacto sobre la estructura de la comunidad (etapa 1) y, por otro lado, investigar en qué medida la eventual protección de Eryngium horridum se relaciona con cambios en la estructura de una población de Stipa nessiana, una gramínea palatable de este pastizal, que resulten en una menor resistencia al pastoreo (etapa 2). La hipótesis – 158 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad que se planteó fue que, bajo condiciones de pastoreo, Eryngium horridum (cardilla) ejercería un efecto predominantemente de defensa antiherbívoro, y por lo tanto beneficioso, sobre las especies más preferidas. Palabras clave: pastizal; relaciones; pastoreo. 74. Atributos de las especies explican la Productividad Primaria de la comunidad en pradera natural. Alice Altesor1*, Elsa Leoni1, José Paruelo1,2 1 Departamento de Ecología; Facultad de Ciencias; UdelaR, *[email protected]; 2Laboratorio de Análisis Regional, Facultad de Agronomía, UBA; Financiación Proyecto FPTA 175 RESUMEN Se analizaron atributos morfofisiológicos de gramíneas crecientes y decrecientes en respuesta al pastoreo en campo natural. El objetivo fue explorar si atributos individuales podrían explicar diferencias observadas en la productividad primaria neta aérea entre parcelas pastoreadas y clausuradas a la herbivoría. Las plantas fueron trasladadas al invernadero y cosechadas semanalmente. Se midieron las tasas de crecimiento relativo (TCR) y se compararon mediante test de t entre especies crecientes y decrecientes después de dos y cinco semanas de crecimiento. Se ajustaron modelos de regresión para analizar las tendencias temporales en las TCR de ambos grupos. Los resultados indicaron que la TCR de las especies decrecientes disminuyó a través del tiempo, y el de las crecientes se mantuvo constante. Las diferencias en las TCR parecen explicar el patrón registrado de productividad primaria neta aérea observados a campo bajo condiciones contrastantes de pastoreo. Palabras clave: Tasa de crecimiento relativa, gramíneas crecientes, gramíneas decrecientes 75. DDA: Software para determinação de área foliar, índice de área foliar e área de olho de lombo – versão 1.2 Otoniel Geter Lauz Fereira*, Fábio Diniz Rossi, Claudino Andrighetto Unidade de Ensino Descentralizada de Santo Augusto, Centro Federal de Educação Tecnológica de Bento Gonçalves. Rua Batista Andrighetto, 1100; Santo Augusto; Rio Grande do Sul; Brasil. Cep.: 98590-000, * [email protected]. RESUMO A determinação da área foliar e do índice de área foliar é importante na pesquisa com plantas forrageiras, da mesma forma que a área de olho de lombo quando o objetivo é a avaliação de carcaças em produção animal. Entretanto, os métodos atualmente disponíveis para a mensuração destes parâmetros são morosos ou dependem de equipamentos caros, o que muitas vezes inviabiliza a determinação. O presente estudo teve por objetivo desenvolver um sistema computacional que, a partir de imagens digitais, determine área foliar, índice de área foliar e área do olho de lombo de forma automatizada, econômica, simples e com velocidade de resposta. Pela fácil execução e detalhado relatório gerado ao final do processo, o software DDA pode ser considerado ferramenta importante na pesquisa com plantas forrageiras e produção animal. Palavras chave: computação gráfica, IAF, imagens digitais, mensuração – 159 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 76. Utilização de atributos foliares de gramíneas para caracterização de ecossistemas campestres na Região Central do Rio Grande do SulI Iraline Brum de SouzaII, Julio ViégasIII, Thaís Scotti do Canto-DorowIV, Sônia Maria EisingerIV, Pablo Alberto CruzV, Fernando Luiz Ferreira de QuadrosVI, Ricardo Comin SantiniVII, Juliano BinottoVIII, Ismael Roberto BiegerVIII Universidade Federal de Santa Maria. Campus UFSM, CEP: 97.105-900, Santa Maria, RS, Brasil2. CEP: 97543-001. jviegas@smail. ufsm.br RESUMO Este experimento objetivou agrupar espécies de parcelas adubadas e não-adubadas em duas áreas de pastagem natural com disponibilidades hídricas diferentes, através de atributos biológicos. O trabalho foi desenvolvido em uma propriedade rural no município de Restinga Seca, na região da Depressão Central do Estado do Rio Grande do Sul no período de outubro de 2005 a março de 2007. A área experimental foi dividida em duas posições de relevo: encosta e baixada e nestas foram alocadas parcelas experimentais de 30 a 40 m2, pastejadas ou excluídas do pastejo. Nestas foram coletadas laminas foliares das gramíneas de maior contribuição à massa de forragem, para medidas da área foliar específica (AFE) e teor de matéria seca (TMS). Formaram-se dois grupos funcionais com relação aos atributos vegetais, ambos de captura de recursos, um com alta AFE (26) e baixo TMS (234), com as espécies Paspalum pumilum, Paspalum urvillei, Paspalum pauciciliatum, Axonopus affinis e Setaria glauca e outro com menor AFE (21) e maior TMS (323), com Paspalum notatum e Andropogon lateralis. A disponibilidade hídrica e a adubação determinaram diferentes respostas dos atributos biológicos às diversas situações impostas pelo ambiente. Observou-se relação positiva da AFE à adubação e à maior disponibilidade hídrica e, relação negativa do TMS com as mesmas variáveis. Palavras chave: grupos funcionais; área foliar específica; teor de matéria seca da folha 77. Estrutura de um campo no Litoral Sul do Rio Grande do Sul, Brasil Vivian Brusius Cassal*1; Élen Nunes Garcia2; Pedro Lima Monks1; Daiane Sganzerla1; Darcy Bitencourt Junior1 Universidade Federal de Pelotas (UFPel). 1Departamento de Zootecnia; 2Departamento de Botânica.Campus Universitário s/n. Cx.Postal 354. CEP 96010-900. Pelotas. RS. Brasil. *[email protected] RESUMO Foi realizada a fitossociologia de um campo no litoral sul do Rio Grande do Sul com 1ha de área. O método utilizado foi o de pontos, registrando-se todas as espécies fanerógamas, mantilho, material morto e solo descoberto. Foram encontradas 51 espécies, sendo a família Poaceae a de maior freqüência. Cynodon dactylon (L.) Pers., uma espécie exótica invasora, foi a que apresentou freqüência relativa mais elevada (18%). Palavras chaves: campo, planossolo, método do ponto. – 160 – Sección 3 Cambios en el uso del suelo (Posters 78-84) bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 162 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 78. Abundancia y diversidad de bacterias solubilizadoras de fosfato en sistemas agropastoriles del Uruguay bajo siembra directa con diferentes intensidades en el uso del suelo Gastón Azziz*1, Natalia Bajsa1,2, Tandis Haghjou1, José Mariano Igual3 y Alicia Arias1. Laboratorio de Ecología Microbiana, Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable (IIBCE). Av. Italia 3318. CP 11600. Montevideo, Uruguay. Unidad Asociada a Facultad de Ciencias, UdelaR. 2 Sección Bioquímica. Facultad de Ciencias, UdelaR. Iguá 4225. CP 11400. Montevideo. Uruguay. 3 Departamento de Producción Vegetal. Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología, Consejo Superior de Investigaciones Científicas. C/Cordel de Merinas 40-52. E-37008. Salamanca. España. *[email protected] 1 RESUMEN El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto causado por la intensidad del uso del suelo sobre la abundancia y diversidad de bacterias solubilizadoras de fosfato (BSF). Se utilizaron muestras de suelos de un ensayo en INIA-Treinta y Tres bajo siembra directa. La abundancia de BSF fue mayor en los tratamientos menos intensivos (mejoramiento permanente y campo natural). En cuanto a la diversidad de este grupo bacteriano los tratamientos con mayor proporción de pradera presentaron las tasas de diversidad más altas. En general los tratamientos con mayor proporción de pradera en la rotación mostraron los niveles más altos tanto en abundancia como en diversidad de este grupo bacteriano. Palabras clave: rotación de cultivos, ciclo del fósforo, diversidad bacteriana, agricultura continua. 79. Poblaciones de aves y distribución de especies en diferentes usos de suelo en la cuenca del Río Tacuarembó. Oscar Blumetto* Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (Uruguay); * [email protected] RESUMEN El diferente manejo agronómico del campo natural y la sustitución de este ecosistema por cultivos pueden provocar cambios en la distribución de especies y la estructura poblacional en las comunidades de aves. Algunas de estas especies son indicadores muy importantes para determinar la capacidad de dichos agro-ecosistemas para sostener la vida silvestre. El presente estudio se realizó en el departamento de Tacuarembó, Uruguay, trabajando sobre dos micro-cuencas de dimensiones y topografía similares con diferente manejo agronómico. Se realizaron transectas por el área de trabajo, registrando las especies y número de individuos de cada una de ellas para cinco ambientes: a) campo natural con pastoreo, b) campo natural bajo sin pastoreo, c) plantación de pinos de uno a dos años, d) plantación de pinos de 6 años, e) plantación de eucaliptos de 2 años y f) monte indígena. Se construyeron índices para comparar las similitudes y diferencias en la diversidad específica de aves en los distintos ambientes. Para los ambientes mencionados se obtuvieron respectivamente los siguientes índices: Riqueza (75, 65, 61, 38, 25, 69), Margalef adaptado (14.77, 13.19, 12.45, 8.8, 7.13, 14.18), Jaccard para diferentes estados de pastizal (0.632 entre a y b, 0.720 entre a y c, 0.638 entre b y c), Simpson para los mismos casos (0.5 entre a y b, 0.536 entre a y c, 0.464 entre b y c). Para las especies especialistas de hábitat se construyó un mapa de distribución según ambiente, resultando que Citothorus platensis solo se distribuía exclusivamente en el ambiente (c), mientras que Sporophila – 163 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad cinnamomea y Volatinia jacarina tenían una mayor densidad en el ambiente (b) apareciendo en menor densidad en el (c) y estando ausente en los restantes. Palabras clave: especies, estructura poblacional, aves 80. Efecto de la forestación de una pradera natural en el Noreste del Uruguay sobre la macrofauna del suelo María Stella Zerbino1 1 INIA La Estanzuela, Colonia, Uruguay [email protected] RESUMEN El objetivo de este trabajo fue estudiar los cambios que se producen en la macrofauna del suelo asociados a cambios en las comunidades vegetales y de las propiedades del suelo. Los sitios de muestreos considerados fueron dos microcuencas paralelas, una de pasturas naturales con pastoreo (M1) y otra forestada en 50% de su área con Pinus taeda (M2), establecidas en el año 2003. Los resultados obtenidos indican que luego de cuatro años de realizada la plantación de árboles, existieron cambios cuanti y cualitativos en las comunidades de la macrofauna del suelo. Palabras clave: campo natural, forestación, macrofauna del suelo 81. Evaluación de la vegetación, biomasa radicular y propiedades físico químicas del suelo en sistemas pastoriles y forestales en suelos arenosos de Tacuarembó. E. Perez Gomar1*, M. Bemhaja1, F. Gutiérrez1 1. INIA, R. 5 km 386. Tacuarembó. C. P 45.000, Uruguay; * [email protected] RESUMEN La acumulación y uso diferencial de la biomasa vegetal en sistemas productivos forestales y pastoriles, provocan cambios en la vegetación, la biomasa radicular y las propiedades físico-químicas del suelo. En el presente trabajo, se realizó un relevamiento de vegetación, biomasa radicular, atributos físicos, densidad aparente (Dap) y resistencia a penetración (RP)) y químicos del suelo, Carbono Orgánico (CO), pH y Aluminio intercambiable; en toposecuencia (ladera alta, media y baja) de microcuencas apareadas, en Tacuarembó, Uruguay. La M1: Pastoreada es campo natural pastoreado con bovinos; mientras que la M2: Forestada con Pinus taeda, sin pastoreo desde 2003. La vegetación de gramíneas de bajo porte fue predominante en la M1 mientras que en la M2 se encontraron Cynodon dactylon y Cyperáceas en las áreas bajo monte y cespitosas de alto porte con semi-arbustivas en las áreas libres de árboles. Alteraciones en la biomasa aérea traen cambios en la cantidad y calidad de la biomasa radicularmente). Con relación a la calidad de los sistemas radiculares, en M1 predominan las raíces fibrosas (95%) y en M2 las raíces leñosas alcanzan un 20 %. Los valores de pH no mostraron diferencias significativas, asumiéndose que para el período de estudio (2003-2008) la plantación de Pinus taeda no produjo acidificación adicional en el suelo. Sin embargo los valores de aluminio intercambiable para el estrato A son superiores en M1 cuando comparada con M2 (0,51 meq/100g vs – 164 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 0,12 meq/100g respectivamente), debiéndose a la formación de complejos de la MO con el aluminio, reduciendo así la presencia de este último en su estado intercambiable. Palabras clave: vegetación, biomasa radicular, suelos arenosos. 82. Microcuencas apareadas en Tacuarembó: Contribución de raíces de comunidades de campo natural pastoreado y sombreado con Pinus taeda M. Bemhaja1*, E. Perez Gomar1, S. Zerbino1 y M. Cadenazzi2 1 INIA, R.5 km 386. Tacuarembó 45000, Uruguay; 2UDELaR, Facultad de Agronomía. Paysandú, Uruguay. [email protected] RESUMEN En dos microcuencas apareadas de campo natural sobre suelos de Tacuarembó: M1 con pastoreo continuo y M2 con clausura temporaria desde 2003 y con plantación de Pinus taeda, se monitorea en otoño 2008, especies herbáceas, biomasa aérea y radicular del suelo en gradiente topográfico y siguiendo laderas altas, medias y bajos en M1 y bajo plantación de Pinus en M2. La M1 presentó una relación biomasa radicular /aérea (RRA) de 16, 19 y 15 en MS (PromMSradicular = 5200 y PromMSaérea =320 kg/ha), con una contribución de las raíces fibrosas (RF) fue de 93, 92 y 96% para la ladera alta, media y bajo respectivamente. La M2 presentó una RRA de 17, 12 y 16 en MS (PromMSradicular =2700 y PromMSaérea =180 kg/ha), con una contribución de RF 83, 67 y 88% en igual orden. Palabras claves: especies, campo natural, Pinus taeda, biomasa radicular, microcuencas 83. Abundancia y diversidad de bacterias fijadoras de nitrógeno en sistemas agropecuarios de Uruguay con rotación de cultivos y pasturas Tandis Haghjou*1, Natalia Bajsa1,2, Gastón Azziz1 y Alicia Arias1. Laboratorio de Ecología Microbiana, Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable (IIBCE). Av. Italia 3318. CP 11600. Montevideo, Uruguay. 2Sección Bioquímica. Facultad de Ciencias, UdelaR. Iguá 4225. CP 11400. Montevideo, Uruguay. *tandis@ iibce.edu.uy 1 RESUMEN En este trabajo se evaluó el impacto de la agricultura continua de cultivos de grano y de la rotación de éstos con pasturas, sobre bacterias del suelo que intervienen en el ciclo del nitrógeno. La abundancia de bacterias fijadoras de nitrógeno (BFN) en vida libre fue determinada por recuento. En general al aumentar la proporción de pasturas aumentó la cantidad de estas bacterias. La diversidad de bacterias diazotróficas está siendo analizada por DGGE (electroforesis en gel con gradiente desnaturalizante) de un fragmento del gen de la enzima nitrogenasa (nifH) a partir del ADN total extraído del suelo. Palabras clave: rotación de cultivos, bacterias diazotróficas, agricultura continua. – 165 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 84. Cambios en el largo plazo de características de suelo y vegetación de mejoramientos de campo natural Martín Jaurena*1, Lucía Salvo2, José Terra3, Walter Ayala3, Raúl Bermúdez3, Ethel Barrios3, Felipe Lezama3 Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria-INIA Tacuarembó; 2Facultad de Agronomía. 3Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria-INIA Treinta y Tres;*[email protected] 1 RESUMEN Se evaluó la relación de los cambios en características de suelos con la variación ocurrida en la vegetación de un experimento de más de 10 años que compara mejoramientos con dos niveles de fertilización frente a un testigo de campo natural. El fósforo presente en los primeros 5 cm. de suelo, estimado por el método de ácido cítrico, fue la característica que mejor explicó la reducción de especies de la pastura natural y el incremento en la dominancia de Lolium multiflorum. Palabras claves: mejoramientos, suelo, pastura, natural, evolución. – 166 – Sección 4 Manejo de Pasturas (Posters 85-123) bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 168 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 85. Avaliação da produção estacional de matéria seca de pastagens naturalizadas em áreas sombreadas com o uso de insumos agroecológicos Ana Lúcia Hanisch1*; Anésio da Cunha Marques2 Luís Cláudio Bona3 1 EPAGRI – Estação Experimental de Canoinhas/SC – Brasil – BR 280 km 219,5 CP16,9 *[email protected]; 2Instituto Chico Mendes de Biodiversidade – Floresta Nacional de Três Barras; 3 AS-PTA/ Porto União-SC RESUMO Foi avaliada a produção de matéria seca de pastagens naturalizadas em áreas sombreadas com mata nativa, sob a influência de três fontes de insumos - T1: mistura de calcário + cama de aviário + fosfato natural; T2: pó de basalto; T3: fosfato natural; T4: testemunha sem adubação. Foi utilizado delineamento em blocos casualizados com três repetições. A área foi pastejada por rebanho leiteiro em pastejo rotativo a cada 28 dias. Os resultados totais médios de produção estacional de matéria seca da pastagem para o período de avaliação variaram de 5.244 kg de MS/ha com o uso de pó de basalto a 2.317 kg MS/ha na testemunha. Os três tratamentos com o uso de insumos não diferiram entre si e todos diferiram da testemunha pelo Teste de Tukey a 5% de probabilidade. Palavras chave: caíva, sistema silvipastoril, insumos orgânicos, pó de rocha 86. Composição bromatológica de pastagens naturalizadas em áreas sombreadas com o uso de insumos orgânicos Ana Lúcia Hanisch1*; Anésio da Cunha Marques2 Luís Cláudio Bona3 EPAGRI – Estação Experimental de Canoinhas/SC – Brasil – BR 280 km 219,5 CP16,9 *[email protected]; 2Instituto Chico Mendes de Biodiversidade – Floresta Nacional de Três Barras; 3 AS-PTA/ Porto União-SC 1 RESUMO Esta pesquisa foi conduzida na região do Planalto Norte Catarinense, no Sul do Brasil, entre outubro de 2007 e fevereiro de 2008, objetivando avaliar a composição bromatológica de pastagens naturalizadas em áreas sombreadas de mata nativa, sob a influência de fontes de adubação aceitas pelas normas da Agricultura Orgânica. Foram aplicadas em sobressemeadura, calcário dolomítico, cama de aviário de postura e fosfato natural de gafsa. O delineamento experimental utilizado foi em blocos completamente casualizados com três repetições. As pastagens eram compostas predominantemente por espécies do gênero Paspalum, Axonopus e Desmodium. Os resultados das análises bromatológicas da composição da pastagem apresentaram, durante a estação de crescimento, em média 12,9% de proteína bruta, 61,6% de DIVMO e 29,96% de fibra bruta. Palavras chave: sistema silvipastoril; qualidade da pastagem; forragem; caíva – 169 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 87. Persistência da produção anual de matéria seca de pastagem naturalizada sob cinco níveis de adubação em um Latossolo Bruno Distrófico no Sul do Brasil Ana Lúcia Hanisch*; Itamar Gislon; Márcia Mondardo EPAGRI – Estação Exp de Canoinhas/SC – Brasil – BR 280 km 219,5 CP 216 CEP 89460-000. *[email protected] RESUMO Este experimento teve o objetivo de avaliar a persistência da produção de matéria seca de uma pastagem naturalizada, submetida a cinco níveis de adubação: 0, 25%, 50%, 75% e 100% da recomendação da Rolas. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com três repetições. Para determinação da produção de matéria seca da pastagem foram realizados cortes a cada 45 dias, durante quatro anos. Os dados foram avaliados por tratamento, ano a ano, e os resultados mostraram um acréscimo linear na produção de matéria seca de acordo com o aumento das doses de adubação, que foi mais evidente até o terceiro ano após a aplicação da mesma. Palavras chave: pasto nativo; sustentabilidade, viabilidade econômica 88. Perfilhamento e Relação Lâmina/Colmo de Milheto sob Pastejo Rotativo com Diferentes Períodos de Descanso Carlos Eduardo da Silva Pedroso*, Pedro Lima Monks, Otoniel Geter Lauz Ferreira, Lasier Silveira Lima, Daiane Sganzerla Bolsista PRODOC - UFPEL/FAEM/Zootecnia: [email protected] * RESUMO A folha é o componente estrutural mais selecionado pelos ruminantes em função, principalmente, de sua elevada qualidade nutricional. Deste modo, o adequado período de descanso (PD) entre pastejos para uma determinada espécie forrageira deve ser o tempo necessário para o máximo acúmulo de folhas vivas. Este máximo acúmulo pode ser monitorado pelo número de novas folhas expandidas (NFE). Logo, para determinar o PD considerado ideal para a pastagem de milheto (Pennisetum glaucum (L.) R.Br.), o presente estudo utilizou o tempo necessário para a expansão completa de 1,5 a 2; de 2,5 a 3 e de 3,5 a 4 novas folhas. O menor período de descanso entre pastejos determinou maior participação de lâminas verdes no dossel da pastagem e, por conseqüência, as melhores características estruturais sob o enfoque forrageiro. Palavras chave: características estruturais, freqüência de desfolha, Pennisetum glaucum. 89. Captura de carbono en Hemarthria altísima con fertilización nitrogenada Céspedes Flores, Flora1*; Bernardis, Aldo1; Fernández, Juan1; Roig, Carlos2 Facultad de Ciencias Agrarias – UNNE, Sargento Cabral 2131, Corrientes - Argentina. 2 EEA INTA Colonia Benítez, Chaco – Argentina. [email protected] 1 RESUMEN El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la fertilización nitrogenada sobre la captura de carbono por Hemarthria altissima Poir. Se aplicaron 6 niveles de nitrógeno (T0: testigo; T1: 50; T2: – 170 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 100; T3: 150; T4: 200; T5: 250 kg N ha-1), se midió el carbono capturado a través de la producción de biomasa. Los resultados se midieron en tn ha-1 de carbono capturado: T0 = 0,89; T1 = 0,97; T2 = 1,28; T3 = 1,39; T4 = 1,55; T5 = 1,72. Palabras clave: Carbono, pastura, nitrógeno. 90. Desempenho animal e composição bromatológica de trigo duplo propósito em diferentes épocas de diferimento Paulo Fernando Adami1, Christiano Santos Rocha Pitta1, André Brugnara Soares1, Francisco Migliorini1, Laércio Ricardo Sartor1*, Vinícius Deotan Coletti1 1Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR – Campus Pato Branco. *[email protected] RESUMO Este trabalho teve por objetivo verificar a influência de distintas durações de pastejo sobre a composição bromatológica (PB e FDN) e o desempenho animal em trigo duplo propósito, cultivar BRS Tarumã. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com seis tratamentos e duas repetições. Cada tratamento correspondia a uma época de diferimento, espaçadas a cada 21 dias, até 105 dias de pastejo ou pastejo total. Foram avaliados bovinos machos inteiros, raça Purunã, com peso médio de 162 kg e 10 meses de idade dos meses de julho a novembro de 2007. As características químicas-bromatológicas analisadas foram influenciadas significativamente pelo tempo de pastejo e conseqüentemente o ganho diário dos animais, durante os três primeiros períodos experimentais. A concentração de PB e FDN variaram do primeiro ao último período experimental, não havendo diferenças significativas (P>0,05) entre os tratamentos dentro de cada período. Palavras chave: épocas de diferimento, FDN, PB, NDT 91. Produção de forragem e rendimento de grãos de trigo duplo propósito submetido a distintas durações de pastejo Christiano Santos Rocha Pitta1, André Brugnara Soares1, Paulo Fernando Adami1, Laércio Ricardo Sartor*1, Alceu Luís Assmann2, Tangriani Simioni Assmann1 1Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR, Campus Pato Branco; 2IAPAR – Instituto Agronômico do Paraná, Pato Branco; *[email protected] RESUMO A utilização de cultivares de trigo duplo propósito necessita do correto manejo na época do diferimento. Com esse trabalho objetivou-se avaliar a produção de forragem e rendimento de grãos de trigo duplo propósito, cultivar BRS Tarumã, em diferentes épocas de diferimento, na região sudoeste do Paraná, município de Pato Branco. Utilizou-se delineamento experimental de blocos ao acaso, com seis tratamentos e duas repetições, onde os tratamentos corresponderam às épocas de diferimento: sem pastejo, 21, 42, 63, 84 e 105 (pastejo total) dias de pastejo. O método de pastejo foi de lotação contínua com taxa de lotação variável para manter uma altura pretendida de 25 cm. O tempo de pastejo não influenciou significativamente (P>0,05) na produção total de forragem, mas prejudicou o rendimento de grãos, especialmente nos três últimos tratamentos com maior utilização – 171 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad de pastejo. O rendimento de grãos do tratamento ajustou-se a uma equação quadrática (P<0,01) sendo o tratamento com 21 dias bom próximo do tratamento sem pastejo evidenciando que o pastejo até 21 dias, não prejudica a produção de grãos. Palavras chave: BRS Tarumã, integração lavoura pecuária, sistema de produção. 92. Freqüência e intensidade de desfolha em forrageiras anuais de estação quente Maria José de Oliveira Sichonany*; Marta Gomes da Rocha; Laila Ribeiro; Juliana Medianeira Machado; Dalton Roso; Anna Carolina Confortin, Ludmila Biscaíno [email protected] RESUMO Foram avaliadas a freqüência e intensidade de pastejo em milheto (Pennisetum americannum) e papuã (Urochloa plantaginea) utilizados por novilhas de corte. O método de pastejo foi contínuo, com taxa de lotação variável para manter a massa de forragem com valor de 2500 kg/ha de MS. