BIOFÍSICA DA
ÁGUA
Prof. Me Tatiane Quaresma
ÁGUA E SUA IMPORTÂNCIA
BIOLÓGICA
Os sistemas biológicos, tal como os conhecemos, têm
água como sua molécula mais abundante.
mU
toadul
Nest
cera
planet,
sem
de
57
água,
jovem
é
% água
não
áh
.
ser
svio
.
A água é encontrada nas três fases:
• sólida (gelo),
• líquida e
• gasosa (vapor).
Essas três fases estão em equilíbrio,que
depende de vários fatores, entre os quais a
pressão, temperatura, oferta ambiental de
água, e presença de seres vivos.
Só no
Ambiente?
A amolécu de água
da água
– Microestua
ƒA água é um híbrido sp 3 de caráter misto,
60% covalente e 40% iônico. As valências H-O
formam entre si um ângulo de 105o. Disso
resulta que a molécula da água é asimétrc
e tem caráter polar.
ƒA forma é aproximadamente tetraédrica, e se
fosse considerada esférica, teria raio médio de
0.3 nm. É então uma molécula muito pequena.
(- )
O
105
O
°
H
H
H
H
(+)
A
Molécua de Água A
rmafo (raios de Van de Wals), e o odipl
B
– a;turEs B
tevalnqui (+,
– Aspecto da
- ).
O
O
H
H
H
H
O
H
Pontes de H na Água. ( _ H
H
-
) Ponte H
Em resumo, a água tem:
1
- Forte caráte dipolar;
2
- Abundâcia de pontes H;
3
- Volume dimnuto
Propiedas cópiasMro da
Água
– Água com culoVeí
1. ensidaD
– A densia
do gelo é
menor que da água líquida, e o gelo flutua.
PANELA...
FEBRE...
Febre é a elevação da temperatura do corpo
acima dos valores normais para o indivíduo. São
aceitas como indicadores de febre as
temperaturas: retal acima de 38º C e Axilar ou
oral acima de 37,5º C.
|A
febre é prejudicial.
| Aumenta o consumo de oxigênio
|Causa diminuição do rendimento cardíaco
| Pode desencadear convulsão.
As convulsões febris não acarretam risco de
3 . Calor
de
Vaporizçã
– A água tem alto
calor
de
vaporização.
Para
passar
isotermicamente de líquido a vapor, a 37oC,
ela exige energia de:
10,3 Kcal.mol-1=0,58 Kcal.g
43 KJ.mol-1 = 2,4 KJ.g
-1
-1
toAl rcalo de açãovpriz = 2 vantges.
osárinec
artempu
ƒraP
ratdesi
arstg
l)corpa
smai
um
.
mastei
giaren
,cogibló
. (cerolnt
da
é
Æ Em
animais homeotermos (temperatura
constante), a evaporação de pequenas
quantidades de água dissipa o excesso
de calor corporal.
Æ evaporação por sudorese (eliminação
de suor) ou pela evaporação que
acompanha a respiração pulmonar
(perspiratio insensibilis, ou perspiração
imperceptível).
| Certos
animais que não transpiram,
como
os
cães,
controlam
a
temperatura corporal pelo ofego.
(Respiração ofegante, rápida, pela
boca).
4 .
Tensão
upSerfical
–
Atrações
intermoleculares tendem a manter coesas as
moléculas de um líquido.
As moléculas da camada externa são atraídas
para o centro, e constituem uma espécie de
membrana que impede a penetração na
massa líquida.
TENSÃO SUPERFICIAL
O estado de permanente atração para o centro da
massa fluida faz com que as moléculas da superfície
estejam mais próximas. Com isso a força de coesão é
maior!
•
A alta tensão superficial dificulta trocas
gasosas nos alvéolos pulmonares dos animais
superiores.
•
Esse obstáculo é diminuído pela síntese de
surfactantes (substâncias que atuam na
superfície de um líquido reduzindo-lhe a
tensão superficial).
QUAL É A SUBSTÂNCIA
A alta viscosidade seria prejudicial a todas as
trocas hídricas dos organismos, e no caso da
circulação sangüínea, um obstáculo à
hemodinâmica.
Sangue Ralo
???
Sangue Grosso
???
Propiedas cópiasMro da
água
– Água moc Solvent
Costuma-se dizer que a água é o solvente
universal.
Sem exagero, pode-se dizer que a água é
um excelente solvente, sendo capaz de
realizar a solução de substâncias iônicas e
covalentes.
IMPORTÂNCIA DA ÁGUA . . .
