TÍTULO: A USINA MÓVEL DE BIODIESEL DE SOROCABA E AS RELAÇÕES COM A EDUCAÇÃO
AMBIENTAL: UM ESTUDO BIBLIOGRÁFICO SOBRE BIODIESEL – EDUCAÇÃO AMBIENTAL.
CATEGORIA: CONCLUÍDO
ÁREA: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E SAÚDE
SUBÁREA: ECOLOGIA
INSTITUIÇÃO: UNIVERSIDADE DE SOROCABA
AUTOR(ES): VENÂNCIO ALVES AMARAL
ORIENTADOR(ES): ANDRE KIMURA OKAMOTO, MARCOS ANTONIO DOS SANTOS REIGOTA
COLABORADOR(ES): CNPQ, PREFEITURA DE SOROCABA, UNIVERSIDADE DE SOROCABA - UNISO
PROGRAMA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA
RESUMO: O artigo apresenta uma reflexão ao resultado obtido do “Estado da Arte”
sobre Biodiesel – Educação Ambiental, mapeando e se discutindo a produção
acadêmica relacionada com o tema em diferentes campos do conhecimento e
privilegiado em diferentes épocas e lugares. A pesquisa teve como base para a
produção do “Estado da Arte” os artigos científicos publicados em revistas disponíveis
no Scielo e em outros bancos de dados de produção científica no Brasil de 2005 a
2013. Foram consultados 50 artigos extraídos do scielo para a pesquisa. A partir deste
estudo, adquirir um referencial teórico-argumentativo para a tentativa de visualizar uma
proposta pedagógica para ser aplicada a Usina Móvel de Biodiesel de Sorocaba.
Baseado neste conhecimento científico e sob a ótica da educação ambiental, foram
feitas uma junção do conhecimento adquirido na trajetória da educação ambiental
aliado às vantagens proporcionadas pela produção e uso do biodiesel obtido do óleo
residual de fritura de alimentos e voltado para a conservação da natureza.
Introdução
O presente trabalho está inserido no âmbito da educação ambiental, que tem
como um dos objetivos levar os indivíduos e os grupos associados a tomarem
consciência do meio ambiente global e de problemas conexos e de se mostrarem
sensíveis aos mesmos (REIGOTA, 2009).
Visando a política ambiental, e o conhecimento proporcionado pela ciência e
pelas culturas não necessariamente escolarizadas sobre o meio ambiente precisa ser
democratizado, para que, o conhecimento não fique só no cientifico, mas que se
estenda o dialogo com todo tipo de conhecimento. Permitindo melhor atuação e
intervenção cotidiana na busca por soluções e alternativas para os problemas
ambientais (REIGOTA, 2009).
Dentro deste prospecto e com os benefícios gerados pelo biodiesel, a cidade de
Sorocaba no interior de São Paulo integra um projeto intitulado “Usina Móvel de
Biodiesel de Sorocaba”. Viabilizando o projeto e a construção da usina de biodiesel
instalado sobre uma plataforma móvel, que pudesse percorrer a cidade levando aos
cidadãos um espaço onde as ferramentas de coleta seletiva e educação ambiental
pudesse coexistir.
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PROGRAMA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA
Objetivos
A pesquisa teve como objetivo principal fazer um estudo do “Estado da arte”
tendo como base os artigos científicos publicados sobre o tema em revistas disponíveis
no Scielo e em outros bancos de dados de produção científica no Brasil a partir de
2005 até 2013. Procurando identificar argumentos e processos de educação ambiental
relacionados com o biodiesel que possa ser aplicado na Usina Móvel de Biodiesel de
Sorocaba.
Metodologia
Mapeando e se discutindo a produção acadêmica em diferentes campos do
conhecimento, privilegiados em diferentes épocas e lugares, foi realizado um estudo do
“Estado da arte” como base nos artigos científicos publicados sobre o tema em revistas
disponíveis no Scielo e em outros bancos de dados de produção científica no Brasil a
partir de 2005 até 2013 Biodiesel-Educação Ambiental, para que possam ser aplicados
na Usina Móvel de Biodiesel de Sorocaba, como possível recurso didático de educação
ambiental.
Desenvolvimento
Durante todo o processo de desenvolvimento da pesquisa foram realizadas
buscas de referência científica sobre os temas “Biodiesel” e “Educação Ambiental”.
A seleção dos artigos foi realizada somente quando ambos os temas forem
referenciados no mesmo artigo, ou quando houve analogia de aplicação dos artigos a
um dos temas apontados.
Sobre os artigos selecionados foi descrita a realização da associação entre os
temas como resultado. O desenvolvimento da discussão foi realizado na forma de
análise crítica dos referenciais descritos na literatura e relatados no resultado.
A conclusão resumiu se o uso do estudo do Estado da Arte é viável para a
elaboração de propostas educacionais para correlacionar os temas “Biodiesel” e
“Educação Ambiental”.
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PROGRAMA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA
Resultados
A bibliografia descreve todos os artigos selecionados através dos critérios de
busca, conforme descrito nos métodos.
Os primeiros registros sobre a utilização do termo “Educação Ambiental” datam
de 1948 num encontro da União Internacional para a Conservação da Natureza (UICN)
(JACOBI, 2005, p. 241). A partir dos anos de 1970 a educação ambiental no Brasil se
constitui como um campo de conhecimento plural e diferenciado que reune
contribuições de diversas disciplinas cientificas (LIMA, 2009). Neste período as
transformações no debate “meio ambiente-desenvolvimento” assumem visibilidade
publicações que pretendem mostrar a finitude no interior do capitalismo e seus
impactos globais (JACOBI, 2005).