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, com dois tratamentos e duas repetições de área. Foi utilizada a técnica de ‘perfilhos marcados’. Nos períodos de 20-26 de janeiro e 10-16 de março de 2008, com intervalo de 48 horas, as variáveis medidas foram: altura do dossel, altura do pseudo-colmo e comprimento da lâmina foliar. A intensidade de desfolha (INT, proporção do comprimento da lâmina foliar removido) foi calculada a partir da fórmula: INT= {(comprimento inicial-comprimento final)/comprimento inicial)}. A freqüência de desfolha (FREQ, número de toques/lâmina.dia) foi calculada por: FREQ= número de toques/número de possíveis toques x duração da avaliação). A intensidade de remoção de lâminas foliares foi semelhante (P>0,05) para milheto e papuã, com valor médio de 61%. As lâminas foliares de papuã foram desfolhadas com maior freqüência (P<0,05). Palavras chave: Novilhas de corte; Penninsetum americanum; Urochloa plantaginea. 93. Efecto de la fertilización sobre la producción de materia seca de Brachiaria mutica ecotipo Siam1 María Belén Camacho2,3*, Joaquín Dante Pueyo3, Enrique Alejandro Yáñez4 Parte de la Tesis de Maestría del primer autor; 2Alumna de la Maestría en Producción Animal Subtropical, FCV-UNNE; 3INTA EEA El Colorado, Formosa, Argentina; 4 Dpto. Producción Animal, Facultad de Ciencias Veterinarias – Universidad Nacional del Nordeste. Corrientes, Argentina. *[email protected] 1 RESUMEN La fertilización nitrogenada es una herramienta que permite maximizar la producción primaria de una pastura. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la fertilización nitrogenada sobre la producción de materia seca de Pasto Siam. Se probaron cuatro niveles de fertilización nitrogenada: 0, 75, 150 y 225 kg N.ha-1 realizando cortes cada 42 días. Se concluye que la fertilización nitrogenada impacta positiva y significativamente sobre la producción de materia seca del Pasto Siam. Palabras clave: materia seca, nitrógeno, pastura, productividad. – 172 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 94. Filocrono de Paspalum notatum em função de diferentes ofertas de forragem em pastagem natural do sul do Brasil Jean Carlos Mezzalira*; Carlos Nabinger; Carolina Bremm; Júlio Kuhn da Trindade; Marcio Fonseca do Amaral; Lidiane Fonseca; Paulo César de Faccio Carvalho Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Av. Bento Gonçalves 7712, Cx. Postal 776, CEP 91501-970, Porto Alegre - RS. *[email protected] RESUMO O entendimento dos efeitos do ambiente e do manejo do pastejo sobre a ecofisiologia das plantas nos possibilita aplicar a intensidade de pastejo ideal e explorar a produção sem degradar o recurso. O experimento foi conduzido de 04/2007 a 03/2008, na EEA da UFRGS, RS. Os tratamentos constaram de diferentes ofertas de forragem (OF): 4%; 8%; 12% e 16% mantidas fixas durante o ano todo; e diferentes seqüências de OF: 8-12%; 12-8% e 16-12% (kg de MS/100 kg de PV), onde o primeiro valor refere-se à oferta na primavera e o segundo ao restante do ano. O método de pastejo foi contínuo com lotação variável. Os animas utilizados foram novilhas com peso médio inicial de 240 kg de PV. A carga animal foi ajustada a cada 28 dias. A soma térmica foi obtida na estação meteorológica da UFRGS. O delineamento experimental foi de blocos completamente casualizados. Os dados foram analisados pelo pacote estatístico SAS. O número de dias de retorno foi calculado a partir dos dados de comportamento e da área pastoril disponível por animal. O tratamento 12% apresentou, ao longo do período, número de dias de retorno equivalentes ao cálculo do filocrono. Sob OF abaixo de 8% não se proporciona número de dias suficientes para que a planta emita uma folha antes de ser pastejada. Acima de 12% se permite intervalos acima da taxa de surgimento de folhas (P=0,0018) o que leva a formação de touceiras (P=0,004) rejeitadas pelo pastejo. Palavras chave: morfogênese vegetal, estações alimentares, heterogeneidade da vegetação 95. Incidencia de la fertilización fosfatada en el contenido de fósforo foliar de un pastizal del NE de Corrientes, Argentina. Miriam Porta; Claudina Hack; Carlos Tomei Instituto Agrotécnico “Pedro M. Fuentes Godo”. FCA – UNNE. Las Heras 727 (3500). Resistencia – Chaco. E-mail: miritaporta@ yahoo.com.ar RESUMEN El objetivo de este trabajo fue determinar el contenido de P foliar en un pastizal del NE de Corrientes (Argentina) con distintos niveles de fertilización fosfatada. Se probaron cuatro tratamientos de fertilización: 0; 30; 60 y 90 kg P ha-1, bajo dos condiciones experimentales: a campo y en macetas. La fertilización fosfatada incrementó el contenido de PF del pastizal en ambos ensayos, siendo máximos los valores de PF con las mayores dosis de fertilizante. Palabras clave: Fósforo, pastizal, fósforo foliar – 173 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 96. Contribución de las raíces de comunidades de campo natural bajo diferentes niveles de NP con pastoreo controlado en Basalto M. Bemhaja1*, E. Berretta1, S. Zerbino1, M. Cadenazzi2 INIA, R. 5 km 386, Tacuarembó, Uruguay; 2UDELaR, Facultad de Agronomía, Paysandú, Uruguay. * [email protected] 1 RESUMEN Las comunidades de campo natural de basalto están constituidas principalmente por gramíneas estivales y baja proporción de invernales. Con el agregado estratégico de macro nutrientes, es posible incrementar la contribución de gramíneas invernales. En el año 1995 se estableció un ensayo de fertilización NP de largo plazo, en parcelas bajo pastoreo vacuno sobre basalto medio. Los tratamientos corresponden a un testigo sin fertilizar (T0C1), dos que continúan fertilizados: TFC1 aplicaciones de otoño y primavera, TFC2 con aplicación en otoño y TFC3 al que se discontinuó la fertilización en el 2002. El pastoreo se realiza de abril a abril, con terneros con carga fija de 0.9 UG/ha. La adición de NP ha modificado la contribución de las especies y por ende, la biomasa aérea y radicular para los diferentes tratamientos. En el otoño 2008 se inicia la evaluación de la dinámica de las especies de las comunidades y de sus raíces como indicador del ciclo de nutrientes y en especial C. La raíces fibrosas de las gramíneas aportan entre 90 (TFC1) y 94 % (T0C1) del total, correspondiendo a las estivales valores de 57 (TFC1) y 66 % (TFC3). Palabras clave: Comunidades, campo natural, NP, biomasa aérea, radicular 97. Influência de regimes de corte sobre a produção de forragem e fitomassa da rebrota da Aveia IPR 126 (Avena sativa L.) nos campos gerais do Paraná Sérgio Roberto Postiglioni1*, Francisco Skora Neto2, Antônio C. Campos3 1 Prof. Adjunto da Universidade Estadual de Ponta Grossa – UEPG, Ponta Grossa – PR. *[email protected]; 2 Pesquisador PhD, Instituto Agronômico do Paraná – IAPAR, Pólo de Ponta Grossa – PR.; 3 Técnico Agrícola – IAPAR, Pólo de Ponta Grossa – PR. RESUMO No período de maio de 2006 a maio de 2008, foi conduzido em Ponta Grossa, Paraná, a pesquisa com o objetivo de verificar os efeitos de regimes de corte e doses de calxisto sobre a produção de forragem e fitomassa da rebrota da aveia IPR 126, em cultivo alternado com a soja. O trabalho teve como tratamentos, quatro regimes de corte: sem, um, dois e três cortes da aveia e como subtratamentos três doses de calxisto: zero, 50 e 100% da dose para elevar saturação de bases (V) a 60%. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com parcelas subdivididas em faixa com três repetições.Verificou-se aumento significativo de forragem com maior número de cortes, ocorrendo o inverso com a produção de fitomassa da rebrota da aveia. O calxisto proporcionou aumento significativo na produção de forragem, porém não influiu no rendimento da fitomassa da rebrota. Notou-se redução no teor de proteína bruta da aveia conforme foi dado maior número de cortes, entretanto sempre com valores acima das necessidades mínimas dos ruminantes. O rendimento de grãos da soja foi influenciado de modo significativo pelos regimes de corte e doses de calxisto. Palavras chave: Aveia branca, biomassa, calxisto, manejo, matéria seca. – 174 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 98. Fertilización de campo natural: respuesta en producción de forraje Ricardo Rodríguez Palma*, Teresa Rodríguez, Jorge Andión, Paul Vergnes. Universidad de la República Oriental del Uruguay, Facultad de Agronomía, Departamento de Producción Animal y Pasturas, Estación Experimental en Salto (EEFAS). Ruta 31 km 21, Salto, Uruguay; * [email protected] RESUMEN Se estudió la fertilización nitrogenada (FN) de campo natural sobre la producción anual y estacional de forraje, durante seis años (2002-03 a 2007-08). En un DCA, con dos repeticiones espaciales, se evaluó dos tratamientos de FN: 0 y 100 unidades de N/ha/año (N0, N100), fraccionada en otoño e invierno. Cada repetición se pastoreó con carga variable, manteniendo la altura de la pastura en un nivel similar entre tratamientos (8,5 + 2,30 cm). Utilizando dos jaulas de exclusión al pastoreo móviles/repetición se midió cada 45 días la tasa de crecimiento de forraje (TC, kg MS/ha/día). Anualmente se analizaron las precipitaciones en relación al promedio histórico. Se realizó ANOVA, comparando las medias de TC en cada período y de producción anual de forraje (p<0,10). En el promedio de seis años la producción anual de forraje fue 30 % superior en N100, difiriendo entre tratamientos de FN en cuatro de ellos. La FN no modificó marcadamente la distribución estacional, con leve superioridad en participación invernal y primaveral en Años 4 y 5. Se presentan valores anuales de eficiencia del uso del nitrógeno (kg MS producidos en N100-N0/kg de N aplicado). En N100 ocurrieron cambios en la participación de las especies en relación a N0: aumento de 25 % en gramíneas invernales y reducción de 29 % en gramíneas estivales, 45 % en malezas de campo sucio, 38 % en malezas menores-enanas+leguminosas. La fertilización nitrogenada otoño-invernal de campo natural permitió incrementos en la acumulación anual de forraje, con aumento en la participación de las gramíneas invernales. Palabras clave: fertilización nitrogenada, acumulación de forraje, campo natural, Uruguay. 99. Fertilización de campo natural: respuesta en producción animal Ricardo Rodríguez Palma*, Teresa Rodríguez, Jorge Andión, Paul Vergnes. Universidad de la República Oriental del Uruguay, Facultad de Agronomía, Departamento de Producción Animal y Pasturas, Estación Experimental en Salto (EEFAS). Ruta 31 km 21, Salto, Uruguay;* [email protected] RESUMEN Se estudió la fertilización nitrogenada de campo natural sobre la receptividad animal (CA), aumento diario de peso vivo (ADPV) y productividad secundaria, durante cinco años. En un DCA, con dos repeticiones, se evaluaron dos tratamientos: 0 y 100 unidades de N/ha/año (N0, N100 fraccionada en otoño-invierno). Cada repetición se pastoreó con carga variable, utilizando terneras Hereford con peso vivo inicial de 167 + 32 kg, 197 + 14 kg, 165 + 4 kg, 162 + 5 kg, 187 + 2 kg en Año 1, 2, 3, 4, 5, respectivamente, para mantener similar altura de la pastura entre tratamientos (8,0 + 2,02 cm; 7,6 + 1,15 cm; 9,3 + 2,31 cm, 9,6 + 2,59 cm, 7,7 + 2,73 cm, en Año 1, 2, 3, 4, 5 respectivamente). Los animales fijos se pesaron sin desbastar cada 25 días, determinando el ADPV por regresión lineal. Se calculó la CA en animales/ha y la productividad secundaria (PV/ha: producción de peso vivo/ha) como el producto de ADPV por CA total (fijos+volantes). Se realizó ANOVA. En N100 se manejo superiores cargas (86% en Año 1, 53% en Año 2, 81% en Año 3, 55% en Año 4, 53% en Año 5), – 175 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad no encontrando diferencias significativas en ADPV, siendo la PV/ha mayor en cuatro de los cinco años. La fertilización nitrogenada otoño-invernal de campo natural permitió aumentar la acumulación anual de forraje y por tanto la receptividad animal sin afectar la performance individual, resultando en incrementos de los niveles de productividad secundaria. Palabras clave: fertilización nitrogenada, producción animal, campo natural, Uruguay. 100. Efecto del manejo de defoliación en la morfología y población de Llantén (Plantago lanceolata L.) Ethel Barrios*, Néstor Serrón, Walter Ayala Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Ruta 8 km 281, Treinta y Tres, Uruguay.. CP 33000; *[email protected] RESUMEN Plantago lanceolata es una hierba con interés forrajero, recomendada como pastura especializada para el verano. Variables de manejo como intensidad y frecuencia de defoliación así como la posibilidad de pastoreo invernal fueron evaluadas por sus efectos sobre la población y morfología de plantas. Sobre una pastura de tercer año se evaluó el efecto del pastoreo en invierno y posteriormente una combinación de tres intensidades de defoliación (2, 7 y 12 cm post-pastoreo) y dos frecuencias (cada 21 o 42 días). El pastoreo invernal redujo un 32.2% más la población de plantas (p<0.05). De las restantes variables evaluadas para el período primavera-verano, la intensidad de defoliación determinó variaciones en el diámetro de macollos y peso seco de coronas de las plantas. Independientemente de los tratamientos impuestos, se registraron reducciones mayores a 68% en la población (p<0.01) en primavera-verano que deben ser evaluadas. Palabras clave: Plantago lanceolata, defoliación, intensidad, frecuencia, manejo invernal 101. Atributos de pasturas naturales sobre suelos superficiales de Basalto con cargas contrastantes de capones Martín Jaurena*1, Ignacio de Barbieri1, Felipe Lezama2, Walter Ayala2, Fabio Montossi1 y Mercedes Rivas3 Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria-INIA Tacuarembo;2Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria-INIA Treinta y Tres; 3Facultad de Agronomía; *[email protected] 1 RESUMEN Se presentan los resultados de un estudio sobre el impacto de diferentes cargas de capones en la evolución de una pastura natural sobre suelos superficiales de Basalto. Se encontraron efectos variables de la carga animal en la tasa de crecimiento y se generaron diferentes ofertas de forraje según el tipo de suelo y la estación del año considerada. El aumento de la carga animal disminuyó la riqueza de especies y cambió la composición de la vegetación principalmente en los suelos superficiales negros. Palabras claves: carga, capones, basalto, pastura, natural – 176 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 102. Composição florística de uma pastagem nativa dominada por capim-annoni-2 sob pastejo em funçao de suplementaçao mineral e proteica Silvane Barcelos Carlotto*, Renato Borges de Medeiros1, Gilmar Bruning1, Renata Porto Alegre Garcia1, Celso Augusto Vargas Lisboa1, Caius Barcellos de Pelegrine1, Thais Michel1 DZ/PPGZ/UFRGS, Porto Alegre, RS; 1 Universidade Federal do Rio Grande do Sul; *[email protected] RESUMO O estudo teve por objetivo descrever a composição florística de uma pastagem nativa dominada por capim-annoni-2 sob pastejo com vacas primíparas, recebendo suplementação protéica e mineral. Foram feitos levantamentos da composição florística da vegetação em oito unidades amostrais demarcadas ao longo de gradientes de relevo. Os tratamentos de suplementação não influenciaram a composição florística dos piquetes nos três levantamentos realizados na pastagem nativa, entre outubro de 2005 a fevereiro de 2007. Os resultados destas avaliações permitem concluir que a elevada e homogênea abundância do capim-annoni-2 e a sua presença em qualquer situação de relevo provocam redução na riqueza florística da pastagem nativa nas condições da região da Depressão Central. Palavras chave: Eragrostis plana Ness, espécies, famílias, abundancia-cobertura, vegetação 103. Efeito de cinco épocas de diferimento na produção acumulada e teor de matéria seca em um campo natural de cambissolo no Alto Vale do Itajaí – SC Darcy Bitencourt Junior*(1,2), Lotar Siewerdt(3), Oscar Emilio Ludtke Harthmann(4), Otoniel Geter Lauz Ferreira(5) Discente do Programa de Pós-graduação em Zootecnia (Doutorado) do DZ/FAEM/UFPEL, (2)Prof. da Escola Agrotécnica Federal de Rio do Sul – EAFRS, SC, Cx.Postal 441, CEP 89160-000; [email protected].(3) Prof. Titular do DZ/FAEM/UFPEL, Cx. Postal 354, CEP 96001-970, Pelotas, RS. (4) Prof. da Escola Agrotécnica Federal de Rio do Sul – EAFRS, SC, Cx.Postal 441, CEP 89160-000. (5) Eng. Agr. Prof. da UNED Santo Augusto, RS, (CEFET – B.G.). (*1) RESUMO No Alto Vale do Itajaí, SC, predominam pequenas propriedades com atividades diversificadas sendo 70% das áreas destinadas à produção de forragem para bovinos pastagens naturalizadas, adaptadas às condições de fertilidade do solo e clima da região. Espécies estivais prevalecem apresentando rendimento de 5 t MS/ha/ano, principalmente Paspalum sp. e Axonopus sp, concentrado na primavera-verão. Na EAFRS foi conduzido experimento (15/dez a 23/jul de 1997) avaliando o potencial de produção acumulada e porcentagem de MS de campo natural de Cambissolo sob 5 épocas de diferimento para formação de reserva. O delineamento foi de blocos casualizados com tratamentos em faixas e três repetições. A área sofreu emparelhamento em 15/dez/1997. As parcelas mediam 3x3m (área útil de 3m2) e foram cortadas numa altura média de 3cm acima do nível do solo (02/abr; 30/abr; 29/mai; 25/jun; 23/jul). A MV foi colhida e pesada a campo, retirando-se amostra para determinação da MS em estufa a 65ºC durante 72 h. Utilizou-se análise de variância e teste de Duncan (P<0,05) para comparações das médias. Não houve diferença de épocas de diferimento (dias) na produção média de MS t/ha. A produção média foi de 4 t/ha variando de 4,52 (108d-02/abr) a 3,50 (220d-23/jul) t/ha. A porcentagem de MS apresentou significância (P<0,05) para as épocas de diferimento, o teor médio de MS foi de 40,03%. O menor teor de MS foi para 108d(35,61%) de acúmulo e o maior para – 177 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 192d(46,80%). Conclusão: A primeira época (108d-02/abr) de diferimento apresenta a melhor relação entre produção acumulada e teor de MS. Palavras chaves: reserva forrageira, feno em pé, pastagem diferida 104. Comparação da fixação biológica de nitrogênio atmosférico versus fertilização nitrogenada na alfafa (Medicago sativa L.) Marcelo Antonio Araldi Brandoli1*, Aline Janke2, Emerson Andre Pereira2, Kátia Graziela Costa Huber ³, Armando Martins dos Santos4, Carlos Nabinger5, Miguel Dall’Agnol6 Eng. Agr., ASCAR-EMATER/RS, Mestrando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia - UFRGS. e-mail: mabrandoli@gmail. com*; 2Eng. Agr., Mestrando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia – UFRGS; 3Aluna de graduação em Agronomia, bolsista do Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia - UFRGS. Bolsista CNP; 4 Zootecnista, Doutorando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia - UFRGS. Bolsista CNPq; 5Eng. Agr., Dr., Professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul., Bolsista do CNPq. e-mail: [email protected]; 6Eng. Agr., PhD. Professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul., Bolsista do CNPq.e-mail:[email protected] 1 RESUMO Para avaliar a fixação biológica entre a alfafa Crioula e a estirpe de Sinorrhizobium meliloti (SEMIA 116), em comparação a aplicação de doses de nitrogênio mineral em diferentes estações do ano, foi instalado um experimento na Estação Agronômica da UFRGS em Eldorado do Sul/RS. Utilizou-se o delineamento de blocos completos casualizados, com cinco repetições e cinco tratamentos (T 1- zero N e sem inoculação; T 2 – inoculação; T 3 - 150 kg/N/ha; T 4- 300 kg /N/ha e T 5 - 450 kg/N/ha). A produção de massa seca total dos tratamentos foi avaliada e analisada estatisticamente pelo software SAS 2001. Os dados obtidos até o momento referem-se a 6 cortes (1 no verão, 2 outono e 3 no inverno) e com 50 % do nitrogênio aplicado em cada tratamento. Os tratamentos T5 e T1 diferiram significativamente dos demais. O tratamento T 2, fixação biológica, não diferiu estatisticamente dos demais tratamentos. A maior produção em kg/MS/ha foi obtida pelo tratamento T5 com 7639, seguida pelos tratamentos T3 (7033), T2 (6866), T3 (6798) e T1 (5485). A fixação biológica de nitrogênio atmosférico através da simbiose rizóbio - alfafa está contribuindo significativamente para a produção de massa seca total, pois fixou nesses 6 cortes o equivalente a 150 kg /N/ha. As avaliações deverão continuar para as demais estações do ano de 2008, completando-se a dose de N inicialmente prevista. Palavras chave: Medicago sativa, fixação biológica, Sinorrhizobium meliloti. 105. Produção de populações selecionadas de capim sudão (Sorghum sudanense) no Planalto Médio do Rio Grande do Sul1 Emerson André Pereira2*, Paulo Deckmann3, Daniel Portella Montardo4. 1 Pesquisa financiada pelo Núcleo de Produtores de Sementes Forrageiras de Ijuí;2 Estudante de Pós Graduação em Zootecnia, Plantas Forrageiras, UFRGS. Porto Alegre, RS;*[email protected]; 3 Técnico em Agropecuária, Núcleo de Produtores de Sementes Forrageiras de Ijuí,,NPSFI, RS;4 Engº Agrônomo, Dr., Pesquisador da Embrapa Pecuária Sul, Bagé, RS. daniel@cppsul. embrapa.br – 178 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad RESUMO O Capim Sudão (Sorghum sudanense Piper Stapf) tem sido utilizado freqüentemente para a alimentação de bovinos de corte e de leite na região Noroeste do Estado do RS. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o comportamento de diferentes populações selecionadas de Capim Sudão para elevada produção de forragem. Foram oito populações de Capim Sudão e duas cultivares de sorgo forrageiro (AG 2501 e Jumbo), usadas como testemunhas. As populações selecionadas de forma geral apresentaram rendimento semelhante aos das testemunhas em relação a produção de matéria seca total e matéria seca de folhas. Palavras chaves: forragem, população selecionada, lançamento. 106. Rendimento de espécies nativas estivais sob diferentes níveis de nitrogênio e misturas com leguminosas Emerson André Pereira1*, Marcelo Antônio Araldi Brandoli2, Aline Janke1, Vladimir Parizotto Almeida1, Kátia Graziela Costa Huber3, Carlos Nabinger4, Miguel Dall’Agnol5** Eng. Agr., Mestrando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia - UFRGS. Bolsista Capes. *[email protected]; 2 Eng. Agr., Mestrando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia – UFRGS, ASCAR/ RS; 3Aluna de graduação em Agronomia, bolsista do Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia - UFRGS; 4Eng. Agr., Dr., Professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul; 5Eng. Agr., PhD., Professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul., bolsista do CNPq, **[email protected] 1 RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar duas espécies nativas sob diferentes níveis de nitrogênio ou consorciadas com leguminosas. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos causalizados em esquema fatorial 4 x 4, sendo quatro gramíneas e quatro níveis de adubação, com três repetições. As gramíneas avaliadas foram: dois ecótipos de Paspalum guenoarum (Azulão e Baio) e dois de P. notatum (André da Rocha e Bagual). Os níveis de N utilizados foram: 0, 90, 180 e 360 kg.ha-1 de nitrogênio, sendo que nas parcelas de zero de N, foram semeados trevo branco (cv. Jacuí) e cornichão (cv.São Gabriel). A avaliação da matéria seca total acumulada foi realizada por meio de cortes e os resultados foram submetidos à análise de variância, com a comparação das médias realizada pelo teste de Tukey. O ecótipo Azulão (P. guenoarum) se destacou em relação a produção de MST e MSF independente do nível de N utilizado. Os tratamentos semeados com leguminosas foram semelhantes ao emprego de 360 kg.ha-1 de N, sendo estes superiores aos outros níveis, indicando o potencial desta consorciação. Palavras chave: espécies nativas, leguminosas, nitrogênio 107. Análise do desempenho forrageiro de novas populações de Trevo branco (Trifolium repense L.) no Planalto Médio do Rio Grande do Sul1 Emerson André Pereira2, Daniel Portella Montardo3, Paulo Deckmann4, Miguel Dall’Agnol5. 1Pesquisa financiada pelo Núcleo de Produtores de Sementes Forrageiras de Ijuí; 2Estudante de Pós Graduação em Zootecnia, Plantas Forrageiras, UFRGS. Porto Alegre, RS. Bolsita Capes; [email protected] *; 3Engº Agrônomo, Dr., Pesquisador da Embrapa Pecuária Sul, Bagé, RS. 4Técnico em Agropecuária, Núcleo de Produtores de Sementes Forrageiras de Ijui,NPSFI, Ijuí, RS. 5Eng. Agr., PhD., Professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Bolsista CNPq. [email protected] – 179 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad RESUMO O objetivo desse estudo foi avaliar o comportamento de novas populações de trevo branco selecionadas para maior produção e persistência. Os tratamentos foram compostos pelas cvs.: Zapicán e Yi, provenientes do Uruguai, e Jacuí S2, além, duas novas populações denominadas UFRGS-2004-2 e Bagé, selecionadas pela UFRGS e pela Embrapa Pecuária Sul, respectivamente. A produção de forragem foi avaliada através de cortes quando as plantas atingiam em torno de 15 cm de altura, deixando um resíduo de 5 cm do solo. Foi analisada a produção acumulada de MS total ao longo de dois anos. A análise evidenciou interação significativa entre ano x população, mostrando variação dos materiais ao longo do tempo. O estudo sugere a continuação das avaliações para acompanhar o desempenho produtivo e a persistência dos materiais. Palavras chaves: Leguminosas, persistência, forragem, cultivar 108. Análise de correlação entre métodos de amostragem para avaliação da qualidade da forragem em pastagem natural Cassiano Eduardo Pinto1, Paulo César de Faccio Carvalho2, Teresa Cristina Moraes Genro3, Fabio Pereira Neves4, Julio Kuhn da Trindade4, Luciano Bratta Padilha5, Rodrigo Tubino5 Eng. Agrônomo, doutorando do PPG – Zootecnia – UFRGS. [email protected]; 2 Professor do Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia/UFRGS.; 3 Embrapa Pecuária Sul, BR 153, km 603, 96401-970, Bagé, RS; 4 Eng Agrônomos, doutorandos do PPG – Zootecnia – UFRGS; 5 Alunos de graduação da Faculdade de Agronomia – UFRGS. 