Gestão do
Agronegócio
Leonardo F. Malavazi Ferreira
PET-Zootecnia UEM
Primeira Revolução Agrícola
Segunda Revolução Agrícola
Economia
 Setor
primário
 Setor secundário
 Setor terciário
Conceito do Agronegócio
Em definição:
“[...] a soma de todas as operações
associadas à produção e distribuição de
insumos agrícolas, operações realizadas
nas unidades agrícolas bem como as
ações de estocagem, processamento e
distribuição dos produtos, e também dos
produtos derivados.”
 Filiére
= cadeia de produção
 Commodity
system approch
A Análise de Cadeias de Produção
 Insumos
Agropecuários
A Análise de Cadeias de Produção

Produção Rural
A Análise de Cadeias de Produção
 Indústria
de Transformação
A Análise de Cadeias de Produção
 Atacado
A Análise de Cadeias de Produção
 Varejo
A Análise de Cadeias de Produção
 Consumidor
Final
Direciona a tendência
Benefícios da Análise dos Agentes
 Simplicidade
das Análises
Produção Leiteira
 Caráter
Laticínio
Verejo de alimentos
Dinâmico
Previsão, acompanhamento ou avaliação dos resultados
 Inter-relação
entre os agentes
Cadeias mais bem coordenadas tendem a ser
mais competitivas
Consumidor
Sistema Agroindustrial
 Leis
e regras
Mecanismos de proteção
 Conhecer
o parceiro de transação
 Transacionar
produtos ou serviços pouco
específicos
 Realizar
um contrato informal
 Realizar
um contrato formal
Afinal,
onde o Zootecnista
pode atuar nesta cadeia??
Agronegócio
Cadeia do agronegócio
INSUMO
PRODUÇÃO
TRANSFORMAÇÃO
ATACADO
VAREJO
CONSUMIDOR
Fatores que influenciam
Sistema Agroindustrial
Ambiente institucional
Mecanismos de proteção
Conhecer o parceiro de transação
Ambiente organizacional
Transacionar produtos ou serviços
pouco específicos
Ambiente tecnológico
Realizar um contrato informal
Indústria e Serviços de Apoio
Realizar um contrato formal
Pergunta
Como seria a cadeia de
carne bovina??
R: todos agentes
Obrigado!