Novidades
Pirulito de Carne .............. R$ 26,00
Grelhada
Kafta de Frango ................. R$ 22,00
Grelhada
Coxinha de Mortadela........ R$ 22,00
Pastel de Carne Seca .......... R$ 25,00
Trem de frango................ R$ 24,00
Bolinho de mandioca...........R$ 24,00
com recheio de costela no bafo
coxinhas da asa de frango
acompanha molho de mostarda
Sábados
Domingos e Feriados
Aos sábados, venha saborear nossa
GENUÍNA FEIJOADA ao som de chorinho e MPB
Confira nossas deliciosas opções:
Kafta de frango grelhada......................... R$ 31,00
Batidas diversas e sobremesas de frutas da época e doces caseiros.
Couvert artístico de R$ 10,00 (das 13h30 às 17h00).
Acompanha arroz sírio, salada e molho especial
Feijoada Self-Service............................... R$ 66,50
Crianças (de 5 A 10 anos)................................ R$ 29,90
Kafta de carne grelhada........................... R$ 33,00
Acompanha arroz sírio, salada e molho especial
Fettuccine ao molho 4 queijos.................. R$ 39,00
ou ao Funghi
Acompanha escalopinho de filet mignon
Filet à Cavalo ........................................... R$ 42,00
Acompanha arroz, batatas fritas e 2 ovos
Prato do Dia - consulte o garçom ou nossa lousa de informações
Petiscos e Porções
No Rechaud
Tábua mista de frios................................. R$ 48,00
Picanha no rechaud................................. R$ 99,00
Queijos: gorgonzola, gouda e parmesão
Frios: salame, salsichão Hans, peito de peru, presunto
e copa, acompanha azeitonas
Generosa porção da melhor picanha, acompanhada de farofa,
polenta palito, cebola, vinagrete e alho frito - serve 2 pessoas
Mini tábua mista de frios.......................... R$ 29,00
Costelinha suína com............................... R$ 47,00
molho barbecue
Filet mignon aperitivo.............................. R$ 54,00
Picanha, frango, calabresa, costelinha de porco,
acompanhados de farofa, polenta palito, cebola, vinagrete e
alho frito - serve 2 pessoas
Variado Especial...................................... R$ 89,00
Linguiça de metro no rechaud........ R$ 53,00
carne seca em cubos e mandioca frita
Opções: provolone com orégano, queijo de coalho
com parmesão ou apimentada, vendidas
separadamente conforme escolha do
cliente, acompanha cesta de pão
Croquete de carne.................................... R$ 27,00
Costela no bafo........ R$ 89,50
Filet mignon, champignon e molho rothi
Carne seca Genuíno.................................. R$ 44,00
10 unidades
Pastéis...................................................... R$ 25,00
9 unidades - carne, queijo e palmito
Bolinho de bacalhau................................. R$ 34,50
Receita d'além mar com 10 unidades
Com cebola roxa temperada
no shoyu e mel, servida no
rechaud, acompanha mandioca
na manteiga de garrafa,
farofa e molho de ervas
serve 2 pessoas
Petiscos e Porções
Saladas
Bolinho de abóbora.................................. R$ 28,00
com carne seca - 10 unidades
Batata palito frita..................................... R$ 21,00
Batata palito frita com parmesão............. R$ 23,00
Calabresa acebolada................................ R$ 37,00
Porção de mandioca................................. R$ 21,90
Porção de polenta..................................... R$ 21,90
Provolone à milanesa............................... R$ 31,90
Coxinha de frango com catupiry............... R$ 23,00
Carpaccio Genuíno salada........................ R$ 29,50
8 unidades
Frango a passarinho alho e óleo............... R$ 27,90
Iscas de frango ........................................ R$ 29,00
com crostata de gergelim (com molho gorgonzola)
Iscas de peixe à doré................................ R$ 29,50
com molho tártaro
Escondidinho de carne seca..................... R$ 38,00
carne seca desfiada, purê de mandioca gratinado
Escondidinho de costela bovina................ R$ 43,00
com purê de mandioquinha
Filet mignon à parmegiana aperitivo........ R$ 37,50
filet mignon a parmegiana
Brusquetta............................................... R$ 29,90
8 fatias de pão italiano com mussarela de
búfala, tomate seco e rúcula