1
- Substância
Iônicas
– Sendo polar, a
água tem alta constante dielétrica, igual a
80.
Isso significa que a força de atração de um
ânion por um cátion é diminuída de 80
vezes na água, permitindo que cada
partícula fique envolida
pela água.
2
- Substância
covalents
– Substâncias
covalentes se dissolvem na água através da
formação de pontes H com as moléculas de
água.
Quando as pontes H formadas, não
perturbam a estrutura da água, a substância
é elsoúv
.
Se a estrutura é permitida, a substância é
insolúve
.
3
- Substância
Anfipátcas
– As moléculas
dessas substâncias em meio aquoso se
orientam com a parte covalente para dentro
e a parte polar para fora, ficando envolvidas
por moléculas de água.
|O
excesso de líquido
em nossos tecidos é
conhecido
como
edema
ou
tecido
edemasiado.
| Vasos
linfáticos e
linfonodos drenam o
excesso de líquido
corpóreo.
| Esse
líquido
recolhido pelos vasos
linfáticos é chamado
de linfa.
| Regulação
do
equilíbrio
hidroelétrico.
| Excreção dos produtos da
degradação do metabolismo
e
substancias
químicas
estranhas.
| Filtração Glomerular
 Produção do filtrado
glomerular
Membrana glomerular: grande
permeabilidade
| Pressão de filtração
| Produção diária: 180 litros.
|
| Drenar
o excesso de líquido é de extrema
importância
para
a
homeostase
do
organismo.
| Pode
ser induzida com o uso de medicações e
massagens que estimulem os linfonodos.
USO DE MEDICAMENTOS DIURÉTICOS . . .
ACÚMULO DE LÍQUIDO
TRATAMENTOS . . .
DRENAGEM LINFÁTICA
Encaminha o excesso de líquido para
os linfonodos.
DIÁLISE
| Hemodiálise,
remove as toxinas diretamente
da corrente sanguínea.
| Diálise
Peritoneal, remove toxinas orgânicas
através de um líquido especial que é colocado
dentro do abdome e posteriormente retirado.
DIÁLISE
|A
diálise funciona através do principio de
difusão.
| As
toxinas se movem das áreas de alta
concentração de toxinas (o organismo doente)
para as áreas de baixa concentração de
toxinas (os 'banhos' disponíveis nos 2 métodos
dialíticos).
PACIENTE DIALISADO
HEMODIÁLISE
|É
um tratamento que consiste na remoção
do líquido e substâncias tóxicas do sangue
com um rim artificial. É o processo de
filtragem e depuração de substâncias
indesejáveis do sangue como a creatinina
e a uréia.
|A
hemodiálise é uma terapia de
substituição renal realizada em pacientes
portadores de insuficiência renal crônica
ou aguda, já que nesses casos o organismo
não consegue eliminar tais substâncias
devido à falência dos mecanismos
excretores renais.
HEMODIÁLISE
DIÁLISE PERITONEAL
|A
Diálise Peritoneal também é um
processo de filtração do sangue onde
ocorre a retirada do excesso de água e
substâncias
que
não
são
mais
aproveitadas pelo corpo e que deveriam
ser eliminadas através da urina.
| Este
tipo de diálise aproveita o
revestimento
interior
do
abdome,
chamado membrana peritoneal, para
filtrar o sangue.
|A
membrana peritoneal tem muitos vasos
sanguíneos. O sangue que circula na
membrana peritoneal, assim como o sangue de
todo o corpo, está com excesso de potássio,
uréia e outras substâncias que devem ser
eliminadas.
| Na
diálise peritoneal, um liquido especial,
chamado solução para diálise, entra no
abdome através de um cateter.
| As
substâncias tóxicas passarão, aos poucos,
através das paredes dos vasos sanguíneos da
membrana peritoneal para a solução de
diálise.
| Depois de algumas horas, a solução é drenada
do abdome e a seguir volta-se a enche-lo com
uma nova solução de diálise para que o
processo de purificação seja repetido.
| Alguns dias antes da primeira diálise, o
catéter que permite a entrada e a saída da
solução de diálise da cavidade abdominal é
colocado através de uma pequena cirurgia.
| O catéter fica instalado permanentemente.
TIPOS DE DIÁLISE
| Diálise
Peritoneal Ambulatorial Contínua (CAPD)
| Diálise Peritoneal Cíclica Contínua (CCPD) ou Diálise
Peritoneal Automatizada (DPA)
| Tratamento Dialítico Infantil
DIÁLISE PERITONEAL
Obrigada!