A educação ambiental toma visibilidade no momento que o Brasil no período de
1969-1973. Para o pensamento desenvolvimentista o discurso ambiental representava
um obstáculo ao crescimento econômico, que apontava o industrialismo como resposta
a todos os problemas sociais do país (LIMA, 2009).
A partir da conferencia de Estocomo em 1972, os rumos da educação ambiental
são definidos, associado à formação e reeducação de pessoas, por meio da criação de
novas formas de percepção, promotora de relações sustentáveis e consequentemente
melhoria da qualidade de vida humana e não-humana, para que isso aconteça
recomendavam o estabelecimento de programas internacionais (JACOBI, 2005;
VASCONCELLOS et al, 2009).
Atualmente o óleo de cozinha, depois de usado, torna-se um resíduo indesejado,
embora represente uma porcentagem ínfima do lixo coletado, seu descarte incorreto
causa impactos ambientais muito grandes (OLIVEIRA; AQUINO, 2010).
Segundo dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas), a
região Nordeste apresenta um consumo de óleo comestível per capita de
aproximadamente 6 kg/ano ou 5 litros/ano. Isso significa que uma cidade com
1.000.000 habitantes consome anualmente em media 5 milhões de litros de óleo e
possui um potencial poluidor de 5 bilhões de litros de água (FERNANDES et al., 2008).
Segundo Rabelo; Hatakeyama; Cruz (2011), grande parte deste óleo vegetal
usado não é coletado e acaba sendo descartado na rede de esgoto ou diretamente no
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solo. Então o primeiro pensamento da implantação da usina na cidade de Sorocaba era
de dar um destino correto ao óleo usado e criar uma consciência sobre o seu descarte.
A ideia inicial teve então a expansão de seu objetivo inicial agregado à
possibilidade de tornar a usina como um laboratório móvel para a rede municipal de
ensino fundamental e médio, e para que a prática da educação ambiental tivesse uma
ferramenta bastante eficaz no trabalho pedagógico, direcionado principalmente as
crianças.
Através do contato com a Usina Móvel de Biodiesel de Sorocaba, despertaría-se
então a curiosidade dos seus visitantes movidos por perguntas, os chamados “por
quês?”, tornando evidente que há possibilidade do uso da usina como material didático,
tecendo diálogos em prol desta temática ambiental, como nos diz Luca; Andrade;
Sorrentino (2012, p. 591), estimulando o exercício do diálogo como um desafio e uma
necessidade para a educação ambiental que queremos realizar: aquela que fortalece e
confere autonomia e confiança aos indivíduos, que promove a coexistência equilibrada
entre as realidades e contextos pessoais e coletivos, entre o moderno e as tradições,
entre a tecnologia e os saberes tradicionais e populares.
Considerações Finais
A educação ambiental, apesar de indicada como terminologia desde o final da
década de 1950, começou a estruturar-se apenas na década de 1970 (JACOBI, 2005,
p. 241). Porém as discussões pedagógicas acerca da prática educacional foram
realmente tomadas como parte importante do processo somente da década de 1980
em diante (JACOBI, 2005; VASCONCELLOS et al, 2009).
Isso é reflexo da própria evolução dos conceitos pedagógicos do processo de
ensino-aprendizagem, pois a evolução da sociedade gerou uma mudança muito rápida
das relações do homem com o meio ambiente.
Porém o problema meio ambiental é amplo e extenso, e dentro das discussões
dessas relações homem-meio ambiente a necessidade de permear a educação
ambiental nos diferentes níveis de ensino trouxe um novo problema: o grande número
dessas relações que deverão ser disponibilizadas à sociedade como conhecimento de
preservação do ambiente em que vivemos (JACOBI, 2005; VASCONCELLOS et al,
2009).
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É previsto que a viabilização das práticas de ensino ambientais não depende
somente dos meios formais de educação, e que a iniciativa pública deve impulsionar e
promover esse conhecimento através das ferramentas educacionais que estiverem
disponíveis no momento da discussão.
A Usina Móvel de Biodiesel idealizada pela Prefeitura de Sorocaba é uma
dessas ferramentas. Porém não houve qualquer forma anterior de preparo do
componente educacional que estruturasse o uso dessa ferramenta como forma
intermediária para transmissão do conhecimento.
Portanto, somente com a estruturação de um projeto de educação ambiental
específico para a Usina Móvel de Biodiesel a prática da ação-reflexão-ação relacionada
com o descarte correto do óleo de cozinha usado pode tornar-se cotidiano às pessoas
(JACOBI; TRISTÃO; FRANCO, 2009; REIGOTA, 2007).
Conclui-se que o levantamento de referências apontou que a aplicação da
metodologia do Estado da Arte pode proporcionar a elaboração de novos estudos
voltados para a elaboração de propostas de educação ambiental voltada para a
percepção da importância do biodiesel.
Agradecimentos
Agradecemos o Programa de Iniciação Científica da Universidade de Sorocaba
- UNISO junto ao PIBIC/CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientifico e
Tecnológico pelo apoio na pesquisa. Agradecemos a Secretaria de Parcerias /
Secretaria de Obras e Serviços Públicos da Prefeitura de Sorocaba o uso em regime
de comodato da Usina Móvel de Biodiesel como ferramenta de pesquisa.
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