Roteiro de Estudo RO de Química – 3ª Série EM - 2° Bimestre
1. (F1M16) Utilize as informações a seguir para
responder à(s) seguinte(s) questão(ões)
O ciclo do nitrogênio é extremamente importante para
os seres vivos. Esse elemento faz parte de diversos
compostos orgânicos, como proteínas e ácidos nucleicos. Na tabela, há exemplos de formas químicas do
nitrogênio incorporadas por alguns seres vivos.
Composto nitrogenado
Seres vivos
orgânico
inorgânico
amônia ( NH3 )
Plantas
nitrato ( NO3 )
amônia ( NH3 )
aminoácidos
nitrato ( NO3 )
bactérias
animais
nitrito ( NO2 )
-
O nitrato, íon de geometria trigonal plana, serve como
fonte de nitrogênio para as bactérias. Observe as
seguintes fórmulas estruturais:
A reação da produção do amido a partir da glicose é
classificada
como
de
polimerização
por
_______I______, e aquela que ocorre pela ação da
enzima amilase é denominada reação de
_______II______.
Assinale a alternativa que preenche respectivamente
as lacunas I e II.
a) condensação e hidrólise.
b) condensação e hidrogenação.
c) condensação e oxidação.
d) adição e hidrogenação.
e) adição e hidrólise.
3. (F1M18) – (Ufg) Considere a estrofe do poema A
Lágrima, de Augusto dos Anjos, a seguir.
– Faça-me o obséquio de trazer reunidos
Cloreto de sódio, água e albumina...
Ah! Basta isto, porque isto é que origina
A lágrima de todos os vencidos!
A fórmula que corresponde ao íon nitrato está identificada pelo seguinte número:
a) I
b) II
c) III
d) IV
e) NDA.
2. (F1M17) – (Uftm) O amido é uma macromolécula
formada a partir da interação de moléculas de glicose
e funciona como reserva de energia nos vegetais,
principalmente nas raízes. Quando o amido é ingerido
pelo homem, sofre ação da enzima amilase, presente
na saliva, e é convertido em glicose e carboidratos
menores.
ANJOS, A. dos. Eu e outras poesias. Rio de Janeiro:
Civilização Brasileira, 1985. p. 270.
Uma das rimas dessa estrofe está relacionada com
uma classe de substâncias químicas. Essa classe é
denominada
a) sais
b) proteínas
c) aminoácidos
d) glicídios
e) lipídios
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4. (F2M16) – (Pucrj) O 2-bromo-butano pode ser
obtido através da reação do ácido bromídrico (HBr)
com um composto orgânico (indicado por X na
equação).
Sobre o composto X e o tipo de reação, é CORRETO
afirmar que:
a) é um alcano, e a reação é de adição.
b) é um alcino, e a reação é de eliminação.
c) é um alceno, e a reação é de adição.
d) é um álcool, e a reação é de substituição.
e) é uma cetona, e a reação é de eliminação.
5. (F2M17) – (Uff) Os alcenos, também conhecidos
como alquenos ou olefinas, são hidrocarbonetos
insaturados por apresentarem pelo menos uma ligação
dupla na molécula. Os alcenos mais simples, que
apresentam apenas uma ligação dupla, formam uma
série homóloga, com fórmula geral CnH2n . Eles
reagem com o ozônio (O3 ), formando ozonetos (ou
ozonídeos), que por hidrólise produzem aldeídos ou
cetonas.
Considerando essas informações, pode-se afirmar que
no caso da ozonólise do
a) 2-metil-2-buteno, os produtos serão o etanal e a
propanona.
b) 2-metil-2-buteno, o produto formado será apenas o
etanal.
c) 2,3-dimetiI-2-buteno, o produto formado será
apenas o propanal.
d) 2-metil-2-buteno, o produto formado será apenas a
butanona.
e) 2-buteno, os produtos formados serão a propanona
e o metanal.
6. (F2M18) –
(Ufsm) Estruturalmente, os polissacarídeos quitina e quitosana podem ser comparados
com a celulose, outro biomaterial polissacarídeo com
alto valor industrial.
Comparando esses três polímeros, afirma-se:
I. Os três possuem hidroxilas ligadas a carbonos
primários.
II. Dos três, somente a celulose é formada com
monômeros de glicose.
III. Os três são polímeros de cetoses.
Está(ão) correta(s)
a) apenas I.
b) apenas II.
c) apenas III.
d) apenas I e II.
e) apenas II e III.
7. (F3M16) – (Ufg) A água do mar possui alta
concentração de sais. Quando evaporada gradualmente, os sais presentes precipitam na seguinte ordem:
carbonato de cálcio (0,12 g L-1); sulfato de cálcio
hidratado (1,75 g L-1); cloreto de sódio (29,7 g L -1);
sulfato de magnésio (2,48 g L -1); cloreto de magnésio
(3,32 g L-1) e brometo de sódio (0,55 g L-1).
