15/04/2011
Brunno Henrique
Cleon Xavier
Douglas Feitosa
Emillie Dias
Gestão de operações de empresas que demandem
por comanda de consumação.
Utilização em Bares, Restaurantes, Lanchonetes,
Cafés e estabelecimentos afins.
• Douglas Feitosa – Gerente de projeto
• Cleon Xavier - Coordenador e Desenvolvedor
• Emillie Dias - Analistas de Sistemas
• Brunno Henrique - Analistas de Sistemas
Foco no desenvolvimento de um sistema web, com o objetivo
de gerenciar e agilizar a rotina de atendimento a pedidos de
clientes em estabelecimentos comerciais como bares,
restaurantes, lanchonetes, pubs, cafés e afins.
Cliente escolhe
produto
Atendente anota
pedido
Bar/cozinha
prepara o pedido
Cliente
solicita
encerramento
da comanda
Atendente
confere
disponibilidade
de produto
Atendente
confirma pedido
Bar/cozinha avisa
ao atendente que
o pedido esta
pronto.
Atendente
calcula os
preços dos
pedidos
Atendente
encaminha
total a ser
pago para o
caixa
Atendente
encaminha
pedido para bar
e/ou cozinha
Atendente
encaminha o
pedido a mesa
do cliente
O cliente
efetua o
pagamento
no caixa.
• Agilidade na comunicação interna de pedidos;
• Reduz a chance de realização de pedidos errados;
• Agilidade e segurança ao executar o fechamento
de conta;
• Controle de disponibilidade de itens do cardápio;
• Controle de disponibilidade de mesas;
• Acesso controlado por nível de acesso;
• Levantamento de produtividade dos funcionários;
Este projeto não e responsável pela reformulação da rotina de
atendimento do estabelecimento.
O sistema não possui recursos para desktop e não inclui
cadastro/controle de cliente.
•Consulta de Produtos
•Disponibilidade de Estoque
•Acompanhamento do Status do Pedido
•Alerta de Pedido finalizado
•Calculo do valor total a ser pago pelo
cliente
•Possibilidade de acréscimo de taxa de
serviço ao valor total da comanda
•Encerramento do Pedido e envio do
valor total para pagamento no caixa
Gestão de Usuários: Administração de usuários que terão acesso a operação
do sistema;
Controle de Acesso: Função utilizada para gerenciar as funções que deverão
ou não ser liberadas para cada usuário cadastrado;
Gestão de Caixa: Função utilizada para gerenciar as atividades de caixa da
empresa.
Gestão de Comandas: Função de controle de comandas de consumação.
Gestão de Estoque: Função utilizada para gerenciar status de itens de
produtos no estoque (Disponível/ Indisponível)
Relatórios: Função utilizada para impressão de relatórios de movimento de
caixa, Disponibilidade de itens de produtos no estoque, valores recebidos.
Integração: Possibilidade de integração de dados entre lojas.
Requisitos do Sistema:
•Manter Estabelecimento
•Manter Pedido
•Manter Usuário
•Manter Estoque
•Manter Item Produto
•Manter Mesa
•Manter Produto
•Manter Caixa
•Manter item Pedido
• 1 servidor (Computador de alta performance);
• 2 estações (Computador de média performance – Sendo uma estação
para cada bar e cozinha, caso tenha mais de um bar e/ou cozinha,
necessitará de mais estações);
• 3 dispositivos móveis (modelo e marca fica a escolha do cliente,
sendo necessário ter suporte para navegar via web. Quantidade de
dispositivos também fica a critério do cliente);
• Diagrama de Classes:
Referências
Project Management of Body Knowledge (PMBOK Guide) – Edição 4, PMI.
Pressman, Roger S., Engenharia de Software – Edição 6.