2ª F
Sopa de legumes
06
Jul
Esparguete à bolonhesa com cenoura e
salada de alface e pepino
1 peça de fruta
3ª F
Sopa de legumes
07
Jul
Filete de pescada com salada russa
2ª F
Sopa de legumes
13
Jul
Abrótea grelhada com batata cozida,
molho verde e salada de alface e tomate
1 peça de fruta
3ª F
Sopa de legumes
14
Jul
Fêveras de porco estufadas com massa
de macedónia de legumes e salada de
pepino
(ervilha, cenoura, feijão-verde e maionese)
1 peça de fruta
e alface
1 peça de fruta
4ª F
Sopa de legumes
08
Jul
Frango assado com arroz seco de
cenoura e salada de tomate e pepino
1 peça de fruta
5ª F
Sopa de legumes
09
Jul
Salada de bacalhau com grão-de-bico,
ovo cozido, batata e salada de alface
1 peça de fruta
6ª F
Sopa de legumes
10
Jul
Massa à lavrador (massa cotovelinhos,
feijão-vermelho, frango, chouriça vinho,
vitela e repolho)
1 peça de fruta
4ª F
Sopa de legumes
15
Jul
Lasanha de atum com salada de couveroxa e cenoura
1 peça de fruta
5ª F
Sopa de legumes
16
Jul
Rotti perú estufado fatiado com arroz
branco e salada de alface, tomate e
pepino
1 peça de fruta
6ª F
Sopa de legumes
17
Jul
Pescada cozida com todos (ovo, batata
cozida, cenoura e penca) com molho
verde
1 peça de fruta/ Gelatina
2ª F
Sopa de legumes
20
Jul
Costeletas grelhadas em cebolada com
massa fusilli, cenoura e salada de alface
1 peça de fruta
3ª F
Sopa de legumes
21
Jul
Pataniscas de bacalhau com arroz de
feijão vermelho e salada de tomate e
pepino
1 peça de fruta
4ª F
Sopa de legumes
22
Jul
Vitela estufada com ervilha, cenoura,
puré de batata e salada de alface
1 peça de fruta
5ª F
Sopa de legumes
23
Jul
Red-fish estufado com batata à
espanhola (tomate, cebola, pimento) com
salada de alface
1 peça de fruta
6ª F
Sopa de legumes
24
Jul
Strogonoff de frango com cogumelos,
arroz seco de cenoura e salada de
couve-roxa e pepino
1 peça de fruta
2ª F
Sopa de legumes
27
Jul
Saladinha de atum com feijão frade, ovo
cozido, arroz branco e alface
Plano de
Ementas
1 peça de fruta
3ª F
Sopa de legumes
28
Jul
Bifinho de porco à salsicheiro com massa
cotovelos e salada de pepino e tomate
1 peça de fruta
4ª F
Sopa de legumes
29
Jul
Granadeiro em tomatada com batata
cozida e feijão-verde
1 peça de fruta
5ª F
Sopa de legumes
30
Jul
Jardineira de frango com arroz branco e
salada de alface
1 peça de fruta
6ª F
Sopa de legumes
31
Jul
Pescada à espanhola no forno com batata
estufada e salada de pepino e tomate
1 peça de fruta/ Mousse chocolate
Julho 2015
Nota:
→ Este plano de ementas poderá ser alterado por
motivos imprevistos;
→ A definição do tipo de sopa e a peça de fruta é feita
semanalmente, consoante a época.
Ana Teixeira e Melo
Nutricionista
CP nº 2114N