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GREENSKY Consultoria e Assessoria Alimentícia
Revista HIGIENE ALIMENTAR
Livraria e Editora VARELA
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Conceituar Perícia Judicial. Compreender a Ética e a Responsabilidade Profissional numa
Perícia Judicial. Como Elaborar e Formalizar as Petições e o Laudo Pericial. Formatação de
Banco de Dados e Cases.
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Panorama da Jurisdição de um Profissional da Área de Alimentos;
Conceitos Básicos de uma Perícia e Laudo Judicial;
Relação entre o Profissional e o Perito Judicial;
Documentação Necessária para um Perito Judicial;
Relação entre o Perito Judicial – Profissional da área – Conselho Federal da Área;
Etapas de uma Perícia Judicial;
Equipamentos de uma Perícia Judicial;
Como redigir as Petições em Várias Etapas e Solicitações Judiciais;
Valor de Custeio de uma Perícia;
Ética profissional;
Relação entre o Perito Judicial e o Juiz de Direito;
O que a Justiça Espera de um Perito Judicial;
Relatórios e Banco de Dados de uma Perícia;
Cases.
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Profissionais e Estudantes da área de Química, Química Industrial, Engenharia Química,
Ciência e Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Alimentos, Agronomia, Medicina
Veterinária, Zootecnia, Farmácia, Ciências Biológicas, Nutrição e outras áreas interessadas;
Supervisores, gestores e técnicos das áreas de produção e de qualidade de alimentos
(laboratórios, auditorias, vigilância sanitária, entre outras);
Outros profissionais interessados.
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Rupérsio Alvares Cançado, Prof. Dr. (Doutor em Tecnologia de Alimentos, Perito Judicial do
Poder Judiciário Federal, Professor da Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos para
Pequenas Agroindústrias da Universidade do Oeste do Paraná – Francisco Beltrão,
Conselheiro do CIB- Conselho de Informações sobre Biotecnologia Diretor de Relações
Industriais da sbCTA-PR e Diretor-Técnico da GREENSKY - Consultoria e Assessoria
Alimentícia).
Amélia Lopes Cordeiro, Prof. M.Sc. (Mestre em Ciências Jurídicas , Juíza de Direito do Poder
Judiciário do Estado do Paraná, Professora de Legislação Sanitária de Alimentos e Diretora do
Instituto de Capacitação e Desenvolvimento Profissional - INCADEP).
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05 e 06 de junho de 2009, das 08h00 às 12h00 e das 14h00 às 18h00.
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A consultar, será divulgado a partir do dia 01 de agosto de 2009.
*Serão fornecidos: coffee-breaks, material de apoio didático e certificado.
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Este curso também poderá ser realizado em sua empresa, com o conteúdo totalmente
direcionado para a sua realidade. Consulte-nos.
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FICHA DE INSCRIÇÃO
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CPF:
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