1 RESUMO O objetivo deste trabalho foi comparar a qualidade de uma pastagem natural por meio de dois métodos de amostragem, a simulação de pastejo e o corte de amostras rente ao solo, acima da fração mantilho. Os dados foram analisados por correlação entre as variáveis: proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e digestibilidade em vitro da matéria orgânica (DIVMO). Utilizou-se um banco de dados de um protocolo experimental com quatro níveis fixos e três combinações de oferta de forragem (OF), quatro épocas de avaliação em dois blocos, totalizando 56 pontos amostrados por unidade experimental. A correlação foi significativa para PB (P<0,10) em todos os períodos, e para FDN (P<0,001) em 24/09/06, com coeficientes Pearson (r) entre 0,5 e 0,7. Não houve correlação para DIVMO e demais períodos da FDN (P>0,10). Palavras chave: Simulação de pastejo, Corte ao nível do solo, FDN, PB, DIVMO. 109. Efeito do diferimento sobre estrutura no estrato inferior de uma pastagem natural manejada sob níveis de oferta de forragem Davi Teixeira dos Santos1*, Paulo César de Faccio Carvalho2, Mônica Cadenazzi3, Carlos Nabinger4, Fabio Pereira Neves5, Carolina Bremm6, Luciano Brata Padilha7 Zootecnista,pós-doutorando do PPG – Zootecnia – UFRGS. *[email protected]. 2Professor do Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia/UFRGS.; 3Professora da Universidad del Republica do Uruguai; 4 Professor do Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia/UFRGS; 5 Engº Agrônomo, doutorando do PPG – Zootecnia – UFRGS. 6Zootecnista, doutoranda do PPG – Zootecnia – UFRGS;7Aluno de graduação da Faculdade de Agronomia – UFRGS. 1 – 180 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad RESUMO O objetivo deste trabalho foi descrever a estrutura do estrato inferior de uma pastagem natural no Rio Grande do Sul sob efeito do diferimento e intensidades de pastejo (Oferta de forragem de 4, 8, 12 e 16% do peso vivo. A descrição da estrutura da vegetação foi obtida através da estratificação dos pontos amostrais em faixas de massa forragem (MF <1000; 1000-1500; 1500-2000; 2000-2500; >2500 kg/ha de MS) e de altura do pasto (ALT <6; 6-8; 8-10; 10-12 e >12 cm) no início do pastejo (70 dias pós-diferimento) e 70 dias pós-pastejo. Observou-se interação OF x Faixa (P=0,0005) e Avaliação x Faixa (P=0,0051) para ALT e OF x Faixa (P<0,0001) para MF. Em OF baixas (4 e 8%) a freqüência de sítios com ALT<6cm aumenta drasticamente em 70 dias de pastejo pós-diferimento. Já em OF moderadas a altas (12 e 16%) existe maior estabilidade na estrutura da vegetação após este mesmo período de utilização do pasto. Palavras chave: estrutura; estratificação; oferta de forragem 110. Qualidade da vegetação de uma pastagem natural manejada em diferentes níveis e combinações da oferta de forragem ao longo do ano Fabio Pereira Neves*1, Teresa Cristina Moraes Genro2, Paulo César de Faccio Carvalho3, Aino Victor Ávila Jaques4, Igor Justin Carassai5, Rogrigo Tubino6, Fabio Tentardini6 Engº Agrônomo, doutorando do PPG – Zootecnia – UFRGS. * [email protected]. 2 Embrapa Pecuária Sul, BR 153, km 603, 96401-970, Bagé, RS; 3 Professor do Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia/UFRGS; 4 Engenheiro Agrônomo, Ph.D., Professor Titular Aposentado e Colaborador Convidado do Departamento; 5 Zootecnista, doutorando do PPG – Zootecnia – UFRGS; 6 Aluno de graduação da Faculdade de Agronomia – UFRGS. 1 RESUMO Este estudo foi realizado com o objetivo de estimar os valores de proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO) em uma pastagem natural da Depressão Central do Rio Grande do Sul. O Delineamento experimental foi de blocos completamente casualizados com duas repetições. Os tratamentos consistiram em quatro níveis fixos e três combinações estacionais de oferta de forragem (OF). As amostras foram coletadas por meio de simulação de pastejo no estrato freqüentemente pastejado, sendo realizadas em quatro datas. Para análise dos resultados foi realizado o teste T ao nível de 10% para comparação entre todas as OF e análise de regressão somente para as OF fixas. Houve resposta quadrática para PB (P<0,0001, R2=59,4%, CV=15,36%), FDN (P=0,036, R2=20,49%, CV=5,8%) e DIVMO (P=0,0294, R2=21,59%, CV=29,76%). O Teste T foi significativo para PB (P<0,1), corroborando com trabalhos da literatura. Palavras chave: simulação de pastejo, qualidade da pastagem, digestibilidade, FDN, proteína bruta. 111. Efecto de la secuencia previa de pasturas sobre la instalación de praderas Rodrigo Zarza*, Henry Duran, Ignacio Torres, Mónica Rebuffo INIA La Estanzuela, Colonia, Uruguay, *[email protected] – 181 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad RESUMEN La acumulación de malezas, el aumento del Potencial Patogénico del Suelo junto al envejecimiento de las gramíneas perennes, y la pérdida de leguminosas son los principales factores que determinan la inclusión de ciclos de forrajeras anuales, aumentando los costos de las rotaciones de sistemas de producción intensiva. En el marco del Programa Nacional Pasturas y Forrajes: Utilización de Pasturas y su Impacto en la Relación Suelo-Planta-Animal y en la Sostenibilidad de Diversos Sistemas de Producción se inició en la Unidad de Lechería de INIA La Estanzuela, sobre un brunosol eutrico típico, una investigación por tres años consecutivos evaluando tres secuencias contrastantes de praderas y cultivos anuales, mediante la siembra de dos mezclas forrajeras (bianual y plurianual) asociadas a trigo en siembra directa (SD). Las parcelas de 564 m² se distribuyeron en un diseño factorial con 6 tratamientos en bloques completos al azar con 4 repeticiones. En la implantación del primer experimento sembrado en 2007 se observó un menor número de plántulas de las gramíneas y leguminosas sembradas en la mezcla bianual en comparación con la mezcla plurianual en las tres secuencias de manejo. La resiembra natural de leguminosas (espontáneas) fue mayor en la secuencia de pradera de 4º año, y disminuye al aumentar el número de cultivos anuales. Palabras claves: Implantación, especies sembradas, secuencia, rotación de cultivos. 112. Frecuencia de defoliación y niveles de agua en el suelo: rendimiento de forraje, crecimiento de raíces y uso del agua en Lotus (Lotus corniculatus L.) y Trébol blanco (Trifolium repens L.) Fernando H.Santiñaque*1 Ing. Agr. (MSc), Est. Exp. Mario A. Cassinoni, Facultad de Agronomía, UDELAR, Paysandú, Uruguay, *[email protected] 1 RESUMEN Se realizaron experimentos con T.repens y L. corniculatus con el objetivo de estudiar el efecto del déficit de agua en el suelo durante verano y la frecuencia de defoliación durante el mismo (A: aliviado y F: frecuente), sobre el comportamiento fisiológico de las leguminosas. En trébol blanco el déficit hídrico, disminuyó el rendimiento de forraje y no hubo diferencias entre manejos con dicho estrés. Sin embargo, el manejo A aumentó un 143% el peso de raíces por maceta y la pérdida de agua por evapotranspiración (ET) en un 11% respecto al F. En lotus la persistencia de plantas fue afectada por el déficit de agua. Tampoco se detectaron diferencias entre manejos en rendimiento de forraje estival bajo estrés hídrico y también el manejo A produjo respuesta positiva sobre el crecimiento de raíces y un mayor gasto de agua por ET en relación al manejo F. Se discuten las estrategias de manejo para ambas especies en relación con la tolerancia al déficit hídrico estival y persistencia. Palabras clave: déficit hídrico, defoliación, raíces, Trifolim repens, Lotus corniculatus. – 182 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 113. Efecto residual de la fertilización nitrogenada y ofertas de forraje sobre la composición botánica de un campo natural Raquel Cardozoa, Taise Kunratha, Pablo Boggianob*, Ramiro Zanonianic, Mónica Cadenazzid A Estudiantes de la Facultad de Agronomía, UFRGS, Porto Alegre-Brasil; b Ing. Agr. (PhD) DPAyP, Facultad de Agronomía - EEMAC, UDELAR; c. Ing. Agr. (Esp.) DPAyP, Facultad de Agronomía - EEMAC, UDELAR; d Inga. Agar. (PhD) DBEC, Fac Agronomía - EEMAC, UDELAR RESUMEN Se estudió el efecto residual de aplicaciones nitrogenadas y ofertas de forraje sobre la composición botánica de un campo natural. A tres años de la última fertilización los resultados muestran una mayor contribución de especies anuales a en los tratamientos con dosis mayores de N. Esto indicaría una degradación de la pastura y desestabilización de las comunidades naturales al existir sustitución de especies perennes por anuales. Palabras clave: nitrógeno, oferta de forraje, composición botánica 114. Efecto de la fertilización nitrogenada otoño invernal y ofertas de forraje sobre la población de Paspalum notatum Fl. Pablo Boggiano*a, Ramiro Zanonianib, Mónica Cadenazzic a Ing. Agr. (PhD) DPAyP, Facultad de Agronomía - EEMAC, UDELAR; b. Ing. Agr. (Esp.) DPAyP, Facultad de Agronomía - EEMAC, UDELAR; c Ing. Agr. (PhD) DBEC, Fac Agronomía - EEMAC, UDELAR RESUMEN Se evaluó el efecto residual del nivel de fertilización nitrogenada y ofertas de forraje aplicados en otoño invierno sobre la densidad de macollas, peso de macolla, peso de estolones y peso de raíces de Paspalum notatum Fl, en un campo natural; en un diseño experimental de bloques al azar con los tratamientos aplicados según un factorial central compuesto rotacional. Los resultados indican que el modelo de superficie de respuesta fue significativo para las variables estudiadas. La densidad de macollas decrece al aumentar los niveles de N. El peso de raíces disminuye al aumentar la OF y reducir el N, peso de estolón aumenta al reducir el N y la OF, y la parte aérea crece con el aumento del N y la OF de igual forma que el peso de las macollas. Palabras clave: Paspalum notatum, macollas, oferta de forraje, nitrógeno 115. Descrição da composição botânica dos estratos inferior e superior de uma pastagem natural do Bioma Pampa sob distintas alternativas alimentares Carolina Bremm*1, Júlio Kuhn da Trindade1, Teresa Cristina Moraes Genro2, Carlos Nabinger1, Juliana Muliterno Thurow1, Aline Kellermann de Freitas1, Jean Kássio Fedrigo3 UFRGS, Av. Bento Gonçalves, 7712, 91501-970, Porto Alegre, RS *[email protected]. 2 Embrapa Pecuária Sul, BR 153, km 603, 96401-970, Bagé, RS; 3 UDESC, Av. Benjamim Constant, 164-D,898806-070, Chapecó, SC 1 – 183 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad RESUMO As pastagens naturais do Bioma Pampa são compostas por ampla diversidade de espécies vegetais e com presença de comunidades distintas no estrato inferior e superior, que podem ser suscetíveis ao manejo imposto. O objetivo do trabalho foi descrever a composição botânica nos estratos inferior (<15 cm) e superior (>15 cm) de uma pastagem natural submetida a três alternativas alimentares: pastagem natural (PN); pastagem natural + sal proteinado (PNS) e pastagem natural com introdução de azevém, trevo branco e cornichão (PNM), em Bagé, RS. As avaliações foram realizadas em agosto e novembro de 2006, onde se mediu o percentual de ocupação de espécies e a ocorrência de plantas desfolhadas e não-desfolhadas. O estrato inferior apresentou maior ocupação por gramíneas (57,2%), enquanto que o superior por caraguatá (Eringium horridum; 40,4%). O estrato inferior do tratamento PNM apresentou maior ocupação por azevém (Lolium multiflorum) que PN e PNS (30,8 vs. 0,1 e 1,1%, respectivamente), enquanto que “outras” tiveram resposta inversa (44,7 vs. 66,5 e 60,5%). As principais espécies desfolhadas no estrato inferior foram a macega estaladeira (Saccharum trinii, 75,6%) e o azevém (62,7%), enquanto que no estrato superior foram a macega estaladeira (46,8%) e o capim annoni-2 (Eragrostis plana; 37,0%). No estrato inferior, a maior ocorrência de plantas não desfolhadas foi de “outras” (89,6%), leguminosas nativas (81,2%) e ciperáceas (79,2%) e mio-mio (Baccharis coridifolia; 100%), caraguatá (82,5%) e azevém (73,0%) no estrato superior. Alternativas alimentares com introdução de espécies na pastagem natural podem alterar a composição do estrato inferior da vegetação. Palavras chave: desfolhação, freqüência de ocorrência, introdução de espécies 116. Estrutura de uma pastagem natural do Bioma Pampa manejada com distintas alternativas alimentares Júlio Kuhn da Trindade*1, Teresa Cristina Moraes Genro2, Carlos Nabinger1, Juliana Muliterno Thurow1, Aline Kellermann de Freitas1, Mariane Garcia Orqis3, Elias San Vito4 1 UFRGS, Av. Bento Gonçalves, 7712, 91501-970, Porto Alegre, RS *e-mail: [email protected], 2Embrapa Pecuária Sul, BR 153, km 603, 96401-970, Bagé, RS; 3URCAMP, Av. Tupy Silveira, 2099, 96400-110, Bagé; 4UDESC, Av. Benjamim Constant, 164-D,898806070, Chapecó, SC RESUMO O objetivo deste trabalho foi descrever a estrutura de uma pastagem natural manejada com a finalidade de fornecer três alternativas alimentares: pastagem natural (PN); pastagem natural + sal proteinado (PNS) e pastagem natural com introdução de azevém, trevo branco e cornichão (PNM), em Bagé, RS. As avaliações foram realizadas em agosto e novembro de 2006, onde se mediu a altura e o percentual de ocupação de estrato inferior e superior e a ocorrência de folhas pastejadas e nãopastejadas. A ocupação média por estrato inferior foi de 87,7%. A ocorrência de folhas pastejadas no estrato superior e inferior foi de 21% e 38%, respectivamente. No estrato inferior não foram constatadas diferenças entre altura de folhas pastejadas e não-pastejadas (4,8 vs. 5,2 cm) e entre pastejadas e altura média (4,8 vs. 5,0 cm). Já no estrato superior houve maior altura para folhas não-pastejadas em relação às pastejadas e à média do estrato para os tratamentos PN e PNM, o que não foi verificado no PNS. O tratamento PNM apresentou maior altura média do estrato superior e maior altura de folhas não-pastejadas comparativamente ao tratamento PNS (31,0 vs. 20,4 cm e 31,9 vs. 21,5 cm, respectivamente). As alternativas alimentares tiveram maior impacto na estrutura do estrato superior das pastagens. Palavras chave: estrato superior, estrato inferior, altura, folhas pastejadas, folhas não-pastejadas. – 184 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 117. Fertilización estratégica para promover el rebrote primaveral de un pastizal del Norte de Corrientes Argentina. Maria Cristina Goldfarb 1*, Laura Gimenez1, Francisco Nuñez 1 y Oscar Quirós1 1 INTA EEA Corrientes,* [email protected]. RESUMEN La oferta forrajera en pastizales del norte de Corrientes al iniciar la primavera, es escasa y según años el rebrote comienza en octubre/noviembre. Con el objetivo de anticiparlo, se instaló un ensayo (2007/08) sobre un pastizal con predominio de Sorghastrum agrostoide y Andropogon lateralis. Se utilizó un diseño en parcelas divididas en bloques sobre un arreglo factorial con 2 factores y 3 bloques. Los factores fueron: agosto= F1, septiembre= F2, octubre= F3, noviembre = F4; y fertilizantes: T1 = FQ Químico (Urea), T2 = FB biológico (Azospirillium) y T0 = sin fertilización. La parcela principal fueron las fechas y la subparcela el fertilizante. Cada 28= D1 y 56= D2 días a partir de cada fecha de aplicación del fertilizante se midió la disponibilidad de materia seca (DMS kg/ha) y contenidos de Proteína Bruta (PB) y fósforo (P). Se analizaron la DMS, PB y P con un ANOVA y compararon medias con Duncan (5 %). La DSM (kg/ha) varío entre tratamientos T0=1189 (a), T1 = 2355 (c) y T2= 1740 (b); fechas F1= 1412 (bb), F2= 2734(c), F3=. 1612 (b) y la F4= 1054(a) y días de uso D1=1265 (a) y D2= 2141 (b). El P varió entre fechas y días de uso en los tratamientos con y sin aplicación, T0P =0.12 (a),T1P = 0.23 (b); T2P=0.23 (b).La PB varió entre tratamientos T0PB =9.44 (a), T1PB= 12.58 (c) y T2PB = 10.57 (b). Solo hubo diferencias entre los fertilizados y testigo, en F3, F4 y D1, superando en estas el T2 al T0 y T1. Palabras claves: Fertilización, Azospirillium, pastizal, Corrientes, Argentina. 118. Características estructurales de una pastura de Lolium perenne bajo diferentes intensidades de pastoreo Sylvia Saldanha*1, Pablo Boggiano 2, Mónica Cadenazzi 2, Ramiro Zanoniani2 Estación Experimental en Salto de la Facultad de Agronomía, UDELAR, Ruta 3 km21, Salto. 2Estación Experimental M. A. Cassinoni, Facultad de Agronomía, UDELAR, Paysandú. 1 RESUMEN Se evaluó el efecto de diferentes asignaciones de forraje 2- 4,5 -7 y 9,5 kgMS/100kgPV con pastoreo intermitente en el número y tamaño de macollos y hojas, de una pastura de Lolium perenne en su primer año de vida. Existió efecto de la presión de pastoreo y de la fecha de realizado este en todas las variables, e interacción entre ambos efectos para tamaño de macollo y de lámina y números de hojas. Se ajustaron funciones lineales de las variables con la presión de pastoreo a partir del segundo pastoreo. Palabras claves: Lolium perenne, número de macollos, tamaño de macollo, número de láminas/macollo – 185 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 119. Respuesta de un mejoramiento a diferentes estrategias de fertilización fosfatada en Basalto Diego F. Risso1, Robin Cuadro*2, Alejandro Morón3. INIA Tacuarembó hasta 30/6/07. 2 INIA Tacuarembó, Ruta 5 km 386, Tacuarembó, Uruguay; 3 INIA La Estanzuela, Ruta 50, km 11, Colonia, Uruguay. * Email: [email protected] 1 RESUMEN Sobre un mejoramiento de campo en Basalto, se evaluaron 3 fertilizantes fosfatados, 4 niveles iniciales y 2 anuales de fertilización, durante 4 años, registrando rendimiento de forraje total y de la leguminosa. La fertilización incrementó significativamente (P≤ 0.05) la producción acumulada de la leguminosa. Existió efecto residual de los niveles iniciales y las fuentes fertilizantes evaluadas resultaron en eficiencias relativas (ER) distintas. Palabras Clave: Mejoramiento de campo, fertilización. 120. Resposta do quicuio (Pennisetum clandestinum) à adubação nitrogenada no ano do estabelecimento Fernando Fávero1, Everton P. de Cesaro1 e Simone M. Scheffer-Basso2* 1 Acadêmico da Universidade de Passo Fundo, RS; 2 Universidade de Passo Fundo, bolsista CNPq. * [email protected] RESUMO O quicuio foi submetido à adubação nitrogenada (50, 100 e 200 kg/ha de N, subdivididos em duas doses), no ano do estabelecimento. As avaliações foram efetuadas em 7/12 e 20/1. Foram obtidas produções de MS de 543, 814 e 1382 kg/ha, para as doses crescentes de N. Os teores de PB, FDN e FDA não foram afetados pelo N, sendo, em média, de 16%, 67% e 35%, respectivamente. A redução na pluviosidade afetou a produção de MS, com redução de 62% entre o primeiro (1.084 kg MS/ha) e o segundo corte (407 kg MS/ha). Palavras chave: matéria seca, valor nutritivo 121. Características estruturais em trevo-persa cortado em diferentes alturas e estágios de desenvolvimento Daiane Cristina Sganzerla1*, Pedro Lima Monks1, Vivian Brusius Cassal1, Alana Lima Terres1, Alexandre Daudt Wunsch1 Universidade Federal de Pelotas (UFPEL). Departamento de Zootecnia. Campus Universitário s/n. Caixa postal 354. CEP 96010 900. Pelotas. RS. Brasil. *[email protected] 1 RESUMO O objetivo deste experimento foi avaliar as variáveis estruturais do trevo-persa (Trifolium resupinatum L.) var. Major submetido a cortes. O experimento foi conduzido em casa-de-vegetação, localizada no campus da Universidade Federal de Pelotas, RS. Os tratamentos consistiram em duas alturas residuais (4 e 8cm) e quatro estágios de desenvolvimento (correspondentes ao período de tempo necessário para o completo desenvolvimento de 1, 2, 3 e 4 folhas por ramificação). As seguintes variáveis respostas foram avaliadas: comprimento de folíolos e de pecíolos, largura de folíolos, número de ramificações e número de folhas na ramificação marcada. O delineamento utilizado foi – 186 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad de blocos completos ao acaso em um esquema fatorial 2x4, com cinco repetições. As alturas de corte não influenciaram as variáveis analisadas. Conforme avança o estágio de desenvolvimento, aumenta o número de folhas vivas na planta. Palavras chaves: forrageira, morfogênese, Trifolium resupinatum var. Major 122. Produção de forragem em função da manipulação estacional da oferta de forragem em pastagem natural do sul do Brasil Monica Reffatti, Jean Carlos Mezzalira*; Carlos Silva; Thais Devincenzi; Fernanda Schimidt; Paulo Adami, Paulo César de Faccio Carvalho Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Av. Bento Gonçalves 7712, Cx. Postal 776, CEP 91501-970, Porto Alegre - RS. *[email protected] RESUMO O Bioma Pampa abriga estrutura de vegetação com uma particular complexidade e heterogeneidade estrutural. A hipótese deste trabalho sugere que a intensidade de pastejo e a manipulação da oferta ao longo do ano alteram a produção de forragem. Este trabalho foi conduzido de 04/2007 a 03/2008, na EEA da UFRGS, RS. Os tratamentos constaram de diferentes ofertas de forragem (kg de MS/100 kg de PV) e diferentes seqüências de oferta de forragem: 4; 8; 12; 16 mantidas fixas durante todo o ano; 8-12; 12-8 e 16-12, onde o primeiro valor refere-se à oferta na primavera e o segundo ao restante do ano. O método de pastejo foi contínuo com lotação variável. Os animas utilizados foram novilhas com peso médio inicial de 240 kg de PV. A carga animal foi ajustada a cada 28 dias. A taxa de acúmulo diário foi estimada através do uso de quatro gaiolas de exclusão ao pastejo. A massa de forragem foi estimada visualmente e corrigida por dupla amostragem. A altura foi medida com “sward stick”. O delineamento experimental foi de blocos completamente casualizados. Os dados foram analisados pelo pacote estatístico SAS. A maior TA foi de 15 kg MS/ha/dia no tratamento de 8-12% (P<0,10). O tratamento 4% apresentou a menor TA com 2 kg MS/ha/dia. O tratamento de 8-12% obteve a maior produção de forragem (4402 kg MS/ha). A OF de 4% apresentou menor produção de forragem (1726 kg MS/ha). A manipulação da OF ao longo ano potencializa a produção de massa de forragem. Palavras chave: taxa de acúmulo de forragem, bovino de corte, Bioma Pampa 123. Influência da adubação e introduçao de espécies hibernais sobre parâmetros produtivos de uma pastagem natural na fronteira Oeste do RS Eduardo Tonet Ferreira*, Carlos Nabinger, Aline Kellermann de Freitas, Denise Gomes Elejalde, Igor Justin Carassai, Daniel Gorelik, Fernanda Schmitt, Marcelo Ritzel Tischler Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brasil. [email protected] RESUMO Objetivou-se avaliar algumas características produtivas de uma pastagem natural, sob pastejo, submetida a diferentes aplicações de insumos. Os tratamentos utilizados foram: PN = pastagem natural; PNA = pastagem natural adubada e PNM = pastagem natural melhorada, sobressemeada – 187 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad com espécies de inverno + adubação. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com três repetições. As variáveis estudadas foram: taxa de acúmulo (TA), produção total de matéria seca (PTMS), altura (h), freqüência de leguminosas nativas (LEG), freqüência de espécies indesejadas (EI) e contribuição de material verde (MV). A TA média foi superior para PNM (17 kg de MS/ha), obtendo na primavera o maior crescimento (42 kg de MS/ha) (p<0,05). Não houve diferença estatística nas variáveis LEG e EI entre os tratamentos. O MV foi maior para PNM (54,83%) e PNA (51,69%) em relação ao PN (45,51%) (p<0,05), sendo na primavera o período de maior MV (p<0,01). A h média foi de 9,7, 10,5 e 11,7 para PN, PNM e PNA, respectivamente (p<0,05). O PNM apresentou maior PTMS (5.672 kg de MS/ha) (p<0,05). Os parâmetros de produtividade da pastagem natural são alterados conforme a estação do ano e o manejo imposto à mesma. A adubação juntamente com a introdução de espécies de inverno permitiu uma maior produção forrageira, com maior participação de material verde. Palavras chave: azevém, campo nativo, fertilização, melhoramento, sobressemeadura. – 188 – Sección 5 Utilización de Pasturas y Producción Animal (Posters 124-179) bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 190 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 124. Diferentes freqüências de suplementação para bezerras em pastagem de azevém Aline Tatiane Nunes da Rosa*; Marta Gomes da Rocha; Dalton Roso; Luciana Pötter, Vagner Guasso da Costa, Thiago Henrique Nicola de Carvalho; * [email protected] RESUMO Foram avaliados os efeitos de diferentes freqüências de suplementação sobre a taxa de lotação e o ganho de peso por área, em pastagem cultivada de azevém (Lolium multiflorum Lam), utilizada por bezerras de corte: ‘SS’ – azevém exclusivo; ‘SSR’ – bezerras em pastagem de azevém suplementadas sete dias por semana; ‘SCR’ – bezerras em pastagem de azevém suplementadas cinco dias por semana. O método de pastejo foi contínuo, com taxa de lotação variável. A quantidade de suplemento, por semana, foi similar em SSR e SCR. O suplemento foi ração comercial (17% PB; 71% NDT). Os animais experimentais foram bezerras mestiças, com onze meses e peso médio inicial de 168 ± 7,51kg. