Universidade Estadual de Campinas
Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Engenharia de Alimentos
Análise emergética on-line de
sistemas rurais
Fábio Takahashi
[email protected]
Atualmente o usuário pode visualizar,
modificar e gravar as tabelas de avaliação
emergética de:
22 sistemas agrícolas da Flórida,
2 sistemas brasileiros (Trigo e Banana) e
3 sistemas de produção de maçã
(convencional, orgânico e industrial).
Em breve serão disponibilizadas tabelas
genéricas para uso em qualquer sistema
agrícola.
Vamos ilustrar o uso do sistema de cálculo dos
fluxos de emergia e dos indicadores
emergéticos para o caso seguinte:
sistema de produção de maçã convencional
Mostraremos como acessar o sistema citado,
depois criaremos uma nova planilha para
alterar dois dados: N atmosférico e N de
insumo químico.
Nossa idéia é usar consórcio com
leguminosas para fixar nitrogênio atmosférico
e diminuir o consumo de fertilizante químico.
Página Inicial:
http://www.unicamp.br/fea/ortega/em-folios/software/index.htm
fabiotak
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3 opções de sistemas
Menu principal
Análises Originais – Neste item o usuário
pode visualizar o resultado dos diagnósticos
emergéticos dos sistemas originais.
Menu principal
Criar Nova Análise – Neste item o usuário
pode modificar os valores originais e salvar
no banco de dados os novos diagnósticos
criados.
Menu principal
Abrir Análise – Neste item o usuário pode
abrir as tabelas emergéticas gravadas no
banco de dados.
Menu principal
Selecionar Sistema – Neste item o usuário
pode selecionar um novo sistema (Flórida,
Brasil ou Propriedades Agrícolas)
Menu principal
Seleção de um sistema produtivo.
Menu principal
Seleção de um sistema produtivo.
Vamos modificar os valores
60
0
Menu principal
Visualizar Resultado – Neste item o usuário
pode visualizar a análise que acabou de abrir.
Editar Dados – Neste item o usuário pode
modificar os dados da análise que acabou de
abrir.
Apagar análise – Neste item o usuário pode
apagar do banco de dados a análise que
acabou de abrir.
Comparando os resultados:
Dados originais:
Dados modificados:
Dados originais:
32,35 %
1,51
2,04
0,95
2,09
Dados modificados:
47,55%
1,96
1,07
1,02
1,10
• Podemos perceber que a renovabilidade
do sistema aumenta consideravelmente
com as mudanças propostas.
• Todos os cálculos são feitos de forma
muito rápida. Podemos visualizar novos
resultados em poucos segundos.
• Forma fácil de acesso – Internet.