rúcula, queijo parmesão, molho de mostarda com alcaparra
Salada mista........................................ R$ 31,00
Salada de alface americana, tomate, mussarela de
búfala, rúcula e palmito - servida com molho vinagrete
Sanduíches
Lanche do estudante................................ R$ 31,00
filet mignon à milanesa, queijo mussarela, azeitona
preta, alface americana na baguete - serve 2 pessoas
Buraco quente.......................................... R$ 18,00
carne moída com temperos especiais e mussarela
no pão francês especial
Quarenta e seis......................................... R$ 26,50
peito de frango grelhado, com queijo e azeitonas
verdes na baguete - serve 2 pessoas
Filezinho................................................... R$ 30,50
filet mignon, mussarela, tomate fresco na baguete
serve 2 pessoas
Divina gula................................................ R$ 29,50
6 mini sanduíches no pão redondo recheados com linguiça
toscana fresca temperada com alho e cebola, gratinados
com queijo mussarela - acompanha molho vinagrete
Brusquetta do Renatão............................. R$ 32,00
8 fatias de pão italiano com pasta de gorgonzola e
azeite coberto com motadela Ceratti
Pratos
Filet Oswaldo Aranha............................... R$ 44,90
Acompanhamentos
Caldinho de feijão..................................... R$ 9,90
feijão carioca, paio, torresmo, cheiro verde e pimenta suave
Cesta de pão..............................................R$ 6,50
Porção de arroz.........................................R$ 12,00
Porção de feijão........................................ R$ 12,00
Porção de farofa de ovos.......................... R$ 15,00
filet mignon grelhado, servido ao molho de alcaparras
acompanhamentos: arroz, farofa e batata palha
Picadinho Genuíno.................................... R$ 41,00
picadinho de filet mignon com arroz, banana à milanesa,
ovo frito, farofa, 2 pasteis e caldinho de feijão
Tradicional filet do Moraes....................... R$ 43,00
filet mignon alto com alho frito, batatas chips e salada de agrião
Salada com filet de frango grelhado......... R$ 37,00
alface americana, rúcula, tomate, mussarela de búfala e palmito
Bacalhau na couve.................................... R$ 54,00
lascas de bacalhau refogadas na couve e batatas coradas
Sobremesas
Creme de papaya...................................... R$ 18,00
Pudim de leite.......................................... R$ 12,00
Brigadeiro de colher................................. R$ 14,90
Petit gateau.............................................. R$ 19,90
com sorvete de creme
Café.......................................................... R$ 4,20
Chopp
Caipirinhas
Chopp Stella Artois (250 ml)................R$ 8,40
Caiptequila.............................................................R$ 22,90
Nascida na Bélgica, berço dos melhores mestres cervejeiros
e produzida com ingredientes de primeiríssima qualidade.
Stella Artois é uma cerveja super premium de sabor balanceado
e marcante.
(tequila, gelo, limão e açúcar)
5,2%
Origem:
Bélgica
COR
Teor Alc.
Caipfrutas..............................................................R$ 20,00
(cachaça e frutas da estação)
Caipfrutas vodka.....................................................R$ 20,00
(vodka e frutas da estação)
Genuína caipirinha..................................................R$ 20,00
(cachaça, gelo, limão, açúcar e capricho)
Chopp Brahma (300 ml).......................R$ 7,40
Genuína caipirissima...............................................R$ 20,00
O Chopp Brahma é claro, brilhante e transparente. Não sofre
o processo de pasteurização e por este motivo é mais leve
e com excelente paladar.
Genuína caipiroska..................................................R$ 20,00
5,0%
Origem:
Brasil
COR
Chopp Brahma Maracanã (700 ml).....R$ 17,80
Chopp Brahma Black (380 ml).............R$ 9,80
De consistência leve e bem cremoso, este chopp de baixa
fermentação traz uma equilibrada combinação de sabor
moderadamente encorpado e um amargor bastante adequado
ao balanço, suavizado por notas adocicadas.