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado. A taxa de lotação foi maior quando as bezerras foram suplementadas cinco dias por semana. Quando a suplementação foi diária, a taxa de lotação adequou-se ao modelo quadrático de regressão (Y= 504,94 + 55,81x - 0,62x2, R2 = 0,77; P=0,05), apresentando valor máximo no 45°dia de pastejo.O ganho de peso por área (GPA) não apresentou diferença entre freqüências de suplementação. Palavras chave: Lolium multiflorum, Angus, taxa de lotação. 125. Perfil metabólico protéico-mineral de vacas de corte suplementadas com sal proteinado ou mineral em pastagem nativa dominada por capim-annoni-2 (Eragrostis plana Ness) Caius Barcellos de Pellegrini*1, Renato Borges de Medeiros1, José Laerte Nörnberg2, Renata Porto Alegre Garcia1, Silvane Carlloto Barcellos1, Celso Augusto Vargas Lisboa1, Diego Silveira Lima1, Manuela Zardin2 DPFA, PPG Zootecnia, Faculdade de Agronomia, UFRGS, Porto Alegre, RS. *[email protected]; 2DZ, PPG Zootecnia, UFSM, Santa Maria, RS. 1 RESUMO O trabalho objetivou comparar o perfil metabólico protéico-mineral no sangue de vacas de corte mantidas em pastagem nativa, com as taxas de concepção das vacas. Foram avaliados as variações sanguíneas de uréia, albumina e fósforo em vacas suplementadas com sal comum (SC), sal mineral (SM), sal proteinado (SP) e sal mineral reprodução (SR), nas épocas do pós-parto, início e final do acasalamento. Foi verificado interação entre suplementos x épocas avaliadas para os níveis de fósforo (P<0,046). As variáveis metabólicas uréia e albumina não diferiram entre suplementos (P>0,1), mas diferiram para épocas avaliadas (P<0,0001). As taxas de concepção não foram influenciadas pelos níveis de uréia, albumina e fósforo, nem pelos suplementos, sendo zero, zero, 12,5 e 25%, para SC, SM, SP e SR (P>0,1), respectivamente. Palavras chave: albumina, fósforo, perfil metabólico, taxa concepção, uréia. – 191 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 126. Efeito da suplementação protéica e mineral de vacas de corte sob pastejo no desenvolvimento de seus bezerros Caius Barcellos de Pellegrini*1, Renato Borges de Medeiros1, Silvane Carlloto Barcellos1, Renata Porto Alegre Garcia1, Celso Augusto Vargas Lisboa1, Felipe Villamil Bangel1, Leandro Luiz Menegon1, Fábio Ritter Marx2 DPFA, PPG Zootecnia, Faculdade de Agronomia, UFRGS, Porto Alegre, RS. *[email protected]; 2DZ, PPG Zootecnia, UFSM, Santa Maria, RS. 1 RESUMO Objetivou-se neste trabalho avaliar a produção de leite de vacas primíparas e o desenvolvimento pré-desmame de bezerros mantidos em pastagem nativa dominada por capim-annoni-2 (Eragrostis Plana Ness) com suplementação protéica e mineral para vacas. Foram utilizados bezerros de corte de vacas suplementadas com sal mineral reprodução (SR), sal proteinado (SP), sal mineral (SM) e sal comum (SC). Os bezerros de vacas do SP e SR tiveram acesso ao suplemento no creep-feeding (CF) a partir dos 68 dias de idade. As produções médias de leite das vacas não diferiram (P>0,1) entre suplementos (3,4 kg leite/vaca/dia). Houve interação significativa entre suplementos x períodos avaliados para o GMD dos bezerros. Bezerros de vacas do SP tiveram maior GMD (0,612 kg) do que bezerros de vacas do SC (0,492 kg), no segundo período, mas não diferiu dos demais suplementos. Os bezerros de vacas do SR e SC e apresentaram maiores GMD (0,382 e 0,354 kg) do que os bezerros dos SM e SP (0,233 e 0,203 kg), respectivamente no terceiro período. O PM foi maior nos bezerros de vacas do SR (105 kg) do que nos bezerros do SM (91) e SC (91) na data do desmame. Palavras chave: creep-feeding, ganho médio diário, pastagem nativa, peso médio, produção de leite. 127. Suplementação protéica e mineral de vacas de corte em pastagem nativa dominada por capim-annoni-2 (Eragrostis plana Ness) Caius Barcellos de Pellegrini*1, Renato Borges de Medeiros1, João Carlos de Saibro1, Renata Porto Alegre Garcia1, Celso Augusto Vargas Lisboa1, Silvane Carlloto Barcellos1, Gilmar Brüning1, Thais Michel1 DPFA, PPG Zootecnia, Faculdade de Agronomia, UFRGS, Porto Alegre, RS. *[email protected] 1 RESUMO Neste estudo avaliou-se o desempenho produtivo de vacas primíparas suplementadas com sal comum (SC), sal mineral (SM), sal mineral proteinado (SP) e livre acesso a creep-feeding para seus bezerros (CF) e sal mineral reprodução (SR) e CF sob pastejo. O GMD (ganho médio diário) das vacas do pós-parto ao desmame convencional dos bezerros variou de -0,141 a -0,010 kg/dia, não diferiu entre suplementos, mas diferiu nos períodos avaliados. O PM (peso médio) e a condição corporal (CC) média por vaca foram maiores (P<0,01) nos suplementos SR e SP (337 kg; 2,9 e 332 kg; 2,8) do que em SC (292 kg; 2,5), respectivamente. Os PM das vacas diminuíram com o avanço dos períodos estudados. As suplementações protéica e mineral promoveram maiores peso médios e condição corporal em vacas primíparas mantidas em pastagem nativa dominada por capim-annoni-2. Palavras chave: condição corporal, desempenho produtivo, ganho médio diário, peso médio. – 192 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 128. Determinação da seletividade de pastejo em pastagem natural Carlos Eduardo Nogueira Martins1b*, Fernando Luiz Ferreira de Quadros1a, Guilherme Ebling Rossi1a, Fábio Cervo Garagorry1b, José Pedro Pereira Trindade2, Liana Pereira de Pereira1e, Bruno Castro Kuinchtner1a, Alessandro Freire Moterle1e, Gabriel Dallazen Machado1d, Régis Maximiliano Roos de Carvalho1c Universidade Federal de Santa Maria. Campus UFSM, CEP: 97.105-900, Santa Maria, RS, Brasil. Bolsistas aCNPq, bCAPES, cPIBIC, d FAPERGS e eEmbrapa.1; Embrapa Pecuária Sul – Br153, nº595, CxP 242, Bagé, RS, 96401-970, Brasil.2; [email protected] RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a seletividade de bovinos em área de pastagem natural. Delimitaram-se dez transecções com quatro quadros contíguos de 0,5 m de lado. Estas correspondiam a duas posições de relevo, encosta e baixada, e dois fatores de distúrbio, pastejo e queima. Em cada quadro foram identificadas as espécies que mais contribuíam para a massa de forragem e nestas qual a sua intensidade de pastejo. As espécies com menos da metade da lâmina foliar pastejada foram classificadas como pastejo moderado e as com mais de 50% como pastejo intenso. Observou-se que das 88 espécies presentes na área, apenas 25 foram pastejadas, das quais 17 eram gramíneas. Essa preferência pode ser explicada, em parte, pela maior contribuição de massa de forragem total desta família. Entretanto, outros fatores estão associados a esta preferência como ficou evidenciado pelas espécies Baccharis trimera e Eryngium horridum, com alta massa de forragem, mas sem sofrer pastejo. Outra espécie que reforça esta hipótese é Aristida laevis, caracterizada por apresentar uma alta contribuição de massa de forragem, porém baixa intensidade de pastejo. As espécies de gramíneas foram as mais pastejadas, destacando-se Andropogon lateralis, Paspalum spp. e Axonopus affinis. Palavras chave: intensidade pastejo, lâmina foliar, gramíneas, distúrbios. 129. Desenvolvimento de fêmeas de corte em pastagem nativa usada em diferentes graus de intensificação Teresa Cristina Moraes Genro1, Carlos Nabinger2, Mariane Garcia Orqis3, Caroline Rita do Couto4, Mariana Rockembach de Ávila4 Embrapa Pecuária Sul, BR 153, km 603, 96401-970, Bagé, RS. *[email protected]. 2 UFRGS, Av. Bento Gonçalves, 7712, 91501-970, Porto Alegre, RS; 3 URCAMP, Av. Tupy Silveira, 2099, 96400-110, Bagé; 4 UERGS, Tupy Silveira, 2820, 96408- 700, Bagé 1 RESUMO O objetivo deste trabalho foi de observar o desenvolvimento de terneiras de corte durante a recria, mantidas em pastagem nativa com diferentes níveis de intensificação. O trabalho foi realizado na Embrapa Pecuária Sul, Bagé, RS, durante junho de 2007 a março de 2008. Os tratamentos estudados foram: pastagem natural (PN); pastagem n atural adubada (PNA) e pastagem natural melhorada por fertilização e sobressemeadura de espécies hibernais exóticas (PNM). No PNA e PNM foram usados 100 kg/ha de superfosfato triplo, 133 kg/ha de fosfato natural (29% P2O5), 100 kg/ha de cloreto de potássio e 200 kg/ha de uréia. A oferta de forragem foi mantida em 12% PV. As fêmeas do PNM tiveram maior ganho de peso no inverno, o que fez com que elas apresentassem maior peso no final do inverno que os animais dos demais tratamentos. Esta diferença permaneceu ao final da primavera e do verão, permitindo que elas chegassem ao final do período avaliado mais pesadas (282 kg) que as novilhas do PNA (256 kg) e PN (229 kg). O ganho de peso por área foi igual para o PNA e PNM, de- – 193 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad monstrando que o uso da fertilização permite bons ganhos, sendo a estratégia alimentar, dependente do objetivo da produção. Palavras chave: fertilização, ganho por área, sobressemeadura, Brangus, ganho de peso 130. Comportamento ingestivo de fêmeas de corte em pastagem nativa da Região da Campanha do Rio Grande do Sul Elias San Vito1, Jean Kássio Fedrigo1, Teresa Cristina Moraes Genro*2, Caroline Rita do Couto3, Mariana Rockembach de Ávila3, Mariane Garcia Orqis4 UDESC, Av. Benjamim Constant, 164-D,898806-070, Chapecó, SC, Brasil; 2 Embrapa Pecuária Sul, BR 153 km 603 – Bagé, RS, Brasil.*[email protected]; 3 UERGS, Tupy Silveira, 2820, 96408- 700, Bagé, RS, Brasil; 4 URCAMP, Av. Tupy Silveira, 2099, 96400-110, Bagé, RS, Brasil. 1 RESUMO No mês de abril de 2008 foi realizada uma avaliação do comportamento ingestivo de fêmeas de corte da raça Brangus, na Embrapa Pecuária Sul, Bagé, RS. Os tratamentos estudados foram: pastagem natural (PN), pastagem natural melhorada por fertilização (PNA), e pastagem natural melhorada por fertilização mais introdução de espécies hibernais exóticas (PNM). Para estudar o comportamento ingestivo, foi utilizada a técnica de avaliação visual, sendo observados dois animais em cada repetição, a cada 10 minutos, durante três dias consecutivos. O horário de observação foi das 6:30 às 18:20 h, totalizando 720 minutos de observação diária, medido-se o tempo de pastejo, ruminação e outras atividades. O tratamento afetou o tempo de pastejo (P<0,05), sendo maior no PN do que no PNA e no PNM, os quais não diferiram entre si. O tempo de ruminação foi semelhante em todos os tratamentos, porém o tempo de outras atividades foi menor no PN como conseqüência de um maior tempo que os animais utilizaram para pastoreio. O uso de ferramentas de melhoramento de campo nativo, como a fertilização, resultou em menor tempo destinado ao pastejo por fêmeas bovinas. Palavras chave: tempo de pastejo, tempo de ruminação, pastagem natural melhorada, fertilização. 131. Ingestão de forragem de bovinos e ovinos em ambiente pastoril heterogêneo Edna Nunes Gonçalves*, Paulo César de Faccio Carvalho Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Av. Bento Gonçalves 7712, Cx. Postal 776, CEP 91501-970, Porto Alegre - RS. *[email protected] RESUMO Com o objetivo de avaliar o efeito da estrutura de uma pastagem nativa nos parâmetros que compõem o processo de ingestão de forragem de ovelhas e terneiras em pastejo, quatro alturas de pasto (4, 8, 12 e 16 cm) foram estabelecidas. A determinação da massa do bocado e da velocidade de ingestão foi estimada por diferença de peso vivo dos animais antes e após o pastejo. Os movimentos mandibulares foram registrados pelo aparelho IGER Behaviour Recorder. A profundidade de bocados apresentou relação linear e positiva com o aumento da altura do pasto, e não diferiu entre espécie animal. Após a altura do pasto de 9,5 cm a profundidade do bocado das ovelhas não compensou a pouca densidade de forragem nos estratos mais superiores, reduzindo a massa do bocado. A mesma resposta – 194 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad foi observada a partir da altura do pasto de 11,4 cm para as terneiras. A velocidade de ingestão foi superior nas alturas em que a massa de bocados foi também superior, evidenciando a correlação positiva observada entre as duas variáveis. Nessas condições, para maximizar o consumo de forragem de ovelhas e terneiras, em campo nativo, a estrutura ideal de manejo requer a manutenção de uma altura do pasto entre 9,5 e 11,4, respectivamente. Palavras chave: massa do bocado, velocidade de ingestão, movimentos mandibulares, pastagem nativa, Bioma Campos. 132. Desfolhação e seletividade de bovinos e ovinos em ambiente pastoril heterogêneo Edna Nunes Gonçalves*, Paulo César de Faccio Carvalho Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Av. Bento Gonçalves 7712, Cx. Postal 776, CEP 91501-970, Porto Alegre - RS. *[email protected] RESUMO Um experimento foi conduzido para avaliar o efeito de diferentes estruturas de uma pastagem nativa, representada por diferentes alturas de manejo do pasto (4, 8, 12 e 16 cm), no padrão de desfolhação e na seletividade de terneiras e ovelhas em testes de pastejo de 45 minutos. Para caracterizar o padrão de desfolhação do pasto foram determinadas as seguintes variáveis: probabilidade de desfolhação, e os índices de seletividade passiva (ISP) e ativa (ISA). Houve uma redução na probabilidade de desfolhação com o aumento da altura, devido à menor relação lotação animal/forragem disponível. Os ISP e ISA foram afetados negativamente pela altura do pasto. O ISP não diferiu entre terneiras e ovelhas e após 6,7 cm os animais consumiram menos lâminas em expansão em relação às expandidas. Conclui-se que o aumento da altura do pasto dificulta a oportunidade dos animais encontrarem lâminas em expansão devido a menor densidade de forragem nos estratos superiores do campo nativo, porém, eles buscam sempre selecionar folhas em expansão. Palavras chave: estrutura do pasto, pastagem nativa, lâmina foliar, Bioma Campos. 133. Efecto de dos manejos contrastantes en sudangras en las características del forraje y producción animal durante el segundo pastoreo José I. Velazco*, Pablo J. Rovira Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, INIA; Ruta 8 km 281, CP 33.000, Treinta y Tres, Uruguay; * [email protected] RESUMEN El trabajo se desarrolló en el período 08/01/08 - 17/03/08 en la Unidad Experimental Palo a Pique de INIA Treinta y Tres (Uruguay). La base forrajera fueron 3 ha de sudangras (Sorghum sudanense) pastoreadas en dos ciclos: primer y segundo pastoreo (42 y 27 días, respectivamente). Al finalizar el primer pastoreo se aplicaron dos tratamientos: 1) manejo tradicional sin intervención (T), y 2) corte mecánico del remanente + 50 kg/ha de urea (C+U). La dotación fue 4,6 novillos/ha en pastoreo rotativo de 3 parcelas. Los datos que se presentan refieren a la producción física del segundo pastoreo, luego de aplicados los tratamientos. El tratamiento C+U registró menor disponibilidad de forraje (P < 0,05) que el tratamiento T (970 y 2306 Kg./ha MS, respectivamente) asociado a una menor (P < 0,05) altura de planta (39 y 75 cm., respectivamente). La relación hoja: tallo tendió a ser mayor (P – 195 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad = 0,13) en C+U (65:35) comparado con T (43:57). La digestibilidad y proteína cruda del sudangras fue significativamente mayor en el tratamiento C+U comparado con el tratamiento T (P < 0,05). El manejo C+U tendió (P = 0,12) a aumentar los nitratos en planta comparado con T (148 y 1471µg NNO3/g, respectivamente). Los animales del tratamiento T tendieron a ganar más peso (P = 0,09) que los animales del tratamiento C+U (1,005 y 0,635 Kg./animal/día, respectivamente). Bajo las condiciones climáticas y de manejo que se realizó el ensayo, el tratamiento C+U alteró las características del forraje ofrecido pero no incrementó la producción animal. Palabras claves: sudangras, urea, animal, verano, calidad. 134. Comportamento ingestivo de caprinos em Brachiaria plantaginea sob diferentes intensidades de pastejo Paulo Fernando Adami1, Laércio Ricardo Sartor1*, André Brugnara Soares1, Francisco Migliorini1, Edson Pin1, Lidiane Fonseca1 Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR – Campus Pato Branco. *[email protected] RESUMO Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo de caprinos, através de observação visual, feita a cada 10 minutos, desde o nascer até o pôr do sol, anotando atividades de tempo de pastejo (TP), ruminação (TR) e ócio (TO) e taxa de bocados (TB) em pastagem de Brachiaria plantaginea com três doses de nitrogênio (N) 0, 200 e 400 kg de N/ha, em duas intensidades de pastejo, sendo massa alta (MA) preconizada em 3.000 kg de MS/ha e massa baixa (MB) de 1.500 kg de MS/ha. Utilizou-se pastejo com lotação contínua e taxa de lotação variável. Foram feitas avaliações de massa de forragem em cada avaliação de comportamento e determinado os componentes estruturais da pastagem. Não houve diferença significativa nas duas avaliações feitas para TP e TR, apenas no primeiro período os animais tiveram maior TO na menor intensidade de pastejo (MA). Houve maior TB no MB devido à menor massa de forragem disponível aos animais, o que provavelmente esteja acompanhado de menor massa de bocados. Palavras chave: Comportamento em pastejo, massa de forragem, taxa de bocados. 135. Produção animal em trigo duplo propósito com diferentes dias de pastejo Christiano Santos Rocha Pitta1, André Brugnara Soares1, Laércio Ricardo Sartor*1, Alceu Luis Assmann2, Tangriani Simioni Assmann1, Lidiane Fonseca1, Francisco Migliorini1 1Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR, Campus Pato Branc; 2IAPAR – Instituto Agronômico do Paraná, Pato Branco; *[email protected] RESUMO Produzir trigo de duplo propósito (produção animal e grãos) possibilita ao agricultor dar ênfase às alternativas mais rentáveis em função da variação dos preços pagos pelos produtos. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a produção animal de bovinos da raça Purunã com peso médio inicial de 162 kg e 10 meses de idade em abril de 2007, em pastejo de trigo duplo propósito, cultivar BRS Tarumã, pastejado sob lotação contínua com taxa de lotação variável, com diferentes épocas de diferimento: 21, 42, 63, 84 e 105 dias de pastejo. Foram analisados a massa de forragem, carga animal e ganho por área em delineamento experimental de blocos ao acaso com duas repetições. A carga – 196 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad animal e o ganho de peso vivo por hectare foi maior no segundo e terceiro período. O tratamento 63 dias de pastejo demonstrou ser melhor para produção animal por área, a carga manteve-se em todos os períodos sem diferenças. Palavras chave: massa de forragem, pastejo, trigo, produção animal. 136. Qualidade do leite produzido em pastagem de azevém comum submetido à adubação nitrogenada e suplementação energética Laércio Ricardo Sartor*1, André Brugnara Soares1,Francisco Migliorini1, Paulo Fernando Adami1, Angela Ruoso1 1Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR; *[email protected] RESUMO Com objetivo de avaliar a qualidade do leite de animais em pastejo de azevém comum (Lolium multiflorum) com 150 kg N/ha e sem adubação nitrogenada e recebendo suplementação energética a base de milho moído, foram analisado os componentes do leite (gordura, proteína, sólidos totais e lactose) durante um período de quatro meses, utilizando animais da raça holandesa com peso médio de 540 kg e 150 dias de lactação. Os valores dos componentes avaliados, exceto células somáticas, foram semelhantes nos tratamentos. Houve diferença significativa (P<0,05) para o número de células somáticas e observou-se um aumento significativo no último período. Considerando o manejo imposto, observou-se alta qualidade do leite, indicando boas condições nutricional e sanitária dos animais. Palavras chave: animais, gordura, pasto, proteína. 137. Desenvolvimento de bezerras de corte em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.) sob alternativas de mineralização Laila Ribeiro*, Luciana Pötter, Marta Gomes da Rocha; Alexandre Motta de Souza, Dalton Roso, Carine Glienke, Ludmila Biscaíno * [email protected] RESUMO Foi avaliado o desenvolvimento corporal de bezerras de corte da raça Charolês e produtos do cruzamento Charolês-Nelore, em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.), recebendo diferentes alternativas de suplementação mineral, associadas ou não a adição de ionóforo. Os tratamentos foram: ‘Sal comum’: mineralização com cloreto de sódio; ‘Sal 40P’: mineralização com sal mineral contendo 40 gramas de fósforo por kg de produto; ‘Sal 40P + ionóforo’: mineralização com 40 gramas de fósforo + 2.000 mg de lasalocida sódica por kg de produto. Foram avaliadasa massa de forragem, taxa de acumulação diária de MS, carga animal, teor de fibra em detergente neutro (FDN) e teor de proteína bruta (PB) da forragem aparentemente consumida. Os animais foram submetidos à avaliação subjetiva da condição corporal (ECC), determinado o ganho médio diário (GMD), altura (H) e estabelecida relação peso vivo:altura (PV:H). As variáveis foram submetidas à análise de variância dos dados, teste Tukey, análise de contrastes e análise de regressão para os dias de pastejo. Os valores de PB e FDN na forragem aparentemente consumida, consumo de sal, ECC, relação PV:H e GMD fo– 197 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad ram semelhantes (P>0,05) entre animais recebendo ‘Sal comum’, ‘Sal 40P’ e ‘Sal 40P + ionóforo’. O GMD foi de 1,064 kg/dia, em média, nos 84 dias de utilização da pastagem. Em pastagem de azevém, sem restrição ao consumo voluntário, a lasalocida sódica adicionada ao sal mineral possibilita maior peso vivo para bezerras aos doze meses de idade. Palavras chave: cloreto de sódio, ionóforo, lasalocida sódica, sal mineral 138. Sistemas de utilização de pastagens anuais na recria de fêmeas de corte Gustavo Freitas Ilha, Marta Gomes da Rocha*, Dalton Roso, Luciana Pötter, Alexandre Motta de Souza, Vagner Guasso da Costa, Carine Lisete Glienke *[email protected] RESUMO Foi avaliado o efeito biológico e econômico de sistemas de utilização de pastagens anuais na recria de fêmeas de corte, dos oito aos 18 meses de idade. Os sistemas foram: ‘PP’ – pastagem de azevém (AZ) no inverno seguida de pastagem de milheto (M) no verão; ‘PS’ - pastagem de AZ seguida de pastagem de M com animais recebendo suplemento; ‘SP’ – pastagem de AZ com animais recebendo suplemento seguida de pastagem de M; ‘SS’ –com animais recebendo suplemento em pastagem de AZ e em pastagem de M. O suplemento foi ração comercial fornecida diariamente na proporção de 1% do peso vivo. Animais suplementados no inverno e verão proporcionaram maior produção total por unidade de área em relação ao sistema com animais exclusivamente a pasto. Novilhas em pastagem cultivada de AZ e M, recebendo ou não suplemento, apresentaram desenvolvimento adequado para serem acasaladas aos 18 meses de idade. A margem bruta variou de 433,94 a 572,36 kg/ ha de PV em ‘SS’ e ‘PP’, respectivamente. O preço do kg de suplemento deve ser no máximo 13,4% do preço do kg de PV para que seu uso seja economicamente viável em relação ao uso exclusivo da pastagem. Palavras chave: suplementação, economicidade, novilhas, Lolium multiflorum, Pennisetum americanum. 