HIGIENE Escola E.B. 2\3 de Valbom Área de projecto Higiene Prof.: Edison Portugal e Helena Castro Autores: Catarina Sousa nº.:4 6º:B Inês Teixeira nº.:8 6º:B João Bernardo nº.:9 6º:B Rui Cardoso nº.:22 6º:B Pedro Miguel nº.:17 6º:B Índice 1.Introdução 2.Higiene corporal Higiene pessoal Higiene alimentar 3. Conclusão 4. Bibliografia Introdução Escolhemos este tema, porque nos motivou muito. É um tema pouco falado na humanidade, e achámos que podíamos aprender ainda mais. Pensamos que com este trabalho vamos conseguir alertar algumas pessoas. Higiene corporal A lavagem corporal tem como finalidade limpar a pele, cabelos, unhas, boca e dentes, eliminando poeiras, secreções, micróbios e maus odores. Deves tomar banho no máximo de 2 em 2 dias, e no intervalo desses dias deves lavar os pés, as axilas, e.t.c… Nunca te esqueças de lavar os dentes depois das refeições, pois um dia mais tarde, podes vir a ter problemas com os dentes! AVISO: Com os dentes não se deve brincar! Higiene corporal Escovar os dentes é outra coisa que temos de fazer muito bem, para que os restos de comida não os estraguem. Dentes estragados podem causar problemas de saúde. Escova em cima, escova em baixo e de lado também. Não te esqueças de usar o fio dental em todos os dentes. Assim eles ficam mesmo muito limpinhos! Deves ir ao dentista pelo menos 2 vezes por ano, mesmo que os teus dentes não estejam doentes. Ele vai ensinar-te a tomar bem conta deles. Outra coisa muito importante é o banho! Temos que tratar muito bem a nossa pele. Mantê-la muito limpa faz com que tenha muita saúde e respire bem. Tal como a pele, também o cabelo tem que ser lavado regularmente. Ele não gosta nada de estar cheio de pó e despenteado. Não te esqueças de o pentear muito bem todos os dias. As unhas das mãos e dos pés adoram andar limpas e bem cortadas. Esta tarefa tem que ser feita com a ajuda de um adulto. Cuidado com a tesoura!! Se tiveres cuidado com o teu corpo e o mantiveres sempre limpo, vais ter muita saúde. Higiene pessoal A higiene pessoal deve incluir a limpeza do corpo, uma alimentação saudável, a prática de exercício físico, o uso de vestuário e calçado adequados, uma postura correcta e o cumprimento de períodos de descanso e de sono. Higiene alimentar A higiene alimentar corresponde ao conjunto de medidas adequadas destinadas a assegurar a composição própria dos alimentos, a sua inocuidade, salubridade e conservação. Os alimentos são produtos especialmente importantes para a saúde, no entanto, podem por vezes, estar contaminados ou em estado de putrefacção, e provocar danos à saúde de seres humanos e animais. A prevenção da contaminação ou deterioração dos alimentos só é possível se eles forem controlados, desde a sua produção até sua comercialização, transporte e consumo. As condições adequadas de higiene garantem que eles não entrarão quando armazenados, em contacto com elementos (tais como, fezes, solo, poeira, mãos, embalagens, insectos, roedores, superfícies e utensílios) que podem ter micróbios causadores de doenças, enquanto que as temperaturas adequadas à sua conservação, evitam que se deteriorem. Higiene alimentar É possível observar quando os alimentos estão deteriorados ou sujos, porque há alteração de cheiro, cor, sabor, consistência ou presença de elementos estranhos, no entanto, é também possível que contenham microrganismos causadores de doenças permanecendo aparentemente inalterados. Com a expansão da alimentação colectiva, os alimentos são preparados em quantidades muito maiores, com várias horas de antecedência e empregando em muitos casos técnicas culinárias rápidas. Qualquer falta de higiene e de maneira particular as contaminações a partir de um alimento cru isolado ou pessoas portadoras de germes que preparam alimentos, estenderse-ão com facilidade a massas importantes do alimento preparado e poderão atingir muitos dos indivíduos que o consumam. As toxi-infecções de origem alimentar causam intenso mal-estar, prostração, tonturas, cólicas abdominais, enjoos, vómitos, diarreia e febre, podendo em crianças pequenas, idosos e pessoas já com outras doenças, assumir proporções mais perigosas levando mesmo, em casos extremos, à morte. A higiene dos alimentos depende da forma como são tratados e conservados e, ainda, das condições em que são mantidos no intervalo que vai da produção ao momento do consumo. A sensibilização contínua das pessoas que lidam directamente com a preparação, confecção, distribuição e empastamento de refeições para um número elevado de pessoas e em particular para crianças, é o elemento base na prevenção destas doenças e das suas consequências. Conclusão Este trabalho é uma das muitas formas de alertar as pessoas, para os problemas que têm a ver com a higiene em geral. Concluímos com este trabalho, que há regras de higiene que devemos conhecer e aplicar quer a nível da nossa saúde pessoal quer na escolha, manuseamento e confecção dos nossos alimentos. Bibliografia As informações contidas neste trabalho, foram retiradas de: • Livros: Bio vida 6ºano Lucinda, Maria dos Anjos Viana e Emídio Isaías - Porto Editora Ciências da Natureza 6ºano João Azevedo, Paula Santana e Carlos Teixeira – Texto Editores • Internet: http://www.google.com