QUADROS DE ÁREAS
ESQUEMA DE CIRCULAÇAO
livres e verdes:
2530 m²
exposição:
750 m²
livreacesso
acesso ou
ou saída
livre
saída
área de ocupação: 1603 m2
restaurante:
387 m2
entrada livre
livre
entrada
área do terreno:
salão multiuso: 466 m2
4133m2
entrada com
com ingresso
entrada
ingresso
entrada restrita
restrita
entrada
térreo
térreo
térreo
exposição:
saída
955 m²
percurso expositivo
percurso expositivo
percurso da
da fila
percurso
fila
administração: 387 m2
salão multiuso: 170 m2
1o pavimento
área total
construída:
1o pavimento
3050 m2
1o pavimento
VIA 8
8
7
+0,20
+5,20
+5,20
DECUMANUS
6
5
+5,20
1
3
2
3
4
5
VIA 7
PLANTA 1o PAVIMENTO
0
2
5
15m
1:300
N
MANDIOCA
Dentre as plantas cultivadas no Brasil, a mandioca
merece destaque. Originária do Brasil, ou de regiões
limítrofes, encontra-se cultivada em todo o país por
populações rurais e tradicionais, principalmente pelas
comunidades indígenas. Está notadamente associada a
uma rica cultura material e a saberes elaborados.
Destaca-se ainda sua participação em sistemas
agrícolas de pequena e grande escala, a diversidade de
variedades adaptadas a distintas condições ambientais
além de permitir a elaboração de um vasto leque de
produtos tradicionais e industriais, com fins não só
alimentares. A mandioca, assim como a farinha de
mandioca - seu principal derivado - é utilizada por todas
as camadas da população e está presente tanto nos
pratos mais simples quanto nos mais sofisticados.
É bastante vasta a presença de seus derivados na
alimentação cotidiana, nas festas e sobretudo, na
1. praça expográfica
2. ambiente expográfico de fotografias
3. ambiente imersivo
4. área técnica expositiva
5. sanitários
6. elevador
7. área administrativa e áreas técnicas
8. áreas técnicas e cabines - salão multiuso
formação e manutenção dos excepcionais sabores do
paladar brasileiro. A mandioca é ainda a espécie modelo
que permite a compreensão da complexidade do
manejo de tantas outras espécies na agricultura tropical,
consideradas sua capacidade de adaptação às mais
diferentes condições ambientais, culturais e tecnológicas.
Por fim, constitui-se na base alimentar, fonte de matériaprima para inúmeras atividades de populações locais e
organizadora de contextos culturais específicos.
Brasil, com suas questões sociais, políticas e culturais,
está fortemente relacionada à agricultura. A ocupação
deste território no século XVI, por exemplo, foi apoiada
na doação de terras a partir de sesmarias, monocultura
da cana-de-açúcar. O processo de colonização e de
crescimento esteve ligado a vários ciclos agroindustriais,
como a cana-de-açúcar, com grande desenvolvimento no
Nordeste; a borracha deu exuberância à região amazônica,
transformando Manaus numa metrópole mundial, no início
do século, logo depois o café tornou-se a mais importante
fonte de poupança interna e o principal financiador do
processo de industrialização; mais recentemente, a soja
ganhou destaque como uma das principais commodities
brasileiras de exportação.
Trazer à luz a importância da mandioca, aqui usada
como metáfora de nossa cultura, é assumir a missão
de garantir a segurança alimentar da população e a
preservação do patrimônio cultural.
A economia brasileira tem sido impulsionada pelo
setor agrícola, destacando as qualidades produtivas e
competitivas do país. O agronegócio apresenta-se como
um setor moderno, eficiente e adequado ao cenário
internacional. Historicamente, a evolução econômica do
O Brasil apresenta uma posição de destaque no cenário
mundial graças às suas terras abundantes, seu potencial
de produção, seus climas favoráveis, sua imensa
disponibilidade de água doce e energia renovável, e
sobretudo sua qualidade empresarial, inovadora e criativa.
ESQUEMA DE TRANSFERÊNCIA DE ENERGIA:
7
10
6
5
9
8
3
4
8
8
2
praça interna
leste
CORTE TRANSVERSAL
1
vento
predominante
oeste
1. Evaporação d’água eleva umidade do ar
2. Resfriamento evaporativo
3. Proteção solar translúcida e perfurada permite
iluminação e ventilação natural
4. Ventilação natural por diferença de temperatura
5. Iluminação natural zenital
6. Telhado verde
7. Captação de água da chuva para reuso
8. Ventilação cruzada
9. Painéis solares híbridos fotovoltáico-térmico
10. Estrutura de sombreamento