139. O comportamento ingestivo de novilhas de corte sob diferentes intensidades de pastejo em pastagem natural do sul do Brasil Jean Carlos Mezzalira*; Monica Reffatti; Márcio Fonseca do Amaral; Carolina Bremm; Julio Kuhn da Trindade; Raquel Ximenez; Paulo César de Faccio Carvalho Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Av. Bento Gonçalves 7712, Cx. Postal 776, CEP 91501-970, Porto Alegre - RS. *[email protected] RESUMO O Bioma Pampa apresenta uma particular característica de complexidade e heterogeneidade da vegetação. A hipótese é que a heterogeneidade da estrutura do pasto, resultado do manejo da intensidade de pastejo, influencia o comportamento ingestivo de bovinos em pastejo. O objetivo foi avaliar o comportamento ingestivo de novilhas de corte em pastagem natural manejada durante 22 anos (19862008) sob tratamentos de oferta de forragem (OF - 4; 8; 12 e 16% do PV) e sob tratamentos manejados durante os últimos sete anos compostos por alterações de OF durante o ano (8-12; 12-8 e 16-12% – 198 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad do PV, no qual os valores indicam a OF durante a primavera e o restante do ano, respectivamente). O delineamento experimental foi o de blocos completamente casualizados com duas repetições. O método de pastejo foi o contínuo com lotação variável. As observações do comportamento ingestivo foram realizadas em 01 e 02/09 e 01 e 02/12 de 2007 em quatro animais testers por potreiro. Os resultados comprovaram que com o aumento da intensidade de pastejo os animais aumentam o tempo total de pastejo e a duração de cada refeição ao longo do dia. Sob limitação alimentar os animais mudam seu padrão de comportamento a fim de compensar o consumo de forragem prejudicado pelas menores massa e altura observadas nas maiores intensidades de pastejo. Palavras chave: ruminação, heterogeneidade, refeições, tempo de pastejo 140. Deslocamento de bovinos em pastejo em diferentes estruturas de vegetação moldadas por distintas estratégias de oferta de forragem Jean Carlos Mezzalira*; Júlio Kuhn da Trindade; Carolina Bremm; Marcio Fonseca do Amaral; Lidiane Fonseca; Paulo César de Faccio Carvalho Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Av. Bento Gonçalves 7712, Cx. Postal 776, CEP 91501-970, Porto Alegre - RS. *[email protected] RESUMO A intensidade de pastejo provoca alterações na estrutura do pasto, o qual é resultado das interações entre plantas e animais. Por sua vez, a estrutura do pasto influencia os processos envolvidos no ato do animal colher seu alimento. Através da intensidade de pastejo pode-se manipular a estrutura da vegetação apresentada ao animal. Neste trabalho investigou-se a influência de diferentes estruturas de vegetação de uma pastagem natural manejada durante 22 anos (1986-2008) sob tratamentos de oferta de forragem (OF - 4; 8; 12 e 16% do PV) e sob tratamentos manejados durante os últimos sete anos compostos por alterações de OF durante o ano (8-12; 12-8 e 16-12% do PV, no qual os valores indicam a OF durante a primavera e o restante do ano, respectivamente), sobre os padrões de deslocamento, colheita de forragem e utilização de estações alimentares por bovinos de corte. O delineamento experimental foi o de blocos completamente casualizados com duas repetições. O método de pastejo foi o contínuo com taxa de lotação variável As observações de comportamento ingestivo foram realizadas em 01 e 02/09 e 01 e 02/12 de 2007 em quatro animais testers por unidade experimental. Os resultados evidenciaram que à medida que se diminui a intensidade de pastejo, ou seja, a oferta de forragem ocorre aumento no ângulo de deslocamento dos animais entre as estações alimentares visitadas (P=0, 0373), confirmando a hipótese de que o animal procura manter-se no sítio de pastejo enquanto este lhe permite ingestão instantânea satisfatória. Palavras chave: campo nativo, heterogeneidade da vegetação, estações alimentares, grau de seletividade 141. Desempenho produtivo de novilhas gestantes em área dominada por capim-annoni-2 Renata Porto Alegre Garcia1*, Renato Borges de Medeiros1, João Carlos de Saibro1, José Laerte Nörnberg2, Caius Barcellos de Pellegrini1, Silvane Barcelos Carlotto1, Celso Augusto Vargas Lisboa1, Leandro Luiz Menegon1 e Gilmar Brüning1 DPFA, PPG Zootecnia, Faculdade de Agronomia, UFRGS, Porto Alegre, RS. *[email protected];2 Universidade Federal de Santa Maria 1 – 199 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad RESUMO Objetivo-se com este trabalho avaliar o efeito da suplementação mineral e protéica sobre o desempenho produtivo de novilhas gestantes em pastagem nativa dominada por capim-annoni-2 no período outono e inverno, no Rio Grande do Sul (RS), Brasil. Os tratamentos foram: a) sal comum (SC); b) sal mineral (SM); c) sal proteinado (SP) e d) sal mineral reprodução e sal proteinado (SRP). Os suplementos foram fornecidos ad libitum em cochos cobertos. O período de avaliação foi de março a setembro de 2006. A área experimental foi de 37 hectares, subdividida em oito potreiros, sendo estes a repetição. Cerca de 70% da vegetação constituía-se de um estrato superior cespitoso dominado por capim-annoni-2 (Eragrostis plana Ness). Foram utilizadas 32 novilhas gestantes testers, com idade média de 30 meses. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com duas repetições. A massa de forragem média e a carga nos tratamentos não apresentaram diferença significativa, variaram entre 3339 a 3729 kg/ha e 433 a 471 kg, respectivamente. As novilhas suplementadas com sal proteinado apresentaram o maior ganho de peso médio diário (270 g). O ganho de peso vivo por ha 14, 46, 57 e 45, respectivos ao SC, SM, SP e SPR. A suplementação protéica e mineral em pastagem nativa dominada por capim-annoni-2 aumentou o desempenho de novilhas gestantes durante a estação fria no RS. Palavras chaves: bovinos, invasora, pastejo, suplementação. 142. Perfil metabólico mineral de novilhas gestantes em pastagem nativa dominada por capim-annoni-2 em função de suplementação mineral e protéica Renata Porto Alegre Garcia1*, Renato Borges de Medeiros1, João Carlos de Saibro1, Caius Barcellos de Pellegrini1, Silvane Barcelos Carlotto1, Celso Augusto Vargas Lisboa1, Diego Silveira Lima1 e Carolina Bremm1 DPFA, PPG Zootecnia, Faculdade de Agronomia, UFRGS, Porto Alegre, RS. *[email protected] 1 RESUMO As deficiências minerais são comuns em animais em pastejo. A maioria das deficiências são subclínicas, e podem reduzir os índices produtivos. Estudos revelaram deficiências de vários minerais nas pastagens nativas do RS, principalmente sódio e fósforo. Sendo recomendada a suplementação mineral ao animal. O aporte mineral pode ser estudado a partir da análise do solo, forragem consumida, fluídos, sangue e urina. Os resultados baseados na análise do sangue são preferenciais pela precisão. Objetivo-se com o estudo avaliar o efeito da suplementação mineral e protéica sobre aporte mineral sanguíneo de novilhas gestantes em pastagem nativa dominada por capim-annoni-2 no período outono e inverno, no Rio Grande do Sul, Brasil. Os tratamentos foram: SC - sal comum; SM - sal mineral; SP - sal proteinado e SRP - sal mineral reprodução e sal proteinado. Os suplementos foram fornecidos ad libitum em cochos cobertos. O período de avaliação foi de março a setembro de 2006. A área experimental foi de 37 hectares, subdividida em oito potreiros. A vegetação constituía-se de 70% estrato superior cespitoso dominado por capim-annoni-2 (Eragrostis plana Ness). Foram utilizadas 32 novilhas gestantes testers, com idade média de 30 meses. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com duas repetições, potreiro. Foram realizadas duas coletas de sanguíneas e determinadas às concentrações sanguíneas do Mg, K, Na e P. Não houve efeito significativo (P≥0,10) dos tratamentos sobre os seguintes constituintes sanguíneos Mg, K, Na. A variável P apresentou efeito dos tratamentos, indicando deficiência dos animais que não foram suplementados com esse mineral. Palavras chaves: bovinos, invasora, pastejo, suplementação. – 200 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 143. Resultados técnico-econômicos da suplementação de bovinos de corte em pastagem nativa dominada por capim-annoni-2 Celso Augusto Vargas Lisboa1, Renato Borges de Medeiros1*, Carlos Mielitz Neto1, Caius Barcellos Pellegrine1, Renata Porto Alegre Garcia1, Mário Rushel Freitas2 DPFA, Faculdade de Agronomia, UFRGS, Porto Alegre, RS.* [email protected]. 2Eng. Zootecnista, MS, Difusão de Pesquisa 1 RESUMO A utilização racional de pastagens nativas dominadas pela invasora capim-annoni-2 (Eragrostis plana Nees) é uma das ferramentas de manejo recomendadas para reduzir sua expansão e melhorar a margem bruta da propriedade. Com este trabalho objetivou-se avaliar o impacto bioeconômico da suplementação com sal comum (SC) comparado com uma mistura na proporção de 1:1 de sal mineral reprodução e sal proteinado associado ao “creep-feeding”(SRP), sobre a dinâmica de um rebanho de bovinos de cria em pastagem nativa invadida por esta espécie, na região da Depressão Central do Rio Grande do Sul, de 07/2005 à 05/2007. Foram utilizadas 32 novilhas “testers”, cruzamentos Nelore x Angus x Hereford, com idade inicial de 20 meses e um número variável de novilhas reguladoras com as mesmas características raciais das “testers”. Desenvolveu-se uma planilha no Microsoft Excel com a finalidade de simular a evolução de um rebanho de cria de 1.000 animais, para venda de terneiros, com todas as atividades e técnicas necessárias para a implementação de um sistema produtivo. Os resultados mostraram que o suplemento SRP associado ao “creep-feeding” promovem maiores ganhos de peso e taxas de natalidade e otimizaram o desempenho biológico do sistema de cria, promovendo uma renda média bruta anual de R$ 165.932,88 contra R$ 132.072,79 do SC. Palavras chave: suplementação, capim-annoni-2, “creep-feeding”. 144. Produção animal com conservação da flora campestre do Bioma Pampa Zélia Maria de Souza Castilhos*1; Mirela Dias Machado1;2; Ilsi Iob Boldrini2; Marcelo Fett Pinto2; Corália M. Medeiros1; Marta Falcão Gomes1; Carlos Nabinger2; Sandra Cristina Muller2 Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária, Gonçalves Dias n° 570, CEP 90130-060, Porto Alegre,RS/BR; 2Universidade Federal do Rio Grande do Sul,Bento Gonçalves 9.500, CEP 91501-970, Porto Alegre,RS/BR [email protected] 1 RESUMO Na Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária (FEPAGRO Campanha), em Hulha Negra, RS, Brasil, no período de dezembro de 2003 a dezembro de 2007, foi avaliado o desempenho animal e a composição florística da pastagem nativa em diferentes intensidades de pastejo. Os maiores números de espécies e ganhos médios diários foram observados nas menores intensidades de pastejo. Palavras chave: diversidade florística, desempenho animal, pastagem nativa, vegetação campestre. – 201 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 145. El uso de nabos forrajeros en la alimentación estival de terneros y corderos en la región Este de Uruguay Walter Ayala*, Ethel Barrios, José Velazco, Raúl Bermúdez Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Ruta 8 km 281, Treinta y Tres, Uruguay. CP 33000. *[email protected] RESUMEN Se evaluó la adaptación y productividad de Brassicas en la región Este de Uruguay, como alternativa forrajera de verano en recría/engorde de corderos y destete anticipado de terneros. La producción de forraje alcanzó un máximo de 8.6 tt MS/ha en 109 días. En corderos, han permitido ganancias diarias de hasta 0.235 kg/an/día y producciones de peso vivo de hasta 393 kg/ha. En terneros, se han obtenido performances dispares en función de la edad de los animales. Palabras clave: Brassicas, alimentación estival, corderos, terneros 146. Comportamento ingestivo diurno de vacas primíparas em pastagem nativa dominada por capim-annoni-2 em função de suplementação protéica e mineral Silvane Barcelos Carlotto*, Renato Borges de Medeiros1, Renata Porto Alegre Garcia1, Celso Augusto Vargas Lisboa1, Caius Barcellos de Pelegrine1, Felipe Villamil Bangel1, Leandro Luiz Menegon1 *DZ/PPGZ/UFRGS, Porto Alegre, RS; 1 Universidade Federal do Rio Grande do Sul; *[email protected] RESUMO Avaliou-se a influência da suplementação protéica e mineral sobre o comportamento ingestivo de novilhas gestantes em pastagem nativa dominada por capim-annoni-2 (Eragrostis plana Ness), submetidas aos tratamentos: a) sal comum; b) sal mineral; c) sal proteinado; d) sal reprodução e proteinado. Os animais foram avaliados no período diurno, por dois dias consecutivos, em cada uma das estações climáticas, de abril de 2006 a março de 2007. O uso da suplementação protéica e mineral não evidenciou alterações significativas no comportamento ingestivo dos animais. O comportamento ingestivo foi influenciado pelas estações climáticas nas condições da região da Depressão Central do Rio Grande do Sul. Palavras chave: Eragrostis plana Ness, tempo de ruminação, pastejo 147. Tipos e níveis de suplementos energéticos para bezerras de corte em pastagem cultivada de estação fria Luciana Pötter*, Marta Gomes da Rocha, Dalton Roso, Anna Carolina Cerato Confortin, Vagner Guasso da Costa, Daniele Gindri Camargo. * [email protected] RESUMO Uma base de dados foi construída com 19 publicações para descrever e estimar o efeito de fontes (‘subproduto’, ‘grão’, ‘ração’) e níveis de suplemento energético fornecidos para bezerras de corte, em pastagem de estação fria. Fêmeas que receberam ‘ração’ apresentaram maior ganho médio – 202 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad diário (GMD) que bezerras que receberam ‘grão’ ou ‘subproduto’ (P<0,05), enquanto as maiores taxas de lotação foram verificadas quando as bezerras receberam ‘sub-produto’ (P<0,05), com acréscimo de 45,1% em relação à ração e grãos. O ganho de peso por área foi semelhante nos diferentes tipos de suplemento. O uso de grãos proporcionou melhores resultados no desempenho individual e por área quando fornecido na proporção de 0,8% do peso vivo (PV). As taxas de substituição foram de 0,8; 0,1 e 0,0 kg de MS do pasto/kg de suplemento, para ‘sub-produto’, ‘grão’ e ‘ração’, respectivamente. A eficiência de transformação do suplemento em kg de PV foi semelhante (P>0,05) entre os tipos de suplemento. A eficiência de transformação do pasto, no entanto, foi maior quando as fêmeas receberam ração. Rações proporcionam maiores incrementos no desempenho individual enquanto subprodutos proporcionam maiores taxas de lotação e desempenho individual moderado. Palavras chave: Charolês, grãos, Lolium multiflorum, Nelore, ração, sub-produtos 148. Evaluación de materiales de sorgo bajo pastoreo Ramiro Zanoniani*1, Pablo Boggiano 1, Mónica Cadenazzi 1, Soledad Berlangieri 2. Estación Experimental M. A. Cassinoni, Facultad de Agronomía, UDELAR, Paysandú. 2 Estudiante en tesis.*[email protected] 1 RESUMEN Se evaluó el efecto del tipo de material de sorgo utilizado (BMR y común) y el manejo de pastoreo realizado (con y sin pasada de rotativa postpastoreo) sobre su producción de forraje y carne. La producción promedio de cada material fue de 13525 Kg/ha MS para el BMR y 13462 para Supergauchazo, no existiendo diferencias significativas. El manejo del pastoreo determinó diferencias entre los mismos en favor del manejo sin pasada de rotativa (RA), 14360 Kg/ha MS vs 12627 kg MS/ha. La producción de carne por hectárea promedio fue de 355 Kg/ha, siendo 6 % mayor en el BMR que en el supergauchazo, mientras que en el tratamiento sin rotativa fue un 19 % superior, determinando que el manejo del pastoreo resultó más importante que el tipo de sorgo utilizado. Palabras clave: Cultivares de sorgo, manejo postpastoreo, producción forraje y carne. 149. Efecto de la asignación de forraje y la suplementación energética invernal sobre la productividad de una pastura de primer año Ramiro Zanoniani*1, Pablo Boggiano 1, Mónica Cadenazzi 1 Estación Experimental M. A. Cassinoni, Facultad de Agronomía, UDELAR, Paysandú..*[email protected] 1 RESUMEN Se evaluó el efecto de la asignación de forraje (2, 4.5, 7 y 9.5% de PV) y la suplementación energética invernal sobre la productividad de una pastura de primer año de Lolium perenne, Trifolium repens y Lotus corniculatus. La producción de forraje mostró una ajuste cuadrático con una ecuación y = -163 x2 +2279 x +4582, R2=1 y P<5 %, con un aumento en la producción de la misma hasta una asignación de 8 %. La utilización de forraje fue superior en los tratamientos de mayor intensidad de pastoreo ajustando una ecuación y = -5.29 x + 92, R2=0.96 y P< 5 %, con una mayor cantidad de forraje consumido entre 4.5 y 7 % de PV, determinando un menor remanente y un mayor pérdida de plantas y enmalezamiento en el tratamiento del 2 % de PV. La producción de carne/ha se disminuyó con el disminución en la intensidad de pastoreo, mientras que la ganancia indvidual siguió un comportamiento inverso, no existió efecto de la suplementación en el producto animal obtenido. – 203 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Palabras claves: Asiganción de forraje, producción de forraje y carne. 150. Efecto de la asignación de forraje sobre la productividad de una pastura de segundo año Ramiro Zanoniani*1, Pablo Boggiano 1, Mónica Cadenazzi 1, Carolina Buzzi, Francisco Agustoni, Mathias Shimabukuru Estación Experimental M. A. Cassinoni, Facultad de Agronomía, UDELAR, Paysandú..*[email protected] 1 RESUMEN La disponibilidad de forraje previo al pastoreo aumentó al disminuir la intensidad de pastoreo, mientras que la cantidad y la altura del forraje remanente disminuyó al aumentar la misma, existiendo diferencias significativas para ambas variables entre los tratamientos de 9.5 y 7 % de P.V. con respecto a 4.5 y 2 % de P.V. La producción de forraje se ajustó a una ecuación y = -42x2 + 577x + 3235, R2=0.83 y P<0.05, maximizándose en 6.8 % P.V. con 5200 Kg/ha MS, lo que representa un 50 % menos de la producción del primer año. El porcentaje de utilización aumentó al aumentar la intensidad de pastoreo siendo máxima en 2 % y ajustando a una ecuación y = -0.16x2 – 0.92x + 67, R2=0.96, P<0.05. La cantidad de forraje utilizado se maximizó en 5.7 %, ajustando una ecuación y = -57x2 + 521x + 279, R2=0.87, P<0.05. La producción de carne/ha fue inferior en un 40 % al primer año y al contrariamente a este fue mínima en el tratamiento de 2 %, lo que evidencia el efecto de las altas intensidades de pastoreo en los dos años de vida de la pradera. La ganancia individual fue máxima en 9.5 %. Palabras claves: Asiganción de forraje, producción de forraje y carne 151. Sistema de cría en el ambiente de Malezal Rafael Pizzio * INTA – Estación Experimental Agropecuaria de Mercedes, Corrientes, Avda. Atanasio Aguirre al Este, Mercedes, Corrientes, * [email protected] RESUMEN La región de los “Malezales” en la provincia de Corrientes, cubre una superficie de 1.265.000 ha. El paisaje de este ambiente es plano, con un micro relieve fracturado en forma de columnas y permanece con agua, tres o cuatro meses durante el año. Estas condiciones, sumada a la baja calidad de las especies que componen el pastizal, explican en parte los 25-30 kg/ha/año de producción de los sistemas de cría de la región. Con el objetivo de determinar los índices productivos y físicos de un rodeo de cría, durante 6 años se evaluó estos parámetros en una unidad en el ambiente malezal. La misma contó con 242 has de Campo Natural, para las vacas de cría y 16 has de pasto Nilo (Acrocera macrum), para la recría de la vaquilla Los resultados obtenidos muestran que es posible incrementar en un 100% la producción de los sistemas de cría del malezal en forma sostenida. Palabras claves: Malezales, cría, índices productivos, pasto nilo. 152. Variación en la producción y utilización del campo natural ante modificaciones en la – 204 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad intensidad de pastoreo y su repercusión en la condición corporal de vacas de cría Pablo Soca1, Fernando Olmos2, Dorrel Bentancor1, Victoria Cal3, Martín Sosa2, Martín Do Carmo1 Departamento de Producción Animal y Pasturas, Facultad de Agronomía, Universidad de la Republica. 2 Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria. 3 Universidad del Trabajo del Uruguay. 1 RESUMEN El presente trabajo se llevó a cabo con el objetivo de contribuir al modelo que estudia las escalas temporales que relacionan oferta de forraje y tipo de suelo con la producción utilización y productividad secundaria del campo natural. Fue posible identificar escalas de tiempo donde la combinación oferta de forraje y tipo de suelo afectaron los atributos de la pastura y la condición corporal de vacas de cría. Los mecanismos y atributos de la pastura, suelo e intensidad de pastoreos dependientes, explican y controlan a corto y largo plazo la principal variable de estado del sistema criador: la condición corporal del rodeo de cría. Palabras claves: Oferta de forraje, tipo de suelo, atributos de la pastura, condición corporal 153. La intensidad de pastoreo y su influencia en los cambios en la producción y uso del forraje del sistema de producción lechero en Uruguay Pablo Soca, Ana Faber, Martín do Carmo, Pablo Chilibroste Universidad de la República, Facultad de Agronomía-Est. Exp. “M.A. Cassinoni”. Paysandú, Uruguay. Ruta 3 km 363. Paysandú. Uruguay. Departamento de Producción Animal y Pasturas RESUMEN Con el objetivo de generar información experimental que permita mejorar la productividad y persistencia del forraje, en la Estación Experimental M. A. Cassinoni, Paysandú, Uruguay, se evaluó durante 500 días (Agosto 2004- Enero 2006) el efecto de la intensidad de pastoreo sobre la composición botánica, producción de forraje y de leche sobre una pradera de Festuca arundinacea, en mezcla con Trifolium repens y Lotus corniculatus. Se utilizaron 8 parcelas distribuidas en bloques completos al azar, 4 tratamientos y 2 repeticiones: los tratamientos consistieron en misma altura de ingreso al pastoreo (17 cm) y cambios en altura remanente de 3 (T1), 6 (T2), 9 (T3) y 12 (T4) cm. Se determinó la composición botánica, producción de forraje, los días efectivos de pastoreo y la producción de leche. La intensidad de pastoreo afectó los días de pastoreo (123 vs. 216 días; P<0,05; T1 vs. T4); y se encontró una tendencia a mejorar la producción de leche promedio por vaca/día. (23 vs. 26 litros/ vaca/día; T1 vs. T4 respectivamente). La intensidad de pastoreo afectó la producción de forraje (9950 vs. 14650 kgMS/ha promedio para T1 y T2 vs. T3 y T4 respectivamente). El incremento en suelo desnudo y la reducción en la población de especies sembrada a fin del experimento permitió hipotetizar que en T1 se encontraba amenazada la persistencia de la pastura Palabras clave: Intensidad de pastoreo; Festuca arundinácea; producción de forraje; producción de leche; días de pastoreo. – 205 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 154. Uso de un collar con GPS para el seguimiento de bovinos a escala de área de pastoreo Sacido, Mónica, Marcelo Gandini Ex aequo Forrajes y Manejo de Pasturas, Ecología Vegetal y Ecología General. Laboratorio de Teledetección. CIISAS; msacido@faa. unicen.edu.ar, [email protected] RESUMEN Es altamente probable que los patrones de actividad diaria de bovinos en los pastizales naturales estén influenciados por condiciones de disponibilidad del forraje, especialmente las especies preferidas. En este estudio se determinó el patrón de desplazamiento registrado con 2 collares-GPS, en vacas de cuatro años Aberdeen Agnus de 500 Kg., en un potrero de aproximadamente 100 ha, en el partido de Azul, Pcia de Buenos Aires, Argentina, y su relación con la disponibilidad forrajera. El desplazamiento de los animales se monitoreó en el otoño de 2008, mediante collares dotados de un posicionador satelital. En la primera fecha, 3 y 4 de junio se seleccionaron dos vacas representativas del lote de 50 vacas y se monitoreó su desplazamiento durante 2 días. Se calcularon las distancias diarias caminadas por las vacas portadoras del collar en cada día computando la sumatoria de las distancias mínimas entre registros de posición tomados a intervalos de diez minutos registrados a lo largo de 24 horas. Simultáneamente se tomaron registros de las especies presentes y usando una imagen satelital CBERS-2 se realizó una zonificación de ambientes en el establecimiento. Palabras clave: bovinos, actividad diaria, GPS, especies, temperaturas. 155. Destete precoz a fecha fija en campo natural. 1: porcentaje de preñez de las vacas desterneradas Claudio Rinaldi* Unicampo Uruguay SRL. Asesoramiento privado. Paysandú, Uruguay; [email protected] RESUMEN El objetivo de este trabajo fue cuantificar y evaluar el porcentaje de preñez de vacas de rodeos comerciales que fueron desterneradas al inicio del entore sin considerar el tiempo transcurrido desde el parto. Según los resultados obtenidos, y sabiendo son datos de vacas que gestaron y parieron un ternero, al considerar la preñez de las vacas falladas y vaquillonas que completan los rodeos asesorados, es posible aumentar en forma impactante la eficiencia reproductiva de los rodeos de cría en campo natural. Palabras clave: destete precoz, porcentaje de preñez, período parto-inicio entore. 156. Destete precoz a fecha fija en campo natural. 2: ganancia de peso de los terneros Claudio Rinaldi Unicampo Uruguay SRL. Asesoramiento privado. Paysandú, Uruguay. [email protected] RESUMEN Con el objetivo de evaluar la ganancia diaria de peso (GDP) de terneros destetados precozmente a fecha fija aún cuando no cumplen con las condiciones de peso, edad y base forrajera recomendadas, – 206 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad se registró y analizó información de rodeos comerciales asesorados en el marco del Proyecto Ganadero (MGAP-BID). Las GDP logradas permitieron llegar a la fecha de destete tradicional (30 de abril) con pesos similares a los que habrían alcanzado de haber permanecido al pie de las madres. Palabras claves: destete precoz, ganancia de peso, edad al destete, peso al destete. 