Desafio Perda de Peso
20 de Maio de 2011
Junta de Freguesia de Mira de Aire
Desafio de Perda de Peso: principais aspectos
•Prémios:
1º Lugar: Será pago 50%
2º Lugar: Será pago 30%
3º Lugar: Será pago 20%
4ª Lugar: valor das coimas
reverte para a pessoa que
perdeu mais volume no final do
desafio.
•Local: Junta de Freguesia de Mira de Aire
•Começo: 20 de Maio de 2011
•Horário: 21h00
•Duração da secção: 45 a 60 minutos
•Taxa de participação: 30€
•Taxa de Aumento de peso: 1€ por cada 0,5Kg
•Taxa de Ausência : 4€
•Permitido uma ausência sem penalização, após a 3ª aula
•Prémio máximo: 600€
•Duração: 12 semanas
•Reunião Semanal: Sexta-Feira as 21h para registo semanal, as 21h30 começa o
desafio.
•Reembolso da Taxa de participação: 48 horas
•A compra ou consumo de produtos Herbalife, para ajudar a assegurar
uma nutrição equilibrada durante a sua participação no Desafio, é
recomendada, mas não é obrigatória
•Idade mínima: 18 anos
Bem Vindo
Vice-presidente de Educação Nutricional, Luigi
Gratton, MD coordena a gestão estratégica do
Conselho Nutricional da.
Luigi Gratton é médico especialista em
medicina familiar e responsável pelo
departamento clínico do Centro de Nutrição
Humana, da Universidade da Califórnia (UCLA),
no programa ‘Obesidade como Factor de
Risco’.
Luigi Gratton, MD
Aqui ficam alguns dos vários temas que vão ser abordados nas
próximas semanas:
• Consumo de proteínas
• Consumo de calorias
• Apoio digestivo
• Entender os hidratos de carbono
• A importância da hidratação
• Compreender as gorduras
• Comer fora
• Exercício físico
• Bem-estar do coração
•Para obter óptimos resultados, recomendamos vivamente que
mantenha um contacto regular com o seu treinador ao
longo do Desafio de Perda de Peso.
REFERÊNCIAS:
Muitos dos factos que iremos mencionar são referidos nos seguintes
livros, DVDs e sites:
Livros
• Keep It Simple, Autor: Luigi Gratton, M.P.H.
• A Dieta de Los Angeles, Autor: David Heber, Ph.D.
• What Colour Is Your Diet?, Autores: David Heber, Ph.D. e Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D.
• NO More Heart Disease, Autor: Lou Ignarro, Ph.D.
DVDs
• Soluções Nutricionais Personalizadas – Uma apresentação do programa de controlo de peso e
dos produtos
nutricionais da Herbalife.
Pode pedir este DVD emprestado ao seu treinador.
Sites
• www.herbalife.pt – Este site é um excelente recurso para ficar a saber mais sobre as categorias
de produtos da
Herbalife®: controlo de peso, nutrição específica, energia, desporto & boa forma e a categoria de
produtos de
cuidados pessoais | nutrição exterior.
Uma alimentação pobre em nutrientes está provocar o aumento
de tendências pouco saudáveis
Problemas de controlo de
peso
Dieta portuguesa afasta-se das boas
práticas nutricionais
Tendência para o aumento da
obesidade
INE - Instituto Nacional de Estatística
http://www.ine.pt/xportal/xmain?xpid=INE&xpgid=ine_d
estaques&DESTAQUESdest_boui=83386467&DESTAQUESm
odo=2
Alimentos pobres em nutrientes, o excesso de calorias e estilos de vida
sedentários contribuem para estas tendências.
As pessoas não ingerem os nutrientes adequados devido
ao ‘excesso’ de alternativas
Pequeno-almoço fora
Desfrutar de um pequeno-almoço no café
que é elevado em calorias e não fornece
vitaminas nem minerais
Almoço rápido
A comida de ‘plástico’ rica em
calorias, gorduras e sal
A dependência do chocolate rico
em calorias, gorduras e açúcar
As pessoas têm uma “Nutrição Desequilibrada”
Excesso
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Açúcar
Sal
Álcool
Tabaco
Gorduras
Químicos
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Pesticidas
Corantes
Conservantes
Poluição
Hormonas
NUTRIÇÃO EQUILIBRADA
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Proteína
Proteína Vegetal
Vitaminas
Minerais
Micronutrientes
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Fibra
Aminoácidos
Hidratos de Carbono Complexos
Factores Botânicos
Água
Deficiência
1ª Semana
Conversas sobre
bem-estar
Luigi Gratton, MD
COMO É QUE A PROTEÍNA AFECTA O PESO?