Origem:
Brasil
(vodka, gelo, limão e açúcar)
Caipirinha Genuína especial....................................R$ 23,00
(cachaça reserva prata ou bronze, gelo, limão e açúcar)
Teor Alc.
5,0%
(Bacardi, gelo, limão e açúcar)
COR
Caipissei.................................................................R$ 21,00
(sake, gelo e kiwi)
Caipisake................................................................R$ 20,00
(mista de frutas da estação)
Caipissei importada................................................R$ 23,00
(sake Gekkeiken, gelo, limão, e açúcar)
Caipiroska importada..............................................R$ 26,00
(vodka Smirnoff Black, limão e açúcar)
Teor Alc.
Bebidas
Cervejas
Stella Artois (275 ml) - Premium Larger.....R$ 8,40
Nascida na Bélgica, berço dos melhores mestres cervejeiros
e produzida com ingredientes de primeiríssima qualidade.
Stella Artois é uma cerveja super premium de sabor balanceado
e marcante.
5,2%
Origem:
Bélgica
COR
Água mineral (com gás ou sem gás)..........................R$
Água de côco....................................................R$
Club soda.........................................................R$
Refrigerantes...................................................R$
(Pepsi, Guaraná, Soda, Tônica e Diets)
Sucos...............................................................R$ 6,90
(natural: limonada suíça
polpa: laranja, abacaxi, acerola, maracujá e abacaxi com hortelã)
Energético.......................................................R$ 15,00
H2OH...............................................................R$ 5,90
Teor Alc.
Budweiser (343 ml) - American Larger.......R$ 8,90
O processo de produção da Budweiser é totalmente diferenciado
das cervejas tradicionais, ao utilizar lascas de Beechwood
(madeira especial), o sabor da cerveja atinge um resultado único
e bastante equilibrado: marcante no início e suave no final.
5,0%
Origem:
EUA
COR
Teor Alc.
Bohemia (355 ml) - Pilsen......................R$ 8,90
Simplesmente a primeira cerveja do Brasil. A sua fórmula é
a mesma desde 1853, o que faz a cerveja ter um sabor
incomparável, garantindo um padrão de qualidade
extremamente superior.
5,0%
Origem:
Brasil
4,50
6,80
6,80
5,50
COR
Teor Alc.
Consulte nossa carta de CERVEJAS ESPECIAIS!
Temos CIGARROS, consulte!
Consumo responsável: se beber, não dirija. Proibida venda de bebidas alcoolicas para menores de 18 anos.
Coqueteis e Licores
Aperitivos
Caju Amigo ..................................................... R$ 22,00
Vodka Smirnoff..............................................R$ 11,00
Vodka Ice Long Neck......................................R$ 10,00
Sake Azuma..................................................R$ 10,00
Campari.........................................................R$ 9,50
Martini (Bianco)..............................................R$ 9,50
Bacardi (Carta Blanca, Carta Oro)....................R$ 9,50
Steinhager....................................................R$ 11,00
Domecq (Brandy)...........................................R$ 9,50
Gin................................................................R$ 9,50
Vodka Smirnoff Black.....................................R$ 18,00
Vodka Cïroc ou Ketel One................................R$ 21,00
Carpano Punt Mes..........................................R$ 10,00
Tequila J. Cuervo (Oro/Prata).........................R$ 19,00
Gin Sapphire Bombay.....................................R$ 17,00
Sake Gekkeiken Silver....................................R$ 19,00
Steinhager Schlithte......................................R$ 18,00
Fundador......................................................R$ 16,00
Grappa..........................................................R$ 18,00
Bagaceira Portuguesa....................................R$ 17,00
caju em compota, suco de caju, vodka e
um toque especial do Barman
Mojito.............................................................. R$ 22,00
Bacardi, gelo, suco de limão, hortelã e club soda
Marguerita tequila, cointreau e suco de limão............... R$ 22,00
Suco de Tomate com ou sem tempero...................... R$ 14,00
Coquetel de Frutas ......................................... R$ 19,00
seleção de várias frutas sem álcool
