Determinação do fluoreto existente numa pasta
dentífrica usando um eléctrodo específico
Introdução
ISEL
Departamento de
Engenharia Química
do ISEL
O flúor é um elemento essencial para a saúde dentária.
Pretendeu-se determinar, por potenciometria directa usando um
eléctrodo específico para fluoretos, a concentração de flúor em
pasta dentífrica, sendo o ião fluoreto determinado pelo método da
curva de calibração.
CEEQ
As pastas dentífricas utilizadas foram: Colgate Herbal, SalvaMed
40 plus, Flúocarie e Colgate.
Centro de Estudos
de Engenharia
Química do ISEL
Realização:
Luís Guerra
Rute Lopes
Foto
Orientação:
Nelson Silva
Hugo Silva
Manuel Matos
Técnica
- Preparou-se uma solução de TISAB (Total Ionic Strenght
Adjusment Buffer) constituída por 1.0 M em NaCl, 0.25 M
em CH3COOH, 0.75 M em CH3COONa e 0.001 M em
Na3C6H5O7.2H2O.
- Preparou-se uma solução mãe de fluoreto de sódio (NaF)
com uma concentração de 1000 mg/L em ião fluoreto.
- A partir da solução mãe preparam-se as seguintes soluções
padrão para construção da recta de calibração: 0.01, 0.05,
0.2, 1.0, 2.0, 3.0 e 5.0 mg/L em F- usando balões de 100
mL e adicionando à quantidade de solução necessária 25
mL de TISAB e perfazendo o volume com água.
- Pesou-se cerca de 250 mg da pasta dentífrica em estudo,
adicionou-se 50 mL de TISAB e ferver com agitação cerca
de 2 minutos, transferiu-se a solução para um balão de 100
mL e perfez-se o volume com água.
- Mergulhou-se o conjunto de eléctrodos (Ag/AgCl e de
fluoretos) nos copos com as soluções preparadas e leu-se
o respectivo valor de potencial. Manteve-se uma agitação
constante da solução de ensaio para ensaio.
Montagem Experimental
Resultados
Determinação do Flúor
160
E/mV
80
Pastas Dentífricas
[F-] / %
Colgate Herbal
0,65
SalvaMed 40 plus
0,16
Fluocaril
0,18
Colgate
0,10
y = -19,052x + 100,24
2
r = 0,994
0
-2
-1
0
log [F-]
1
Apreciação Crítica
A recta de calibração representa a determinação do Flúor
da pasta dentífrica Colgate Herbal.
Os valores apresentados em tabela são os resultados
obtidos dos restantes elementos do estágio.
Verifica-se que as percentagem de flúor nas pastas
apresentam valores homogéneos verificando-se uma
grande disparidade na percentagem da Colgate Herbal.
Mensagens dos Autores
Gostamos de frequentar o estágio, pois foi como
esperávamos, aprendemos coisas novas, conhecemos
pessoas de diferentes locais do país e contactamos um
pouco com o ambiente universitário.