“Quer queira perder ou ganhar peso, ou
manter o seu peso actual, a importância da
proteína vai muito para além da aparência
física e do desenvolvimento muscular”
- Ajuda a controlar o apetite
- Quando absorvidas, enviam um sinal
ao cérebro para diminuir a sensação de Fome.
- Ajuda a manter a massa muscular, pois acelera o
metabolismo.
- A proteína ajuda também a controlar as subidas e
descidas súbitas de açúcar e insulina no sangue,
evitando assim os “picos e quebras de açúcar”
“No entanto, certos alimentos fornecem proteínas com
mais qualidade do que outros”
O que é a proteína, e qual a sua função?
Sabia que?
1. A proteína é constituída por
aminoácidos. Quando digerimos
alimentos que contêm proteína, o
organismo divide-a por estes
aminoácidos.
• Se tiver falta de calorias o seu organismo
vai eliminar proteínas para obter
energia, esta é a razão pela qual não se
deve seguir uma dieta radical.
2. Quando os alimentos estão a ser
digeridos, o organismo selecciona os
aminoácidos que precisa para
determinadas funções.
• Quando se aumenta a ingestão de
proteína, a taxa metabólica do
organismo também aumenta e assim
perdemos mais peso.
3. A proteína ajuda a desenvolver e a
manter os músculos e os órgãos; a
maioria das funções do nosso
organismo realizam-se partindo do
pressuposto que existe uma reserva
de proteína suficiente.
• Ingerir demasiada proteína animal leva
o organismo a perder quantidades
excessivas de cálcio, nutriente essencial
para mantermos dentes e ossos fortes.
Para discussão…
1. A proteína contida nos alimentos pode ser dividida em duas categorias: proteína
completa (fonte animal) e proteína incompleta (fonte vegetal). A diferença é que
às proteínas incompletas falta, ou não têm em quantidade suficiente, um ou
mais aminoácidos essenciais.
Ao combinar proteínas incompletas na mesma refeição, ou até no mesmo dia,
está fornecer ao seu organismo proteína completa.
Esta é uma forma equilibrada de assegurar que obtém proteína em quantidade
suficiente através da sua dieta alimentar, sem ter de ingerir mais proteína
animal. A ingestão de demasiada proteína animal traz riscos de saúde
associados, uma vez que o excesso é armazenado no organismo como toxinas e
gordura.
2. Qual a quantidade de proteína que devemos consumir diariamente?
DDR = 0,8 gramas de proteína por cada quilo de peso.
UMA VISTA DE OLHOS SOBRE ‘PROTEÍNAS NOS ALIMENTOS’
“Devemos obter proteínas de várias fontes”
“De preferência, o consumo de proteínas deverá ser, de grosso
modo, metade proveniente de fontes de origem animal (como carne,
peixe, aves, claras de ovo,
leite e lacticínios) e, o resto derivado de fontes vegetais, como a
proteína de soja ou outros produtos de soja,
tofu e, de outras proteínas vegetais, tais como feijão, ervilhas e
lentilhas”
“Os suplementos de proteínas são também outra forma
de obter proteínas de elevada qualidade, por menos calorias”
PRODUTOS HERBALIFE®
• Batido Fórmula 1 (com 250 ml de leite meio gordo): uma dose = 18 gramas
• Barras de Proteínas: uma barra (39,5 gramas) = 10 gramas
• Fórmula 3 Suplemento de Proteínas Personalizado
*os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo da
marca e dos produtos que utiliza.
O seu desafio –
Ingerir proteína completa, de uma forma equilibrada e em doses suficientes
A solução – F3, Suplemento de Proteínas Personalizado da Herbalife
1 dose
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vs.
2 doses (140 gramas)
A Proteína animal pode ter elevados níveis de gordura saturada e colesterol.
A soja é a melhor fonte de proteína vegetal, uma vez que não contém gordura nem colesterol.
O soro de leite é uma proteína completa que contém todos os aminoácidos essenciais.
A F3 contém proteína de soja e de soro de leite, tornando-a assim numa fonte de proteína
completa e equilibrada.
Demonstrar, Testar e Apresentar Resultados Extraordinários
1.
Estudos clínicos demonstram a ciência por detrás dos nossos produtos.
2.
Três estudos realizados (na Alemanha, EUA, Coreia) à F1, à F3 e ao poder da proteína.
3.
Na Alemanha:
“ Tomar um batido substituto de refeição
enriquecido com proteína tem um resultado
mais eficaz no controlo de peso do que reduzir
por si só o número de calorias”
“Considerou-se que 64 % das pessoas do grupo que ingeriu refeições
enriquecidas com proteína corria um risco muito menor de vir a
ter problemas associados ao excesso de peso, quando
comparado com 41% do grupo que ingeriu quantidades normais
de proteína”
2ª Semana
Luigi Gratton, MD