Sugestão do Barman ...................................... R$ 24,00
Licores Solicite as opções ao garçom.......................... R$ 16,50
Whiskies
Doses
Red Label........................................................R$ 22,00
Passaport........................................................R$ 11,00
Teacher's.........................................................R$ 11,00
Ballantine's 8 Anos ..........................................R$ 16,00
Cutty Sark........................................................R$ 14,50
Black White.....................................................R$ 14,50
Jack Daniel .....................................................R$ 24,00
Gentleman Jack..............................................R$ 26,00
Black Label......................................................R$ 29,50
Ballantine's 12 Anos........................................R$ 22,00
Buchannas.......................................................R$ 26,00
Chivas Regal 12 Anos.......................................R$ 26,00
Garrafas - 8 Anos
Red Label .......................................................R$ 180,00
Cutty Sark .....................................................R$ 120,00
Black & White................................................R$ 120,00
Ballantine's....................................................R$ 140,00
Garrafas - 12 Anos
Black Label....................................................R$ 230,00
Ballantine's.................................................R$ 180,00
Buchannas.................................................R$ 210,00
Jack Daniels .....................................R$ 170,00
Gentleman Jack..........................R$ 170,00
Chivas Regal.......................R$ 190,00
Cachaças Especiais
Reserva Ouro (dose)
Anísio Santiago /Havana - Salinas / MG.............R$ 44,00
Nega Fulô Terra Cota - Nova Friburgo / RJ
Canarinha - Salina MG......................................R$ 14,00
Reserva Prata (dose)
Nega Fulô Carvalho - Nova Friburgo / RJ
Vale Verde - Betim / MG
Germana - Nova União / MG
Espírito de Minas - São Tiago / MG..................R$ 11,00
Reserva Bronze (dose)
Nega Fulô Jequitibá - Nova Friburgo / RJ
Arm. Vieira Safira - Florianópolis / SC
Claudionor - Januária / MG
Lua Cheia - Salinas / MG
Minha Deusa - Betim / MG
Boazinha - Salinas / MG
Salineira - Salinas / MG
Salinas - Salinas MG
Seleta - Salinas MG. . .R$ 9,00
Cachaça Santo Grau (dose)
Coronel Xavier Chaves......................................R$ 10,00
Paraty Itirapuã..................................................R$ 12,00
Busca Vida Mel.................................................. R$ 11,00
Consumo responsável: se beber, não dirija. Proibida venda de bebidas alcoolicas para menores de 18 anos.
Cervejas Brasileiras
Bohemia Caa-Yari (600 ml) - Abadia..........................................R$ 24,00
As cervejas fortes são mais encorpadas e têm sabores marcantes,
principalmente dos maltes, em sua composição. Geralmente, são
cervejas escuras com amargor residual na boca.
6,5%
Origem:
Brasil
COR
Teor Alc.
Bohemia Jabutipa (600 ml) - IPA................................................R$ 24,00
As cervejas amargas geralmente têm uma influência do lúpulo e
torrefação do malte em seu sabor. Podem ser leves ou encorpadas,
mas sempre terão um aroma mais evidente de lúpulo, com retrogosto
persistente, ou seja, o sabor amargo fica na boca por mais tempo.
5,2%
Origem:
Brasil
COR
Teor Alc.
Bohemia Bela Rosa (600 ml) - Witbier.......................................R$ 24,00
As cervejas com sabor suave apresentam um equilíbrio entre malte,
lúpulo e levedura, criando leveza no paladar sem deixar resíduos no
retrogosto, ou seja, têm sabor que não perdura na boca.
5,2%
Origem:
Brasil
COR
Teor Alc.
Colorado Appia (600 ml) - Ale....................................................R$ 25,00
A palavra Appia vem do latim e significa abelha. O nome perfeito para
a primeira cerveja do Brasil a utilizar mel em sua fórmula. Uma
combinação exótica que, além do mel das laranjeiras, é feita a partir
da melhor cevada, trigos maltados e nossa exclusiva levedura de alta
fermentação. Doce, encorpada e refrescante, é perfeita para quem
busca novos e diferentes sabores.