Nessas condições, o valor do produto de solubilidade
a) do MgSO4 é 2,48 g L-1.
b) do NaBr é maior do que o do CaSO4 . H2O.
c) dos sais diminui, de acordo com a ordem apresentada.
d) dos sais diminui, com a evaporação gradual.
e) dos sais é igual, no momento da precipitação.
8. (F3M18) – (Fei) Despejos de resíduos gasosos nas
áreas industriais, as queimadas, a combustão de
carvão e derivados do petróleo, liberam fumaça
contendo poluentes como óxidos de nitrogênio e de
enxofre que sob a ação da água formam ácidos,
caracterizando:
a) chuvas ácidas
b) inversões térmicas
c) efeito estufa
d) fotossíntese
e) camada de ozônio
9. (F4M16) – (Ufu) O estudo das propriedades
coligativas das soluções permite-nos prever as alterações nas propriedades de seu solvente.
A respeito das propriedades coligativas, assinale a
alternativa correta.
a) Se for colocada água com glutamato de monossódio dissolvido para congelar em uma geladeira, a
temperatura de fusão da água na solução permanecerá
a mesma que a da água pura.
b) As propriedades coligativas independem do número de partículas do soluto na solução, da natureza das
partículas e de sua volatilidade.
c) Se forem preparadas duas soluções aquosas de
mesma concentração, uma de glutamato de monossódio e outra de açúcar, a temperatura de ebulição da
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água na solução será maior que a da água na solução
de açúcar.
d) Em uma panela tampada, a pressão de vapor da
solução aquosa de glutamato de monossódio é maior
do que a pressão de vapor da água pura porque a
presença do sal facilita a evaporação do solvente.
e) Duas soluções sempre apresentam as mesmas
propriedades.
10. (F4M17) (Pucmg) Considere as seguintes soluções aquosas, a 25 °C e 1 atm:
X - 0,20 mol/L de sacarose (C12H22O11)
Y - 0,50 mol/L de cloreto potássio (KCℓ)
Z - 0,50 mol/L de sulfato de sódio (Na2SO4)
geral uma molécula mais simples. Nesse caso, houve
a formação de água.
A reação de quebra do polímero por ação de enzimas
é chamada de hidrólise.
Resposta da questão 3:
[B]
A rima acontece com albumina e origina, sendo a
albumina uma proteína, que por sua vez são formados
por aminoácidos. Ë uma proteína presente na clara de
ovo.
Resposta da questão 4:
[C]
Considerando-se as propriedades coligativas de tais
soluções, é INCORRETO afirmar que:
a) a solução X é a de maior pressão de vapor.
b) a solução Y tem uma temperatura de congelamento
menor do que a solução Z.
c) as três soluções apresentam temperatura de ebulição superior a 100 °C.
d) a ordem crescente de temperatura de ebulição
dessas soluções é: X < Y < Z.
e) a solução Y tem uma temperatura de congelamento
maior do que a solução Z.
Alcenos sofrem preferencialmente reações de adição
com ácidos halogenídricos, em função da presença de
insaturações, produzindo haletos de alquila:
De acordo com as reações abaixo, há dois alcenos
possíveis para sofrer a reação de adição com HBr.
GABARITO
Resposta da questão 1:
[B]
Fórmula que corresponde ao íon nitrato:
Resposta da questão 5:
[A]
Equação global da ozonólise seguida de hidrólise, na
presença de zinco, do 2-metil-2-buteno:
Observação teórica (ressonância):
Resposta da questão 6:
[D]
Resposta da questão 2:
[A]
As polimerizações por condensação observa-se, além
do polímero, (produto principal) um subproduto, em
[I] Verdadeira. Os três possuem grupos OH ligados
ao carbono.
[II] Verdadeira. Tanto a quitina como a quitosana são
compostos nitrogenados e, portanto não apresentam
relação com a glicose.
[III] Falsa. Como foi dito anteriormente a quitosana e
a quitina são compostos nitrogenados.
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Resposta da questão 7:
[B]
Resposta da questão 8:
[A]
Resposta da questão 9:
[C]
Alternativa [A] está incorreta, pois a presença de um
soluto não-volátil num solvente promove o abaixamento da temperatura de fusão do solvente, efeito
conhecido como crioscópico.
Alternativa [B] está incorreta. As propriedades coligativas são proporcionais ao número de partículas nãovoláteis presentes no meio.
Alternativa [C] está correta, já que a o glutamato de
monossódio sofre dissociação gerando duas partículas
em solução, íon glutamato e íon sódio, enquanto o
açúcar não sofre dissociação nem ionização. Como o
efeito coligativo é proporcional ao número de partículas não-voláteis presentes no meio, então a solução de
glutamato de monossódio irá provocar um aumento na
temperatura de ebulição maior que o aumento gerado
por uma solução de açúcar de mesma concentração.
Alternativa [D] está incorreta, pois a pressão de vapor
da solução aquosa de glutamato de monossódio é
menor do que a pressão de vapor da água pura, porque
a presença do sal dificulta a evaporação do solvente.
A redução da pressão de vapor do solvente devido à
presença de um soluto não-volátil é conhecida como
efeito tonoscópico.
Resposta da questão 10:
[B]
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