Ação de fungicidas no controle da mancha púrpura do alho.
Jesus G. Töfoli1; Ricardo J. Domingues1; Orlando Garcia Jr2; Marco A.T. Rodrigues3.
1
Instituto Biológico – C. Postal12898, 04010-970 São Paulo-SP. [email protected].
2
Tecnocamp.
3
[email protected]. Basf SA. [email protected].
RESUMO
Visando avaliar a eficiência de diferentes grupos fungicidas no controle da mancha
púrpura do alho (cv. Caçador), foi realizado um experimento em Piedade-SP, no período de
outubro a novembro de 2001. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com 6
tratamentos e 4 repetições, sendo cada parcela de 9 m2. As pulverizações foram realizadas
com pulverizador pressurizado a CO2 (3 Bar) a intervalos de 7 e 10 dias e volume de 600 a
900 L/ha. A severidade da doença foi avaliada com base na porcentagem de área foliar
afetada (0-100%). Todos os tratamentos testados foram eficazes no controle da doença,
sendo superiores à testemunha. Os maiores níveis de controle da mancha púrpura fo ram
obtidos com os fungicidas (p.c./ha) tebuconazole (0,75 L), BAS 500 01F (0,40 L),
pyraclostrobin+metiram (2,0 Kg) e metconazole (0,75 L) que caracterizaram-se por serem
semelhantes entre si e superiores a metiram (3Kg).
Palavras chave: Allium sativum, Alternaria porri, controle químico
ABSTRACT
Action of fungicides on garlic purple blotch control
Aiming evaluate the effectiveness of different fungicides groups in the garlic purple
blotch control (cv. Caçador) was carried out an experiment in Piedade-SP, in October to
November period 2001. The experiment was set in a randomized blocks design with 6
treatments and 4 replications, being each plot of 9 m2. The pulverizations were accomplished
with CO2 pressured sprayer (3 Bar) at intervals of 7 and 10 days and volume application from
600 to 900 L/ha. The severity of the disease was evaluated with base in the percentage of
area foliate affected (0-100%). All the tried treatments were effective in the control of the
disease, being superior to the check. The best levels of the purple blotch control were
obtained with the fungicides (c.p./ha) tebuconazole (0,75 L), BAS 500 01F (0,40 L),
pyraclostrobin+metiram (2,0 Kg) and metconazole (0,75 L) that they characterized for being
similar to each other and superior to metiram (3Kg).
Keywords: Allium sativum, Alternaria porri, chemical control.
O alho (Allium sativum L.) devido às suas características de aroma, sabor e
propriedades anti-microbianas apresenta papel de destaque como condimento e matéria
prima na indústria farmacêutica.
A mancha púrpura ou alternariose causada por Alternaria porri caracteriza-se por ser
uma das importantes doenças fúngicas do alho nas regiões produtoras do centro-sul. Os
sintomas iniciais da doença manifestam-se através de lesões pardas, com a presença de
halos concêntricos característicos, circundadas por áreas cloróticas. Folhas severamente
infectadas senescem rapidamente causando prejuízos à produção e qualidade de bulbos
(Zambolim & Jaccoud Filho, 2000).
As condições ideais para o desenvolvimento desse fungo na parte aérea das plantas
de cebola são temperaturas a partir de 25°C (elevadas) e alta umidade relativa.
Para o controle integrado desta doença recomenda-se o uso de cultivares com algum
nível de resistência (Chonan, Roxo Pérola, e Centenário), utilização de material de
propagação sadio, rotação de cultura, densidade de plantas e a aplicação de fungicidas à
base de iprodione, azoxystrobin, tebuconazole, chlorothalonil e mancozeb (Nunes & Kimati,
1997; Domingues, 2000).
O presente trabalho teve por objetivo avaliar a ação de diferentes grupos fungicidas
no controle da mancha púrpura do alho.
MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi realizado em plantio comercial (cv. Caçador) em Piedade-SP, no
período de agosto a outubro de 2001. As pulverizações iniciaram-se 80 dias após o plantio
(DAP), sendo os tratamentos, doses, número e intervalo entre aplicações conforme descritos
na Tabela 1. As aplicações foram realizadas com pulverizador pressurizado a CO2 (3 BAR)
munido de bico cônico D223. O equipamento de pulverização foi regulado de forma a
proporcionar cobertura adequada do alvo, com volume variando de 600 a 900 L/ha. O
delineamento experimental adotado foi o de blocos ao acaso com 6 tratamentos e 4
repetições, sendo cada parcela de 9 m2. No decorrer do experimento foram adotadas todas
as práticas culturais recomendadas para o cultivo do alho. O critério de avaliação utilizado foi
a severidade da doença, expresso em porcentagem de área foliar afetada pela mancha
púrpura (0 a 100%) sendo avaliadas 25 folhas/parcela escolhidas ao acaso na área central
das parcelas. Os dados foram analisados estatisticamente pela análise da variância,
aplicando-se o teste de Tukey a 5 % de probabilidade para comparação das médias. Para
análise estatística os dados foram previamente transformados em arc sen raiz de x/100.