5,5%
Origem:
Brasil
COR
Teor Alc.
Colorado Indica (600 ml) - Ale...................................................R$ 25,00
A Indica Colorado traz a legítima fórmula utilizada pelos soldados
ingleses em sua longa viagem marítima até a Índia. Detalhe: com um
toque especial da rapadura. Não por acaso, foi eleita pela revista
Prazeres da Mesa a Cerveja do Ano e ainda recebeu 3 estrelas na
publicação inglesa Pocket Beer Guide, o mais respeitado guia de
cervejas do mundo.
7,0%
Origem:
Brasil
COR
Teor Alc.
Wäls Pilsen (600 ml) - Pilsen.....................................................R$ 24,00
A espuma aveludada e os três tipos exóticos de lúpulo e fermento
5,0%
especial fazem da Wäls Bohemia Pilsen uma cerveja dourada que
aguça o paladar. Seu amargor pronunciado é característico do estilo
Origem: Teor Alc.
e o aroma frutado e herbal dão o toque final para o primeiro exemplar
Brasil
nacional produzido no autêntico padrão Pilsener, rendendo a medalha
de ouro no South Beer Cup 2012 e Festival Brasileiro de Cerveja em 2013 e 2014.
Consumo responsável: se beber, não dirija. Proibida venda de bebidas alcoolicas para menores de 18 anos.
COR
Wäls Session Citra IPA (600 ml) - IPA.........................................R$ 24,00
A massiva quantidade de lúpulo americano Citra e base de malte fazem
dessa Session IPA uma explosão de refrescância. Possui amargor
moderado e aroma cítrico. É uma cerveja que, mesmo consumida em
grandes quantidades, não perde suas qualidades, com seus sabores
intensos sempre relevantes ao paladar.
3,9%
Origem:
Brasil
COR
Teor Alc.
Wäls Witte (600 ml) - Witbier....................................................R$ 24,00
Resultado da união da tradicional receita belga das cervejas de trigo,
com especiarias diversas, que criam um sabor suave com fundo
amargo. Seu aroma é picante, lembrando pimenta jamaicana e sua
refrescância é ideal para os dias mais quentes. É uma cerveja medalha
de ouro no Bière Beer e prata no Festival Brasileiro da Cerveja.
5,0%
Origem:
Brasil
COR
Teor Alc.
Cervejas Importadas
Corona (355 ml) - Premium Larger............................................R$ 10,90
Diretamente do México para o Brasil, esta cerveja produzida pela
primeira vez em 1925 traz um sabor bem leve com baixa graduação
alcoólica.
4,6%
Origem:
México
COR
Teor Alc.
Leffe Blond (330 ml) - Abadia....................................................R$ 19,00
É seca, frutada e levemente condimentada. Por ser encorpada e muito
cremosa, apresenta um perfeito balanço de força e suavidade. A
cerveja possui um delicado aroma de malte e uma sutil doçura no final.
Perfeita para quem gosta de degustar os alimentos com calma.
6,6%
Origem:
Bélgica
COR
Teor Alc.
Hoegaarden (330 ml) - Witbier..................................................R$ 19,00
Contém ingredientes especiais como sementes de coentro e raspas de
casca de laranja. Seu sabor característico é inteiramente original. Além
de ser suave e ao mesmo tempo doce e levemente ácido, possui um
sutil sabor cítrico.
4,9%
Origem:
Bélgica
COR
Teor Alc.
Franziskaner Weisebier (500 ml) - Witbier.................................R$ 20,00
É a cerveja alemã de trigo e cor cristalina. Sabor e aroma levemente
frutado. Apresenta uma espuma abundante, branca e cremosa.
5,0%
COR
Origem: Teor Alc.
Alemanha
Franziskaner Dunkel (500 ml) - Witbier.....................R$ 20,00
De cor caramelo e aspecto opaco. De sabor mais
intenso e marcante, possui um aroma torrado que
agrada aos amantes de cerveja escura de todo o mundo.
5,5%
Origem: Teor Alc.
Alemanha
Consumo responsável: se beber, não dirija. Proibida venda de bebidas alcoolicas para menores de 18 anos.
COR