157. Desempenho animal e produção de forragem da pastagem de azevém anual sobressemeada no campo nativo sob diferentes níveis de adubação nitrogenada Daniel Martins Brambilla1, Carlos Nabinger, Jamir Luis Silva da Silva, Caio Marques Pimenta,Igor Justin Carassai, Soraya Tanure 1, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) [email protected] RESUMO Esse estudo objetivou avaliar a produção de forragem e a produção animal em pastos de azevém anual sobressemeado em campo nativo, adubados com diferentes doses de nitrogênio. Os tratamentos foram: N1= 40, N2= 90 e N3= 140 kg N/ha distribuídos ao acaso num delineamento em blocos, com três repetições. As pastagens foram utilizadas com terneiras em recria no período de 19/07 – 17/10/2007, numa oferta de 10-12% do peso vivo, sob lotação contínua e carga variável ajustada mensalmente. As massas médias de forragem, para os respectivos tratamentos N1, N2 e N3 foram 1482, 1800 e 1805 kg/ha de MS e as taxas de acúmulo apresentaram médias de 21, 34 e 41 kg/ha/dia de MS. A produção total de MS foi de 4047, 5530 e 6313 kg/ha de MS, permitindo cargas médias de 754, 895 e 1183 kg/ha PV, com GMD de 0,472, 0,637 e 0,678 kg/an/dia e ganhos por área de 225, 376 e 480 kg/ha, respectivamente. A sobressemeadura do azevém permite elevadas performances animais durante o período de déficit forrageiro e a grandeza de resposta depende disponibilidade de nitrogênio. Palavras chave: Lolium multiflorum, produção de forragem, taxa de acumulo de forragem, carga animal, massa de forragem 158. Perfil dos ácidos graxos na composição da gordura do leite oriundo de vacas holandesas manejadas exclusivamente em pastagens consorciadas de aveia-preta e azevém-anual em sistema de pastejo rotativo, com e sem suplementação nutricional1 José Luiz Ferraz Aires2, Marcelo Abreu da Silva3, Renato Borges de Medeiros3, Nilton Rodrigues Paim3, Rodrigo Sasso Rodrigues4 - Pesquisa financiada pela Escola Agrotécnica Federal de Alegrete-Rio Grande do Sul-Brasil, 2- Zootecnista, Dr., Prof. Especial/ EAFA-R.:[email protected]; 3- Engenheiro Agrônomo, Dr., Prof. Adjunto/DPFA/UFRGS; 4- Graduando em Agronomia/UFRGS 1 RESUMEN Este trabalho foi desenvolvido na Escola Agrotécnica Federal de Alegrete, na Região da Campanha do RS, objetivando estudar o desempenho de vacas Holandesas manejadas sob pastejo rotativo (com permanência de animais pastejando por um dia) as espécies Lolium multiflorum Lam. e Avena strigosa Schreb cultivadas em consorciação e, quantificar/descrever a composição dos ácidos – 207 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad graxos do leite oriundo de diferentes sistemas de produção. Para tal, foram utilizados dois grupos de vacas, agrupados de forma homogênea após estratificação embasada na produção leiteira, estágio de lactação e peso vivo, destinados, ao acaso, a dois tratamentos, num delineamento experimental em blocos completamente casualizados, que testou informações da análise quantitativa do perfil da gordura do leite coletado por dois dias consecutivos, durante as etapas do experimento. Os tratamentos denominados como: SUPLEM – com nove animais que permaneceram sob pastejo direto, recebendo suplementação nutricional à base de 1 kg de concentrado/3 kg de leite produzidos acima de 6 kg de produção, cujas quantidades (corrigidas com base nos controles leiteiros quinzenais) eram parceladas e servidas após as ordenhas; e PAST – com oito animais, que permaneceram sob pastejo direto na consorciação forrageira, sendo esta a sua exclusiva fonte de alimentação. O período experimental durou 136 dias (inverno/primavera) onde, ao final, resultados evidenciaram diferenças significativas quanto à produção leiteira, favorecendo o SUPLEM; não indicando diferenças entre a quantidade de gordura no leite e suas concentrações de C8, C10, C12, C16, C16:1, C18, C18:1 e C18:2; e apontando diferenças significativas favoráveis ao PAST quanto à concentração de C14 e C18:3. Palavras chave: pastagem de inverno, pastejo rotativo, vacas leiteiras, produção de leite, ácidos graxos. 159. Qualidade físico-química e microbiológica do leite produzido por vacas holandesas alimentadas exclusivamente em pastagens consorciadas de aveiapreta e azevém-anual aproveitadas sob pastejo rotativo com e sem suplementação nutricional1. José Luiz Ferraz Aires2, Marcelo Abreu da Silva3, Renato Borges de Medeiros3, Nilton Rodrigues Paim3, Rodrigo Sasso Rodrigues4 - Pesquisa financiada pela Escola Agrotécnica Federal de Alegrete-Rio Grande do Sul-Brasil. 2- Zootecnista, Dr., Prof. Especial/ EAFA-RS. [email protected]; 3- Engenheiro Agrônomo, Dr., Prof. Adjunto/DPFA/UFRGS; 4- Graduando em Agronomia/UFRGS 1 RESUMO Este trabalho foi desenvolvido na Escola Agrotécnica Federal de Alegrete, na Região Fisiográfica da Campanha do RS, objetivando estudar a qualidade físico-química e microbiológica do leite produzido por vacas Holandesas alimentadas em pastagens cultivadas, consorciadas por Lolium multiflorum Lam. e Avena strigosa Schreb, em piquetes explorados sob pastejo rotativo (com a permanência de animais pastejando por um dia), com e sem suplementação nutricional. Para tal, foram utilizados dois grupos de vacas, compostos por seis animais, agrupados de forma homogênea após estratificação embasada na produção leiteira, estágio de lactação e peso vivo, destinados, ao acaso, a dois tratamentos, num delineamento experimental em blocos completamente casualizados, que testou as informações oriundas das análises de composição do leite coletado por dois dias consecutivos, durante as etapas do experimento. Os tratamentos denominados como: SUPLEM – onde os animais permaneciam sob pastejo direto, recebendo suplementação nutricional à base de 1 kg de concentrado/3 kg de leite produzidos acima de 6 kg de produção, cujas quantidades (corrigidas com base nos controles leiteiros quinzenais) eram parceladas e servidas após as ordenhas; e PAST – onde os animais permaneciam sob pastejo direto na consorciação forrageira, sendo esta a sua exclusiva fonte de alimentação. O período experimental durou 136 dias (inverno/primavera) onde, ao final, resultados evidenciaram diferenças significativas entre os tratamentos quanto às concentrações de – 208 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad lactose, proteína e sólidos totais no leite, favorecendo o tratamento SUPLEM e não sendo verificadas diferenças quanto às concentrações de gordura, células somáticas e contagem bacteriana no leite oriundo de ambos os tratamentos. Palavras chave: pastagem de inverno, pastejo rotativo, pastando o dia todo, vacas leiteiras, qualidade do leite. 160. Produção leiteira de vacas holandesas alimentadas exclusivamente em pastagens consorciadas de aveia-preta e azevém-anual utilizadas sob pastejo rotativo, com e sem suplementação1 José Luiz Ferraz Aires2, Marcelo Abreu da Silva3, Renato Borges de Medeiros3, Nilton Rodrigues Paim3, Rodrigo Sasso Rodrigues4 - Pesquisa financiada pela Escola Agrotécnica Federal de Alegrete-Rio Grande do Sul-Brasil. 2- Zootecnista, Dr., Prof. Especial/ EAFA-RS. [email protected]; 3- Engenheiro Agrônomo, Dr., Prof. Adjunto/DPFA/UFRGS; 4- Graduando em Agronomia/UFRGS 1 RESUMO Este trabalho foi desenvolvido na Escola Agrotécnica Federal de Alegrete, na Região Fisiográfica da Campanha do RS, objetivando estudar as respostas produtivas das espécies Lolium multiflorum Lam. e Avena strigosa Schreb cultivadas em consorciação, em piquetes explorados sob pastejo em faixas (com permanência de animais pastejando por um dia) e, mensurar o desempenho animal. Para tal, foram utilizados dois grupos de vacas Holandesas, com seis animais, selecionados com base na produção leiteira, estágio de lactação e peso vivo, sendo destinados ao acaso a dois tratamentos, num delineamento em blocos completamente casualizados, que testou as informações produtivas (oriundas da pastagem e dos animais) coletadas por dois dias consecutivos nas etapas do experimento. Os tratamentos denominados como: SUPLEM – no qual os animais apresentaram produção média de 17,59 kg/dia, permaneciam sob pastejo direto, recebendo suplementação nutricional à base de 1 kg de concentrado/3 kg de leite produzidos acima de 6 kg de produção, cujas quantidades (corrigidas com base nos controles leiteiros quinzenais) eram parceladas e servidas após as ordenhas e; PAST – onde os animais que apresentaram produção média de 15,84 kg/dia permaneciam sob pastejo direto na consorciação forrageira, sendo esta a sua exclusiva fonte de alimentação. O período experimental durou 136 dias (inverno/primavera) onde, ao final, resultados indicaram diferenças significativas quanto à produção leiteira e à condição ponderal dos animais, favorecendo o SUPLEM. Durante o experimento os tratamentos apresentaram oscilações na produção leiteira, demonstrando forte relação de semelhanças aos padrões de disponibilidade e de qualidade da pastagem. Palavras chave: pastagem de inverno, pastejo rotacionado, pastejo direto, suplementação nutricional, vacas leiteiras, produção de leite, peso vivo. 161. Producción sobre un mejoramiento de campo natural en la región de Basalto: Evaluación de la carga ovina sobre la producción (cuantitativa y cualitativa) vegetal y animal. Robin Cuadro1*; Ignacio De Barbieri1; Diego F. Risso2; Fabio Montossi1. 1 Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria-INIA Tacuarembó,* [email protected], 2 INIA Tacuarembó hasta 30/6/07 – 209 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad RESUMEN Se evaluó el efecto de dos cargas ovinas (C), con animales Merino Australiano en pastoreo alterno, sobre la producción (cuantitativa y cualitativa) vegetal y animal de un mejoramiento de campo natural, compuesto por Trifolium repens y Lotus corniculatus, sobre Basalto. El trabajo se realizó entre los meses de abril y diciembre, período clave por su influencia sobre las características y cualitativas de la lana. Las cargas animales evaluadas fueron 543 y 684 kgPV/ha. La C no afectó la disponibilidad altura y composición botánica del forraje ofrecido y remanente. El incremento en C no implicó diferencias en producción animal en términos de peso vivo. La producción y calidad de lana no fue afectada por las diferentes C, alcanzándose una alta productividad y un producto de elevada calidad. Palabras clave: pasturas mejoradas, lana fina y superfina, carga. 162. Comportamento ingestivo em pastagem natural do Bioma Pampa submetida a níveis de insumos Denise Adelaide Gomes Elejalde*1, Carlos Nabinger1, Eduardo Tonet Ferreira1, Aline Kellermann de Freitas1, Taíse Robinson Kunrath1, Raquel Cardoso Rolim1, Thaís Devicenzi1, Melissa Bock1 1 - Universidade Federal do Rio Grande do Sul – Faculdade de Agronomia, DPFA. Av. Bento Gonçalves, 7712 – Porto Alegre, RS, CEP 91540-000; 2 - Universidade da Região da Campanha – Centro de Ciências Rurais – Av. Tupy Silveira, 2099, Bagé, RS, CEP 96400-110 RESUMO O objetivo deste trabalho foi descrever o comportamento ingestivo de bovinos em pastagem natural submetida a níveis de insumos: pastagem natural (PN); pastagem natural com introdução de azevém, trevo branco e cornichão + adubação (PNM) e pastagem natural com adubação (PNA). As avaliações foram realizadas em janeiro e abril de 2008. Foi visualmente observado o comportamento ingestivo dos animais no período diurno, sendo anotadas as atividades a cada 10 minutos. Quando os animais estavam em pastejo foi realizada a taxa de bocado (TxBoc). Ao registrar a TxBoc também foi anotado o estrato da pastagem que os animais pastejaram, se superior (ES) ou inferior (EI). Houve diferença entre tratamentos para as variáveis tempo diurno de pastejo e tempo diurno de outras atividades. Não houve diferença entre tratamentos para tempo diurno de ruminação, TxBoc, EI e ES. Os animais dos tratamentos PN e PNA pastejaram mais tempo que os animais do tratamento PNM. Como pastejo e outras atividades são atividades excludentes, os animais do tratamento PNM passaram 53,3% mais tempo em outras atividades. Palavras chave: taxa de bocado, estrato superior, estrato inferior 163. Efecto de dos manejos contrastantes en sudangras en las características del forraje y producción animal durante el segundo pastoreo José I. Velazco*, Pablo J. Rovira Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, INIA; Ruta 8 km 281, CP 33.000, Treinta y Tres, Uruguay; [email protected] RESUMEN El trabajo se desarrolló en el período 08/01/08 - 17/03/08 en la Unidad Experimental Palo a Pique de INIA Treinta y Tres (Uruguay). La base forrajera fueron 3 ha de sudangras (Sorghum su– 210 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad danense) pastoreadas en dos ciclos: primer y segundo pastoreo (42 y 27 días, respectivamente). Al finalizar el primer pastoreo se aplicaron dos tratamientos: 1) manejo tradicional sin intervención (T), y 2) corte mecánico del remanente + 50 kg/ha de urea (C+U). La dotación fue 4,6 novillos/ha en pastoreo rotativo de 3 parcelas. Los datos que se presentan refieren a la producción física del segundo pastoreo, luego de aplicados los tratamientos. El tratamiento C+U registró menor disponibilidad de forraje (P < 0,05) que el tratamiento T (970 y 2306 Kg./ha MS, respectivamente) asociado a una menor (P < 0,05) altura de planta (39 y 75 cm., respectivamente). La relación hoja:tallo tendió a ser mayor (P = 0,13) en C+U (65:35) comparado con T (43:57). La digestibilidad y proteína cruda del sudangras fue significativamente mayor en el tratamiento C+U comparado con el tratamiento T (P < 0,05). El manejo C+U tendió (P = 0,12) a aumentar los nitratos en planta comparado con T (148 y 1471µg N-NO3/g, respectivamente). Los animales del tratamiento T tendieron a ganar más peso (P = 0,09) que los animales del tratamiento C+U (1,005 y 0,635 Kg./animal/día, respectivamente). Bajo las condiciones climáticas y de manejo que se realizó el ensayo, el tratamiento C+U alteró las características del forraje ofrecido pero no incrementó la producción animal. El pastoreo estival de sorgo forrajeo y/o sudangras es estratégico para mantener altas cargas y/o aliviar praderas durante el verano. Debido al rápido crecimiento de los verdeos de verano generalmente resulta difícil compatibilizar una buena utilización del forraje ofrecido con una alta ganancia individual de los animales. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto del corte con pastera y del agregado de urea luego del primer pastoreo en la calidad y cantidad del rebrote de sudangrás y su efecto en el desempeño productivo de novillos sobreaño. Palabras claves: sudangras, urea, animal, verano, calidad 164. Efecto del acceso a sombra artificial en la ganancia de peso de novillos pastoreando sudangras durante el verano José I. Velazco*, Pablo J. Rovira Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, INIA; Ruta 8 km 281, CP 33.000, Treinta y Tres, Uruguay;* [email protected] RESUMEN El trabajo se desarrolló entre enero y marzo de 2007 en la Unidad Experimental Palo a PiqueINIA Treinta y Tres. La base forrajera fue 6 ha de sudangrás pastoreadas en dos ciclos (primer crecimiento y rebrote). Se utilizaron 42 animales (Peso inicial 278 + 26 kg.) en 3 tratamientos: libre acceso a pastura sin acceso a sombra (SS), acceso a pastura entre las 16:00 y las 11:00 y encierro a la sombra de 11:00 y 16:00 (SR), y libre acceso a pastura y sombra (CS). La dotación fue 7 novillos/ ha en pastoreo rotativo de 3 parcelas. No se encontraron diferencias significativas en las características del verdeo (altura, relación hoja/tallo, disponible, rechazo, y utilización, P>0,05). Los animales en los tratamientos SR y CS tuvieron ganancias diarias mayores que aquellos en el tratamiento SS durante el primer ciclo de pastoreo (0.884, 0,910 y 0,698 kg/cab/día respectivamente, P<0,05). No se registraron diferencias significativas en el segundo ciclo ni en el promedio durante todo el período experimental (P>0,05). Entre ciclos de pastoreo se registraron ganancias de 0,831 y 0,226 kg/cab/ día respectivamente. Para caracterizar el clima se calculó el índice de temperatura y humedad (ITH). Durante el primer ciclo de pastoreo se registró un mayor porcentaje del tiempo con estrés calórico moderado (ITH 72 – 78) en relación con el segundo período de pastoreo. Los resultados obtenidos sugieren que bajo las condiciones evaluadas, la disponibilidad de sombra mejora significativamente – 211 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad el comportamiento productivo de novillos pastoreando sudangrás cuando el plano nutricional no es limitante y las condiciones ambientales son estresantes. Palabras clave: ganado de carne, verano, sombra, ganancia diaria. 165. Melhoramento de pastagem natural no Planalto Sul de Santa Catarina-1: Rendimento de forragem1 Nelson Eduardo Prestes2; Ulisses de Arruda Córdova3; Vilmar Francisco Zardo4; César Itaqui Ramos5 1 Projeto realizado através de convênio técnico/financeiro firmado entre Epagri e Florestal Gateados Ltda. de Campo Belo do Sul, SC.; 2 Eng. agr., M.Sc, Epagri/Estação Experimental de Lages, C.P. 181, 88.502-970, Lages, SC, fone/fax: (49) 3224-4400, e-mail: [email protected];3 Eng. agr., M.Sc, Epagri/Estação Experimental de Lages, C.P. 181, 88.502-970, Lages, SC, fone/fax: (49) 3224-4400, e-mail: [email protected];4 Méd. vet., M.Sc, Epagri/Estação Experimental de Lages, C.P. 181, 88.502-970, Lages, SC, fone/fax: (49) 3224-4400, e-mail: [email protected];5 Méd. vet., M.Sc, Epagri/Estação Experimental de Lages, C.P. 181, 88.502-970, Lages, SC, fone/fax: (49) 3224-4400, e-mail: [email protected]; RESUMO O melhoramento de pastagens naturais foi consolidado na Serra Catarinense a partir da segunda metade da década de 90. Nesta época já existia uma grande área implantada, como resultado da adoção por diversos produtores, pelo aumento da produção de forragem, elevação da capacidade de suporte, além dos custos de implantação serem inferiores aos praticados em cultivos convencionais. Apesar da dimensão e adoção existentes, esta tecnologia ainda necessitava de avaliação e acompanhamento mais rigorosos. Com este objetivo, foram conduzidos três ensaios de validação no município de Campo Belo do Sul, por um período de quase quatro anos. Avaliou-se a produção e qualidade da forragem, o rendimento animal e a rentabilidade econômica do melhoramento de campo nativo. Os resultados médios de rendimento de forragem foram de 7.600,58; 5.935,52 e 3.371,96 kg MS/ha, para as propriedades 1, 2 e 3, respectivamente. Com relação a qualidade da forragem produzida, a DIVMO foi de 66,1; 62,6; 72,4 e 66,5 %, no verão, outono, inverno e primavera, respectivamente. E o teor de proteína bruta foi de 14,7; 19,7; 22,0 e 14,4 % para a mesma ordem das estações do ano. Palavras chave - campo nativo, melhoramento, qualidade, pastagem. 166. Melhoramento de pastagem natural no Planalto Sul de Santa Catarina-2: Rendimento animal e análise financeira1 Ulisses de Arruda Córdova2; Nelson Eduardo Prestes3; Osvaldo Vieira dos Santos4; César Itaqui Ramos5 1 Projeto realizado através de convênio técnico/financeiro firmado entre Epagri e Florestal Gateados Ltda. de Campo Belo do Sul, SC.; 2 Eng. agr., M.Sc., Epagri/Estação Experimental de Lages, C.P. 181, 88.502-970, Lages, SC, fone/fax: (49) 3224-4400, e-mail: [email protected];3 Eng. agr., M.Sc., Epagri/Estação Experimental de Lages, C.P. 181, 88.502-970, Lages, SC, fone/fax: (49) 3224-4400, e-mail: [email protected];4 Eng. agr., M.Sc., Epagri/Cepa, C.P. 1587, 88.034-001, Florianópolis, SC, fone: (48) 3229-3900, e-mail: [email protected];5 Méd. vet., M.Sc., Epagri/Estação Experimental de Lages, C.P. 181, 88.502-970, Lages, SC, fone/fax: (49) 3224-4400, e-mail: [email protected]; RESUMO O melhoramento de pastagens naturais foi consolidado na Serra Catarinense a partir da segunda metade da década de 90. Nesta época já existia uma grande área implantada, como resultado da adoção por diversos produtores, pelo aumento da produção de forragem, elevação da capacidade de suporte, além dos custos de implantação serem inferiores aos praticados em cultivos convencionais. Apesar da dimensão e adoção existentes, esta tecnologia ainda necessitava de avaliação e acompan– 212 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad hamento mais rigorosos. Com este objetivo, foram conduzidos três ensaios de validação no município de Campo Belo do Sul, por um período de quase quatro anos. Avaliou-se a produção e qualidade da forragem, o rendimento animal e a rentabilidade econômica do melhoramento de campo nativo. Os resultados médios obtidos foram: 511, 63 kg PV/ha/ano, sendo o GMD de 0,789 kg/an/dia; a lotação foi de 2,19 an/ha, equivalendo à carga animal de 648 kg de PV/ha. A margem bruta obtida foi de R$ 811,10/ha. Palavras chave - campo nativo, melhoramento, pastagem, produção animal, rentabilidade. 167. Productividad de mejoramientos de campo natural en Cristalino Central, Uruguay Daniel Formoso*1, Pablo E.Colucci2 Área de Investigación & Desarrollo. Secretariado Uruguayo de la Lana. Rambla Baltasar Brum 3764. CP 11800. Montevideo. Uruguay. [email protected].; 219 Maplewood Dr., Guelph, Ontario, Canadá N1G 1L9. 1 RESUMEN En este trabajo se presentan las modificaciones cuanti y cualitativas a la productividad primaria neta aérea (PPNA) del campo natural del Cristalino Central asociado con leguminosas anuales y perennes y la incidencia sobre diversos procesos productivos en distintas categorías de ovinos y bovinos. Palabras clave: campo natural, mejoramientos, requerimientos nutricionales, ovinos y bovinos. 168. Utilización de dos cultivares de nabos forrajeros para recría de corderos y fertilidad de corderas Daniel Formoso*, Daniel Fernández Abella Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL). Àrea de Investigación & Desarrollo. Rambla Baltasar Brum 3764. CP 11800. Montevideo. [email protected]. RESUMEN En este trabajo se evalúa el desempeño estival de corderos y corderas pastoreando los cultivares de nabos forrajeros Goliath y Graza. Los resultados obtenidos en ganancia de peso vivo fueron auspiciosos, considerando la exigencia nutricional de la categoría y el período evaluado. Palabras clave: corderos, nabos forrajeros 169. Recría de borregas suplementadas em campo nativo Diego Bitencourt de David, César Henrique Espírito Candal Poli*, Eduardo Bohrer de Azevedo, Maria Ângela Machado Fernandes, Paulo César de Faccio Carvalho, Felipe Jochims * Universidade Federal do Rio Grande do Sul. E-mail: [email protected] RESUMO Objetivou-se analisar o ganho diário médio (GDM) e o ganho de peso vivo por hectare ao dia (GPV/ha/dia) em função de diferentes níveis de suprimentos das exigências nutricionais via concentrado. Para tal, foi utilizado o delineamento de blocos completamente casualizado com três repetições, onde o piquete constituiu a unidade experimental, enquanto quatro testers foram utilizados – 213 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad como quadruplicatas. Tanto o GDM como o GPV/ha/dia apresentaram um comportamento linear em função dos tratamentos. Palavras chave: exigências nutricionais, GMD, suplementação, ovinos 170. Uso de campo natural de la Pampa Inundable para la alimentación de vaquillonas Angus preñadas con servicio precoz Cauhépé1, M. A., L. G. Hidalgo2, S. Chifflet3 Facultad de Ciencias Agrarias, Unidad Integrada Balcarce, UNMdP, Ruta 226, km 73,5, 7620 Balcarce, Argentina. [email protected]; 2Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Centro, Tandil; 3Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Católica Argentina, Capital Federal 1 RESUMEN Se hipotetiza que las vaquillonas que superan los 300 kg al comienzo del servicio de primavera (mediados de octubre), mantienen la fecha de preñez en el segundo servicio. El experimento se realizó en un campo de cría típico de la Pampa Inundable sobre pastizales naturales, durante los años 2005 y 2006 y se continúa actualmente. Se usaron 90 vaquillonas que tuvieron 15 meses en noviembre de 2005 cuando se inició el servicio de 90 días de duración,. Las vaquillonas se rotaron entre potreros de medialoma y bajos dulces Las pesadas se hicieron previo al servicio, antes del servicio y luego de finalizada la parición. El diagnóstico de preñez se hizo por tacto rectal a los 90 días de terminado el servicio. Las pasturas se muestrearon con 3 marcos de 50x20 cm de los cuales se hizo una muestra compuesta para análisis de calidad nutricional. Se estimó la digestibilidad y contenido en proteína cruda de la dieta y el consumo de forraje. El consumo de forraje y de nutrientes se mantuvo en niveles que aseguró ganancia de peso vivo desde inicio del servicio hasta el tacto y, a partir de allí, se verificó una leve pérdida de peso hasta fin de la lactancia. La preñez del primer y segundo servicio fue de 97% y 100% respectivamente. La fecha media de parición para los dos años, en dias julianos, fue de 227, 06 y 227,76 respectivamente lo que indica que se conservó la fecha media de concepción en el segundo año. Palabras clave: campo natural; vaquillonas; servicio precoz. 171. Influência da manipulação estacional da oferta de forragem na produção animal em pastagem natural do sul do Brasil Marcio Fonseca do Amaral; Jean Carlos Mezzalira*; Maurício Silveira; Paulo Cardoso; Taise Kunrath; Raquel Cardoso; Liara Simon; Paulo César de Faccio Carvalho Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Av. Bento Gonçalves 7712, Cx. Postal 776, CEP 91501-970, Porto Alegre - RS. *[email protected] RESUMO A produção animal em pastagem nativa tem uma particular influência de uma vegetação complexa e heterogênea. A hipótese deste trabalho sugere que a estrutura da vegetação pode ser manipulada via pastejo e proporcionar maior produção animal. O experimento foi conduzido de abril/2007 a março/2008, na EEA da UFRGS, RS. Os tratamentos constaram de diferentes ofertas de forragem e diferentes seqüências de oferta de forragem: 4; 8; 12; 16 kg de MS/100 kg de PV mantidas fixas – 214 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad durante o ano todo; 8-12; 12-8 e 16-12%, onde o primeiro valor refere-se à oferta na primavera e o segundo ao restante do ano. O método de pastejo foi contínuo com lotação variável. Os animas foram novilhas com peso médio inicial de 240 kg de PV. O Ganho Médio Diário (GMD; kg/animal) foram medidos a partir de pesagens a cada 28 dias. O delineamento experimental foi de blocos completamente casualizados. Os dados foram analisados pelo pacote estatístico SAS. O máximo GMD (P<0,10) foi observado com altura de 8,2 cm. No entanto a combinação 8-12% proporcionou 0,346 kg/animal. O tratamento 4% proporcionou GMD de 0,036 kg/dia. A variação da OF ao longo do ano influenciou determinantemente a dinâmica da vegetação criando melhor estrutura da vegetação o que permitiu incrementar a produção animal anual em 30% em relação ao melhor manejo com OF fixa. Palavras chave: Bioma Pampa, carga animal, ganho médio diário 172. Desempenho de novilhos Angus e Mestiços recriados em diferentes ambientes pastoris Eduardo Tonet Ferreira*, Carlos Nabinger, Aline Kellermann de Freitas, Igor Justin Carassai, Denise Adelaide Gomes Elejalde, Daniel Barreto Gorelik, Fernanda Schmitt Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brasil; ∗ [email protected] RESUMO O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho de animais angus e mestiços sob diferentes ambientes pastoris moldados pela fertilização da pastagem nativa. O experimento foi realizado no município de Quaraí, região fisiográfica da Campanha do RS, durante o período de 07/07/07 a 03/05/08. Os tratamentos utilizados foram: pastagem nativa (T1) e pastagem nativa adubada (T2) com 200 kg/ha de diamônio fosfato e 200 kg/ha de uréia. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com três repetições. Utilizou-se terneiros de corte com idade média inicial de nove meses em pastoreio contínuo com carga variável, mantendo-se uma oferta média de 13% do peso vivo. Seis animais teste e número variável de reguladores foram utilizados por unidade experimental, repartidos igualmente entre angus (ANG) e mestiços (MES). Os animais ANG apresentaram ganho de peso (kg/dia) de 0,374, 0,480, 0,120 e 0,836 no T1 e 0,474, 0,531, 0,190 e 0,954 no T2, no inverno, primavera, verão e outono respectivamente. Os MES apresentaram 0,325, 0,480, 0,282 e 0,774 no T1 e 0,519, 0,597, 0,290 e 0,839 no T2, respectivamente. Houve interação entre tratamento e raça para a variável escore de condição corporal (ECC) (p=0,07). O ECC ao final do experimento foi de 3,2 (ANG) e 3,3 (MES) para T1 e 3,4 (ANG e MES) para T2. Os resultados evidenciam que a pastagem natural apresenta alto potencial de resposta ao manejo adequado e à adubação. Animais mestiços obtiveram melhor resposta em ambientes ou períodos de maior temperatura e déficit hídrico. Palavras chave: ganho de peso, genótipo, pastagem natural, raça 173. Relações entre desempenho animal e características produtivas de uma pastagem natural submetida a diferentes tipos de manejo Eduardo Tonet Ferreira*, Carlos Nabinger, Igor Justin Carassai, Aline Kellermann de Freitas, Denise Adelaide Gomes Elejalde, Daniel Barreto Gorelik, Fernanda Schmitt Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brasil. [email protected] – 215 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad RESUMO O trabalho objetivou verificar quais características produtivas da pastagem exercem maior influência sobre o ganho de peso dos animais. Os tratamentos foram: T1 = pastagem natural; T2 = pastagem natural adubada e T3 = pastagem natural adubada e sobressemeada com Lolium multiflorum Lam, Lotus corniculatus cv. São Gabriel e Trifolium repens cv. Lucero. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com três repetições. Foram realizadas regressões múltiplas para verificar a relação entre ganho de peso e as variáveis do pasto, representadas pela massa de forragem (MF), teor de matéria seca (MS), produção total de matéria seca (PTMS), altura (h), freqüência de leguminosas (LEG) e oferta de forragem (OF). No T1 as variáveis OF e MF explicaram 67,45% do ganho de peso dos animais (p<0,01), sendo o modelo y = 1,649 – 0,00027 MF – 0,0531 OF. O T2 sofreu maior influência das variáveis MF, MS e PTMS, que explicaram 89,25% do ganho de peso através do modelo y = 2,73 – 0,00053 MF – 0,025 MS – 0,000053 PTMS. No T3 as variáveis LEG, MS e MF responderam por 74,21% do ganho de peso (p<0,01), sendo o modelo y = 1,63 – 0,00035 MF + 0,247 LEG – 0,021 MS. Conforme o manejo imposto sobre a pastagem natural, as variáveis do pasto que explicam o ganho de peso são alteradas. A massa de forragem participou de todos os modelos, mostrando ser um importante indicador para predição do desempenho animal. Palavras chave: campo nativo, ganho de peso, massa de forragem, regressão. 174. Performance produtiva de vacas leiteiras conduzidas em pastagem de azevém em função da utilização de duas fontes protéicas na alimentação Rodrigo Holz Krolow2; Marcelo Abreu da Silva1*; Nilton Rodrigues Paim1; Renato Borges de Medeiros1; Milene Dick RESUMO O trabalho foi desenvolvido com o objetivo de estudar e quantificar o efeito da substituição do componente protéico (farelo de soja) da ração, comumente fornecida aos animais, por pastejo controlado de trevo branco (Trifolium repens L.), na produção de leite, peso vivo e hematócrito de vacas holandesas mantidas em pastagens de azevém (Lolium multiflorum L.). Foram utilizados dois grupos de animais, cada um contendo oito vacas da raça holandesa em um delineamento experimental completamente casualizado em blocos. Um grupo recebia 3 kg de suplemento energético (subtraído de farelo de soja) e tinha acesso controlado à pastagem de trevo branco (± 2,5 horas), denominado tratamento TB; outro, a mesma quantidade de suplemento, adicionada de quantidade de proteína equivalente ao consumo diário no tratamento anterior via trevo, na forma de farelo de soja, denominado tratamento FS. As medições de produção de leite, peso vivo e hematócrito foram realizadas em avaliações quinzenais. Os resultados não evidenciaram diferenças significativas entre os dois tratamentos, em todas as variáveis estudadas, indicando que a utilização do trevo branco, como fonte protéica para os animais, foi tecnicamente viável e eficiente. Palavras chave: hematócrito, peso vivo, produção de leite, suplementação, trevo branco – 216 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 175. Avaliação do comportamento ingestivo de vacas leiteiras em pastagem de azevém alimentadas com diferentes fontes protéicas Rodrigo Holz Krolow2; Marcelo Abreu da Silva1*; Nilton Rodrigues Paim1; Renato Borges de Medeiros1; Ione Maria Pereira Haygert RESUMO Com a finalidade de avaliar o efeito da substituição do componente protéico da ração por pastejo controlado de trevo branco (Trifolium repens L.), sobre o comportamento ingestivo de vacas holandesas em pastejo de azevém (Lolium multiflorum L.), foi conduzido este trabalho. Utilizou-se dois grupos de animais, cada um contendo em média 20 vacas em delineamento experimental completamente casualizado em blocos. Os dois grupos foram mantidos em pastagens de azevém por ± 5 horas por dia. Um grupo recebia 3 kg de suplemento energético e tinha acesso controlado à pastagem de trevo branco (± 2,5 horas), denominado tratamento TB; outro recebia a mesma quantidade de suplemento, adicionado de quantidade de proteína equivalente ao consumo diário no tratamento anterior via trevo, na forma de farelo de soja, denominado tratamento FS. As avaliações de comportamento: tempo de pastejo e freqüência de bocados foram realizadas em avaliações quinzenais durante dois dias consecutivos. Os resultados demonstraram diferenças significativas entre os tratamentos nas variáveis estudadas. Sendo, o maior tempo de pastejo e freqüência de bocados para os animais do tratamento FS. Palavras chave: consumo, freqüência de bocados, pastejo, tempo de pastejo 176. Componentes do leite produzido por vacas holandesas em pastejo de azevém com a utilização do trevo branco como fonte protéica Rodrigo Holz Krolow2; Marcelo Abreu da Silva1*; Nilton Rodrigues Paim1; Renato Borges de Medeiros1; Helenice de Lima Gonzalez. RESUMO Avaliou-se a composição do leite de animais em pastejo de azevém (Lolium multiflorum L.) alimentados com trevo branco (Trifolium repens L.), como substituição ao componente protéico da ração (farelo de soja), em % de proteína, lactose, sólidos totais e contagem de células somáticas. Utilizou-se dois grupos de animais, contendo oito vacas da raça holandesa, em delineamento experimental completamente casualizado em blocos. Os grupos foram mantidos em pastagens de azevém, por período de aproximadamente 5 horas por dia. Um grupo recebia diariamente 3 kg de suplemento energético (subtraído de farelo de soja) e tinha acesso controlado à pastagem de trevo branco (± 2,5 horas), denominado tratamento TB; outro, a mesma quantidade de suplemento, adicionado de quantidade de proteína equivalente ao consumo diário no tratamento anterior via trevo, na forma de farelo de soja, denominado tratamento FS. As determinações dos componentes do leite foram realizadas em avaliações quinzenais, com coletas individuais de amostras de leite, durante dois dias consecutivos. Nos resultados, observaram-se diferenças significativas para as variáveis: teor de proteína e lactose, com maiores valores de proteína para o tratamento TB e de lactose para o FS, para as demais não houve diferenças significativas. Palavras chave: pastejo, proteína, qualidade do leite, suplementação – 217 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 177. Produtividade de vacas Jersey em pastagem cultivada de inverno com e sem suplementação Helenice de Lima Gonzalez, Marcelo Abreu da Silva*, Renato Borges de Medeiros, Nilton Rodrigues Paim, Ione Maria Pereira Haygert, Milene Dick Universidade Federal do Rio Grande do Sul – Faculdade de Agronomia – DPFA – Av. Bento Gonçalves, 7712 – Porto Alegre – RS – CEP 91540-000; [email protected] RESUMO Objetivou-se estudar e quantificar o efeito da suplementação de ração, em pastagem cultivada de inverno constituída de Avena strigosa (aveia preta), Lolium multiflorum (azévem anual) e Vicia sativa L. (ervilhaca), sobre a produção de leite, o ganho de peso vivo, o escore de condição corporal e o hematócrito de vacas Jersey em lactação. Para isto, foram utilizadas oito vacas da raça Jersey, distribuídas ao acaso, após estratificação por produção de leite, período de lactação e peso corporal, em dois grupos homogêneos, em um delineamento experimental completamente casualizado. Os dois grupos foram mantidos na pastagem por, aproximadamente, 7 horas por dia, utilizando um sistema de pastejo rotativo em faixas, com um período de ocupação de um dia. Na caracterização dos tratamentos o grupo SUPL recebia diariamente 8 kg de suplemento constituído de farelo de soja, casca de soja, calcário calcítico e sal mineral e o grupo PAST não recebia nenhum tipo de suplemento. Os resultados evidenciaram diferenças significativas entre os dois tratamentos, para a variável produção de leite e escore corporal. A produção de leite corrigida foi superior para as vacas SUPL (20,59 kg/ vaca/dia) comparada as PAST (17,67 kg/vaca/dia), assim como o escore corporal, que mesmo superior no tratamento SUPL (3,2), apresentou-se satisfatório para o tratamento PAST (2,8). Não foram observadas alterações no hematócrito das vacas, mantendo-se valores normais para vacas em lactação (SUPL=30,13% e PAST=30,86%) e no ganho de peso. Estes resultados demonstram que foi possível obter índices de produção com e sem suplementação em pastagens cultivadas de inverno, sem o comprometimento fisiológico e sanitário dos animais testados. Palabras clave: escore corporal, hematócrito, pastagem cultivada, produção de leite. 178. Qualidade do leite de Vacas Jersey em Pastagem de Azevém e Aveia com e sem suplementação Helenice de Lima Gonzalez, Marcelo Abreu da Silva*, Renato Borges de Medeiros, Nilton Rodrigues Paim, Ione Maria Pereira Haygert, Daiana Althaus Universidade Federal do Rio Grande do Sul – Faculdade de Agronomia – DPFA – Av. Bento Gonçalves, 7712 – Porto Alegre – RS – CEP 91540-000; [email protected] RESUMO O presente trabalho foi realizado de agosto a novembro de 2006 em uma propriedade leiteira no município de Pelotas - RS, com o objetivo de avaliar o efeito do uso de suplementação, em pastagem cultivada constituída por Avena strigosa (aveia preta), Lolium multiflorum (azévem anual) e Vicia sativa L. (ervilhaca), sobre a composição e a contagem de células somáticas (CCS) do leite de vacas Jersey. Para isto, foram utilizadas oito vacas da raça Jersey, distribuídas ao acaso, após estratificação por produção de leite, período de lactação e peso corporal, em dois grupos homogêneos, em um delineamento experimental completamente casualizado. Os dois grupos foram mantidos na – 218 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad pastagem por, aproximadamente, 7 horas por dia, utilizando um sistema de pastejo rotativo em faixas, com um período de ocupação de um dia. Na caracterização dos tratamentos, o grupo SUPL recebeu diariamente 8 kg de suplemento constituído de farelo de soja, casca de soja, calcário calcítico e sal mineral e o grupo PAST não recebia nenhum tipo de suplemento. Os resultados evidenciaram diferenças significativas entre os dois tratamentos, para as variáveis sólidos totais, proteína e gordura bruta, onde os percentuais foram superiores para as vacas suplementadas. O percentual de lactose não sofreu influência do tratamento. A ccs embora com diferença estatística menor para o tratamento PAST, apresentou pequena oscilação numérica entre os tratamentos, não sendo considerado como resultado de efeito. Palavras chave: ccs, composição do leite, pastagem. 179. Comportamento ingestivo diurno de vacas Jersey em pastagem cultivada de inverno com ou sem suplementação Ione Maria Pereira Haygert Velho, Marcelo Abreu da Silva*, João Carlos de Saibro, José Laerte Nörnberg, Helenice de Lima Gonzalez, Michelle Copetti Universidade Federal do Rio Grande do Sul – Faculdade de Agronomia – DPFA – Av. Bento Gonçalves, 7712 – Porto Alegre – RS – CEP 91540-000; [email protected] RESUMO Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo diurno de vacas da raça Jersey em lactação, em pastagem de Avena strigosa, Lolium multiflorum e Vicia sativa sem suplementação (Past) ou com suplementação (Supl). As vacas foram distribuídas aleatoriamente em delineamento inteiramente casualizado, sendo avaliadas durante 114 dias. Os registros das atividades comportamentais foram realizados a cada 10 minutos, por observação visual, durante 450 minutos diários tempo que as vacas permaneciam na pastagem. Os parâmetros observados foram: tempo de pastejo (TP), ruminação (TR), ócio (TO), taxa (Tx), e tamanho do bocado (Tb) e consumo de matéria seca de pastagem. O TP diferiu (P = 0,02), sendo de 297,2 minutos para Past e de 275,5 minutos para as Supl. Também houve diferença para as variáveis TR (P = 0,02), Tx Boc (P = 0,002) 52,39 bocados/min para Supl e de 55,10 bocados/min para Past. Não houve diferença para TO (P = 0,42), Tm Boc (P = 0,80) e CMSP (P = 0,13). O uso de suplementação com casca peletizada e farelo de soja, em pastagem cultivada de inverno para vacas em lactação, diminui o tempo de pastejo em relação às não suplementadas. O comportamento ingestivo diurno das vacas é afetado por baixos níveis de lâmina foliar. Palavras chave: ócio, pastejo, ruminação, taxa de bocado. – 219 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 220 – Sección 6 Semillas (Posters 180-183) bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 222 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 180. Dinâmica do Florescimento e Produção de Sementes de Lotus subbiflorus Lag. cv. El Rincón Priscila Silva da Costa Ferreira Gomes*; Lucia Brandão Franke RESUMO Avaliou-se os componentes do rendimento de sementes e a produção de sementes de Lotus subbiflorus cv. El Rincón, na Estação Experimental Agronômica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (EEA/UFRGS), localizada no município de Eldorado do Sul, RS. As sementes foram inoculadas e semeadas a lanço em uma área de 100 m2. As amostragens iniciaram em novembro com o uso de retângulos medindo 25 x 50 cm2, dispostos aleatoriamente sobre a área experimental, em um delineamento experimental de blocos casualizados. Foram avaliados o número de plantas/área, número de inflorescências/área, número de botões florais/área, número de flores/área, número de legumes totais/área, número de legumes maduros totais/área, número de artículos/legume, número de sementes/área, peso de 100 sementes e rendimento de sementes/área. O número de plantas/área apresentou um decréscimo significativo no período, provavelmente em função da presença de invasoras de difícil controle, o mesmo ocorrendo com o número de inflorescências/área. Por outro lado, o número de botões florais e de flores/área não apresentaram diferença a partir da 8º semana. Embora não tenham apresentado diferenças significativas (Tukey, 5%), o número de legumes totais/área e de legumes maduros/área, peso de 100 sementes e o número de sementes/área, mostraram uma tendência de aumento ao longo do período de avaliação. Palavras chave: cornichão, rendimento de sementes, nº de inflorescências/área 181. Dinâmica do florescimento de ecótipos de Paspalum urvillei Steudel nativos do Rio Grande do Sul Rodrigo Ramos Lopes1*; Lúcia Brandão Franke2 1 Eng. Agr., MSc., Doutorando do curso de Pós-graduação em Zootecnia, Faculdade de Agronomia/UFRGS;2 Eng.ª Agr.ª, Dr.ª, Prof.ª do Dept.º de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia da Faculdade de Agronomia/UFRGS; *[email protected] RESUMO O objetivou estudar a dinâmica do florescimento de dois ecótipos de P. urvillei (André da Rocha e Eldorado). O acompanhamento do florescimento e a determinação do rendimento de sementes foram realizados através de amostragens semanais entre 07/11/06–20/04/07 na EEA/UFRGS. O delineamento experimental foi completamente casualizado, com cinco repetições. Avaliou-se:o número de perfilhos vegetativos/m² e reprodutivos/m²; percentagem de perfilhos reprodutivos e rendimento de sementes/área. As datas de amostragens foram comparadas pelo teste de Duncan 5%. O número de perfilhos vegetativos de ambos os ecótipos apresentaram dois picos de emissão. O número máximo de perfilhos reprodutivos/m2 foi em 09/02/07 para ambos ecótipos. O rendimento médio de sementes do ecótipo Eldorado foi significativamente superior ao do ecótipo André da Rocha. Os dois ecótipos apresentaram um longo período de emissão de perfilhos vegetativos e de florescimento; baixo rendimento de sementes e fácil degrana das mesmas. Palavras chave: perfilhos vegetativos, perfilhos reprodutivos, percentagem de perfilhos férteis. – 223 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 182. Produção de sementes de ecótipos de Paspalum notatum Flügge nativos do Rio Grande do Sul Rodrigo Ramos Lopes1*; Lúcia Brandão Franke1 Eng.ª Agr.ª, Dr.ª, Prof.ª do Dept.º de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia da Faculdade de Agronomia/UFRGS; *rrlopez@uol. com.ar 1 RESUMO O objetivo desse trabalho, realizado na EEA/UFRGS foi o de estudar o potencial de produção de sementes de dois ecótipos de P. notatum (André da Rocha e Bagual). O delineamento experimental foi completamente casualizado, com cinco repetições. A avaliação dos componentes do rendimento de sementes foi realizada através de amostragens semanais entre 07/11/06 – 20/04/07. Avaliou-se as variáveis: número de perfilhos vegetativos/m², número de perfilhos reprodutivos/m², número de racemos/inflorescência, número de sementes/inflorescência, número de sementes/racemo, peso de 1000 sementes e produção de sementes/área. A análise de variância foi realizada segundo o modelo específico para o delineamento completamente casualizado (DCC). Quando detectadas diferenças significativas entre as médias dos ecótipos, pelo teste F, foi feita a comparação entre as mesmas utilizando-se o teste de Duncan ao nível de significância de 5%. A produção de sementes em P. notatum é altamente influenciada pela percentagem de perfilhos férteis(r=0,67), número de perfilhos reprodutivos (r=0,59) e sementes/inflorescência (r= 0,48). O ecótipo Bagual apresentou superioridade no número de perfilhos reprodutivos/m2 e número de sementes/inflorescência em relação ao ecótipo André da Rocha. O ecótipo Bagual foi o de maior potencial de produção de sementes, nas condições locais durante o primeiro ano de avaliação. Palavras chave: peso de 1000 sementes, perfilhos reprodutivos, número de racemos. 183. Hongos asociados a semillas de raigrás (Lolium multiflorum Lam.) del banco de semillas del suelo Ana Laura Pereira Amato*12, Marília Tiberi Caldas2, Roberto Bonini Filho2, Mario Trzeciak, Manoel de Souza Maia2 Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria – Ruta 8 km 281, T. y Tres – Uruguay; 2Universidade Federal de Pelotas – UFPel, Pelotas-RS, Brasil C. Postal 354, 96.010 – 900; *[email protected] 1 RESUMEN El objetivo de este trabajo fue verificar la presencia de hongos asociados a semillas de raigrás colectadas del banco de semillas del suelo. El trabajo fue desarrollado en el municipio de Pelotas, sobre área manejada en rotación del cultivo de soja en siembra directa y raigrás anual. Las semillas fueron colectadas del suelo en cuatro épocas (diciembre de 2006, enero, marzo y abril del 2007) y en dos niveles topográficos del terreno (alto y bajo), totalizando ocho tratamientos. Fue estudiada la calidad sanitaria de las semillas. Entre los principales hongos encontrados se destacan Bipolaris sp. y Fusarium sp por su patogenicidad en el raigrás. Las semillas cosechadas en el nivel topográfico bajo presentaron mayor porcentaje de hongos. El hongo Trichoderma sp. conocido por su uso en control biológico presentó bajos porcentajes en el mes de diciembre y se incrementó en los meses posteriores, principalmente en el bajo. Ocurrió la disminución de hongos como Alternaria sp., Bipolaris sp., Cladosporium sp. y Epicoccum sp. que puede estar asociado al efecto antagónico del Trichoderma sp. Palabras clave: resiembra natural, Lollium multiflorum, calidad sanitaria. – 224 – Sección 7 Malezas (Posters 184-190) bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 226 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 184. Viabiliade de sementes de capim-annoni-2 (Eragrostis plana Ness) recuperadas em fezes de bovinos Celso Augusto Vargas Lisboa1, Renato Borges Medeiros*1, Eduardo Bohrer Azevedo1, Harold Ospina Patiño1, Silvane Barcelos Carlotto1, Renata Porto Alegre Garcia1 DPFA, PPG Zootecnia, Faculdade de Agronomia, UFRGS, Porto Alegre, RS. *[email protected] 1 RESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito do trato digestivo de bovinos sobre a germinação de uma quantidade conhecida de sementes de capim-annoni-2 colocadas no rúmen de oito novilhos fistulados, mantidos em gaiolas metabólicas. Foram recuperadas nas fezes 43% das sementes fornecidas aos animais. As recuperadas nos três primeiros dias corresponderam por 97,2% da quantidade de sementes fornecidas. Somente 7,2% das sementes recuperadas apresentaram viabilidade, o equivalente a 3,1% da quantidade de sementes fornecidas. O tempo de permanência no trato digestivo foi a principal causa do desaparecimento das sementes consumidas e da drástica perda do seu poder germinativo. Estimou-se ausência de sementes de capim-annoni-2 nas fezes a partir do oitavo dia. Os resultados indicam que bovinos devem permanecer em quarentena por sete dias em área livre de capim-annoni-2 para limpar o trato digestivo. Palavras chave: Campo natural, dispersão, ingestão de sementes, invasora, transporte de sementes 185. Control integrado de capin annoni (Eragrostis plana) Amalia Rios1 Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria-INIA “La Estanzuela”; [email protected] 1 RESUMEN El objetivo del trabajo fue recuperar la productividad de un campo degradado por la infestación generalizada de capin annoni mediante la introducción de distintos especies forrajeras: lotus INIA draco, lotus rincón, lotus maku, lotononis INIA glencoe, trébol blanco Estanzuela zapicán, trébol rojo LE 116, sembradas luego de distintos largos de barbechos y dosis de fertilización fosfatada. Al tercer año de instaladas las forrajeras se determinaron los niveles de área cubierta por capin annoni, cuantificándose el mayor porcentaje en lotus rincón con un valor medio de 5 %, le siguen en orden decreciente trébol blanco, lotus maku, lotononis, con valores entre 2 y 1.4%, trébol rojo con 0.6 % y lotus INIA draco con 0%, valores medios obtenidos para los tres períodos de barbechos y en los tres niveles de fertilización. En base a estos resultados se sugiere que el control de capin annoni debe estar enmarcado en la integración de prácticas de manejo en el largo plazo que permitan ir reduciendo los niveles de infestación y recuperando la potencialidad del campo. En el corto plazo las alternativas de control químico con glifosato, son el punto de partida inicial al cual debe sumarse la introducción de especies componente imprescindible que permitirá ocupar los espacios donde la maleza fue controlada, en campos donde el deterioro del tapiz sea tal, que condicione su recuperación. Palabras clave: barbecho, control químico, fertilización fosfatada, glifosato, leguminosas. – 227 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 186. Características de la bioecología de Eragrostis plana Nees asociadas al proceso de invasión Grisel Fernandez (1*), Mónica Cadenazzi(1), Maria Noel Gonzalez (1), Alicia Vaz(1), Adriana Cardani(2) Facultad de Agronomía. EEMAC. Ruta 3 km 373. Paysandú.; (2) DGSA/Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca. Millan 4703 Montevideo; *[email protected] (1) RESUMEN Con el objetivo de aportar criterios para la instrumentación de medidas de prevención y/o contención de la invasión de E.plana se realizaron estudios a campo tendientes a la caracterización del crecimiento poblacional de la maleza en focos fuentes y satélites. Complementariamente en invernáculo, se estudió el efecto de la densidad en el desarrollo fenológico y los potenciales reproductivos de la especie. Los resultados obtenidos hasta el presente destacan la importancia de los focos satélites en el proceso de invasión constatándose elevadas tasas de expansión vegetativa y muy altas capacidades reproductivas en este tipo de focos. La aparición de vástagos con flor ocurre anticipadamente en los focos satélites y se mantiene por periodos más prolongados, resultando en elevados números de panojas de alta prolificidad y una mayor superposición de estados fenológicos. Se plantea continuar estudios con el objetivo de estimar momentos óptimos de control poblacional en uno y otro tipo de foco de propagación. Palabras claves: E. plana, invasión, focos fuentes, satélites 187. Avaliação do efeito do herbicida atrazina na germinação e no estabelecimento de plântulas da invasora capim-annoni-2 (Eragrostis plana Nees) e na fitotoxicidade para a vegetação nativa do Bioma Pampa Karla Saraiva1, Naylor Bastiani Perez2, Aldo Merotto Junior3 1 Acadêmica da URCAMP. Bolsista EMBRAPA Pecuária Sul; 2Pesquisador EMBRAPA Pecuária Sul. 3Departamento de Fitotecnia – UFRGS RESUMO Este estudo avaliou o efeito de diferentes dosagens do herbicida pré-emergente atrazina aplicadas sobre campo nativo no do controle da invasora capim-annoni-2 e na fitotoxicidade para a vegetação nativa. Analisaram-se a produção de matéria seca verde das espécies nativas, a porcentagem de sobrevivência de plântulas (1-6 folhas) e a porcentagem de germinação de sementes de capim-annoni-2 após a pulverização das diferentes doses: 0%, 100%, 150% e 200% da dose recomendada para a cultura do milho (2 kg.ha-1 i.a). O experimento foi conduzido com leivas retiradas do campo nativo, mantidas em bandeja em casa de vegetação. Os resultados mostraram que todas as dosagens foram eficientes para realizar o controle de plântulas e impedir o estabelecimento de novos indivíduos de capim-annoni-2 via germinação. Entretanto, as aplicações prejudicaram o campo nativo com drástica redução na produção de matéria seca. Palavras chave: Controle químico, capim annoni, Eragorstis plana Nees – 228 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 188. Análise exploratória de percentuais germinativos de capim-annoni-2 (Eragrostis plana Nees) obtidos com níveis de temperatura e luz Claudete Miranda Abreu*1; Juliana Lemos Farias1; Greice Cortez Sawtzki1; Daniel de Sá Britto Pinto1; Naylor Bastiani Perez2 Fundação Universidade Federal do Pampa - Dom Pedrito-Brasil 2EMBRAPA Pecuária Sul-Brasil. *[email protected] 1 RESUMO Os eventos padrões da germinação desde a embebição de água ao estabelecimento da plântula são alterados por fatores externos e internos à semente. Este trabalho teve como objetivo analisar o potencial germinativo de Eragrostis plana em condições de temperatura e luz para conhecer o processo inicial de crescimento e estabelecimento das plantas. Dois lotes de sementes de capim-annoni-2 armazenados por 3 e 15 meses foram submetidos à curva de embebição expressa em porcentagem de água absorvida. Também foram semeadas 400 sementes em caixa tipo gerbox por tratamento, mantidas nas seguintes condições: temperatura constante de 20 e 250C com 8 horas de escuro e 16 de luz; e nas mesmas temperaturas com ausência de luz. As sementes foram avaliadas quanto ao índice de velocidade de germinação (IVG) por meio de contagem diária; primeira contagem da germinação (PCG) aos seis dias após a instalação do experimento; teste de germinação (G) e às medidas de comprimento de parte aérea e sistema radicular, massa fresca e seca aos 10 dias após a instalação do experimento. Os resultados de PCG e G foram expressos em porcentagem de sementes germinadas, as medidas de comprimento em mm planta-1 e as massas em mg planta-1. Os resultados indicam que as sementes de E. plana necessitam de luz para germinar e que a temperatura também altera o estabelecimento das plântulas isto, pode estar relacionado com a dormência, pois sementes armazenadas por 15 meses apresentaram um maior potencial germinativo. Palavras chave: Eragrostis plana, germinação, Bioma Pampa. 