Tabela 1. Tratamentos, nome comercial, grupo químico, doses, número e intervalo entre
aplicações utilizados no controle da mancha púrpura do alho.
Tratamentos
Nome
Grupo químico Princípio Número e intervalo
Doses
comercial
Ativo (%)
entre aplicações
(p.c./ha)
BAS 500 01 F
25
5
10 dias
0,40 L
pyraclostrobin Caprio Top
estrobilurina+
5+55
5
10 dias
2,00 kg
+metiram
ditiocarbamato
metconazole
Caramba 90 triazol
09
5
10 dias
0,75 L
tebuconazole
Constant
triazol
20
5
10 dias
0,75 L
metiram
Polyram DF
ditiocarbamato
70
7
7 dias
3,00 kg
testemunha
-
RESULTADOS E DISCUSSÃO
A mancha púrpura apresentou elevados níveis de severidade alcançando 60,25 % de
área foliar afetada na última avaliação, fato favorecido pelas condições ambientes favoráveis
e a alta suscetibilidade da cultivar Caçador. (Tabela 2).
Todos os fungicidas apresentaram controle significativo da mancha púrpura, sendo
superiores a testemunha, em todas avaliações realizadas.
Os maiores níveis de controle da mancha púrpura foram obtidos com os fungicidas
tebuconazole, BAS 500 01F, pyraclostrobin+metiram e metconazole que caracterizaram-se
por serem semelhantes entre si e superiores a metiram. Os resultados obtidos com BAS 500
01 F, e metconazole, bem como pyraclostrobin+metiram, tebuconazole e metiram também
foram observados por Medeiros et al., 2001 e Vieira et al., 2002, respectivamente.
Os maiores níveis de controle apresentados pelos triazóis e pela estrobilurina devemse principalmente a suas características de maior fungitoxicidade, ação sistêmica e maior
período de proteção.
Apesar de metiram proporcionar o menor nível de controle em relação aos demais
tratamentos, este reduziu significativamente a doença quando comparado à testemunha. Tal
comportamento pode ser justificado por suas características de fungicida de contato. O
modo de ação inespecífico de metiram o torna um importante instrumento em programas de
manejo de resistência de fungos a fungicidas, através do seu uso em mistura ou de
aplicações intercaladas com fungicidas específicos (Ghini & Kimati, 2000).
Tabela 2: Efeito dos fungicidas na severidade de mancha púrpura (Alternaria porri) em alho,
Cv. Caçador, Piedade - SP, 2001.
Tratamentos
Severidade (% de área foliar afetada)
(p.c./ha)
1a aval.
2a aval.
3a aval.
BAS 500 01 F
0,4 L
3,50
c
6,25
c
8,50* c**
pyraclostrobin+ metiram
2,00 kg
4,50
c
7,75
c
9,50
c
metconazole
0,75 L
7,50
bc
9,00
c
11,50 c
tebuconazole
0,75 L
4,50
c
7,00
c
8,45
c
metiram
3,00 kg
10,75 b
16,25 b
29,50 b
testemunha
25,00 a
33,75 a
60,25 a
CV(%)
13,25
10,68
9,02
*Médias originais. Para análise os dados foram previamente transformados em arc sen raiz de x/100.
**Médias seguidas de mesma letra não diferem estatisticamente entre si pelo teste de Tukey a 5 % de
probabilidade.
LITERATURA CITADA
DOMINGUES, R.J.; TOFOLI, J.G.; OLIVEIRA, S.H.F.; GARCIA JR, O. Eficiência do
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GHINI, R.; KIMATI, H. Resistência de fungos a fungicidas. Jaguariúna: Embrapa Meio
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MEDEIROS, C.A.; MARTINS, P.R.; ABRAMSSOM, M.L.; VAN SANTEN, M.L. Controle da
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v.26, suplemento, p. 315, 2001.
NUNES, M.E.T. & KIMATI, H. Doenças do alho e cebola. In: Kimati, H. et al. (ed). Manual de
Fitopatologia, v. 2. Doenças das plantas cultivadas. Ed. Agron. Ceres. Piracicaba-SP. 1997.
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VIEIRA, J.F.; VENÂNCIO W.; BEGLIOMINI, E.; RODRIGUES, M.A. T.; GERALDES, M.H.B.
Uso de fungicidas no controle da mancha púrpura e da ferrugem na cultura do alho.
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ZAMBOLIM, L.; JACCOUD FILHO, D.S. A. Doenças causadas por fungos em alho e cebola.
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