Universidade Católica de Goiás
Departamento de Biologia
Bioquímica Celular
INTRODUÇÃO
À BIOQUÍMICA
DA CÉLULA
Bioquímica Celular – Prof. Júnior
INTRODUÇÃO
Histórico
 1665:
Robert Hooke  Compartimentos (Células)
 1840:
Theodor Schwann  Teoria Celular
1.
2.
3.
Bioquímica Celular – Prof. Júnior
Todos os organismos são
constituídos de uma ou
mais células
A célula é a unidade
básica de organização dos
organismos
Toda a célula vem de
outra preexistente
CÉLULA
Características
 Unidades de vida compartimentalizadas
 Complexo de moléculas agrupadas por funções
 Características estruturais comuns: Arquitetura
 Processos metabólicos:
 Replicação de DNA
 Síntese protéica
 Produção de energia
 Classificação: Procarióticas e Eucarióticas
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CÉLULA PROCARIÓTICA
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CÉLULA EUCARIÓTICA - Animal
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CÉLULA EUCARIÓTICA - Vegetal
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CÉLULA PROCARIONTE X EUCARIONTE
Características
Procariotos
Eucariotos
1. Envoltório Nuclear
Ausente
Presente
2. Cromossomo
Único
Múltiplos
3. Nucléolo
Ausente
Presente
4. Divisão Celular
Cromossomos
separados por ligação à
MP
Cromossomos
separados por
Microtúbulos
5. Citoplasma
Sem Citoesqueleto
Citoesqueleto
6. Organelas
Nenhuma
Várias
7. Organização Celular
Principalmente
Unicelular
Principalmente
Multicelular
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CONSTITUINTES BIOQUÍMICOS DA CÉLULA
Carboidratos
Água e
Minerais
Lipídios
Proteínas
Ácidos Nucléicos
O segredo
da vida!
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ÁGUA
Características
 Encontrado em maior quantidade nas células
 Solvente natural de íons, minerais e outras substâncias
 Indispensável para o metabolismo
 Conteúdo de água:
Idade
90 a 95%
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Atividade Metabólica
SAIS MINERAIS
Características
 Manutenção da pressão osmótica
Cl Manutenção do equilíbrio ácido-básico
Na+ e K+
 Co-fatores enzimáticos  Mg
 Formação de ATP  Pi
 Função reguladora e formação de ossos  Ca
 Oligoelementos: Fe, I e outros
Patologia
 Anemia
 Insuficiência Renal Crônica
 Doença óssea ou Osteoporose
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LIPÍDEOS
Características
 Duas regiões: Hidrofílica (Polar) e Hidrofóbica (Apolar)
 Relativamente insolúveis em água
Cabeça
Polar
 Solúveis em solventes orgânicos
 Bicamadas: Membrana Plasmática
 Principais Lipídeos Celulares:
Fosfolipídios
Colesterol
Patologia
 Doenças Cardiovasculares
 Obesidade Patológica
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Grupo
Fosfato
Glicerol
Cauda
Apolar
Molécula
Fosfolipídio
POLÍMEROS ORGÂNICOS
Características
 Monômeros ligados covalentemente
Importantes Polímeros Celulares
 Ácidos Nucléicos
 Polissacarídeos
 Polipeptídeos
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CARBOIDRATOS
Características
 Principal fonte de energia celular
 Importantes constituintes estruturais
 Sinais de reconhecimento: Função informacional
 Classificação: Monossacarídeos
Dissacarídeos
Oligossacarídeos
Polissacarídeos
Patologia
 Diabetes Mellitus
 Obesidade Patológica
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PROTEÍNAS
Características
 Polímeros de aminoácidos
 Classificadas: Fibrosas e Globulares
 Fibrosas: Função Estrutural
 Globulares: Função Metabólica
 Interação com outras moléculas
Patologia
 Anemia Falciforme
 Desnutrição
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PROTEÍNAS/Organização estrutural
Estrutura Secundária
Estrutura Primária
Estrutura Terciária
Estrutura Quaternária
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PROTEÍNAS/Funções
Morfologia celular
Controle da permeabilidade celular
Regulação a concentração de metabólitos
Ligam a outras biomoléculas: Transporte
Controle da expressão gênica
Catalisadores das reações químicas
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ÁCIDOS NUCLÉICOS
Características
 Grandes biomoléculas: Nucleotídeos
 Tipos DNA e RNA
 DNA: Cromossomos contendo genes
 RNA: Síntese de proteínas
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ÁCIDOS NUCLÉICOS
Patologias
 Alterações Numéricas: Aneuploidias
 Alterações Estruturais: Síndromes e Cânceres
 Mutações: Desordens Genéticas
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ÁCIDOS NUCLÉICOS
A bioquímica das células apresenta constituintes
inorgânicos e orgânicos


A água é o constituinte mais abundante
Existem reservas de carboidratos e lipídios, mas não de
proteínas

Todos os constituintes bioquímicos são importantes, pois
realizam funções vitais

Os ácidos nucléicos coordenam direta ou indiretamente
todo o metabolismo celular

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