64º Congresso Nacional de Botânica
Belo Horizonte, 10-15 de Novembro de 2013
ANÁLISE CENTESIMAL DE DUAS ESPÉCIES DE Heliconia L.
(Heliconiaceae) E SEU HÍBRIDO NATURAL
1*
2
2
3
1
Grazieli F. Dueli , David. L. Nelson ; Marina J. S. Resende , Julio C. R. Fontenelle , Tassia T. P. Pereira
1
2
3
Universidade Federal de Ouro Preto, Universidade Federal de Minas Gerais, Instituto Federal de Minas Gerais.
[email protected]
Elementos
Introdução
Umidade
85,2%
86,1%
83,80%
Cinzas
11,05%
8,08%
9,38%
Lipídeos
1,03%
0,47%
0,48%
Proteínas
5,40%
6,36%
9,12%
Fibras
43,76%
41,32%
35,85%
Açúcares totais
2,33%
3,53%
4,71%
O gênero Heliconia L. é o único representante da
família
Heliconiaceae
Nakai
(Zingiberales:
Monocotyledoneae). São plantas nativas dos trópicos
das Américas, abrangendo desde o Trópico de Câncer
no México Central ao Trópico de Capricórnio na
América do Sul, incluindo o Caribe [1;2]. Em um
ecossistema, as helicônias desempenham importantes
papéis: suas brácteas são excelentes sistemas
fitotelmatas que servem para o desenvolvimento de
insetos de diversas ordens [3;4], como Diptera,
incluindo o gênero Merosargus Loew (Diptera:
Stratiomyidae) [3;5;6].
Também foram observados
insetos deste gênero usando os pseudocaules de
Heliconia como sítios de ovipostura e desenvolvimento
larval [7]. Considerando a importância da qualidade
nutricional dos substratos para o desenvolvimento dos
insetos, este trabalho teve como objetivo analisar se
ocorrem diferenças na composição centesimal entre
duas espécies de Heliconia (H. spathocircinata
Aristeguieta e H. episcopalis Vellozo) e seu híbrido
natural (H. x mantenensis Silva et al.) oriundas do
Parque Estadual do Rio Doce (PERD), Minas Gerais,
Brasil.
Comparando a composição nutricional entre as três
plantas, pode-se deduzir que elas assemelham-se em
relação aos teores de umidade, cinzas, fibras e
carboidratos, mas, diferem-se bastante quanto aos
teores de lipídeos, proteínas e açúcares totais. Com
exceção da umidade, a planta híbrida não se destacou
quanto aos outros elementos, apresentando valores
inferiores (cinzas e açúcares totais) ou intermediários
(proteínas,
fibras
e
carboidratos)
às
suas
congenéricas.
Metodologia
Agradecimentos
O material (pseudocaules de Heliconia) foi coletado no
PERD, maior remanescente de Mata Atlântico de
Minas Gerais. Este foi submetido às análises de:
umidade (água + compostos voláteis), cinzas (método
gravimétrico), lipídeos (método Soxhlet), proteínas
(método Kjeldahl), açúcares totais (método do ácido
dinitrosalicílico - DNS) e fibras (método SharrerKurschner). Estas determinações foram feitas em
duplicatas (para cada tipo de planta), segundo a
metodologia da Association of Official Analytical
Chemists [8]. Os resultados foram obtidos através de
médias aritméticas e os valores de cada elemento
foram medidos em porcentagem do peso seco.
Resultados e Discussão
A análise das três plantas mostrou que Heliconia x
mantenensis apresentou a maior porcentagem de
umidade. A quantidade de cinzas, lipídeos e fibras foi
maior em H. episcopalis, enquanto, proteínas,
açúcares totais e carboidratos forma maiores em H.
spathocircinata (Tab. 1).
A planta híbrida apresentou valores nutricionais
intermediários aos de suas congenéricas. Isso pode
ter ocorrido devido à combinação de caracteres de H.
episcopalis e H. spathocircinata, já que H. x
mantenensis é originada através do cruzamento entre
estas plantas.
Tabela 1: Valores médios da porcentagem de umidade
e peso seco de H. episcopalis (He), H. x mantenensis
(Hxm) e H. spathocircinta (Hs), segundo método
AOAC (1984).
He
Hxm
Hs
Carboidratos*
36,51%
39,43%
40,43%
*Carboidratos: açucares redutores + polissacarídeos
Conclusões
PELD/CNPq e Fapemig.
Referências Bibliográficas
[1] Kress, J. 1990. The diversity and distribution of Heliconia
(Heliconiaceae). Acta Botanica Brasilica. 4(1):159-167.
[2] Berry, F. & Kress, W,J. 1991. Heliconia, an identification
guide. Washington, DC: Smithsonian Institution Press. 334p.
[3] Seifert, R.P. & Seifert, F.H. 1976. A community matrix
analysis of Heliconia insect communities. American
Naturalist, 110: 461-483.
[4] Richardson, B.; Rogers, C. & Richardson, M.J. 2000.
Nutrients, diversity, and community structure of two phytotelm
systems in a lower forest, Puerto Rico. Ecology Entomology,
25: 348-356.
[5] Naemm, S. 1990. Resource heterogeneity and community
structure: A case study in Heliconia imbricata Phytotelmata.
Oecologia, 84:29-38.
[6] Greeney, H.F. 2001. The insects of plant-held waters:a
review and bibliography. Journal of Tropical Ecology,
17:241-260.
[7] Fontenelle, J.C.R.; Viana-Silva, F.E.C. & Martins, R.P.
2012. Use of Plant Resources by Merosargus (Diptera,
Stratiomyidae, Sarginae) Larvae. Psyche: A Journal of
Entomology, 2012:1-10.
[8] Association Of Official Analytical Chemists (AOAC).1984
Official Methods of Analysis of the Association of Official
Analytical Chemists. 14thed. Williams [ed.] Assoc. Official
Analytical Chem., Arlington, VA. 334p.