PROGRAMA VÁLIDO DE: 15 SETEMBRO A 15 OUTUBRO
PROGRAM VALID FROM: 15th SEPTEMBER TO 15th OCTOBER
DOURO’VINDIMAS’13
2013
VINDIMAS
MENU VINDIMAS
VINDIMAS MENU
D O U R O
Com a chegada de Setembro,
O Douro vive o momento mais
ansiado, a Vindima.
As vinhas retribuem em uvas
o trabalho e carinho que durante
doze meses, homens e mulheres
lhes dedicaram, numa troca que
anualmente se revela justa.
Não perca a oportunidade
de visitar o Douro e participar nesta
festa única de celebração da vida.
Delicie-se ainda com pratos típicos
da região acompanhados pelos
vinhos da Quinta do Portal, tudo
vivido no magnifico cenário duriense
que não se traduz em palavras
mas em interjeições!
With September arrives one
of the most important celebrations in
the Douro: the Vindima (grape harvest).
By this time the vines come to life,
originating unique wines. Do not
miss the opportunity to visit the
Douro and participate in these
rituals and delight yourself with
our local gastronomy accompanied
by this divine nectar produced
at Quinta do Portal, involved by
a wonderful landscape of vineyards.
Confeccionado pelo Chef Milton Ferreira
Created by Chef Milton Ferreira
Saudações do Chef
Greetings from the Chef
PROGRAMA 2 Noites
2 NIGHTS PROGRAM
Quinta do Portal Colheita Branco 2012
1º Dia/ Day 1
Check-in na Casa das Pipas ou Casa do Lagar
Welcome drink/ Check-in at Casa das Pipas
or Casa do Lagar Welcome drink
Jantar livre/ Dinner
Alojamento na Casa das Pipas ou Casa do Lagar/
Accommodation at Casa das Pipas or Casa do Lagar
2º Dia/ Day 2
Pequeno-almoço na Casa das Pipas/ Breakfast
at Casa das Pipas
Visita às Vinhas e participação nas Vindimas/ Visit to
the Vineyards and participation in the Vindimas
Almoço no Restaurante da Quinta do Portal/ Lunch
at Quinta do Portal restaurant
Visita ao Armazém de Envelhecimentode autoria do
Arq. Álvaro Siza Vieira e Provas de Vinho/ Visit to
Quinta do Portal cellars designed by Pritzker Award
Winner Alvaro Siza Vieira and Wine Tasting
Jantar Vínico no restaurante da Quinta do Portal
com Menu de Degustação sugerido pelo
Chef Milton Ferreira/ Wine Dinner at Quinta
do Portal restaurant with Menu Dégustation
suggested by Chef Milton Ferreira.
Alojamento na Casa das Pipas ou Casa do Lagar/
Accommodation at Casa das Pipas or Casa do Lagar
3º Dia/ Day 3
Pequeno-almoço na Casa das Pipas
Breakfast at Casa das Pipas
Late check-out
Sopa da Vindima
Vindima Soup
Filete de robalo em crosta de pão de centeio
com risoto de cebolinho e legumes glaceados
e redução de vinho do porto LBV.
Sea bass in a rye crust with chives risotto,
glace vegetables and LBV port reduction.
Quinta do Portal Colheita Rosé 2012
Granizado de Fémina
Fémina Slush
Bochecha de porco confitada em vinho do porto
sobre puré de aipo e pêra.
Pork cheek cooked in port wine on celery
and pear puree
Quinta do Portal Touriga Nacional 2001
Trilogia de pêra
(pêra cozinhada em moscatel laminada
e sua tarte e gelado do mesmo)
Pear Trilogy
(pear cooked in Moscatel, pear tart and pear ice cream)
Portal Moscatel Reserva 2004
Portal Porto Colheita 2000
..............
ESPECIAL VINDIMAS - RESTAURANTE
VINDIMAS SPECIAL - RESTAURANT
# 40,00/Pax
# 15,00/Criança (até aos 12 anosl)/ Child (under 12)
..............
NOTA/NOTE:
Caso estejam a decorrer Vindimas em determinadas áreas
no interior da Quinta do Portal, se o desejarem, os hóspedes
têm a possibilidade de participar.
If Vindimas is taking place in some areas inside of Quinta do
Portal, the guests have the opportunity to participate.
CONDIÇÕES GERAIS/GENERAL CONDITIONS:
A confirmação da reserva é dada após sinalização de 50% do valor
total da reserva, alertando-se para o facto de este valor não ser
reembolsável em caso de cancelamento ou não comparência.
Para reservas de dois ou mais quartos, caso venham a ser ocupados
menos quartos do que os reservados, a respectiva sinalização de 50%
desses quartos não ocupados não será reembolsada nem poderá
servir como pagamento parcial dos quartos efectivamente ocupados.
PREÇOS DO PROGRAMA VINDIMAS 2013
RATES OF VINDIMAS PROGRAMME 2013
CASA DAS PIPAS (duas noites) (two nights) Quarto Standard (com duas camas) Standard Room (two beds) Quarto Superior (com cama de casal) Superior Room (double bed)
O restante pagamento é efectuado no momento do check-out.
Preço por pessoa/ Price per person
€ 220,00
€ 250,00
The booking confirmation is given after payment of 50% of the total
reservation amount. This value is not refundable in the event
of cancellation or no show.
Quarto Standard (com duas camas) Standard Room (two beds) € 220,00
Quarto Familiar (com quatro camas) Family Room (four beds) (2 Adultos+ 2 Crianças) (2 Adults + 2 Children) € 275,00
For bookings of two or more rooms if fewer rooms will be occupied
than the reserved, the 50% advance payment of those rooms not
occupied will not be refunded or may not serve as partial payment
of the rooms actually occupied.
Nota: Programa sujeito a disponibilidade/ Note: Program subject to availability
The remaining payment is due at check-out.
CASA DO LAGAR
www.quintadoportal.com