II Encontros
V í n i c o s
do Vinho
V e r d e
27/28 de Abril
Viana do Castelo
PROGRAMA GERAL
Dia 27 de Abril
09:00 - 18:00 Seminário “Novidades Tecnológicas na Vinha e no Vinho”, Biblioteca Municipal Auditório Couto Viana
Painel - Enologia Jorge Ricardo da Silva (Relator) Professor Associado do Instituto Superior de Agronomia; Presidente da Associação Portuguesa de Enologia
Painel - Viticultura Nuno Magalhães (Relator) Professor Emérito da Universidade de Trás os Montes e Alto Douro
Painel - Marketing Rui Monteiro (Relator) Professor do Instituto Superior de Agronomia
15:00 Abertura da Mostra de Produtores e convite à degustação, Praça da República
18:00 Verde de Honra
Dia 28 de Abril
10:00 – 18:00 Mostra de Produtores e convite à degustação, Praça da República
Encontro de Dirigentes da OERN
16:00 - 18:30 Curso de Prova de Vinhos “Saber Beber Inteligente e Saudável”, Museu do Traje - Pela Confraria do Vinho Verde
20:00 Jantar de Gala com a atribuição dos Prémios Vinho Verde do Ano da OERN, Forte de Santiago da Barra
Pela Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo
MOTIVAÇÃO
O Vinho Verde tem contribuído, para o crescimento económico, assumindo uma importância crescente na economia, na actividade agrária e nas comunidades
locais e regionais. O Vinho Verde tem-se expandido para mercados externos, com mais elevado poder de compra, crescendo a um ritmo anual de dois dígitos.
O sector da vinha e do vinho, neste momento em que os mercados externos assumem para o País importância relevante, conta com uma incorporação nacional
superior a 80%. Nada disto teria ocorrido sem uma forte incorporação de conhecimento, resultante da intervenção de engenheiros entre outros profissionais.
PARTICIPAÇÃO
- Membros da Ordem dos Engenheiros (especialidade agronómica e outras especialidades associadas à produção e comercialização do vinho)
- Produtores de Vinho Verde e produtores de vinho em geral
- Alunos e Docentes do Instituto Politécnico de Viana do Castelo e de outras Universidades / Centros de Investigação & Experimentação
- Público em Geral
A OERN
Ciente das potencialidades do Vinho Verde e das suas obrigações nomeadamente no apoio ao desenvolvimento da formação contínua dos seus membros
e da responsabilidade social resultante de ser uma Associação Profissional Pública, a Ordem dos Engenheiros Região Norte (OERN) promoverá nos dias
27 e 28 de Abril, na cidade de Viana do Castelo, a segunda edição dos Encontros Vínicos do Vinho Verde.
Esta organização terá como parceiros a Câmara Municipal de Viana do Castelo, a Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV), o Instituto
Politécnico de Viana do Castelo, a Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo e a Confraria de Vinho Verde.
Destinada a todos os profissionais do sector e público em geral, estes encontros pretendem impulsionar a actividade vitivinícola e o Vinho Verde como
produto de dimensão estratégica, com potencial de crescimento, valorizando, ao mesmo tempo, a oferta de produtos nacionais.
Os II Encontros Vínicos do Vinho Verde contemplarão um Seminário, uma Mostra de Vinhos, e um Curso de Prova de Vinhos.
O Seminário terá como componentes temáticas a Viticultura, a Enologia e o Marketing, valorizando as novidades técnicas, científicas e profissionais,
capazes de dinamizar o sector. Pretende suprir a falta de um grande evento de divulgação da inovação praticada no âmbito das três temáticas, na região
e no País, quer ao nível das Escolas de Ensino Superior, quer nas instituições de Investigação e Desenvolvimento, quer nas empresas.
A Mostra de Vinhos será o culminar de um concurso de vinhos onde será eleito o Vinho Verde do Ano da Ordem dos Engenheiros nas categorias: Verde
Branco, Vinho Verde Tinto, Vinho Verde Rosado e Vinho Verde Espumante Branco, por um painel de provadores, em prova cega, e seguindo as regras
internacionais da OIV.
O evento encerrará com um Jantar de Gala, desenhado expressamente pela Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo para os vinhos eleitos
como vinhos do ano. Neste jantar serão divulgados os vencedores e entregues os diplomas aos laureados.
ORGANIZAÇÃO
APOIO