189. Fluxo de germinação de capim-annoni-2 (Eragrostis plana Nees) em campo natural após a aplicação de herbicida Karla Médici Saraiva¹, Naylor Bastiani Perez2 1 Acadêmica da URCAMP. Bolsista EMBRAPA Pecuária Sul; 2Pesquisador EMBRAPA Pecuária Sul. RESUMO Este estudo analisou o fluxo de germinação e o estabelecimento de plantas de capim-annoni-2, após a dessecação da vegetação de pastagem natural invadida por capim-annoni-2 com o herbicida glifosate, com o objetivo de avaliar o potencial de reinfestação desta gramínea em campo natural da Campanha Meridional do Rio Grande do Sul. Um mês após a aplicação do herbicida, em outubro de 2007, foram demarcadas oito parcelas que passaram a ser avaliadas mensalmente quanto à germinação e nº plantas/m². As maiores taxas de germinação ocorreram nos meses de novembro, dezembro e janeiro. A quantidade média de plantas/m² foi bastante alta, atingindo, em média 62pl/m² em apenas um mês, chegando a 204 pl/m² oito meses após a aplicação do herbicida. Os resultados mostram a rá- – 229 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad pida capacidade de reinfestação de capim-annoni-2 a partir do banco de sementes do solo. Este estudo deverá prosseguir para obtenção de dados durante todas as estações do ano. Palavras chaves: Capi-annoni-2, reinfestação, fluxo de germinação. 190. Germinação do capim-annoni-2 (Erigrostis plana Nees) após diferentes métodos de superação de dormência Karla Saraiva¹, Naylor Bastiani Perez2 1 Acadêmica da URCAMP. Bolsista EMBRAPA Pecuária Sul; 2Pesquisador EMBRAPA Pecuária Sul. RESUMO Este estudo teve como objetivo avaliar mecanismos de dormência de sementes de capim-annoni-2, recém colhidas, submetidas a diferentes tratamentos para a quebra da dormência: 60°C em água por 5 minutos; 60°C em água por 5 minutos + 65 horas em geladeira a 8°C; escarificação do tegumento com lixa; testemunha sem tratamento. As sementes foram colocadas em placas com papel umedecido em germinadores a 20°C. Os resultados mostraram que entre os métodos utilizados o tratamento com escarificação do tegumento foi o mais eficiente (P<0,05) para a superação da dormência apresentando, em média, 70% de germinação, enquanto que os demais tratamentos não se diferenciaram (P>0,05) apresentaram germinação próxima a 0%. Os resultados mostram que a superação da dormência em capim-annoni-2 não se relaciona somente a efeitos fisiológicos da semente, mas, sobretudo, a barreiras físicas que determinam a dormência mecânica. Palavras Chaves: sementes de capim-annoni-2, quebra de dormência, Eragrostis plana Nees. – 230 – Sección 8 Silvopastoreo (Posters 191-196) bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 232 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 191. Avaliação de espécies forrageiras nativas e exóticas de verão para sistemas silvipastoris no Sul do Brasil Varella, A.C.*1; Silva, V.P.1; Soares, A.B.2; Moraes, A.3; Morais, H.4; Moraes, B.P.5; Poli, C.H.E.C. 6. Pesquisadores da Embrapa Pecuária Sul e Florestas, [email protected]; 2 Professor da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Pato Branco/PR; 3 Professor da Universidade Federal do Paraná (UFPR), Curitiba/PR; 4 Pesquisadora do Instituto Agronômico do Paraná (IAPAR); 5Tecnólogo em Agropecuária pela Universidade Estadual do RS (UERGS); 6 Professor Universidade Federal do RS (UFRGS) 1 RESUMO Um trabalho foi realizado para selecionar espécies nativas e cultivadas para uso em sistemas silvipastoris, na Região Sul do Brasil. No Rio Grande do Sul, foram testados 11 acessos de espécies tropicais nativas Paspalum submetidos à três níveis radiação. Em Santa Catarina e no Paraná, 11 forrageiras tropicais cultivadas foram testadas em plena luz solar e sob duas densidades de Pinus taeda. A variável estudada foi produção total de matéria seca durante 2006 e 2007. A produção total das cultivares Marandu, Tanzânia e Mombaça no sombreamento moderado foi semelhante ao encontrado em plena luz solar. As cultivares Tanzânia e Aruana apresentarem maior potencial de produção no sombreamento moderado. Paspalum regnelli foi a espécie nativa mais produtiva em todos os níveis de sombreamento. Palavras chave: agroflorestal, pastagem, sombra, tolerância 192. Efeito alelopático de acículas de Pinus taeda na germinação e desenvolvimento de plântulas de Avena strigosa Laércio Ricardo Sartor*1, Paulo Fernando Adami1, Nelso Chini1, José Abramo Marchese1, André Brugnara Soares1, Thomas Newton Martin2. 1 Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR, Campus Pato Branco; 2Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR, Campus Dois vizinhos; * [email protected] RESUMO O objetivo do presente trabalho foi caracterizar o efeito alelopático do extrato aquoso de acículas de Pinus taeda na germinação e desenvolvimento de plântulas de aveia preta comum (Avena strigosa). Os tratamentos foram compostos por cinco porcentagens (0, 25, 50, 75 e 100%) da diluição do extrato bruto (EB) composto por água destilada + acícula de pinus em estágio vegetativo (acícula verde), moderadamente decomposto (acícula seca) e em decomposição avançada (acícula decomposta). O extrato bruto foi obtido por trituração e centrifugação de água destilada + acícula de pinus. Avaliou-se a porcentagem de germinação (G), o comprimento (mm) das raízes primárias e das plântulas de aveia preta comum. Houve interação significativa (P<0,05) entre estágio de acícula de Pinus taeda e concentração do extrato bruto para germinação, comprimento de radícula e comprimento de epicótilos em todos os períodos de avaliação, exceto para a primeira avaliação feita às 24 horas quando a sementes ainda não haviam germinado. O estágio de acícula verde afetou consideravelmente as variáveis avaliadas, sendo esse problema aumentado com a concentração do extrato, efeito não observado para acícula moderadamente decomposta e em decomposição avançada. Palavras chave: acícula, alelopatia, Avena strigosa, germinação, Pinus taeda. – 233 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 193. Produção e valor nutritivo de espécies forrageiras hibernais em sistema silvipastoril Roque Kirchner1, Laércio Ricardo Sartor*1, André Brugnara Soares1, Alexandre Costa Varella2, Paulo Fernando Adami1, Francisco Migliorini1 Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR; 2EMBRAPA – Pecuária Sul; *[email protected] 1 RESUMO O objetivo do presente trabalho foi avaliar o comportamento de cinco espécies forrageiras hibernais: aveia preta comum (Avena strigosa), aveia branca (Avena sativa) cv. FAPA2, azevém comum (Lolium multiflorum), trigo duplo propósito (Triticum aestivum) cv. BRS Tarumã e ervilhaca peluda (Vicia villosa) quando sombreadas e sob condições naturais de luminosidade na região oeste de Santa Catarina, município de Abelardo Luz, no período de junho a novembro de 2007. Avaliou-se a deposição de acículas de pinus (kg/ha), produção de massa seca (MS) de forragem e o valor nutritivo das espécies forrageiras (PB e FDN) submetidas a três intensidades de radiação determinadas por diferentes densidades arbóreas de Pinus taeda, sendo os espaçamentos entre árvores de 15x3, 9x3 m e sem árvores (sombreamento zero). O sombreamento afetou a produção de forragem, especialmente no espaçamento 9x3, diferente para 15x3 que apresentou produção de MS semelhante ao tratamento sem sombreamento para aveia preta, aveia branca e trigo. Os teores de PB e FDN da pastagem não apresentaram muita variação com a intensidade luminosa. A deposição de acículas pode ter afetado a germinação das forrageiras e indiretamente a produção de forragem. Palavras chave: Pinus taeda, silvpastorialismo, sombreamento. 194. Manejo inicial del pastizal en un Sistema Silvopastoril para optimizar el ciclo ganadero. Ma. Cristina Goldfarb *, Santiago Ma. Lacorte **, Laura Giménez,*, Francisco Núñez * y Oscar Quirós*. * INTA EEA-Corrientes, [email protected]. ** INTA-C.A. Zaimán, Misiones, [email protected] RESUMEN Se inició una experiencia con el objetivo de evaluar diferentes manejos del pastizal en un sistema silvopastoril para mejorar la oferta forrajera al iniciar el ciclo ganadero. El ensayo se instaló el 15/03/07, sobre una ex arrocera con un pastizal del tipo pajonal con predominio de Andropogon bicornis y Schysachyrium microstachyum. Se evaluaron 3 tratamientos; sin forestar = TO y forestado con Pinus elliotti plantados en julio/2006, en líneas sobre camellones distanciados a 4 metros, donde los callejones entre líneas fueron desmalezados = T1 y rastreados = T2. Estacionalmente se midió la disponibilidad de materia seca (DMS kg/ha), composición botánica (CB %) por familias y especies mediante el método de los rangos (DWRM) y el valor pastoral con el Índice de Tendencia y Cobertura (INTECO). Se analizaron la DMS e INTECO con un ANOVA y compararon las medias con Duncan (5 %). En el ciclo 2007/2008 la DMS (kg/ha) varió entre tratamientos, T0 = 2671 (a), T1 = 3886 (b) y T2 = 2209 (a); y el INTECO T0 = 70 (a), T1 = 91 (b) y T2 = 75(a). En T2 aumentó el aporte de Axonopuss spp y Paspalum spp especies con mayor valor forrajero. El desmalezado de los callejones mejoró la oferta forrajera al inicio del ciclo ganadero en el sistema silvopastoril. Palabras claves: silvopastoril, pastizal, manejo, NEA, Argentina. – 234 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 195. Níveis de radiação solar e rendimento de matéria seca de gramíneas e leguminosas de ciclo hibernal em sub-bosques de Pinus elliottii no Litoral Norte do Rio Grande do Sul Raquel Santiago Barro2*, João Carlos de Saibro2, Renato Borges de Medeiros2, Jamir Luis Silva da Silva2, Alexandre Costa Varella3, Daniel Brambilla2 Fac.Agronomia/ Depto. Plantas Forrageiras e Agrometeorologia/ UFRGS. *[email protected]. 3 EMBRAPA Pecuária Sul, Bagé, RS. 2 RESUMO O objetivo deste trabalho foi quantificar os níveis médios de sombreamento impostos por duas populações de Pinus elliottii e determinar o rendimento de três gramíneas e duas leguminosas forrageiras de ciclo hibernal associadas em seus sub-bosques e ao pleno sol, no período 2005 a 2007. O delineamento experimental foi em parcelas subdivididas com três repetições e os tratamentos consistiram na combinação de dois fatores: a) três densidades arbóreas (zero, 555 e 333 árvores/ha); b) as espécies forrageiras, azevém-anual (Lolium multiflorum), aveia-preta (Avena strigosa), aveia-branca (A. sativa) cv. Fapa 2, trevo-branco (Trifolium repens) cv. Zapicán e cornichão (Lotus corniculatus) cv. São Gabriel. Foram realizadas avaliações da radiação fotossinteticamente ativa transmitida (RFAt) com a utilização de ceptômetro e o rendimento médio de forragem das cultivares foi avaliado por meio de cortes. As RFAt médias para as densidades de 333 e 555 árvores/ha foram, respectivamente de 76% e 44% em relação à RFA sob pleno sol. O cultivo sob a densidade de 555 árvores/ha, reduziu em média 65% o rendimento de forragem das espécies avaliadas, enquanto sob 333 árvores/ ha a redução foi de 50% em relação ao rendimento médio obtido sob pleno sol. Palavras chave: sombreamento, densidade arbórea, sistema silvipastoril, Lolium multiflorum, Trifolium repens cv. Zapicán. 196. Caracterización de los sistemas agroforestales en la Región Norte de Uruguay: enfoque a escala sección policial F. Gutiérrez1*, G. Ferreira1, M. Bemhaja1, G. Balmelli1, E. Pérez Gomar1 1. INIA, R. 5 km 386. Tacuarembó. C. P 45.000, Uruguay; * [email protected] RESUMEN La expansión de la forestación y agricultura, trae cambios en el uso del suelo y produce efectos sobre la ganadería. Estos cambios pudieron ser evidenciados a través de un estudio de la evolución de las variables que hacen al uso del suelo y la composición del stock animal. Se puede de esta forma determinar que para la región bajo estudio, en aquellas zonas donde predomina la forestación, “Región Forestal”, el avance de esta y otras actividades produce un disminución de un 15% en el área de campo natural que acompaña un descenso de 26% en la dotación animal. Palabras clave: caracterización, impacto, intensificación, DICOSE, “Región Forestal”. – 235 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 236 – Sección 9 Varios (Posters 197-200) bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 238 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 197. A identidade territorial como base de desenvolvimento de áreas rurais: uma visão segundo os recursos naturais e humanos da Apa do Ibirapuitã Ivens Cristian Silva Vargas1, Vicente Celestino Pires Silveira2, Adriana Ferreira da Costa Vargas3 1Mestre em Extensão Rural, Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS, Brasil. Email: [email protected]; 2 Professor do Curso de Pós-graduação em Extensão Rural, Universidade Federal de Santa Maria, Prédio 44, Faixa de Camobi km 09, CEP 97105-900, Santa Maria, RS, Brasil. Email:[email protected]; 3Engenheira Agrônoma, Fundação Maronna, Av. Assis Brasil, 42, CEP 97543-000, Alegrete-RS RESUMO O Rio Grande do Sul apresenta ecossistemas heterogêneos. Entre eles encontra-se o Bioma Pampa. Esta região foi caracterizada pela pecuária em campo nativo e lavouras de subsistência. Este cenário foi modificado com a introdução das pastagens cultivadas e culturas comerciais. Esta situação deve ser avaliada, pois as atividades produtivas competem por recursos ambientais e econômicos. A Área de Proteção Ambiental (APA) do Ibirapuitã, localizada na região sudoeste do Estado e inserida neste Bioma, tem como objetivos a melhoria da qualidade de vida das populações e a preservação da cultura local. O estudo apresenta considerações sobre identidade territorial desta APA, pela relação de especificidades culturais, ambientais, práticas produtivas e potencialidades econômicas, buscando a valorização de seus produtos e o desenvolvimento sustentável. Palavras chave: Bioma Pampa, Desenvolvimento Rural, Unidade de Conservação 198. Dos abordajes acerca de sistemas inter-ligados: ecológico y social. Morales H., Pereira M. Instituto Plan Agropecuario.Bvar. Artigas 3802, Mdeo. Uruguay, *[email protected] RESUMEN La necesidad de abordar en forma simultánea la evolución y la dinámica de los sistemas ecológicos y sociales ha sido enfatizada recientemente, y se han propuesto nuevas herramientas que posibilitan dicho abordaje. En el artículo los autores presentan dos formas de abordaje diferentes en cuanto a las metodologías y a las escalas utilizadas. En la primera de ellas, se parte del supuesto que la evolución de una amenaza ecológica a la competitividad económica y a la biodiversidad de los sistemas pastoriles uruguayos estará influida por el tipo de reacciones que ocurran a nivel privado o colectivo. Se presentan y analizan una serie de acciones destinadas a concientizar acerca de la amenaza que significa el Capim Annoni. En el segundo trabajo se parte del supuesto que se puede modelizar y simular a nivel predial las estrategias seguidas por el componente humano del sistema, el ganadero, y sus efectos sobre la evolución predial a largo plazo y sobre la presión que resulta de distintos modelos de toma de decisión sobre el recurso natural. Se discuten las implicancias de estos trabajos en cuanto a fomentar el trabajo interdisciplinario, examinar rigurosamente las consecuencias de las decisiones tomadas a distintos niveles y propiciar el aprendizaje colectivo. Palabras clave: Modelos, dimensión humana, ecosistemas, multi-agentes, difusión. – 239 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad 199. Campo nativo no Noroeste do Rio Grande do Sul: percepção atual e contribuição da formação técnica para a manutenção das áreas remanescentes Otoniel Geter Lauz Ferreira*, Tarcísio Samborski, Rafael Lazzari Unidade de Ensino Descentralizada de Santo Augusto, Centro Federal de Educação Tecnológica de Bento Gonçalves. Rua Batista Andrighetto, 1100, Santo Augusto/RS/Brasil. Cep: 98590-000. RESUMO A destruição do campo nativo para o cultivo de grãos foi um dos efeitos da modernização agrícola no Noroeste do Rio Grande do Sul - Brasil. Atualmente, a expansão do setor leiteiro pode representar ameaça para os remanescentes destes campos. Partindo da premissa que a forma como esse ecossistema é concebido pelos técnicos pode ampliar ou diminuir essa ameaça, o objetivo deste estudo foi avaliar como alunos do curso técnico em agropecuária (CEFET–BG/UNED-Santo Augusto) concebem o campo nativo dentro dos sistemas de produção regional e na sua propriedade, já que a grande maioria é filho(a) de agricultores. Um questionário foi aplicado a 46 alunos (23 da habilitação em agricultura e 23 da habilitação em zootecnia) onde se perguntou: Qual a importância do campo nativo nos sistemas de produção existentes na região? Estas áreas podem ter melhor aproveitamento, qual em caso afirmativo? É viável a adubação do campo nativo? Quantas espécies vegetais existem nessas áreas? Como o campo nativo é manejado na sua propriedade? De modo geral, há pouca compreensão do potencial de utilização do campo nativo, sendo o mesmo subutilizado e relegado à área de descanso dos animais. O currículo do curso técnico deve contemplar profundamente o estudo agrostológico, e não apenas a abordagem da produção forrageira a partir de espécies exóticas, para que se amplie à compreensão sobre a importância do campo nativo em sistemas sustentáveis de produção. Palavras chave: biodiversidade, conservação, manejo, sistema de produção 200. Desarrollo de un modelo agroenergético local en base a especies forrajeras del género Brassica en la Patagonia Chilena. Hepp, C.*, Cross, D. y Teuber, O Instituto de Investigaciones Agropecuarias; Centro de Investigación INIA Tamel Aike. Aysén – Patagonia – Chile; [email protected] RESUMEN El año 2003 se empezó a estudiar en Aysén (Chile) el nabo forrajero (Brassica rapa L.) como cultivo alternativo para suplementar la dieta de rumiantes durante el período de otoño en esta zona patagónica. Los primeros resultados indicaron varias ventajas de esta planta, resaltando su facilidad de establecimiento, buena capacidad de competencia con malezas, rendimientos elevados (superiores a 15 t MS/ha) entre hojas y raíces, alta permanencia en el suelo sin daños aparentes, alta resistencia al frío, además de una buena aceptación por el ganado bovino y ovino. Junto a estas cualidades, destaca su elevado contenido de carbohidratos solubles en raíces (40-55%), situación que lo transforma paralelamente en una fuente de energía interesante, ya sea para uso animal directo o bien para la generación de biocombustible (bioetanol), a través de su fermentación y posterior destilación. Considerando en Patagonia los elevados costos de energía y alta dependencia del petróleo importado, se plantea y – 240 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad estudia un modelo de desarrollo agroenergético local, que permita generar bioetanol a través de cultivos de brassicas forrajeras, además de diversificar y potenciar la agricultura y ganadería regional. El modelo que se estudia permite dedicar parte de la superficie arable a rotaciones de cultivos, con un incremento de la producción ganadera de engorda, generación de bioetanol y una consiguiente rentabilización de los sistemas pecuarios regionales. Palabras claves: Bioetanol, Brassica rapa, nabo forrajero, biocombustibles, Patagonia. – 241 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad – 242 – ÍNDICE DE POSTERS POR AUTOR Autor Acosta, J Adami, P Algorta, G Altesor, A Araldi Brandoli, M Ayala, W Azziz, G Barcellos de Pelegrini, C Barcelos Carlotto, S Barrios, E Basja, N Bemhaja, M Bermúdez, R Bitencourt de David, D. Bitencourt Junior, D Blumetto, O Boggiano, P Bortolini, F Bremm, C Brum de Souza, I Brusius Cassal, V Camacho, M Cardozo, R Cauhépé, M Céspedes Flores, F Conterato, I Cuadro, R Cuitiño, M Da Silva Pedroso, C Nº de poster 27 90, 134 31 74 19, 37, 104 145 78 125, 126, 127 102, 146 100 72 82, 96 71 169 103 79 114 12, 14 115 76 77 93 113 170 89 15 161 25, 28 88 – 243 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Autor Da Silveira Duarte, G De Arruda Cordova, U De Lima González, H De Oliveira Sichonany, M De Souza Castilhos, Z Dos Santos Pinto de Ornelas, C. Ebling Rossi, G Fávero, F Fernández, G Ferraz Aires, J Ferreira de Quadros, F Fonseca do Amaral, M Formoso, D Freitas Ilha, G Gallego, F García Orqis, M Garagorry, F Goldfarb, M Gomes Elejalde, D Gutierrez, F Haghjou, T Nº de poster 5 26, 166 177, 178 92 144 24 61, 63 120 186 158, 159, 160 55 171 167, 168 138 54 10 60, 62 117, 194 162 196 83 Hanisch, A Hepp, C Holz Krolow, R Janke, A Jaurena, M Kirchner, R Kuhn da Trindade, J Lauz Ferreira, O Leal Bonilha, C Leite Reis, J Lezama, F Lezana, L Martins dos Santos, A Martins Brambilla, D Mello, A Mezzalira, J Mileski Muniz, A 85, 86, 87 200 174, 175, 176 1, 2, 13 84, 101 193 116 75, 199 53 18 69, 70 59 6, 7, 8, 157 64 94,139, 140 39 – 244 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Autor Miranda Abreu, C Moliterno, E Moraes Genro, T Morales, H Moreira Peres, M Noell, S Nogueira Martins, C Nunes da Rosa, A Nunes Nesi, C Nunes Goncalves, E Obes Correa, B Olmos, F Pereira Amato, A Pereira, E.A Nº de poster 188 11 129 198 4 73 51, 52,128 124 9 131, 132 3 16, 38,65, 66, 67 183 20, 21, 22, 23, 44, 45, 105, 106, 107 110 179 57, 58 81 40 108 151 95 36 141, 142 97 147 165 181, 182 33, 34 122 137 155, 156 185 119 98, 99 49, 50 154 Pereira Neves, F Pereira Haygert Velho, I Pereira de Pereira, L Pérez Gomar, E Pezzini, D Pinto, C Pizzio, R Porta, M Portella Montardo, D Porto Alegre García, R Postiglioni, S Potter, L Prestes, N Ramos López, R Real, D Reffatti, M Ribeiro, L Rinaldi, C Rios, A Risso, D. F. Rodríguez Palma, R Rosa, J Sacido, M – 245 – bioma campos: innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad Autor Saldanha, S San Vito, E Santiago Barro, R Santiñaque, F Santos Rocha Pitta, C Saraiva, K Sartor, L Sganzerla, D Scheffer-Basso, S Silva Vargas, I Silva da Costa Ferreira Gomes, P Silveira, D Soca, P Spellmeyer, M Speranza, P Texeira dos Santos, D Tonet Ferreira, E Varella, A Vargas Lisboa, C Velazco, J Venturini Moro, G Vidor, M Westphal Muniz, A Zanoniani, R Zarza, R Zerbino, M – 246 – Nº de poster 48, 118 130 195 112 91, 135 30, 187, 189, 190 136, 192 121 41, 42 197 180 46, 47 152, 153 56 32 109 123, 172, 173 191 143, 184 133, 163, 164 43 17 35 148, 149, 150 29, 111 68, 80